导读：新疆乌鲁木齐的十大特产包括： 干果。干果是乌鲁木齐特产中性价比更高、最有代表性的一种。由于独特的地理优势，这里的干果品质更佳，尤其是巴旦木。 玉雕制品。新疆产的玉石种类繁多、品质出众，尤其是和田玉更是世界十大名玉之一。新疆玉雕刻厂出品的各种
新疆乌鲁木齐的十大特产包括：
干果。干果是乌鲁木齐特产中性价比更高、最有代表性的一种。由于独特的地理优势，这里的干果品质更佳，尤其是巴旦木。
玉雕制品。新疆产的玉石种类繁多、品质出众，尤其是和田玉更是世界十大名玉之一。新疆玉雕刻厂出品的各种玉雕制品非常受欢迎，并且远销欧美和东南亚多国。
葡萄干。葡萄干是新疆最正宗的特产，选用无核白葡萄为原料加工，色泽外观到入口的口感都是世界上更佳的。
花帽。新疆 *** 尔族的花帽是当地男女老少都喜欢佩戴的传统服饰，也是非常出名的一种旅游珍贵纪念品。
英吉沙小刀。英吉沙小刀在全国的旅游工艺品中也一直是非常有特色和名气的，而且已经有数百年历史，是具有民族特色的新疆产名刀。
地毯。新疆的地毯是非常出名的，羊毛栽绒毯不论从材质外观还是手工技艺来看都是极其出众的，而且具有浓厚的民族地方风格，深受中外游客喜爱。
彩棉。彩棉是具有各种色彩的棉花，这种高科技培育出的棉花从生长的时候就有自然的区别于白色的色彩，而且不添加任何化学成分，对人体和环境都是无害的。
热瓦普。热瓦普是一种新疆多个民族的弹拨乐器，用木材和当地常见的动物皮制成，且有的热瓦普上面还有美丽的花纹雕刻，特别有民族特色，因此也是十分受欢迎的精致工艺品。
瓜果。新疆盛产的各种水果都是全球更优质的，来新疆乌鲁木齐旅游的人都会品尝这里的瓜果，如吐鲁番的葡萄、哈密瓜等。
艾德莱丝绸。艾德莱丝绸也是新疆乌鲁木齐的特产之一，具有丰富的颜色和纹理，可以用来 *** 服装、围巾等。
以上是新疆乌鲁木齐的十大特产，如果你是喜欢旅游、喜欢手信的人，不妨买一些回去自用或送给亲朋好友。
如果是加盟形式，我们需要事先考察品牌直营店数量和经营情况，可以反映出此项目的可行性。
好的项目一定是经过市场检验的项目，直营店就是检验项目可行性的更好方式。直营店的成功运作，可以检验项目的商业模式的正确性、产品适合现阶段的消费潮流、店铺运营可操作性强。直营店的发展情况也客观显示了品牌的核心竞争力。
好的项目直营店一定是标杆一样的存在：服务到位、产品过硬、装修有吸引力，选址优异、盈利能力超强，直营店如果不能做到以上几点，总部又要从哪里总结出成功经验教给加盟商呢？
怎么开土特产店
自己开土特产店，一般注意几下几点：
店面位置不一定要显眼，但是更好要仓库大，更好有冷库。
土特产店进货注意当季土特产的收购价，在低价区内收购时注意价格波动。
土特产品种类要多，茶叶、番薯干、山核桃的等品种要多。
按突出核心土特产品“山核桃”、“茶叶”等高附加值的高档货，主力推荐这一块。
企业单位团购。会议和节日上一些企业有一定需求，土特产老板要多去跑业务。
注意区分产品零售价和批发价，零售价要高出批发价。
希望我的回答可以帮到你！
1、和田美玉。新疆自古以来以产美玉而闻名，其中又以和田玉最负盛名。其质地温润细腻，呈脂肪光泽，其声若金磐之余音，绝而复起残声远沉，徐徐方尽，非东方、南方所产之玉能比。这是白玉中更好的品种，目前世界上仅新疆有此品种，产出十分稀少，极其名贵。
2、哈密瓜。哈密瓜在新疆有2000多年的栽培历史，称为“天下之一瓜”，其肉色如晶玉、风味独特、品质优良，畅销国内外。哈密瓜，色、香、味俱佳，瓜肉肥厚，香甜清脆，含糖量高（更高者达21%），“色黄明如缎”、“瓜熟时到口即融，无滓”。哈密瓜松脆汁多，甜而不腻。
