导读：整套精酿啤酒设备由一个糖化罐和多个发酵罐组合而成；日产量大小有100L\200L\300L\500L\1000升。适用于酒吧、啤酒屋、烧烤店、海鲜店、大排档、酒店、农家乐、音乐餐吧等不同经营场所。一套500L的啤酒设备由一个500L的糖化罐
整套精酿啤酒设备由一个糖化罐和多个发酵罐组合而成；日产量大小有100L\200L\300L\500L\1000升。适用于酒吧、啤酒屋、烧烤店、海鲜店、大排档、酒店、农家乐、音乐餐吧等不同经营场所。
一套500L的啤酒设备由一个500L的糖化罐和7个500L的发酵罐组合而成，因为自酿啤酒的发酵周期为7天，所以想保障一天500L的日产量，需要搭配7个发酵罐。
不同款式价格有差别，商用啤酒设备从4万到十多万都有，大家可以具体根举自己所需日产量大小来选择型号，根据装修风格选择款式。
需要注意：
1、是你的启动资金。如是露天烧烤，就不必投多少资金。但是如果是烧烤大排档，乃至更高档次的烧烤店就需要充足的资金。
2、是你是打算自己 *** 呢还是请师傅 *** ，也就是烧烤的技术也是挺重要的。
3、是位置的选择，烧烤一定要在人流量大的地方经营，但是人流量大的地方往往租金也就比较贵，你一定要有计划。
4、是经营的定位，烧烤一是味道要好，二是要有自己的特色，这样才能够吸引客人。
5、是设施设备，比如说烧烤炉是必不可少的，但是烧烤炉又要根据经营的品种采用不同的烧烤炉。以及其它的各种用具用品。
6、是原材料的采购。一定要选择一些新奇特的东西，而且成本不要太贵。
7、是广告宣传，要宣传有效果，又要减少广告费用，你要有所取舍。
扩展资料：
烧烤的分类如下：
烧烤分为直接烤制和间接烤制两种。直接烤制又有明火暗火之分，间接烤制也分为铁板，石板，铜板等多种。而对木炭地要求也各不相同，中国地木炭共有三种适合烧烤。
一、原木木炭，二、机制木炭，三、工业焦炭，原木木炭也分果木和杂木之分，果木就是，苹果，梨，山楂等的硬质木材烧烤地味道比较好，而杂木包括杨，槐，松等其它软木烧烤味道一般。
参考资料：
烧烤-
1、赠送法，比如吃串送一瓶啤酒或送一串烧烤。
2、积分法，消费多少元算一分，满50分，100分等等可以送什么。
3、入驻美团等 *** 采取团购法。
4、开通微信集赞法，比较规定积够多少个赞可以享受几折优惠或送多少东西。
5、办理会员卡法，比如充值100元可以享受120元的价值，充值200元可以享受249元的价值等等。
扩展资料
快速吸引顾客需要：
1、产品质量过关。产品好自然会吸引顾客，而且质量过关的产品会有效吸引吸引顾客，真正满足顾客的需求和想法。产品本身是吸引顾客的核心点，是最应该关注的地方。
2、包装精致。精致的包装也会快速吸引顾客的关注，特别是一些女性顾客，她们往往很关注包装，被很多精致的包装吸引是很正常的现象。
3、标语清晰有感染力。店铺内的标语是否清晰，是否有感染力也是快速吸引顾客的一个方面。很多营销标语会十分醒目，也会有效吸引顾客的光顾。
整套精酿啤酒设备由一个糖化罐和多个发酵罐组合而成；日产量大小100L\200L\300L\500L\1000升。
要注意看看设备的使用材质，这点是非常的重要，一套500L的自酿啤酒设备市场中从六七万到四五十万的都有，那么价格差在哪里？主要就是材质和配置还有控制系统这块，很重要，尤其是材质必须是食品级304不锈钢的。
其次啤酒设备有不同的款式，有适用于酒吧、啤酒屋的木桶款，有适用于餐厅的人孔款，还有适用复古装修风格的木板款和百搭木纹款。不同款式的啤酒设备价格也是不一样的。
