快餐厨房都需要什么设备?

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快餐厨房都需要什么设备?,第1张

快餐厨房都需要什么设备?
导读: 1、快餐厨房都需要什么设备?2、餐饮面怎样装修?有什么要点?3、餐饮店面装修的技巧有哪些餐饮店面装修的装修预算分析4、餐饮店如何装修 餐饮店装修技巧一般的小快餐店里只要一个双头小炒炉、单头小炒炉、四门雪柜 保鲜工作台可以切菜的那种,一

一般的小快餐店里只要一个双头小炒炉、单头小炒炉、四门雪柜 保鲜工作台可以切菜的那种,一个单星洗肉池一个双星池菜池,一个铛鱼台, 一个中式三门蒸饭柜加一个单头矮汤炉、还有抽油烟系统,一共也要个贰之叁万吧。

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餐饮行业,是一个解决人们“衣食住行”里面的吃的问题的。打造一家出色的餐饮店,在我国的整个的市场上,有着广阔的盈利前景。随着我国居民的消费能力的提升。普通的餐饮店已经很难在激烈的餐饮行业中有着好的营收。那么如何打造一家受到消费者喜欢的餐饮店呢选择专业的装修公司的专业设计师来进行餐饮店面装修风格的设计,可以有着非常好的盈利保障。跟随我们一起来看看吧~

一、餐厅装修的主题风格要与餐饮经营定位

装修并非越高档豪华就越吸引人,豪华过了容易太扎眼,给人一种华而不实的感觉。餐饮装修,是在用格调、布局、色彩、造型等装饰语言,向顾客展示和诉求餐饮的特色及风格,一店一格,各有所长。不论是灵动,还是笨拙,都应该把独特的个性作为首要标准。

二、餐饮装修应餐厅的使用功能

作为餐饮必备但经常受到忽略的使用功能包括:客用洗手池、员工通道、员工洗手间、服务员备餐间、垃圾及废品存放间、清洁用具存放处、酒水库、灯光照度、足够的厨房面积等。餐饮投资商往往关注客用面积的利用效率,而对于餐饮必备辅助设施则应付凑合,不但降低员工的工作效率,而且有损员工形象,进而败坏企业声誉。

三、餐饮装修应充分考虑顾客消费感受

餐饮装修是给顾客享受的,应该体现阳光、向上、温馨、浪漫、和谐、洁净,而要杜绝灰暗、颓废、冷漠、敌视、对立,符合法律和道德规范。过于猎奇走在法律和道德边缘的装修,注定了短命的结局。

四、不能过于追求装修档次,要懂得入乡随俗。

装修有时候要注意入乡随俗,比如你在商场里那就必须做的上档次,如果你开在了城中村,你再装成商场里的那种风格,势必会给人一种可能很贵的错觉,看到的人难免都会敬而远之。所以店面装修必须和你的顾客群体契合,面对低消费群体,你的装修必须在他们的认知范围内寻求创新,如果你把一家包子铺做成了西餐厅,那么恐怕就没有人敢进去消费了吧。

五、餐饮店面装修风格要能提现你的品类特点。

就如同上边说的,包子铺做成西餐厅的样式,产品就一定好卖吗为什么快餐店都会选择红色**这样的颜色西餐厅为什么都会选择黑色或者更深一些的颜色饮品店为什么都会做成小清新的格调这里边肯定是有学问的,所以装修必须考虑自己产品的品类特点,不能盲目求新。

以上就是小编关于餐饮店面装修风格的详细解答,不知道大家对我们的介绍是否满意~。

餐饮店面装修的技巧有很多,以下是一些常见的技巧:

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1 确定装修风格:根据餐厅的定位和目标客户群,选择适合的装修风格,如现代、简约、中式等。装修风格要与菜品和服务相匹配,营造出舒适、温馨的就餐环境。

2 合理规划空间:根据餐厅的面积和经营需求,合理规划各个功能区域,如前厅、包间、厨房等。确保空间利用率高,同时保持通风、采光等基本要求。

3 选择合适的材料:在装修过程中,选择合适的材料非常重要。要选择耐用、易清洁、环保的材料,如防滑地砖、防火板等。同时,要考虑材料的价格和维护成本。

4 照明设计:照明是餐厅装修中非常重要的一环。要根据不同区域的功能需求,选择合适的照明方式,如柔和的灯光营造出温馨的用餐氛围,明亮的灯光提供良好的工作环境。

5 色彩搭配:色彩搭配是装修中的关键之一。要选择符合餐厅风格和品牌形象的色彩,如暖色调可以增加食欲,冷色调可以提供清爽的感觉。

餐饮店面装修的装修预算分析如下:

