导读：边肖对西的更大印象可能就是美食了。今天，边肖将向你介绍西的美食。你可以看看这些食物是不是你的更爱。现在让我们去看看西安有什么食物。 *** 街 《钟楼，鼓楼附近》桂花糕3号院的 *** 街上有很多商店。在一个商店购买它们。味道一般。虎皮蛋糕和奶油卷(伊
边肖对西的更大印象可能就是美食了。今天，边肖将向你介绍西的美食。你可以看看这些食物是不是你的更爱。现在让我们去看看西安有什么食物。
*** 街
《钟楼，鼓楼附近》
桂花糕3号院的 *** 街上有很多商店。在一个商店购买它们。味道一般。虎皮蛋糕和奶油卷( *** 奕_)不能完全获得。虎皮蛋糕哪里好吃？奶油卷对我来说太神奇了。适当的动物膏很香，一点都不油腻。
贾三家(汤包16元8个，八宝粥)，可能是运气不好吧。上来的一个八块的盘子粘在底下就碎了，汤都流出来了。和其他桌子不太一样，但是味道真的值得那么多人排队去吃。肉质很鲜嫩不油腻，八宝粥一般没有撒了金桥之良汤的蒸饺吃的八宝粥好吃。
10元和 *** 街也有很多红柳烧烤。看到有很多家庭就买了。总之，烤肉串很好吃。
蜂蜜凉糕，凉糕，凉粽子都很糯。蜂蜜和玫瑰酱很甜，搭配的很好。凉拌粽子和平时吃的粽子味道不一样。它们不像粽子那样柔软结实。我真的很喜欢他们。
黄柿子饼3元绝对是南瓜饼的感觉，因为真的尝不出柿子的味道，但是刚出锅的又嫩又好吃，好吃的口味有很多种。
其他：华奶奶酸梅汤6元，东南亚京饼10元，老孙家羊肉泡馍28元，孙家老店肉夹馍15元，盛芝麻酱酿皮，油辣biangbiang面，小豆柿子饼《3-5月限定》志良灌汤蒸饺新址对面。
洒金桥
叶/杨家粉蒸肉，12元。很少肉全是粉，但是粉也好吃。吃多了有点油腻，用店里的茶冲一下就好了。
鸡蛋包子(老金家7元)好吃，花生酱菜，两个咸蛋黄，一个煎蛋。七块很便宜，它的咸菜超级好吃。
关良汤包蒸饺(八宝粥7元)，他家的八宝粥超级饱满好吃
马酸汤水饺(60 35元牛肉韭菜馅两次一斤)，上来的时候看到一碗辣椒油都吓傻了。我不太喜欢吃辣，但是一点也不辣。汤很酸，饺子的馅很好吃。
刘鑫牛羊肉泡馍，22元，之一次吃泡馍，煎出来的面包很香还有点糯，里面的牛肉很好吃，大块的很满足。
8: 00 _10: 00在 *** 街没有吃到东南亚烧饼，因为很多人说肥仔烧饼好吃又便宜，我真的很喜欢。糯米条软糯，上面的枣泥甜甜的，是当年花开的时候英英的更爱。
其他：红豆酥，老米家羊肉泡馍，25元，八宝饭什锦(金家鸡蛋蔬菜夹面包路口)，香喷喷的掉牙酥饼(招牌红豆酥饼，豆酥饼，紫薯酥饼)，刘老虎丁胡辣汤6元，韦杰柳州螺蛳粉10元。
大皮院
马志刚的油饼2元(五仁玫瑰)反正喜欢吃脆炸的东西。
油炸元宵节
在一楼，20元吃到了正宗的牛肉包子。他自己掰小面包，掰了好久。包子越小越好吃。经过长时间的等待，他煮了它们。毕竟生意那么好，煮出来的糯牛肉也很软很香，超级好吃，很受欢迎。
刘明回访柿子湖2元崩。柿子味道很浓，很好吃。
其他：丁家酥肉23元，(我们看到很多人在排队，看着挺好吃的，不过当时我们只吃了牛肉和包子，吃不下了，不好意思)，老李家汤20元，盛芝麻酱夹皮7元，洪顺祥/老何卤凉粉15元，包子18元，孙清海烤牛羊肉，穆萨砂锅(牛尾砂锅33元)，
