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导读：烧烤店的利润一般都能达到8%左右的毛利润。烧烤店的营业时间一般都是下午4点左右开始，一直延续到第二天的凌晨，烧烤店的人工费用要高于一般饭店的人工费用，而且烧烤店所需的员工要多于一般饭店的员工。首先是烟道墙的问题。在中国，房地产建造商在建造房
烧烤店的利润一般都能达到8%左右的毛利润。
烧烤店的营业时间一般都是下午4点左右开始，一直延续到第二天的凌晨，烧烤店的人工费用要高于一般饭店的人工费用，而且烧烤店所需的员工要多于一般饭店的员工。
首先是烟道墙的问题。
在中国，房地产建造商在建造房屋时，已经按照市场主流趋势将烟道孔预留在了烟道墙的斜上方。如果是下排式油烟机，就预示着在安装时要重新打孔，不仅麻烦，还会受到小区物业的禁止。
其次，烟灶在厨房中的布局问题。
中国厨房建造空间各型各异，厨房布局多式多样，因此，烟灶在厨房中的位置并不是一样的。比如有些烟灶刚好靠着墙，有些按照设计左右两边还有会橱柜，如果有橱柜，那排烟管如何布阵呢？露在外面还是在橱柜背面？
如果在橱柜背面，橱柜台面一旦连接，所有橱柜也就相对固定了，后期牵涉到更换排烟管，就预示着要先拆台面，再分开柜体，比较麻烦；如果将排烟管顺着地面走，就会将橱柜的整体高度抬高一截，身材相对较矮的消费者用起来就比较麻烦。
最后，是下排式油烟机的空间尺寸问题。
据笔者了解，下排式油烟机的长、宽、高尺寸比传统的油烟机占用的空间更大一点，而对于城市越来越紧凑的厨房环境来说，下排式油烟机就不会轻易成为消费者首选。
40平米烧烤店的简单装修需要的费用大致在10万到20万之间。装修费用主要包括材料费、人工费、设计费和其他费用。
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首先，材料费是装修费用的主要组成部分。根据不同的装修风格和材料选择，材料费用会有所不同。一般来说，烧烤店的装修材料主要包括地板、墙面、吊顶、门窗、灯具等。这些材料的价格会根据品牌、质量和规格的不同而有所差异。
其次，人工费是装修费用的另一个重要组成部分。人工费用主要包括施工队伍的工资和福利费用。烧烤店的装修一般需要涉及到拆除、砌墙、贴瓷砖、安装水电等工作，这些工作需要有经验的施工队伍进行操作。
此外，设计费也是装修费用中的一部分。烧烤店的装修设计需要考虑到店面的布局、装饰风格、色彩搭配等因素，以及符合卫生、安全等要求。设计费用会根据设计师的知名度和经验而有所不同。
最后，其他费用包括装修前的准备工作和装修后的清理工作。例如，购买装修材料前的测量和预算费用，以及装修后的清洁费用等。
需要注意的是，以上费用只是一个大致的范围，具体的费用还会受到地区、市场行情和个人需求的影响。因此，在进行装修前，更好先咨询专业的装修公司或设计师，根据实际情况进行预算和报价。
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1、店面选址：开店就必须有个店面，对于店面选址是非常重要，它决定你的烧烤店的生意，你必须做个市场考察，学校门口，超市旁边等比较热闹的地方。
2、店面取名：每个店面都需要有个店名，代表每个人都有个身份证一样，取店名也需要取个比较独特的店名，比较顺口好记的店名容易让人记住。
3、经营许可证：开店就必须办营业执照，卫生许可证，须带本人的身份证去工商局办理，拿到营业执照和卫生许可证后，店面才可以顺利开张。
4、店面装修：店面装修需要符合烧烤店的形象，要给人宽敞明亮，整齐干净的感觉，给人一种清爽，随意自在的感觉。
5、店面卫生：店员的必须穿戴整齐干净，桌椅摆放整齐干净，厨房，店里的卫生一定要抓好，这个很重要。
6、特色招牌：自己的烧烤的技术必须要有的，每个店都有一个比较有代表 *** 特色的招牌菜，加上经济实惠，可以向顾客推荐，让人尝到赞不绝口，这样生意就会火爆。
7、食材准备：每天必须知道需要准备食材的数量，必须保证食材的新鲜，食材准备比较齐全。
8、顾客至上：顾客就是上帝，店员穿戴整齐，对待顾客要热情招待，每天一个好的笑脸给顾客，让顾客有种宾至如归的感觉。
