导读：欧洲的酒吧文化，最初是起源于美国西部的大开发时期，它的特点就是具有西方追求自由和不拘的生活态度，甚至是反叛，是青年人的天下，是他们在黑夜里寄托情感释放情绪的地方。酒吧的英文是“bar”,记得我们在学“bar”这个词的时候，老师曾告诉我们，这
欧洲的酒吧文化，最初是起源于美国西部的大开发时期，它的特点就是具有西方追求自由和不拘的生活态度，甚至是反叛，是青年人的天下，是他们在黑夜里寄托情感释放情绪的地方。
酒吧的英文是“bar”,记得我们在学“bar”这个词的时候，老师曾告诉我们，这个词原本的意思是门闩。起初，美国的强盗和牛仔们喜欢去小酒馆喝酒，而当时他们的主要交通方式是骑马，小酒馆为了方便这些顾客，于是就在门上放上门闩方便他们拴马，就这样门闩后来就成为了酒馆的别称，也是酒馆的标配，人们提到“bar”就能想到酒馆，后来索性就直接音译成了“吧”，酒馆也就升级成了酒吧。
说到酒吧，一些小城市的人们可能会认为这是一个不怎么好的场所，可以用狂野、叛逆、深夜不归等词来概括它，但是在一些大城市譬如北京、上海、广州等地，酒吧已经成为了深夜里青年人不可或缺的东西了，是很常见的事物了，它不足为奇。可以说酒吧的出现，让欧洲的一些青年们找到了情绪释放的场所，无论是开心还是难过，去一趟酒吧都能给自己带来好心情，他们在酒吧和几个好友一起分享自己的喜怒哀乐，一起喝酒唱歌，在这里所有的烦恼都算不上什么了，随着酒吧在年轻人当中越来越受欢迎，它已经形成了一种文化了，而不仅仅只是一个喝酒的小酒馆了，这就是所谓的“酒吧文化”。
既然是文化，那么文化是需要传播的，随着我国经济、社会和文化的发展，“酒吧文化” 也在十几年前就传入了我国，在我国同样也受到了年轻人的追捧，在一些大城市，酒吧已经是不足为奇的事物了，其中北京的酒吧数量更是多达四百多家，虽然酒吧文化对于我们而言，它的历史是一片空白的，我们了解的也不多，但是值得肯定的是，酒吧文化在我国很受欢迎，而且它随着社会的发展在不停进步。
老北京胡同除了夜宵，吃肉，喝酒，侃大山，自然也少不了文艺气息满满的胡同酒吧、餐厅和咖啡馆。北京的销售文化不仅体现在胡同巷子里，也体现在一酒精文化中。
之一、胡同酒吧。
对于北京人来说对“胡同”的感情超越任何建筑的文化。同时对于一些人看来胡同就代表着潮湿阴冷，上厕所和洗澡不方便。北新桥这里的酒吧非常多，被冠名成胡同酒吧。我们中国对酒吧文化不是特别浓厚，凡是外国友人很热衷。酒吧就会非常吸引外国朋友，这些外国人在这里推杯换盏、醉生梦死。这也成为了北京胡同一种洋风景！而且我们国人也都慕名前往去体验一把胡同内的酒吧文化，让自己的夏天用酒来去热。不过这种胡同酒吧随着整改也逐渐在消亡！
第二、胡同餐厅。
自古以来民以食为天，在吃的方面我们国人绝不含糊，从来不会亏待了自己的胃。北京胡同餐厅是胡同文化一大特色！这里各种小院安安静静的坐落在那里，当你进入院内，只会发现别有洞天。除了门口古香古色的艺术设计，无奈也不是简单的餐用享受。而是风格新异的主题餐厅！这种普通的四合院给人一种现代古典相结合环境，让人感觉百年轮回之境。
第三、胡同咖啡馆。
对于爱喝咖啡的人来说，咖啡的味道和环境的舒适是非常重要的。中式风格配上西式咖啡，这种生活意境美奂绝伦。再加上性格温顺的咖啡师，配出的咖啡也显得格外的好喝。想想看在炎热夏天一杯咖啡、一块烘焙甜品，让你开启了味觉探索，消暑之旅切莫误时！
事实上，上海有很多种酒吧。如果你想去酒吧，你必须首先知道你可以选择什么样的酒吧。这是对上海酒吧的介绍。可以根据自己的需求选择合适的吧。
酒吧推荐
1、小声说话
地址：复兴中路579号
