宁波日系小店丨用温暖治愈人心

装修宝典012

宁波日系小店丨用温暖治愈人心,第1张

宁波日系小店丨用温暖治愈人心
导读:在平凡的日子里,某个悠闲的午后,找家店铺,安静地坐下来。捧杯咖啡,读本小书,点份小食,感受店里暖融融的人气味。时光缱绻,生活柔软,点滴温柔,一切皆可治愈。  “Lullaby”是摇篮曲的意思 。店内的卡片上写着“糖は人の心を愈せる”即“糖能

在平凡的日子里,某个悠闲的午后,找家店铺,安静地坐下来。捧杯咖啡,读本小书,点份小食,感受店里暖融融的人气味。时光缱绻,生活柔软,点滴温柔,一切皆可治愈。

 “Lullaby”是摇篮曲的意思 。店内的卡片上写着“糖は人の心を愈せる”即“糖能治愈人心”。Logo则以简洁的线条勾勒出2个可爱女生的模样,原本猜想是不是2个女孩子一起开了这家店铺,问了店员才知道是店主和一个朋友的合照。由此又觉得十分温馨。

虽然各式饮品还算比较丰富,而定位为洋果子店,各种常温款手作蛋糕自然是主打。费南雪、磅蛋糕、可露丽等都值得一试。1楼的用餐区座位不多,但也刚刚好。毕竟人声鼎沸就不符合这样温馨的店铺氛围了。而2楼则为工作区,现做的蛋糕从这里出品。

店员身着 *** 自制T恤,细心地烘烤、摆盘。缓慢投射的动作让人觉得一切都慢了下来。

除甜品饮料以外,店内也贩售一些日系食具。

晒着午后暖阳,店里随机播放到了Gérard Darmon的《And the winner is》。这样的日子,慢慢过,刚刚好。

Lullaby制菓所

宁波市(余姚市)四明西路万达金街855-13号

18868644831

周二至周日11:00-20:00

人均67元

在一个雨天的傍晚走进店铺,店主热情招呼道:“你们可以先看看,楼上也有位子,可以先找到一个喜欢的位子坐下来。”

店里很是暖和,在暖**灯光笼罩下,把这里的动作、话语都打上了一层柔和的色调。

其实去的时候菜单上的抹茶小丘已经应季换成了橙之山丘,不过店主还是很贴心地帮我们换成了想要的抹茶。淋上的奶油入口是柔顺的感觉,一点都不会觉得腻,与抹茶的基底更是相得益彰。

店内也售卖咖啡挂耳包,主要是黑色安吉拉、巴西黄波旁、肯尼亚等。若是平常没空过去的,也可买来尝尝。

“MASION”是法语“家”的意思,又因夫妻俩都喜欢顾城的诗《门前》而得名,“草在结它的种子,风在摇它的叶子,我们站着,不说话,就十分美好。”

门前开了5年,总是有很多老朋友光顾,拍下温柔的照片,夸夸门前,也用美图馈赠赏客。店主说“卖悠闲卖惬意”,而我更觉得,这样的店铺,经营的更多的是一种美好的生活理念。

MASION门前杂货店

宁波市(余姚市)酱园街1号

周一至周日11:00-22:00

13567877767

人均58元

“雅山野室”是宁波市内小有名气的日系店铺了。周末客人较多,多是白领一类,平常工作日只在2楼有寥寥几人,一般也都是聊工作之类。

“时至今日对于日本人来说「喫茶店」所贩卖的不单是简单咖啡,而是时间。越是好的「喫茶店」,贩卖的越是让人深感愉悦的时间,人这一生,从生到死,所携带的更大的财产就是时间,而「喫茶店」应该是享受时间更好的选择。”