永兴坊
长安牛肉酥饼6元，不好吃，饼也不好吃。在 *** 街看到五块比永兴坊好吃多了，
(因为我
6楼长安大排档(长安葫芦鸡68元，炒豆腐脑28元豆皮涮牛肚38元)，温馨提醒：下午3点前请在中午1030左右排队。排队的人太多，等号让你怀疑人生。我们在下面的柜台溜达了一圈，11点多去的，取号到80多，一直到下午1点半才吃晚饭。但是，吃过长安葫芦鸡，我们都觉得要等这么久。
清淡的奶酪，买了原味和杨树的花蜜，卖这么高的价钱，奶酪确实好吃，但是面包不够软和干，但是我觉得干面包和奶酪很搭。
其他：伍兹路张记肉夹馍(臊子面、肉夹馍、凉皮)
其他
马老三/四肉饼胡辣汤，早餐(胡辣汤7元，菜煎饼8元，1kg，豆腐脑5元)马老四火车站下车，直接走。我还是吃不惯热汤。为什么我早餐要吃这么重的一口，但是比我以前吃过的热汤好多了。蔬菜煎饼很好吃但是有点油腻。
李三枝豆腐脑在永兴广场附近35元。很好吃。豆腐不太嫩，但是加了卤汁后味道很好。他的油条也很好吃，不像平时那么脆。他家的果冻不仅外酥里嫩，而且里面很香，糖糕也不好吃。
755-79000钟楼附近的食材(小的13元，大的15元，8元配肉，3元配菜)都很简单。这么简单的一碗面为什么这么好吃？西安更好吃的面馆只卖一种面，面吃起来很好吃。我室友一点都不喜欢吃面条，他吃他的面条就停不下来。他还说这面条真好吃。
秦肉夹馍，在中国是舌尖上的。很神奇，真的很好吃，饼很好吃，肉软烂，肥而不腻。
尚麦田(大众点评有四五折)，欧洲面包店。喜欢欧式面包的可以试试，吃芋泥和肉松的可以，就是芋泥甜，面包软，他家口味多。都很好吃。
记得赵绿豆糕15(近惠明街)最后才是重中之重！给我一个爱上西安的理由，我会说是因为这个绿豆糕，我吃过更好吃的绿豆糕。以前吃过的绿豆糕，现在已经很恶心了。热的时候皮酥脆，馅细腻香甜。刚刚好，而且一点都不油腻。我根本停不下来吃，但是在巷子里找不容易。走的那天买了很多，觉得不吃了又可惜。然而，
泡馍
泡馍是陕西省的著名小吃，历史悠久。泡馍的特点是料重味重，肉厚汤烂，香气诱人，食后回味无穷，还有暖胃的作用。
除了最有名的牛羊肉包子，当地人还会吃一种葫芦形的包子。不是牛羊肉，是肥肠。葫芦头泡馍是陕西西的一种汉族特色小吃。以味道浓郁、蒸肉嫩滑、肥而不腻而闻名海内外。其烹饪技术精细，合理使用多种香精。最重要的是处理好肠肚、煲汤、泡馒头三道工序。其中，生香肠肚要经过十几道工序才能达到去污、除臭、去油腻的要求，做出好吃的葫芦头。
广义的面包有四种吃法。
一：干泡，要求煮熟的馒头，汤汁完全渗透到馒头里，吃完碗里没有汤汁、馒头、肉。干泡也叫爆炒泡。
二：口汤，要求做熟的包子。吃完了，碗里只剩下一口汤。
三：水围城，包子在中间，汤在四周，汤、汁、包子全吃。
四：水盆，水盆的重点在汤，你可以把包子掰碎，泡在水里就可以了。
前三种吃法是将半生不熟的包子提前掰成块，然后煮熟。第四种水盆是陕西人眼中的另一种小吃，严格来说不能算馒头。
推荐品尝店
老米家大禹泡馍总店(牛羊肉)老米家大禹泡馍西西安西羊市店
公元
