东莞老字号特色美食店推荐
导读：粤菜不仅在中国受欢迎，而且在世界上也很有名。毕竟粤菜是中国四大菜系之一。想吃最正宗的粤菜，老字号的美食店是最合适的。下面小编就给大家推荐一下东莞的老字号美食店。详情请看下文。1、恒香园面馆人均价格：13元地址：莞城区石桥路16号简介：恒香源

粤菜不仅在中国受欢迎，而且在世界上也很有名。毕竟粤菜是中国四大菜系之一。想吃最正宗的粤菜，老字号的美食店是最合适的。下面小编就给大家推荐一下东莞的老字号美食店。详情请看下文。

1、恒香园面馆

人均价格：13元

地址：莞城区石桥路16号

简介：恒香源面馆成立于1990年。它在东莞的知名度很高，可以说是家喻户晓。这家店的云吞面是招牌，每天都有人排队吃。汤很鲜，馄饨皮薄馅大，味道很好。老板还会以非常实惠的价格免费送甜品。

2、朝阳东莞大包之一家

人均价格：7元

地址：万寿路与石桥路交叉口旁

简介：这家包子店在东莞几乎是家喻户晓。他们家的包子很大，性价比高，馅很新鲜。卖的更好的是叉烧和蘑菇，味道非常好。除此之外，他们家的其他饼也值得一试，尤其是油饼。

3、凌舍好烧鹅

人均价格：30元

地址：长青南路王迪广场2049-2050店

描述：这家店是典型的餐厅，主打菜是烧鹅，在当地很受欢迎。虽然店铺的装修很一般很寒酸，像个大排档，但还是抵挡不住大家对它的喜爱。每天点餐的人都在排长队。

4、冠群饮食店

人均价格：12元

地址：莞城区光明路31号

简介：管群酒家是一家经营了近30年的老字号餐厅。店面装修特别简单，但多年来人气一直居高不下。他们的肉丸粥特别受欢迎。丸子的肉很嫩很好吃，很香。烧鹅米粉也很不错，属于招牌。当你来到这家商店时，你必须点一碗。

5、翠华记面食馆

人均价格：17元

地址：新丰路204号

详情：翠花记面馆的鲜虾云吞面很有名。里面的虾很饱满，咬一口，肉嫩有嚼劲，很好吃。再配上他们的牛肉丸和麻辣牛肉就更美味了。

6、华洋饼家

人均价格：40元

地址：莞城区珊瑚新村14栋7号

简介：华阳饼屋，一家专门卖蛋糕的店，老字号。在东莞经营了30多年，很受欢迎。这家商店更受欢迎的产品是蛋糕和面包系列。芝士蛋糕是招牌。虽然外观不是特别精致，但是味道很好，特别好吃，软糯可口。

广东省的美食不仅在国内受欢迎，在世界上也是享誉盛名，毕竟粤菜是我国的四大菜系之一。大家想要吃最正宗的广式美食，老字号的美食店才是最合适的，下面小编就来推荐一下东莞的老字号美食店铺，详情请见下文。

1、恒香园面馆

人均价格：13元

详细地址：莞城区市桥路16号

详细介绍：恒香园面馆成立于1990年，在东莞地区的人气是非常高的，可以说是家喻户晓。这家店的云吞面是招牌，每天都会有人专门排队来吃，汤汁鲜，云吞皮薄馅大，味道特别好，老板还会送免费的甜品，价格很实惠。

2、朝阳东莞大包之一家

人均价格：7元

详细地址：万寿路与市桥路交叉口旁

详细介绍：这家包子铺在东莞几乎是家喻户晓，他们家的包子个头特别大，性价比十足，馅料也非常的新鲜，卖得更好的就是叉烧和冬菇，味道很不错;除此之外，他们家的其他糕点也是很值得尝试的，特别推荐油利饼。

3、凌舍好烧鹅

人均价格：30元

详细地址：长青南路地王广场2049-2050铺

详细介绍：这家店属于比较典型的光是餐厅，而它的主打菜就是烧鹅，在当地是很受欢迎的。虽然店铺的装修很一般，比较破旧，像大排档一样，但是依旧抵挡不住大家对它的喜爱，每天点餐的人都是排其长队。

