深夜吃火锅发朋友圈的幽默文案汇总(60条)

2024-04-15 20:50:01装修宝典09

深夜吃火锅发朋友圈的幽默文案汇总(60条),第1张

深夜吃火锅发朋友圈的幽默文案汇总(60条)
导读：深夜吃火锅发朋友圈的幽默文案篇一 1火锅我都是吃的素菜，肯定不会长胖的。 2朋友一生一起走，火锅一口接一口。 3无论什么事情都有时效性的，夏天就要吃凉皮，冬天就要吃火锅！ 4脑子装不下的东西，就用肚子来装。 5每次出外面

深夜吃火锅发朋友圈的幽默文案篇一

1火锅我都是吃的素菜，肯定不会长胖的。

2朋友一生一起走，火锅一口接一口。

3无论什么事情都有时效性的，夏天就要吃凉皮，冬天就要吃火锅！

4脑子装不下的东西，就用肚子来装。

5每次出外面吃饭第二天都会拉肚子，昨天的火锅还没到第二天，半夜就已经拉得虚脱，三点睡八点起，闺蜜们说，以后出去，不让我吃东西，喝白开水就好了。

6下雨天在空调屋吃火锅，饭后来个冰镇西瓜和酸奶，看着电视剧。

7恋爱可以慢慢谈，火锅可要趁热吃。

8自从上了微博以后，每当涮火锅时煮粉丝都要一种负罪感！

9把歌声还给黑夜，把道路还给终点，把果实还给种子，把火锅还给我。

10心情不太美丽，至少需要一个新包一双新鞋一件新体恤一份海鲜火锅一个巧克力甜筒外加仇人出一次车祸，才能让我好受一点。

11带外甥女来吃海底捞，一家人整整齐齐的吃火锅才美味。

12每当心情不好的时候我就想吃火锅，吃完火锅后的心情使用语言描述不出来的好。

13冬天快来了，去和喜欢的人看一场**，吃火锅吧嘻嘻嘻。

14正宗重庆火锅，火锅辣味十足，吃火锅就要鸳鸯锅，涮完辣的，涮清汤，加上蘸料贼美味。

15冬天模式开启！冬天最开心的事就是三五好友聚一起吃火锅！

16火锅一开，快乐到嗨。

17特别热门的火锅店，吃得也是很痛快，几盆牛肉瞬间吃完了！冬天光膀子吃火锅的日子到来了！

18冬天适合拥抱，适合牵手，适合一起喝奶茶甜品，适合一起吃火锅，适合做一切浪漫的事，我真的太喜欢冬天了，就算它有些冷我也喜欢。

19冬天最适合和你一起吃火锅。

20不会有不想吃的时候，天气冷我就想去吃火锅米线麻辣烫之类暖一下。

深夜吃火锅发朋友圈的幽默文案篇二

21冬天模式开启！冬天最开心的事就是三五好友聚一起打火锅。一起睡觉！一起泡温泉！

23太馋了一到冬天好想去重庆吃火锅！

24好吃的东西要吃进肚子里，可爱的人要放在心里。

25白天睡觉，下午五点出来在焦大转转，去河南理工开车两分钟看完，下雨天适合吃火锅，很快吃饱了，初秋的晚风吹过很舒服，收拾东西准备回去。

26人生在世，火锅二字。

27你食清汤，我食红汤，凑在一起是鸳鸯。

