星巴克与瑞幸咖啡比较有什么优缺点?

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星巴克与瑞幸咖啡比较有什么优缺点?
导读:瑞幸和星巴克咖啡比较的区别有:加盟个咖啡厅自己也能当老板点击了解更多加盟项目1、用户场景的区别星巴克的门店本身就是用户的使用场景,瑞幸咖啡的用户场景是在门店外和APP里,这是两者核心的区别。2、成本上的区别星巴克的拿铁32元,成本为24元,

瑞幸和星巴克咖啡比较的区别有:加盟个咖啡厅自己也能当老板点击了解更多加盟项目

1、用户场景的区别

星巴克的门店本身就是用户的使用场景,瑞幸咖啡的用户场景是在门店外和APP里,这是两者核心的区别。

2、成本上的区别

星巴克的拿铁32元,成本为24元,在成本结构里原材料只占4到5元钱,其中咖啡豆成本1元钱,而门店装修成本占到了10到12元。

瑞幸咖啡的拿铁24元,成本只有13元钱,这是因为瑞幸 *** 为20到60平米的快取店,可以把装修成本、租金成本等等一系列成本降得足够低。

3、科技上的区别

瑞幸咖啡所有的点单都是在APP上完成的,客户唯一要做的就是通过APP点单,然后去店里取咖啡。这样瑞幸咖啡就可以收集所有客户的数据来进行更好的销售预测和客户喜好。也许未来瑞幸咖啡可以根据用户的消费习惯,针对不同的用户销售不同的产品。

而星巴克或者比较传统的咖啡厅还停留在商家与企业不知道消费者是谁,消费者喜好什么的阶段。

“小蓝杯”瑞幸咖啡一则申请在美破产保护的新闻,又一次吸引了大家的眼球,再次将瑞幸咖啡推上了风口浪尖。笔者是一名破产从业律师,瑞幸咖啡在美申请破产保护的新闻自然也引起了笔者的关注。

首先,笔者把影响瑞幸咖啡走上寻求债务重组这条路的相关大事件进行了一次梳理:

2020年1月31日,知名做空机构浑水(Muddy Water Research)收到匿名报告,认为瑞幸咖啡财务造假;

2020年4月2日,瑞幸咖啡发布公告承认虚假交易22亿人民币,股价暴跌85%;

2020年4月19日,瑞幸咖啡陷入至少4起集体诉讼。此前有消息,美国多家律所表示在2019年11月13日至2020年1月31日之间购买瑞幸咖啡股票的投资者如果遭受损失可以与其联系;

2020年6月27日,瑞幸咖啡公告称,公司将于6月29日停牌,并进行退市备案;

2020年12月17日,美国证券交易委员会(SEC)表示,针对造假指控,瑞幸咖啡同意支付18亿美元罚款以达成和解[1]。

2021年2月5日,瑞幸咖啡宣布,该公司的联合临时清盘人依据《美国破产法》第15章已经向美国纽约南区破产法院递交申请,请求法院承认开曼法院的临时清盘程序。据披露,2020年7月,开曼群岛大法院任命安迈顾问有限公司的两名员工担任瑞幸咖啡的联合临时清算人,对公司进行债务重组工作。这两名清算人已于去年12月底向开曼大法院提交了首份清算报告[2]。

基于上述大事记的整理,我们发现瑞幸咖啡实际进行债务重组的地方是开曼群岛。这是因为瑞幸咖啡在2019年海外谋求上市的时候,通过在开曼群岛设立瑞幸咖啡有限公司,在美国的纳斯达克上市发行的股票。该上市主体通过100%控股BVI瑞幸和香港瑞幸,再100%控股其在中国境内的运营实体公司瑞幸咖啡(中国)有限公司以及其他外商投资企业(WOFE)[3]。

