导读：咖啡馆为什么要播放音乐？经营一家咖啡馆，除了你的装修环境风格以及咖啡质量等因素需要重点关注的之外咖啡馆所播放的音乐也不可忽视哦！那么，音乐的存在到底对咖啡馆的意义是什么它又会给客人带来何种作用呢？今天我们就一起来聊聊咖啡馆为什么要播放音乐吧
咖啡馆为什么要播放音乐？
经营一家咖啡馆，
除了你的装修环境风格以及咖啡质量等因素
需要重点关注的之外
咖啡馆所播放的音乐也不可忽视哦！
那么，音乐的存在到底对咖啡馆的意义是什么
它又会给客人带来何种作用呢？
今天我们就一起来聊聊
咖啡馆为什么要播放音乐吧！
1、咖啡配音乐产生愉悦，营造气氛
音乐是塑造咖啡馆气场，酿造店内氛围的利器。
在咖啡馆里适时地播放合适的音乐，不仅能够提升咖啡馆的品味，还能出营造一种轻松、愉快、舒适的氛围。
以期把感官体验更优化，使得顾客能有得到更好的享受，也就是提供更好的服务，满足消费者需求，从而达到盈利的目的。
2、音乐可以促进消费
音乐决定消费情绪和心理。轻松、慢节奏的音乐可以让消费者在愉悦的气氛中怡然自得，促成购买决策。
音乐的影响是潜意识的，柔和的背景音乐会让你不由自主地放慢脚步，停下来享受这美妙的氛围
当然，在“享受”的同时，你免不了要细细欣赏那些精致的设计，免不了要去把玩令你心动的物件，最后也免不了多点一些东西，多来几次咖啡店！
3、音乐是咖啡馆转移客人注意力的法宝
咖啡馆的东西主打精致，因此 *** 都 *** 一定的时间，所以可能出现客人等待上餐的焦急状态。
另外，咖啡馆作为现代人休闲放松的更佳场所，也会存在私密说悄悄话被其他人听到的尴尬局面。而这一切都将因为有音乐的存在，而使得情况有所缓解甚至是避免。
音乐使顾客放松精神，让他们在等待和用餐的时候解除枯燥乏味的感觉。
此外，咖啡和餐品加上适当音量的舒缓音乐，会让人沉浸其中而引发自我思考，那种放松自我的感觉很棒，且很适合同桌之人彼此聊天，既不会音量大到需要彼此喊话，又不会因为聊天被隔壁听到，可以说，音乐在一定程度上确保了顾客聊天的私密性。
当然也有一些咖啡店为了间接提升翻台率，播放一些劲爆音乐来加速人们的进食速度，不过这个比较少见，更多存在于快餐类店铺。
所以音乐的选择对于店内环境是否相衬以及是否能带来视听上的享受，都是足够做做文章的，千万不能忽视！
4、音乐可以提升品味
在咖啡馆，哪些因素会影响你的心情？
除了出品与服务，就是店内的音乐了。
甚至可以说，
有时候音乐比咖啡出品还要重要！
毕竟
咖啡出品好是技术
音乐好坏完全是品味！
走进一家店听到对胃口的音乐，
对老板的好感立刻升华为尊敬。
不同的音乐风格，会引发很多联想，咖啡馆本身就是放下浮躁静心思考的空间，所以搭配音乐可以更好的进入情景和自我设定的空间，在那样的环境下，你会更轻松自我，往往音乐在这时起到了助力作用。
咖啡店空间设计工作室排名：陈林设计事务所、花万里设计事务所、内建筑设计事务所、上瑞元筑设计公司、古鲁奇设计公司。
1、陈林设计事务所
山水组合建筑装饰设计有限公司成立于杭州，陈林为设计总监。从事多年设计工作，专注高档商业餐饮、娱乐空间设计见长。出版作品集《摩登中式》在国内外各大书店热销。主要作品有杭州玉玲珑、五十七度湘、水货店、南京小厨娘等。
2、花万里设计事务所
花万里全案策划设计公司（原香港花万里设计事务所）成立于深圳，张成为设计总监，高级室内建筑师。
专注为连锁餐饮提供餐饮品牌策划，餐饮品牌设计，餐饮空间设计和营销咨询的全案策划设计企业，是国内顶级品牌餐饮设计机构之一。每个项目都是惊艳作品，主要作品有海底捞、东来顺、繁楼、72街、陶陶居等。
3、内建筑设计事务所
内建筑事务所成立于杭州，是以孙云和沈雷为核心的设计团体。内建筑与建筑内，文字上的翻转更为准确的表达出建筑与室内设计的关系，以此为切入点，展开新的设计视野建构计划。主要作品有外婆家、宴西湖、凤临阁餐厅。
4、上瑞元筑设计公司
上瑞元筑致力于商业空间设计的探索与实践，于经营、设计、市场形态等诸方面审市应变，于执业 *** 论上醉心于本土语言的国际化叙述力。在旧建筑改造、街区业态规划、文化主题空间令公司形成品牌效应。主要作品有多伦多自助、捞神锅物、麻神辣将餐厅。
5、古鲁奇设计公司
北京古鲁奇公司是一所在中国注册外商设计公司。长年致力于餐饮空间设计，在多种餐饮型态与设计风格上都卓有成就，餐饮空间设计作品遍及中国大陆，涵盖了各种型态的餐饮空间。