3、吐鲁番葡萄。新疆吐鲁番是葡萄的故乡，也是葡萄的王国。吐鲁番的葡萄，似珍珠，象玛瑙，晶莹剔透，甜嫩多汁，令人垂涎欲滴。这里的品种繁多，现有无核白、红葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克等500多个优良品种，堪称“世界葡萄植物园”。利用热风，自然荫成的葡萄干，碧绿甘美，酸甜可口，倍受人们的青睐，畅销国内外。
4、库尔勒香梨。库尔勒市位于新疆巴音郭楞蒙古自治州北部，天山南麓，是一个肥沃的绿州。这里出产的香梨最为有名，素有“梨 乡”之美称。库尔勒香梨， *** 尔叫“奶西姆提”，它以皮薄、肉脆、汁多、味甜、 酥香、爽口，耐贮藏，营养丰富等特点驰名中外。
5、新疆地毯。新疆是世界地毯的发祥地，新疆地毯素以历史悠久、技艺高超而驰名于世，是新疆传统的民族工艺美术品，是主要出口商品之一。新疆地毯亦称东方地毯，无论式样、图案和色彩均富有浓郁的民族特色和地方风格，向以原料上乘、质地细密、绒头密集、毯面薄平、工艺考究，图案别致，织工精良，配色美观，经久耐用，图案繁谨而著称。
6、天山雪莲。新疆雪莲,别名雪荷花主要生长于天山南北坡阿尔泰山及昆仑山雪线附近的高旱冰碛地带的悬崖峭壁之上。雪莲是新疆的著名特产。
7、吐鲁番葡萄干。吐鲁番我国葡萄主要生产基地，由于这里气温高、日照时间长、昼夜温差大，气候干燥，秋季气温高，常刮干热风，特别适合葡萄的生长。吐鲁番葡萄干，经本地特有凉房纯自然风干，采用美国、日本的先进设备和技术精制而成。产品色泽纯正、风味独特，不含任何添加剂和色素，并含有丰富的天然果糖、蛋白质、维生素、纤维素以及人体所需的多种微量元素铁、钾、钙、磷、镁等营养成份。
8、伽师瓜 。伽师瓜是招待嘉宾的珍品，由于有高量多种维生素和植物纤维，维生素C含量居各类水果之冠，常食用有清痰止咳、清凉解热、润肺滋肝、帮助消化、增进食欲、润肤美容，促进血液循环和新陈代谢之功效。 *** 尔语称“排孜阿瓦提”意为美丽富饶的地方。
9、和田肉苁蓉。和田肉苁蓉，新疆 *** 尔自治区和田地区特产，中国国家地理标志产品。肉苁蓉为著名的补益中药，被誉为“沙漠人参”，其野生资源非常有限。和田塔克拉玛干沙漠南缘，为管花肉苁蓉的主要产地。
10、精河枸杞。精河枸杞素有“红玛瑙”之称，其果实鲜红、粒大饱满、皮薄肉厚、含糖丰富、药用价值高，颇受消费者青睐。新疆精河县是我国枸杞的起源地之一，在国内枸杞资源中排在前列，有丰富的枸杞种质资源。
说到新疆 美食 ，是不少人心生向往的，首先想到的就是新疆烤羊肉、大盘鸡、抓饭、炒米粉、烤包子、酸奶……
近些年，国家大力发展新疆的 旅游 业，也将新疆的 美食 、餐饮文化、 旅游 文化等带入到内地大众的视野中，新疆是一个充满神奇和神秘的地方，新疆 美食 ，也总是与内地 美食 相比，更凸显出西北民族的粗犷与豪迈。前段时间沸沸扬扬的新疆乳制品麦趣尔翻车事件，让大众的视野集中在新疆的食物真的有那么好吗？
想起写新疆 美食 ，主要是身边一位新疆餐厅老板在成都经营了5年新疆餐饮后，常与我聊天时的最多话题，他是一位新疆土生土长的90后新疆创业者，从川大毕业后，从事过各类餐饮行业，主要是餐饮投资和管理，但这位老板虽然定居成都，浓重的新疆情节是他永远不能忘怀的梦想，把新疆 美食 和新疆饮食文化在成都落地生根，但今天看来，道路充满坎坷，尤其是近两年在疫情和经济下行的影响下，入不敷出是常态，但又不可能把自己百万多的投入打水漂轻易 *** ，仍旧在苦苦支撑。今天我们就聊聊新疆餐饮为什么在内地难以立足的问题。
