导读：婚宴酒店攻略一定要问的20个问题一、酒店费用问题1、酒店的婚宴报价是否为净价，有无服务费是否可以打折、更低能打到几折。2、备桌如不使用是否需要交钱。3、婚礼当天用作婚礼仪式或庆祝派对的场地怎么收费。如仪式堂、草坪、露台、泳池、酒吧等。二、酒
婚宴酒店攻略一定要问的20个问题
一、酒店费用问题
1、酒店的婚宴报价是否为净价，有无服务费是否可以打折、更低能打到几折。
2、备桌如不使用是否需要交钱。
3、婚礼当天用作婚礼仪式或庆祝派对的场地怎么收费。如仪式堂、草坪、露台、泳池、酒吧等。
二、酒店菜品问题
1、换菜、加菜，费用怎么算？
2、上菜时间、间隔速度。
三、酒店酒水问题
1、饮料酒水是否可以自带、种类是否有限制是否需要开瓶费、开瓶费怎么算？
2、如不能自带，是否酒水饮料畅饮、畅饮的品种、畅饮的时间。
四、婚礼布置问题
1、婚宴套餐能提供多少布置内容。如桌布椅套、标准舞台布置、花艺、红毯、请柬等。
2、是否提供音响、无线话筒及个数、投影仪或LED屏。
3、是否免费提供蛋糕（层数和尺寸大小）、香槟塔是（是否含香槟）。
4、是否提供签到台，是否含签到本、签到笔、桌布、椅子、布置。
5、一定要注明迎宾区的使用位置（怕同一天有其他宴席)。
6、婚宴当天是否有特殊限制或不能使用的道具，如撒花瓣、吹泡泡机、拉炮或彩华炮、点蜡烛或仙女棒、干冰或烟花。
7、婚房是否可悬挂、贴装饰物。
8、是否必须用指定婚庆、自带婚庆是否有进场费费用是多少？
五、其他服务问题
1、摆满几桌可以升级，有什么特别优惠？
2、是否提供免费试菜，可供几人试用。
3、是否提供免费的新娘化妆间。
4、是否提供免费的婚房（含早）。
5、是否免费提供婚车，车型、使用时间、有无司机。
6、能提供几个免费停车位、多少小时？
六、违约赔偿问题
1、如新人因不可抗拒的原因，取消婚宴，费用应该如何协商。
2、如有投诉、退款、伤害，应该如何获得酒店赔偿跟酒店疯狂砍价。
1、减免入场费
很多酒店都会向新人收取一定的婚庆入场费，少则几百多则几千，在签订合同前，你一定要问清楚，费用多少，并讨价还价，要求减免避免多数酒店的“套路”预定酒店合作婚庆，就可以减免，不用理踩，先谈减免入场费，再谈是否选择合作婚庆。
2、淡季宴席折扣多如果你预订的是5、6、9、10月这样旺季的周末，是很难拿到折扣减免的淡季的日子，可以酌情与酒店商量（一般为3-8个点以内)，常见的方式可试试抹零，或者菜品升级跟酒店疯狂砍价。
3、超过菜单数量能否送菜或改菜菜品数量多，可商量要他们送菜，或者把某道菜品中贵重、质量好食材换成普通食材。菜品是可以更换的，只是在这个价格之内应该就可以，如果要换其他更好的菜或加菜，就要加钱了。
4、超过一定桌数讲优惠如果你桌数多或价位高，砍价还是比较容易的。比如新人邀请人数能够超过200人，就一定要记得以此为自己争取更多的优惠。很多酒店都免费提供蜜月婚房、场布、迎宾服务、专用婚庆停车位。
四、婚礼布置问题
11、定金多少钱，尾款什么时候付？
12、有没有酒店不允许做的事情？
13、宾客打破餐具，或者有哪些酒店的损坏需要赔偿？
14、是否可以放冷烟花，放礼炮等？
15、是否有新娘专用的更衣室，距离宴会厅多远？
16、是否有充足的停车场，宾客是否可以免费停车？
17、一层一天接待几对新人？有没有指示牌？可不可以分开不冲突？
18、宴会厅遮光效果好不好，中午能不能营造全黑的效果？夏天要注意空调足不足，冬天要看暖气足不足？
19、上菜时间是否可自已决定，临时加菜速度快不快？
20、典礼结束，有没有超时费用？最晚几点清场？
广州香格里拉大酒店，毗邻广州国际会展中心。酒店拥有704间豪华客房及套房，另设26间设计精巧的服务式公寓，面积均超过42平方米，从客房可尽览珠江的秀丽风光及幽雅的翠绿庭苑。所有客房都配备了现代豪华的设施，包括有线及无线宽带上网，液晶平面电视及落地窗等。酒店拥有多元化的休闲娱乐设施，包括：室内外泳池、气水疗服务、推杆果岭、网球场及慢跑道等。八间风格各异的餐厅及酒吧， 两间宴会厅和八间多功能厅可迎合宾客多样化的宴会需求。酒店拥有6,000平方米宽敞的会议场地，为宾客多元化及灵活性的会议需求提供更大的选择空间。2,240平方米无柱珠江宴会厅层梁如高达11米，设有固定的超大舞台及更先进的视听设施。可容纳1,280人的晚宴或3,000人的鸡尾酒会。产品展衡差示活动则可选择位于酒店三层的广州宴会厅，从三楼宴会厅前厅可静观珠江的秀美景致，宴会厅后台设有可运载橡拦启汽车及重型机器的电梯，为产品展示等大型活动提供绝对优势。另有五间多功能厅可根据需要供分组讨论或是正式的宴会使用，酒店专设一间有100个固定座位的礼堂，是举行新闻发布会、讲座及展示会的理想场所。
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小型婚礼现场怎么布置下文为大家整理了10桌小型婚礼现场布置方案，希望可以帮到您哦!
