我们喝的咖啡为什么叫拿铁与美式和卡布奇诺?你知道吗?

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我们喝的咖啡为什么叫拿铁与美式和卡布奇诺?你知道吗?,第1张

我们喝的咖啡为什么叫拿铁与美式和卡布奇诺?你知道吗?
导读: 1、我们喝的咖啡为什么叫拿铁、美式和卡布奇诺?你知道吗?2、关于咖啡“拿铁”的介绍,具体点.3、全球咖啡店排行榜前十名大全(全球知名的咖啡店有哪些)引言:这些咖啡之所以会叫这些名字,跟它们的做法有一定的关系。因为每种咖啡的做法是不一样的,

引言:这些咖啡之所以会叫这些名字,跟它们的做法有一定的关系。因为每种咖啡的做法是不一样的,而且每个国家的人们做咖啡的方式也是不同的。所以给这些咖啡起名字,不仅可以分辨它们的做法,同时也可以分辨出来它们的国家。而且这些咖啡的名字大部分都是音译过来的,所以说每种咖啡的叫法也是不同的。

一、跟它们的做法有关系

很多年轻人在上班的过程当中都习惯性的喝一杯咖啡,因为在喝咖啡的时候可以提神,同时也可以让大家的注意力变得更加集中。喝完咖啡之后大家会发现工作效率也得到了提升,但是每个人喜欢喝的咖啡口味是不一样的。之所以咖啡的名字会叫做拿铁、美式和卡布奇诺,跟它们的做法有特别大的关系。因为每种咖啡的配料是不一样的,而且它们的做法也不同,所以每种咖啡的名字也不同。

二、直接音译过来的

这些咖啡的起源地大部分都是外国,而外国人的通用语言大部分都是英语或者是一些其他的语言。在这个过程当中,如果想要把这些语言翻译成汉语会比较的麻烦。在这个过程当中,为了省事直接把这些咖啡的名字意译过来。所以大家会发现这些咖啡的名字非常的奇怪,其实这些咖啡的中文名字跟英文名字的音是非常相似的。这样翻译过来之后也可以让大家记得更清楚,同时也不会让大家把咖啡搞混。

三、总结

对于很多外国人来说,他们特别喜欢喝咖啡,尤其是在休闲的时候喝一杯咖啡,也会让他们觉得非常的放松。之所以会出现这样的情况,可能跟他们的生活习惯也有关系,因为有很多地方的生活节奏是非常慢的。所以在这个过程当中,很多人都会跟朋友聚在一起喝咖啡。其实喝咖啡对人体也是有一定好处的,它可以提神醒脑,但是咖啡喝太多的话,也会影响到人体的健康。

拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里,照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人,与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡,不如说他们喜欢牛奶, 意大利式拿铁咖 啡(Caffè Latte)需要一小杯Espresso和一杯牛奶(150~200毫升),拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少,这与Cappuccino有很大不同。拿铁咖啡做法极其简单,就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上,加入多少牛奶没有一定之规,可依个人口味自由调配。 如果在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶,就成了一杯美式拿铁咖啡。星巴克的美式拿铁就是用这种 *** 制成的,底部是意大利浓缩咖啡,中间是加热到65~75℃的牛奶,最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。 如果不放热牛奶,而直接在意大利浓缩咖啡上装饰两大勺牛奶泡沫,就成了被意大利人叫做Espresso Macchiato的玛奇哈朵咖啡。 欧蕾咖啡 (Café Au Lait) 欧蕾咖啡可以被看成是欧式的拿铁咖啡,与美式拿铁和F拿铁都不太相同。 欧蕾咖啡欧蕾咖啡的做法也很简单,就是把一杯意大利浓缩咖啡和一大杯热热的牛奶同时倒入一个大杯子,最后在液体表面放两勺打成泡沫的奶油。 欧蕾咖啡区别于美式拿铁和意式拿铁更大的特点就是它要求牛奶和浓缩咖啡一同注入杯中,牛奶和咖啡在之一时间相遇,碰撞出的是一种闲适自由的心情。 法国人是欧蕾咖啡最热情的拥护者,你在法国入的早餐桌上会看到肚子圆圆的欧蕾杯,里面盛的是他们一天好心情的源泉。 有趣的是,比较所有的咖啡杯,可能法国人用来盛欧蕾咖啡的杯子是更大号的。 [编辑本段]拿铁咖啡在中国 拿铁是最为国人熟悉的意式咖啡品项它是在沉厚浓郁的ESPRESSO中,加进等比例,甚至更多牛奶的花式咖啡有了牛奶的温润调味,让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜\甘美浓郁,就连不习惯喝咖啡的人,也难敌拿铁芳美的滋味和卡布奇诺一样,拿铁因为含有多量的牛奶而适合在早晨饮用意大利人也喜欢拿它来暖胃,搭配早餐用很多人搞不清楚拿铁,欧蕾之间的关系,其实拿铁是意大利式的牛奶咖啡,以机器蒸汽的方式来蒸热牛奶,而欧蕾则是法式咖啡,他们用火将牛奶煮热,口感都是一泒的温润滑美 [编辑本段]拿铁咖啡的作法 作法:使用器具与材料 深烘焙的咖啡豆适量(以马克杯标准 *** 的话,单杯约为7毫升咖啡粉) 意式专用咖啡机 糖浆 1以热水浸泡杯子(温杯),使其温度上升后再倒掉多余的水分使用。更简单的 *** 是将咖啡杯置于意式咖啡机热量放置区,萃取浓缩时杯子的温度已经达到足够的要求。 2将深烘焙的咖啡豆研磨后,将咖啡粉倒进填压器内用压粉器将咖啡压平,再将填压器扣住意式咖啡机萃取口,萃取出ESPRESSO。萃取时注意将萃取口尽量贴住马克杯壁,这样能使ESPRESSO的油脂形成得更具完备。萃取时间根据填压实际情况来看,一般为20~25秒不定。萃取的量为30ml。 3如果是做原味拿铁,可在萃取好的ESPRESSO中加入巧克力糖浆,依据个人口味,一般6~8毫升比较适中。如果做其他口味的拿铁,如香草拿铁,就放入香草糖浆,注意点如前。 3取适量牛奶,将其置于意式浓缩咖啡机的蒸汽喷嘴下,使其 *** 成高温的牛奶与奶泡混合体。温度尽量控制好,超过90度可能会造成牛奶的沸腾,这样奶泡会全部被破坏掉。 4将牛奶和奶泡混合体上下抖动,使奶泡尽可能集中在上方,这样比较容易控制好比例。将较粗的奶泡用勺刮掉,较粗的奶泡会破坏口感,对最终的成品咖啡外形也产生影响。 5将合适比例的牛奶和奶泡混合体摇匀,使奶泡与牛奶完全融合。 6最后将牛奶和奶泡均匀体倒入 ESPRESSO中,控制流量进行拉花,这样就完成了一杯意式拿铁。 [编辑本段]粉丝名称 拿铁 2009年快乐女声谈莉娜粉丝的名称 之一:“拿”字谐音“娜” 第二:“铁”代表铁粉的意思 也只有espresso才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。

1、福爵咖啡福爵咖啡是美国加州最常见的咖啡品牌,,在该州的咖啡市场中占到了21、6%的份额,福爵咖啡的市场需求量很大,也受到了广大消费者的喜爱。

福爵咖啡口感浓郁且绝妙美味,人们只需轻饮一口,就会变得非常清醒。

2、麦斯威尔咖啡麦斯威尔是全世界最著名更受欢迎的咖啡品牌之一,几乎在世界各地都拥有相当数量的粉丝。

麦斯威尔的风味种类包括爱尔兰奶油咖啡,拿铁咖啡以及摩卡咖啡等。

该品牌咖啡通常气味怡人且口感非常顺滑

3、星巴克咖啡星巴克是全球都一直很出名的咖啡品牌,该品牌咖啡以其浓郁的味道而闻名。

星巴克咖啡的风味种类很丰富,所以收到了全球各地消费者的广泛喜爱。

4、雀巢咖啡雀巢同样也是很受欢迎的咖啡品牌,受众十分广泛。

雀巢咖啡的产品系列有浓郁、柔和和清淡等不同程度的味道。雀巢咖啡算得上是历史较为悠久的咖啡之一,其口感松软,滑腻且泡沫多。

5、磨石咖啡磨石咖啡是一种私人品牌的咖啡,味道十分美味,该咖啡的浓郁程度完全可以让你增加生活的勇气和力量。

如果需要通宵工作或是保持长时间的清醒,一杯磨石浓咖啡是不错的选择。

6、日本UCC咖啡悠诗诗咖啡是以定点精心培养、种植的咖啡豆为原料,由日本UCC上岛咖啡株式会社生产,销售的世界著名品牌咖啡。

悠诗诗开设了各种风格各异的咖啡店,想让更多的人感受到一杯好咖啡所带来的喜悦。

7、意大利Lavazza咖啡lavazza是世界十大咖啡品牌之一,1895年诞生于意大利,意大利咖啡的领导者,最有名气的咖啡之一。

意大利更大的咖啡公司,全球更大的咖啡商之一。

8、德国KreisKaffee克莱士咖啡,于1963年诞生于德国,1963年诞生于德国,世界上最早的真空包制发被开发成即溶咖啡,在欧洲及苏联等国广受好评,有着微清新的甜味、酸味及浓醇的风味。