财经 杂志在其关于瑞幸咖啡公司的报道中,提及了一位律师的观点,即这是一次“轻触式清算”(light touch liquidation),将给予公司更多的宽容性和灵活性[4]。下面让我们来看下开曼群岛对于公司清算的规定。开曼群岛涉及公司清算、注销的主要有《开曼公司法》和《开曼公司清算条例》。笔者在公开渠道没有找到《开曼公司清算条例》,找到的《开曼公司法》是2001年版的,翻阅媒体近年关于开曼群岛公司清算的介绍,发现与2001年版《开曼公司法》规定的清算方式没有实质性变化,因此对于想要了解事情总体走向,判断重大情况应该不会产生严重偏差。《开曼公司法》对于破产的规定并不像我国《企业破产法》那样,分为清算、重整和和解三个程序,而是都称为“清算程序”。《开曼公司法》规定公司清算主要包括由法院进行的清算和公司自愿清算两种方式。对于公司自愿清算,类似于我国《公司法》第180条公司解散的规定。《开曼公司法》在第132条规定:按照本法第200条第3款规定,公司在下列情形下可以自愿清算:(a)公司章程规定的公司存续期限届满,或者公司章程规定的公司应当解散事由发生,并且公司已经通过股东决议要求公司自愿清算的;或(b)公司已经通过一个特别决议要求公司自愿清算的。而且依据第133条,公司自愿清算的模式下,清算人由股东决议或者公司章程规定的人担任。因此,瑞幸咖啡的重组应当不是公司自愿清算模式。

在由法院进行的清算模式下,进入清算程序的原因以及清算程序的终止都比我国《企业破产法》规定的更为自由。除不能清偿到期债务外,公司的特别决议、中止营业满一年或法院认为根据公正和衡平的原则,应当清算的,都可以提起清算程序;而清算程序的终止则作出了更为原则性的规定。经债权人或者出资人申请,并且有满足法院要求的证据表明所有与公司清算有关的程序应当中止时,法院可以按照其认为合适的条件将与公司清算有关的程序全部终止/暂时中止。

《开曼公司法》第86条规定,如果过半数且代表75%以上债权/股份份额的全部(某类)债权人或全部(某类)股东和公司达成任何谅解或和解,则对全部(某类)债权人或全部(某类)股东、公司和清算人有效。这条类似于我国《企业破产法》第84条关于重整计划草案的表决的规定,不过从条文来看,他们的谅解或和解通过的难度比我国表决的要求更高。

但是《开曼公司法》第163条和第164条也在很大程度上赋予了清算人和债权人协商的自由。如果清算人认为对某类债权人足额清偿或者同其谅解或和解将有利于债权人,经法院同意清算人就可以同意;公司的出资人、或债务人或对公司负有义务的人向清算人出具一份协议时间、金额和条件确定的协议,清算人在收到协议后经法院同意可以豁免上述债务或义务[5]。因此,临时清盘人和债权人协商并获得债权人同意重组方案的可能性较高。

再说说美国《破产法》第15章项下“对外国程序的承认和救济”。破产作为概括性的、为全体债权人利益而进行的执行程序,其最根本宗旨就是要实现全体债权人的公平清偿。美国《破产法》第15章项下“对外国程序的承认和救济”的设计就是破产法法的价值衡量的结果,也是法律为保障这一立法宗旨能够得到实现的具体措施的体现。在石静霞教授的《中美跨境破产合作实例分析:纽约南区破产法院承认与协助“洛娃重整案”》一文中介绍,需要获得第15章“对外国程序的承认和救济”的申请材料并不复杂,而且在材料符合法院要求的情况下,很快会得到批准,比如:“尖山光电案”和“洛娃案”,一个月就获得了批准。该文还介绍了美国《破产法》自2005年通过至2020年6月30日,美国破产法院已受理1488个第15章程序案件[6]。所以,瑞幸咖啡清算程序获得美国法院承认的概率非常大。