亚洲50大更佳酒吧第19名！世界50大更佳酒吧排名第35位！这是SG集团连锁旗下的一家酒吧，还有清醒公司(SoberCompany)、TheOddCouple、东京姐妹店TheSGClub，都是亚洲前50的酒吧。
地下酒吧风格！看起来像是“Ocho”，一家卖调酒设备的小店。其实里面藏着一个神秘的书架。一推就是低声说话的秘密通道：红色的砖墙和暗黄的灯光。当你走到最后，一个酒吧展就会出现在你面前。
二楼的酒吧以“下纽约”为主题，气氛开放活跃。进入“伦敦风情”三楼，要根据提示按图走，皮质沙发展台配上轻音乐，与二楼形成鲜明对比。四楼标着“仓库”的连锁房间，其实是会员专用的包厢，里面放着各种顶级威士忌：18、25年的山崎，25年的麦卡伦，等等。
说低一点，同名的酒，是百加得传世全球鸡尾酒大赛的冠军！灵感来源于日本茶道，融合了日本传统文化的含蓄与火热的百加得breezer。百加得Superior，Pedro西安menez雪利酒口感强烈，上面浮着刻有SpeakLow的冰块。又凉又滑，有抹茶和巧克力。绝对是独家口味。
说明：你可以闻到发酵龙舌兰的烟味，柚子、酸橙和伦敦精华汤的香味。轻啜一口，你还会在杯口得到墨西哥胡椒和孜然海盐的辣味，酸甜苦辣香草味融合在一起。
仿制药青霉素是一种“重味”威士忌勾兑酒，由帝国威士忌与葡萄柚、姜蜜混合，最后加入带有重烟熏味的灌洗10年而成。还能尝到肉桂的味道。
2、清醒的公司
地址：雁荡路99号
亚洲50强第12名！世界50大更佳酒吧第45名！是榜单中之一家姐妹店。如果你是SpeakLow的老客人，不妨来这里体验一下。
著名的通关打卡设计！只有在咖啡馆一楼、厨房二楼、社交三楼消费完毕后，才能微醺进入秘密空间，品尝神秘调酒师的专属美酒。希望你走的时候能保持清醒的状态~
呆在原地，去酒吧！咖啡馆早上10点开门。晚上调暗灯光，换音乐。这是一家加勒比海小酒馆。二楼厨房，下午五点开门，纽约唐人街概念，对应老板ShingoSang在纽约的工作经历。隔壁社团每晚7点开门，是酒吧明星的更佳选择。微醺从晚上8点开始，没有酒单。这个想法来自于日本食物中的大饼的概念。
格雷伯爵茶酸二楼，特色红茶：丰富的泡沫上，飘着干橙片和迷迭香，一股仙气立刻扑面而来，舌尖弥漫着浓郁的红茶多酚。
三层稍事休息：卡祖桑2016詹姆森调酒师大赛冠军酒！Whissour'stwist，煎茶威士忌Hoji-chaJameson，杜松糖浆，柑橘，薰衣草苦味精华，辅以滴入木盒中的杜松精油作为配菜，灵感来自温泉中杜松的香气，使其饮用平衡柔和，令人放松。
通关秘籍：3113
3分别在咖啡馆、厨房和社交场所度过。
1在每个地方，每个人至少有一项消费。
1同龄人的消费中至少有一种酒精饮料。
3:结账的时候说要去微醺，店员会给你一个筹码。三个地方的芯片上的图案不一样，上面有每天的日期。最后交给外场的书记员就可以到达Tispy。
3、联合贸易公司
地址：汾阳路64弄2号
上海首家打造美式“街区酒吧”概念的店，连续四年入选“亚洲更佳50家酒吧”！
明星调酒师路遥不仅获得中国第三届芝华士鸡尾酒大师赛冠军，还连续三年获得上海市更佳调酒师。同时，2011年上海更佳厨师奥斯汀胡(AustinHu) *** 美式小吃。
墙上挂着各种“更佳酒吧”证书和照片，以蓝色为主色调。不像speakeasyBar，有机关，有密道，但是很温馨。坐下来喝几杯会让你感到放松，并充满一点温暖。
店内忠诚度系统：每位客人都有一张印花卡，每次尝试新的经典鸡尾酒都会加盖印花。当收集量达到100时，你将获得一份特殊的礼物，一个水晶杯或鸡尾酒班，上面有你自己的名字。