28江山有一鼎玉锦鼎，水煮满庭香。

29冬天火锅和奶茶缺一不可。

30想恋爱了家人们没别的原因，主要是天冷了没人一起吃火锅了。

31冬天真的很适合两个人一起出去玩啊，一起逛圣诞集市，一起泡温泉，一起去游乐园，一起吃火锅。

32对于吃货来说，下雨天等同于吃火锅。

33我负责涮，你负责吃。

34吃火锅，就要大大方方！

35冬天就该吃火锅嘛。管它重庆火锅，年糕火锅还是涮羊肉呢～其实我更爱的还是荤豆花。

36夏天和火锅，雨天和素颜更配喔，别问我为什么知道。

37吃火锅啦！最开心的事就是和家人一起吃火锅！胖就胖点！开心最重要！

38好久都没吃火锅了，今天跟家人坐一起吃饭！还是我最喜欢的火锅呀，真的太幸福了。

39下雪天吃火锅，吃得大汗淋漓，那叫一个苏胡。

40夏天空调房吃火锅也不要太爽，火锅人类之光。

深夜吃火锅发朋友圈的幽默文案篇三

41惦记了好久的咖喱火锅终于吃到了，想到明天周末心情大大的好。

42火锅可以一个人吃，**也可以一个人看，但是，挂科这件事儿绝对不能一个人扛。

43火锅的快乐，肥牛卷会告诉你。

44今天没有减肥，因为天冷吃火锅太幸福了。

45你是我可以吃一辈子火锅的舒服关系。

46前天和朋友去吃火锅，准备开吃的时候看缺少点小料，就问老板娘有麻酱吗！老板娘一脸迷茫的说没有麻将，有扑克了。我去，老板娘咱能不闹吗！

47出来吃火锅吗？我请。

48下雪天就应该盖着被子睡大觉，醒了以后吃火锅。

49呆会下班去买菜， *** 今天出差回来了，一起回家吃火锅，吃完火锅进被被看大唐荣耀，迎接两天的周末时光。

50睡不着肚子好饿，想吃火锅！

51吃着碗里的，看着锅里的，是对火锅最起码的尊重。

52冬天太适合和喜欢的人呆在一起了，去吃糖炒栗子烤红薯，去吃火锅，去吃牛记热滚滚的汤面，牛肉粿也是超级无敌好吃！老上海的云吞也不错，早上六点约个肠粉，晚上凌晨约个豆浆…哎呀…还有差不多三个月就能见到相见的人了，加油哇～

53日常～带爸妈来吃火锅下雪天与火锅更配哦～

54生活给了我一包火锅底料，我想把它过成持续。

55人间不值得，但我和美食值得。

56冬天吃火锅，夏天吃烧烤。除了女朋友，一切都安好！吆吆切克闹，煎饼果子和漂亮妹子，万万没想到，啦啦啦啦啦。

57是香喷喷的大米饭，热腾腾的涮火锅， *** 辣的二锅头。又馋了吧，元旦喝一盅吧！

58冬天穿喜欢的毛衣，染喜欢的头发颜色，还可以天天吃火锅，吃糖炒栗子和烤白薯，穿风衣戴围脖。

59已经连续三天吃火锅冒菜，我爽的不行，也辣的不行。

60老子吃火锅你吃火锅底料

深夜发吃火锅的有趣朋友圈配文

深夜发吃火锅的有趣朋友圈配文(篇一)