10桌小型婚礼现场布置方案
1选择令人难忘的场地
因为是小型婚礼，选择的场地也突出一个字“小”，不必像大型婚礼那样搞得那么复杂。小花园、小院落、小别墅、小酒吧、等都是非常好的选择，不必担心，这些地方的租赁费会很贵或者简陋，无论室内还是室外只要布置得当，都可以变成婚宴的更佳举办场地，小型婚礼策划当然场地大小要根据预计的宾客人数确定，太小会显得很局促从而让人有乱的感觉，太大又会有冷清的感觉。
如果还想更省钱的话，满足这个条件就行，双方新人都是教徒的话，在教堂举办婚礼可是不收一分钱的哦。
2现场气氛
婚礼是小型的，但是不代表一切是简单凑合的，小型要简约而不简单，要像麻雀一样五脏俱全，这样整体的现场气氛才会好，在整个婚礼过程中一定要带动大家互动性，因为婚礼是小型的，如果还不能让大家关注你们，那么这场婚礼基本就是一场独角戏了。这个重任就交给主持人了，可以多设置一些互动节目，也可以给大家留足够的时间合影留念。
3婚礼色彩
选择婚礼场地需要注意的几个问题
首先，地点要合适，交通要便利。
新人在挑选婚宴场地的时候一定要注意场地的地点，要考虑地点是否适中，更好能够临近婚房、新郎家、新娘家或是亲友居所。另外婚礼场地周围的交通是否便利也是很重要的，比如是否临近地铁站、公交车站，可以的话更好能够选择在城市的中心区域，这样宾客来往也会更加方便。
其次，设备要齐全，能满足婚礼要求。
婚礼和其他的一些普通活动不一样，它对于设施设备都有一定的要求，需求也比较多。所以新人在选择婚宴场地的时候，一定要特别注意，比如灯光音响等各项设备是否完善。另外，有些参加过婚礼的人可能遇到过一些很尴尬的事，比如因为没有电梯而要老年人艰难爬楼，或是厕所满地污秽，婚礼音响音质不好等等，这些在最初挑选婚宴场地的时候都是要考虑进去的。
再者，服务质量好，环境优美，人员素质高。
婚礼是庄严而神圣的，训练有素的服务团队无疑是婚礼成功的重要保证，所以酒店的服务质量很重要。还有就是要注意酒店的环境和品牌，某些五星级酒店举办婚礼的费用很高，因为档次高，并且品牌优势非常突出，服务项目齐全，而场地的硬件是保证婚礼质量的关键，因此更好选择一些环境良好的餐厅。当然，有些餐厅可能并不很高档，但是环境和服务都非常好，这样也是非常适合的。
1婚礼LOGO：为你的婚礼做一个整体形象设计，包括颜色基调和整体风格，最重要的是别忘了设计一个LOGO作为你们婚礼的标记，印在你的请柬、相册和签到簿上。
2让整个婚礼上到处都是你们的名字：在婚礼过程中尽量多用双方名字。比如：把你们的名字写在菜单上，或是把名字投影到墙壁上，当然也可以将蛋糕的每一层都写上你们的名字，基至可以把你们的名字绣在婚纱上。
3 *** 一个特别的纪念杖：发给每位宾客一条细彩带，让他们在上面写下祝福的话语，然后系在一根细杆上立在接待处，婚礼后可以把它作为纪念品收藏起来。
4改良仪仗队：仪式前可以让朋友列成两队，把网球拍或者捧球棒搭在一起，新郎新娘手拉手从下面走过。
5制造一个独特的拱门：发给每位来宾一朵鲜花，然后让客人把它们插在一个拱形装饰上，在仪式中新人从这拱门下通过。
6别忘了宠物：小狗是你单身时的伙伴，你也想让它分享你的快乐，那就给它戴上白色栀子花环，抱着它出场吧！
7戴一件家传首饰：寓意你们的结合将得到祖先的保佑，同时表达你对家族传统的尊重。如果家传首饰不太适合佩戴，你可以把它装饰在捧花的手柄上。
8分享你的爱情故事：让婚礼的主持人在仪式上讲出你们的求婚故事，或是 *** 一份故事书式的特别请柬。
9乘坐白马：如果你举行户外婚礼，可以让新郎牵着白马，你坐在白马上出场。
10在永久性纪念物前举行婚礼：在公园的巨石前举行婚礼仪式，以后每个结婚纪念日都来这里，预示你们的婚姻天长地久。