南方冰茶：路遥获得调酒冠军的作品。基酒为芝华士Chivas12yo，配以自制金桔酱、正山人种茶汤、柠檬汁、蜂蜜，最后配以金桔蜜饯。平衡了酸甜口感，喝完还能吃到金桔酱细碎的果肉，层次感非常好。
50StateStreet是冠军鸡尾酒。芝华士Chivas12yo，配法国修道院酒，干苦艾酒和巧克力苦精。整体风格浓厚，是有一定酒精度的鸡尾酒。由于加入了修道院酒，整个酒体有一种独特的香草和香料的味道。
从上周开始，周末偶尔会有工会支持地方系列活动！
4、实验室威士忌鸡尾酒
地址：武定路1093号
一家日本威士忌酒吧。这家名为Laboratory的酒吧因其昏暗优雅的烛光和真皮座椅而受到许多客人的称赞。
简约的轻工业风格，空旷的阁楼设计，几百瓶威士忌占据一整面墙，不像深夜酒馆的柔情，也不刻意模仿一些派对酒吧的暧昧。仓储式的吧台格局，从气质上来说，也更符合这里主推的威士忌，更彰显“硬汉”形象。
品尝威士忌更优雅的方式！推子上的木质底座上，一字排开放着三杯威士忌，旁边立着一个小试管，里面装满了水。从纯喝到加冰加水，慢慢就能尝到细微的差别。
京都：放在晶莹的冰块上的金箔象征着京都的寺庙点亮了整杯绿色。下面的抹茶越喝越浓，掩盖了威士忌的浓烈，口感清爽。
:LiveJazzBar榜
1和平饭店爵士酒吧
地址：南京东路20号和平饭店一楼
这家酒吧位于上海的地标建筑和平饭店。作为上海最古老、更具代表性的爵士乐场所之一，曾被美国人《新闻周刊》评为世界上更好的酒吧之一。
它保留了80年代开业时的复古感觉风格，没有多余的奢华和当下的流行元素，只体现了爵士乐应有的纯粹。桌椅都是实木美式风格，表演区的桌椅和乐器也都是“老爷们儿”。
上海更具创新精神的老牌爵士乐队就驻扎在这里。乐队创始人周万荣和鼓手程月强平均年龄超过82岁，是中国人组成的之一支爵士乐队jamieking的成员。整个爵士酒吧充满了历史剧。
这里的鸡尾酒也很有意思。除了来自世界各地的经典鸡尾酒、起泡酒、利口酒、白酒和红酒，还有一款由天妃茅台酿造的熊猫鸡尾酒。与牛奶酒精完美融合，风味非常独特。
酒店客人没有消费限制，游客更低消费要求在300元。
老爵士乐队每天都在这里，演出时间是晚上8点到11点。
2、蓝色音符上海
地址：四川北路867号中信广场3-5楼
全球最火的爵士酒吧品牌，来自纽约，全球只有十家分店。
但是古典又低调，走廊又长又宽敞，墙上挂着胖子沃勒的照片。舞台上，淡蓝色的灯光在暗夜中散发着恋人的柔情，能给人身临其境的体验。
与榜单上的其他三位不同，这位有着更年轻的气息。它不仅有能让老爵士乐爱好者满意的音乐，而且在氛围上也容易被初学者接受。
酒吧的互动感很好。除了有专业的乐团在场，从晚上九点到深夜，台下的每个人都可以在专业的伴奏下试几手，上台抢家里的麦！
最近除了爵士，9月5日下午两点这里还有一个pop-up的脱口秀！
除了小吃和饮料，你还可以在这里享受一顿浪漫的晚餐！是一道很正统的欧美传统菜，搭配爵士更完美。
3、JZ俱乐部
地址：巨鹿路158号大同广场B1
上海爵士酒吧的元老之一。很多胖子沃勒都在这里留下了精彩的表演，比如传奇爵士大师埃迪戈麦斯，最杰出的法国爵士钢琴家埃里克勒格尼尼。
最浪漫的酒吧列表！酒吧的主色调是红色，装饰艺术风格的灯光和台灯，拱形的彩色玻璃窗，填满了整个空间。
梁正贤和王曼妮打卡的酒吧！
有许多人去那里。建议开店前提前到场。直接去的话有100元左右的入场费。如果你选择了一个摊位，那么它将低于1000元。
酒吧考虑的很周到，在酒单上注明了每款鸡尾酒的风味和口味的强弱。满满的柑橘味哟！《这就是生活》很受欢迎。
俱乐部排行榜之一的TAXX就在隔壁，过渡超级方便！
