导读：西班牙名厨亚德里亚主持的斗牛犬餐厅，这家可以俯瞰地中海的餐厅地处偏远，位于靠近观光胜地玫瑰城的蒙霍伊小镇，大约在巴塞罗那北方约2小时车程的地方。亚德里亚1987年执掌斗牛犬餐厅，倡导用技术手段“解构”再重建食物成分，可谓分子美食学先驱。他本
西班牙名厨亚德里亚主持的斗牛犬餐厅，这家可以俯瞰地中海的餐厅地处偏远，位于靠近观光胜地玫瑰城的蒙霍伊小镇，大约在巴塞罗那北方约2小时车程的地方。亚德里亚1987年执掌斗牛犬餐厅，倡导用技术手段“解构”再重建食物成分，可谓分子美食学先驱。他本人的创新菜式包括苹果鱼子酱、干酪晶体和经液氮冷冻的鹅肝酱面。
没有最有名的餐馆一说，只有级别的高低，更高级就是米其林餐馆。
概述
在法国，厨师属于艺术家的范畴，法国还有一家全球闻名、历史悠久的为这些艺术家及他们的创作场所—餐厅做权威鉴定的机构：“米其林”。
米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构，1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南《米其林指南》。《米其林指南》是美食及旅游指南书籍的总称，其中以评鉴餐厅及旅馆，书皮为红色的“红色指南”（Le Guide Rouge）更具代表性，所以有时《米其林指南》一词特指“红色指南”。除了红皮的食宿指南之外，还有绿色书皮的“绿色指南”（Le Guide Vert），内容为旅游的行程规划、景点推荐、道路导引等等。
《米其林红色宝典》MichelinRedGuide series（又称《米其林红色指南》） 此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝，被誉为欧洲的美食圣经，后来，它开始每年为法国的餐馆评定星级。
评级标准
出现在《米其林指南》上的餐馆至少先要获得到“一副刀叉”的标记，这种标记是指南对餐馆的基础品评标准，从“更高的5副到1副”不等，表明餐馆的舒适度。
在此之上的评选，才是米其林星级，从一颗星到更高的三颗星，主要针对的是烹饪水准。
米其林的评审相当严谨与公正甚至近乎苛刻，一旦检查完毕，该监察员在随后的若干年里都不可以再出现在此餐馆，以确保下一次检查的公允。而且监察员必须自己掏腰包。以至全世界现今也只有68家米其林三星级餐厅，其星级评鉴分三级：
一颗星 ★：是“值得”去造访的餐厅，是同类饮食风格中特别优秀的餐厅；
两颗星 ★★：餐厅的厨艺非常高明，是“值得绕远路”去造访的餐厅；
三颗星 ★★★：是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅，有着令人永志不忘的美味，据说值得打“飞的”专程前去用餐。
评上星级，尤其是三星餐厅，对一家餐馆和主厨来说是无限风光、无限荣耀又可带来滚滚财源的事。
按照我们中国人的思维，我们很难想象，一家轮胎制造企业会去为餐厅评级，感觉这完全是两个风马牛不相及的行业。其实，只要你看一下米其林的历史，再融入法国的浪漫主义，这个问题就不难理解了。
米其林公司有着一百二十多年的历史，在米其林刚建立的年代，汽车与轮胎还是较为新鲜的事物，作为一个行业的先驱，对公司的发展自然要有长久的打算。1900年的万国博览会期间，当时米其林公司的创办人米其林兄弟看好汽车旅行的发展前景。他们认为，如果汽车旅行越兴旺，他们的轮胎就会卖得越好，因此，他们将餐厅、地图、加油站、旅馆、汽车维修厂等等有助于汽车旅行的资讯聚集在一起，出版了随身手册大小的《米其林指南》一书，从此之后，便一发不可收拾。1926年，《米其林指南》一书开始用星号来标记餐厅的优良，“米其林星级餐厅”就是从那正式开始的。
价格
据业内人士介绍，按国外米其林三星餐厅的价格定位，来这里进餐，人均消费约在3000元~4000元人民币。
数着米其林的“星星”吃大餐，在欧洲是一种很高级别的享受，即使是米其林一星，在欧美的餐饮界也已经是很高的荣耀。
中国唯一
米其林三星，是其对餐厅评级的更高级，由于极其严苛，到目前为止全世界也只有68家米其林三星餐厅。
中国大陆没有针对其出的红宝书，所以大陆没有严格意义上的米其林餐厅。
中国香港有一家，叫做“新同乐鱼翅酒家”，2012年降为2星
地址：九龙尖沙咀弥敦道132号美丽华商场4楼号铺(近天文台道)
