咖啡的八个基础知识

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咖啡的八个基础知识,第1张

咖啡的八个基础知识
导读:咖啡的八个基础知识有来源、分类还有日常的饮用常识,具体包括咖啡杯的用法、咖啡加糖 *** 、咖啡匙的用法、咖啡太热冷却、杯碟的使用法、咖啡品尝 *** 。1、“咖啡”一词的来源“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”,意思是“力量与热情”。在世界各地,人们

咖啡的八个基础知识有来源、分类还有日常的饮用常识,具体包括咖啡杯的用法、咖啡加糖 *** 、咖啡匙的用法、咖啡太热冷却、杯碟的使用法、咖啡品尝 *** 。

1、“咖啡”一词的来源

“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”,意思是“力量与热情”。在世界各地,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合,人们都在品着咖啡、它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。

2、咖啡的分类

常见的两种咖啡树种:阿拉比卡种和罗布斯塔种。在高海拔地区,阿拉比卡种咖啡生长得更好,这种咖啡的风味比其它咖啡要精致得多,这种咖啡中 *** 的含量只占咖啡全部重量的1%。

罗布斯塔种咖啡滋味醇厚,抵抗病虫害的能力强,单株产量也很高。该种咖啡生长在低海拔地区,因其能够萃取出丰富且稳定的cream,所以多半被用在意式拼配豆中,用以 *** Espresso。

3、咖啡杯的用法

在餐后饮用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小,手指无法穿出去。但即使用较大的杯子,也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法,应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。

4、咖啡加糖 ***

给咖啡加糖时,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯内;也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧,再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内,有时可能会使咖啡溅出,从而弄脏衣服或台布。

5、咖啡匙的用法

咖啡匙是专门用来搅咖啡的,饮用咖啡时应当把它取出来。不要用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。

6、咖啡太热冷却

刚刚煮好的咖啡太热,可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却,或者等待其自然冷却,然后再饮用。用嘴试图去把咖啡吹凉,是很不文雅的动作。

7、杯碟的使用法

盛放咖啡的杯碟都是特制的。它们应当放在饮用者的正面或者右侧,杯耳应指向右方。饮咖啡时,可以用右手拿着咖啡的杯耳,左手轻轻托着咖啡碟,慢慢地移向嘴边轻啜。不宜满把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡时,不要发出声响。添加咖啡时,不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。

8、咖啡品尝 ***

咖啡的味道有浓淡之分,所以,不能像喝茶或可乐一样,连续喝三、四杯,而以正式的咖啡杯的份量最刚好。

普通喝咖啡以80-100cc为适量,有时候若想连续喝三、四杯,这时就要将咖啡的浓度冲淡,或加入大量的牛奶,不过仍然要考虑到生理上需求的程度,来加减咖啡的浓度,也就是不要造成腻或恶心的感觉,而在糖份的调配上也不妨多些变化,使咖啡更具美味。趁热喝是品美味咖啡的必要条件,即使是在夏季的大热天中饮热咖啡,也是一样的。

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咖啡、茶与可可是世界三大饮品,虽然它们都是饮品,但是其成分不同,作用不同,饮用后的效果不同,而且其内涵也不同。即使是同一种咖啡,在不同的国家饮用的 *** 不同。所以说咖啡文化不同。

什么是咖啡文化

有些人总认为咖啡只不过是一种饮品,怎样能谈文化呢其实咖啡与茶相同,它不仅仅是饮品,而在这饮品当中包含着很多的文化,我们来了解什么是咖啡文化

咖啡文化是指与咖啡有关的社会气氛,尤其是意式咖啡,其扮演着社会润滑剂的角色。此专有名词也指咖啡的流行与采纳,广泛而言,其亦是文化所带来的消费 *** 。咖啡文化也时常用指西雅图都会区数以百计的意式咖啡摊贩与咖啡厅的普遍存在,星巴克等企业经销权的蔓延,以及其横跨美国与世界各地的翻版。

