导读：这是鼓浪屿的小吃有名的正宗中华百年老字号厦门的特产，是福建厦门最负盛名的特产之一,具有百年以上历史的传统食品。它好在料精工细，选用优质精白面粉制成，上等绿豆，做饼馅的绿豆蒸熟去壳，研得精细，饼皮和饼酥下足油量，揉得恰到好处。烘制时，注意掌握
这是鼓浪屿的小吃有名的
正宗中华百年老字号厦门的特产，是福建厦门最负盛名的特产之一,具有百年以上历史的传统食品。它好在料精工细，选用优质精白面粉制成，上等绿豆，做饼馅的绿豆蒸熟去壳，研得精细，饼皮和饼酥下足油量，揉得恰到好处。烘制时，注意掌握火候，做到内熟外赤不走油。这样做出来的馅饼，饼皮香酥油润，饼馅冰凉清甜。详细地址：厦门市安海路35号鼓浪屿饼铺
张三疯奶茶铺，胖猫故事：“张三疯”可能是鼓浪屿最知名的猫咪了，几乎成为鼓浪屿一景，这次木有见到本尊，很遗憾。张三疯奶茶铺在鼓浪屿现在有两家店，老店位于鼓浪屿街心公园，新店在鼓浪屿三友假日旅游城背面，紧挨着的就是潘小莲酸奶。
赵**的店，隐匿在角落的花园：不管你累不累，都可以寻到这里，点些饮料和甜点，然后窝在沙发里听听歌，看看书，玩玩ipad，或者和闺蜜闲话家常，享受着属于你们的幸福。这里有赵**的素馅饼出售，还有一款关于记忆的本子。
地址：鼓浪屿龙头路298号，菜市场旁。
推荐：绿豆馅饼、红豆馅饼、蜜柚馅饼、凤梨酥、芝士蛋糕。
胡桃夹子吧，置身一个童话王国：这间名为胡桃夹子吧的甜品店，位于龙头路99号，店里的彩绘玻璃、红色邮筒和满墙的轻骑兵玩偶，都让你感觉置身于《胡桃夹子与鼠王》的童话世界，那就把自己当成玛拉(Mara)吧，带上一个自己喜欢的胡桃夹子士兵回家。
推荐：芒果芒果。
诺拉和皮埃诺，小玩意好时光：诺拉和皮埃诺是两只猫的名字，店面不算大，但门面的装饰却很用心，绿植、红色的猫咪邮箱、可爱的长颈鹿、错落有致的卡通雕塑，使得几乎经过这里的所有人都会在此拍照。如果运气好，可以看到一只**猫咪蹲在门口，引来阵阵惊呼。不知道是不是诺拉或皮埃诺中的一个。诺拉和皮埃诺经营的主要是家居饰品和个人饰物。这里的明信片、冰箱贴、卡通玩偶、铁皮玩具都很吸引人。
地址：晃岩路20号。
虾米堂，鼓浪屿的独立创意：位于晃岩路1号，鼓浪屿音乐厅旁，是一家售卖各色生活创意物品的店。它用白描刻画厦门的风骨，用闽南语 *** 咱厝的活色声香，用全新的地图带你认识一个不一样的厦门。
地址：鼓浪屿泉州路83号
推荐：一个泰国华侨开的，强力推荐非常好吃的芒果糯米饭、非常浓郁的椰汁西米糕。
潘小莲酸奶，传说中美味：经营各种酸奶和少量椰子饼。装修风格在岛上独树一帜，店里所有的画都非印刷品，店内的墙上布置了店内为客人们提供的宝丽来胶片合影，店铺门脸的设计很大胆，别具异国情调。拱形的门和拱形的外卖窗口，镶嵌了美丽的玻璃，外面的墙涂的是浅浅的绿色，门口的绿色植物更是葱郁。这里的酸奶与我们平常喝的味道有区别，稠稠浓浓的，很新鲜，不是很酸，有一种浓郁的香甜味道。酷热的上午，坐在里面，享受芒果酸奶的香甜、清凉味道，偷看着旁边小情侣的亲昵，很开心哟。
推荐：芒果酸奶、原味酸奶。
中山路周围的老市区：
1浮屿鸭肉粥
地址:厦禾路174号(大同小学对面)
