白酒的销售如何操作_白酒销售 ***

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白酒的销售如何操作_白酒销售 *** ,第1张

白酒的销售如何操作_白酒销售 ***
导读:随着“旺季”的渐渐离去,白酒的销售又慢慢进入了“淡季”,因为按惯例,白酒在每年9月、11月-2月销售最旺,是旺季,在5-8月销售最弱,是低谷,当然,这与季节因素、白酒本身的特性和中国的传统习惯有关笔者通过对业内的观察和调查,发现市场中每年都

随着“旺季”的渐渐离去,白酒的销售又慢慢进入了“淡季”,因为按惯例,白酒在每年9月、11月-2月销售最旺,是旺季,在5-8月销售最弱,是低谷,当然,这与季节因素、白酒本身的特性和中国的传统习惯有关

笔者通过对业内的观察和调查,发现市场中每年都会有新的“黑马”出现,经过包装和策划,创造了旺盛的销售局面,但往往都是昙花一现,对于白酒的销售与营销,如何才能“四季如春”?如何才能创造营销的春天?笔者从产品、渠道、促销等营销策略的创新对此进行探讨分析

一、产品创新一个好的产品是市场成功的一半,好的产品包括优良的品质、有着一定的文化底蕴、有着一个独特的新颖包装和名称

如“金六福”三个字,是内心深处的一种祝福、代表吉祥、追求圆满,这种情绪自然激发出一种消费冲动,在名字上就赢得了消费者的认可

金六福所代表的六福是:一曰寿、二曰富、三曰康宁、四曰好德、五曰佳和合、六曰子念慈金

与六福遥相呼应的是金六福酒的特色:香、醇、浓、甜、绵、净

它所代表的六福是人们所乐意接受的,表示着金六福是幸福之酒,寓意带给你健康、幸福和美好的享受,同时在包装、广告、标识的设计方面,必须争取让消费者看到,形成视觉冲击力,并一定要赢得消费者喜爱而和消费者产生情感上的联络,符合人们的审美需求

对于产品的创新,一是在命名上,许多白酒企业都一窝蜂地走“流行概念”的道路,如什么“贡、王、玉、金、神”,好“字”用尽;接着168、518、519、888、999吉利数字接连登场;再后,5年、10年、50年、100年、2000年等一批陈年老酒不断问世;再发展就是一星、二星、三星、四星、五星使称谓再创新高,对产品称谓各有说法

更有甚者,有些企业把称谓做到别的品牌上,达到愚弄消费者之目的,在市场夹层中求得生存

其实,对于白酒的命名,大体上有以下几种情形:根据历史名人、名地命名,如曹雪芹酒、杜康酒、太白酒、西凤酒、杏花村、水井坊、宋河、浏阳河等;根据区域简称命名,如皖酒、贵酒、苏酒、长三角、河套王等等;与古代帝王将相有关的命名,如迎驾、道光二五、兰陵王、古井贡、皖国春秋等等;与酒的酿造材料相关的命名,如五粮液、竹叶青、稻花香等等;与乡情、亲情、友情等相关的命名,如孔府家、金六福、蓝色经典、中国结等等

二是在包装上,主要体现在包装瓶的设计和款式上,体现在色调的搭配上,体现在份量的多少上;如可以是瓷瓶、方瓶、圆瓶、瓷瓶、陶瓶、磨沙的、;可以是透明的、也可以是不透明的;可以是包扎型的、也可以是开盖型的;当然,根据产品的目标客户和定位不同,还应在外包装方面进行相应的创新

三是质量上,口感方面应该把握白酒的未来发展趋势,突破传统的浓香型、清香型、米香型、酱香型,朝低度、健康、淡雅型方向发展,如开发低酸、低酯、低甲醇、低杂醇油的净爽类白酒,利用苹果、山楂等水果作原料开发的新风格、新口味的水果发酵蒸馏白酒等等

四是在品牌上,进行区隔和精准定位,因为品牌定位是品牌传达给消费者产品为什么好与竞争对手不同点的主要购买理由,如水井坊的“中国白酒之一坊”、国窖1573的“中国之一窖”,天士力的“健康白酒”、金六福的“福文化”等等,同时,实施系列品牌策略,如茅台王子酒、茅台醇、茅台宴、茅台小豹子;西凤天长地久、西凤华山论剑、西凤相约百年

“西凤天长地久”;金六福星级系列、福星系列、为幸福干杯系列;五年、十年、十五年等,挖掘品牌内涵,传播品牌故事,如与历史名人之间的情结、与消费者之间的互动沟通、相应活动和事件策划等等

二、渠道规划由于我国的白酒行业经历了广告制胜和终端制胜,现已进入了渠道创新阶段

总体来说,白酒的渠道和终端大体包括酒店、商超、零售百货店、批发商、专业烟酒公司等,但在营销过程中,应该进行渠道的系统规划:首先,应该根据不同的时机动态调整渠道重点,转移市场重心,如在旺季要全面开花,抢占终端和向三四线市场延伸,当淡季到来时,我们完全可以进行市场转移,去寻找适合产品的市场,甚至进入国际市场

此时如果将销售重心进行转移,无疑会柳暗花明

如将市场转向人口密集区、消费水平高的社区;繁华地带、娱乐场所附近地区;位置突出、形象好的社区店;酒店等等

其次要精耕市场,深度分销,拓展分销渠道

开发社区类市场,向县城、乡镇市场延伸

在社区开发的过程中,一是要根据社区居民的档位不同进行不同类产品的铺货;二是在广告形式可以多采用一些产品展示柜、太阳伞、海报等,促销手段要务实一些,比如说小奖可以多一点,争取每瓶酒都有奖品,奖品可以采用一些日常用品或儿童比较喜欢的玩具、卡通等