4、冠群饮食店

人均价格：12元

详细地址：莞城区光明路31号

详细介绍：冠群饮食店是一家经营了将近三十多年的老字号了，店面的装修特别简陋，但是人气是多年来居高不下。他们家的肉丸粥特别受欢迎，肉丸的肉质细嫩可口，非常香;烧鹅濑粉也很不错，属于招牌，来到这家店一定要点一碗。

5、翠华记面食馆

人均价格：17元

详细地址：新风路204号

详细介绍：翠华记面食馆的鲜虾云吞面非常出名，里面的虾仁非常饱满，一口一口，而且肉质细嫩弹牙，很好吃，搭配上他们家的牛肉丸和麻辣牛肉更是有滋有味，非常不错。

6、华洋饼家

人均价格：40元

详细地址：莞城区珊瑚新_14座7号

详细介绍：华洋饼家这家店是专门卖糕点的，属于老字号了，在东莞经营了三十多年，非常受欢迎。这家店更受欢迎的就是蛋糕和面包系列，芝士蛋糕是招牌，虽然外形不是特别的精致，可但是味道很好，特别好吃，松软可口。

火锅店的装修设计，要从不同的火锅店实际出发，以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量，以吸引顾客。总体来说，装修风格各不相同，但是都应当注意避免以下问题：

一是火锅店结构单调；

二是店内空气混浊潮湿；

三是店内桌位间距过小；

四是环境空间压抑；

五是缺乏独创性特色装饰；

六应达到都市生活中放松身心的效果。

基于以上几点本组成员做出本套设计方案。

“郑州黄记煌火锅店”为火锅店，火锅的更大特色就是¬——沸腾。食用火锅的人也就是因为喜爱这个沸腾热烈的场面而选择了火锅。而“圆”形很好的契合了这种沸腾的构思，通过圆形的搭配组合可以将上升沸腾之意表现的淋漓尽致。同时“圆”所表现出来的无限广阔的包容性，极像重庆人缓慢而自在的生活态度。由此可见，将“圆”视为“郑州黄记煌火锅店”的图腾也就再适合不过了。

一、 设计定位

1人群定位

作为火锅店，由于火锅本身具有的成人可操作性，儿童、青年自身前来较少。使得消费人群以年龄阶层25倒50岁之间的中青年消费者为主。

2风格定位

由于在城市内工作的工薪阶层，工作节奏快，压力大，紧张度高：因此创造一个轻松、舒适的环境很重要，二考虑到扩展的消费人群，我们还加入了时尚和个性。

3设计主题

本方案采用了中西结合的设计 *** ：考虑八传统的中国元素透过灯光，色彩及材料应用使其自然交融，强调顾客进入空间时达到轻松、舒适、优雅自然地体验效果。并采用具象手法将自然中的某些元素（树/花/水/天空等），融入其中，形成——现代都市中的森林之感！

二、 调研收集资料

作为火锅店，其基本特征与其它餐饮企业有共通之处，即生产、销售、服务、消费为一体。设计者者想要做好关于火锅店面的室内设计，必须认真做好市场调查研究，这样可以了解到人们需要什么类型的火锅，掌握火锅风味、特点、方式、地点、人群等信息，在特定的市场区域，设计出迎合大众品味的具有特色的火锅店，以获得稳定而可靠的设计效果。所以说，做好前期的市场调查，是火锅店设计前的必要前提。

（一）、对火锅店室内设计的影响因素：

1火锅店存在的城市的经济状况：

郑州作为正在崛起的中部现代化都市，其经济发展水平较为优越，因此设计上针对经济状况与水平向现代化高水平的经济状况靠拢。

2、“黄记煌火锅店”的历史文化内涵

“黄记煌火锅店”的产品的优势是该焖锅原料的选择与原料之间的搭配均经过科学考究、计算，充分达到营养均衡、鲜香绵嫩的完美效果,并备有酱汁、海鲜汁、番茄汁、麻辣汁四大系列、数十种口味。营养均衡、环保卫生，全国统一发货调价。