行程详情第1天
| 巴塞罗那今日备忘：到广场公园逛逛，感受巴塞罗那的闲暇时分；感受大师级建筑艺术的别致格调；在格拉西亚大道血拼，还有什么比这更充实丰富呢？
1加泰罗尼亚广场
43分
游玩指南：西班牙加泰罗尼亚广场和Gran Via de les Corts Catalanes大道之间的Passeig de
Gracia路往前走，我们将看到几座新哥特风格的建筑。在到达Gran
Via大道之前，不妨在CCasp街稍作停留，观赏这里的3座著名建筑，已改建为**院的蒂沃利剧院(Teatre Tivoli)。
游玩时间：建议1小时
开放时间：全天开放
两地距离约779米 ：步行约9分钟
2巴特罗之家
46分
游玩指南：巴特罗之家是一座外墙以彩色马赛克装饰的建筑，是加泰罗尼亚家庭艺术运动和现代派艺术的代表作。它的屋顶覆盖着陶瓷板，好像火龙的脊背起伏，据说是在讲述加泰罗尼亚的保护神圣乔治战胜恶龙的传说。面具造型的阳台和骨骼形状的立柱，增强了故事的奇异气氛。整幢建筑具有耀眼的美感，令人不禁要赞叹大师的奇思妙想。
游玩时间：建议2-3小时
开放时间：周一至周日：9:00-21:00（最晚入场时间20:00）
展馆若碰到重要任务接待会将在14:00临时关闭，请妥善安排出行时间。
门票价格：￥195
两地距离约522米 ：步行约7分钟
3米拉之家
46分
游玩指南：米拉之家（CASA MILà）建于1906年至1912年间，坐落在西班牙的巴塞罗那市区里的Eixample
扩建区、格拉西亚大道（Passeig de Gràcia）上。当时富豪米拉先生（Pere Milà）因非常欣赏高迪为巴特由先生设计的巴特由之家CASA
BATLLÓ ，同时为了和富孀 Roser Segimon
结婚，而请高迪设计的。联合国教科文组织在1984年将包括米拉之家在内的几个高第设计的建筑列入世界遗产中。
游玩时间：建议2-5小时
开放时间：2017年3月3日至2017年11月5日：9:00-20:30（最后入场时间20:00）。
2017年11月6日至2018年3月2日：9:00-18:30（最后入场时间18:00）。 注意：最后入馆时间为闭馆前30分钟，请妥善安排出行时间。
门票价格：￥98
两地距离约507米 ：步行约6分钟
4La Rita
40分
游玩指南：这是一家性价比极高的西班牙风味餐厅，可以在这里品尝美味实惠的套餐，包含前菜，主菜和甜点。可以自己选择不同的菜肴，其中墨鱼面受到很多食客热推。
人均价格：￥1550
菜系：西餐 西班牙菜 地中海菜
两地距离约221米 ：步行约3分钟
5格拉西亚大道
43分
游玩指南：格拉西亚大道（Passeig de
Gràcia）是巴塞罗那主要大道，位于扩建区（Eixample）的中部，南起加泰罗尼亚广场，北到大格拉西亚街（Carrer Gran de
Gràcia）。格拉西亚大道也是该市重要的购物区，根据租金或购房价格，格拉西亚大道目前是西班牙最昂贵的街道，甚至超过马德里的塞纳诺街。
开放时间：全天开放，各商铺开放时间不同。
分类：街区&集市
两地距离约27 公里 ：公交约33分钟
6古埃尔公园
45分
游玩指南：石阶、石柱和弯曲的石椅上都充满了各式的马赛克，全由磁砖拼贴而成，色彩灿斓，让人有身处梦境之感。在这里遥望巴塞罗那市区和海岸，静静等待落日。
游玩时间：建议2-4小时
开放时间：10月31日-3月26日： 8:30-18:15（最后入园时间为17:30） 3月27日-5月1日：
8:00-20:30（最后入园时间为19:30） 5月2日-8月28日： 8:00-21:30（最后入园时间为20:30） 8月29日-10月29日：
8:00-20:30（最后入园时间为19:30）
门票价格：￥57
7欧洲之星兰布拉大道酒店(Eurostars Ramblas)
43分/5分
住宿指南：兰布拉欧洲之星酒店是一家4星级酒店，可让您的 巴塞罗纳之行变得更完美。 酒店内设施齐全，可为住客提供舒适的住宿条件。 无线 *** （公共区域）,
保险箱, 旅游服务, 电梯, 24小时客房服务等设施都已配备，可供住客使用。 客房内饰优雅，便捷设施齐全。 酒店内设多种娱乐设施。
下榻兰布拉欧洲之星酒店，可方便您前往巴塞罗纳 各区。