在中国也有过舌尖上的推荐。去西安不能错过的美食。
西安肉夹馍店真的遍地开花了，大家都说是最正宗的，尤其是 *** 街。听了当地人的话，才知道正宗的陕西肉夹馍都是猪肉馅的，肥而不腻，而满大街的肉夹馍都说是牛羊馅的，一大块很饱却不好吃。
推荐品尝店
范肉夹馍(老店)樊姬肉夹馍西安民乐园店
地址：北林区竹巴市街53号
老孙家
地址：雁塔南路316号(东门)
地址：碑林区东街364号(东街)
除了这两个地方出现的老孙都姓孙但不是真孙，请不要去 *** 街。
吃的方式
吃正宗肉夹馍的姿势是横着拿，从两边咬。把馒头横着拿，可以让肉汁充分浸入馒头里，防止流出。
肉夹馍(三秦套餐之一)
西安的市场上大约有三种冷面：岐山擀面、汉中热面和秦镇米线冷面。
其中岐山擀面皮更受欢迎，用料上乘，工艺严谨，调味精致。以“白、薄、轻、软、浓、香”著称，清凉可口，具有空翻、松软、凉香、酸辣、四季皆宜的特点。凉皮营养丰富。正宗凉皮是红油勾兑的。又辣又香，吃了不会上火。还有一种是麻酱凉粉。加上芝麻酱，味道更容易被大多数人接受。
推荐品尝店
贾伟凉皮
地址：北林区南街3号
灌汤饺子
汤圆没有前面几个有名，但也是陕西人推荐的名吃。平时都是现蒸现卖，一定要趁热吃。汤圆有一种形式美，里面的东西精致独特。肉馅和鲜汤同住一室，吃的时候会融合北方的面、肉、汤，是一种融合的韵味。吃汤圆的时候，汤的存在排在之一位，其次是肉馅，其次是面团。
推荐品尝店
西安贾三灌汤包子馆
地址：碑林区西洋城 *** 街北院门93号(近鼓楼)
凉皮(三秦套餐之一)
这个是我发游记的时候西安宝宝特别推荐的！中原知名小吃是中国北方早餐常见的传统汤。其特点是麻辣可口、营养丰富、开胃，适用于油条、包子、葱油饼、锅盔、千层饼等糕点。可以和豆腐脑1:1左右混合，称为“二混”，降低辣度。然而，它并不好看，却也很受欢迎。热汤营养丰富，喝一碗热汤，身体很温暖很舒服！
推荐品尝店
孙肉丸草裙舞
地址：北林区惠民街北门
胡辣汤
臊子面是我国西北地区的传统面食，也是西府的著名小吃，其中以宝鸡岐山臊子面最为正宗。肉末面历史悠久。还含有豆腐、鸡蛋等配菜。这很容易做到。骚是肉丁的意思。对于陕西人来说，肉末面的配色尤为重要。黄蛋皮、黑木耳、红胡萝卜、绿蒜苗、白豆腐等。既美丽又美味。
推荐品尝店
岐山干板臊子面
地址：纺织城吴芳路与董芳街交叉口向南10米。
臊子面
酥肉，传统名菜，陕西长武县地方特色小吃。牛里脊肉切成条，糊上油，然后用牛肉汤在锅里蒸，用肉汤浸泡，用各种佐料调味。烫出锅装在平底搪瓷碗里，香而不腻，软而不腻。一碗小酥肉，淋上辣椒，配一碗米饭，吃了一大把小酥肉，喝了几口酸梅汤，很满足。
脆嫩爽口，肥而不腻。肉用薄面粉包裹，肉汁可以浇在米饭上。
推荐品尝店
丁苏佳肉
地址：西市莲湖区大皮西苑西口223号
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Biangbiang面主要由揉、拉、甩、拉等步骤制成。面条又宽又粗，就像裤腰一样，味道很浓。吃之前加各种肉末或油和辣籽，又辣又香。Biangbiang因做面条时将面条扔在木板上发出的声音而得名，被列为陕西八怪之一。当你吃它的时候，它是有特点的。是按规则算的。女生一根面就够了，男生三根。