一、国内企业跨境破产的案例

在开曼群岛注册并在海外进行债务重组(破产)的案例有赛维LDK和太子奶。

(一)赛维LDK破产案例

赛维LDK于2007年6月1日在美国纽约上市,并在公司经营过程中在新加坡发行了17亿元人民币高收益债券以及硅料业务在海外发行了24亿美元优先股。2014年2月24日赛维LDK宣布海外公司在其注册地开曼群岛通过“临时清盘”的方式发起海外债务重组,并依美国据《破产法》第15章,成功向美国法院申请认可赛维LDK在开曼群岛大法院的临时清盘进程为美国境外的主要进程,以及认可并授予充分的效力在美国辖区内实施赛维LDK的开曼群岛安排计划。2014年11月,赛维LDK通过现金赎回和债转股,与债权人达成了债务重组协议,债务重组金额为7亿美元[7]。

和瑞幸咖啡类似的是,赛维LDK的主要运营实体也全部位于中国境内。赛维LDK在宣布其海外债务重组的时候,声称境内运营公司将不会受到影响,但是国内4家子公司超过300亿元的债务,最终还是让赛维LDK走向了破产重整。2015年11月,江西省新余市中级人民法院受理了赛维LDK四家子公司的破产重整案。2016年10月,在重整计划草案两次表决不通过的情况下,法院强裁了该重整计划,草案中普通债权的清偿率为662%。

(二)太子奶破产案例

中国太子奶(开曼)控股有限公司(简称 “太子奶集团” )在开曼群岛注册。2009年3月,花旗银行向开曼大法庭申请对太子奶集团进行清算,法院指定了香港保华会计师事务所作为临时清盘人。开曼的清盘程序并未得到中国法院的承认与执行。太子奶集团的临时清盘人依据其控股股东的身份更换了国内子公司的法定代表人和执行董事,并委任清盘人的代表人为法定代表人和执行董事。[]中国境内子公司的重整程序是由中国境内的债权人分别申请的。2011年9月,重整计划草案获得债权人会议表决通过。

二、瑞幸咖啡真正的困难

在开曼群岛注册的瑞幸咖啡有限公司并不是经营实体,只是为了能够实现海外上市的壳公司。与海外债务重组相比,国内实体运营公司的经营情况才是决定瑞幸咖啡走向的决定性力量。

经公开渠道查询,瑞幸咖啡(中国)有限公司(以下简称 “瑞幸中国” )的自身风险有11个,包括10个诉讼案件和1个动产抵押。10个诉讼案件主要为买卖合同纠纷,除辽宁的仍然在审理外,剩余的已经和瑞幸中国达成和解,但是我们还是可以推断出瑞幸中国存在拖欠供应商货款的情况。此外,瑞幸中国签订了一份4500万的融资租赁合同,合同的抵押物是咖啡机、奶箱和粉仓。按照融资租赁的相关法律法规规定,在承租人支付完租金之前,租赁物的所有权归出租人所有,所以这份价值4500万的融资租赁资产占公司总资产的比例为多少,我们还不得而知。瑞幸中国14家关联公司的风险提示为73个,这里不乏瑞幸咖啡的重要运营组成部分,北京瑞吉咖啡有限公司、瑞幸咖啡(上海)有限公司等等。综上,瑞幸咖啡面临的风险情况已被重点关注。

瑞幸咖啡在其官网披露了临时清盘人于12月17日递交的首份调查报告的内容。报告显示:截至到2020年11月,60%的自营店实现了盈利、超70%的加盟店接近毛利要求,公司还将快速开店方式转变为有针对性的开店、并关闭了非核心业务[9]。这里只是提到60%的店实现了盈利,但公司总体的盈利水平即销售净利率为多少,以及与盈利能力处于同等重要水平的资产周转率和财务成本等数据均没有披露,这些数据不能全面反映瑞幸咖啡的经营情况。当然这是一份由临时清盘人出具的清算程序的报告,内容相对于其他的报告更侧重于公司资产情况的说明和分析。

如果瑞幸咖啡还不能全面改善公司的盈利状况,把由原来的“输血”式经营(风投投资)转变为自己“造血”式经营(公司经营盈利),那么在运营层面暴露出的风险,比如未能按时支付经营类货款会进一步增加诉讼案件数量,增多的诉讼又将查封、扣押和冻结公司的银行账户、动产等资产,限制公司的运营,从而使还未全面好转的运营情况走向急剧恶化。届时即使像赛维LDK那样实现海外债务重组成功,国内的运营公司可能仍然难以摆脱破产风险。