地址：La Rambla, 22-24
价格：¥757起
第2天 | 巴塞罗那今日备忘：西班牙以建筑而闻名，在你的视线内从不缺繁华复古的美景。
8圣家族大教堂
46分
游玩指南：再也不会有这样的教堂了！圣家族大教堂是西班牙建筑大师安东尼奥·高迪的毕生代表作。它位于巴塞罗那市区中心，始建于1884年，目前仍在在修建中。尽管是一座未完工的建筑物，但丝毫无损于它成为世界上最著名的景点之一。
教堂主体以哥特式风格为主，细长的线条是主要特色，圆顶和内部结构则显示出新哥特风格。高迪曾经说：“直线属于人类，而曲线归于上帝。”圣家族大教堂的设计完全没有直线和平面，而是以螺旋、锥形、双曲线、抛物线各种变化组合成充满韵律动感的神圣建筑。教堂彩色玻璃透过的光线十分美好。
游玩时间：建议2-5小时
开放时间：9:00-18:00（11月-次年2月）9:00-20:00（4月-9月）9:00-19:00（10月、3月）9:00-14:00（12月25日、1月6日、12月26日-1月1日）以上营业时间仅供参考，根据季节性和不同的活动会有所调整，请以官网为准。
门票价格：￥133
两地距离约18 公里 ：公交约21分钟
9Comerc 24
40分
游玩指南：时尚、新派加泰罗尼亚菜肴的典范，价格不菲
人均价格：￥7030
菜系：西餐 快餐简餐 西班牙菜 地中海菜 西式快餐
两地距离约656米 ：步行约8分钟
10哥特区
43分
游玩指南：哥特区（El Gòtic 或 Barri Gòtic）是巴塞罗那老城的中心，从兰布拉大道延伸到莱埃塔纳大道（Via
Laietana），又从地中海海滨延伸到圣佩雷圆环（Ronda de Sant Pere）。
除了在19世纪和20世纪初经历了一些改变之外，许多建筑都建于中世纪，其中一些甚至可以追溯到古罗马时期。方形的罗马城墙的遗迹仍可在有些地方看出。中世纪的犹太隔都El
Call也位于该区内。 哥特区保留了错综复杂的街道规划，有许多小街道和广场。该区的大部分地方普通车辆不能进入，只对服务车辆和的士开放。
游玩时间：建议2-4小时
开放时间：全天开放
两地距离约427米 ：步行约4分钟
11圣母玛丽亚教堂
42分
游玩指南：这座教堂是最受巴塞罗那市民欢迎的免费景点之一，采用了最纯粹的加泰罗尼亚哥特式建筑风格。教堂建于1329-1383年，这对于14世纪的建筑水平来说可谓相当之短的工期了，当时正处在地中海贸易逐步开始大规模发展的年代，加泰罗尼亚人为了祈求航海一帆风顺而兴建了这座教堂。教堂正面矗立着八角形的古朴而浑厚的钟楼，堪称教堂的象征。
游玩时间：建议2小时
开放时间：周一-周六9:00-13:00，17:00-20:30；周日10:00-14:00，17:00-20:00。每天19:30有一场弥撒，其中周日和公众假日12:00有一场国际弥撒，19:30则是西班牙弥撒。
两地距离约1 公里 ：步行约11分钟
12兰布拉大道
44分
游玩指南：兰布拉大道（La Rambla）是巴塞罗那市中心的一条繁盛的步行林荫道，介于哥特区和El
Raval之间，连接市中心的加泰罗尼亚广场和旧港（Port
Vell）的哥伦布纪念碑之间，是欧洲最著名的林荫大道之一。这里是流浪者的乐园，各路流浪艺人进行各种游艺表演，五花八门的“真人雕塑”沿街林立，吸引着来自各地的游客在这里云集。
游玩时间：建议1-3小时
开放时间：全天开放
这套位于巴塞罗那哥特区的一间公寓改造项目《CarrerAviny公寓》，今天来个姊妹篇，来看一看建筑师Nook同样位于巴塞罗那哥特区的公寓改造项目。这套公寓由NookArchitects工作室的作品。这次的作品名为Roc3，改造的手法同样遵循之前的设计原则，虽然拆掉了许多原有建筑的隔墙，但尽可能多地保留了原有房间的地面装饰，甚至包括旧墙的痕迹，这样即使格局发生了很大改变，但依然能够读出原有房间的空间布局。新的布局将餐厅起居室与开敞式厨房放在了沿街的一侧，另一侧设置了卧室与卫生间。改造中运用了许多金属玻璃等现代元素与这座老建筑的质感形成新旧对比。这里大部分家具来自当地的二手市场，但经过精挑细选，放在一起显得十分和谐。而那张旧桌子，竟然是由之前的一扇旧门改造而成的。
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