1 设计费用:根据餐厅的面积和设计师的知名度,设计费用一般在5000-20000元之间。

2 施工费用:施工费用包括人工费、材料费等。根据装修的复杂程度和装修材料的选择,施工费用一般在200-1000元/平方米之间。

3 材料费用:材料费用包括地砖、墙面涂料、吊顶、家具等。根据材料的品牌和质量,材料费用一般在200-500元/平方米之间。

4 家具设备费用:家具设备费用包括桌椅、灯具、厨房设备等。根据品牌和规格,家具设备费用一般在500-2000元/平方米之间。

5 其他费用:其他费用包括水电改造、装修保险、验收费用等。根据具体情况,其他费用一般在5000-10000元之间。

总的来说,餐饮店面装修的预算会受到很多因素的影响,如地区、装修风格、装修材料等。以上价格范围仅供参考,具体预算还需要根据实际情况进行调整。

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随着社会的发展,餐饮行业也是发展迅速,餐饮店装修越来越注重适应时代潮流的理念,除了要求菜品有绝美的味道外,在门店装修方面也可是有大学问。那么餐饮店如何装修呢?接下来一起装修网我为大家介绍餐饮店装修技巧吧。为大家作为参考。

餐饮店如何装修 餐饮店装修技巧

餐饮店装修细节

1、餐饮店装修时首先要确定你的酒店的定位。只有定位好酒店的类型、规模以及目标客户等,这样设计师才能更好地去根据这些情况去设计酒店的装修方案。另外,酒店的定位要和消费者挂钩,切忌全盘模仿或者同时综合模仿多家酒店,失去自己的特色。

2、餐饮店装修一定要体现出人性化的经营设计理念。以人为本,才能让人心甘情愿掏钱给你。酒店装修设计时,切记一点是:不要把它当作一个酒店来设计,而是要把它当作一个家居来设计,让人有家居甚至是亲情的感觉,温馨,柔和,典雅,活泼。让客人在快捷酒店里感觉到家的温暖与舒适。

3、餐饮店装修时要从实际出现,不能单纯地考虑美观性。有的酒店在设计上,外观很漂亮,但内部功能规划、装饰的可行性一塌糊涂,设计很不专业,实用性很差,更缺少艺术性。致使酒店开始营运后需要进行二次改造,造成了“二次投资”,有的酒店设计甚至连弥补的机会都没有,变成了酒店营运的碍脚石。

4、餐饮店装修时要能统筹安排。餐饮店装修设计包括酒店的总体规划与设计,建筑设计、内外景观及园林设计,室内装饰设计、机电与管道系统设计、标志系统(VIS)设计、交通组织设计、管理对客户服务流程设计等多项内容。要能进行系统的统筹管理。

5、餐饮店装修时,必须要考虑到和谐管理,各各项目比如客房、厨房、仓储、餐厅等多功能都应该和谐地结合起来设计。

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餐饮店装修设计技巧

1、色彩的搭配

餐厅的色彩配搭主要是从空间感的角度来考虑的,对于餐厅单置的构造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因为从色彩心理学上来讲,暖色有利于促进食欲,这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系列的原因。

2、餐厅的风格

(1)玻璃餐桌。对应现代风格、简约风格。

(2)深色木餐桌。对应中式风格、简约风格。

(3)浅色木餐桌。对应自然风格、北欧风格。

(4)金属雕花餐桌。对应传统欧式(西欧)风格。

(5)简练金属餐桌。对应现代风格、简约风格、金属主义风格。

3、餐桌的选择

餐桌的选择需要注意与空间大小配合,小空间配大餐桌或者大空间配小餐桌都是不合适的。由于购买的实际问题,购买者很难把东西拿到现场进行比较,因此,先测量好所喜好的餐桌尺寸后,拿到现场做一个全比例的比较,这样会比较合适,可避免过大过小。

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4、餐桌布的选择

餐桌布宜以布料为主,目前市场上也有多种选择。使用塑料餐布的,在放置热物时,应放置必要的厚垫,特别是玻璃桌,有可能引起不必要的受热开烈。

5、餐桌与餐椅的配合

餐桌与餐椅一般是配套的,也可分开选购,但需注意人体工程学方面的问题,如椅面到桌面的高度差以30cm左右为宜,过高或过低都会影响正常姿势;椅子的靠背应感觉舒适等。

以上是关于餐饮店如何装修的相关介绍,如果想要了解更多相关信息,请多多关注一起装修网,一起装修网将给大家提供更全、更详细、更新的资讯信息。

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