汉堡店都需要什么设备?
导读： 1、汉堡店都需要什么设备2、开个汉堡店需要的 *** 设备有哪些呢？整套大概多少钱？3、汉堡包(食物)详细资料大全4、汉堡店加盟费用要多少5、开个小型汉堡店需要多少钱6、戈登汉堡加盟费要多少？7、什么都不懂如何开一家KFC一样的汉堡店问题一：开

• 1、汉堡店都需要什么设备
• 2、开个汉堡店需要的 *** 设备有哪些呢？整套大概多少钱？
• 3、汉堡包(食物)详细资料大全
• 4、汉堡店加盟费用要多少
• 5、开个小型汉堡店需要多少钱
• 6、戈登汉堡加盟费要多少？
• 7、什么都不懂如何开一家KFC一样的汉堡店

问题一：开一家汉堡店 需要什么设备 我可以和你交流这个问题，可以提供优质的设备！

问题二：要自己开个汉堡店，请问都需要什么设备 面包胚跟鸡肉都是进的，你自己 *** 不了，

当然进回来的面包胚跟鸡肉都是半成品，你还要经过各种机器加工！

面包胚加工容易！就是放烤包机上烤

鸡肉是属于深加工，过程！：

解冻――清洗――腌制（你得有各种粉料，清楚腌多长时间）――裹粉――奶油溶液――再次裹粉――168度恒温油炸（炸几分钟，你应该知道）

OK

问题三：开一个汉堡店带奶茶大概需要哪些设备？投资多少合适？ 奶茶设备有封口机 碎冰机 摇摇机 搅拌机 果糖机 3个冰箱 一个放冰水及备用奶茶 一个放各种配料以及双皮奶 一个放奶茶烧仙草等 汉堡更低要两个冰箱 更好有个带操作台的冰箱 设备有炸炉最少一大一小两个 面包机 烤箱 微波炉 煎饼机 裹粉台 腌制机 保温柜 披萨烤箱 制冰机 这些设备加起来中等的8万左右 适合双门面 *** 费10万左右 装修费加座椅加灯箱招牌费15万左右 加盟费2万左右 如果加盟 你的设备及装修费用或许还要加点 可以不加盟 所以总投资40万左右最合适 当然资金不是很足奶茶不用做全 可以省几万

问题四：开个汉堡店需要哪些设备 如果你真的想开个汉堡店我建议你先进行选址、进行商圈分析然后在根据自己的现实揣况看是否适合开这样的汉堡店，像设备、房租、员工等!我还问你面对的对象是？？当然如果你想开个简单的小店面的话你需要购买小型整套的汉堡机器！现在已经有了且价格不是很贵！汉堡很好做的，我相信你的生意也一样很好做，最后祝你成功！

问题五：开个汉堡店需要哪些设备？ 起码需要冰柜，工作台，点餐机，汉堡机等。先不说这些设备，光是一个店面的费用就很高了，而且好一点的品牌还高的不行，最少得花个10-20W左右，风险也大，像中等一点的品牌，例如麦华仕这样的，费用听说很亲民。

问题六：开汉堡店大概需要哪些设备呢？ 具体要看房租多少，不算房租也就是2-4万块钱，我做的是上海的麦华仕标准店型，还有其他几个店型，价格也都不一样。

问题七：想要开一间汉堡店，需要什么设备呢？ 需要：　　1、放原物料的冰柜;

2、放芝麻面包的冷藏平工作台;

3、烤面包用的多士炉;

4、汉堡肉裹粉台;

5、炸汉堡肉用的电热炸炉;

6、炸好后放置汉堡肉的一个保温展示柜;

7、 *** 汉堡的中心岛工作台。

问题八：开个汉堡店要什么设备？ 开汉堡店先不说设备多少钱，光是选址的门店租金就吓人了，不算水电和其他零碎的开销，一个月大概是要花费一万这样，资金太大，而且风险大，不如找一个风险小的生意先试试手，了解生意门路，我之前在朋友家看到过一个产品，他住在二线城市，他做的是用几个简单的工具在墙上印画，画法也很很简单，画的很逼真生动，我当时就感觉那墙上作画以后会在家装行业当中流行起来的，这个天一背景的画，很适合当做小本生意来做，可惜我这里我朋友已经在做了，我准备看下其他县城，去县城调查下市场。

问题九：打算开个汉堡店，需要什么设备之类的，有清单吗 这个只有开汉堡店的才有，普通人是没有的！开店确实需要一个详细的清单，方便购买，不至于手忙脚乱，一般需要两个电炸炉，一个烘堡机，一个四门冰柜，一个裹粉台，2个不锈钢工作台，2个洗手池，一个保温展示柜，一个微波炉，一个小型烤箱，一个油烟机，还有很多小工具！希望能帮到您！

问题十：开个汉堡店需要什么设备 当然如果你想开个简单的小店面的话你需要购买小型整套的汉堡机器!现在已经有了且价格不是很贵!汉堡很好做的，我相信你的生意也一样很好做，最后祝你成功!