在一些社区铺货或开直营店时,也要考虑目前该社区的消费量与供应量的关系,如果供应量大于消费量时就应当慎重考虑是否该开直营店或配送中心;三是深度运作,把握和占领社区、乡镇的批发部、超市终端,激发终端的强势销售,占领更佳产品陈列位置和进行相应的终端推广与宣传

再次,要抓住宴请和节日活动

将各种宴请活动如婚宴、生日宴、传统节日等作为重点,因为白酒仍是主要的招待用酒,婚宴、生日宴、毕业生聚餐、高考中榜、办殇事等宴请市场是白酒销售的一主要市场

同时,由于婚庆场合人流量大,通过婚宴市场可进行口碑宣传,起到一般广告宣传难以达到的效果

合适的产品、针对性的促销策划、一定的广告宣传能够有效抓住各种宴请活动,在针对宴请活动的白酒销售过程中,需要把握以下的几个要点,如可以赠饮料、结婚用品、学习用品等相应的必用品相结合;可和婚纱影楼、婚庆公司、商超、便民店、酒店联合促销;可以在影楼、商超、便民店、酒店悬挂宣传条幅、POP等等

三、促销创新促销已成为白酒在终端销售的核心“武器”,如今,在终端的促销方式和手段同质化竞争异常激励,从广告到人员促销,从抽奖到现金返还等等,要创造白酒销售的春天,需要在促销方式和手段上差异化,一是要有效把握时机,如春节、元宵、情人节、五一、六一、七一、八一、中秋、国庆、元旦等节假日,还有近两个月的暑假和一个月的寒假,以及大中学生毕业、升学这样两个特殊时段,如果有效把握这些机会进行促销,将会给白酒企业带来巨大商机

比如说在六一、七一、八一时都可针对儿童、学生组织团体活动或赠送相关教育书籍与学习工具,将眼光瞄向了“下一代”的潜在消费者,送出文化卡片、成语词卡、书籍等等

除了针对竞争品牌外,还可以从细分市场与消费人群入手巧造热点,比如说古井贡开展针对升学的“金榜题名时、美酒敬父母,美酒敬恩师”;针对老干部的“美酒一杯敬功臣”;针对结婚的“免费送丰田花车”等一系列活动,取得了较好的效果

当然,此阶段促销要善于把握时机,多从回报社会角度出发,带有一些公益色彩,容易在短期内确立良好的美誉度

二是要巧促销,如果依旧运用当前盛行的有些“钝”了的诸如降价、打折、买赠类促销方式,就很难让市场兴奋起来,要想取得效果显然难度更大

笔者认为,在促销上,要分清促销的对象和重点,巧造热点,如在针对终端的促销方面可以适时转换促销受益对象

现在白酒促销大多是这样一个状况,即谁喝了酒奖品就给了谁,比如说打火机、美元等促销方式

如果转换一下思路,在促销方面可以适时转换促销受益对象,在促销方面“出奇”,如家长喝酒让孩子或妻子成为促销的受益者;如在某地,有一家白酒企业曾与该地区青少年宫联合推出了一个2003之夏“醇香XXX,快乐夏令营”活动,贯穿整个暑假,在该地区各大酒店同时展开,只要开瓶饮用XXX酒,每瓶都有送给孩子的好礼

在XXX酒盒里,投放了“步”、“高”或“升”三种字卡

如果收集齐“步”、“步”、“高”、“升”四张卡片,孩子就能免费参加XXX金色阳光之旅夏令营,其它则分别有购书卡或者一双旱冰鞋、肯德基快餐、儿童智力开发玩具等奖品,取得了很好的市场效果;如针对高考中榜的学子,可采取与饮料相结合,并开展“送喜上门”的促销活动,用锣鼓队敲锣打鼓送上门,既销售了产品,又扩大了宣传影响;针对婚庆市场,推出“送花车迎亲”,吸引青年人的注意力;在春节期间,打礼品牌和作为中国广大农村的“拜年礼物”;当然,还可策划集体宴请活动、和葡萄酒、啤酒、奶制品等厂家结成同盟共同促销,分担促销费用等方式来扩大品牌的知名度和美誉度

四、整合营销传播在广告和宣传过程中,应该整合资源,系统地使营销活动用同一个声音说话、用同一个形象来展现

一是要将白酒品牌的定位所阐释的内涵用多种营销的策略去向消费者来解释清楚

如宁夏红枸杞酒由于其本身所具有的独特的保健功能,所以它的定位是“每天喝一点,健康多一点”所有的广告宣传都是围绕着“健康”这个概念来进行的;如水井坊定位为“中国高尚生活元素”,与历史文明、传统文化相结合;小糊涂仙酒“难得糊涂”的人生哲学等等

二是要进行事件策划,比如,1915年,我国茅台酒从巧借“怒掷酒瓶震国威”而扬名天下一举成名以来,在无数次重大国事活动,从中美建交到中日建交,从尼克松、田中角荣到金日成、撒切尔夫人,茅台酒借助国宴傍上中外名人而蜚声海外;如2004年,在四川剑南春酒史博物馆美国前总统克林顿为剑南春执笔题字“剑南春拓展全球市场启动仪式”,震动全国,震动全球,世界为之瞩目,吸引了数亿大众的眼球;如海特酒被韩国总统和多米尼加总统收藏;比如“郎酒”巧用了雪村的形象;再比如“浏阳和”利用了歌曲“浏阳和弯过几道弯”;稻花香与“三峡情”联系起来等等