推荐品尝店
Biangbiang面
地址：碑林区北院门99号
地址：碑林区南院门80号
小酥肉
酸菜炒饭是一种美味可口的西安家常菜，由大米、牛肉和胡萝卜制成。酸辣，很开胃！
推荐品尝店
红酸菜炒饭
地址：西市莲湖区北院门106号
biangbiang面
腊牛羊肉在西安已有近百年的历史，是西安著名的小吃之一。选料考究，工艺精良，辅料齐全，火工得当，卤肉脆嫩红润，清香可口。传说慈禧太后逃到xi安时，吃了西安的腊牛羊肉，赞不绝口。
这个烤牛羊肉不是街边的长烧烤，但是你去店里吃的话就是正宗的。在西安的 *** 街，卖腊牛羊肉的店铺不下几十家。
推荐品尝店
刘姬晓腊牛羊肉
地址：广济北街187号(东南亚珍饼王对面)
生意超级好，而且要排长队。更好吃的是腊牛筋，酱牛肉，还有他家自制的牛骨髓油茶炒面。1元钱可以真空包装。
煎知婆老童嘉腊牛羊肉
地址：大皮院27号
酸菜炒米
葫芦鸡是陕西西安汉族传统名菜，始于唐代。葫芦鸡的 *** 可分为煮、蒸、炸三个过程。把一小盘胡椒和盐端上桌。色泽金红色，皮脆肉嫩，臭腐味醇，筷子无骨。这道菜在大多数餐馆都有。
推荐品尝店
大厨餐厅
地址：后村西路与乐友路交叉口(乐友路口)白家店一楼
腊牛羊肉
彩色黄亮，棉柔韧，清香可口。因其含糖量低，粗纤维高，有利于消化，对糖尿病有明显疗效，是陕西著名的小吃。
吃的方式
一个是吃凉的，一个是吃热的。
一般夏天凉拌食用，加精盐、香醋、芥末、蒜汁、芝麻蓝田荞麦糊、红油辣椒。有时候芥末大师滴的有点多。我咬一口，就忍不住全身发抖。我觉得我所有的感官都是相通的。对夏天和夏天来说是件好事。
冬天，它通常是热着吃的。首先，用热骨汤加热乐和，然后将肉末倒入乐和碗中，撒上香菜、蒜苗和胡椒。当你喝汤的时候，你会感觉更好。
推荐品尝店
蓝田荞面乐和
地址：东新街永兴坊关中巷(中山门内)
从010到1010，可以看到当地的 *** 名人饮料是正确的。2~5元，橙味汽水，甜而不腻，很辣，什么都好吃，酸酸甜甜。
李子糖浆
餐馆里点的梅子汤很多， *** 街上也有，到处都能买到。
石榴汁
西安盛产石榴。石榴的营养特别丰富，含有人体所需的多种营养素。水果含有维生素C和B族维生素、有机酸、糖、蛋白质、脂肪和矿物质，如钙、磷和钾。石榴在中秋节和国庆节期间成熟，是馈赠亲友的喜庆和吉祥礼品。还有两周就要走的宝宝们有福了~ 西安的大街小巷都有新鲜的石榴汁！
葫芦鸡
*** 街美食街
在网上搜西安美食街，肯定有 *** 街。其实去了才知道。很多地道的地方美食都不在 *** 街。当我来到西安时，我意识到街上的许多肉夹馍都不正宗。据当地人说，传说中的 *** 街是 *** 的小吃，不是西安的。难怪大家吃完都说不好吃。街箱是当地人的地方。
应该怎么做
这个地方是当地人推荐的，去那里的人比游客多得多。夜市晚上比较热闹，值得一去。进入小吃街买张卡，所有小吃都在这里刷卡。
里面全是零食，一条街吃一次就饱了！
推荐小吃：
长安大排档
长安大牌餐厅是一家综合性餐厅，旨在还原古老的长安美食，延续长安老味道。