作为立足北京的外商设计公司，拥有大量品牌连锁餐饮设计领域成功经验。主要作品有全聚德、KIKI面馆、雁舍等。
开一家咖啡馆所具备的每一个咖啡馆的风格都是咖啡馆主的生活写照，想要开一家安静、文艺、清新的咖啡馆已经成为很多年轻人的梦想，梦想的实现离不开现实的支持。因素很多，具备专业技能的同时，还应该站在经营者的角度去思考，在设计和装修环节中，对于咖啡馆的定位有着深远的影响！
在咖啡馆经营的形态中，产品的复杂性、多样性以及实效性是日常工作的重点之一，所以更要注重咖啡馆吧台设计，吧台产品的陈列展示和推广。其中最需要注意的是空间的运用，设计的合理性，实用性，全面性，除此以外还需要注意设计美观，融入整个装修氛围的同时凸显个性、主题，咖啡馆陈列设施设计时一定要在专业咖啡师指导下完成整体规划是更好的！
现代的咖啡馆迥异随性，在设计的环节中，粗旷的金属不失简约，色调的硬朗四处彰显。从咖啡馆设计之初的元素和文化，到咖啡馆结构搭建的主题和定位，无不反馈经营者的别出心裁！在这些咖啡馆的经营形态中，品质和装备是主旋律，大致可以用一下四个关键点进行分享！
1、轻装修；
2、强装饰；
3、重装备；
4、扣主题。
奇妙的咖啡之旅正式开始啦！
今天正式在重庆百瑞斯特咖啡学院开始神奇的咖啡旅程了。为期一个月的时间。在七月底会进行美国ACIC国际咖啡师资质认证的考试。取得证书以后，我就可以成为在世界上大部分国家都认可的咖啡师啦！在这一个月的时间里，我会把自己学习到的咖啡知识的干货，以比较生动，有趣的形式，分享给大家的。
咖啡到底经历了什么？
咖啡从粗劣，到精品，经历了三次浪潮。
之一次浪潮，雀巢登上了历史舞台
在第二次世界大战期间，为了提升士兵的士气，咖啡成为了士兵的必须配给。为了更大限度节省冲煮咖啡的时间，速溶咖啡登上了历史舞台。二战期间，雀巢是以军工企业的身份，登上历史舞台的。然而提升速度往往是以牺牲风味为代价的，美国士兵经常喝的速溶咖啡被嘲笑为“洗袜子水”，毫无风味可言。
第二次浪潮，星巴克一统天下
第二次浪潮，以重度烘焙和意式咖啡为代表。Erna Knutsen提出了精品咖啡的概念。对咖啡品质的提高产生了非常深远的影响。这个时期，拿铁成为了更具代表性和更流行的咖啡饮料。星巴克则成为了更时尚的连锁咖啡品牌。
第三次浪潮，回归原始风味，世界上多了一门学科叫咖啡学
2003年至今，单品咖啡杀回历史舞台。
现在最in的人士再也不会手捧星巴克外带咖啡招摇过市了，他们会选择一些小众的咖啡馆，点一份手冲单品耶加雪菲，一边细细的品味，一边感叹恰到好处的酸度和咖啡师精湛的手冲技艺。大家追求的不再是苦感较重的意式咖啡，渐渐的开始心仪层次丰富的，中浅度烘焙的微酸口味单品咖啡。
此外，在第三个浪潮中，咖啡从咖啡师学徒制转变为一个独立的学科，建立了科学严谨的考试系统。我们所熟知的SCA,Q-GRADER都是咖啡日趋走向精品化和科学化的标志！
1在爱咖啡的时候，你会觉得它只是一杯饮料，爱上咖啡馆以后你会发现它是生活的一部分，是鼓舞人向前的梦想，开咖啡馆是经营一份事业，为梦想而奋斗。
2开咖啡馆和过日子一样，从只会煮咖啡会让你变的样样精通。不会再让自己的厨艺停留在只会煮方便面的阶段，餐桌上的食物会变的丰富，对开咖啡馆的人来说变的不是食量而是度量。
3开啡馆以后，以前不会做家务的，慢慢会变的更加勤劳，不再局限在洗自己的杯具，而是学会打扫、整理整个空间，人会变的更加爱干净。
4开咖啡馆后人的性格会有一些改变，变的更加有耐性，遇到各种突发事件、停水停电、遇到挑剔的客人、紧急突发的事件都能不慌不乱、从容应对。
5开咖啡馆后人会变的更会过日子，以前买东西从来不看价格，开了咖啡馆懂得成本核算、有了开源节流的意识，不再乱花钱，而是把钱花在刀刃上。
6开咖啡馆会把时间都浪费在美好的事物上，与志同道合的人探讨，并肩前行，因为有共鸣的话题总会结识一些来自不同领域的朋友们。
7开咖啡馆，阅人无数，丰富自己的视野，积累沉淀自己的人文修养。
8开咖啡馆不仅仅可以找到自我的满足感。更能构建人对空间、对咖啡依赖关系，让更多热爱咖啡的人受益，找到心灵的依托。
9咖啡有积极向上的人格魅力，爱上咖啡以后会变的更加热爱生活。开咖啡馆虽然辛苦，忙碌却可以让人乐在其中，实现自我价值。
10开咖啡馆是自我学习、探索的生命历程。
如果拥有一个咖啡馆的梦想，用自己喜欢的方式来过，何乐而不为？