咖啡文化源远流长,历史长河的岁月积淀了世界咖啡文化深厚的底蕴,各国咖啡文化更是缤纷呈现,让我们带您进入这色彩斑斓的世界咖啡文化之旅,为您展现各国咖啡文化的精髓。

从咖啡文化当中,我们了解到更多的关于咖啡的知识以及咖啡的饮用 *** ,咖啡的时尚以及咖啡与心情。

茶与咖啡的文化差异

咖啡与茶同样是世界是流行的饮品,但是由于它们的产地不同,成分不同,所以起到的作用不同,效果不同。当然其中的内涵也不同,我们来了解茶与咖啡的文化差异。

首先,茶是恬淡的,符合东方人的性格。如果说西方人是坦率直露的。那么东方人则是偏向含蓄内敛的,不轻易地表露自我。因此,同样清淡却充满回味的茶较容易受东方人的青睐也在情理之中。

东方人重视内在修养的塑造,因此他们不仅把茶看作一种物质,更把它作为一种精神现象来对待。饮茶过程结合着儒、道、佛等思想文化,被赋予了特殊的“道”。总的来说,茶道以儒家思想为主体,包含着和谐、温厚、持久、质朴的精神。人们在饮茶中能够沟通思想,创造和谐气氛,增进友谊,这体现了人与人之间的和谐。而茶道更包含着人与自然的和谐。以汉文化为中心的东方文化一向是崇尚自然的。人们认为饮茶能使自己与山水自然结为一体,从而得到回归自然的情趣,也能够开阔心胸,明心见性。

因此,东方人强调茶、茶具与周边环境的统一。借由此反映与自然为友,倾听自然音律的情调。茶是温和的,因此,有清茶一杯,便可随遇而安。茶也是厚重而富有韵味的,能使人静心、自悟,所以东方人在品茶时能反省自身,要求自己更多的善待他人,理解他人,从而相携相依。茶的持久则可以体现苦中有乐的精神。以汉民族为中心的东方人往往能从茶中品出人生百味。然而在困境时,人们也常常以茶励志,强调充满信心地展望未来。因此东方人的正统茶道之基调应是积极向上,求欢快却又不狂欢滥饮的。早在两晋南北朝时期, *** 就提出“以茶养廉”之说,因此茶道与质朴是分不开的。

尽管茶道在宫廷中也出现过奢侈化的倾向,但究其根本是朴实的。总之,饮茶体现了以 *** 为代表的东方人诚心诚意地对待生活,合于天性,合于自然,从一饮一食中得到快乐的精神面貌。这些都要求人们细细地品,慢慢地悟。

此外,茶文化与东方式的艺术也是不可分割的。茶艺也是茶文化中有特色的一部分,从选茗、采摘、到煮茶、点茶都富有艺术性,体现了东方人清幽、淡泊、崇尚自然的审美趣味。最早开始喜好饮茶的大多是文化人。茶以其特有的幽雅品格吸引了各种文化人,从而产生了许多艺术作品。而在饮茶中诞生的艺术,不论是诗,还是画等,都富有东方式的特点,清丽、质朴,讲求意境。

如果说茶是清幽的,那么咖啡则是浓郁的。咖啡虽然原产于非洲,但它却的的确确是欧美人的宠儿,被赋予的是西方式的文化。咖啡文化也像西方人的个性一样,不再是侧重内心的,而是外露的。

咖啡文化的兴起也与咖啡的提神功用有关。它与酒不同,不会麻痹人的头脑,相反能使人振奋精神,投入到工作学习中去。早期的欧洲人发现了这一点,并因此而恋上了咖啡,也使咖啡与文化产生了千丝万缕的联系。咖啡馆成了文化精英的聚集地。许多欧洲文学、艺术甚至是政治都产生于此。1650年前后,各色咖啡馆在英国如雨后春笋般冒出来,咖啡馆成了绅士们的社交场所,男人们在此讨论政治、文学、商业等等。

