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肉桂放在咖啡里起什么作用
可增加香味和口感。 肉桂为樟科植物肉桂的干燥树皮。别名牡桂、简桂、玉桂。其树枝（桂枝），幼果（桂子）也可入药。桂皮为珍贵中药及调味品，有温肾补阳，散寒止痛的作用。磨成粉后称之为肉桂粉。咖啡加肉桂粉，一是使其更加香甜醇厚，另一是装饰作用，
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