五星级酒店设计标准是什么?五星级酒店设计规范包括哪些内容?

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五星级酒店设计标准是什么?五星级酒店设计规范包括哪些内容?
导读:  设计标准是;  1、酒店功能划分合理、设施使用方便、安全。  2、酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。  3、酒店内部公共信息图形符号符合LB/AT001标准。  4、有中央空调系统。   5、有背景音响系统。   6、有与五星

  设计标准是;

  1、酒店功能划分合理、设施使用方便、安全。

  2、酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。

  3、酒店内部公共信息图形符号符合LB/AT001标准。

  4、有中央空调系统。 

  5、有背景音响系统。 

  6、有与五星级酒店相适应的计算机管理系统。

  设计规范包括内容如下:

  接待大厅

  1、接待大厅宽敞、装修豪华、光线充足。 

  2、有与酒店规模、五星级相适应的总服务台,总服务台有中英文标志、分区段设置接待、问讯、结帐、24小时有工作人员在岗。 

  3、提供留言服务、一次性总帐单结帐服务、信用卡服务、24小时提供外币兑换服务。 

  4、总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图,全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。 

  5、可8小时直接接受国内、国际客房预订,有酒店和客人同时开启的保险箱、设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理。 

  6、在非经营区设客人休息场所、提供店内寻人服务和安排出租车服务、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道、配备轮椅。 

  7、至少能用2种外语提供服务(英语为必备语种),总机至少能用3种外语提供服务(英语为必备语种),各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。

  客房

  1、至少有40间(套)可供出租的客房,70%客房的面积(不含卫生间和走廊)不少于20平方米,至少有5个开间的豪华套房,有残疾人客房。 五星级酒店客房

  2、客房装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架,茶几,座椅,床头柜、床头灯,台灯,落地灯、全身镜,行李架等高级配套家具。 

  3、卫生间用豪华建筑材料装修地面、墙面、顶棚,用良好的排风设施,110/220V电源插座, *** 副机,吹风机和体重称。装高级座便器。梳妆台,浴缸并带淋浴喷头,配浴帘,晾晒绳,24小时供应冷热水。 

  4、有直拨的国内、国际 *** ,有彩色电视机、音响设备、并有闭路电视系统,播放频道不少于16个,自办节目至少有2个频道,而且还具有两种以上的外语卫星电视频道,为国外游客带来方便。 

  5、有与五星级相匹配的文具用品,提供开夜床服务,24小时提供冷热饮用水及冰块,免费提供茶叶或咖啡,客房内设微型酒吧,24小时提供中西式早餐,正餐送餐服务。 

  6、提供叫醒服务,留言服务、衣装湿洗、干洗,熨烫和修补服务,提供擦鞋服务。 

  7、客房、卫生间每天全面整理,每日更换床单和枕套,客房用品和消耗品每天补齐。

  餐饮

  1、有布局合理、装饰豪华的中餐厅,至少能提供2种风味的中餐。

  2、有布局合理、装饰豪华的西餐厅,配专门的西餐厨房。 

  3、有独具特色,格调高雅的咖啡厅,能提供自助早餐、西餐正餐。 

  4、有适当的小宴会厅,有封闭的酒吧间。 

  5、餐厅、酒吧的主管、领班和服务员能用英语提供服务。 

  6、厨房冷菜间、面点间独立分割,有足够的冷气设备,冷菜间有空气消毒设施,粗加工间与操作间隔离,有足够的冷库,有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭。

  公共区域

  1、有足够的停车场,有足够的高质量客用电梯,轿箱装修高档,并有服务电梯。 

  2、有公用 *** ,并有市内 *** 簿。 

  3、有男女分设的公共卫生间。

  4、有商场,出售旅行日常用品,旅游纪念品、工艺品等商品。 

  5、有商务中心,代售邮票,代发信件,办理电报、电传、传真、复印、国际长途 *** 、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字服务。 