11邀请特别嘉宾祝福：一对新人邀请了在新郎在日本求学期间的导师来做自己婚礼的证婚人，你也可以请一位大家熟悉的特别嘉宾来主持仪式。
12 *** CD唱片：和新郎、双方的家人以及伴郎伴娘一起去灌制一张特别的婚礼歌曲CD来纪念这个日子。
13请来宾带来他们和你的合影照片：在仪式开始前把照片钉在签到外的一块展示板上，仪式之后别忘了把照片还给大家。
14阳光下吹泡泡：新人从新娘的父母家出来，或者仪式结束从教学出来时，可以让小孩子或者朋友们一块吹泡泡。五彩的泡泡绕着你飞舞，别有一份梦幻色彩。
15尽量用词语而不是数字来为桌子命名：如果你经常旅游，可以用你喜欢的城市命名，例如，请您到巴黎桌就坐；或是用花来为桌子命名，例如，父母就座的主桌命名为“康乃馨”，寓意亲情、温馨。
16避免在请柬上使用“嘉宾”：务必在请柬上写好每位被邀请人的名字，以表示对客人们的尊重。
17特别留言提示：可以在黄页簿中查找提供 *** 应答服务的公司，提前给客人的录音 *** 上留言：“朱朱和和口口祝您早安，欢迎您如期参加我们的婚礼！”
18用 *** 迎接你的出场：新娘即将到达仪式地点，先让一个花童摇着铃铛从人群中走过，边走边喊：“新娘来啦！”在新人走来的一路上，宾客们也一起摇响手中的铃铛。
19鲜花戒指托： *** 一个小花球作为戒指托，把戒指放在花瓣里面，寓意你们的爱情浪漫美好天长地久。
20选择一个特别的日子结婚：罗旭和李丹选择在他们相识两周年的纪念日结婚。
21铺设通道：如果海滩上的风很小，你可以洒一些玫瑰花瓣来铺设一条美丽的小路；如果不行，可用海螺壳或用和竹枝来装点你的通道。
22分享亲友的誓辞：作为婚礼仪式的一部分，可以邀请一些在场的已婚来宾讲述他们在自己婚礼上所讲的誓辞。
23显示你和伴娘的亲密关系：每位伴娘手里的花束各不相同，当新娘从她们身边走过时，接过她们手中的小花束，组成一个大捧花，寓意伴娘们对新娘的支持与关爱。
24给红地毯以生命和颜色：在通向仪式台的地毯上洒满黄叶，当你走在上面的时候，感觉就像走在秋天落满黄叶的小路上。
25给来宾一些有关于你的线索：有些公司可以利用与新郎新娘有关的词语作有趣的填字游戏，试试把他们放在请柬里或者印在菜单的背面，让宾客们去填写。
26纪念已经逝世的家庭成员：小肯尼迪在婚礼上佩戴了他父亲生前使用过的腕表以及父亲最喜爱的矢车菊以表示对父亲的纪念。
27不抛花束：在仪式结束之后，把它交给你的母亲，祖母，更好的朋友或是其他在场的重要宾客，借以表达对你对他们的感激之情。
28写下祝福的话：为每位来宾写下一些祝福的话，并把它和回赠的礼物绑在一起送给亲朋好友们。
29婚礼上只穿婚纱：一般新娘在婚礼上都会换两三套衣服，在换衣服的时候就会出现空场的局面，建议选择拖尾可以自由拆卸的婚纱，这样去掉拖尾，就可以做晚礼服了。
30显露伴娘的个性：不要让伴娘穿着一模一样的礼服，让她们根据你定的颜色基调各自选择适合自己的款式。
31找到与鲜花一致的香味：寻找一种和你手中花束同样味道的香水。
32与婆婆建立良好的关系：一位新娘让自己未来的婆婆主持仪式，反过来婆婆亲手为她扎了一束白玫瑰的捧花。
33播放自己喜欢的歌曲：一位珠宝商的婚礼上，播放了他最喜欢的<钻石是女人们的好朋友>这首歌。
34花车：你可以选择跑车，不用一般的婚车，不装饰车头，而是装饰车尾，这样会更漂亮
35 回忆童年：一对青梅竹马的夫妇，在婚礼现放起<花仙子>的主题歌来回忆他们 的童年时代。
36共饮一瓶酒：一对新人用一瓶酒倒满所有宾客的酒杯，并且请客人们在瓶子上签名，当一年后他们举行周年庆典时又拿出了这个独特的瓶子装酒。
37播放幻灯片：如果你的婚礼规模很小，可以在现场播放一此与来宾在关的幻灯片，以显示在场的每个人与你们夫妇的亲密关系。