1689年,巴黎首家咖啡馆的开设也立即吸引了艺术家和革命家的光顾。相传伏尔泰、丹东、马拉等都是这里的常客。维也纳更是把咖啡与音乐、华尔兹相提并论。有人说维也纳的音乐家“不在咖啡馆里,就在去咖啡馆的路上”,这足以说明咖啡对于音乐创作的作用。总之,欧美的许多文化名人都有过咖啡馆情结,也使得咖啡与西方式的炙烈热情的思想艺术结下了不解之缘。

随着历史的演变,咖啡逐渐大众化,它不仅为人们提供交流机会,还渐渐发展成西方人生活的一部分。当然,咖啡文化在传播发展中也呈现不同的地域特征,但从整体上看也是大同小异的。它成了浪漫、自由、闲适,追求生活品位与生活享受的代名词,构成了西方式的意境与情调。

其中,法国咖啡更具有代表性。法国人爱咖啡不在味道,而在于环境和情调。法国巴黎向来是世界的时尚之都,其浪漫的美名享誉世界。而新型咖啡馆则是当今巴黎的时尚。年轻的法国女郎常常出现在咖啡馆中,穿着颜色简单的衣服,专注地读着什么,这也是法国式的温柔浪漫的缩影,也给人自由、舒适的感觉。借喝咖啡来表达一种享受生活的惬意感是法国人传统独特的咖啡文化。人们大多不愿在家独饮,而喜欢在咖啡馆中喝,边喝咖啡边读书看报,或高谈阔论,来消磨休闲时光。因此咖啡成了法国文化的重要组成部分。

其实,许多西方国家的咖啡文化都与此相近。在德国,咖啡在将近百分之九十的德国人的饮料单上位列榜首。德国人喜爱咖啡,也喜爱阳光,咖啡与阳光的结合赋予了咖啡热情奔放的气质,展示了严谨刻板的德国人的另一面。而咖啡对于意大利人来说则是一种简单而美丽的情结,难以割舍。咖啡在维也纳更是像音乐般令人神往,教人消魂。美国是个多元化的国家,因此,美国咖啡也具有不同的风格,而共同的一点是:咖啡为紧张的美国式生活带来了舒适与休闲的味道。总之,咖啡文化是西方式享受文化的一部分。

咖啡与茶有着大的文化差异,当然是与它们的产地有关。无论是咖啡还是茶,都不宜过多的饮用,以免会对健康受到影响。

世界咖啡文化

咖啡是世界上更流行的饮品,可以说世界上三分之一的人在喝咖啡,但是不同国家的人喝咖啡的方式不同,下面我们就来了解世界咖啡文化。

一、 ***

*** 国家的人们喜欢品饮小杯甜咖啡。

二、法国

早餐时,法国人喜欢用碗喝咖啡并用菊苣根调配出香味来。与意大利人相比,法国人总的来说更喜欢淡一些的咖啡。这种咖啡一般是由经中度烘烤且粗磨的咖啡豆,通过浸泡 *** 生产制成的。

三、荷兰

荷兰人喜欢浓咖啡,咖啡和糖放在壶里,并伴有

四、意大利

意大利咖啡的特色表现在一个快字。做得快,不超过十秒钟;喝得快,只有两三口。意大利人起床之一件事就是煮上一杯咖啡,部分男女几乎从早喝到晚。意大利咖啡是一种盛在小杯子里的特浓咖啡。

五、俄罗斯

俄罗斯是饮茶的国度,但当他们饮咖啡时,则会选择黑咖啡加糖再加一小片柠檬,这种咖啡味道浓厚而沉稳。

六、南印度

南印度的人们热衷于配有大量牛奶和砂糖的咖啡,因为喝这样的咖啡有助于缓解吃过辛辣食物后的味觉 *** 。

七、苏丹

苏丹人习惯将黑咖啡倒入咖啡壶中并加入丁香及其他香料。

八、土耳其

味道很浓烈的土耳其咖啡是由上好的咖啡豆、糖及水放进一种叫“Ibrik”的容器中煮沸而成。由于土耳其咖啡是以咖啡粉现煮而成,因此,在品尝的时候,会先让咖啡粉沉淀之后再轻柔品味。同时,土耳其人还会凭借粘在咖啡杯里的咖啡渣来占卜未来。