  6、有医务室。 

  7、提供 *** 交通、影剧、参观等票务服务。 

  8、提供市内观光服务。 

  9、有应急供电专用线和应急照明灯。

  编辑本段选择项目

  (共78项,至少具备35项,具备项目越多,酒店越高档)

  客房(10项) 

  a客房内可通过视听设备提供帐单等的可能性查询服务,提供语音信箱服务; 

  b卫生间有饮用水系统; 

  c不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设; 

  d不少于50%的客房卫生间干湿区分开(有独立的化妆间); 

  e所有套房分设供主人和来访客人使用的卫生间; 

  f设商务楼层,可在楼层办理人住登记及离店手续,楼层有供客人使用的商务中心及休息场所; g商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备; 

  h为客人提供免费店内元线寻呼服务; 

  i24h提供洗衣加急服务; 

  j委托代办服务(金钥匙服务)。

  餐厅及酒吧(8项) 

  a有大堂酒吧; 

  b有专业性茶室; 

  c有除西餐厅以外的其他外国餐厅,配有专门的厨房, 

  d有饼屋; 

  e有风味餐厅; 

  f有至少容纳200人正式宴会的大宴会厅,配有专门的宴会厨房; 

  g有至少10个不同风味的餐厅(大小宴会厅除外); 

  h有24h营业的餐厅。

  商务设施及服务(5项) 

  a提供国际互联网服务,传输速率不小于64kbit/s; 

  b封闭的 *** 间(至少2个); 

  c洽谈室(至少容纳10人); 

  d提供笔译、口译和专职秘书服务; 

  e图书馆(至少有l000册图书)。

  会议设施(10项) 

  a有至少容纳200人会议的专用会议厅,配有衣帽间 

  b至少配有2个小会议室 

  c同声传译设施(至少4种语言); 

  d有 *** 会议设施; 

  e有现场视音频转播系统; 

  f有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录像机、文件粉碎机 

  g有专门的复印室,配备足够的复印机设备; 

  h有现代化电子印刷及装订设备; 

  i有照相胶卷冲印室; 

  j有至少5000平方米的展览厅。

  公共及健康娱乐设施(42项) 

  a歌舞厅; 

  b卡拉0K厅或KTV房(至少4间) 

  c游戏机室; 

  d棋牌室; 

  e影剧场; 

  f定期歌舞表演; 

  g多功能厅,能提供会议、冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅、舞厅 

  h健身房; 

  i *** 室; 

  j *** 浴; 

  k蒸汽浴; 

  l冲浪浴; 

  m日光浴室; 

  n室内游泳池(水面面积至少40平方米), 

  o室外游泳池(水面面积至少l00平方米); 

  p网球场; 

  q保龄球室(至少4道); 

  r攀岩练习室; 

  s壁球室; 

  t桌球室; 

  u多功能综合健身 *** 器; 

  v电子模拟高尔夫球场; 

  w高尔夫球练习场; 

  x高尔夫球场(至少9洞), 

  y赛车场; 

  aa跑马场; 

  ab射击场; 

  ac射箭场; 

  ad实战模拟游艺场; 

  ae乒乓球室; 

  af溜冰场; 

  ag室外滑雪场; 

  ah自用海滨浴场; 

  ai潜水; 

  aj海上冲浪; 

  ak钓鱼; 

  ai美容美发室, 

  am精品店; 

  an独立的书店; 

  ao独立的鲜花店; 

  ap婴儿看护及儿童娱乐室。

  安全设施(3项) 

  a电子卡门锁; 

  b客房贵重物品保险箱; 

  c自备发电系统。

  基本原则

  对客人一视同仁,不分种族、民族、国别、贫富、亲疏,不以貌取人。 

  对客人礼貌、热情、友好。 

  对客人诚实,公平交易。 

  尊重民族习俗,不损害民族尊严。 

  遵守国家法律、法规,保护客人合法权益。

  基本要求

  仪容仪表要求 a服务人员的仪容仪表端庄、大方、整洁。服务人员应佩戴工牌,符合上岗要求; b服务人员应表情自然、和蔼、亲切,提倡微笑服务。 举止姿态要求举止文明,姿态端庄,主动服务,符合岗位规范。