尺寸三汁焖锅源于清代御膳名肴香辣汁鱼。同治年间，御膳房总管黄钰玖随驾南巡，同治皇帝品遍各地佳肴，尤喜香辣汁鱼，赞其“鲜香绵嫩，回味悠长”。黄钰玖遂从民间索来秘方，回宫后按此秘方熬制汤汁，选用上乘活鱼用砂锅焖制，其味芳香，回味隽永，成为当时皇帝宴会百官的一道名菜。

传统历史文化因素对火锅的影响，其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、独特性等。

3、周边环境对火锅的影响，包括政策环境，如开办地的治安状况、职能部门的效率等；基础设施，如道路交通、停车位置、水电气供应、通信 *** 、采购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相关的配套设施。

（二）、针对服务对象的调查分析：

1消费者的职业特点：一般学生、民工、普通工薪阶层，与高级白领阶层、公务人员，他们的消费习惯和消费档次是不同的；因此设计风格上要多元化。

2消费者的年龄特征：如老年人喜爱清淡、闲适的环境，年轻人偏好热闹等等；因此我们在设计上特别突出不同桌面见得独立性。

3消费者的地区和民族特征：不同地域、不同民族的人们对于火锅的锅品要求千差万异，应当吸纳不同民族风格的装饰材料进行融合采纳。

三、 空间设置、结构造型：

（一）、设计空间划分要求：

1针对柜台区、酒水饮料服务区、用餐区、安全通道区、过道走动区、员工休息区等区域空间设置的具体要求都进行了认真划分，比例恰当准确合适，达到更大限度的空间更优化利用。

2、具有可操作性。针对室内设计中的安全区域留置，私人区域的设定都符合设计学标准要求。

（二）、划分种类：

1、地理位置：火锅店的地域性对其经营有较大的影响，要充分了解火锅地理因素。同一区域，不同的店和锅品服务于不同的消费群体；而同一店和锅品到了不同地域也会有变化。

2、人口分类：受人们的居住、文化、宗教、民族等因素的影响，对火锅的消费有差异，对品种、档次、目的均有不同。不同层次的消费群，对档次、品种要求也不同。

3、顾客区分：除了考虑顾客、的职业、收入等外，还要分析其动机，是传统节俭型、

经济实惠型、新潮冲动型，还是豪华张扬型等，才能取得实效。

4、行为分析：将顾客分为常客、一般客人、流动散客、新客等，这与火锅店的火锅质量、服务水平、顾客的信赖等有关

一个优秀的饼店文化空间，必须具有鲜明的主题。主题的内容就是灵魂。饼店文化空间的中心思想就是通过认识主题，体验主题，了解主题而获得认可的

在设计之前必须了解市场、了解消费者的情感需要、了解所经营的产品，这样方能做到有的放失，所设计的东西才能有说服力、生命力、感染力。因此，在饼店文化空间主题决定之前应做好以下准备：

1、进行必要的市场调查

在一个饼店文化空间设计的主题确立之前，必须对市场进行全面的调查了解，因为市场不仅制约着经营的模式，同时关系着主题的确立，这样才能针对性的开拓市场，才能在激烈的竞争中有立足之地。

消费者为何走进饼店？为何选择不同的饼店购买？因为饥饿而走进饼店购买，这是消费者最基本的需求；但绝大多数消费者需求不止于此，选择不同饼店消费还有俩个原因，一是由于不同口味而选择有特色的西饼店；二是因为通过消费过度放松精神，满足精神方面的要求。因为烘焙市场是由不同需求的客人所组成的消费群体，所以饼店的设计如果融入文化的含量，便能让顾客从吃里找到自己所需要的感情，处处品味，吃出格调，吃出文化。

在当下，烘焙市场是庞大的消费市场。由于不同层次的客人现实需求和文化品位不同就需要通过精准的市场定位来呈现不同的饼店文化主题，以求满足消费者的消费需求。也只有把握大量调研资料，对市场进行综合分析，才能了解消费者的经济状况和喜好，过滤出最本质、最有发展中你前途的消费人群，抓住消费者的心理需求