38做出自己的特色：新郎在海边求婚时，周围惟一的证人是一只飞翔的海欧的图案。
39找个男伴娘：如果你最要好的朋友是一位男性，不妨请他作为你的伴娘。
40享受海洋的乐趣：准备一份充满海洋情趣的菜单，之一道是基围虾。绿白相间的桌布颇具航海风格，餐桌花饰是装在玻璃杯里的绿色绣球花。
41 *** 特别的鸡尾酒：一对喜爱马丁尼鸡尾酒的夫妇准备了一份以他们生活中重大事件命名的鸡尾酒菜单。
42在现场进行一些主题展示：如果你和新郎都喜欢读书，不妨在现场摆放一些书籍；如果你们喜欢收藏水晶，不妨展示一下平时的藏品。
43 *** 滑稽的录像：在婚礼上播放一段记录两人恋爱经历的录象，肯定会大受欢迎。
44在座位卡上动心思：试试用颜色鲜艳的水果或蔬菜来拼出客人的名字，也可以用你们与宾客的合影 *** 特别的座位卡，如果在海边的话，可以用贝壳做座位卡。
45婚礼座位安排表：把婚礼的座位安排预先放在接待处，客人签到时，可以让接待人员提醒客人阅读。
46选择特殊的时间留言：请一位服务生或是你的朋友在上甜点时到各桌邀请客人留言，让你的客人在感觉最甜蜜的时候写下他们想要说的话吧！
47不读结婚证书：你可以把结婚证上的话写在一个漂亮的展板上，放在仪式台明显的位置，这样即可避免读结婚证的尴尬局面。
48衬托你的背景：新娘信奉 *** 教，他们的婚礼仪式按照 *** 教的习惯由阿訇主持。
49装扮你的花童：让小姑娘穿上白色的纱裙，戴上花环、有如天使一般同你一起走过红地毯。
50展示出你的全家：在接待外设一张桌子，展示你们的父母、祖父母和其他重要亲属的照片，更好有他们的结婚照，摆在明显的位置让宾客们一进来就能看到。
51表达对学校的怀念：如果你的母校的礼堂或是其他设施可以利用的话，不妨选择在小学或者中学母校举办自己的婚礼，以表达对少年时光的怀念。
52邀请有天赋的朋友：请具有艺术天赋的朋友或是家族成员设计你的请柬。
53选择有意义的鲜花：有一位新郎在酒吧里之一次遇到新娘时，将20朵玫瑰一支一支地递到她手上。当他们结婚时，他出乎意料地在现场布置了3000朵玫瑰作为纪念。
54选择一个特别的地点：你可以的把自己的婚礼安排在游乐园里进行，想想坐着过山车呼啸而过头纱被风吹起的情景该是多么疯狂 *** ！如果你喜欢小动物，也可以把婚礼仪式安排在动物园举办，让可爱的大熊猫、优雅的长颈鹿见证你们的结合。
55征求婚后生活的建议：不妨在宴会上设一个小篮子，里面准备好纸和笔，让客人们写下关于婚姻和家族和建议，婚礼结束后把他们贴在一个本子里，作为你们婚后生活的参考。
56送上你的爱：把一个小盒子封好并提前送到你们新房，里面可以放上新郎最喜欢的食物，或是你为他准备的一双拖鞋，一件睡袍，具体送什么可以请教一下你的婆婆。
57取悦一下来宾：雇一位画家或是一名艺术系学生为所有来宾画漫画像，并在离开前送给他们。
58散播爱的语言：抄下你最喜欢的爱情诗放在之一张客人的椅子上，也可以把诗抄在桌布上，让客人们与你一起分享爱情的甜蜜。
59选择具有纪念意义的场所：一位新娘选择在棒球场举行婚礼，因为他们当初是在观看一场棒球比赛时相遇的。有一对夫妇则把婚礼安排在他们订婚的小岛上。
60在仪式前后选择特别的歌曲：新娘和新郎之一起出去旅行是去苏格兰，所以他们把一支苏格兰风笛作为仪式结束时播放的音乐。
61留一些属于自己的时间：赴宴会之前，你和新郎两个人可以独处一会儿可以让你们更加真实地感受到新婚的喜悦。
62选择适合的节目：节日的喜庆不仅能增添欢乐的气氛，而而且朋友们也会有时间来参加你们的婚礼。但是节假日期间所有的服务项目都会加价，比平常贵一些。