  语言要求

  a语言要文明、礼貌、简明、清晰; b提倡讲普通话; c对客人提出的问题无法解决时,应予以耐心解释,不推潘和应付。

  业务能力与技能要求

  服务人员应具有相应的业务知识和技能,并能熟练运用。 服务质量保证体系具备适应本饭店运行的、有效的整套管理制度和作业标准,有检查、督导及处理措施。

  编辑本段管理

  管理制度要求 五星级饭店必须提供12项以上服务流程管理制度,10项以上支持性流程制度和8项以上全局性职能管理制度; 1、有员工手册。 2、有饭店组织机构图和部门组织机构图。 3、管理制度:主要针对管理层如层级管理制度、质量控制制度、市场营销制度、物资采购制度等。一项完整的饭店管理制度包括制度名称、制度目的、管理职责、项目运作规程(具体包括执行层级、管理对象、方式与频率、管理工作内容)、管理分工、管理程序与考核指标等项目。 4、部门化运作规范:包括管理人员岗位工作说明书、管理人员工作关系表、管理人员工作项目核检表、专门的质量管理文件、工作用表和质量管理记录等内容。 5、服务和专业技术人员岗位工作说明书:对服务和专业技术人员的岗位要求、任职条件、班次、接受指令与协调渠道、主要工作职责等内容进行书面说明。 6、服务项目、程序与标准说明书:针对服务和专业技术人员岗位工作说明书的要求,对每一个服务项目完成的目标、为完成该目标所需要经过的程序,以及为各个程序的质量标准进行说明。 7、工作技术标准说明书:对国家和地方主管部门和强制性标准所要求的特定岗位的技术工作如锅炉、强弱电、消防、食品加工与 *** 等,必须有相应的工作技术标准的书面说明,相应岗位的从业人员必须知晓。 8、其它可以证明饭店质量管理水平的证书或文件。

  既然是县城 应该要节约成本 省下来的就是赚到的 况且竞争不会太激烈 没必要用太好的

  一流台球桌 性价比最差 不提

  二流里有北方的亚林(以前性价比高 现在做大了 貌似有点小贵 但质量还是不错的)来力(低 中档次的台子价格在4000-6500左右 而且款式比较多 比较时尚 美观 质量 售后都不错)南方的没怎么关注 自己百度查一下 因为我是北方的 用的北方的台子 运费省很多 而且南方的木材运到空气干燥的北方 会有裂开 等水土不服的情况发生 售后也麻烦 因为来回路费都是你出的- -!

  地毯需要问牌子吗?十大品牌的地毯连北京的球房都不敢用 面积太大了 成本太高 而且不是一次性投资 素质一般的城市 一年就要换一次 烟疤满满的 找不出一块好地方 更何况是县城呢 你就去当地或周边城市的建材市场里里卖地毯的 在20块钱一平方的价位里找款质量好 看着顺眼的就行了

  设计啥样 这得看地段 看行情的 按当地消费水平投资 我不了解情况 所以没办法给你解答

  下面是我以前的回答 粘贴给你 希望对你有帮助

  开个台球厅首先要考虑你的地域位置,房租,人流量,当地有几家台球厅,当地的台球文化怎么样?当地的消费能力怎么样?然后才能去考虑开个什么样的台球厅,一句话,不是你想怎么开,是看当地适合开什么。