三是创新传播手段和方式,如冠名列车和一些公用设施、开展校园营销计划、利用液晶显示屏和移动广告、在终端塑造各种气模、把握热点事件、开展社会责任计划等等,通过整合营销传播来提升产品和企业的知名度和美誉度,扩大影响力和获取大众的眼球注意力

总之,创造白酒营销的春天需要的是创新,不仅赢得消费者的眼球和关注,还应赢取消费者得信任和参与,赢取消费者的心智

需要在使白酒市场细分化、产品化、区域化、专业化、个性化等的基础上,创新营销策略,实施差异化,从而赢取市场,引导和创造需求,保持白酒营销的春天

对于打算酿酒的朋友,你们在打算以酿酒为创业时,有想过制定过销售酒的方案吗有想过要如何才能把酒销售吗相信有许多小作坊或者是个体客绝对是没有一个整体的体系的或者说是脑子里是没有一整套成熟的方案的。那么行讲解,如何销售白酒。

对于销售白酒的 *** ,相信100个人可能会给出100个不同的答案,但我相信:定位、品质、销量(即市场)、利润、是否简单易学是我们首先要考虑的因素。

上途的众多因素中,销量,即如何打开当地的酒市场,是我们必须要考虑的重要的因素,再好的产品,如果卖不出去,都是没有用的。

对于创业酿酒的朋友们来说,大家最担心的就是销路打不开而导致创业失败,那么我们到底要如何打开当地散装白酒市场到底有没有什么好的办法和技巧呢

掌握打开当地散装白酒市场五步法,你就掌握了至胜的法宝,就能快速的打开当地的散酒市场。

一、针对当地散装酒市场的实际情况做出精准的定位

对于定位,我想大家都不陌生吧没有定位,做起事情来就没有方向,就会像无头苍蝇一样到处乱飞。

当地人最喜欢喝什么口感的美酒当地有多少人酿酒,他们主要酿什么酒

什么酒在当地最热销

如果我们进入酿酒市场,要如何定位

怎样才能让我们的酒即有当地特色,又与众不同的酒品

要根据市场的需求投放酒品,而不能根据自己的喜好,想当然的去投放酒品。

二、酿出符合当地口感的高质量美酒

酿出符合当地口感的、有竞争力的高质量美酒,是我们打开当地散酒市场的根本,如果没有好的酒品,一切工作都是空中楼阁。

对于这一点,我想强调的是,我们更好是以当地1-2种销得更好的粮食酒为基础,酒品的质量和口感一定要比其它酒坊的更好、更出众。另外,我们还可以辅以一些季节性很强的特色美酒、果蔬酒,具体根据当地的果蔬品种而定。

总体原则就是要做到人无我有,人有我优。

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三、促销有特色,要突出自己的卖点

以前人们老说酒香不怕巷子深,但这句话早就过时了,再好的土特产,如果我们将他埋藏在深山老林,交通闭塞,信息传不出去,也是无人问津的。

可如果我们要想办法将他们运到山下,然后放大嗓子大声吆喝,一定会引来一大群围观、购买的人。

现在市场上卖勾兑酒的人很多,卖纯粮原浆酒的人越来越少了,纯粮原浆酒,这是我们最独特的卖点,就像深山老林里的野山味一样的稀有珍贵,如果我们吆喝得中气十足,一定会引来很多人围观的哟!

关于促销,100个人会有100种促销的方案,无论我们采取什么 *** ,一定要有自己的特色。

买10送1,限时折扣等等这些老掉牙的促销 *** ,尽管老土,但效果肯定非常好的,是非常值得一试的。

记住,我们搞促销的目的,是为了让顾客再一次购买我们的产品,所以搞促销不仅仅要让顾客得到实惠,更要引导他再一次来购买我们的美酒,想着我们的美酒。

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四、简易、方便携带的装酒容器

传统的散装酒,大部分的销售模式都是这样的: *** 有美酒,但却没有盛酒容器,如果你想喝酒必须得自带酒桶过来打酒,要不抱歉, *** 概不提供。

其实,我们可以准备一些10L的、5L的、2L的塑料桶,外面贴个自己的厂名、自己经营的酒类品种、自己的独特卖点和优势、联系 *** 等等。(唐三镜可以免费帮你设计门面招牌、宣传海报、名片、白酒包装贴纸等等)

一是方便别人携带。

二是可以逐渐形成自己的品牌,时间长了,别人一看到那个包装就知道,原来这个酒是在谁谁谁家打的,这个影响力也是不容小视的哟!

五、通过口碑宣传逐渐形成自己的品牌

想知道这条街街尾那个地理位置极偏的盲人 *** 店为什么总是爆满吗?

想知道为什么那么多装修豪华的 *** 店总是轻轻的来,又轻轻的走吗?

想知道为什么那些装修豪华、地理位置极好的 *** 店总竞争不过那家只有二三个盲人的盲人 *** 店吗?

