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导读：拿铁是意大利语音译来的意思是“牛奶咖啡”最早是由维也纳的一名音乐家说出来的“我不在咖啡馆就在去咖啡馆的路上”之一个把牛奶加入咖啡中的也是维也纳人柯奇斯基，他也是在维也纳开出之一家咖啡馆的人。这里还有个很有趣的故事可以里细看~摩卡有3种意思：
拿铁是意大利语音译来的
意思是“牛奶咖啡”
最早是由维也纳的一名音乐家说出来的“我不在咖啡馆
就在去咖啡馆的路上”
之一个把牛奶加入咖啡中的也是维也纳人柯奇斯基，他也是在维也纳开出之一家咖啡馆的人。这里还有个很有趣的故事
可以里细看~
摩卡有3种意思：
摩卡咖啡
是指一种浓缩咖啡加巧克力酱（又叫摩卡酱）加牛奶加奶油的饮品；摩卡咖啡豆
是一种略带巧克力香味的咖啡豆
以也门的摩卡港命名
摩卡港曾是更大的咖啡贸易港
现在虽已干枯
但仍把附近地区的咖啡豆成为摩卡咖啡豆
比如埃塞俄比亚的哈拉尔；摩卡咖啡壶
意大利人发明的一种煮制咖啡的器具
利用的是压力蒸汽之类的原理~
卡布奇诺
有“我爱你”的意思
和提拉米苏搭配
据说是爱情的味道
都和爱情有关
它们的味道也都是甜中带苦
苦里回甘
来源和演变就不说了吧
百度一下
你就知道~
焦糖玛奇朵代表“甜蜜的印记”
玛奇朵
意大利语“烙印”
有相亲相爱的意思
也是一种不是很苦的咖啡。。。
啰嗦了这么多才想起来
也许你是需要一份菜单吧
这样你就能一一百度了。。。你是对它们各自的含义故事感兴趣呢
还是分不清它们的做法、味道和区别？
咖啡种类及特点介绍
很多人看起来嗜咖如命，舍得花大把时间在著名咖啡连锁店里大排长队，而他们真的了解咖啡吗有些关于咖啡的基本问题实在不好意思向店员问出口。和我一起来科普下关于咖啡你必须知道的8件事，一分钟提升你的咖啡品味。
1浅度烘培(Light Roast)vs 深度烘培(Dark Roast)
按照美式分级，咖啡豆的烘焙由浅至深可分为八个阶段。咖啡的味道主要取决于烘焙度，一般烘焙程度越深苦味越浓，烘焙程度越低，酸味就越高。烘焙深浅主要取决于生豆的特性、个人喜好等因素。
2阿拉比卡(Arabica) vs 罗布斯塔(Robusta)
在品种上,咖啡树主要分为两种:一种是Arabica,另一种是Robusta。
阿拉比卡咖啡多产于中巴西等南美洲热带地区，豆形较小， *** 含量较低，价格较高。
罗布斯塔产于非洲中西部及东部的马达加斯加岛，还有亚洲的印度尼西亚，豆形较大， *** 含量是Arabica的2倍左右，价格较低。
ps：世界上大约75%的咖啡是Arabica，但只有10%是能用做高档咖啡店使用的咖啡。
3特浓咖啡(Espresso) vs 滴漏咖啡(Drip)
特浓咖啡的 *** 原理是让热水在高压下流过一把压得严严实实的细腻的咖啡粉， *** 浓度较高，有咖啡脂。
而滴漏咖啡则是让滚水通过粗磨的咖啡粉， *** 浓度较低，基本不含咖啡脂，更适合大量饮用。
4拿铁咖啡(Caffee Latte) vs 卡布其诺(Cappuccino)
拿铁和卡布其诺都属于牛奶咖啡，主要不同在于意式浓缩咖啡、牛奶和奶泡的配比不同。 *** 卡布其诺，意式浓缩咖啡、热奶和奶泡三者的分量应该是相同的(1:1:1)，而泡拿铁热奶的分量就比较多(1:2:1)。拿铁口感更绵密细腻，而卡普其诺则微微发干。
5拿铁咖啡(Caffee Latte)vs 欧蕾咖啡(Cafe au Lait)
简单而言，拿铁咖啡是用Espresso与蒸牛奶做成，而欧蕾咖啡是用滴漏咖啡加蒸牛奶做成。
6Espresso 还是Expresso