  关键东西:房租,台球文化,消费能力。

  还有:开的时候考虑长远点,别你开了家后就有人上了家更好的把你吃了。这是最可怕地。

  我的地方位于北方的一个小县城,县城面积15平方公里左右,人口6-8W人,以前多路边的地摊台球,每盘5角,水平高的一元3盘到5盘,2008年5月,之一家室内球厅开业,用的是3000的球桌,占地160平方左右,7张美式一张斯诺克,收费10元一小时,球桌之间的最短距离达到1米,打靠边球的时候需要坐在另一球桌上才能击球,生意非常火爆,看到这个现象我当天就开始找地方,准备开家球馆,我的县城因为地方太小,很少有适合开球房的地方,找了几个地方都因为面积太小而没法继续,最后在县城最中心的位置找了个地方,酒店2楼的饭厅,建造于1992年左右,结构不合理,能摆放球桌的地方只有200平方左右,我于2008年8月8日正式营业,一共放了9张星牌7800的球桌,全美式的,这是个北方的小县城,会打斯诺克和9球的不多。在我的球房开后,陆续又开了3家球房,都是8、9张球桌,都是3000左右的球桌。有一家的是10张,但他的全是花式9球的球桌,呵呵。我不知道这个老板是怎么想的。

  因为球厅多了,但打球的人并没有增加多少,球房的竞争就开始了,他们的球房都打出上午6元,下午8元的打折优惠,我的球房因为球桌小,房租高,每年5W,也搞了次为期半月的全天7折的优惠活动,活动效果甚微,于是我就不打折了,他们都打折,我不打,而且把多余的服务员都辞退了,只有个收银和服务员,不提供摆球服务,反而生意好了许多,一般每个月的打台都在12000以上,过年的时候达到2W。

  我现在最害怕一件事,就是别的人如果找了个好地方,开了家更好的球房,这就会把我的球房吃掉。我的投资将会付诸东流。

  啰嗦了半天,怕大家看不明白,简明扼要的讲下背景:

  1,县城消费水平可以。

  2,球痞有20多个吧,都集中在我的球房,别的球房没有散人的,散人去找不到人打球。所有爱玩台球的散人都在我这。

  3,以前没做过生意,搞这个球厅走了很多弯路,特别在球房的制度上改来改去,得罪人。

  4,县城的人素质低,乱扔烟头和随地吐痰很正常,去年铺的地毯已经报废了。

  5,别的球房现在都没什么生意,一个月的打台最多能到8000,普通都在3000-5000

  6,我球房目前的环境是地毯,连体椅,黑顶,普通的灯,100一套的,免费送会员,会员打台10元积1分,积分20九折,80八折,150七折,充值300送LP会员杆。为客人提供基本的球杆和皮头服务。

  为了不让我的球房被人吃掉,我决定自己吃掉自己,我又找了个地方,就在我目前的球房旁边,是我们县城更高档次的宾馆,书记市长什么的都在这住,他的旁边又盖了座附属楼,2个楼中间连通,我找的位置在顶楼,有1200平方,因为地方太大了,我怕生意烘托不上来,就只租了800平方,全框架结构的,球桌怎么放都成,房租和我以前的一样,都是5W,有安全通道,有2部电梯,有2个消防栓,水电自理。

  本来我的考虑是这样的,既然是一次性投资,为什么不都用最耐用的,所以我准备把地面铺上橡胶地板,50一平方,球桌全用星牌的,按每张间隔需15米计算,我能摆19张球桌还剩个80平方的休息区,椅子用铁架子定制,上面铺上木条的通椅,能多坐人,球灯用一般的,耐用就行,房顶以前是白色的吊顶,补下就行了,墙壁用涂料刷下,吧台就用以前的老吧台,这样既省钱又能达到我耐用的效果。但是,一个人改变我的所有看法,前2天,我让星牌的人过来帮我策划下,顺便问了他一下,说你天天转球房,你觉得那个球房更好,他说了个球房,说那个球房搞的更好了,开业1年半地毯上都没个烟疤,我说不是把,我的球房开了不到一年,烟疤都快满了哦。我问那个球房在那,他说的地方距我300公里,我直接驱车赶到,进到球房后,我感觉到了前所未有的气氛,但在我在休息区坐下后,又发现他的装修很简单,顶没掉,喷黑,自己做的无影灯,7800的星牌球桌,一般的化纤地毯,没什么啊。但地毯上真的一个烟头也没,我问了老板许多许多,他让我认识到,开球放,最重要的是要持久的健康发展,装修不出效果,你怎么才能收别人更到得钱啊。他那有12个服务员,每人都有对讲机,通过耳麦传达信息,每张球桌的客人走后,会有服务员把所有的东西清理一遍,并将球桌台呢再刷遍。搞的非常的细心,休息区的藤椅也是真正的藤椅,每把都要400左右,这个老板太细心了。直接把我的思路改变了。