注释:

[1] 瑞幸咖啡-。[2021-2-11]。https://baikebaiducom/item/luckin%20coffee/22344215fromtitle=%E7%91%9E%E5%B9%B8%E5%92%96%E5%95%A1&fromid=22568595&fr=aladdin

[2] 马林,余乐。瑞幸申请破产保护?理解有误![2021-2-11]。https://mpweixinqqcom/s/358MczEnTIXkwuIT9Yc-3w

[3] 瑞幸咖啡招股说明书(中文版)。P14

[4] 马林,余乐。瑞幸申请破产保护?理解有误![2021-2-11]。https://mpweixinqqcom/s/358MczEnTIXkwuIT9Yc-3w

[5] 有关法条,引自开曼群岛公司法(2001年第二次修订)。P32-45。https://wenkubaiducom/view/82b3c4a55acfa1c7ab00ccddhtml。

[6] 石静霞。中美跨境破产合作实例分析:纽约南区破产法院承认与协助“洛娃重整案”[J]。《中国应用法学》,2020年第5期。http://wwwyunqingsuancom/news/detail/76002

[7] ⑤ 赛维LDK海外重组历时一年即将完成 加强创新做强。[2021-2-11]。http://cachebaiducontentcom/cm=4X8LBpoV1wNjYXWIzFhDVINjv-gCpVaO339lY2F2GUeY0fAWGHLcn0auY *** 2lHIoJyL0k4nVH2egVNLNTOIZD0Pk3yMJrpETsHoTvt4Dq *** wCTUzqNqJwk4I3YvD4nCH-xxHn14xQPNfdudChNTyVZUcQH3kLg644QvmqeMz0S&p=8c769a47c0845aff57e996294e47&newp=c6759a41d49633b50be296374b7a92695803ed6336dcc44324b9d71fd325001c1b69e7b027231b01d3c0786704a54f5ae1f53276301766dada9fca458ae7c47d5d92&s=98686e758f0ceaa5&user=baidu&fm=sc&query=LDK%C8%FC%CE%AC%BA%A3%CD%E2%D6%D8%D7%E9&qid=fb407323002eea73&p1=5

[8] 李丽,贺文。BVI之殇:太子奶破产局内在逻辑。经济观察报。(2010-09-25)[2021-02-11]。http://wwwfabao365com/news/377555html

[9] 王潇宵。瑞幸最新业绩出炉:没想象中差,但更大的风险还在后面。https://wwwznfinnewscom/article/2211

债务重组可以减轻瑞幸咖啡的债务负担,帮助其重新获得资金和信誉,从而实现业务重组和战略转型。重组可以帮助公司优化资产和业务结构,减少成本和风险,提高盈利能力和竞争力。另外,通过与债权人协商,可以达成对债务的更加灵活和可持续的还款安排,避免瑞幸咖啡出现财务危机和债务违约等问题。总的来说,债务重组是瑞幸咖啡重振业务信心和实现可持续发展的关键一步。

瑞幸咖啡的所有门店里都没有收银台,所有交易都是通过APP来完成。这就带来了三个好处:

1卓越的客户体验。客户在APP下单后不仅可以看到预计完成的时间,还可以自己设定想去取的时间,完全不用在门店里排队。与此同时,客户也可以通过APP很方便、很快捷地找到门店,并在点单后通过APP看到整个咖啡的 *** 过程。

2强大的客户连接。通过APP,瑞幸咖啡和客户产生了强大的连接。从客户下载APP、消费之一杯咖啡开始,瑞幸咖啡就开始搜集客户消费行为的数据,了解客户的消费习惯,并根据这些数据不断升级和迭代自己的产品,同时给客户提供更好的价格和商品。