其实说到新疆 美食 在内地的发展，其实具有明显的两面性，从餐厅的定位来区分，小规模、小投入的新疆餐厅比比皆是，并且不乏门庭若市的新疆餐厅以及网红餐厅，尤其是一些低成本、低投入的新疆餐厅其实在这几年过得相当稳定，甚至在内地的生意好过新疆本身；另一种就是高投入的精品新疆菜，开在热门商圈、投入成本巨大，充满异域风情，精致高档，这类餐厅其实很多活不过3年，短的可能在开业当年就结束了经营生涯。虽然这并不是绝对的，但由此可以证明出新疆餐厅并不是不被内地接受，像成都这样一座充满包容性的城市，对于其他地区的菜品，都能俘获大量充满好奇的顾客。
如果从食物本身来说，新疆 美食 也分为非常极端的两个方向，比如耳熟能详的大盘鸡、炒米粉、新疆拌面、烤羊肉等菜品的出镜率奇高，成为内地人打卡必备的 美食 之一。而抓饭、囊坑肉、烤包子、馕、还有很多具有新疆本地特色的菜品，比如“皮辣红”（西红柿、洋葱、辣椒拌菜）、羊杂碎等，在内地长期遇冷，很难成为主力菜品。
我的这位经营新疆餐厅的朋友，其实存在一个很大的认知错误，投入百万资本，在成都热门商圈经营新疆餐厅，并且是高档餐厅，人均100以上的消费，顾客数量和翻台率都不容乐观。他觉得做一家精品新疆餐厅，不仅仅需要在 美食 方面还原新疆的特别风味，餐厅的装修和布置也必须符合新疆民族餐厅的气息，但高档的装修和精选的食材，就意味着高昂的成本支出，转嫁到消费者头上的客单价自然是让不少人望而生畏。
这位朋友对于他的餐厅定位相当于精品日料、墨西哥菜、德国菜等高端国外餐饮门店，在装修与菜品用料上特别舍得投入，这原本与一线高端品牌外国菜如出一辙，但这也成为了他经营方面的误区。
首先，新疆餐饮从根本上说，还是与西北菜、湘菜、广式茶餐厅等属于同一赛道的国内餐饮，无论你是否认可，国外菜品基本都会自带进口光环，这一点新疆菜是无法达到的，就像新疆酸奶和德国或新西兰进口酸奶相比，定价很难高于进口酸奶，虽然新疆酸奶产地更近，并且口味对国人更为友好，但进口产品自带的光环，总是让本土产品的价格很难与之相提并论。
其次，国人的饮食习惯与新疆的饮食习惯其实有较大的差异，准确地说，就是汉民族的饮食习惯与少数民族特色民族饮食之间的差异非常明显，举个非常简单的例子，汉民族是我国主要的民族，汉民族无论是川菜还是粤菜、江淮菜还是江浙菜，又或是东北菜，都是以分餐制为主。通俗说，也就是几盘不一样的菜品，大家分餐吃，每个人都选择自己喜欢的菜品夹到自己的盘子里，这种分餐制的方式，就造成了消费的分摊，人均费用小，人越多，每人分摊得越少。
再说回新疆 美食 ，新疆 美食 则更多地表现为合餐制，也就是每人一份菜品，个人独享，在新疆餐厅点餐，基本是每人一份菜品，特别是拉面、抓饭、炒米粉等，多少人基本需要点多少份，用餐成本自然很高。有一个例外是大盘鸡，大盘鸡其实是汉餐与新疆民餐的结合，大多数情况下也是采用分餐制，因此大盘鸡更受欢迎。
第三、新疆 美食 与内地 美食 的饮食习惯有较大的差异，比如说新疆的馕，即使是新疆本地汉族人，也很少以馕为每天的主食，在内地，更多人是把馕作为体验和打卡新疆 美食 的一个过程，必然不可能将馕作为主食。