开个汉堡店需要的 *** 设备有：四门冰柜，冰淇淋机，可乐机，炸锅，微波炉，烤箱，保温展示柜，汉堡机，不锈钢工作台，薯条工作台，腌制机，制冰机等等，还有一些小工具。整套下来大概在20000-30000元不等。

一、汉堡机

汉堡机就是烤包机，是汉堡店的必备设备，用途是 *** 汉堡的面包片，还可以做鸡肉卷，市场价格在1000元左右。

二、炸炉

炸炉用于炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡柳、炸薯条等等，用途非常广泛。市场上炸炉、炸锅之类的产品数目众多，质量也有很大差别，好的炸炉在控温、滤油、耐用性上面都有不少优势。一般的炸炉价格便宜，300-500块钱即可购得。

三、裹粉台

裹粉台是西式快餐店的必备设备之一，用于给食物包裹面粉，裹粉台的好处在于提高面粉的使用效率，并且使食物裹粉更加均匀，口感更好。裹粉台的价格在800元左右。

四、腌制机

腌制机用于腌制肉类食品，使用腌制机可以缩短腌制的时间，提升食品的口味。一台腌制的价格大概在2500元左右。

五、陈列保温柜

陈列保温柜就是汉堡店中用于给顾客暂时放置食品的那个柜子，柜子有展示商品的作用，又有保温效果，所以叫做陈列保温柜。陈列保温柜的价格在1000元左右。

六、冰柜

冰柜的类型很多，价格和用途就不用介绍了。汉堡店内需要保鲜的食品较多，这里推荐使用四门冰柜，价格在3000元左右。

七、可乐机

可乐机是专门 *** 碳酸饮料的设备，可以 *** 可乐、芬达、雪碧等碳酸饮料，价格较贵，在一万元上下。够买了可乐机以后，还要购买糖浆包，每一款饮料都有对应的糖浆包，但总的来说，每杯的成本也只有几毛钱，主要还是之一次的设备投入太大。

汉堡包是英语Hamburger的音译，是现代西式快餐中的主要食物。

最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉饼组成，现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外，还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养全面，现在已经成为畅销世界的方便主食之一。汉堡热量高，含有大量脂肪，不适合减肥人群或高血压高血脂人群过量食用。