九、美国

美国人喜欢加了少量奶油的轻微烘焙的咖啡。

虽说每个国家的人喝咖啡的 *** 不同,但是咖啡的作用是始终不会变的,它有着提神,醒神等作用,但是,咖啡也有其副作用,所以对于咖啡的饮用一定要适量。

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网页设计是一种视觉语言,特别讲究编排和布局,虽然主页的设计不等同于平面设计,但它们有许多相近之处。版式设计通过文字图形的空间组合,表达出和谐与美。

多页面站点页面的编排设计要求把页面之间的有机联系反映出来,特别要求处理好页面之间和页面内的秩序与内容的关系。为了达到更佳的视觉表现效果,反复推敲整体布局的合理性,使浏览者有一个流畅的视觉体验。

网页设计(web design,又称为Web UI design,WUI design,WUI),是根据企业希望向浏览者传递的信息(包括产品、服务、理念、文化),进行网站功能策划,然后进行的页面设计美化工作。作为企业对外宣传物料的其中一种,精美的网页设计,对于提升企业的互联网品牌形象至关重要。

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网页设计主要以Adobe产品为主,常见的工具包括FW、PS、FL、DW、CDR、AI等,其中DW是代码工具,其他是图形图像和FL动画工具。还有最近几年Adobe新出的EdgeReflow、EdgeCode、Muse。

espresso的读音为[eˈspresəʊ],发音时注意重音在第二个音节上,即/es-PRES-oh/。

1词源和定义:

espresso一词来自意大利语,原意是“快速 *** 的”,是指一种常见的意式咖啡。espresso是用高压将热水通过细粉咖啡 *** 而成的一种浓缩咖啡,它具有浓郁的口感和强烈的咖啡香气。

2咖啡 *** 过程:

espresso的 *** 过程通常涉及使用特殊的咖啡机,如意式咖啡机或咖啡壶。先将研磨细腻的咖啡粉放入咖啡机的过滤篮中,然后用高压热水冲入篮内,通过快速浸泡和萃取咖啡,从而得到一小杯浓缩的espresso咖啡。

3特点和享用方式:

espresso咖啡的特点是浓郁的咖啡香气、醇厚的口感和深色的色泽。通常以浓缩咖啡的形式饮用,通常只有约30毫升的量,要么单独饮用,要么作为其他咖啡饮品(如cappuccino、latte等)的基础。

4意式咖啡文化:

espresso在意大利是咖啡文化中的重要组成部分,在意大利餐馆、咖啡店和家庭中被广泛饮用。espresso *** 技术和饮用习惯也成为了意式咖啡文化的一部分,包括在特定的时间点饮用、挥杯短暂品味、搭配小点心等传统。

拓展知识:

咖啡豆的选择: *** 出好的espresso咖啡,选择高质量的咖啡豆非常重要。常用的咖啡豆品种包括阿拉比卡(Arabica)和罗布斯塔(Robusta),它们有不同的风味和特点,可以根据个人口味喜好选择。

*** 含量:espresso咖啡中的 *** 含量相对较高,通常比其他咖啡饮品更浓烈。因此,在饮用espresso时需要注意适量,尤其是对于儿童、孕妇和对 *** 敏感的人群。

其他咖啡饮品:基于espresso咖啡的浓郁特性,发展出了许多其他咖啡饮品,如cappuccino(卡布奇诺)、latte(拿铁)、macchiato(玛奇朵)等,在这些饮品中通常会加入牛奶、奶泡、糖浆等成分, *** 出更多样化的口味选择。

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