3高效运营。由于没有现场柜台点单,没有收银台,使得门店运营非常的简洁、非常的高效。

二、门店战略

瑞幸咖啡目前的门店有三种:悠享店、快取店、外卖厨房店。悠享店跟传统咖啡连锁品牌的门店差不多,更多是一些主题店。外卖厨房店则是补充没有开放到的地方,主要提供外送业务。

瑞幸咖啡的战略重点是占比高达913%的快取店,主要集中在写字楼的大堂、企业内部以及人流量大的一些地方,面积20-60平方米,小一点的没有座位或者只有比较少的座位。这种小店有三大好处:

1面积小,开店时比较容易找,装修也比较快,比较容易扩张;

2因为店小,所以它可以无限地贴近客户;

3装修比较简单,租金也比较低。

说到社群运营,很多人会想到完美日记、元气森林、瑞幸咖啡等品牌,他们通过社群运营不仅促使销售量显著提升,还能提高用户对品牌的粘性。我们能从中获得什么经验呢?下面以五个品牌为例,分析他们是如何进行社群运营的。一、完美日记作为当今销售遥遥领先的国货美妆品牌,微信群的运营也可以说是出类拔萃,有着非常多样的玩法和丰富的内容输出。而且整个春节期间社群运营人员是一天也不落下,唯一一个春节7天每天都在群内做信息推送的品牌,可见其精细化运作的深度。1低价拼团“拼”这种模式已经深入人心,拼团=优惠,是大家的普遍意识。目前拼团也是社群主流活动形式之一,不过前提是需要用到小程序。小程序形式的消息推送有几个好处,一来能解决“拼/限时”等2人下单的特殊促销形式,二来形式比图文更具有辨识度,更容易引发用户点击。2多件有礼美妆产品囤货其实是常有的事儿。但是一般在电商平台不太好做捆绑套餐销售,因为1件产品单价低、销量多,产品曝光权重更高,也就更容易获得高销量;但是在微信群内,由群主主动来进行实时推荐,两件有礼就可以作为重磅的福利,反而更容易吸引用户。同时,2件有礼也有非常多的表达形式:两件装限时优惠/送豪礼、第二件1元/半价(重点突出第二件优惠)、拍一得二等,在活动推荐的时候要找到更好的表达形式。3新客有礼拿出一些客单价比较低的产品(美妆小样),给与新用户一定程度的让利。当然,并不是直接送啦,可以做各种类型的前提,比如完善商城的信息(姓名、手机号、收货地址等),或者不免邮费,跟其他正常购买的商品一起拍下才会免邮费等等,这样就不会白白损失礼品,反而加深了用户的沉淀。4图+文+视频+表格等多样化展示在产品推荐的时候,完美日记不是简单的丢产品链接进去,简单的文字描述就结束了,而是用了一整套非常详细的组合产品成分介绍表格+产品实拍+用户试用与心得+视频介绍。更重要的是,这样的组合商品并不只有一个两个,非常之多,几乎每天都可以在群里看到,可见完美日记的用户运营体系非常之丰富。二、小米有品小米有品是小米旗下的精品电商平台,产品除原有的自营品牌外,还补充了很多覆盖生活的其他品类,是小米“新零售”战略的主要表现。1秒杀秒杀是目前我看到小米有品群里最主要的活动形式。受限制于主营产品品类客单价影响,没有办法像美妆、食品一样有很多小样赠送,优惠券在高客单面前也显得非常低廉,因此有品更多的采取了限时促销的形式。严格来说,秒杀有两种形式(1)爆款低价秒杀。用少量的、价格较高的爆款产品,上超低价(如1元、99元),专为薅羊毛心态设计,吸引用户回流。(2)常规特价秒杀。产品只是做小幅度让利,但是做成限时让利的形式,品类丰富,为有一定购买意愿的用户设计, *** 实时下单率。有品将秒杀做到了极致,形式上在群内做秒杀单品推送(下图1)+秒杀预告推送(下图2)+秒杀专场推送(下图3)的组合模式,其中的秒杀专场页面更是设计了5折秒杀+重磅单品秒杀+品类限时秒杀专项多种类的秒杀。