基本介绍 中文名 ：汉堡包 英文名 ：Hamburger 主要食材 ：牛肉饼，面包，芝士，生菜 分类 ：西式快餐 口味 ：有牛肉，麻辣，番茄等口味 风味 ：香辣可口 别名 ：汉堡 AA国际动漫 ：是 副作用 ：高热量、引起肥胖 汉堡的由来,汉堡包的由来,名称寓意, *** *** ,原料, *** 步骤,错误和谣言,营养价值,概述,主要材料,营养成分,专家意见,汉堡之最,更高汉堡,最辣汉堡,最贵汉堡,最老汉堡,最美味汉堡,中国特色,经济学, 汉堡的由来 其实原始的汉堡包就是剁碎的牛肉末和面做成的肉饼，故称为牛肉饼。古代鞑靼人有生吃牛肉的习惯，随着鞑靼人的西迁，先传入巴尔干半岛，而后传到德意志，逐渐改生食为熟食。德国汉堡地区的人将其加以改进，将剁碎的牛肉泥揉在面粉中，摊成饼煎烤来吃，遂以地名而称为“汉堡肉饼”。1850年，德国移民将汉堡肉饼烹制技艺带到美国。1932年有人将这种油炸牛肉饼夹入表面撒有芝麻的小圆面包中作为主食或点心食用，后来花样翻新，逐渐与三明治合流，将牛肉饼夹在一剖为二的小面包当中，被称为汉堡包，意为有汉包。 汉堡包的由来 汉堡包一词为英语Hamburger的中文名，同时含有音译及义译的元素在内，有时也直接称为汉堡。汉堡包原名来自于德国的城市汉堡市（Hamburg）。在英语里头，Hamburger就是指“来自汉堡的”，可以是指汉堡包本身，或是面包里面由牛绞肉或其他夹有牛绞肉做成的肉饼。这一种肉饼，现时在汉语普遍称之为汉堡排，而汉堡包则用来专指夹了汉堡排的圆包三明治。Hamburger这个名字起源于德国西北城市汉堡（Hamburg），今日的汉堡是德国最为繁忙的港口，在19世纪中叶的时候，居住在那里的人们喜欢把牛排捣碎成一定形状，这种吃法可能被当时的大量德国移民传到了美洲。1836年，一道以“汉堡牛排”（Hamburg steak）命名的菜出现在美国人的选单上；从一本1902年的烹饪手册中我们可以看出，当时Hamburg steak的做法与今天的概念已经很接近了，就是用碎牛肉和洋葱与胡椒粉拌在一起。到了20世纪晚期，美国人对Hamburg steak的做法进行了改良，然后开车把它送进了快餐店，这就是今天招人喜爱的hamburger的起源。 汉堡包 名称寓意 Hamburger 除了表示“汉堡包”，还有“碎牛肉，牛肉饼”的意思，可见汉堡包里的肉多半是牛肉做的。不过后来“猪柳”、“鱼香”、“鸡肉”等类型的汉堡包又陆续推出，可见光靠牛肉是没法“一招鲜吃遍天”了。 汉堡包 值得一提的是，因为hamburger是一种捣得稀烂的牛肉饼，所以人们也用它来比喻“被打得遍体鳞伤的拳击手”，美俚里就有"make hamburger out of "的说法，表示“痛打某人，把某人打成肉饼”。 *** *** 原料 鸡胸肉150克，汉堡胚子2个，鸡蛋2个，面包糠100克，葱姜末各1匙，盐1/2匙，料酒1匙，生菜、西红柿适量。 *** 步骤 1将鸡胸肉切块，用葱、姜末、精盐、料酒腌制。 2将鸡蛋打散，用腌好的鸡柳裹上蛋汁，拍上面包糠压实后，用平底锅煎至熟透。 3在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。 4有时可以加入牛肉和番茄酱。 错误和谣言 不少人对汉堡包又爱又恨，喜欢它的美味但是害怕它所带来的一系列健康危害，大致上可分为这三个方面：汉堡包是油炸食品；热量大引起肥胖；汉堡包导致高血压；事实究竟为何，请看以下证明。 1汉堡包不是油炸食品 很多人错误地认为汉堡包是油炸食品。汉堡使用的肉不一定要经过油炸。汉堡可以通过水煮、烘培、烧烤等多种 *** *** 。吃汉堡不会危害健康。汉堡是健康的食品。汉堡食用方便、风味可口、营养全面，现在已经成为畅销世界的方便主食之一。 2热量和肥胖 人们通常会把上扬的体重归咎为汉堡包热量大所导致。但食物与饮料本身是无所谓好坏的，只有不良的饮食习惯。 据美国糖尿病学会的讯息称：只要长期的摄入热量不超过消耗热量，所有的食品与饮料在均衡的膳食结构中均有其自身作用。汉堡可以帮助你缓解饥饿，满足身体的营养需求，供应日常活动所需的能量。 在研究肥胖人群的膳食结构时，科学家们没有发现任何食品或饮料是导致肥胖的根本原因。部分研究表明体重增加与糖或软饮料有关，但很多试验又证明两者根本没有关系。对于体重超标的人而言，应尽可能减少从食物饮料中摄取的热量，同时还应将体育锻炼纳入每天的食物疗法当中。实际上，如果您要获得健美的体魄，体育锻炼是必不可少的，仅靠减少饮食永远无法达到期望的效果。 暴饮暴食的吃法加上懒散的生活习惯无论是谁都会走上肥胖的道路。但只要均衡饮食，吃动平衡，那自然是根本无需忌口啦。 做到吸收的热量与释放的热量达到平衡就能使你处于健康的体型。比如你吃了1个汉堡包，它大约拥有600大卡左右的卡路里，那么你接下来可以通过散步2小时/慢跑40分钟/跳绳20分钟等运动方式消耗掉这些能量，这就如同呼吸，两者始终等量。 3汉堡包不会导致高血压 高血压产生的原因是，胰岛β细胞不能正常分泌胰岛素。汉堡包不会损坏胰岛β细胞，也不会减少人类身体内部的胰岛素。只要不进行暴饮暴食和不长期进行高盐饮食，那么你就不会出现高血压的现象。 美国糖尿病学会，认为汉堡不会导致糖尿病。 营养价值 概述 很多人们都选择相信汉堡包有利于健康，汉堡包对身体有好处，这是正确的。[2] 汉堡包是不是影响健康是很多人都极为关心的话题，多年以来科学家之间争论不休。但是到目前为止，科学研究并没有找到证据说明吃汉堡包对人体健康有害。 主要材料 应该来说是比较有营养的，面包补充碳水化合物，肉补充蛋白质和能量，生菜补充维生素和菜特有的营养成分，千岛酱（番茄酱、甜酱或瓜果酱和其他酱类）补充糖分，而且很方便，应该是受忙碌者喜爱的。 营养成分 不同的汉堡包拥有不同的营养成分，以下数据只是参考，不能代表绝大多数的汉堡包的真实情况： 每100克汉堡食物中含有的元素