9、德国DEK咖啡DEK是欧洲之一家推出冻干咖啡,之一家推出带塑料盖的咖啡罐,之一个使用感应密封的咖啡生产商。

DEK公司和CAFEA集团毫无疑问是真正的咖啡专家,供应美味的流行和自有品牌的咖啡产品,是世界领先的生产商和零售商。

10、薇吉伍德咖啡薇吉伍德咖啡作为诞生在17世纪中叶在英国的品牌咖啡。有英式咖啡传统的香醇,其容器的典雅精致更是独有的。

1瑞士莲lindtchocolate

一百多年以来,“SWISSTHINS瑞士莲”传承了6代的瑞士巧克力制造商,存活到现在,经历了许多风风雨雨。

许多同期公司企业已经经受不住风雨倒下了,瑞士莲史宾利却是所有巧克力发明创新 *** 商中最成功的一位,它已经成为了传奇的巧克力 *** 商。

2吉利莲GUYLIAN

吉利莲是比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌,榛仁酱和最纯正的液态巧克力的最完美的结合,工艺严谨考究,每一块“吉利莲”巧克力都是比利时精湛手工艺和先进设备的完美结合,无论从形状,颜色,还是口感都是世界顶级。

3费列罗FERREROROCHER

费列罗巧克力由意大利费列罗集团出品,除了传统的榛子口味,还有椰子和黑巧克力口味。

每一颗费列罗巧克力都用金箔纸独立包装,陈列在透明的礼盒内,金箔纸和盒盖上都有FerreroRocher的烫金标贴。

4马克西姆MAXINMS

和埃菲尔铁塔一样,马克西姆餐厅是法国巴黎的另一个著名的所在。

1893年4月23日,马克西姆餐厅在巴黎皇家大道正式挂牌营业,它的前身是一家冰淇淋店。

在新主人马克西姆-杰拉德先生的打理之下,马克西姆餐厅开始以一个高级咖啡馆的形象出现。

5迪克多DUCDO

迪克多产自比利时,迪克多巧克力一直以生产口味丰富的各色夹心巧克力,夹心松露巧克力,和酒心巧克力而著称。

在各种原料中,它对可可脂、榛仁、名牌利口酒、果肉和杏仁的选择格外关注,而其中一些巧克力夹心果馅是自制的,这就使迪克多更具有独一无二的风味。

6建达缤纷乐KINDERBUENQ

健达缤纷乐起源于意大利,在1990年初次面市,在90年代中期出口到拉丁美洲、马来西亚、以色列和希腊,在1999年出现在德国和法国,2004之后,加拿大和英国也开始销售健达缤纷乐。

7多利是DCOSLE

多利是是被比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌,有“巧克力王国中的至尊”之称。

现主要的有贝壳、雪球、精典、宝石、情人及世界之粹7大系列。

8MMs巧克力

MMs巧克力在1941年首度问市后,即成为二次世界大战中的美国士兵的更爱。

当时,MMs巧克力以硬纸筒包装卖给军队,当成军旅生活中的便利零食。

1948年,它的包装从纸筒改为更有个性的棕色塑胶袋,并延用至今。

9白丽人BELGIAN

比利时白丽人巧克力独有的气质极具诱惑,在《浓情巧克力》里面,女主角骄傲的向全世界宣称:“你不能拒绝巧克力,就像你不能拒绝爱情”。

10乐飞飞TOFFKFEE

TOFFKFEE是德国更大的巧克力生产商,是世界新鲜巧克力之一品牌。

创始于1973年的Toffifee,尽管在包装上也做了多次改变,但并没有继续研发新产品,独一无二的焦糖太妃糖配方,一直持续到了现在。

1Teuscher——瑞士苏黎世

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Teushcer于1932年,在瑞士的苏黎世创立。

其创始人热衷于巧克力的创新,在店面创立后的几年内,他在世界范围内搜集,寻找更好的可可,干果,水果等,做了上千次的实验,终于形成了现有的Teuscher的巧克力。

而这些独特的配方使得Teuscher在高端巧克力品牌中,始终保持不可模仿,和不可超越的地位。

20世纪末,Teuscher渐渐走出欧洲,尝试着走向世界。

美国成为了其最成功的海外市场。

2VosgesHaut-Chocolat——美国芝加哥

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这是一个来自美国芝加哥的牌子,可能因为有个非常漂亮的女老板。