如果以上5点暂时搞不清楚，记得先要把发音念对!Espresso是意大利语，有“在压力下”的意思，在咖啡店里，如果你要了“ spr so”，就意味着很快、在赶时间;而Expresso就只能让店员偷笑了。
7咖啡匙不为舀咖啡
加糖和搅咖啡才是咖啡匙的“专职”，用它舀着咖啡一口一口喝是件失礼的事，也不要用它“帮忙”捣碎杯中的方糖。饮用时将它从杯中取出，放在碟子上。
8用嘴吹凉咖啡不够文雅
咖啡趁热喝才好，如果太热，可用咖啡匙轻轻搅拌使之冷却，或者等待自然冷却后再饮用。如果试图用嘴吹凉咖啡，记住这是不文雅的动作。
;咖啡是这个社会上流阶层的一个敲门砖，很多的人都是喜欢早餐自己吃三明治，然后配上一杯咖啡，让自己提升，这样的需求在近代以来都是比较多的，而且大家现在经济能力提升之后，需求会更多，于是就会促进咖啡店铺的发展。因此如果你想要分一杯时代的红利，就一定要给你的咖啡店取个文艺内涵的名字。
咖啡店铺取名技巧
参考诗词或成语起名
诗词发展的历史都是很悠久的，博大精深，并且成语一般由四个字组成。因此大家可以参考一些意象美好祥瑞的诗词，或者有兴旺之义的成语来给店铺起名，这样起出来的名字不仅发财又吉祥，还怀有文学典故，给人以文化底蕴深厚的印象。
引用合适的四字成语
字数少的名字还是不错的，而汉字中有那么一类，即四字成语，字数控制的十分严谨，好听好记，且很多成语还具有着丰富的内涵，为此取寓意好店铺名字的时候，就可根据店铺经营产品的类型，从四字成语中挑选出合适的作为店铺的名字，极其富有文化气息，又很有文化内涵。
咖啡店铺取名宜用字
彩：这个字具体多指各种美丽的颜色。人们把买卷得奖称中彩，形容获得了财富。给店铺取名，象征美丽，艳美、富有，豪华，寓意企业发展缤纷多彩。
银：一种衡的珍贵金属，古代人把银当成钱来往，至尽仍有以银两论价的国家。取名用，象征有财富，富足。
枫：是落叶大乔木。秋季叶变后，人称红叶。人们在秋季十分欣赏秋叶红。取名用象征丰收成熟，精明公正，福禄丰厚，吉祥隆昌。如品牌名“枫叶红”服装
时尚寓意好的名字大全
——心灵驿站
是一个寓意比较好的名字，心灵驿站这个店名品味起来就是相当有禅意的，给人温暖文艺的感觉，将自己咖啡店比喻成思考人生的驿站，心灵获得宁静的站点，这个比喻相当形象又美好。名字传达出咖啡能够给人带来平静之感，也突出店内氛围清幽文雅，在嘈杂的都市生活中是一个难得的清净之处，就好比沙漠中的绿洲，极其吸引想要释放生活压力的消费者。
——红豆屋
名字参考诗句“红豆生南国，春来发几枝。”取得，将“红豆屋”当作咖啡店名字，听起来是十分文艺有内涵的。之所以推荐这个店名是因为，许多都市中的青年男女在相亲或者之一次邂逅的时候都在咖啡店，所以在人们心中咖啡店其实与爱情的关联度是比较高的。“红豆屋”这一店名便是祝愿每一对进店品尝咖啡的年轻人都能终成眷属，修成正果。
——蓝山情调
这样的名字还是很大气的，该店名由两个部分组成，“蓝山”与“情调”，“蓝山”指蓝山咖啡，用咖啡品种给咖啡店取名是恰当的，也是合适的，并且蓝山咖啡是世界价格第二高的咖啡，价格不菲，用来取名大气又高档。“情调”形容品尝咖啡这种行为是非常有情调有生活品位的，结合上蓝山咖啡这不俗的价格，更显得高大上，适合打造高端咖啡店形象，文艺又有内涵。
文艺内涵的咖啡店取名大全
萌茶杯
新口味
尔新柠
奶茶谷
茶知味
泡泡侬
麦田故事
摇摇香
心柠
柠香物语
乐乐奶茶铺
小样奶茶店
与西方的很多国家相比，中国人喝咖啡的历史比较短，也就是近些年来才逐渐流行的，现在在很多大城市，上班族们很喜欢喝咖啡，因为人们喝咖啡的时间并不长，所以还不了解喝咖啡的很多知识，比如不知道什么时候喝咖啡好，更不知道咖啡有哪些分类，下面为大家介绍一些有名的咖啡以及其口味特点。