热量 12700（千卡） 钙 12600（毫克） 脂 肪 530（克）

蛋白质 240（克） 镁 1200（毫克） 碳水化合物 1730（克）

硫胺素 001（毫克） 铁 050（毫克）膳食纤维000（克）

核黄素 003（毫克） 锰 005（毫克）维生素A 4800（微克）

烟 酸 020（毫克） 锌 037（毫克）维生素C 000（毫克）

胆固醇 000（毫克） 铜 002（毫克）维生素E 024（毫克）

钾 12500（毫克） 磷 6700（毫克） 胡罗卜素 060（微克）

钠 5420（毫克） 硒 173（微克） 视黄醇当量 7440（微克） 专家意见 很多专家认为，汉堡是健康的食品。汉堡食用方便、风味可口、营养全面，现在已经成为畅销世界的方便主食之一。 方敏琪表示，汉堡包也并不是有害的食品。汉堡包之中的面包能提供一定的碳水化合物，汉堡包可以提供足够的蛋白质、脂肪及铁质，洋葱和生菜能提供小量纤维。她建议若可额外加些蔬果补充纤维，其实算得上营养均衡，不应该认为汉堡包是有害的食品。 汉堡之最 更高汉堡 不少人都爱吃汉堡，但高度超过1米的汉堡或许没有几个人尝试过。英国一对夫妇就 *** 出一种“通天汉堡”，高达16米。 据悉，这种超级高的汉堡是由英国兰开夏郡的克拉克森夫妇 *** 的，这个汉堡由10个芝士汉堡组成，馅料包括熏肉、午餐肉、肉酱、意面、香肠、肉丸、牛肉，还附上了生菜沙拉，看起来让人很有食欲。 这个汉堡不仅高度令人惊叹，其热量也十分惊人。整个汉堡的热量达3万卡路里，相当于12名男子建议每日摄取上限的总和。 克拉克森表示，目前他们正申请将这个“全球更高汉堡”列入金氏世界纪录。 最辣汉堡 英国苏塞克斯一家汉堡店推出了一款超级辣的汉堡，已有4人在吃完汉堡后休克，而另一人则被辣得胃穿孔。因此，餐馆老板尼克要求凡是点这款汉堡的客人都必须在餐前签署免责同意书。 据报导，这款名为“XXXHotChilli”的汉堡，抹上了一种非常辣的配料。尽管这款汉堡已经将5人送进了医院，但令餐馆老板尼克惊讶的是，来品尝汉堡的人竟然开始络绎不绝了，大家都想尝试挑战一下。 为了不让餐馆惹上官司，尼克要求品尝这款汉堡的客人都必须签署免责同意书。他说，他一直试图推荐别的口味的汉堡，但大家好像把吃超级辣汉堡当成了一种挑战。 尼克说，很多人都在尝了一两口之后就放弃了，而即便是吃了一两口的人，也声称他们的胃部足足灼烧了两天。而其他难受的反应还包括 了衣服、跪地求饶、呕吐以及砸窗户。 最贵汉堡 一家伦敦餐厅宣布打造出世界上最昂贵的汉堡。这种汉堡售价1100英镑，饰以金箔，龙虾和鱼子酱。 据悉，这家餐厅花三周时间设计出这份世界最贵汉堡。汉堡的肉饼是220克神户牛肉和60克纽西兰鹿肉切碎混合而成，以平衡脂肪含量。在汉堡中心位置还有黑松露布里芝士，一旦加热变熟就会变成“液体口袋”。 肉饼的调味则使用了喜马拉雅盐，并佐以经过伊朗番红花煮过的加拿大龙虾。汉堡中还加入了涂著枫糖浆的培根、白鲸鱼子酱和山胡桃木熏制的鸭蛋。 此外，汉堡的两块面包也颇有考究。面包中加入了日本抹茶和奶油蛋黄酱，还覆盖了一层金箔。在汉堡完成 *** 后，主厨还加入了芒果和磨碎的白松露进行点缀。 最老汉堡 1995年，当时还是十几岁少年的澳大利亚男孩迪恩和尼茨在麦当劳买了一个汉堡，准备把汉堡给他们另外一个朋友。不过这名朋友后来“爽约”，未能和他们碰面。尽管没见着小伙伴，但迪恩和尼茨却把汉堡保留了下来，这一留，就是20年。 20年后，当年的少年迪恩和尼茨变成了老爷们儿，而那个汉堡还保持着当年的样子，没有腐败。迪恩表示，就连包汉堡的包装纸都是当年的“原装”。 迪恩和尼茨称，这个“老汉堡”得以存世，源于他们的一个玩笑，他们曾告诉那个未能和他们碰面的朋友，称会替他把汉堡存著。“然后6个月就过去了，后来几个月变成了几年，现在成了20年。” 迪恩称，他们相当确定，这个汉堡是世界上“最老”的汉堡。 最美味汉堡 The Apple Pan 美国加利福尼亚州洛杉矶 在这个洛杉矶西部汉堡包店里，唯一可坐的地方是他们的吧台式椅子。这里主打食品是牛排汉堡包，鲜美多汁，中等厚度的肉饼夹在不加芝麻的小圆面包里面，中间高高的堆满了所有配菜----蛋黄酱，调味酱，生脆泡菜，鲜嫩的卷心莴苣和一片半融化的Tillamook切达干酪。 In-N-Out Burger 美国加利福尼亚州，亚利桑那州，内华达州 这家加州的连锁汉堡包店以它引人注目的黄剑商标和干净整洁的红白色内部装饰而闻名。仅仅提供炸薯条，饮料和三种汉堡包。 Nick'sBurger And Pizza 美国纽约州纽约市百老汇 这个疯狂而流行的上西区汉堡包和披萨连锁店是纽约一大经典：吵闹，匆忙，快速而极具特色。这里鲜嫩多汁的大汉堡是纽约更好的汉堡之一。 Lotaburger 美国新墨西哥州阿尔伯克基市 1952年7月9日，Blake Chanslor在新墨西哥州中部的阿尔伯克基市开了之一家简单的小汉堡包店。