导读：1、准备材料：咖啡豆15g、纯净水260g。2、称取15g咖啡豆，咖啡豆容易串味，要密闭放置在阴凉避光处保存，并且不要放置过长时间3、将咖啡豆研磨成粉末状；烧一壶开水。4、将滤纸铺在滤杯上。5、将部分开水均匀地淋到滤杯内壁，使滤纸贴近滤杯的
1、准备材料：咖啡豆15g、纯净水260g。
2、称取15g咖啡豆，咖啡豆容易串味，要密闭放置在阴凉避光处保存，并且不要放置过长时间
3、将咖啡豆研磨成粉末状；烧一壶开水。
4、将滤纸铺在滤杯上。
5、将部分开水均匀地淋到滤杯内壁，使滤纸贴近滤杯的同时达到温杯的效果。
6、将咖啡粉倒入滤杯中。
7、把 93 度左右的热水缓缓冲入咖啡粉，水量控制在恰好有一两滴从粉堆的底部滴下，如果咖啡粉够新鲜，此时咖啡粉会吸水膨胀（停顿约30秒）。
8、待滴滤过程结束后，取走滤杯即可。
现在很多上班族的好伴侣就是咖啡，所以在北京朝阳有一个90后的女孩，就在公司里开了咖啡店。根据了解，女孩只是看到自己的下午茶原料有一些剩余。所以就尝试用来DIY咖啡，但是没有想到却受到了同事们的好评。所以她就跟老板进行申请，第2天在公司里开启了咖啡店。因为原料非常便宜，这样能够省钱，也可以带同事DIY，现在还成功的 *** 了一些网红咖啡。
其实做咖啡也是一件非常有趣的事情，如果初学者想要做咖啡，也需要准备一些工具。比如说温水、煮咖啡容器、咖啡杯、咖啡豆、勺子、奶精球、糖包等等。是分为几个步骤的，首先要把咖啡杯里加入一些开水，然后把煮咖啡的容器里加入开水适量。用大火加热煮沸腾，然后用小火煮，把咖啡豆也磨成粉末装进容器里。水煮开之后放好有咖啡粉的容器，再用小火煮。
这样咖啡粉吸上去的话，就可以用搅拌棒顺时针的去搅拌两圈左右，再煮十几秒循环三次。然后静置让咖啡流到下面放的容器里面，这样咖啡的粉末就会呈现半圆球体会在容器里面残留。可以把杯子里的开水倒掉，再把咖啡倒在杯子里，搅拌均匀即可。咖啡也是分为很多品种的，比如说卡布奇诺、拿铁、美式、玛奇雅朵、摩卡、浓缩等等。
而咖啡种类不同，口感也是不同的，像摩卡和玛琪雅朵是比较甜腻的，适合一些女士去饮用。但是像康宝蓝和浓缩咖啡，口感是比较苦涩的。而且咖啡要细细烘焙，也分为不同的烘焙程度，比如说浅度、中度和深度。浅度烘焙的话，咖啡的果酸味道会很明显，中度烘焙比较适合新手。深度烘焙，在 *** 的时候不那么容易过萃。
✨宝子们！今天教大家在家自制咖啡