*** :0592-2398761
正宗的只此一家，别无分店。粥底不是很厚，米粒分明，鸭肉滑滑嫩嫩的，一口下去有粥有肉，相当鲜美。还有鸭肉、鸭肠、鸭心等十几种可选，最经济美味的当属油条——脆脆香香的，在粥里浸一下，味道超赞。
推荐:鸭肉粥、油条、鸭肉、鸭肠。
2鼓浪屿饼铺
地址:大同路64-68号(佳味再添小吃店斜对面）
*** ：0592-8080808
来厦门游玩，鼓浪屿馅饼是必带的伴手礼。鼓浪屿馅饼特指鼓浪屿品牌的馅饼，是厦门最负盛名的特产之一。鼓浪屿饼铺是目前唯一持有此商标的公司厦门本地的朋友也许对此“正宗”产生疑问。其实鼓浪屿馅饼厂改制后，"鼓浪屿"品牌、商标、重要的师傅、配方等等都转给这家公司。就这个角度来看，算是旧酒装新瓶。口味是一流的好，不过价格也是比水涨船高。
推荐:绿豆馅饼、凤梨酥、红豆馅饼、绿豆糕、椰子饼。
3八婆婆烧仙草
地址：太平路22号（离中山路工商银行很近）
*** ：0592-2073838
生意无敌好，每次去都要排队。烧仙草用料非常丰富，有芸豆、薏仁、红豆、花生、Q果、龟苓膏等，最后加入清甜的蜂蜜或浓郁的奶茶，满满一杯吃下去，好滋润、好满足。价格也不贵，一杯才5块，真是超级实惠。
推荐:烧仙草，奶茶烧仙草，蜂蜜烧仙草，八婆饼，小笼包。
4大佳香姜母鸭
店面是一家外带店，不设堂食，所以环境分给的比较低。炖鸭子时放了很多很多姜，以辟其腥味，煮出来的颜色黑中带赤，姜的香味和辣味渗透到鸭子里面，鸭子完全炖透，鸭肉纤维紧紧锁住鸭子的肉汁和姜带来的奇异口感，辅以其他香料，让人一吃难忘。
详细地址: 思明南路118号之65 13306032853 鼓浪屿海坛路22号(鼓浪屿店)
5黄记上品肉松店
地址:曾厝安257-1号
*** :0592-3217217
黄氏后人，将百年家族手工技法，以传统方式保留下来。黄记肉脯，越嚼越香，回味无尽；上品肉松，甜中带咸，酥而不脆。店内有沙发，茶具，书籍，古件，绿植，是极有品味的一家特色店。口味比黄胜记更好。可以试吃，满意再购买。
厦门住宿推荐（响应网上预订）78块
厦门缘来客栈客栈位于美丽的环岛路边、幽静的黄厝村里，背靠青山，面临大海，打开打开窗户，海风拂面，俯瞰大海，白鹭飞翔。在这里，你可以尽情享受海滩的浪漫，草莓的香甜，缘来让你流连忘返。相识是缘，相聚是缘，有缘千里一线牵，让缘这条红丝线牵来远方的你和他（她） 来到美丽的海滨小城——厦门缘来客栈，您远方的家，停下疲惫的双脚，除去旅途的寂寞。缘来客栈，让有缘的你我相识相聚，远离喧嚣和奢华，享受幽静与自在，有缘的你一定会发现，缘来原来真的是你一直寻找的那个特别的家。
鼓浪屿岛内交通
机场-鼓浪屿：机场出发的话建议乘坐机场大巴 之一站是火车站 第二站是鼓浪屿码头，票价10元
公交车：岛内交通异常方便，基本全部公交车都是1元全程
的士：起步价一般8元，外加燃油费1元，整个厦门岛不大，所以不会很贵哦
BRT：这里强烈推荐坐一下BRT（厦门快速公交）我感觉比上海的轻轨还快~ 票价从05元-3元不等
船票：鼓浪屿船票来回8元，如果回程的时候不小心把船票弄丢的话可以花4元在鼓浪屿补票，船票是一个圆形塑料，很容易丢~大家去的时候放放好~
如何去集美：去集美的话坐BRT到嘉庚体育馆站下来换L22路到龙舟池