用户关注度和下单率都做到了很好地兼顾。21元心愿本质算是一个抽奖活动,前提是好友助力。整体包装为1元获得心愿大奖的形式,噱头感十足。三、瑞幸咖啡瑞幸的模式跟其他社群有一个更大的区别,瑞幸以线下店为主,所以在社群推广的时候很重视推送到对应的门店,通过社群线上运营来反哺线下的流量。关注瑞幸咖啡个人号之后, *** 会推送一个相关瑞幸新用户活动+门店入群链接。这个门店群推送链接有LBS(locationbasedservice)能力,能基于用户定位,搜索后直接展示对应门店的二维码。有没有人知道这个功能是怎么实现的,很赞!社群内的活动有一个统一的时间表,如下图,活动时间集中在3点前(用户喝下午茶之前),频率上保持约每个小时1波;活动形式主要以券为主(饮品优惠券),直接领券、秒杀券、得券、抽奖领券、直播的券,各种方案。另外,除此固定的活动内容外,在群内还会分发微信小程序+官方微博+官方公众号的其他活动(例如转发微博抽免单等)。另外,除了以上这些活动以外,瑞幸也很重视在群内做一些文化内容的输出。四、元气森林元气森林以“无糖”“低卡”概念兴起的网红饮料,在新的社群玩法上也有自己的风格。1福利倒数(最后22件)在产品推广图文基础之上,增加了货量倒数预警(几乎每个产品推荐图上都有写“最后##份),营造一种货量紧缺,立即下单的抢购氛围。20元免费领比较常见的助力模式,好友达到指定数量可以获得限定产品,的前几名又可以获赠其他产品。在没有购买需求的情况下,也能很好地进行群内活跃和用户裂变。上这个活动的要求比较高,需要35位,可能是因为礼品的价格比较高吧;我一般会主动参与的是5位左右的,拿到一个小样就会非常满足,要求过高,对于社恐而言非常有难度,会直接忽略活动。3新老版本开箱对比我觉得单纯的某个产品开箱可能并不能激发阅读,而这种新旧版本、大小版本的开箱反而是能抓住用户眼球。4群专属内购新人入群时,系统自动设定的回复内容以“社群专项活动介绍+主要产品内购价”搭配模式,是目前看下来比较清晰、明了的首答语了,直接告诉入群用户加入群的好处,而不是等用户来问“这个群是不是就是推销产品?”的困惑。内购价作为群专属的优惠价,给与用户一定的群身份认同。五、lilbetterlilbetter中国原创设计师品牌,始创于2011年3月。Lil意为小,Better即更好。1瓜分万元红包瓜分红包的形式在电商平台看的比较多,社群做红包活动的比较少,但是lilbetter非常擅长。通过好友添加 *** 微信,即可瓜分红包,奖池宣传很大,但是每天可以领取的名额和数量有限,因此活动的时间也可以适当拉长。而且更重要的是,因为没有运费成本,红包的拉新成本会比直接送赠品要更低一些。2清仓特价特价清仓专区(5折以下)是服装在换季阶段最常见的促销形式。折扣数字的突出展示,有很强的吸引力。3返现红包的另外一种使用 *** ,收货后返,一方面增加了消费者下单的几率,另一方面可以同步提高评价率。六、总结线上活动运营(无论是电商还是社群)的关键因素是吸引用户注意力,通过“优惠/低价/红包/赠品/秒杀”等等方式来获取用户“关注、参与、购买、复购”。以上活动形式给大家在具体社群活动实践的时候做参考。但是具体活动效果还是要根据品牌的属性、产品的客单、用户的偏好等情况来决定,活动并不是绝对的好或差。所以还是要自己主动的去多多尝试,先多尝试,再去多总结。欢迎关注圈里圈外科技,解锁更多互联网品牌营销新技能,提升品牌运营新技巧~部分图文来自 *** ,如有侵权请联系删除