最后，就是新疆 美食 在内地的价格普遍偏高，我朋友经营的这家新疆餐厅，人均价格已经突破100元了，你试想一下，三五个好友周末聚餐，吃几个菜，喝一点酒，结账的时候五六百的价格，是不是能劝退很多人。再结合成都这座 美食 城市的特点，成都不缺 美食 ，更不缺物美价廉的 美食 ，从5元一碗的冰粉，到人均35的河鲜自助，人均100以上的价格一点都不亲民。所谓喝酒的气氛，指的就是烟火气，三五个好友，点上一桌烧烤，再来一件啤酒，夏天的晚上别提有多惬意，但换回到新疆餐厅，10元一串的烤肉，10元一瓶的大乌苏，你想吃喝到尽兴，人均真得突破百元了。
通过前面的分析，我们得出了新疆餐饮的短板主要体现在： 人均贵、合餐制、菜品少、主食多、饮食习惯差异。 那么新疆餐饮的破局 *** 也就很容易找到。
首先是尽量避免合餐制，采用分餐制，餐厅主推的必然是特色菜品，而不是主食，主食可以是把分量做小，价格相应降低，能够让消费者接受这个价格。比如动辄48、58元一份的抓饭，不如做成8元、10元/碗的素抓饭，既能够让顾客尝鲜，又不至于把菜品单品价格调整得太高，让顾客望而却步。
其次，是餐饮的融合与创新，餐饮行业既需要还原口味，又需要不断地因地制宜和创新，因此新疆餐饮在内地的发展需要结合当地的特色进行创新。羊肉的价格本来就贵，那么不如增加一些烧烤菜品，把五花肉、鸡肉、鱼肉都能够成为烧烤的菜品，烤羊肉作为特色卖点，前提是老板不是少数民族，不需要保证食品的“ *** ”。
最后，像抓饭、拉面这些新疆 美食 ，说到底是用来填饱肚子的快餐，虽然老板可以给我普及做法工艺，但最终的目的和特色菜品有着明显区别，就是如同黄焖鸡米饭、沙县小吃一类的快餐，如何将抓饭、拉面、炒米粉等主食做成批量生产的快餐，从而降低经营成本，才是新疆主食破局的硬道理。
新疆 美食 在内地开枝散叶已经有了很长的时间，尤其是在国家鼓励新疆经济建设工作，将新疆优质的物质资源与内地互通有无，成就新疆本地的就业和经济发展，可以说在官方下场带货的条件下，无论是新疆的餐饮还是新疆的特产，在内地都有很强的竞争力，新疆餐饮在内地的成败，需要把握市场经济的规律，也要因地制宜地寻找与当地饮食习惯相契合的点，才能让新疆 美食 在内地长久不衰。
不是加盟的，也不是连锁的，也不是都是新疆人开的，大部分的兰州拉面店是甘肃和青海的 *** 开的，口味相近是因为都是用香辛料煮牛肉来做汤，大约有十几种香辛料，比如花椒、胡椒、草果、姜片、肉蔻、砂仁、大香等各家的都大同小异，口味比较独特，所以您感觉口味一样，其实还是有差别的。虽然不用加盟，但首先您要会拉面，或者您请到好的拉面师傅也可以，其次您如果不是 *** 的话，您是不能称为叫 *** 兰州拉面的，那样是 *** 食品管理部门是不会允许的。
去乌鲁木齐旅游，首先要了解当地的基本信息，比如气候、饮食、交通住宿等等。了解了之后，就可以规划自己的旅程了。下面是乌鲁木齐的导游，了解一下吧。
基础信息
关于时差
在乌鲁木齐可以安心熬夜，因为乌鲁木齐日照时间比较长，作息时间比内地城市晚两个小时。不过当地人用的是北京时间，冬天七八点天就黑了，夏天十点就黑了。在乌鲁木齐，一般都是早上十点甚至十点半，下班七点或者七点半，晚上十一点或者十二点其实都挺早的。早上六点起床真的很早。
关于气候
乌鲁木齐的昼夜温差比较大，尤其是换季的时候。不过气候比较干燥，衣服洗得快，冬天气温低，但不像南方那么湿冷，房间里有暖气。穿一件单衣就够了。但是乌鲁木齐的气候比较干燥。记得每天多喝水，提前准备一些保湿霜、口红等保湿产品。另外当地温差比较大，记得看天气预报，准备一双。