吃、看、听是长安各大品牌的主题。在这里，除了让舌尖感到舒适和快乐，还能感受到来自民间市场的叫卖声和呐喊声；感受英雄业绩；感受温雅景宜的长安小调；感受纯铜壶盖碗茶的清香；在喧嚣中感受宁静；感受简约与时尚的结合。值得一去！
蓝田荞面__
腌制的牛羊肉
是陕西的特色！这种味道在别的地方是吃不到的。一元钱可以真空包装回欧洲老家。
狗头灶
产于陕西省延安市，属于温带半干旱地区，气候干燥，雨水少，昼夜温差大，日照时间长。受黄河特殊地理因素的影响，这里是红枣的理想适生区。狗头枣已有300多年的栽培历史。狗头枣含有蛋白质、脂肪、糖、有机酸(苹果酸、酒石酸)、维生素A、维生素B2、维生素C和微量钙、磷、铁等营养物质。有补肾补血的功效，女生吃的很好！记得买一等的！好品味！
石榴蛋糕
秋天的西盛产石榴。石榴饼酸酸甜甜的，吃起来有点山楂的味道，很开胃！老年人应该都喜欢吧！
柿子饼
不管你现在还在景区的商店里，都能看到先做好的柿饼先卖，这也是一大特色！有发财的寓意，送人很有面子。
六曲琼果汤
这款糖果味道不错，配料表里没有糖，不甜不黏！是麦芽的香气！
不知道大家有没有吃过上海菜。说实话，上海菜的特色并不是特别出名。应该有不少朋友没印象，传播面也不是很广。所以这个小编就给你讲讲。
这道菜很甜，富含油和红酱，是南方菜肴的替代选择。其实上海的餐厅很多，水平一般都挺高的。首先推荐几个我亲自去过的口碑餐厅。如果时间不够，就去排队人多的地方看看。上海人永远是更好吃的~
绿波廊
绿波廊应该是老一辈上海人最喜欢的本地菜馆，也是上海的五星级餐厅。它曾经招待过美国的克林顿总统，国务卿绝对有名。
绿廊的小吃以质量好著称，如枣泥酥、眉毛酥、桂花糕等。草头圈、响油鳝湖、虾仁炒鳝、油煎虾仁等经典上海菜也能达到很高的水准。桂花糕作为他家的名点，粘筷子，粘锅，粘牙。据说是克林顿的更爱，因为没那么甜。
水晶虾是‘招牌’，虾肉‘富有弹性’，味道‘鲜’；八珍鸭内容丰富，咸中带甜。城隍庙附近虽然价格有点贵，但是我觉得值这个价。如果你想在城隍庙吃到好吃的，我觉得你可以试试！
地址：豫园区豫园路115号(近九曲桥)
人均价格：150元
上海老饭店
敢以城市命名的餐厅一定不简单，名气也不小。上海的老菜馆，主打本地菜，而且都是原汁原味，原汁原味。每一道菜上都充分展现了浓浓的油和红色的酱。如果你是外国人(比如我)，可能会有点不习惯金八宝鸭太大了，四个人吃不完。里面有虾，银杏，火腿，很好吃。红烧鳝堪称米饭杀手，其他上海的朋友如鳝丝、炸虾、虾仁、大黑参都赞不绝口。
除此之外，还有其他特色菜，比如奶腐肉、糖醋桂鱼、炒蟹粉、八宝辣酱、草头圈、香油鳝糊、水晶虾、蟹豆腐脑、香糊肉丝等。光是名字就能感觉到几乎都是比较调味的菜。“正宗”这个词，这家做到了。
地址：富友路242号
人均价格：150元
海金滋
前两家餐厅都是有名的餐厅。如果想找一些简单的餐厅，海金子可以去。苍蝇馆风格不大，酒店不大，有两层小楼，总共不到十张桌子，看起来也不是很干净精致，但是入选了米其林指南，可见味道绝对独特。