它们味道很好并价格优惠，很快就在新墨西哥州扩展了75家新店。这里的绿辣椒酱乳酪汉堡是世界上更好的。 Jury's 美国伊利诺州芝加哥 尽管这里看起来和其他任何街角的小酒吧没有什么两样，但是实际上它更像一个餐厅。白色的桌布和翡翠绿的椅子让你感觉好像是身处都伯林那所有着老爱尔兰怀旧风格的Jury's宾馆。 Taylor's Refresher 美国加利福尼亚州圣海伦娜和旧金山 它为汉堡包狂热爱好者们提供了这片路边的天堂，这里是经典汉堡和炸薯条的发祥地之一。 Burgermeister 美国加利福尼亚州旧金山 这个坐落在旧金山港地区的家族企业，仅仅采用当地的原料 *** 汉堡。其中包括当地质量最上乘的有机牛肉。 Bare 美国纽约州纽约市 这个受上班族喜爱的地方提供一种上面放有美味牛肉馅饼的烤奶油蛋卷。高档汉堡包包括香葱酱的义大利干乳酪汉堡包或者上面涂满黑豆和鳄梨酱的墨西哥汉堡。 McHale's 美国纽约州纽约市 木制的威尼斯百叶窗，吊在天花板上的风扇和深色木头的吧台，它整个看起来就像从20世纪50 年代的黑白**里直接搬出来的场景。 Fudderuckers 美国 这家连锁的餐厅遍布全国各地，它们的汉堡包本身就几乎重达半公斤，配菜也非常丰富。它们用新鲜细牛肉 *** 的汉堡包放在新鲜烘烤的小面包上。你还可以在调味吧上做你自己的汉堡包，调味酱油很多选择，其中包括墨西哥辣椒和多样的酱汁。 中国特色 1980年代，随着美国的连锁速食店肯德基、麦当劳和德克士在亚洲地区的推广，中文的汉堡包一词已经演化成为所有带有小圆面包做成的三明治的代称。 亚洲地区的汉堡包的做法和材料随着不同的地区而异： 一般一定会有切开的小圆面包，中间夹着各式各样的食材和酱料，除了最典型的牛绞肉肉饼，生菜，番茄片，洋葱和渍黄瓜之外，还有凤梨（凤梨），猪绞肉肉饼，海鲜等等不同的选择。而另一方面，汉堡包在亚洲以外的地区仍然是餐厅内标准的食谱之一。有不少亚洲人因为习惯了只在快餐店才可以吃到汉堡包，对于在餐厅内花十数美元来买一个汉堡包的行为会感到奇怪，因为他们会觉得不值得；但西方人则把它视作一般的菜色看待。 汉堡包食用方便、风味可口、营养全面，如今已经成为畅销世界的方便主食之一。但据许多了解国外食品行业的人士介绍，西方国家的汉堡食品主要有两种形式，一是像麦当劳、肯德基式的快餐连锁店售卖的现做现卖的热汉堡；另一种是冷冻的汉堡包，在食品店的冷冻柜中销售，由顾客买回家中微波加热后食用，像我们在超市、连锁店或小售货亭中所买到的带包装的汉堡包，可以说是一种中国特色的汉堡食品。 经济学 1986年，The Economist杂志首创用各国麦当劳巨无霸（Big Mac）汉堡包的价格作为基准来测试各国的实际汇率是否符合购买力平价，自此以后，这种 *** 迅速在美国流行开来。麦当劳汉堡包的配料估计是不外传的祖传秘方，虽然有可能在各国会有一些调整，变化应该不会太大。另外大家也会发现麦当劳店面的装修至少从中国和美国的比较来看，也十分相近。无疑，麦当劳巨无霸作为一种人们喜闻乐见的食品，被推向汇率比较的前台是实至名归。看过三本总量经济学原理教材，每一本都有汉堡包经济学的案例分析，汉堡包成了年轻人步入国际金融殿堂的必经之路（The Economist有言，“to make exchange-rate theory more digestible”）。汉堡包经济学已被赋以专有英文辞汇：Burgernomics。另外，还有诸如Hamburger Standard等说法。最新一期The Economist用McCurrency作题更新了巨无霸指数，并对现今对汉堡包的滥用提出了批评。 巨无霸如今比较火，人们发现中国是世界上巨无霸以美元计卖得更便宜的国家。美国某四个城市的平均价格为$310，而中国的售价为￥105，按市场汇率803折算，人民币的价值被低估了58%。于是，巨无霸指数就成了那些坚称人民币应该升值的人士手中的一大证据。 然而，汉堡包的售价与购买力平价其实相去甚远。一个拿到我们面前的汉堡包不仅包含配方、原料和能耗的价格，还包含厨师 *** 费用，经营管理费用和店面租金，即更多的还是在于非可贸易品的费用。开发中国家和已开发国家的主要区别在于非可贸易品成本的差别，比如服务费和房屋租金，而这些差异是不反映在汇率之中的。也就是说，巨无霸在中国便宜很大一部分是便宜在了国际贸易不可进行的商品上。之外还有食品偏好的问题，麦当劳在中国确实受到了儿童和青年人的欢迎，但总体上中国人对西式快餐还不是完全接受，而且随着其它中高档西式快餐进入中国，人们至少不会为了尝新鲜而光顾麦当劳。 因此，巨无霸指数无非是一种对汇率有趣的经济学解释，它在大体上可以反映出各国购买力的差别，不过拿一种商品来代替影响汇率的千千万万种商品，还是有失偏颇。