布鲁斯爵士之家
地址：福州路60号
从1995年开始，它是上海最早的蓝调爵士乐现场酒吧之一，它的主人是影视演员林栋甫。酒吧里的专业乐手和乐队都是林老板亲自从国外请来的，两个月左右换一次。
酒吧里处处散发着浓浓的复古韵味。——灰色尖顶小屋，木质的墙壁上贴满了著名爵士明星的大幅黑白照片，红褐色的木质家具搭配着古色古香的欧式吊灯。如果你想感受最正宗的老派爵士体验，你一定要去这里。
在房子的最深处，隐藏着一个餐厅。可以一边听音乐一边享受美食~
要把人放在纽约和新奥尔良的老爵士酒吧里，不仅要靠空间和环境的营造，还要靠菜单上的老小酒馆式的菜肴，才能把这个理念贯彻到底。
门票只要50元。虽然下午4:30开门，但演出通常在8点或9点后开始，这取决于到场的乐队。
潮流Club榜
1、TAXX上海
地址：巨鹿路158号大同广场B1
自2008年底开业以来，TAXX一直是上海最火的夜总会。每天人挤人，巨鹿路从晚上堵到凌晨！除了瑞安是这里的老板之一，可以说TAXX是明星。汪东城《三十而已》摄制组等。开业那天都来了，王思聪也经常来。TAXX饮品和服务的质量和认可度可见一斑。
足足3000平米的空间！上下两层可同时容纳3000多人跳舞。虽然是海沟，但TAXX绝不是“土”海沟。进门之后，混凝土和金属质感营造出的工业风和北欧冷风，让人非常难忘。
除了大和壕，TAXX的光效也很厉害。4D全息投影、伊比沙岛专用高分辨率LED屏幕、3D立体环绕声系统所有硬件设备的设计都是为了让你体验到TAXX邀请的每一位百强DJ的极致音乐水准。
酒吧场地狭长，摊位多，后面的摊位气氛不是很好。
最近，上周推出了鸡尾酒冰淇淋。如果你跳累了，可以来一个。吃完了，你就有力气继续了。嗨！
之一个X
地址：金沙江路1685号16栋BW2-8
用一个词来概括FRISTXBar，只能是“想象力”。为了展现更佳的灯光效果，FIRSTX采用了全洗脑的可转换高穹顶钢结构。有6组独立钢穹顶可升降翻转，1296组不同主题造型可变换，为你挑选最美星空。
如果你经常听欧美电子音乐，你一定对Spinnin'唱片很熟悉。First与世界顶级品牌Spinnin'Records有着舞台联名，其专业音乐人会让你沉醉于声波之中。
首先是位于中环以外，所以可能很难打车。记得提前打车。
3、魔都俱乐部
地址：恒丰路299号太阳城4楼
魔都俱乐部使用的音响是Ultra、Tomorrowland、分贝户外等带电音节音响品牌的dbaudiotechnikV系列音响。音乐的打击感和DJ放碟的节奏，让人无比放松。
占地4800平米，是上海更大的会所！除了摊位数量不一般，这里还有不同类型的包间，面积很大。甚至还有可以容纳100人的大包。
这是电子音乐爱好者的天堂。在上海，一提到魔都，首先想到的就是小马丁、蛇叔、棉花糖、小号Timmy等百大DJ的常驻地。在这里，喝酒是其次，听电子音乐，在心里享受音乐的节奏才是重点。
魔都有很多自己独特的活动，比如魔都舞蹈游乐场，奶油场音乐节独家赞助商。
4、蜂巢
地址：淮海中路283号4楼
蜂巢是一个酒吧，以蜂巢的六角孔为灵感设计和装饰。BEEHIVE于2005年开业，是由MYST和新福星合并而成的俱乐部。科技感与自然风和谐而不突兀地结合在一起。主舞台设计像一棵茂密的大树，从DJ身后的舞台向外伸展。在激光的照射下，仿佛进入了《阿凡达》所在的世界。
除了DJ舞台很花俏，这里的灯光和舞蹈都是由世界顶级团队TWOFIFTYK(250K)设计的，这是世界上之一家将波特曼P3与LED屏幕相结合的俱乐部。
由于后面展位前面有一排屏幕，影响观影体验，请提前预定，以便选择前面的展位。