63餐巾的折法要赏心悦目：餐巾的风格并不是最重要的，关健是要每个人看到你们的巧妙心思，在每个桌子上用不折法，例如，打一个爱情结，插一张小卡片，也可以把餐巾折好放在餐巾桶里，再系上一个餐巾扣。
64远方亲朋也能参与婚礼：远方好友不能来参加你的婚礼，可以请他们把对你们的祝福拍摄成录像发送给你，在婚礼上播放。
65展示你的家乡：如果在你的家乡举行婚礼，建议选择具有地方特色的植物和鲜花布置现场，还可以为远道而来的朋友安排参观周围的景点。66为蛋糕增加一些甜蜜：一对在地铁结识的新人，让蛋糕师设计了地铁站模型的蛋糕，上面除了糖霜的文字，还有用杏仁糖制成的微型车箱。
67回到起点：选择你祖父母结婚的地方举办婚礼，或是去你父母最初相识的地方度蜜月。
68给伴娘的礼物不要雷同：试着赠送给每位伴娘符合她们个性的礼物，比如；选择镶嵌有她们生日石的首饰或者是嵌有她们名字缩写的书签。
69慷慨地捐赠：把收到的礼金以宾客们折名义捐赠给福利院，或是慈善事业，来帮助那些儿童或者残疾人，最终要让大家知道款项的用途。
70反传统：新娘乘新郎驾驶的摩托车而不是通常结婚所乘坐的花车去举行仪式的酒店。
71从穿着显示出你的传统：少数民族新娘可以穿着传统的民族服饰，以表达你对民族传统的尊重。
72显示你艺术的一面：如果你或者新郎具有非凡的创造力，试试在宴会上展示一下你们自己的作品，比如：雕塑，绘画，等等。
73发挥朋友们的特长：如果你是个小提琴手，你的朋友里肯定有搞音乐的，让他们现场表演一下吧，朋友们都会愿意助兴的。
74手写请柬：根据婚礼的颜色基调和风格设计请柬，然后能够自己手写的文字尽量手写。
75点燃蜡烛：在仪式开始之前，请双方的父母一起点燃主桌的蜡烛，象征两家人从此成为一家。
76选择特别的誓言：一位新娘读了一段好最喜欢的童话故事作为誓言，你也可以选择你喜欢的歌词或者**中的台词作为你们的誓。
77让每位客人都为你证婚：让在场的每个人都为你征婚而不是像平常的只有一个证婚人。
78设计一个新郎蛋糕：做一个小巧的展示新郎职业特点的蛋糕，例如，一个废品处理站主管，他的婚礼蛋糕是一个正在向里边倒垃圾的垃圾桶79在五彩碎纸上动心思：现在的婚礼中经常会把五彩碎纸投掷到新人的头上，你可以根据不同的节目或季节，试试用大米，鸟食或者花瓣，也可以过到非常好的效果。
80一次性相机：在每张桌子上放一台一次性相机，让每位客人都拍下一些婚礼的照片，这样会留下更多的美好回忆。
81显示你的渊源：新娘川北藏族，所以在婚礼上增加了用柏树枝蘸着净水敬天，敬地，敬山神的仪式。
82挑选反映你个性的礼物：一对园艺夫妇在婚礼结束时赠送给每位来宾一小袋花籽，祝愿亲戚，朋友们的生活像盛开的鲜花一样幸福美满。
83点燃蜡烛：新人每人手拿一支象征不同个性的锥形蜡烛，然后一起点燃一支圆柱形蜡烛，象征你们的生命将成为一体，而又保留彼此的个性。
84保留你的花束：在婚礼之后把花束风干并装裱起来，便于以后陈列在家中。
85与众不同的退场方式：新郎是一家重型机械厂的老板，夫妇两个乘坐压路机离开婚礼现场。
86寄上一张纪念照：请摄影师为你们和到场的每对夫妇合影，婚礼之后可以把照片随感谢卡一起寄给他们，如果你不嫌麻烦，还可以为第张照片都配上一个精致的相框。
87让别人分享你的快乐：把宴会上所有的鲜花都捐献给医院的病人，让他们一起分享你的喜悦。
88让欢乐延续到晚间：在宴会之后，可以请朋友们继续进行一些余兴节目，男女主人分别由伴郎和伴娘担任。
89以祝福的字条结束：把点心装在精致的盒子里，让宾客们带回家，并附上一张小卡片：“一路平安，做个好梦，爱你的新郎新娘”。
90让你的丈夫了解你家族的传统：带他到你父母或是祖父母的家乡参观，并把仍住在那里的亲威介绍给他。