秘密就在于这家店存在已经很久很久了,他们每个人的 *** 水平都很高。因为存在的年数久,只要在当地说起 *** 店,大家都会不约而同的想到那家盲人 *** 店,一传十,十传百,在当地已经家喻户晓了。

在大家的心里 *** =那家盲人 *** 店,他们是完全对等的,看,这就是一传十,十传百的力量,这就是口碑宣传的力量,这就是品牌的力量。

第四点提到的准备简易的塑料桶,然后在桶上贴了相关宣传资料的 *** ,是一个很好的口碑宣传的 *** 。另外告诉大家可以通过平时的促销信息和优惠政策吸引顾客,让他们自觉不自觉的帮我们做口碑宣传。

但这些的前提是,我们酿的一定要是真正真正的纯粮酒,是高质量、口感极佳的美酒,要不大家凭什么帮你做正面的口碑宣传凭什么凭什么

以上就是分享的白酒销售 *** ,希望对酿酒创业的朋友有所帮助!

  一、散酒营销 *** 、品种、市场占有率情况分析

  1、 散酒营销 ***

(1)门市坛装零售:散酒的度数有45°、46°、48°、53°、60°、65°六种档次。而60°、65°一般直接饮用的客户较少,其大部分销售去处是为个体私有小酒业和造假酒者提供调味基础酒。上述散酒,经同行品尝,质量优劣各半。而市面大部分散售白酒皆来自于集体和私有小酒坊,酒的发酵周期一般都不超过二十五天。酒的价格一般在1.2-15元/斤。 

(2)塑料桶装销售:塑料桶散装酒的容量规格有5000ml、4800ml、4500ml、3500ml、更低不少于1500ml。桶装酒的度数有45°、46°、48°、50°四种规格。酒的价格一般50°.5000ml大曲酒在12-15元/桶,50°.3500-4000ml大曲酒价格在8-11元/桶。

2、散酒品牌市场占有率情况

  散装白酒销售渠道主要为自办直销门市与商店代销零售、批发,且批发规模不大。某些县城虽然有很多散酒营销点,但县城居民购买消费的寥寥无几,约占总市场4-6%份额。但该地区的人均白酒瓶装消费水平却在8-12元/瓶左右,并且各类中档品牌销售行情看好。散酒生存的特点是酒的价格便宜,且迎合当前消费者水平低的情况,所以目前农村散酒市场还有一定市场潜力可挖。

  二、散酒市场营销现状和未来前景分析

  近几年散装白酒市场逐步向品牌化和 *** 发展,人们对于散酒质量的担心也在逐步消退,虽然散酒走的是中低端路线,但因为省下广告费等投入,实际上无论是口感还是价格都比同价位的瓶装酒好。“现在瓶装白酒价格节节攀升,三四十元的低价酒喝了容易头疼,而散酒基本上都属于绵柔型,不上头,喝后口不干,所以越来越被更多人认可。

  1、统一的门店设计、统一的品牌、统一的价格。

  2、总部广告支持,赠送促销礼品和宣传资料。

  3、免费促销策划,免费广告设计。

  4、实惠的销售奖励和反复政策。

  5、严防区域窜货,保证各 *** 商的独家利益。

  6、可持续发展的产品中长期市场营销战略规划

我也不太知道,就给你找了个例子照葫芦画瓢呗,

郑州大曲上市白酒营销策划书

郑州大曲系河南一家本土企业06年曾经推出的一款中低端白酒品牌。此前笔者曾有幸参与前期策划组织并目睹了郑州大曲上市推广前后的过程,在此结合之前针对郑州大曲所做的一些策略观点,向各位读者朋友分享如下:

  一、背景:

  06年年初,DHC公司的主要产品还是以运做双连壶中高端白酒为主,产品结构相对单一。加之郑州市场中高端白酒品牌云集,中高端白酒的竞争异常惨烈,使得该公司的产品销量一直难以突破量的瓶颈。为此,公司提出开发一款中低档白酒的思路,意欲拉大销量。

  基于拟将开发的白酒市场定位,笔者认为适宜开发一个全新的子品牌,主要定位于中低端市场,拓宽公司利润的增长点。

  通过自身现状和行业竞争的综合分析,将新开发的中档产品命名为“郑州头曲”,低档产品命名为“郑州大曲”(以下行文皆用后者),从品牌传播到终端一系列的推广都完全脱离出原有的DHC品牌 。这是因为:

  其一、DHC品牌虽然经过前期的宣传和推广,具有了一定的品牌认知度,但DHC白酒品牌文化深厚,适宜走中、高档产品的路线,而且在具体的市场推广中也一直主要在做中高端市场,无形中消费者已将DHC酒定位为中高档酒。如果公司再推出一款低档酒,短期内虽然能借助DHC现有的品牌优势提高新产品的销量,但长期来看,与DHC品牌形象背道而驰,不利于DHC品牌的成长和培育。

  其二、将拟开发的低档白酒命名为“郑州大曲”有一定的市场基础:80年代时期,郑州市场曾出现并热销过很长一段时间的“郑州大曲”,但缘于种种原因未能发展到今天,而今利用郑州市广大消费者重感情和怀旧心理再次强势推出“郑州大曲”,专供郑州市场,走情感路线,较易引起消费者的购买欲望和好感。

  其三、郑州作为一座古老的城市,历史悠久,被誉为中国历史文化名城,品牌文化的可塑性很强,卖点也很多,也有利于产品后期的推广和销售。在具体的推广当中,根据市场推广的需要,可以不断挖掘“郑州大曲”的文化底蕴和卖点,有利于发挥本土市场的资源优势、地理优势,巧妙打出本土化情感营销牌。