  我现在对新球房的设想:地毯用高档点的,房顶、墙壁、地面、休息区的颜色协调好,灯光设计好,球桌之间最小的距离是17米,更大的距离23米。招10个服务员左右,并排目前的经理去那个球房学习一段时间的管理经验等等,收费准备搞到12元一小时,服务员统一服装,专业服务,把每件事都做仔细,也让我的球房健康发展。

  更好了。呵呵。总算啰嗦完了,该提问题了,希望你看完后能回复意见,不胜感激。

  1,目前的球房大都是8元一小时,我的球房8折卡也有30多个,7折的有7个,9折的一大堆,我把新球房订到12一小时合适吗?当然,新球房的档次绝对能比目前的高N倍。

  2,新球房准备放13张美式,1张斯诺克,1张9球,共15张球桌,大厅面积500多平方,我怕客人少,看着大厅太空旷了,这样不利于生意的发展啊。我这的人爱扎堆,那得人多去那。人越少就越来越少,这是我最头疼的一个问题,目前的球房进来门后有个150平方的大厅,稍微上点人就觉得很热闹了,新球房大厅500多平方,放230个人也觉得不多。怎样才能有效改观。

  3,还有那些细节我没注意到,请大家多提意见,本人不胜感激。

如果你有比较敏锐的洞察力,更好在推销前线看一下,你面前的这些客人中,哪些可能是会有真正品酒能力的,当然这里面还包括,一些有能力消费的,和一些可能愿意配合用餐气氛而愿意消费的.

然后你就可以迈出你推销的脚步了.

①面对一些你认为很会品酒的人,你可以建议他品尝一下这个进口品牌,某年份的红酒,并诚恳的希望他对该酒的不足点评一下.

②面对一些情侣吃饭的,那你只要对**/女士推销此酒,并有所分寸的说说红酒的好处,例如养颜美容等等.相信很多男士即使口袋里的M并不充裕,也会在那样的场合绅士一回的.

③当面对一些纯粹只是吃个便饭,或者推辞不需要的时候,因为可能他真的不太需要,更没兴趣听推销者罗嗦或打断他们之间的谈话,那你可以长话短说,建议他们说,先生你们反正需要点用餐饮料,何不尝一下这支红酒,也许价钱还更核算,这次餐厅正好进了少量的进口红酒,难得的机会,还可以让你们的用餐更愉快,何乐而不为呢?

以上只是个人意见,只做参考,做一个好的推销员还需要察言观色,随机应变,凡事不急,推销的经验也是一点一点累计的,每当你成功的推销了一次,那种快乐也只有自己才能感觉的到,只要不断的为自己打气,你一定会变的很出色的.

设计标准是;

1、酒店功能划分合理、设施使用方便、安全。

2、酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。

3、酒店内部公共信息图形符号符合LB/AT001标准。

4、有中央空调系统。

5、有背景音响系统。

6、有与五星级酒店相适应的计算机管理系统。

设计规范包括内容如下:

接待大厅

1、接待大厅宽敞、装修豪华、光线充足。

2、有与酒店规模、五星级相适应的总服务台,总服务台有中英文标志、分区段设置接待、问讯、结帐、24小时有工作人员在岗。

3、提供留言服务、一次性总帐单结帐服务、信用卡服务、24小时提供外币兑换服务。

4、总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图,全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。

5、可8小时直接接受国内、国际客房预订,有酒店和客人同时开启的保险箱、设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理。

6、在非经营区设客人休息场所、提供店内寻人服务和安排出租车服务、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道、配备轮椅。