所以,这个品牌尽显女性的柔美她很善于将巧克力与各种香料的融和,比如香草、根茎、鲜花、水果、核仁等等,都在巧克力中有自己的美好表达。

3ScharffenBergerChocolateMaker——美国加州伯克利

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专门 *** 黑巧克力的ScharffenBergerChocolateMaker是一家首屈一指的巧克力 *** 商。

他们亲自完成生产的每一道程序——从巧克力豆到巧克力块——以保证所有的巧克力都有着同样的美味。

巧克力生产商们首先找到可以食用的优质可可豆,然后仔细品尝,将不同的豆子混合在一起,最后制造出一种独特的口味。

这里所有的巧克力都是手工 *** 的。

除了巧克力之外,ScharffenBerger还 *** 多种巧克力烹饪原料。

4JacquesTorresChocolate——美国纽约

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踏进JacquesTorresChocolate,就如同踏进一家欧洲的小型专卖店。

很多顾客都将这里的体验与**《巧克力》相比较。

这里专门 *** 新鲜的手工巧克力。

你可以坐在店堂里食用,这里的咖啡桌吸引着你坐下喝一杯热巧克力,再享受一下新鲜出炉的巧克力馅的牛角面包,也可以挑选一份打包带回家。

参观者们可以看到巨大的玻璃窗后面正在 *** 的巧克力食品。

在布鲁克林区也有一家分店。

5NormanLoveConfections——美国佛州FtMyers

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店主NormanLove曾说过,“巧克力就是我的 *** ”。

她曾经梦想过要 *** 出外形美妙绝伦而又味美可口的巧克力糖。

Love和她的合伙人一起完善了一种彩色巧克力糖的 *** 技巧——在巧克力磨具里手绘或者喷上彩色的图案,然后放上从比利时、法国和瑞士进口的优质巧克力。

这里的南瓜味白巧克力糖精美得让你不忍心吃下去。

他们仅仅采用最新鲜的原料,包括覆盆子果泥、香蕉、姜、焦糖、西番莲果实和榛子,而以上这些只是其中的一部分而已。

6Valrhona——法国Tain-l’Hermitage

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法芙娜由一个住在芙娜谷的饼房厨师在1922年创立的,法芙娜的一惯目标就是用法式传统工艺和厨房艺术 *** 出美味的巧克力。

世界上很多有声誉的甜点厨师在选择巧克力时都会选用法芙娜的产品。

同时法芙娜产品也是世界顶级美食铺的一致选择。

7Godiva——比利时布鲁塞尔

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比利时皇家御用巧克力Godiva每年都会在圣诞时节推出温暖人心而又口味丰富的圣诞巧克力,无论是圣诞树、圣诞老人、雪人还是圣诞小屋形状的巧克力都滋味浓郁让你爱不释手。

8RichardDonnellyFineChocolates——美国加州圣克鲁兹

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这一品牌的创始人RichardDonnelly先后在法国巴黎和比利时布鲁塞尔跟各个巧克力大师学习手艺。

学成后回到美国开始 *** 属于自己的巧克力。

从1988年开始,这一品牌的巧克力就一直坚持纯手工生产。

RichardDonnelly巧克力有一个很显着的特点,那就是外形非常简约,但是它的芳香却非常的“老到”,叫人闻过就忘不了。

9Richart——法国巴黎

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RICHART巧克力曾被英国版《时尚》Vogue评为“世界上最漂亮的巧克力”和这家公司的经营理念多少有些关系。

品牌的创始人觉得RICHART首先是一家设计公司,接着才是巧克力公司。

其商标是以艺术装饰字体完成的,上头特别将A做成斜体,用来隔RICH与ART二字。

可见,它真的是要将艺术进行到底。

法国人的浪漫是出了名的,浪漫在他们的生活中可谓无处不在。

巧克力也不例外,毕竟它也是甜蜜爱情的一个象征。

每款RICHART的巧克力都是由专业人士手工精心打造,而且,它更注重的是用巧克力去表达人们的感情。

10PucciniBomboni——荷兰阿姆斯特丹

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你一定要来到阿姆斯特丹尝试一下荷兰更好的巧克力。

PucciniBomboni是一家迷人的咖啡厅兼餐厅。

他们在这里手工 *** 巧克力而且从不外送。

他们的特色产品是把巧克力和香料出人意料地混合在一起,用最新鲜的原料 *** 而成。

种类不是太多,但是品质绝对一流。