  二、市场分析

  1、市场概述 

  郑州市地处中国最重要的交通枢纽之一,辖6区5市1县:金水区、二七区、中原区、管城区、惠济区、上街区、巩义市、荥阳市、新密市、新郑市、中牟县。 人口约708万人。

  郑州地处中原地区核心地带,是白酒消费大市,而郑州人喝酒厉害更是远近闻名,一年喝倒一个白酒牌子似乎不在话下。每年都有新的白酒闪亮登场,每年也都有一些面孔的黯然退出。据不完全统计,郑州市每年的白酒消费量接近20万升,巨大的消费能力,吸引了各地酒商逐鹿中原。

  2、行业现状和发展趋势

  (1)品牌化经营趋势明显 

  不仅是大企业,愈来愈多的中小或地方企业也清醒认识到,品牌效应引发的顾客忠诚度不但可以确保市场份额,创造竞争优势,而且往往会超过完全靠“扩大生产规模,降低单位成本”所带来的收益。

  (2)地域中低档白酒势力起色 

  由于渠道、价格、消费习惯及感情因素的影响,地产名酒已逐渐成为白酒消费的主体。特别是由于地产白酒在地域文化、家乡观念等情感消费上所占据的优势。 

  (3)白酒品种的需求更趋理性 

  随着健康消费意识的形成和消费水平的提升,以及食品、医疗卫生、新闻界等权威人士的舆论引导,白酒消费也逐渐理性回归,白酒需求转变为讲究健康、品质和品位,具知名度、美誉度和品质度的名优酒,成为消费者的首选。 

  (4)终端、渠道竞争日益激烈 

  激烈的市场竞争和白酒消费的区域性,使“毛细化渠道”成为白酒市场营销的主要趋势,营销重心势必下沉,打区域市场,拼终端促销。企业需要不断研究消费需求和细分市场,找准自己的定位,并采取对路的营销策略和手段,满足目标消费者的情感需求。

  3、 行业所处的阶段和位置分析:

  郑州市场白酒品牌众多,竞争异常激烈,市场正处于价值流出阶段:即由于竞争激烈,迫使产品成本不断下降,销量受宣传、促销、价格战的影响逐渐下滑,利润点不断降低。

  4、行业的营销特征分析:

  ☆区域品牌不断涌现,品牌密集度日趋严重,导致竞争开始向终端转移, *** 商与终端开始成为大家必争之地;

  ☆更多的白酒品牌开始注重长期的经营行为,文化营销、品牌营销逐渐成为白酒整合营销的核心;

  ☆白酒企业的经营策略已出现围绕品牌建立、维护、宣传、推广展开的趋势。

   5、郑州大曲的消费特性分析

  由于年龄和时代限制的原因,该部分消费群体学历普遍不是很高,多是初中、高中至大专学历。年龄以中青年的男性为主;多为有一定的朴实厚重,重情义、讲感情的大众阶层,追求和谐、平静的生活。该部分消费者的“怀旧和回味过去的心理”无疑成为吸引其消费“郑州大曲”的一个情感结合点。

  三、自身分析:

  1、强势

  ☆产品以文化古都命名,文化底蕴深厚;

  ☆与郑州五大城市名片结合能达致“高品位传播、大众消费”效果;

  ☆公司目标市场集中稳定,利用地理条件打情感营销牌;

  ☆包装、品质上乘,价位适中,差异化策略明确;

  ☆“郑州大曲”的产品概念曾在老郑州人心目中留下深刻印象,具有一定的忠诚度。

  2、弱势

  ☆营销 *** 薄弱;

  ☆营销队伍的能力还有待提高;

  ☆品牌影响力有限。

  3、机会

  ☆消费者消费白酒,已不太取决于产品本身,而取决于从品牌感知的价值; 

   ☆多数竞品的诉求点不够鲜明。

  4、威胁

  ☆竞品的宣传力度大;

  ☆宋河、张弓、宝丰等本地品牌及外来品牌等拥有雄厚的实力已占了较大的市场份额;

  ☆ 消费者面临的选择越来越多,对品牌的忠诚度较低;

  因此,影响郑州大曲推广成败的关键因素是:外部的机会能否把握,取决于公司的强势;外部的威胁能否规避,取决于公司如何调整弱势。问题的关键点表现在如下方面:

  ☆品牌声誉/形象;

  ☆质量与相对成本地位;

  ☆推广产品/技术革新能力;

  ☆本土情感诉求的宣传;

  ☆渠道整合和服务能力;

  ☆分销能力/销售 *** ;

  ☆营销队伍的营销技巧。

  笔者认为,在解决上述问题的前提下,把握郑州市场目标市场消费特点的同时,依靠现代营销观念,选择合理的销售通路,找准自身的市场空间,加强产品自身优势的宣传,扩大“郑州大曲”的知名度、美誉度,有条件将其打造成为郑州市继郑州市市花月季、郑州的称号绿城、郑州的黄河风情、郑州3600年的商都文化底蕴、二七塔的革命精神”的第六张“城市名片”。

  四、推广策略分析:

  整体策略描述:

  作为新品,在推广中,行销策略资源调整的方向着重于资源弱势方面:

  品牌形象,形成差异:优化现有品牌资源,定位出一个具有显著差异性的市场区间,挖掘能打动消费者的的品牌核心价值——感情。

  广告与促销能力,传播差异: 结合建设郑州、宣传郑州等 *** 提出的方针,开展系列广告宣传活动和促销活动,表在响应 *** 号召、宣传文化郑州,其真正的意图在于增进公众对郑州的大曲的认同感。