7、至少能用2种外语提供服务(英语为必备语种),总机至少能用3种外语提供服务(英语为必备语种),各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。

客房

1、至少有40间(套)可供出租的客房,70%客房的面积(不含卫生间和走廊)不少于20平方米,至少有5个开间的豪华套房,有残疾人客房。五星级酒店客房

2、客房装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架,茶几,座椅,床头柜、床头灯,台灯,落地灯、全身镜,行李架等高级配套家具。

3、卫生间用豪华建筑材料装修地面、墙面、顶棚,用良好的排风设施,110/220V电源插座, *** 副机,吹风机和体重称。装高级座便器。梳妆台,浴缸并带淋浴喷头,配浴帘,晾晒绳,24小时供应冷热水。

4、有直拨的国内、国际 *** ,有彩色电视机、音响设备、并有闭路电视系统,播放频道不少于16个,自办节目至少有2个频道,而且还具有两种以上的外语卫星电视频道,为国外游客带来方便。

5、有与五星级相匹配的文具用品,提供开夜床服务,24小时提供冷热饮用水及冰块,免费提供茶叶或咖啡,客房内设微型酒吧,24小时提供中西式早餐,正餐送餐服务。

6、提供叫醒服务,留言服务、衣装湿洗、干洗,熨烫和修补服务,提供擦鞋服务。

7、客房、卫生间每天全面整理,每日更换床单和枕套,客房用品和消耗品每天补齐。

餐饮

1、有布局合理、装饰豪华的中餐厅,至少能提供2种风味的中餐。

2、有布局合理、装饰豪华的西餐厅,配专门的西餐厨房。

3、有独具特色,格调高雅的咖啡厅,能提供自助早餐、西餐正餐。

4、有适当的小宴会厅,有封闭的酒吧间。

5、餐厅、酒吧的主管、领班和服务员能用英语提供服务。

6、厨房冷菜间、面点间独立分割,有足够的冷气设备,冷菜间有空气消毒设施,粗加工间与操作间隔离,有足够的冷库,有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭。

公共区域

1、有足够的停车场,有足够的高质量客用电梯,轿箱装修高档,并有服务电梯。

2、有公用 *** ,并有市内 *** 簿。

3、有男女分设的公共卫生间。

4、有商场,出售旅行日常用品,旅游纪念品、工艺品等商品。

5、有商务中心,代售邮票,代发信件,办理电报、电传、传真、复印、国际长途 *** 、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字服务。

6、有医务室。

7、提供 *** 交通、影剧、参观等票务服务。

8、提供市内观光服务。

9、有应急供电专用线和应急照明灯。

编辑本段选择项目

(共78项,至少具备35项,具备项目越多,酒店越高档)

客房(10项)

a客房内可通过视听设备提供帐单等的可能性查询服务,提供语音信箱服务;

b卫生间有饮用水系统;

c不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设;

d不少于50%的客房卫生间干湿区分开(有独立的化妆间);

e所有套房分设供主人和来访客人使用的卫生间;

f设商务楼层,可在楼层办理人住登记及离店手续,楼层有供客人使用的商务中心及休息场所;g商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备;

h为客人提供免费店内元线寻呼服务;

i24h提供洗衣加急服务;

j委托代办服务(金钥匙服务)。

餐厅及酒吧(8项)

a有大堂酒吧;

b有专业性茶室;

c有除西餐厅以外的其他外国餐厅,配有专门的厨房,

d有饼屋;

e有风味餐厅;

f有至少容纳200人正式宴会的大宴会厅,配有专门的宴会厨房;

g有至少10个不同风味的餐厅(大小宴会厅除外);

h有24h营业的餐厅。

商务设施及服务(5项)

a提供国际互联网服务,传输速率不小于64kbit/s;

b封闭的 *** 间(至少2个);

c洽谈室(至少容纳10人);

d提供笔译、口译和专职秘书服务;

e图书馆(至少有l000册图书)。

会议设施(10项)

a有至少容纳200人会议的专用会议厅,配有衣帽间

b至少配有2个小会议室

c同声传译设施(至少4种语言);