1这个季节，太适合吃火锅了。看着热气腾腾的火锅，感觉寒冷的冬天，生活也变得火热有希望起来。冰冷的心也瞬间被暖化了。

2吃火锅是四川人必备呀！冬天的时候全家人围在火锅旁吃火锅真的是一件特别幸福的事情。

3去年情人节，四个光棍一起吃火锅，我信誓旦旦的说，明年我要脱离他们，结果我做到了，现在只剩我一个光棍了。

4青春期的男生可以在篮下被盖一百次火锅，还觉得打篮球是件有趣的事——只要附近没有他喜欢的女孩。

5恋爱可以慢慢谈，火锅可要趁热吃。

6火锅一开，快乐到嗨。

7下雪吃火锅烤红薯冰糖葫芦，堆雪人，躺被窝里追剧手边放着爱吃的零食如果还有个喜欢的人陪着那就完美极了。

8情话可以慢慢说，火锅必须抓紧吃。

9为什么菜品里有肥牛肥羊没有肥猪？因为一群小肥猪正在围着吃火锅呢。

10正宗高原牦牛肉，富有当地特色的土火锅，真的很棒！累而充实的一天。

11你是我可以吃一辈子火锅的舒服关系。

12冬天就是吃火锅的季节，我要安安生生做个胖纸。

13人要是倒霉起来，吃火锅不管坐哪里，烟都往你脸上飘。

14下雪天本来就应该在家赏雪喝茶吃火锅上什么班啊还说我消极怠工。

15我爱吃肉，认真且怂，从一而终。

16火锅就没有不适合吃的时候，冬天下雨天下雪天天气冷，吃一顿热滚滚的火锅简直不要太爽，夏天空调房吃火锅也不要太爽，火锅人类之光。

17冬天吃火锅，夏天吃烧烤。除了女朋友，一切都安好！吆吆切克闹，煎饼果子和漂亮妹子，万万没想到，啦啦啦啦啦。

18要把二月的坏心情卷进肥牛里，伴着滚烫的火锅底料和可口的花生酱一口吃掉。

19生活需要仪式感准备两小时，吃饭两小时，之一次吃火锅涮鸡肉，超级好吃，还有我特调的芝麻酱。

20呆会下班去买菜， *** 今天出差回来了，一起回家吃火锅，吃完火锅进被被看大唐荣耀，迎接两天的周末时光。

深夜发吃火锅的有趣朋友圈配文(篇二)

21说是要在冬天来临之前谈恋爱，但其实只是想要吃火锅。

22昨天晚上跟老妈一起吃火锅，麻辣三鲜锅一起吃的，结果今天上午还是拉肚子了，不知道是麻辣锅太辣，还是我这吃辣的水平彻底不行了。

23那么爱吃火锅，我上辈子应该是个锅。

24妈妈说下雪天要换发型，吃火锅，睡懒觉，听音乐，看书。

25大晚上想吃热干面下火锅。那种超级辣的火锅。天冷了。快约出来吃火锅。

26生活给了我一包火锅底料，我想把它过成持续沸腾的火锅。

27我想吃火锅我好想吃火锅我太爱吃火锅了，我上辈子肯定是火锅底料。

28温度突然就降下来了，天冷了适合吃火锅，热腾腾的气息最温暖人心。

29听说，冬天跟火锅更配。

30你是我可以吃一辈子火锅的那种舒服关系。

31夏天也想吃火锅，这个世界上还有一个叫火锅冰淇淋的东西！冰淇淋是凉的，会抵消热量所以不会胖的！

32我就知道每次吃完火锅都要拉肚子。死性不改就是我这种…

33马上到冬天了又可以吃火锅、戴围巾、偶尔喝点热可可、冰激凌、今年还想戴绒线帽，然后有家里人和好朋友就不会太冷。

34冬天太适合和喜欢的人呆在一起了，去吃糖炒栗子烤红薯，去吃火锅，去吃牛记热滚滚的汤面，牛肉粿也是超级无敌好吃！老上海的云吞也不错，早上六点约个肠粉，晚上凌晨约个豆浆…哎呀…还有差不多三个月就能见到相见的人了，加油哇～

35吃着碗里的，看着锅里的，是对火锅最起码的尊重。

36天气一凉就想吃火锅，想吃水煮鱼，酸菜鱼，杀了我吧，体重刚又重了啊！！！！

37下雪天就应该和爱的人一起吃火锅。

38奶茶加火锅，周二变周末。

39天苍苍，野茫茫，滋补火锅涮肥羊。

40没有什么是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿。

深夜发吃火锅的有趣朋友圈配文(篇三)