，用以确定有深度的饼店文化主题，更好的把握商机。

2、了解消费者的情感需求

争取消费者是企业竞争的目标。在了解市场、分析研究、抓住本质、确立主题后，必须进一步分析消费者的情感需求，围绕主题进行深入分析，确定所拥有的文化是针对什么样的消费群体的？而这个消费群体又是需要什么样的情感空间等等因素。我们就可以根据人们的心理和社会因素来进行市场分来，从而提炼出具有明确主题和人情味的饼店文化空间。凡是涉及顾客感情需求的方方面面都应该考虑到。

顾客是上帝意指争取消费者的青睐对于竞争激烈的当下是多么的重要。市场竞争实际上就是争取消费者，消费者越多，经济效益就越高，_把握了消费者的情感

，谁就等于把握住了消费者，这是一个饼店成功的关键。

3、了解经营的产品内容

我们所出售的产品是否能满足消费者的需求，无疑是我们选择主题定位的重要内容。产品包括服务条件、环境特征、产品的构成因素等多方面的因素。这些都必须结合当地的特色文化，还有企业的经营理念，再有就是产品的各个特征相结合，来确定店面空间的设计理念。[page]

4、确立设计主题的创意构思

，再或者是老字号等等，都需要提炼出企业的精神文化，从而确立主题。每个企业都有自己的标志，而每个企业的标志也是企业内涵的彰显，是企业文化的窗口，所以在饼店专卖店装修设计的过程中标志是非常重要的。要让顾客看到它的之一眼有种想深入了解它的欲望，这是 *** 专卖店空间设计中的灵魂，是成功设计的标杆之一。

二、设计构思---资料的整合 作为烘焙行业的工作者，当进行一项活动时，在市场调查的基础上，还会细致的了解所服务的对象、服务的范围、设计流程的安排。会收集并仔细分析资料和信息，包括对现场的调查勘探以及同类型实例的参观等，只有明确了设计任务和性质，这样才能明白自己应该怎么做，不至于使自己的思路有偏差。

上述所说的一系列问题都需要设计前期作出周密的计划和安排。为设计思想打下基础，只有这样，才能巧妙的构思我们的售卖空间，大胆的想象，围绕着我们总结的主题思想，在发挥设计师的创作感情，这样整个空间在设计师手里才能有完整的全局观念，才能更好的把握人体尺度、人流动线、活动范围和特点。

最后强调一点：优秀的店面设计必须配合好的专业施工队伍，才能美上加美。你说呢

1一般美食广场或美食城在购物中心或商城商场里面，地段黄金要地，真是寸土寸金，所以一定要利用美食广场的每一寸空间，争取在设计美食城装饰方案时做到空间利用更大化。美食广场的档口要尽可能的增加，这样才能保证业主即甲方的经济收益更大化，这也满足了美食广场美食多样化；另外，档口多了，顾客就餐的餐位餐桌椅也要相应的增加，保证有足够就餐的位置。

2美食城设计时首先要确定你的美食城的的定位，只有定位好美食城的类型、规模以及目标客户等。

3要体现出人性化的经营设计理念，方便消费者的日常消费习惯。

4要从实际出现，不能单纯地考虑美观性，室内的软装饰也没有进一步做详细的配套设

5装修设计美食广场还要考虑业主即甲方投入的费用。如果业主即甲方装修预算不足，美食城装修方案设计费用和后期的装修施工费用肯定也会相应的压缩，随之，受影响的是美食广场装饰设计方案会简单化、美食城装修工程周期和工程量也会压缩。

店面装修对室内设计的要求越来越高，好的店面装修设计能够提升店面的经济效益和品牌效益，那么店面装修设计怎么做？店面装修设计有哪些注意事项？下面我们将为大家带来店面装修设计方案，以作大家参考之用。

