你家的饭店厨房装修设计合理吗?装修小白看过来!

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你家的饭店厨房装修设计合理吗?装修小白看过来!
导读: 1、你家的饭店厨房装修设计合理吗?装修小白看过来!2、厨房和餐厅在一起怎么装修设计3、餐饮厨房设计4、厨房布局应该如何设计人的一生最离不开是就是衣食住行,在吃这个方面,现在的人已经越来越多的选择在外面吃饭,而对很多想要拥有自己饭店的小伙伴

人的一生最离不开是就是衣食住行,在吃这个方面,现在的人已经越来越多的选择在外面吃饭,而对很多想要拥有自己饭店的小伙伴们来说,对于饭店厨房装修设计的问题越来越重视了,饭店厨房装修设计如何也关系着食品卫生安全问题,也是值得所有人的关注的。今天我们就来说说有关饭店厨房装修设计的技巧及其注意事项。

饭店厨房装修设计技巧

1、饭店厨房装修设计时首先要注重厨房建材的选择,一定要选择能够防滑的店面搬砖,红缸砖不失为一个好的选择。

2、饭店厨房装修设计时其次要注意空间的布局结构,饭店的厨房不同于个人家庭厨房,它的面积要大、工具多,所以在空间布局结构上,洗菜区、切菜区以及烹饪区之间的距离既不能太原也不能太近,而且还要保证一个前提条件,那就是要在厨房里留出足够的操作区域。这样,在饭店的厨房中,就可以既能有明确的分工,但是又不会因为距离问题而浪费时间,又可以节省人力、物力。

3、饭店厨房装修设计的另一个重点就是厨房的通风问题。饭店的厨房要是不能有良好的排风系统,不但会引起顾客的不满,还会对厨房的卫生问题造成影响。在设计饭店厨房装修时,要注重设计好良好的排风系统,再配合使用大功率的抽油烟机或者是强力的排风扇,以保持饭店厨房空气的整洁。

4、饭店厨房装修设计的再一个重要的问题就是排水问题,大家都知道,厨房是一个很容易滋生细菌的地方,尤其是饭店的厨房,如果厨房的排水系统所得不完善,饭店的厨房就会比较潮湿,这都是不利于厨房卫生安全的。所以,在设计厨房的排水沟时,尽量设计的深一点,这样可以保证排水的畅通,不会形成积水,滋生细菌。

5、饭店厨房装修设计还需要注意灯光问题,在设计厨房时,一定要在洗菜、切菜、还有烹饪区有适度的明亮的灯光,以防在洗菜、切菜以及烹饪的过程中有什么不干净的东西掉落,而且,在烹饪时能看清事物的色泽。

以上是小编为大家所介绍的,饭店厨房装修设计的技巧以及有关事项。如果想了解饭店厨房装修设计的朋友们,就可以参考小编为大家所介绍的,希望为大家带来帮助。

选择开放式厨房餐厅一体化设计把厨房和餐厅设计到一起。

首先如果厨房和餐厅中间的墙体是薄墙,那么是可以拆除做开放式的厨餐一体化空间。厨房的橱柜L型设计满足做饭的洗切炒顺序,中间墙体拆除后加上一个吧台用来将做好的饭菜端到吧台上来。餐厅可以和吧台呈现出T字型摆放,这样饭菜就可以顺顺利利且不影响动线的情况下端到饭桌上去。

餐厅:一般厨房餐厅需要一个放冰箱的位置,这是一个很重要的电器。厨房的空间如果不够可以将冰箱放在餐厅,而餐厅可以在靠墙的一面做一整面墙的柜子。柜子的设计上主要以上面为吊柜进行储物下面是卡座进行休息就餐,靠墙边的活动区域宽敞的位置打一个柜子把冰箱塞进去这样既美观还使用。

餐厨一体式设计有哪些优点

1、提高空间利用率

在空间有限的情况下,单独的厨房和餐厅相对来说都非常狭窄,本来就不大的空间里各处都被墙体隔开,留给每个区域的使用面积其实就很小了。所以餐厨一体,将中间的隔墙打通,能够大大提高空间利用率,有效解决空间不足和采光的问题。

2、操作便捷

餐厨一体式设计,两者相互融合之后,餐桌变成了厨房的一部分,它不仅是我们进餐的地方,也是厨房的操作台,可以在这里摘菜、切菜,做好烹饪前的准备工作,做好的饭菜也能直接端上餐桌,不用走来走去传菜端菜,节省了很多时间。

3、增加互动

相比于传统的封闭式厨房里“一个人的精彩”来说,餐厨一体的设计能够让家人朋友参与进来,让做饭的人不再“孤独”,家人朋友可以打打下手、聊聊天,从此烹饪更有乐趣。

餐饮厨房设计。餐饮厨房设计的整体统一风格很多餐饮经营者在开店的时候都觉得现有的店面没有统一的风格,导致开店之初不能很好的展现出品牌和产品,没有统一的形象和气质。其实不然,餐饮厨房设计不仅要考虑整体整体风格,还要考虑局部局部设计,这样才能体现餐饮厨房所带来的美感,才更显得整体感好。