41能一起吃火锅的人，一定是一个世界的。

42一个人吃火锅，一个人挂盐水，一个人搬家，也没什么大不了的。

43我在等锅开，也在等你来。

44我的人生就是这么的欢喜，就是这么的快乐，月初的时候吃一顿火锅，我觉得只有这样才能体现到美味佳肴！

45九月要买新衣服，十月要出去玩，十一月要吃热气腾腾的火锅，十二月要看皑皑白雪，希望这些美好都与你有关。

46新年愿望；中五百万，和仙女一起开火锅店然后勾搭一个帅帅哒的男人。

47冬天穿喜欢的毛衣，染喜欢的头发颜色，还可以天天吃火锅，吃糖炒栗子和烤白薯，穿风衣戴围脖。

48睡不着肚子好饿，想吃火锅！

49明明就是想吃蛋糕和火锅了。还非得整出个理由来～

50Food／火锅进行时。

51迷茫的时候，选择最难的路走，或者冷静下先吃顿火锅。

52今日分享：火锅，奶茶，美女和我

53下雨天如果去吃火锅雨就没有那么令人讨厌了，下雪天如果去吃火锅雪就更讨人喜欢了。

54脑子装不下的东西，就用肚子来装。

55好丧，我旅游就不能约人，一个人去了算了，已经连续几次被放鸽子了，问题是到时候我去四川我一个人去吃火锅吗？

56是香喷喷的大米饭，热腾腾的涮火锅， *** 辣的二锅头。又馋了吧，元旦喝一盅吧！

57有的人为减肥做出的更大努力就是在吃火锅、吃烤肉、吃蛋糕的时候，配一瓶无糖饮料。

58心烦意乱时，保持快乐的秘诀就是吃火锅。

59这个冬天，想和喜欢的人一起吃火锅，一起逛街，一起喝奶茶，一起看之一场雪。

60选择冬天吃火锅，吃的是温饱；选择夏天吃火锅，吃的是腔调；学会改变，就像这里老虎不吃猪。

和朋友吃火锅发朋友圈句子 (60句)

和朋友吃火锅发朋友圈句子篇一

1天气冷了，我不想一个人吃火锅！

2想恋爱了家人们没别的原因，主要是天冷了没人一起吃火锅了。

3生活不仅要吃甜头，还要吃肉。

4心烦意乱时，保持快乐的秘诀就是吃火锅。

5火锅是香辣的生活是热辣的，原你我一起活出热辣四溢的人生。

6选择冬天吃火锅，吃的是温饱；选择夏天吃火锅，吃的是腔调；选择夏天到泰国吃火锅，吃的 *** 四射。

7你是我可以吃一辈子火锅的舒服关系。

8火锅就没有不适合吃的时候，冬天下雨天下雪天天气冷，吃一顿热滚滚的火锅简直不要太爽，夏天空调房吃火锅也不要太爽，火锅人类之光。

9把歌声还给夜晚，把道路还给尽头，把果实还给种子，把火锅还给我。

10冬天快来了，去和喜欢的人看一场**，吃火锅吧嘻嘻嘻。

11冬天穿喜欢的毛衣，染喜欢的头发颜色，还可以天天吃火锅，吃糖炒栗子和烤白薯，穿风衣戴围脖。

12说好的减肥呢，天气冷，说要吃火锅。

13干什么都三分钟热度的我，只有在吃火锅这件事上一直坚持着。

14天气冷吧，吃火锅再合适不过啦。

15霜降来到霜花飘，鱼儿沉底蛙睡觉。清清湖水荷叶枯，芦苇荡里白茫茫。老人孩子围火炉，全家上阵涮火锅。愿朋友霜降全家乐，大吃二喝享清福!