91 *** 一个时间胶囊：让来宾预测一下新人的未来，例如，你们会生几个孩子或是五年后新郎的体重会增加到多少公斤，写在纸上，并密封在一个盒子里，等到五年之后再打开，到那时候你们可以看一看他们预测得准不准。
92独特的蛋糕装饰：一对新人非常喜欢非洲，他们的结婚蛋糕由行李箱、飞机和金字塔的模型组成。
93借用朋友或是亲戚的家：朋友家有一个很大的花园，为什么不试试在那儿举行你的婚礼呢？用园中的鲜花就可以装饰你的餐桌。但是要注意，如果人家不能马上同意，更好不要催促。
94适当地表达感激：在宴会上，记得把对你生活有重大影响的朋友介绍给在场的来宾们，以表达你对他的感谢之情。
95拥抱你们的父母：在点然婚姻蜡烛之后，一起走到你们的父母面前，拥抱、亲吻他们，以表达你对他们的感激与热爱。
96不请主持人，如果你找不到适合的主持人，可以用现场的音乐和灯光来告诉宾客们婚礼进行到了哪一步，该做什么了。
97送给父亲的礼物：一位新娘的父亲，经常忘记自己的老花镜放到哪里去了，新娘送给父亲一会眼镜链，让父亲把眼镜挂在胸前，这样就不会出现上面的状况了。
98关给母亲 *** 卡：新郎送给母亲的礼物是 *** 卡，因为他们不在母亲的身边，当母亲想他们的时候，就可以很方便地打 *** 给他们。
99新婚洞房：选择居住地酒店的总统套房作为新婚洞房，让自己拥有一个难忘的新婚之夜。
100亲朋好友的祝福：所有的来宾起立祝福你们的结合，请他们继续给予你们爱护和支持。
101在蜜月前先度一个蜜月：如果你举行一个目的地的婚礼，你们可以提前一周到达先放松一下，在蜜月前先享受一星期的蜜月时光。
2017酒店饭店婚宴市场营销策划方案
随着人们的消费观念的转变和对婚宴筵席的重视程度不断提升，饭店婚宴筵席已经成为饭店餐饮经营业务的重要内容之一，下面我准备了关于婚宴的市场营销策划方案，提供给大家参考!
一、 任务概述
饭店位于AA著名的虹桥高级商住区，以商务客人、会议客人作为主要的目标市场。在森林般茂盛的花园里、标准的网球场上，可以看到悠闲散步、运动健身的客人，幽静中充满了生命的活力。为了充分利用饭店现有资源，进一步拓展经营市场，拟开发婚宴组合产品。婚宴市场的需求量足以成为饭店的又一个经营热点，预计能给饭店带来15%的销售收入。
二、市场分析
据不完全统计，目前AA星级饭店餐饮生意中的30%的营业额来自婚宴。饭店之所以对婚宴客人有吸引力，主要有如下一些优势：
(1)饭店环境优雅，“够派头”、上档次;
(2)有客房，可供客人闹新房;
(3)配套服务内容多，节省了客人的精力。
新人们对婚礼及婚宴的态度是：结婚是一辈子的事情，应当隆重一些，但他们又不想为此花费太多的精力。显然，婚宴市场的需求，饭店大多给予了满足。在占饭店餐饮营业收入30%的喜筵中，大多价格在1000多元，如果婚宴策划更有些情调、内容更丰富些、服务更周到些，相信有一部分客人愿意出更高的价格来购买更值的产品。AA星级饭店中，花园饭店的婚宴起价每桌为1888元，他们有别于一般的饭店婚宴。
三、饭店环境、设施和服务项目概况
1、饭店的地理环境
饭店位于虹桥路中段，虹桥路是AA西区的一条重要通道，周围集中了世贸城、国际贸易中心、国际展览中心、友谊商城等高级商展、商住场所。此外，这里也走AA最主要的高级住宅区、外籍居住中心区，如古北新区、龙柏花苑、锦江经纬、皇朝别墅寄。
2、饭店的服务设施优势
饭店的面积是其他任何竞争对手所不可比较的，拥有AA商务饭店中更大的花园，森林般自然、安静、怡人，品种达上百种之多的花卉，把园地装扮待分外娇艳。园内神奇地级考几块湖面，你可以在她的旁边欣赏倒影或是垂钓，偶尔在你不经意时，会有小鸟过来与你对话。这里有一种世外桃园的感觉。