鼓浪屿码头哪站下：到鼓浪屿的话可以在邮局码头站或者轮渡站下
厦门BRT线路图
快1线 之一码头——华侨大学
上行：之一码头→开禾路口→思北→斗西路→二市→文灶→火车站→莲坂→龙山桥→卧龙晓城→东芳山庄→蔡塘→金山→穆厝→双十中学→县后(机场)→集美大桥南→嘉庚体育馆→诚毅学院→华侨大学→中科院
下行：中科院→华侨大学→诚毅学院→嘉庚体育馆→集美大桥南→县后(机场)→双十中学→穆厝→金山→蔡塘→东芳山庄→卧龙晓城→龙山桥→莲坂→火车站→文灶→二市→斗西路→思北→开禾路口→之一码头
换乘提醒：可在县后站换乘L19线至机场候机楼；
可在集美大桥南站换乘快2线至同安枢纽站；
可在东芳山庄站换乘快3线至前埔北；
运营时间：6:10－22:00
班次：高峰时段每3分钟一班，平峰时段5-8分钟一班
快2线 之一码头——同安枢纽站
上行：之一码头→开禾路口→思北→斗西路→二市→文灶→火车站→莲坂→龙山桥→卧龙晓城→东芳山庄→蔡塘→金山→穆厝→双十中学→县后(机场)→集美大桥南→凤林→东垵→后田→东亭→美峰→蔡店→潘涂→滨海新城(西柯)枢纽站→官浔→轻工食品园→四口圳→工业集中区→第三医院→城南→同安枢纽站
下行：同安枢纽站→城南→第三医院→工业集中区→四口圳→轻工食品园→官浔→滨海新城(西柯)枢纽站→潘涂→蔡店→美峰→东亭→后田→东垵→凤林→集美大桥南→县后(机场)→双十中学→穆厝→金山→蔡塘→东芳山庄→卧龙晓城→龙山桥→莲坂→火车站→文灶→二市→斗西路→思北→开禾路口→之一码头
换乘提醒：可在县后站换乘L19线至机场候机楼；
可在集美大桥南站换乘快1线至华侨大学；
可在东芳山庄站换乘快3线至前埔北；
运营时间：6:00－21:00
班次：高峰时段每3-4分钟一班，平峰时段5-6分钟一班
快3线 之一码头——前埔
上行：之一码头→开禾路口→思北→斗西路→二市→文灶→火车站→莲坂→龙山桥→卧龙晓城→东芳山庄→洪文→前埔北
下行：前埔南→洪文→东芳山庄→卧龙晓城→龙山桥→莲坂→火车站→文灶→二市→斗西路→思北→开禾路口→之一码头
换乘提醒：可在东芳山庄站换乘快1线至华侨大学，换乘快2线至同安枢纽站
运营时间：6:10－22:30
班次：高峰时段每3分钟一班，平峰时段5-8分钟一班
好了 下载一个百度地图就可以查公交了，你输入景点也没事。公交车21路都到。注意安全。旅行愉快。
中国茶都 ---安溪全国茶叶批发市场占地250亩，建筑面积18万平方米。总投资5亿元。建有1500间商铺，两个交易大厅3000交易摊位，还设有茶都客运站、中国茶都酒店、茶文化博览馆、精品展厅。设立茶文化研究中央、茶叶质量检测中央、电子商务网站、茶科技咨询服务中习、文化广场等配套服务举措措施。 中国茶都是海内规模更大，投资最多，品位更高，功能配套齐全，风格独特考究的集茶业商业、信息交流、茶文化研究、旅游、科研为一体的极具特色上风和吸引力的茶业新都市，2001年10月被国家农业部批准为定点市场。2002 年评为泉州诚信市场，县委县 *** 评为文明单位。 一、市场的建设 中国茶都·安溪全国茶叶批发市场于2000年初投建，同年十仲春开业。市场建设运作主要特点，一是起步资金少，靠三万元资金起步，完全靠市场经济运作， *** 搭台，商家唱戏，集社会资金，动弹发展。