16把坏心情，放在火锅里涮一涮，感觉生活一下子变得有滋有味了。

17一个人吃火锅，一个人挂盐水，一个人搬家，也没什么大不了的。

18火锅可以一个人吃，**可以一个人看，酒可以一个人喝，美景可以一个人欣赏，生病了可以一个人抗，礼物可以自己送，一个人走走停停冷暖自知自始自终自给自足。

19好丧，我旅游就不能约人，一个人去了算了，已经连续几次被放鸽子了，问题是到时候我去四川我一个人去吃火锅吗？

20这么冷的天是挺想带你出来看我吃火锅的。

和朋友吃火锅发朋友圈句子篇二

21这个冬天，想和喜欢的人一起吃火锅，一起逛街，一起喝奶茶，一起看之一场雪。

22我一不高兴就喜欢吃东西，一吃东西就发胖，一发胖我就很不高兴。　

23把眼睛留给风光，把体重留给美食。

24女孩最近胖了，但她很可爱很善良，那她今天晚上可以吃火锅吗。

25我太爱吃火锅烧烤了，我上辈子就是个火锅。

26月亮掉海里，今晚海底捞。

27我的人生就是这么的欢喜，就是这么的快乐，月初的时候吃一顿火锅，我觉得只有这样才能体现到美味佳肴！

28冬天火锅吃起来～冬天吃火锅也方便，再也不用担心家人不喜欢吃辣的了。

29味觉苦，想吃很多不能吃的东西、各式各样的火锅各种各样的烤肉还有小面涮羊肉蘸酱汁新疆酸奶大盘鸡，一切麻辣忌口透心凉…真惆怅。

30下雨天如果去吃火锅雨就没有那么令人讨厌了，下雪天如果去吃火锅雪就更讨人喜欢了。

31每当心情不好的时候我就想吃火锅，吃完火锅后的心情使用语言描述不出来的好。

32天下没有不散的宴席，但是如果你请客，我可以陪你多吃一会。　

33中午跟几个好哥们去吃火锅，哥们问服务员多少钱？“清汤58元，麻辣88元”，

34人间帅锅，不如火锅。

35能一起吃火锅的人，一定是一个世界的。

36你食清汤，我食红汤，凑在一起是鸳鸯。

37夏天也想吃火锅，这个世界上还有一个叫火锅冰淇淋的东西！冰淇淋是凉的，会抵消热量所以不会胖的！

38把歌声还给黑夜，把道路还给终点，把果实还给种子，把火锅还给我。

39昨天朋友叫我去他宿舍吃火锅，进去后看到一群小伙子围着一个大脸盆，脸盆里各种火锅料各种蔬菜！脸盆里还插着2根热得快！我是该佩服你们的创造力呢，还是勇气！

40在家呆了两个月，明天开学回武汉出去浪起，火锅烤肉鸭脖子小龙虾等等我。

和朋友吃火锅发朋友圈句子篇三

41冬天模式开启！冬天最开心的事就是三五好友聚一起打火锅。一起睡觉！一起泡温泉！

42好吃的东西要吃进肚子里，可爱的人要放在心里。

43是香喷喷的大米饭，热腾腾的涮火锅， *** 辣的二锅头。又馋了吧，元旦喝一盅吧！

44火锅就没有不适合吃的时候，冬天下雨天下雪天天气冷，吃一顿热滚滚的火锅简直不要太爽。

45我在等锅开，也在等你来。

46出来吃火锅吗？我请。

47你我之间本无缘分，全靠火锅死撑。

48迷茫的时候，选择最难的路走，或者冷静下先吃顿火锅。

49没有什么是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿。

50已经连续三天吃火锅冒菜，我爽的不行，也辣的不行。

51冬天吃火锅，夏天吃烧烤。除了女朋友，一切都安好！吆吆切克闹，煎饼果子和漂亮妹子，万万没想到，啦啦啦啦啦。

52今晚海底捞。

53你永远叫不醒一个赖床的人，但火锅可以。

54害吃火锅呢，看看自己的体重。

55我终于享受到自己日思夜想的美味，吃一顿火锅鱼，我的心情真的是高兴到了极点！

56吃货的更高境界：眼见为食！

57入冬的之一杯奶茶，初雪的之一顿火锅，磨磨唧唧的自己永远赶不上别人的之一顿。

58煮一锅，吃到地老天荒。

59和领导去吃牛肉火锅。领导给我夹了一块大大的牛筋，说这个好吃。然后一直到买单我都还在嚼着那一块牛筋。

60新年愿望；中五百万，和仙女一起开火锅店然后勾搭一个帅帅哒的男人。

闺蜜聚会吃火锅发朋友圈文案

闺蜜聚会吃火锅发朋友圈文案(篇一)