饭店的客房掩隐在树林之中。客房内有电视、小酒吧、 *** 、七国语言的电视频道及与机场同步的即时航班信息频道等，可享受免费送报、擦鞋等服务。
3、饭店服务项目
1)四季厅宴会厅，可容纳250人同时用餐，供应中式菜点。营业时间为上午11点至晚上11点。
2)末莉厅装潢华丽，可容纳100人宴请。营业时间为11∶00至24∶00。
3)莲花厅是一个点菜厅，有茶位150个，经营AA菜为主。营业时间为7∶00至24∶00。
4)沙逊花园餐厅走一个西餐厅，德国厨师主理。营业时间为7∶00至24∶00。
5)饭店还提供野外烧烤，可供近千人举办野外冷餐会。
饭店的综合部是沪上设施更好、项目最齐全的综合部，拥有室外标准网球场、室内标准游泳池、壁球、桌球、保龄球、健身房等健身娱乐项目。
四、婚宴目标顾客
饭店的主要客源市场来自外籍职员、社会名流、外资商社、银行及证券机构等，这些客人层次高、消费额大，对饭店产品服务质量要求高，对环境也比较挑剔，所以，婚宾客人的层次也要高些。根据饭店的特色，通过设计独特的婚宴包价，将目标市场定位在月收入3000元以上的白领阶层是可能的。每桌筵席的更低价为：1588+15%服务费。
五、竞争对手情况
这一目标市场的主要竞争者是花园饭店的“花园婚典”。花园饭店推出的主题是;锦绣婚宴在花园。一年举行四次婚宴发布会，请有关婚宴公司协助，展示婚宴模拟程序。
1、主要产品：
1)1888元/桌
2)2880元/桌
3)3280元/桌
2、主要享受项目：
1)每桌精美菜单
2)主桌精美鲜花
3)嘉宾签名册
4)新娘换衣室1间
5)婚宴当晚免费停车券2张
3、婚礼程序策划
1)提供红地毯、音响、音乐、灯光
2)提供婚礼附属商品服务
4、凡惠顾8桌以上可以享有：
1)新婚当晚蜜月标准房1间
2)新人次日玫瑰餐厅早餐
3)新房内鲜花1盆
4)新娘手捧花制成的卡贝艺术画1幅
5、凡惠顾12桌以上可享有：
1)新婚当晚蜜月标准房1间
2)新人次日玫瑰餐厅早餐
3)新房内鲜花1盆
4)新娘手捧花制成的卡贝艺术画巨幅
5)新人午夜喜点
6)新婚次日饭店专车送新人
6、凡惠顾20桌以上可享有：
1)新婚当晚蜜月标准房1间
2)新人次日玫瑰餐厅早餐
3)新房内鲜花四盆
4)新娘手捧花制成的卡贝艺术画1幅
5)新人午夜喜点
6)新婚次日饭店专车送新人(限市区内)
7)玫瑰餐厅周末自助餐券2张
六、婚宴产品组合方案
根据上述分析，饭店应利用独特的`资源优势，设计竞争对手所没有、所无法模仿的产品，就有可能取胜。
(一)婚礼形式
1、中西式婚礼仪式
在美丽的花园草坪上，缕缕阳光，小鸟嬉闹……乐队在演奏者欢快的乐曲，迎宾**、先生穿着中式(或西式)盛装，按中式(或西式)程序欢迎新人们……绿色的草坪，嫣红的地毯，专业的服务，让您倍感与众不同的温馨爱恋，纯洁的纱裙飘拂在草坪浪漫的微风里。让新人们记住这花、这天、这气氛、这日子。(饭店提供迎宾**、先生和经验丰富的司仪，代请乐队。)
2、焰火晚会(价格视婚宴规模商议)
当筵席结束后，夜色中星星闪闪，灯光点点的花园里，喜庆的焰火在空中缤纷。人们拥着新人，这样的情景，使婚宴进人 *** 。(饭店位于内环线之外，允许放焰花，这是一个有利条件。)
3、浪漫同心结仪式
在花园里，有许多高大的树木，新人们可以把心爱的物品挂上树，佳偶天赐，眷属终成，爱的坚定与永恒在此同心留驻。(饭店提供精心设计的升降台)
4、水上婚礼(价格视婚宴规模商议)
饭店的室内游泳池宽敞、气派，在蓝色的水波上搭一舞台，上铺红地毯。婚礼仪式就在这里举行。蓝色是永恒，爱情是蓝色的。 (饭店布置)
5、花好月圆宴
经典欧陆风尚的花园自助茶(苓人200元起)AA滩唯一的户外草地餐厅，让人生中最美的一季永存真挚的诗篇。
(二)婚宴产品组合