二是建设速度快，从设计到建设上更新理念，全面引入竞争机制。一期工程45万平方米，2000年3月5日施工队进场，同年12月18日开业，不到300天在沙滩上建成投入使用。实现了茶农茶商当年投资，当年见效益。三是效益显著，二期工程65万平方米,现已全部投入使用，三期工程7万平方米已完成过半。始建至今不到三年创税1000多万元，累积固定资产2000多万元，为茶农商搭建交易平台，成为安溪茶叶工业的重要窗口，取得良好的社会效益。 二、安溪茶叶批发市场的经营 安溪中国茶都治理委会, 茶叶批发市场开发公司担负市场开发建设，市场培育、经营治理、小区物业治理等任务，在经营治理上始终捉住三个方面： (一)、是强化服务，培育市场，在促进繁荣上做文章。协调有关部分现场办理各种证照，提供各项配套服务，为各地商家入都经营创造良好前提。两年内汇集全国各地名茶入都经营，现建好店面全部开业，供不应求。 (二)、是完善轨制，营造诚信经营氛围在规范治理上下功。制定了交易市场治理的各项轨制，设立了公平称，试泡茶。规范交易行为，设立了“红盾” *** 站，维护买卖双方权益。强化质量治理，塑造诚信形象。市场建立质量检测中央，在全县禁用剧毒农药，保证茶叶农残、含金属量达标，保证茶叶质量，维护安溪茶业的信誉。 (三)、是与时俱进、拓展市场，在进步效益上动脑筋。市场开业三年来，之一年茶叶交易额近3亿元，第二年茶叶交易额462亿元，今年上半年虽受非典影响，全年交易额仍达 52 亿元，每年茶农可增收上亿元，还带动了茶包装、茶机械、建材行业及第三工业的发展，取得显著的经济效益和社会效益。 三、中国茶都茶叶批发市场主要特色。 1、安溪茶都宏大的规模配套了多功能举措措施。 市场建设三期进行，总占地250亩，建筑面积18万平方米。中国茶都始建就坚持高出发点规划，高尺度建设，努力把中国茶都建成以茶 经贸为主，茶文化为辅的、集茶业商业、茶史研究、茶艺表演、茶文化交流、科技咨询、质量检测、信息交流、茶旅游观光的多功能茶事流动重地。 2、茶都浓厚的茶文化氛围，塑造了市场高雅的品位。 其一 是硬件上构筑茶文化氛围。如建设文化广场、音乐喷泉、多功能厅、绿化美化、霓虹灯夜景、商铺广告牌，一次性规划到位，还留出5000多平方米作为茶文化博览馆。 其二 是内容不断充实茶文化内涵：如通过中华茶韵全国摄影大赛“爱我茶都”摄影大赛，投入500多万元征集布设了中华茶史厅、乌龙茶史展厅、摄影精品展厅、茶叶品种厅、中外茶具厅、茶事书法厅、茶艺表演、茶事流动多功能厅。三年多来接待了20多个国家和地区，海内20多个省市的领导、专家、学者近8万人次的参观考察。 其三 是以灵活多样的开式，丰硕茶都文化糊口：如利用多功能厅、广场举办茶都之夜，各种民间文艺晚会，演唱会，在安溪茶都举办笔会、字画展、茶具根雕展等多角度、全方们展示茶文化。配合县委、县 *** 连续三年举办了四次大型的茶事流动，以茶文化促进了茶经贸，进步了安溪茶叶的着名度，体现了安溪茶都的文化品位，促进茶工业的发展。 3、安溪茶都优超的环境，造就了市场的独特风格。 