这里的食物，用上海朋友的话说就是‘家常’。既然是正宗的上海菜，味道重是肯定的，但在我的想象中也不是不能接受。真的很贴心。肉新鲜，量足，盐适中，米饭软糯，搭配刚刚好。
招牌菜是烤青葱。葱尝起来很浓很好吃，但是肉还是嫩的！因为比较油，我一般喜欢点清淡的组合，比如腐乳，空心菜，酒香草头之类的，都很好吃。
地址：进贤路240号(近陕西南路)
人均价格：60元
兰亭
不得不说，高手在民间，真正好吃的东西真的不在环境里。兰亭肯定丑，门面狭长。它装了六张小方桌，却总是在排队。上海人都知道吃兰亭不用排队。
上次下雨天去吃饭，没几个人幸运，菜上的很快。每桌必点鸡汁骨。带骨剁成小块的鸡肉，有点像酱排骨。又甜又好吃，是特别的一餐。椒盐条，鲜嫩，蘸白胡椒，满满的乡愁。南乳 *** 清爽可口，不可多得。对于上海人来说，这是一种特别家常的味道，关键是价格也很良心。
可以说这是一家只要a就不会让你失望的店
永兴
相对于之前的名店，这家被提及的频率较低，但因为店面也很小，只有六张桌子，所以经常需要等同样的位置。永兴藏在复兴路的巷子中间。即使知道地址，也很容易走得太远。
这道特色菜叫做鸭蛋黄卷。咸鸭肉裹咸蛋黄切片。是一道不一般的凉菜，很有特色但我觉得还不够惊艳。另外，可以试试韭菜丝、黄土豆。土豆炒，然后一起炒。味道很有意思，很香，但是感觉像零食。
还有其他的椒盐条，鲳鱼干之类的，都是当地的传统菜，但是没有之一道好吃。总的来说，我觉得比创新好
地址：复兴中路626号
人均价格：67元
新苑私房菜
鑫源私房菜做出来的菜味道很正宗。雕花鸡、糖醋猪排、炸虾等。是很多老上海食客常吃的菜。服务员虽然都是一些年纪的阿姨，但是都很热情，感觉像一些国营老店。
菜整体口味偏甜，尤其是八宝鸭，需要提前预定， *** 供应！而且200多块钱的价格比较高，但也是实实在在的。全鸭酥脆入味，八宝嵌其中。这道菜真的不是到处都有。
这道熏鱼很新颖，至少我没见过。和熏鱼差不多，不过不是鲱鱼做的，是 *** 鱼头做的。只是这个档次高一点，配我更爱的干洋葱吃起来很好吃。
地址：嘉善路508号商街1号楼102室
人均价格：135元
西安安的小伙伴们要有口福了！陕西美食国际美食节即将开幕！这个活动主要是为了推广中国餐饮，也是为了把陕西美食推向世界舞台。这次美食节会有什么样的活动和亮点？
“中国菜”艺术节暨陕菜国际美食文化节活动
时间：
2008年5月9日至15日
地点：
西安安曲江文化产业新区
:美食节活动采取“展”“会”结合的形式
1在西安安安排主会场和分会场，举办为期七天的中外特色美食展销活动。在此期间，安排中外饮食文化的主题宣传，穿插行业评选和出版。
二是在西安市曲江新区附近的酒店举办行业发展论坛，发布行业信息，开展烹饪交流，建立合作机制。
三是结合丝博会相关活动安排，动员各省、内陆城市、直辖市开展专题食品宣传活动，配合丝博会活动考察，扩大美食节覆盖面。
主要活动如下：
“中华美食”艺术节暨陕西美食国际美食文化节开幕式。
2008年5月9日上午11:30，“中华美食”艺术节暨陕西美食国际美食文化节开幕式将在曲江大唐不夜城步行街举行。
“中华美食”艺术节暨陕西美食国际美食文化节
中外特产联合展销。