咖啡的种类和名称大全：
高乐雅咖啡
高乐雅咖啡（GloriaJean‘sCoffees）起源于美国，是澳洲之一咖啡品牌，有各式手工 *** 的冷、热咖啡饮品、传统的意式浓缩咖啡、甜美醇厚的糕点，咖啡豆和茶叶。高乐雅咖啡的咖啡豆都是从世界各地经过手工挑选出的更高品质的咖啡豆。这些从世界各地挑选出来的咖啡豆都将被统一运送到澳大利亚悉尼，经由公司先进技术设备进行烘焙。最终烘焙出60种适合不同客人口味并适合每天不同时段引用的咖啡。所有被烘焙好的咖啡豆都将在既定时间内打包以确保它的新鲜品质。
高乐雅咖啡（GloriaJean‘sCoffees）是澳大利亚一家连锁咖啡公司的名称，1979年成立，为全球更大的咖啡连锁店，总部坐落于澳大利亚悉尼。除咖啡外，高乐雅咖啡亦有茶、各式手工 *** 的冷、热咖啡饮品、传统的意式浓缩咖啡、甜美醇厚的糕点。高乐雅咖啡（GloriaJean‘sCoffees）在全球范围内分布在六大洲（非洲，亚洲，欧洲，北美洲，大洋洲和南美洲）的42个国家，已经有近10，00多店面。
卡布奇诺咖啡（Cappuccino）
卡布奇诺咖啡是另一种浓咖啡，含有50%蒸牛奶和50%泡沫牛奶。也可以说含有1/3浓咖啡，1/3蒸牛奶和1/3泡沫牛奶。但是，这也得取决于 *** 咖啡的人。许多地方会使用更多蒸牛奶和更少泡沫。这种咖啡，颜色好像意大利修道士戴的头巾，所以定名为卡普奇诺（加奶油块咖啡）。伴有肉桂棒，再淋上柠檬汁，显示出复杂的风味。所谓干卡布奇诺（DryCappuccino）是指奶泡较多，牛奶较少的调理法，喝起来咖啡味浓过奶香，适合重口味者饮用。到于湿卡布奇诺（WetCappuccino）则指奶泡较少，牛奶量较多的做法，奶香盖过浓呛的咖啡味，适合口味清淡者。湿卡布奇诺的风味和时下流行的拿铁差不多。一般而言，卡布奇诺的口味比拿铁来得重，如果是重口味不妨点卡布奇诺或干卡布奇诺，如果不习惯浓呛的咖啡味，可以点拿铁或湿卡布奇诺。
配制 *** ：把深煎炒的咖啡预先加热，倒入小咖啡杯里，加2小匙砂糖，再加1大匙奶油浮在上面，淋上柠檬汁或橙汁，用肉桂棒代替小匙插入杯中。
意大利浓咖啡
“Espresso”这个词出自意大利语“快速”，因为意大利浓咖啡的 *** 及送到消费者手里的速度都相当快。意大利浓咖啡就像暖蜜似地从过滤器里缓缓滴落，深红棕色的，奶油含量达到10%至30%。意大利浓咖啡的酿造可以用4个M来定义：Macinazione代表一种正确的混合咖啡的研磨 *** ；Miscela是咖啡混合物；Macchina是 *** 意大利浓咖啡的机器；Mano代表煮咖啡的师傅的熟练技术手法。只有这四个M中的每一个要素都被精确地掌握，煮出的意大利浓咖啡才是最棒的。
喝意大利浓咖啡时，只需尝一小口就会迅速被其浓郁的口味和香气所折服，这正是意大利浓咖啡与其他咖啡的不同之处。香味和浓度是衡量意大利浓咖啡是否好喝的两个尺度。
摩卡咖啡（Mocha）
摩卡是也门的一个港口。也门位于西南亚，在 *** 半岛的南角，是主要的咖啡生产国。目前以也门所生产的咖啡为更佳，其次为依索比亚的摩卡；摩卡咖啡带润滑中之中酸至强酸、甘性特佳、风味独特，含有巧克力的味道；具有贵妇人的气质，是极具特色的一种纯品咖啡。