选购精酿啤酒设备需要根据自己做酒种类、日产量大小、装修风格、占地面积来选择不同的款式和型号。
开烧烤店创业计划书范文
在不断进步的时代，创业计划书对人们来说越来越重要，创业计划书是创业者在初创企业成立之前就某一项具有市场前景的新产品或服务，向潜在投资者、风险投资公司、合作伙伴等游说以取得合作支持或风险投资的可行性商业报告。拟定创业计划书的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是我为大家收集的开烧烤店创业计划书范文，仅供参考，大家一起来看看吧。
开烧烤店创业计划书1
烤豆腐串是以普通豆腐配以20多种香料药材秘制烤成,口味有10余种色泽金黄，外层香酥，内部松软香嫩而富有弹性，清香四溢，是一种营养丰富的健康烧烤素食新品。
如今的烧烤食品市场火爆，而根据食品协会的调查，目前烤素食在90%的中小城市仍是空白。由于烤豆腐串工艺比其他烧烤食品简便易行，既是美味休闲小吃，又是佐餐、佐酒的佳品。尤其是夏季，全国的市场都很好，普及性很强，适合餐饮小店和流动摊点经营。
效益分析 ：
每人每天可加工烤制1000串以上，每串综合成本000-015元(以豆腐16元/千克计)每串售价05-1元，根据现有数据，50万人口的地区，开店的年获利在3万元左右。
经营条件：
既可设摊点流动销售，也可开办特色烧烤店经营。工具仅需烧烤炉、盆、桶、竹签，以及一些调料等。摊点流动销售初始投资不过500元，若开店经营，场地8-10平方米即可，投资在1万元左右。人员仅需1-2人，技术难不高。
经营提示：
1、初期为证明口味与众不同，可采取免费品尝的形式招揽顾客。
2、根据当地人们的口味进行调整，品种要丰富，如辣香豆腐、果香豆腐、鲁香豆腐等都是比较受欢迎的品种。
3、经营场所更好选在商场门口、夜市、学校、公园、乡镇集市等处，如果与其他小吃摊点扎堆经营，更容易招揽顾客。
4、可以为宾馆、酒店、饮食店、烧烤店等供应此类风味食品，可以有效增加利润率和生命力。
开烧烤店创业计划书2一、简介
主营内容：自助烧烤（消费者按自己口味，爱好自己烧烤或要求服务员 *** 烧烤）
相关经营：啤酒饮料
位置：洛阳市老城区小吃街
场地大小：150平方米
二、市场分析
行业市场分析
特色风味休闲更爱。庞大市场有待挖掘，不论在城乡﹑集贸市场﹑大街小巷﹑小区﹑还是夜市与休闲小吃随处可见不可缺少的，它已成为众多消费者饮食中部分，造就了一个庞大的消费市场。
随着时尚更新，烧烤食品因其自然纯朴的做法和原始野味的味道，成为人们越来越喜欢的食品之一。烧烤的花样众多，肉类就有：牛肉﹑羊肉﹑鸡肉﹑鱼另外辣椒﹑茄子﹑黄瓜﹑白菜﹑土豆都是烧烤的新贵。
适合高中低端消费群体，不同年龄段人群。
竞争分析
自助型烧烤店以其趣味性，独特的经营方式吸引了不同阶层不同年龄段的人群，让消费者体验亲自动手的另类乐趣，使消费者在娱乐中消费。
传统烧烤因设备简陋操作不规范，使食品卫生难以保障，同时烟熏火燎，环境污染严重。常有人虽知肉串味却驻足不前，马路摊贩增多影响市容，并造成极大的环境污染，而 *** 采用无烟木炭，解决了环保问题，符合现阶段呼吁的低碳经济。
三、财务分析
投入资金及应用
桌椅：20×500=10000元
空调：2×3000=6000元
冰柜：1×5000=5000元
冰箱：1×2000=2000元