中国茶都依山傍水，与大型人工湖畔，建筑由多位闻名设计师评审、兼有欧式气派、又具桥纟风格、庭院回廊花草雕塑，环境柔美，既是 独立四合大院，又连成一体，面积有大有小，利便高家游客揽胜定货，为各种大型茶事商业、茶文化旅游流动创造了理想的空间，也是茶农茶商安居乐业的理想宝地。 安溪茶都的建设规模还在继承扩大，中国茶都的经营运作还在逐步规范，中国茶都的配套举措措施还在不断完善，茶文化的内涵还在进一步充实，中国茶都将成为发展茶工业、弘扬中华茶文化的重要窗口。 安溪茶博物馆 安溪茶文化博物馆设有茶艺表演厅、中华茶史厅、中国乌龙茶展示厅、中国茶叶品种厅、中外茶具厅、茶事字画厅、中华茶韵全国摄影大赛精品展厅、展示悠久文明的中华茶文化。并设有贵宾厅和可容纳1300人的多功能流动大厅。 安溪茶艺表演厅：是各地游客观赏茶艺表演、品尝世界名茶铁观音的休闲所在。 中华茶史厅：以先容我国茶叶发源、传播、发展、功用为主题的展厅，在这里可以从中领略到中国茶文化的博大精深和茶叶发展、茶叶出口史略。 乌龙茶展厅：全面、系统先容了中国乌龙茶发源、传播、发展，特别是安溪四大名茶铁观音、黄金桂、本山、毛蟹神话般的发源传说，展示古老茶村夫民的聪明，体现乌龙茶的独特神韵。 中国茶叶品种厅：汇集了我国绿茶、红茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶六大茶类200多个品种，以及各种深加工茶叶产品，如同中国茶叶大观园。 中外茶具展厅：展示海内外各式茶具，有台湾鉴定杯、景德镇花瓷壶、德化白瓷、宜兴紫砂、福州寿山石壶等等有本国茶具，也有来自越南、日本、韩国、俄罗斯等国外茶具，琳琅满目。 茶事字画厅：汇集来自全国各地闻名书法家、画家茶客的作品以及中心、省市各级领导对茶都关怀、题词。 中国茶韵全国摄影大赛精品展厅：以中华茶业史上首次通过摄影艺术全面展示博大精深茶文化流动---2000年由人民日报社摄影部、市场报、中国茶叶畅通流畅协会、安溪县 *** 联合组织全国征集“铁观音”杯全国摄影大赛评比出的优秀作品为主题的展示厅，它以摄影体现了茶园风光，茶艺文化，茶具缤纷，茶馆风情，茶业古今，茶韵流长。是用摄影精品弘扬中华茶文化的崭新的形式。
煮茶杯壶一般可以在家庭日用品店或者茶具店配齐，这些商店通常会提供相关服务。如果您希望通过互联网或者手机应用程序进行配齐服务，目前也有一些提供此类服务的平台，可以在线预约家政或者茶具维修服务。具体可以上百度或者其他搜索引擎中搜索“家庭日用品店”、“茶具店”、“家政服务”等关键词，从当地的商业指南或者商圈地图中查询到门店位置和****，或者寻找专门的应用程序。需要注意的是，在选择配齐服务机构时，要仔细核实其合法资质和信誉度，以避免被欺诈或者服务质量不良的风险。
一、合理的选址：商业经营最注重的是“地气”“人气”，这并非迷信，“地气”主要是看这个地方有没有商业氛围，这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适，“人气”主要是指我们经营的地方有没有顾客流这些顾客是否有购买我们商品的心理动机。
茶叶作为一种特殊商品，除了它的饮用保健功能，还能体现它的文化艺术价值，它能使人清心、雅净、回归自然——茶叶店的选择要根据茶叶的特性，归纳起来一般有以下地段