关于饮食
乌鲁木齐的美食种类繁多，全国各地基本都有乌鲁木齐的各种美食，不用担心吃不到自己喜欢的菜，而且菜量也不小，不用担心吃不饱。乌鲁木齐日餐价格15-25元，有抓饭、拌面、炒面、拌饭等。当你和朋友聚会时，你可以吃新疆菜、火锅、烧烤、串串、川菜、湘菜和粤菜等。至于价格，每个店都不一样，但只要不是超级贵的店，人均100块其实也能吃的很好。
在乌鲁木齐，用餐可以和中餐区分开来，比例是五五开。在清朝的饭店里不能吃猪肉，也尽量不谈，尊重一些少数民族的生存因素和信仰。
关于交通
在乌鲁木齐旅游和其他城市没什么区别。有公交车、brt公交、出租车、地铁等。
一般市内公交车都是1元的，但也有2元的。brt基本在1元，但也有5元的快车。这条线路比较长，停靠站少，速度高。如果想跨区或者赶时间，建议坐这班车。
出租车起步价是每三公里10元，每公里13元，但大家要尽量避开高峰时间，尤其是友好、医学院、小西门附近。堵车很严重，不要坐黑车。首先是安全问题，其次司机可能会收取不合理的费用。brt站内不允许带液体，需要开包检查。
关于住宿
乌鲁木齐有很多不同档次的酒店，如汉庭、7天、如家等，随处可见。一晚上150-200元就能住上很不错的房间，街上还有几十家小旅馆。不建议入住，环境不好安全无法保证。入住需要身份证，大部分酒店也可以出示机动车驾驶证。
论区域文化与安全
乌鲁木齐市民草原牧民古力 ***
乌鲁木齐是一个多民族的城市。这里的通用语言是普通话。别担心，乌鲁木齐也很安全。街上随处可见 *** 亭、便民派出所、特警。但是在乌鲁木齐旅游一定要带身份证，进各大超市，坐brt，公园等公共场所一定要用。
乌鲁木齐必吃美食
推荐一：新疆抓饭
新疆抓饭是按肉的部位分的，不是按份分的。推荐的餐厅是当地一个正宗的 *** 尔族家庭经营的，餐厅里面的装修是新疆风格。他们家的抓饭会有葡萄干等多种干果，吃起来不会腻，他们家还会有免费的手工酸奶和配菜。新疆的好羊肉一定还是不肥的。累了就用洋葱和凉菜。吃不饱可以加米饭，人均25元左右。
地址：新市区昆仑路阳光天河大厦楼下清月抓饭
建议2:Fri
新疆美食肯定少不了炒米粉。乌鲁木齐的炒米粉是新疆最全的，每个牌子都有自己的秘制风味。
卤煮粉
这家店的装修是 *** 名人风格，少女心是粉色的，很吸引女生。他们的米饭很软，味道很独特。胃口大的话可以试试炒米粉，炒年糕，炒馕。
月粉
这面条吃起来有点辣，但是真的很好吃。这家店的装修风格是红色，喜欢吃辣的朋友推荐这家。
推荐3:冷面
新疆人从小吃到大食都要凉皮。在乌鲁木齐，你还可以买到各个城市的特色冷面。他们会有自己独特的汤，味道真的很好喝。去乌鲁木齐一定不要错过。
红山擀面皮
这家店在当地很有名气，分店也很多。基本上每个区都会有这样的店。感觉胡同里的红山擀面皮味道还挺正宗的，医学院旁边的李凉面味道也不错。
推荐4:烤馒头。
乌鲁木齐还有一种常见的美食，那就是烤包子。皮是黄亮的，入口皮脆嫩，口感鲜油，会适当加入洋葱，肥而不腻。
当地最有名的是凯撒烤包子，在乌鲁木齐市水磨沟区七坊街，35元一个。但是这家店下午4点关门，所以你想早点吃。
推荐5:大盘鸡
新疆的美食不能缺少大盘鸡。菜品丰富多彩，有滑辣的鸡肉和软糯的红薯，麻辣香浓，适合亲朋好友聚会。
乌鲁木齐好吃的大盘鸡店太多了。推荐克拉玛依东路出租公司附近的玉兰柴窝堡的干大盘鸡好吃。新民市场旁边的老榆树炖的很好。