1、龙凤呈祥宴(每席1588+15%服务费)
凡惠顾10席以上，可获赠：
(1)蜜月房一晚(或提供豪华行政房一晚，补差价88元);
(2)客房内精美鲜花篮和鲜果蓝各一份;
(3)次日沙逊花园西餐厅欧式自助早茶两份
(4)婚宴中雪碧、可乐、青啤畅饮(限时2小时);
(5)提供主桌鲜花布置;
(6)提供音响设备;
(7)提供大巴士一辆接送客人(30公里内);
(8)提供来宾泊车车位。
2、玫瑰双人行(每席1888+15%服务费)
凡惠顾10 席以上，在获赠1～8项基础上再增加或升级为：
(9)第1项中蜜月房升级为秦华行政房;
(10)第3项升级为次日早餐送房服务;
(11)提供隆重婚礼仪式(视当日天气而定);
(12)提供迎宾花门1个;
(13)提供香槟塔;
(14)主桌赠送张裕大香槟1瓶;
(15)赠送三层喜庆蛋糕1只;
(16)嘉宾签名册1本;
(17)举行浪漫同心结仪式(视当日天气而定);
(18) *** 婚礼VCD(像带由新人提供)。
3、豪华连理宴(每席2388+15%服务费)
凡惠顾 10席以上，在获赌1-18项基础上再增加或升级为：
(19)第9项中蜜月豪华行政房两晚;
(20)入住期间，综合部所有项目(美容、 *** 除外)对新婚夫妇免费开放
(21)每桌赠送鲜橙汁两筒;
(22)主桌赠送龙凤立雕1座
(23)每桌赠送王朝干红1瓶
(24)主桌赠送进口香槟1瓶
(25)赠送天然精美押花1幅。
4、宝贵同心宴(每席2888+15%服务费)
凡惠顾10席以上，在获赠l～25项基础上再增加或升级为：
(26)第9项中蜜月豪华行政房升级为豪华套房两晚;
(27)提供婚宴前花园婚礼仪式的迎宾饮料(雪碧、可乐、锦碧矿水、青啤);
(28)每桌赠送王朝干红两瓶;
(29)赠送量身定做的主题漫画、饭店婚房布置 ;
(30)奉送价值1000无的龙柏消费券。
七、广告策划
(一)广告创意和策略
主题：XX——您的爱情伊甸园
表现：
1、强调森林花园特色。自然之美。
2、花园别墅前铺着红地毯，升向绿色的草地深处; 这是典型的东方色彩，烘托喜庆气氛。
3、蓝色的湖面，宇轩楼阁，曲桥漏水;象征爱的永恒。
4、白领、著名球星等的婚礼。
5、树上挂着同心结纪念品。
6、阳光从窗口进入婚房，桌上是精美的早餐。
策略：
1、让顾客知晓饭店的婚宴产品。
1)各媒体发广告(20XX年3用开始)
2)策划球星的婚宴(20XX年5月)
3)邀请沪上白领人士参加饭店游园会(20XX年6月)
2、加深对龙柏婚宴产品的印象。
1)电视台密集广告(20XX年9月，每天有30秒，连续一个月)
2)与电视台“爱情牵手”专栏合作办一次节目，地点在饭店花园
3、提示顾客
20XX年开始每月一次广告，每季一次形象推广活动。
(二)媒体策略
1、《AA新娘》杂志
这走一本面向AA将要结婚的年轻人的杂志，针对性很强。作20XX年5用一20XX年5用全年广告。
内容：饭店婚宴形象、饭店婚宴产品、新人在饭店办婚宴的专访
费用预务：RMB 37 800
2、《That’s shanghai》、《Shanghai Talket》
这两份刊物面向在沪外籍人士和白领阶层，而这些读者是饭店婚宴的重要客人，他们对浪漫婚宴的向往及消费能力，决定了他们会在阅读刊物的休闲阶段，有兴致看龙柏的婚宴广告。作全年广告。
内容：XX的婚礼形象、完善的健身设施、自然之美
费用预算：RMB 53 000
3、《申江服务导报》、《新闻报》
这是沪上多数年轻人喜欢的两份报，一份以休闲为主，一份以经济信息为主。
内容：婚宴产品
费用预算：RMB 70 000
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