陈列柜；1×2000=2000元
烧烤炉：10×800=8000元
10×500=5000元
装修费用：30000元
其他费用：5000元
总计：73000元
盈利预算
月支出 租金：3000元/月
水电：3000元/月
服务员工资：2×2000=4000元/月
其他费用：3400元/月
总计：13400元/月
月收入 蔬菜：进价03元/串，以1元/串卖出，按每天售出300串计算，每月盈利07×300×30=6300元
肉串：进价05元/串，以2元/串卖出，按每天售出200串计算，每月盈利15×200×30=9000元
鱼：进价2元/条，以4元/条售出，按每天售出70条计算，每月盈利2×70×30=4200元
鸡腿鸡翅：进价25元/串，以4元/串售出，按每天售出100串计算，每月盈利15×100×30=4500元
拼盘：成本以2元算，以4元售出，按每天售出30计算，每月盈利2×30×30=1800元
啤酒：进价18元/瓶，以3元/瓶售出，按每天售出100瓶计算，每月盈利12×100×
30=3600元
总计：29000元/月
净收入：16000元/月
四、营销计划
开业前发放打折宣传单，持单者在开业当天到 *** 消费，每消费满50元送30元代金券
开业前三天消费一律按8折计算
开业之一周举行抽奖活动，每消费满50元可进行一次抽奖
（一等奖50元代金券，二等奖30元代金券，三等奖10元代金券）
一次性消费满100元送20元代金券
五、风险分析
当地还没有这样模式的烧烤店竞争压力较小，经营时不存在货、压货问题当天所需的货物可当天选购，可保证蔬菜、肉类的新鲜。
当地每年都有美食节可为 *** 做宣传，所以宣传方面不存在问题。
*** 采用的`无烟木炭符合现在倡导的‘低碳生活’，更易被人们说接受可长期发展。
当地人流量大不存在客流少的`问题。
开烧烤店创业计划书3一、创业目标
xx烧烤文化，振兴资洲传统美食，挑战海外特色烤食，引领时尚休闲生活，发展以“xx”为品牌，利用在部队学习的合理有效的管理和投资模式，建立一定大型时尚、休闲、娱乐、旅游的野外烧烤俱乐部。
二、市场分析
据有关资料统计在我国的大部分地区，47%以上的居民已经把烧烤及麻辣烫当作是工作之余需要去休闲的一部分，特别在夏天，夜晚外出休闲的人越来越多，那么品尝烧烤小吃是人们一个不可或缺的活动。不论在城乡、集贸市场、大街小巷、公园、小区，还是夜市与休闲小吃摊点，烧烤等休闲小吃随处可见，它已成为众多消费者饮食中不可缺少的一部分，造就了一个庞大的消费市场。随着时尚更新，烧烤因其自然淳朴的做法和原始野性的味道，成为人们越来越喜爱的食品之一。约上几个朋友围桌而坐，叫上冰凉的鲜啤酒，边烤、边烫、边吃、边喝、边聊，已是现代都市人的消费观念。
三、实施方案
1野外烧烤服务业的模型
野外烧烤作为现代许多都市人休闲、旅游、娱乐的首选，首先在资中倡导野外烧烤，全城累计在各夜市区域摊点约有40多个。究其原因，主要是发烧烤因其自然淳朴的做法和原始野性的味道，成为人们越来越喜爱的食品之一。已是现代都市人的消费观念。经济发展迅猛，城市人口剧增，人们工作节奏加快。曾几何时人们就开始厌倦了都市的繁华、车水马龙的燥杂，在这空气弥漫着烦躁的都市里。她们向往一望无际的原野，渴望大自然的返朴归真，在潺潺流动的小溪边、在郁郁葱葱的森林里、在布满星星的夜空下、凉风习习的山野里，留下人生珍爱的生活、珍惜生命的足迹。