加盟汉堡餐厅最少需要10万元左右，包括设备费5万元左右、前期原材料费35万元等。

汉堡包（英语：Hamburger），是其英语名称音译，是一种发源于德国汉堡的食品。其后传入美国，经美国人改良后的美式汉堡风靡全球，是现代西式快餐中的主要食物。

开个小型汉堡店需要6万元左右。

汉堡店的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。其中，租金成本的更低预算应该是3000-4000元，一般投资者要准备半年的租金费用，所以投入在2万左右。装修费用以500元每平米的简装计算，30平米的汉堡店，需要花费15000元。

汉堡店的主要设备包括烤包机、炸炉、腌制机、冰柜、可乐机、保温柜、烤箱、微波炉、制冰机、收银机、油烟机等。其中比较贵的腌制机2000元，可乐机8000元，其他设备在300-1000左右，整体算下来，更低投入在15000元左右。

人力成本除去投资者本人，至少还需要两个工人，更低4000元。原料包括面粉、沙拉、鸡肉、裹粉等，预计5000元。其他杂费2000元。最后总计一下，更低的投入费用，是6万元左右。

扩展资料：

从产品利润来看，汉堡产品的毛利润大概在60%左右，主要的配料为面粉、沙拉酱、油炸荤食、新鲜蔬菜等，除了调料的成本较高外，其他的食材成本都非常低廉。

而汉堡产品的售价为10-30元，即便是乡镇地区，销售模式会有所变动，会出现售价在5-10元之间的小型汉堡，但总的来看，每一位客人的消费单价也在20元左右，按照60%的毛利润计算，那么毛利润就在12元左右。