厨房布局应该如何设计

 厨房布局应该如何设计,厨房是我们日常生活中饮食的 *** 场所,也是整个家庭的核心,在布局设计上是十分重要的,那么今天我就带你了解一下厨房布局应该如何设计吧。

厨房布局应该如何设计1

  厨房设计的基本原则

 1、厨房的设计应以人体工学原理出发,考虑减轻操作者劳动强度,方便使用。

 2、厨房的装饰材料应色彩素雅、光洁、易于清洗。

 3、厨房的装饰设计不应影响厨房的采光、照明、通风的效果。

 4、厨房的地面,宜用地砖、花岗岩等防滑、防水、易于清洗的材料。

 5、厨房的项面、墙面宜选择防火、抗热、易清洁的材料。

 6、厨房设计时,应合理布置灶具、脱排油烟机、热水器等设备,必须充分考虑这些设备的安装、维修及使用安全。

 7、厨房装饰设计时,严禁移动煤气表,煤气管道不得作暗管,同时,应考虑抄表方便。

  厨房怎么布置设计好

 1、注意配件的合理配置,虽然橱柜的配件品种多样,但适合每个厨房的配件并不同,能达到使用方便,功能性强即可。选择合理的配置,一要注意配件的标准化特点,二要清楚各种配件的安装 *** 和可能。因为各种配件如支撑件、推拉餐台、拉筐、升降柜等等项目繁多,需要用专业的眼光排除因为疏漏而造成的后果。

 2、注意插座的预留位置,台面与吊柜之间的插座要远离水槽的位置,冰箱的插座更好设定在正墙一侧或上侧,还有厨宝、微波炉、吸油烟机、消毒柜、烤箱等等。

 3、通风管道的安置 *** 有两种:一是在铺砖吊顶之前,更好将烟机管道预置在吊顶的内部并封好边口,计算出烟机出口的位置悬出,二是安置在吊顶下部,吊柜安装完毕后用封顶板来遮挡,采用这种形式的前提是风道口距正墙不可超过300mm为宜。这样装出的厨房不会因管道暴露在外而影响美观。

 4、橱柜靠墙一侧一定要考虑门口线的外突,避免门抽屉及拉蓝的开合受到影响。

 5、橱柜的标准尺寸,吊柜高720深320、地柜高800深600、吊地柜之间700、这一标准只能说是橱柜公司计算价格的参照,并非适合客户的需求及厨房的具体情况,设计师所要做的`工作,是将自己的观念和感觉提供给客户做参考,并及时纠正客户因为不专业而做出的不切实际的想法,避免造成不必要的麻烦。

 6、台面拐角的结合部必须有合理的面积范围,避免作用力的影响造成断裂。

 7、上下水口的位置,上水管道更好不低于400mm,便于衔接水龙头及厨宝等,下水管道的高度更好不要超过100mm或不低于200mm,使之在安装橱柜时,把柜体的动锯降低到最小。因为橱柜的底部都有调整脚,底板的位置一般介于100mm至140mm之间。

 8、煤气管道的整改,这需要同煤气公司协调,更好使出气管道与进气主管并列,尽量使管道的包管板在台面的面积缩小,以扩大台面的使用面积。提前做好煤气管道的整改便于橱柜的开孔疏通,倘若没有到位,橱柜安装完毕后,您再想找到煤气开关,就只能瞎子摸象了,必定会伤及柜体,问题严重的还得拆掉地柜重来。

 9、水槽与灶具之间要留有足够使用空间,以800以上为宜,但也不宜过远,使得操作时来回的奔波。当然也须视具体的空间情况而定。

 10、吸油烟机和灶具一组尽量不要紧贴侧墙,避免锅沿等与墙壁相抵触。

 11、冰箱的放置位置,取决于方便与合理,不能给人以堵的感觉,一般放置在厨房的边角,倘若厨房的位置因角落有管道,不适合放置的话,餐厅同样可以放置,其原则是:边角放置,开合方便!还有一种 *** 就是嵌入在橱柜的高柜里面,但必须是专用冰箱。再有,冰箱的放置一定要考虑散热的方式,倘若是后散热,靠紧侧墙没有问题,现在市场上绝大部分是两侧散热的,所以冰箱侧面一定要留出余量,以延长冰箱的使用寿命。

厨房布局应该如何设计2

  1、厨房不宜与厕所相对

 厨房是我们烹饪美食的地方,关乎到家人们的健康所以我们都是要非常讲究卫生的。而厕所就是家中湿气、细菌最多的地方,还有着许多的污秽之气,如果厨房与厕所相对,湿气细菌都会容易进入到厨房中,病从口入就是会影响到家人的身体健康了。而且还会让厨房中的阴气加重,破坏风水的平衡,带来更多的不良影响,所以大家都是要注意的。

  2、灶台不宜受到横梁压制

 风水中的“横梁压顶”是一种非常吉利的格局,无论是什么物品摆放在横梁下都是不好的。客厅中的沙发不能摆放在横梁下,卧室中的睡床也不能摆放在横梁下,而厨房中灶台同样不能摆放在横梁下。

 灶台受到横梁的压制,意味着是饮食之源被压制,家人的健康运势就会变得不好,家人多出现病痛。另外厨房代表着家中的女主人,那么女主人的健康问题就是会更加严重了,甚至还会影响到生育方面的问题。

  3、灶台无所依靠

 灶台应该要设置在实体墙前,让灶台后面有所依靠,在风水中就是寓意着靠山,也会让运势能够稳定地发展起来。但是如果灶台的背后是窗户又或者是无所依靠,这样就是不吉利的格局了,灶台代表的是饮食之源,灶台无所依靠自然是不利于家人的运势发展了,而且对于家人的健康也是会有着很大的影响。

  4、灶台外漏

 灶台在风水代表着家人的财富和健康,一般来说都是不可以暴露在外的,如果灶台跟门路相冲就是会被煞气所影响,气场会被消耗,财运发展变得不好,健康运势也不好。

 俗话中说到“开门见灶,财物必有损耗”,说的也是同样的道理。厨房中的灶台需要设置在一个不容易外露的地方,不让灶台轻易地漏出来就是可以避免许多方面的风水问题了。