1无需改天，不用下次，不必以后。

2今天老子不上班，只想中大奖。

3昨晚还在回味之前年会性感的唱歌，结果当晚就看到今年年会在提裤子。人生，怎么充满了变数。

4我们依然是我们

5让我们紧紧相拥，倾诉离别的愁绪，感动在今时，回忆在明朝。

6不要总是沉醉在自己说话里，顾忌别人感受，应吃准人们的兴奋点，用寥寥数语使对方兴趣盎然

7年会已经开始了，我的假期也越来越近了。

8遇见你们，是我最美丽的意外。

9难得的相聚，最真的情谊，最美的天空，更好的选择，一生充满着 *** ，来世有着纯真，朋友快乐同行。

10聚餐，心里都有着无数的感慨，但最多的是大家过得开心，玩得快乐，其他的一切都变得并不哪么重要了。

11更好的朋友，平时互相调侃，是嘴最狠的那个，在你需要的时候，却是心最软的那个。

12闺蜜一生一起走，谁先变瘦谁是狗。

13的朋友是那种不喜欢多说，能与你默默相对而又息息相通的人。新年快乐！

14火锅咕嘟咕嘟，我心扑通扑通。

15我和我的朋友总想做富婆，但是一碰面就散尽家财吃吃喝喝。

16真正的友谊总是预见对方的需要，而不是宣布自己需要什么。

17有三个无话不谈的姐姐就像朋友肆无忌惮会每天分享生活里的酸甜苦辣偶尔小聚这种幸福感无法言喻四姐妹要永驻青春！

18爱是苛求的，因为苛求而短暂。友谊是宽容的，因为宽容而长久。

19“我旁边小姑娘要征婚。”

20久违的姐妹们相聚在人民大会祝福朋友们在万物可爱的世界里生活得眉目舒展幸福快乐～20xx开开心心

闺蜜聚会吃火锅发朋友圈文案(篇二)

21一个自己的家，周末三五好友小聚，吃吃喝喝聊聊，真的特别棒。期待这样平淡又幸福的生活。

22姐妹碰头，万事不愁。

23朋友的爱给我加了好多层滤镜，让我从一个笨笨的我，变成了一个还不错的我。

24和你们在一起，无论是工作还是生活，我都觉得自己很幸福。

25我们不是冬日限定，我们是来日方长。

26再坚持一下一切美好正在慢慢奔向你

27如果不拍照将毫无意义

28单身久了，连煮饺子看见两个粘在一起，我都要用铲子把它们分开。

29虽然不能一起出生但可以一起祸害苍生

30别让平淡的生活耗尽所有的向往

31友谊不是别的，而是一种以善意和爱心去连接世上一切神俗事物的和谐。

32聚泉城，返母校，共诉衷肠，难忘今宵。

33白酒、红酒、葡萄酒，愿我们友谊天长地久。

34朋友越老越好，美酒越老越香。

35希望以后你们能过上自己想要的生活而我变成富婆

36心里的幸福，一直在心中奔腾；聚会时的心情，还甜在我们的心里；让生活变得更加美丽，让快乐伴随着我们的青春。

37一年又一年，还好和你们一起在一起。

38我可以没男朋友，没有钱，可是我不能没有你

39姐妹间的小聚，吃饭，逛街，聊八卦，做指甲，接睫毛

40竭诚相助亲密无间，乃友谊之更高境界。

作为一名北方妹子，我特别喜欢吃火锅，尤其是在冬天吃火锅，那还真是人生一大享受。

火锅不仅要挑好底料，而且配菜也很重要，火锅的配菜主要由蔬菜、肉制品、豆制品构成，我吃火锅也特别重要这三样的搭配，荤素搭配，特别好吃。

吃火锅时我最喜欢的蔬菜就是洋白菜，对于一些绿色的蔬菜，油麦、 *** 、油菜等我是提不起兴趣的，我这个人特别能吃辣，所以每次我们家吃火锅都会弄个鸳鸯锅，一边辣，一边清汤，而辣的这边就是我的天下了，洋白菜在辣锅里一涮，那味道真是特别令人回味无穷啊！

火锅中的肉制品我最喜欢的是火腿，很多人都说吃火锅时最不能缺少的就是羊肉，涮羊肉这三个字基本上都是分不开的，但我总感觉涮好的羊肉被捞出来形状很奇怪，而且有一股羊膻味。由于吃火锅要等里面的食物都熟了之后才能吃，火腿易熟，一下锅就能立马吃，我比较嘴馋，可能这也是我喜欢火腿的原因吧！