如果乡镇开汉堡店每天能够接待100位客人，那么每天的毛利润就是1200元，每个月的毛利润大概为36000元。

实际上，乡镇开汉堡店一般都是14个小时营业制度，如果经营状况良好，每天的销售额应该远远高于100单。因为很多行业，包括餐饮行业都有一个资源高度集中的现象。做得好的汉堡店，可能每天300-500单，而做不好的汉堡店，每天别说100单了，30-50单也很难。

所以投资者如果在乡镇开汉堡店加盟利润将是非常可观的，按照日均300单计算的话，每个月的毛利润将在10万元左右。

加盟汉堡餐厅最少需要10万元左右，包括加盟费398万元左右、前期店铺装修人员工资设备原材料费55万元等。

汉堡包（英语：Hamburger），是其英语名称音译，是一种发源于德国汉堡的食品。其后传入美国，经美国人改良后的美式汉堡风靡全球，是现代西式快餐中的主要食物。

　　一、开店前的准备工作

　　实际上当你有这个想法的时候就已经开始了，这个世界上不缺少有理想的人，但是太缺少能把理想变成现实并获得成功的人。

　　好多朋友说走出之一步太艰难了，我想只要你努力了，用心的去做了，加上那么一点点的运气和智慧，相信下一个把理想变成现实的人就是你了。

　　不过事实确实如那些朋友所说，世界上没有任何一件事情是容易的。

　　如何决定我是否要开店？

　　不管是多大的店，只要是投资就是有风险的，没有绝对赚钱那么一说，那些告诉你投资千元万元可以月赚多少多少钱的，我想有8成都是骗子，不然他们自己为什么不做？他们不早就发家致富了吗？相信别人，到不如相信自己。在您投资前一定要确信这笔投资如果一旦失败对您的正常生活不会造成很大的影响。如果失败后你就要沿街乞讨，那劝您还是为自己或为家人再仔细考虑考虑吧。孤注一掷不给自己留后路就等于自寻死路，如果确信投资失败对您的生活不会造成任何影响的话，那么您可以继续往下看了。

　　投资开店都需要些什么东西？

　　之一是要有充足的资金

　　这里加了一个充足的意思是，很多朋友开店时资金准备不足，原计划投入3万元，可实际上花了6万还不够。这里面您就要特别小心一些加盟的诱惑了，比如方案金额168万，超值配送一些设备云云，您可不要就以为单纯配送的那些东西就足够了，实际上您的投入才只是刚刚开始而已。

　　第二是要有充分的专业知识或经验

　　对您所要从事的行业要有充分的了解，如果您还不了解的话，先多花点时间去了解了解再继续吧。要了解某一行业，您可以先从事这个行业，去为别人打工，也可以向有经验的朋友咨询，还有就是尽量多的去了解您那里现有的竞争情况。当您充分的了解了这个行业之后，你就知道你要经营的产品种类，样式，质量，价格，定位等。

　　第三是慎重的选择一个可靠稳定的合作伙伴，也就是你的供货商

　　这里您可以选择本地的经销商，也可以从网上选择外地的经销商。

　　这里要说的是，某些产品必须要在本地采购，某些产品不一定非要从本地采购，比如我们西式快餐里用到的一些冷冻品原料，这些是没有办法从外地发货的，即使外地价格比本地的要便宜那也没有办法。另一类是要从本地采购的包括用量比较小的原料，不容易长途运输的玻璃器皿等。

　　可以选择从异地采购的包括一些设备、原料和包装等，当然一些大的设备一定要有厂家售后维修的才可以，比如说冰淇淋机，更好是选择国内知名且口碑比较好的品牌。这里要提醒各位，一些小厂家的更好考虑清楚，因为除了价格会便宜点之外其他方面的优势[包括售后服务，产品性能，稳定性等]就不敢恭维了，除非你囊中羞涩，预算不够就没有办法了。

　　从异地采购的也包括一些本地找不到的设备和原料。选择异地采购一是要确定卖家的信誉，另一个就是要保证价格。

　　之一个问题：定位

　　定位有什么用？我就是开个小小的奶茶店或者一个不大的冰吧，搞这么复杂有必要吗？

　　上到一个国家，下到一个家庭，定位时时刻刻都在我们的身边。国家不叫定位，国家叫做发展战略规划，我们国家每五年要举行一次全国人民代表大会，讨论国家的发展规划。我们每个人从上小学开始老师就教我们要给自己定目标。有的同学定的是头3名，头10名等。每个人的能力不同，所以定的目标要能实现。量力而行。当然目标和定位是有所不同的。

　　把定位说的简单些，就是摆好你自己的位置。你开店就要摆好你这个店在现有这个行业中的位置。而摆好位置的目的就是为了达到最终赢利这个目标。就是说只有你把你的店在这个行业中的位置摆好了，你才能赚到钱，反之亦然！