d有 *** 会议设施;

e有现场视音频转播系统;

f有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录像机、文件粉碎机

g有专门的复印室,配备足够的复印机设备;

h有现代化电子印刷及装订设备;

i有照相胶卷冲印室;

j有至少5000平方米的展览厅。

公共及健康娱乐设施(42项)

a歌舞厅;

b卡拉0K厅或KTV房(至少4间)

c游戏机室;

d棋牌室;

e影剧场;

f定期歌舞表演;

g多功能厅,能提供会议、冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅、舞厅

h健身房;

i *** 室;

j *** 浴;

k蒸汽浴;

l冲浪浴;

m日光浴室;

n室内游泳池(水面面积至少40平方米),

o室外游泳池(水面面积至少l00平方米);

p网球场;

q保龄球室(至少4道);

r攀岩练习室;

s壁球室;

t桌球室;

u多功能综合健身 *** 器;

v电子模拟高尔夫球场;

w高尔夫球练习场;

x高尔夫球场(至少9洞),

y赛车场;

aa跑马场;

ab射击场;

ac射箭场;

ad实战模拟游艺场;

ae乒乓球室;

af溜冰场;

ag室外滑雪场;

ah自用海滨浴场;

ai潜水;

aj海上冲浪;

ak钓鱼;

ai美容美发室,

am精品店;

an独立的书店;

ao独立的鲜花店;

ap婴儿看护及儿童娱乐室。

安全设施(3项)

a电子卡门锁;

b客房贵重物品保险箱;

c自备发电系统。

基本原则

对客人一视同仁,不分种族、民族、国别、贫富、亲疏,不以貌取人。

对客人礼貌、热情、友好。

对客人诚实,公平交易。

尊重民族习俗,不损害民族尊严。

遵守国家法律、法规,保护客人合法权益。

基本要求

仪容仪表要求a服务人员的仪容仪表端庄、大方、整洁。服务人员应佩戴工牌,符合上岗要求;b服务人员应表情自然、和蔼、亲切,提倡微笑服务。举止姿态要求举止文明,姿态端庄,主动服务,符合岗位规范。

语言要求

a语言要文明、礼貌、简明、清晰;b提倡讲普通话;c对客人提出的问题无法解决时,应予以耐心解释,不推潘和应付。

业务能力与技能要求

服务人员应具有相应的业务知识和技能,并能熟练运用。服务质量保证体系具备适应本饭店运行的、有效的整套管理制度和作业标准,有检查、督导及处理措施。

编辑本段管理

管理制度要求五星级饭店必须提供12项以上服务流程管理制度,10项以上支持性流程制度和8项以上全局性职能管理制度;1、有员工手册。2、有饭店组织机构图和部门组织机构图。3、管理制度:主要针对管理层如层级管理制度、质量控制制度、市场营销制度、物资采购制度等。一项完整的饭店管理制度包括制度名称、制度目的、管理职责、项目运作规程(具体包括执行层级、管理对象、方式与频率、管理工作内容)、管理分工、管理程序与考核指标等项目。4、部门化运作规范:包括管理人员岗位工作说明书、管理人员工作关系表、管理人员工作项目核检表、专门的质量管理文件、工作用表和质量管理记录等内容。5、服务和专业技术人员岗位工作说明书:对服务和专业技术人员的岗位要求、任职条件、班次、接受指令与协调渠道、主要工作职责等内容进行书面说明。6、服务项目、程序与标准说明书:针对服务和专业技术人员岗位工作说明书的要求,对每一个服务项目完成的目标、为完成该目标所需要经过的程序,以及为各个程序的质量标准进行说明。7、工作技术标准说明书:对国家和地方主管部门和强制性标准所要求的特定岗位的技术工作如锅炉、强弱电、消防、食品加工与 *** 等,必须有相应的工作技术标准的书面说明,相应岗位的从业人员必须知晓。8、其它可以证明饭店质量管理水平的证书或文件。