火锅里面的豆制品我最喜欢的是豆皮，那种像薄饼一样的豆制品，我虽然挺喜欢吃豆制品的，但我特别不喜欢水豆腐和冻豆腐，豆腐感觉下了锅之后，不能煮太长时间，我总感觉豆腐特别不能入味，而豆皮由于本身教薄，容易入味，而且嚼起来还挺劲道，特别好吃。

火锅中还有一些速冻食品也特别好吃，而且我特别喜欢这一类，里面的很多东西都特别好吃，鱼豆腐、蟹棒、水晶包、虾饺等都很不错。

1、根据体形来区别

头大、身子圆、尾巴尖的，一般是雄雏鸭；头小、身子扁、尾巴散开的，一般是雌雏鸭。

2、根据鼻孔等观察

（1）鼻孔窄狭而小，沿嘴甲呈线状的为雄雏鸭；反之，鼻孔较大，稍呈圆形的为雌雏鸭。

（2）鼻基柔软，平面无起伏的为雌鸭；反之，鼻基粗硬，平面线明显有起伏的为雄雏鸭。

（3）把小鸭倒翻，使其腹朝天，看其下鄂毛的边缘，呈半月形或略平而整齐的为雌雏鸭，若明显尖突而不整齐的是雄雏鸭

1、重庆毛肚火锅

材料：

牛毛肚250克，牛肝100克，牛腰100克，黄牛背柳肉150克，新鲜蔬菜适量，牛油300克，豆瓣，姜末，辣椒，花椒，料酒，豆豉，醪糟汁，精盐。

做法：

1、取牛毛肚，抖尽杂物，摊于案上，将肚叶层层理顺，再用清水反复洗至无黑膜和草味，切去肚门的边沿，撕去底部的油皮，以一张大叶和小叶为一连，顺纹路切断，再将每连叶子理顺摊平、切片，用凉水漂起。

2、牛肝、牛腰、黄牛背柳肉均切成大薄片。新鲜蔬菜（选用莲花白、芹菜、卷心白、豌豆苗均可）用清水洗净，撕成长片。

3、炒锅置中火上，下牛油烧至六成热，放入剁碎的豆瓣炒酥，加入姜末、辣椒、花椒炒香，加入牛肉汤125千克烧沸，盛入砂锅内置旺火上，放入料酒、精盐、豆豉（剁碎）、醪糟汁，烧沸出味，撇尽浮沫（勿将浮油撇去），成为火锅卤汁。