店面装修设计怎么做？

1、门头店面是城市建筑的一部分，店面装修应有利于城市景观和街道整齐，并与周围环境协调统一，取得整体和谐效果；另一方面，店面装修风格与商店经营目标、经营方针一致，体现企业富有个性的独特形象。

2、店面的外观是指店面能被行人清楚看见的部位，由于店面外观在店面经营中起着宣传上的功能，所以就要求外观装修使消费者一看就知道这是一家什么性质的店面。

3、店面的外貌风格必须与经营的商品内容相一致，要能突出自己行业和档次的特点。如经营便利商品的店面没有必要装修得十分豪华，他更需要在总体上创造出使顾客感到亲切、简洁、明快的感觉。而以经营高档次店面为方针的企业，就必须在外观上多下功夫。

据调查当前，有一些店面在外观上处理的误区是，本是依靠低廉价格的大量销售为特征的店面，其装修标准却过于豪华，使消费者感到价格一定也很高，反而吓走了自己主要的顾客。

4、店面的立面造型与周围建筑的形式和风格应基本统一；墙面划分与建筑物的体量、比例及立面尺度的关系较为适宜；店面装修的各种形式美因素的组合，应做到重点突出，主从明确，对比变化富有节奏和韵律感店面装修。

5、人口与橱窗是店面的重点部位，其位置、尺寸及布置方式要根据商店的平面形式、地段环境、店面宽度等具体条件确定。商店人口和橱窗与匾牌、广告、标志及店徽等的位置尺度店面装修相宜并有明显的识别性与导向性。

6、充分利用并组织好店面的边缘空间，如商店前沿骑楼、柱廊、悬挑雨篷下的临街活动空间等。这些边缘空间，即是店面空间的向外扩展，又是室外商业街道的向内延伸，是商场内部与外部环境的中介空间，也是人流集散、滞留和街巷人行步道系统的空间节点。这种空间应具有开敞、灵活、方便购物并可供人稍事休憩及观览的功能特点。

7、店面装修的色彩处理，对完美店面的造形效果起着重要作用。店面装修应充分运用色彩的对比与和谐，以达到加强造型的艺术特点，丰富造型的效果，创造较理想的视觉魅力。在一般情况下，店面的色彩基调以高明度暖色调为宜，突出的构件或重点部位可依其形体特点及体现商业建筑装修气氛的需要，配以相应的对比色彩。为突出商店的识别性，店面的牌、标徽图案及标志物等，还可类繁多，店面装修应正确地运用材料的质感、纹理和自然色彩。

8、店面装修同时，店面装修基本上同于建筑外墙及屋面装修，应考虑其材质坚固耐用，能够抵御风雨侵袭并有一定的抗曝晒、店面装修抗冰冻及抗腐蚀能力。采用高纯度的鲜明色彩，给人以醒目的展示。

以上就是小编为您带来的店面装修设计怎么做？店面装修设计方案的全部内容。

一、店面装修设计 *** 有哪些

1、大门作为商品及顾客的出入通道，店面在装修时，不宜将店门设计得过小；

2、店面颜色的选择需谨慎，通过心理测试，红色等较为明快的颜色，会让人处于兴奋的状态中，激发人的购买欲望；

3、柜台应摆放在进门处的右侧或其它显眼的地方，但别摆在店面的出口位置，有些商店为了促销商品，会将柜台摆在店面的出口处，但会造成顾客出入不便的情况。

二、装修店面的注意事项是什么

1、装修店面的时候，应让路过的顾客一眼就能看出该商店出售的商品种类，因此在门面的设计上要多花点心思，可以通过文字或来表现，如耐克，无须太多文字，只需用耐克的标志即可。

2、无论是经营哪种商品的店铺，如果店铺内堆积太多的商品，会让人感到非常压抑，从而缩短客户在店内待的时间，相反，商品陈列有序、设计简洁的店铺，会让顾客的心情更加愉悦，增长在店内停留的时间。

3、店面装修必须要将商品的特色体现出来，这样才能让顾客感受到产品的特色，从而提高商品的销售量，因此在对店面进行装修的过程中，需考虑到商品的特色，并进行针对性的装修。