抱着这样的愿景,年轻的老板开了这家以昭和风格为主的店铺。由宁波本土设计师李一设计,典型宁波民居建筑,左手边为意式吧台区,右手边为包厢,正屋两层三间。

店内配有全球唯一一台的DUTCH—LAB东京塔冰滴机,KEES Spirit幽灵咖啡机等,吧台放着显眼的“%”、“Blue Bottle”的袋装豆子。也有许多客人冲着店内的虹吸而来。

沿着台阶拾级而上,一卷古朴典雅的画面悄然映入眼帘。

榻榻米的包厢又与店主倡导的“一期一会”的理念不谋而合。

在这里躲过一场雨,是个人声嘈杂的周末,坐在吧台,听店员聊天,幽默的话语就像拿铁里绵密的奶泡一样融合在生活里,描出一圈温柔的轮廓。

雅山野室(月湖 *** )

金汇小镇崇教巷14号(月湖公园西侧)

0574-87761976

周一至周日10:00-22:00

人均66元

10月份的时候刚好路过不过还没开门,当时日系的门面就使我诞生了想来一探的念头。

再次光顾则是12月伊始,一个刚考完试的下午,伴着淅淅沥沥的雨点,迎面是凛冽的寒风。

“天冷了 进来坐坐吧。”

就这样在雨夜推开了它的门。

点了网传的柴犬丸子。年糕和红糖汁的搭配稀疏平常,因为造型可爱,所以也都能轻松原谅。

套餐配有爽口的小菜和红茶,这得以让粘腻的口感稍弱一些。

もち是“年糕”的意思,“もちもち”则是糯。与此相应,店内自然是主要贩卖各种年糕制品。年糕披萨、糯米丸子奶酪杯、日式串丸子都是主推。

除了年糕也新上了黑森林蛋糕,咖啡则只有手冲。

是家小小的店铺,只有4处用餐区,但也掩不住它暖融融的气息。

外面是雨点,里头是氤氲的暖气和治愈的音乐。

坐在软绵绵的垫子上,理清杂乱的事项。走的时候已收拾好情绪。

海曙区体育场路88号

1596823070

周二至周日13:00-20:30

人均41元

“当我开始爱自己/ 我不再牺牲自己的自由时间 /不再去勾画什么宏伟的明天/ 今天我只做有趣和快乐的事/ 做自己热爱/ 让心欢喜的事/ 用我的方式 /以我的韵律。”这是放置于小森咖啡内的一句话。

语出卓别林,而我猜想这是否就是店主的生活理想。

又或许,命名为“小森”,与那部恬静的日本**有关?

学画画出身,待人温柔,面容姣好。是我对她的初印象。

地方很好找,位于琴桥附近的一个小区楼下。整体以黄绿色调为主,也正契合了“小森”的名字。外间设有吧台和几排简单的桌椅,也有朋友常来小坐。

走入里间,靠左手边放置了油画相关器材,往上瞧则整齐叠放着一些日系书籍。

窗口正对着的纱帘给小森抹上了一层朦胧的氛围。

喝完一杯甜甜的拿铁,才迎着傍晚的习习凉风而归。

小森咖啡

人民路188号同方杰作内

15990312535

周二至周日10:30-21:30

人均:33元

“hakko”其实是日语発酵的音译,若连续多念个几次,就像是有节奏地在呼吸,就好像“hakko”的中译—发酵,在面包的世界中发酵为面团带来了生命并赋予了灵魂。

店主以好的原料和正统的日本配方全情投入,秉承健康无添加的理念,将面包师的匠人精神倾注其中。

面包一般依照时间顺序依次出炉,来的太早面包出的不会很全;来的晚了,面包则所剩无几,最合适是下午2点至5点的时间段。

出入此处的多是邻近的上班族或是接着单子奔来的外卖员。

满满排列的面包在暖**灯光包围下显得憨态可掬。

常常想不好今天该买哪些,挑好几个想入的再坐在店内。背靠明亮宽阔的落地窗,即使是雨天,也觉着心里一片暖融融。

个人觉得这里的面包几乎不会踩雷,无非只有合适与不合适,喜欢与更喜欢之间的距离。