  塑造品牌:利用地理优势,响应宣传郑州、建设郑州的 *** 口号,开展情感性的公关活动,短时间内提升“郑州大曲”的品牌影响力。

  渠道优化,积聚内功:整合渠道的宽度、深度,创新优化渠道,是“郑州大曲”逐步渗透郑州市场的重要手段。

  策略分述:

  1、 产品/价格:

  1)、产品名称:“郑州大曲”(浓香型低档白酒),“郑州头曲”(浓香型中档白酒) 

  2)、产品定位:大众消费

  3)、产品理念:打造郑州本土化白酒之一品牌(打造郑州第六张特色名片)

  4)、产品广告语:老感情,我们的郑州大曲

  5)、产品线延伸:“郑州大曲”主打中低端市场,普及郑州市场,大众化消费,待市场进入成熟期时适时推出系列不同度数和规格的中档产品——“郑州头曲”。

  6)、价格定位原则: 紧跟外来和豫酒强势品牌,略高于豫酒二线品牌。

  2、市场规划:

  一类市场:二、三批市场。重点策略:细化通路管理,强化分销能力,产品上市初期,通过高回报的年度返点政策和强势的促销、广告、公关的配合, *** 分销商的进货量;

  二类市场:中小型餐饮店、大排挡。重点策略:维持品牌形象,夺取餐饮店的制高点,进行大面积的铺货,引导2006大众消费热潮;加强与消费者的沟通,强化品牌忠诚度和公众形象;提升产品占有率、渗透率;通过促销活动、广告宣传 *** 消费者重复消费“郑州大曲”。

  三类市场: 中小型商超、便民店。重点策略:保持终端陈列生动化,尤其是中秋、国庆节期间保持陈列的一致性,提升品牌形象;加强与消费者的沟通,引导消费者习惯购买;按几个区划分的地域逐步市中心外围的市场渗透,步步为营,提高铺货率,提高产品分销、覆盖面。

  3、品牌目标:

  响应热爱郑州、建设郑州、宣传郑州、美化郑州的 *** 号召,全力打造体现河南文化、代表河南形象的继郑州市市花月季、郑州的称号绿城、郑州的黄河风情、郑州3600年的商都文化底蕴、二七塔的革命精神”的第六张“郑州大曲”,在郑州乃至河南建立和巩固“郑州大曲”的郑州首支本土白酒产品的品牌形象。

  4、运做模式:

  采用直销和 *** 相结合的策略,分别以郑州市5区为一个战略单位,以周边5市1县为各小区域市场的中心, *** 要达到镇级单位的市场,以终端销售为重点,区域 *** 、分销和团购直销三条渠道相互促进,公司派设人员负责协助 *** 商区域市场的铺货、促销,共同发展营销 *** 。

  ﹡终端以中小型商超、便民店、中档以下酒店及二级批发为主要渠道。

  ﹡中秋节、春节期间加强 *** 、企事业单位团购这条通路的建设。 

  五、推广战术:

  1)、强化“郑州大曲”品牌的忠诚度。在品牌的三度(知名度、美誉度和忠诚度)中,忠诚度是最重要的,没有忠诚度的品牌是昙花一现的品牌,而知名度和美誉度是忠诚度的前提和基础。一个品牌虽然有较高的知名度,但品牌的美誉度还不够,缺乏亲合力和感染力,让消费者对其产生了距离感。为此我们要在市场推广工作中导入文化营销、情感营销为主要内容的品牌营销战略。

  2)、建立高效的 *** 体系。现代白酒营销是终端营销的时代,市场决胜在终端,必须借助依托区域 *** 商和分销商资源,加强终端市场开发力度,提高对市场的控制力。

  3)、实施产品差异化营销。利用“郑州大曲”专供郑州本土区域市场的特点和地理优势,开展差异化营销,扩大“郑州大曲”的市场份额。

  4)、加强市场管理,市场竞争力一方面来源于企业的营销策略的创新力,一方面来自于市场的管理力,政策的执行力。而且后者更为重要,没有一个高效的管理,再好的策略也不可能得到有效的执行,市场竞争力也就体现不出来。

  5)、加大终端的买赠、特价活动,严格执行生动化陈列(视郑州市各片区市场的情况确定数量);

  6)、联合开展郑州大曲进社区活动,谋求渠道创新:郑州市场,产品类品牌众多,一些本地品牌及外来品牌,为提升市场占有率和知名购买率,互相拚杀,在强势推广和高额对兑付力度的影响下,使得郑州显得异常激烈。在这种形势下,我们不宜全方位采取正面竞争的策略运作郑州大曲,在目前确保郑州大曲正常渠道运作的同时,在渠道上进行创新,扬长避短,避实就虚,重点突破,与郑州市各区 *** 商、分销商联合起来,共同开发社区市场,形成以点带面的市场成效。

  六、推广活动计划:

  1、促销活动 

  1)、目的:扩大市场占有率,提高铺货量,与消费者加强沟通和联系

  2)、创意原则:创新,双向沟通,以品味高品质、享受低价位的大众消费需求点、追忆往昔、回味过去成败得失等为感性诉求点(设计系列平面广告和软文),制造或引导社会热点,引导消费潮流。