时间：
2008年5月9日至15日，为期七天。
1主会场：
曲江大唐不夜城步行街两侧
在曲江文化产业新区大唐不夜城步行街南段设置150个标准摊位进行特色装修。邀请国内外国家或城市的餐饮企业，以及西安安老字号、陕菜品牌示范店等餐饮企业。现场宣传、展示、销售地方名优特产。在美食节中加大国际餐饮文化交流，在参展国家(地区)和国内省市举办餐饮文化主题日。
2西安安分馆
1)永兴坊地块：
陕西费_美食交易会
2)回到北院门：
*** 特色食品贸易展
3)高科技都市俱乐部：
时尚食品街区贸易展
4)曲江展览馆：
陕西小吃展
3省内其他城市地区
在西安丝绸之路国际美食节的同时，省内其他城市(渭南、咸阳、宝鸡、汉中、延安等。)结合各自美食文化发展定位，开展具有地方特色的美食文化宣传活动，为与会代表提供参观机会，扩大丝绸之路国际美食文化节的影响力。
中国烹饪创新与发展高峰论坛
时间：
2008年5月9日上午9点至中午12点
位置：
温德姆至尊酒店
内容：
西安是十三朝古都，也是中华美食的发源地。在西安安举办中国烹饪创新发展高峰论坛，聚焦中国烹饪品牌化、标准化建设，推动中国烹饪走出去的创新发展战略。
1发布“中华美食”——陕西美食经典名菜名宴。深度挖掘和梳理陕西地域美食文化，官方发布陕西-菜菜体系经典名菜、名点、名小吃、主题宴， *** 品牌企业和传承人。
2出版《“中国菜”——向国庆70周年献礼》本大书。
3发布“中国食品”优质地标(陕西食品)食品采购基地。经过 *** 推荐和专家组评审，组建“中华美食”地标(陕西美食)食品采购基地，开展特色食品的研发和发布，为知名食品企业提供采购合作服务，帮助搭建陕西餐饮产业链采购平台，促进餐饮行业发展。
参会人员：全国各地行业协会、餐饮企业代表。
蔡铣丝绸之路国际发展论坛
时间：2008年5月9日下午2点-5点。
地点：曲江温德姆至尊酒店
主题：丝路美食全球共享，文化交流促发展。
内容： *** 及专家学者主题演讲；发展壮大的陕菜企业家
参与人员：活动支持、主持、承办、协办单位领导；欧洲和亚洲的餐饮行业协会和餐饮企业代表；西北五省省会城市和陕西省10市商务局、餐饮行业协会和企业负责人，所在地区餐饮协会和企业代表；全球陕菜餐饮企业代表；西安本地酒店餐饮企业代表。
山梅食品鉴会
时间：
2010年5月9日下午18:30-20:30
由10位陕菜烹饪大师组成的专业团队负责，共同打造体现陕菜特色的盛唐宴。宴席配以视频和音频，介绍宴席中菜肴和小吃的 *** 及文化典故，充分展示了陕菜的优秀文化底蕴、陕菜的地域美食特色和口味特色。让整场晚宴成为一场了解和宣传陕西美食和西安特色美食的盛会。
中国美食宴会展和中外国际美食交流展
时间：
2008年5月10日全天
位置：
温德姆至尊酒店(宴会厅)
1烹饪技能国际交流：
邀请10位丝绸之路沿线国家和地区的国际烹饪大师和10位中国烹饪大师(陕西美食)同台献艺。
2中国美食-陕西美食主题宴会展：
组织陕菜品牌示范企业 *** 15款文化陕菜宴、10款全国其他省份地域美食主题宴、5款作为丝博会主宾国的重庆、吉林主题宴，进行现场展示交流。