　　我们开店的定位都包括哪些内容呢？

　　简单的说就是要知道你所服务的对象是谁。你服务于哪些(类)顾客，比如IBM服务于商业计算机系统客户，DELL电脑公司服务于个人定制化电脑客户，永和豆浆服务于华人快餐顾客[广告语-让全世界有华人的地方都能喝到永和豆浆]，肯德鸡服务于西式快餐顾客等。而你开店，你的店要服务于哪些顾客。回答了这个问题之后。就可以进一步的开展下面的工作了。

　　当确定了你的主要顾客群后，你就要根据你所服务的这类顾客的特点和习惯等有针对性的确定：

　　经营地点[商场，超市，车站，居民小区，码头，飞机场，学校，医院，步行街还是其他的什么地方]，售卖方式[外卖还是堂卖]，服务方式[点餐式还是自助式]，确定一些基本问题后就需要确定出你店面装修风格，样式，以及内部灯光，店内布置等。

　　在这里提醒那些不知道如何装修的朋友，如果你对这个不懂，就去请教专业人士，不要自己想当然的去搞，结果搞来搞去钱不单没有省下来还弄的一团糟。

　　那么我要如何装修？装修要花多少钱？

　　可以很明确的告诉没有开店经验的朋友，装修就好象女人的化装一样，不是说用最贵化妆品的女人化完的装就一定漂亮，但是一个相貌平平的女子经过了化妆品的修饰，自然会增色N分。因人而已，难道那些不化妆的女子没有可人吗？我们会说那叫自然的美，淳朴的美。

　　说到装修也是一样，你店面装修的怎么样关系到你店面今后的生死存亡，当然只有豪华的装修也不一定会很好的经营。在此只为提醒没有经验的朋友装修的重要性。千万不可忽视，该节省的不能浪费，该付出的一定不要吝惜。

　　一般的卖口式门店的装修比较简单，一个是操作间，一个是门面。要做到门面醒目，灯光明亮引人注意，操作间干净整洁，因为卖口的任何操作都是可以被顾客看到的。

　　如果需要可以设置吧台。一般吧台高度在12-15米左右，内置操作台高度80公分。操作台的宽度50-60公分。吧台台面宽度30公分。

　　操作间要求通风良好，有独立的上下水管。有条件的更好使用不锈钢保鲜操作台。可以放置并保鲜部分原料，存取方便，节省保鲜柜的占地空间。

　　店堂内销售的装修分两部分，一部分是外场部分，就是通常所说的顾客区，另一部分是内场，就是吧台和后厨。

　　一般外场和内场面积的比例为3：1，操作间面积最小不得少于5平方米。一个面积为80平的店面，内场面积应为20平方米。

　　外场装修要符合店面整体风格。按照设计风格使用装修材料和桌椅，食物器皿等。

　　一般店堂内经营要配备背景音乐广播系统，需要一台功放，一台DVD(CD)机和几个扬声器。扬声器数量根据面积大小确定，一个100平的店有2-3个就足够了，如果不是在商场和超市等公共场所内还要配备独立的卫生间。

　　灯光就根据你的喜好而定了，到灯具市场多看看就知道了。另外装修要让你店内的格局更加合理，而不是去破坏。好的店内装修会让顾客眼前一亮。千万不要让你的店弄的很昏暗，像酒吧一样。跟着肯德鸡和麦当老的那种风格就没错了，他们在国内的成功就足以说明一切。毕竟休闲餐饮的概念也是从国外引进的，这里就不要讲什么中国传统了。

　　至于装修的费用问题，你需要先去找人按你的思路设计装修图纸[包括效果图和工程图]，让施工的人给你估算大概需要多少原料和人工。装修有包工包料的，也有分开的，找他们算去吧。

　　根据定位确定你的价格范围，还有人均点餐的消费额和你的产品利润率，这些一定要在你选择原料和设备前确定，因为这些都将影响到你的选址。

　　接下来我们将需要用到以上的这些数据来评估一个店面是否可以选择经营。

　　一般冰淇淋店/饮吧的利润率在50%-70%之间，店堂销售的利润率均在70%以上，部分产品可以达到70%-80%或者以上。可以达到多少的利润率与成本和售价有关。但这三者之间的关系是密不可分的。有些地方会出现利润达到500%-600%等说法，这是不恰当的。利润率是产品毛利润与售价的比。这种说法却是售价与成本的比，大家在计算的时候搞清楚这两个的不同。

　　确定上述相关问题后，接下来的工作就是要去找店面了……