  3)、基本策略:超值加量,折价优惠,加大买赠力度。

  4)、促销时期:之一阶段:(2006年5月):重点是宣传“郑州大曲”的品牌,并辅以促销推广活动,使“郑州大曲”品牌深入到消费者心目中。 

  91)、在“郑州大曲”正式投放市场前,将报纸、电视、候车亭等提前联系好,集中在上市后的一周内全方位的立体式的强势传播,高调上市, *** 郑州市大众消费者的眼球,强化品牌记忆效果,同时根据广告宣传的诉求点,以二七纪念塔景点所在的二、七区、商鼎所在景点的管城区、黄河风情所在景点的氓山区等为重要传播渠道(露天卖场)选定时机,配合产品铺市,进行巡回展示和路演,提高“郑州大曲”的知名度,形成点对面的传播效果。

  (2)、选派业务人员到郑州市管辖的5市1县寻找 *** 商、分销商和大范围大面积的铺货,为6月份促销活动和中秋节旺季消费促销的开展奠定基础。 

  第二阶段:(6—7月):这期间重点是配合市场铺货情况,开展强大广告宣传攻势。 

  1)、这一阶段的促销活动,依铺货的实际情况,在报纸、电视、户外等众多媒体进行大规主题性、系统性广告轰炸,强化“郑州大曲”在消费者心目中的形象,促进购买。

  2)、为了吸引 *** 商、分销商、零售商对“郑州大曲”的进货量,提高产品的铺货率,针对其开展让利促销活动,具体做法:根据进货量的金额制订不同的激励措施(略)。 

  3)、联合郑州市百家中小型经营状况良好餐饮酒店或排挡,开展以“喝郑州大曲,赠(特色小菜)”为主题的联合式促销活动,即凡在参与活动的餐饮店就餐消费郑州大曲金额满  元者,由公司免费赠送该店特色的(小菜)(或统一采购一种夏季实用礼品)。

  第三阶段:(8—10月):强化品牌忠诚度意识,鼓励消费者接认可“郑州大曲”,建立起品牌忠诚意识。 

  2、公关及形象活动 

  (1)目的:塑造品牌形象,提升知名度,建立牢固的品牌忠诚度和企业美誉度,培养消费者品牌偏好。

  (2)原则:疏通关系,联络感情,直接或间接地为产品拓展市场服务。 

  (3)活动内容:在郑州市五个景点所处的五个区针对为建设郑州、宣传郑州、美化郑州做出贡献的先进单位或个人开展以“郑州大曲万瓶赠酒香溢绿城”为主题的赠酒活动,时间选在五一、端午及双节期间。

  活动主题一:郑州大曲万瓶赠酒香溢绿城(针对城市建筑工地的农民工、铁路工人老大哥们、环卫工人等普通大众的典型阶层,分群体的进行赠酒)。

  活动主题二:联合郑州市中老年合唱团进老年公寓等普通阶层居住的社区开展巡回式的慰问演出,以表达对老一代郑州人为建设郑州作出贡献的敬意;

  活动主题三:“美化郑州,净化郑州,做郑州文明人”。刊登健康饮酒的系列软文,以引起消费者的关注与好感。 

   活动主题四:喝文明酒,做文明人——郑州大曲提醒您!针对郑州市数千家酒店、餐馆、酒吧等地方悬挂横幅,联合开展促销活动。

  活动主题五:“郑州大曲”携手郑州市五区开展万瓶义卖关爱弱势群体”的活动,即在五个区的景点处开展万瓶郑州大曲义卖赠希望工程或困难农民工等弱势群体等,致力于打造郑州的另一张名片,提倡喝郑州人自己的酒。

  活动主题六:组织公司人员或志愿者到五个景点附近义务开展以“我献绵薄之力美化郑州” 为主题的卫生打扫或清洗公共设施的活动。

  3、广告策略:

  原则:以感性诉求为主,以理性诉求为辅。 

  诉求目标:30-60岁之间的中青年的大众化普通消费者。 

  1)、广告目标

  通过系列的广告运动,让“郑州大曲”品牌在目标区域市场内建立良好美誉度,加强消费者对“郑州大曲”品牌的忠诚度。从而使该市场的市场份额得到提高。 

  2)、广告媒介策略

  ◆一改以往厂家动辄以数十万元费用为奖金征集广告语的套路,率先选择大河报刊登一期以“一万元征集郑州大曲广告语”为主题的告知性广告。以较低的费用,增加活动的可信性吸引郑州市民踊跃参与。

  ◆选择郑州市区线路长,交叉行驶的公交车、出租车做全年度的户外流动广告。

  ◆在“郑州大曲”上市之初和执行促销活动的前期选择大河报、东方今报做活动告知广告、系列产品形象广告( 报纸广告等略)。

  ◆统一终端的促销宣传用品,充分利用它在各渠道做好地面的宣传。

  3)、媒体选择: 《大河报》、《东方今报》、车体广告、灯笼。

  4)、广告主题:1)、产品形象广告:郑州大曲”“为城市干杯!”系列之商都篇、绿城篇、黄河风情篇、二七精神篇、月季花篇。2)、系列软文广告:《郑州大曲为100名下岗女工提供工作岗位》、《老感情,我们的郑州大曲》、《郑州大曲一万元征集广告语应征如云》、《郑州大曲,欲做郑州本土特色名片》、《郑州大曲,咱郑州人自己的酒》、《郑州大曲,为绿城建设者干杯!》、《郑州大曲走进社区送温暖》等。