4、将牛毛肚、牛肝、牛腰、黄牛背柳肉、新鲜蔬菜放入火锅卤汁中烫食。

2、羊肉火锅

材料：

当归30克，羊肉1500克，精制油100克，姜5克，蒜5克，葱5克，味精20克，鸡精20克，料酒20克，胡椒粉5克，白汤3000克，盐适量。

做法：

1、姜、蒜切片，葱切成“马耳朵”形，当归切成4毫米厚的片。

2、羊肉洗净，切成3厘米见方的块，入汤锅汆水捞起。

3、炒锅置火上，下油加热，放姜、蒜、葱炒香，掺白汤，放羊肉、味精、鸡精、胡椒粉、料酒、当归烧沸，放盐，除尽浮沫，倒入高压锅，压10分钟后起锅入盆，上台即可。

3、砂锅鱼头火锅

材料：

鲢鱼头1个，大白菜1颗，金针菇适量，香菇适量，冻豆腐适量，油豆腐适量，各色火锅料适量，姜适量，酒适量，盐适量。

做法：

1、鱼头洗净沥干水分，入油锅炸熟后取出备用。大白菜洗净后切段，冻豆腐切块备用。

2、把锅子里的油倒出，只留2大匙，烧热后，将大白菜炒软后，再加入冷水煮滚。

3、把其他所有材料一起放入煮熟，最后加入适量的盐调味即可。

4、骨汤什锦小火锅

材料：

猪骨1个，枸杞，党参，莲子，当归，红枣，五花肉，木耳，香菇，时令蔬菜，盐，白胡椒等。

做法：

1、将猪骨、滋补药材全部放入火锅（或者一个大砂锅中），加入凉水，用大火烧开，撇去表层浮沫。

2、汤汁沸腾后，转成中小火，慢慢炖1-2小时，直到汤汁变成奶白色，加入盐、白胡椒等调味。

3、放入泡发好的木耳、香菇煮熟，再根据自己的喜好，一边炖煮一边加入时令蔬菜、五花肉等等烫食。

5、啤酒鸭火锅

材料：

新鲜鸭1只（约重1000克），牛肚250克，猪肚150克，午餐肉1听，豆腐皮250克，莴笋250克，青菜300克，藕300克，啤酒350克，菜油200克，猪油100克，豆瓣酱30克，泡姜片30克，泡辣椒节40克，蒜瓣10瓣，老姜50克，花椒15克，白糖25克，精盐10克，味精5克，胡椒面3克。

做法：

1、将鸭子除去内脏、嘴壳，去尽残毛，洗净，沥干水分，放入冷水锅中烧开，开小火煮至八成熟，捞出剁成4厘米见方的块待用。牛肚冼净，切成约17厘米见方的片。猪肚切下肚头，剔去肚皮，修去油筋，用清水洗净，切成宽15厘米、长6厘米左右的条。午餐肉和豆腐皮分别切成片。青菜洗净，去老叶，取嫩叶。藕、莴笋去皮刮洗干净，分别切成片。以上各料除鸭子外，均各分成两份，对称装盘围在火锅周围。

2、另用炒锅置火上，下菜油烧热，下泡姜片、泡辣椒节、豆瓣酱、老姜（拍破）炒几下，滗去余油，下猪油、蒜瓣、花椒等再炒几下，倒入煮鸭子的汤，煮10分钟，下鸭块、啤酒、白糖、盐、味精、胡椒面，烧开，撇去浮沫。然后将汤及鸭块等舀入火锅中上桌，点燃火，边吃边煮，各种荤素菜随意烫食。

6、羊脊骨火锅

材料：

羊脊骨（羊蝎子）3000g，羊肋排2000g，老姜5片，大葱5段，蒜100g，盐2茶匙（10g），鸡精1茶匙（5g），酱油100ml，油1汤匙（15ml），炖肉料1份：丁香3粒，草果1枚，肉豆蔻2枚，香叶3片，花椒30粒，八角2颗，小茴香10粒，桂皮1片，黄芪5粒，南姜1支，砂仁2粒，枸杞5粒，党参1根，涮料用料：面粉100g，土豆200g，平菇300g，茼蒿200g，粉丝50g，大白菜200g。

做法：

1、羊脊骨和羊肋排洗净切大块，放入煮锅中，加入适量冷水，大火煮开后捞出羊脊骨和羊肋排用冷水洗净备用。

2、中火加热炒锅中的油至5成热，放入老姜片、大葱段和5粒蒜煸炒出香味。加入足量的冷水和羊脊骨、羊肋排，调成大火加盖煮至即将沸腾，加入酱油，不需搅拌，待煮开后撇去浮沫，将炖肉料装入调料包放入汤中，加入其余的蒜、姜片调成小火焖煮2小时。

3、上桌前取出调料包，连汤盛入火锅，待重新烧开，先品羊骨再涮其他材料。

7、鸡肉火锅

材料：

鸡肉，洋葱，青菜，面包一片，鸡蛋一个，胡椒粉、酱油、砂糖、料酒。

做法：

1、先做料汤，把一杯料酒放入锅内煮开，去掉酒精成分。然后加入3~4杯酱油和30克砂糖并搅匀。

2、将半个洋葱切成1公分宽的块状；把半棵青菜切成5公分长；取一块鸡腿肉，去掉粘牵着的油脂后切成一口之大小，油脂要用来煎肉，所以不要扔掉。

3、准备鸡肉丸。取面包一片，去掉边缘部分后切成2公分大小的块，放入大碗内并加入两大勺水和一个鸡蛋，用手揉搅匀和。然后，将其移入研钵充分研碎，再加入200克鸡肉末继续研捣，直到产生粘性，随后，加入少许胡椒粉、酱油再度研捣。

4、将铁锅放在火上，把先前剔除下来的鸡肉油脂放进锅内煎烧，使油脂熔开在锅内。