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涮羊肉火锅的做法
1、主料：羊肉800克，白菜头（洗净切成块）280克，水细粉丝260克，虾仁10克，羊骨，鱼。2、调料：香菜（洗净切成末）60克，腌韭菜花60克，麻酱120克，料酒50克，腐乳1块，卤虾油50克（有更好），辣椒油60克，酱油150克，香油2
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隔板肉:内脏和排骨之间的肉肋骨附近、肥瘦均匀的肉牛肉火锅：原料：面条(标准粉)500克、牛肉（瘦）800克。辅料：香菇（鲜）150克、金针菇150克、韭菜30克、白菜200克、茼蒿150克、金枪鱼50克、海带(鲜)100克、萝卜30克、芝麻
羊肉怎么做火锅
1羊腿肉切成麻将块大小，用淡盐水浸泡半小时后洗净。2在锅中加入清水和洗净的羊腿肉，加一点料酒。煮开后继续煮3分钟，然后捞出羊肉，用清水洗干净浮沫，沥干待用。3另起炒锅，加油、桂皮、八角、花椒，小火爆香后加入干辣椒、生姜和郫县豆瓣，炒出红油后
羊肉火锅家常做法步骤
1、食材：羊肉5斤、料酒10克、葱姜适量、胡萝卜一根、红辣椒、八角、桂皮。2、将羊肉泡去血水，放入锅中，加上清水，倒入料酒，放上葱姜等焯水去味。3、将胡萝卜大葱洗净、切好备用。4、锅中倒油，加热，放干红辣椒、八角、桂皮等翻炒。5、炒出香味后
火锅兔肉怎样做吃起来才更嫩滑？
火锅兔肉怎样做吃起来才更嫩滑 兔肉火锅配料 精盐10克，姜片10克，葱段10克，熟酱油50克，辣酱油50克，料酒25克，鲜汤1500克，味精3克。 做法 1．将兔肉切成4厘米见方的小块，入开水锅中略焯，取出，清水洗净；白菜择洗干
火锅鱼的家常做法
1、鱼去鳞，加工成片，鱼头鱼骨和鱼肉片分开。2、把鸡蛋蛋清取出和鱼搅拌，当然鱼买回来要洗过的。3、锅烧热加油，大约加油二两左右，烧好油后把香水鱼调料加入，翻炒两下。4、及时加入蒜，姜，及八角，葱段，再翻炒两下。5、加入开水，不要多了，感觉鱼
火锅蘸料子麻将的调配 *** ？
独家披露东来顺涮肉调料秘诀： 传统七种调味品的勾兑 *** ： 芝麻酱（二八酱——80%芝麻酱，20%花生酱）、酱油为主，韭菜花、酱豆腐为辅，虾油、料酒少许，辣椒油自由。 七种调料盛碗上桌，勾兑时，先放料酒、虾油、酱油、韭菜花，搅拌均匀后，放酱豆
炖鱼的做法 炖鱼怎么做如何做好吃
材料新鲜鲤鱼一条，白菜叶，宽粉，大豆腐，香菜，干辣椒，花椒，葱，姜，料酒，盐，酱油，豆腐，宽粉，白菜做法1材料：新鲜鲤鱼一条，白菜叶，宽粉，大豆腐，香菜，干辣椒。炖鱼馆里为了讲究原汁原味，很多材料都是从得莫利本地运来的，咱就有啥用啥吧，哈哈
干锅鸭爪爪的做法步骤图，干锅鸭爪爪怎么做
干锅鸭爪的做法 用料：鸭爪200g、鸭中翅200g、莴笋半根、藕半节、黄瓜半根、魔芋一块、鸡蛋干一块、西兰花五小朵、葱姜蒜适量、花椒适量、料酒适量老抽两勺、卤料一袋、盐适量、鸡精适量、芝麻适量、芹菜两根、红薯粉一小撮、干辣椒五个、辣椒面半
谁帮我介绍个面点小吃，要好吃，价格便宜的
广州的肠粉，便宜又好吃， 猪肝瘦肉肠粉 容易做，买3块钱。香菇韭黄鲜虾肠粘米粉150克、澄粉15克、生粉30克、盐14小匙、油1大匙、水450ML、香菇丝、韭黄和虾仁各适量。1、生粉更好用木薯生粉。2、粉浆蒸前每次都要拌匀，以防其沉淀。3
在家如何做好吃的甲鱼火锅
1、把葱切成约5厘米长，2毫米厚的丝条。把甲鱼宰杀去掉外皮和内脏。然后用清水反复洗。将甲鱼切成5厘米见方的块，放入汤锅氽水待用。2、然后将大白菜，冬瓜，白萝卜切成5厘米长，差不多五毫米厚的片，放入火锅盆，接着加姜葱丝，味精，红枣，枸杞，胡椒
如何做猪肚鸡步骤
主料猪肚1只土鸡半只辅料党参适量白胡椒适量淮山适量红枣适量姜适量盐适量步骤1将猪肚翻过来反复用盐和生粉搓揉，清洗干净它的粘液。2土鸡切块，准备好配料。3猪肚和配料下锅，加水烧开，文火炖一个小时。其中胡椒要用刀压裂才能出味道4将猪肚捞起，切片
怎样炖鱼才能简单又好吃
*** 步骤1首先，把从超市买回来的冻鱼放水里解冻（新鲜的鱼就不需要有这一步了），再洗干净。2把葱、姜、蒜、香菜切好放在盘子里备用。3拿出事先购买的炖鱼料，取出一小包备用。4这种炖鱼料也可以用在炖鸡鸭的时候。5接着把洗干净的鱼用炒锅过油两面煎
雷州羊肉火锅做法
香辣羊肉火锅原料：羊肉、料酒、冰糖、老干妈香辣酱、生姜、葱白、干辣椒、陈皮、莲藕干、无花果干、红枣、大蒜、花椒、香叶、桂皮、八角、草果、小茴香、老抽、蚝油、生抽、盐。做法：1、水烧开加入葱白、生姜、料酒，放入羊肉块，汆烫几分钟，捞出羊肉洗净
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