开一家烧烤店大慨要12万元左右，如果想开一间更大更好的烧烤店，那么开店投入将会有十几万的波动。从目前的数据来看，烧烤业的经营情况良好，整体的盈利呈上涨趋势。想要开一家烧烤店，不妨考虑选择一个烧烤品牌，轻松开店赚钱。
1、 店面租金
烧烤店的选址是十分重要的，通常要选在广场附近、学校附近或者美食一条街上，人员流动密度相对较大的地方。相对的，这类地方的房租相对就要高一些。具体租金也要根据城市规模和选择的店铺面积大小决定，店面的最小面积应该在40平方面左右(容纳10套桌椅为宜)，店铺面积没有上限，大概租金每月应该在5000到10000左右。
2、店面装修
装修是十分重要的，毕竟现在外出吃饭除了选择风味不错的餐厅以外，餐厅的装修风格也是考虑的一个因素。店面的整体装修，要特点鲜明，无论是中式、韩式还是日式，风格一目了然，不要不伦不类，整体一定要简洁大方，明亮得体。投资者在挑选材料是要货比三家，挑选物美价廉的装修材料。装修费用大概在2万元上下。
3、物资采购
采购物资主要包括两方面：一是设备的采购。二是原料的采购。
设备采购主要包括烧烤炉、冰柜、陈列柜等设备，还需安装收银系统、监控系统。总体成本大概有3万元左右。设备购买时，应该考虑大品牌生产的、质量和售后都有保证的设备，这样万一在使用中出现问题，可以在最短的时间内找到最有效的解决方案，免去不必要的麻烦。
原料采购包含蔬菜、肉制品、饮品等，费用一般在2万元左右。原料要力保新鲜、健康，更好是跟大的进货商合作，不要在食品方面出现问题。
4、其他费用
其他费用的大头支出就是人员费用。投资者为保障店面正常运行，还需 *** 收银员、服务员、烧烤技术人员等，至少需要 *** 5人左右，人员工资总共2万左右/月。此外，水电费用、证件办理费用、流动资金等杂费，一般需要1万。
开烧烤店注意事项：
1、烧烤店铺主要售卖的产品还是烧烤，为了吸引更多消费者进店，那么产品口味一定要更好才可以，所以大家在开店之前也要学习好 *** 烧烤的技巧。可能很多人看到这里就想说烧烤产品 *** 起来那么简单，根本不需要学习什么，但其实并不是这样，烧烤虽然看起来 *** 简单，但其中也是一门大学问，就比如说大家掌握的火候不好或者是调料没有配制好，都可能导致产品出现问题，所以大家一定要注意。
2、开烧烤店之前大家还需要去办理相关的营业执照。烧烤店办理证件相对是比较麻烦的，所以大家在办理之前可以先请教一些前辈的经验意见，或者也可以和选址同步办理，这样才能节省更多的时间。
3、开烧烤店首先要做的准备就是要市场考察。创业调研不仅能够让创业者更好地了解餐饮市场中烧烤项目的发展情况，而且也有利于后面的经营，能为后期发展打下坚实的基础。
要想在翻新厨房时省钱，可以考虑以下几个方面：
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1 调整布局：如果不涉及拆除墙体或改变水电线路，只是简单调整厨房的布局，费用相对较低。根据当地市场价，调整厨房布局的费用大约在5000-10000元之间。
2 更新橱柜：如果橱柜的结构还比较稳固，只需要更换门板和把手等配件，可以节省一部分费用。根据当地市场价，更新橱柜的费用大约在2000-5000元之间。
3 更换台面：选择经济实惠的台面材料，如人造石或瓷砖，可以节省一定费用。根据当地市场价，更换台面的费用大约在2000-5000元之间。
4 更新电器：如果电器设备还能正常使用，可以考虑不更换或选择二手电器，以节省费用。根据当地市场价，更新电器的费用大约在3000-10000元之间。
5 精简装饰：减少不必要的装饰品和装修细节，可以节省一定费用。根据当地市场价，精简装饰的费用大约在1000-3000元之间。
需要注意的是，以上费用仅供参考，具体费用还需根据当地市场行情和具体情况而定。此外，还需要考虑到人工费用、材料费用以及其他可能的额外费用，如拆除旧装修材料的清理费用等。在翻新厨房时，更好先咨询专业的装修公司，根据实际情况进行预算和施工方案的制定，以确保翻新过程顺利进行并达到预期效果。
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