摩卡咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味，配制 *** ：在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡，搅拌均匀，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作装饰，最后再添加一些肉桂棒。
瑞士摩卡（威克兰娜咖啡），摩卡加上鲜奶和巧克力糖浆，再加上鲜奶油和巧克力。
咖啡
蓝山咖啡（BlueMountain）
著名的咖啡都用出产地来描述其特征。气候和土质都最终会给咖啡口味带来细微的变化。牙买加的热带岛屿拥有种植咖啡的绝佳条件。岛屿的大部分都被山地覆盖着，包括作为岛屿的更高地带的蓝山山区。蓝山山区是一块富饶的土地，那里炎热的气候、充足的降水和高海拔完美地结合在一起。在海拔将近7500英尺的地方是世界上咖啡出产量更高的地方。
牙买加蓝山地区的咖啡有三个等级：蓝山咖啡（BlueMountainCoffee），高山咖啡（JamaicaHighMountasinSupremeCoffeeBeans）和牙买加咖啡（JamaicaPrimeCoffeeBeans）。其中的蓝山咖啡和高山咖啡下面又各分两个等级。从质量来分由上到下依次为：蓝山一号，蓝山二号，高山一号，高山二号，牙买加咖啡。通常情况下种植在海拔457米到1524米之间的咖啡才被称之为蓝山咖啡。种植在海拔274米至457米之间的咖啡通常被称为JamaicaPrimeCoffeeBeans，在价格上蓝山咖啡要比高山咖啡高出数倍。咖啡不是牙买加土生土长的。咖啡豆是于1728年被总督带到岛屿上的。蓝山咖啡有着非常纯正的口味，而且带着甜味。它的味道醇厚，顺滑，浓烈，风味细腻的咖啡；纯蓝山咖啡口感、香味较淡，但喝起来却非常香醇精致；具有贵族的品味，乃咖啡中之极品。因其生长的地理区域相当狭小，因此蓝山咖啡的产量也十分有限，有时甚至难以买到。
卡布奇诺、拿铁、凯旋咖啡、皇家咖啡、玛莎克兰咖啡、法兰西咖啡、焦糖码琪哈朵咖啡、柠檬皇家热咖啡、女王咖啡、蛋黄营养热咖啡、卡鲁娃咖啡、白朗姆火焰、美丽与哀愁、红酒卡布奇诺、蓝山、曼特宁、摩卡等。
1、卡布奇诺：卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色，就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样， *** 此得名。
2、拿铁：拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡（Espresso）与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。
3、蓝山：蓝山咖啡，是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。蓝山山脉位于牙买加岛东部，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗的日子，太阳直射在蔚蓝的海面上，山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒，故而得名。
4、皇家咖啡：据说这是一代英雄、法国皇帝拿破仑最喜欢的咖啡，故以“Royal”为名。上桌时在方糖上淋下白兰地，再点上一朵火苗，华丽幽雅，酒香四溢，确有皇家风范。
5、摩卡：摩卡咖啡（CafeMocha）是一种最古老的咖啡，其历史要追溯到咖啡的起源。它是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成，摩卡得名于有名的摩卡港。