xx野外烧烤俱乐部以人类最早加工熟食的一种方式，融合现代时尚、休闲、娱乐、旅游于一体，正好可以满足越来越多都市人释放压力的好地方。我们俱乐部始终坚持以顾客为中心，周到服务，以顾客满意为目的，笑脸迎宾，以诚待客，积极发展会员倡导野外烧烤、旅游、休闲、娱乐，通过使顾客满意，最终达到我们经营理念的推广。
2目标市场的定位
我们主要目标客户为资中26万城市人口和每年来资中流动的25万人口。全年可计算节假日120天，日平均服务人数40人，非节假日24人，日平均服务人数30人，合计年服务人数为1万多人次。按每人次消费赢利4-8元人民币计算，年收入4万-8万元人民币。
3市场策略
加工特色化、质量上层化、产品多元化、管理科学化、经营正规化、服务一流化。
(1)xx野外烧烤俱乐部经营策略
弘扬野外探索精神，提倡休闲和谐生活。xx野外烧烤俱乐部主要以挚友型、交友型、公司型、谗嘴型、创意型、家庭型等，让都市人一起去感受在青山绿水间烟熏火燎中烤出食品的那种乐趣。俱乐部以优质的服务提供烧烤炉、烧烤配套工具的出租，策划设计各种烧烤路线、策划组织各种烧烤活动;培训烧烤师、为大型活动免费提供烧烤师;从优出售木炭、各种野外烧烤食品。
(2)xx野外烧烤俱乐部形象策略
在位于商业区、旅游景点区充分显示本俱乐部的形象:特色、清洁、卫生、实惠、温馨。请专业公司为我们制定一套广告计划，从野外烧烤俱乐部的特点出发，力求共性中个性。
;整套精酿啤酒设备由一个糖化罐和多个发酵罐组合而成；日产量大小有100L\200L\300L\500L\1000升。适用于酒吧、啤酒屋、烧烤店、海鲜店、大排档、酒店、农家乐、音乐餐吧等不同经营场所。
精酿啤酒设备的价格取决于所需日产量的大小和做酒种类，投资从四万到十多万不等。选购啤酒设备注意哪些地方？
首先是设备的材质，好的材质不仅可以延长使用寿命，更可以让酿酒变得安全放心。
其次是做酒口感，好的口感才能吸引到顾客。
最后看售后，及时售后可以保障客户不受经济损失。
原浆啤酒是鲜啤酒的一种。与一般的啤酒不同的是，原浆啤酒在加工过程中省略了严格过滤工序，因此啤酒中的美味及营养被完全地保存下来，虽在外观上没有一般啤酒的纯净色泽，但其味道的醇美和原汁更让人回味不已。原浆啤酒与其他普通啤酒更大的区别是100%麦芽发酵，原浆啤酒未经过滤处理保留了发酵过程中的活性酵母。因含有一定量的活性酵母呈现一定浊度，酒体泡沫极其丰富，香气浓郁，口味新鲜纯正，风味独特，是啤酒家族中名符其实的超级液体面包。
原浆啤酒因为未经过过滤!必定的会产生一些营养成分的沉淀!色泽上呈现浑浊现象属于正常!原浆啤酒就是没有经过高温或低温处理、后期修饰的啤酒发酵原液。是最新鲜、最原始的真正的啤酒。(或者说其实就是啤酒厂刚生产出来不经过任何处理的原汁原味的啤酒)喝普通啤酒就象吃“苹果罐头” ，而喝原浆啤酒就如在苹果园里摘新鲜的苹果吃。
在烧烤店有男人的地方必点啤酒，很多人对于原浆啤酒还有一定的陌生，但是对于爱喝啤酒的人来说早已见怪不怪，和一般啤酒不同，原浆啤酒未经过滤、不经灭活工序处理直接从发酵罐中分装，简而言之就是没有经过任何处理原汁原味的啤酒，这种没有没有泡沫而又不杀口的啤酒对于让很多不爱喝啤酒的人也“爱不释口”。
很多资深酒民却不喜欢这种原浆啤机，原因是因为没有气、没有沫，根本不像啤酒的味道。业内人士介绍，行业内都会把泡沫质量作为衡量啤酒质量的重要标准，只有拥有细腻、洁白、丰富、挂杯的泡沫才能称之为一杯好酒，对于没有泡沫的啤酒并不建议大家过多饮用。