铺货往往在很短的时期内就得完成所以时间紧迫是铺货的显著特点之一,一般要求市场在三个月内就要完成前期的铺货任务。其次是速度快,“铺货”要求企业集中优势人力、物力、财力来高效、快速地开拓市场,甚至有时候从其他市场来抽调人(安徽八部营销策划)员协助铺货,总之快速的完成铺货是产品上市的先决条件。再次,一般铺货的手段是比较多的,比如:车销、免费品尝、带力度现金铺货或广告轰炸协助铺货等等形式多样。二、铺货前做好上市准备上市前做好铺货准备工作,比如确定铺货的区域范围、铺货对象、铺货政策、铺货路线、铺货的奖品还有了解客户的分布,画出铺货的地图,标明铺货路线,设计铺货表,制定人员的铺货路线及铺货分工等等,事无巨细做得越细越好。千万不要急于上市,物料还没准备好人员还没弄懂政策就匆匆上市了,结果必然是败下阵来。上市前人员培训(安徽八部营销策划)很重要,集中培训学习新产品的特点,新产品上市政策,新产品推广说辞,推广流程等等,制定人员铺货的奖励政策、铺货范围、终端店的POP张贴标准及考核检查等等。三、三个标准保证铺货到位建立铺货管理制度。明确铺货路线,铺货责任人,规范铺货标准和要求。制定具体的铺货奖惩细则,并严格执行,实现铺货工作的日常化、规范化以及制度化。按铺货计划执行,要求铺货的团队每天要召开晨会通报铺货进度并下达当日铺货任务,把任务分解到人,每天下午下班时召开晚会点评当日工作,上交铺货表格并由督导组巡检,关键客户和关键时候需要销售经理亲自带队冲在铺货的之一线以鼓舞士气。规范产品陈列标准。本着方便购买和便利性的原则,明确产品陈列要求,实现产品陈列的更大化和生动化,在“之一”视线内让产品“闪亮登场”白酒销售的陈列一般做到“分层陈列”和“集中陈列”并要求陈列中的POP张贴、X展架、产品手册、价签等终端物料随着铺货的进行一并摆放到位。实行铺货产品的一站(安徽八部营销策划)式服务。本着谁铺货谁受益,谁铺货谁负责的原则,责任到人“一竿子插到底”,严格划定区域,要求铺货人员不仅要将产品铺到餐饮店和名烟名酒店、商超而且还要想方设法将产品铺给“消费者”,业务人员带头帮助终端店搞好新品的销售,实现铺货产品的全程跟踪服务,在有效铺货中通过一定的营销手段或策略组合,让产品与市场有效对接,使产品在消费者需要时,能够看得见,买得到、乐意买,真正完成有效铺货。四、有效的铺货策略营造宏观市场声势,化减铺货难度。为配合铺货顺利进行,企业可以在铺货前在地方媒体上进行造势,比如当地的报纸、电视、户外等广告媒体,充分引起经销商关注,也可以利用终端店外的张贴、条幅营造地面声势。有实力的厂家可以选择规格高一点的酒店召开“新品上市会”(品鉴会),邀请 *** 职能部门、经销商、媒体参加,扩大品牌影响,铺货前让经销商尝到了新品,对新品产生良好的印象从而化减铺货的难度。规范铺货中的推广话术,统一说辞比如自身产品的特点、文化、政策等等。还有酒质“柔顺”,采用上好基酒调制,采用的独有酿制工艺,品酒大师的好评等等说辞。前期的新品上市(安徽八部营销策划)铺货不要无止境的向渠道压货,保持适当的进货量让渠道快速地消化形成二次进货是产品成功上市的关键。对于中小企业来说,在无法大规模投入广告来拉动终端销售的情况下,要想现款铺货是很难的,如果硬要求现款铺货,反而会导致销售成本更高。在这种情况下,可以通过采取适量铺底的方式来减小铺货阻力,达到较高的铺货率。但铺底数量必须严格限制,同时配合必要的推广活动,使零售终端尽快产生销售,快速进入良性循环。设计铺货活动很关键,很多终端店看重的有时不是你的产品而是你铺货时的铺货奖励,根据铺货的要求确定合适、新颖、有吸引力的促销品至关重要。比如铺货坎级奖励、进货奖励、开户奖励、促销品支持、免费产品等。集中企业资源,在重点区域市场选择重点终端进行突破,通过示范效应进行以点带面的铺货。在新品的铺货中选择企业原有的老客户或关系客户进行特殊政策的铺货奖励快速建立形象店形成旺销氛围,树立标杆,凭借形象店的影响力向周边小型终端渗透铺货,达到以点的启动来拉动面的铺货目的。利用有效的铺货抢占渠道资源。终端的客情关系是决定产品销售成功的决定性因素,有的业务员在铺货过程中只找以前的关系店对于陌生店有抵触情绪,这样无形当中就会失去很多(安徽八部营销策划)有效终端,使自身的原有 *** 并没有扩大限制了市场的占有。业务员在铺货的过程中应充分利用新品上市的契机多拜访多沟通甚至帮助店主做些力所能及的事情,比如整理货架,打扫卫生等,通过铺货人员的勤恳和执着来打动终端,从而实现顺利铺货。集中企业的车队、人员造势进行铺货可以对终端产生影响。铺货的时候,可以建立多人组成的推广车队进行团队铺货,利用人多的团队作战心里,通过铺货车队的游街造势,对终端产生吸引力产生轰动效应。铺货过程中要对团队成员进行明确分工,通过团队的协同作战实现顺利铺货。总之铺货是个细致活,“千里之行始于足下”快速有效的完成铺货是我们占有市场的之一步。