1、 繁华商业中心：这些地区商业氛围浓，客流量大，购物层次复杂，购买频率高，消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点，但房价或租金的费用比较高，竞争尤为激烈，所以进入前须经仔细考虑，分析自己的人力、财力、物力是否具备，如若有条件，进军“商业中心”当然正确，何谓抢占“制高点”呢！但实力不具备，千万不能冒然行事，这些地方要求茶叶品位高一些，要注意品牌、名茶品种要丰富，与茶叶有关的茶具、茶书要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
2、 宾馆饭店群附近：宾馆饭店是商旅居住的地方，他们大多不带茶叶，随时购买，而且，为了走亲访友，捎一点茶叶，显得雅而不俗，饭店也要用茶，“客来泡茶”是中国人的传统礼节。宾馆饭店群旁开茶店，是比较划得来的，房租不宜过高，同时还可以租用宾馆饭店的经营大厅，从提高格调并可以与茶艺结合起来。
3、 交通大道：这些地方人口流动量大，主要是能吸引顾客，所以这些地方注重茶店的外部吸引力，品种要新颖，价格要优惠，适合一些字号较老的，无形资产较大的客商进入，刚刚入门的客商更好不要盲目开立茶店。
4、 居民区：茶叶是居民消费的必需品，选择居民区一般风险较小，但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽相同。
a、 老区：这些居民区带有古朴的中国特色，有勤劳、简朴的美德，茶叶不能过于高档，偏向于中低档，追求利润要低，营业员要灵活，注重人缘，茶叶质量一定要稳定，信誉要好。
b、 新区：这类居民消费较超前，且物质财富和精神文明相对提高，要求经营者茶叶品种档次略微偏高一些，品种丰富一些，新品种要多上，跟上茶叶品种的新潮流。
c、 高档物业区：这类人群是改革开放先富起来的人，他们生活水平高、节奏快，这个地段开茶叶店，品位应偏高一点，价格也应高一点，要求营业员素质更佳，包装应精致，茶叶包装时速度要快，同时可多上一些高档礼品、高档茶具，营业时间放长一些。
d、 行业住区：现在有些城市，形成一种行业区，如离退休老干部区、教师区、明星区。茶叶经营者要根据不同人群的特性，采取不同的经营风格。
e、 集贸市场：这些地方客流量大，但消费者大多数是购物好手，要求茶叶价格实惠，可以经常采取优惠方式来促进销售。
f、 学校附近：主要是以知识型分子为主要顾客，门面不要过于豪华，品种要多一些，标价一定要偏低，营业员茶叶知识要丰富。
其他还有一些地方：如旅游景点，不适应大规模经营，适当经营一些纪念性包装茶等等。
二、茶店装饰：茶叶店的装饰主要是突出茶叶经营的特点，使顾客产生一种和谐美的心理，茶叶店装饰分为外装饰域内装饰，外装饰主要能吸引顾客进店浏览，内装饰主要是能激起顾客的购买动机。
三、丰富的茶叶知识：作为一个茶叶经营者，首先需要的是掌握丰富的茶叶知识，简单的茶叶栽培知识，茶叶的产地、茶叶的种类、茶叶的加工，各种茶生长在什末地方？地方名茶的来历，茶叶质量的鉴别，茶叶价格的变动，茶艺、茶道、茶文化以及与茶有关的茶具知识等。同时，不断了解市场的要求，掌握茶叶消费的变化，更新经营观念，预测茶叶消费的变化趋势。
