导读：餐厅消防的设计规范是需要设置消防报警系统、消火栓系统。餐厅消防安全守则规定：餐厅员工上班前必须检查各类机器设备运转是否正常，电源、电路、气路是否完好，消防器材是否摆放到位。禁止员工将小孩带入工作场地玩耍。禁止服务员穿高跟鞋上班。禁止使用变质
餐厅消防的设计规范是需要设置消防报警系统、消火栓系统。
餐厅消防安全守则规定：
餐厅员工上班前必须检查各类机器设备运转是否正常，电源、电路、气路是否完好，消防器材是否摆放到位。
禁止员工将小孩带入工作场地玩耍。
禁止服务员穿高跟鞋上班。
禁止使用变质食品，做到生熟分开。
各类餐具、必须坚持一清二洗三消毒。
非工作人员严禁乱动餐厅内各类电源开关，禁止用铜丝、铝丝取带保险丝。
采购人员在采购食品时，必须进行认真检查，不得采购霉烂、变质的食品。
保管验收物品时，成批货物是否有卫生许可证，食品是否新鲜并做好记录、签字。
厨师下班前必须将一切食品进入冰柜进行保鲜。
关人员不准进入餐厅和厨房。
厨师必须严格操作规程防止各类事故的发生。
员工下班前，领班、厨房执班人员对厨房大厅进行全面检查，总电源、天然气总开关、液化气瓶开关是否关闭，并与守夜人员办好交接、签字。
收银员必须对当天收入的现金一律上交财务。
守夜人员必须保证厨房厅内的安全，做好防火、防盗工作。
作为盈利性的公共场所，安全责任重于泰山。所以不管店铺的大小，投入运营使用之前都需要向当地县级以上的消防机构申请进行消防安全检查。那么，店铺的消防安全检查怎么样才能通过呢下面就请跟随小编一起来了解一下吧。
1、消防安全检查法律依据
根据《中华人民共和国消防法》第15条规定，公众集聚的经营性场所在投入使用之前，工程建设单位或者使用单位必须向当地县级以上的消防机构申请消防安全检查。消防机构受理以后，一般会在10个有效工作日之内，根据消防技术标准和相关的管理规定，对申请的经营场所进行消防安全检查，未达标或者不合格的场所将不得进行营业和使用。
2、建设方或者经营方需要准备的迎检资料
店铺的建设方或者经营方向当地消防机构提出申请之后，消防部门会在10个有效工作日之内到店铺进行实地检查，只要店铺的建设方或者经营方提供好相关的资料，并且准确无误，一般都能通过消防安全检查。这些资料分别有建设工程施工现场消防审核申报表、建筑工程消防设计审核意见书、商铺平面图、消防示意图、消防安全保卫措施和相关制度、装修材料的防火检验合格报告、甲、乙双方签订的消防安全协议。
3、违法处罚
根据《中华人民共和国消防法》第58条到68条的相关规定，对于违反消防法规定的行为，根据其情节严重程度，将责令停止施工、停止使用和停止经营，并根据相关条例处以30万以下不等罚款，或者15日以下不等的拘留处罚。
文章小结：以上就是关于“店铺消防怎么过”的相关内容解答，希望能够给有需要的朋友带来一些参考帮助。需要了解更多的关于商铺消防方面的资讯内容，请继续关注齐家网的其它相关介绍信息。
一、场所会涉及到自动报警、自动灭火、消火栓、安全疏散、应急照明、防排烟、灭火器配置、装饰装修材料的消防安全等消防安全方面的内容和相对应的规范、标准。由于你200平方的场所建议你找专业消防公司来负责消防相关的设计、安装、向相关部门申报（就是设计、验收备案和告知承诺，你场所可能会不涉及）等。
二、关于你可能涉及的备案和告知承诺。
按照《建设工程消防设计审查验收管理暂行规定》，你200平方的场所应进行建设工程消防设计、验收备案，具体的你可以咨询当地的行政窗口，具体执行上可能各地有所不同；一般的地方都可以网上进行设计、验收备案，你可以查一下当地的 *** 网站。
另外要看你这个店是否为公众聚集场所，如果是应按《应急管理部关于贯彻实施新修改《中华人民共和国消防法》全面实行公众聚集场所投人使用营业前消防安全检查告知承诺管理的通知》应急〔2021〕34号的规定，向当地消防部门进行营业前消防安全检查告知承诺。公众聚集场所告知承诺一般是不论你场所大小的是公众聚集场所都要，具体的可能各地执行上有差异。告知承诺按规定消防部门也是需要安排人员到场检查的。
公众聚集场所是指宾馆、饭店、商场、集贸市场、客运车站候车室、客运码头候船厅、民用机场航站楼、体育场馆、会堂以及公共娱乐场所。其中，公共娱乐场所是指向公众开放的下列室内场所：影剧院、录像厅、礼堂等演出、放映场所；舞厅、卡拉OK厅等歌舞娱乐场所；具有娱乐功能的夜总会、音乐茶座和餐饮场所；游艺、游乐场所；保龄球馆、旱冰场、 *** 浴室等营业性健身、休闲场所。
三、场所涉及的消防规范、标准主要包括以下规范、标准：
1、建筑设计防火规范 GB50016-2014
2、建筑内部装修设计防火规范 GB50222-2017
3、火灾自动报警系统设计规范 GB50116-2013
3、自动喷水灭火系统设计规范 GB50084-2017
4、消防给水及消火栓系统技术规范 GB50974-2014
5、建筑灭火器配置设计规范 GB50140-2005
6、消防应急照明和疏散指示系统技术标准 GB51309-2018
7、建筑防烟排烟系统技术标准 GB51251-2017
营业场所消防要求比住宅消防要求高。
1、店面消防要求包括以下几点：通常超过5层或体积大于10000㎡的办公楼、店面等建筑应设置DN65的室内消火栓。而建筑面积超过200㎡的店面应设置消防软管卷盘或轻便消防水龙。任一楼层建筑面积大于1500㎡，且总建筑面积大于3000㎡的商店、旅馆建筑、医院应设置集中空气调节系统。于店铺消防的要求来说，超过5层或体积大于10000㎡的办公楼、商店、非住宅类的建筑等等，是需要设置消火栓。设置自动灭火系统，除了用水保护的灭火外，还规范要配置自动喷水灭火系统。设置防排烟系统，且建筑面积大于300㎡的地上房间。长度大于200㎡的内走道一定要设置。
2、住宅消防要求：底部设置商业营业场所的公寓式住宅及公寓式办公防火分隔及疏散楼梯的设置。每个单元疏散出口的设置宽度及数量。内部装修及单元内增设夹层的问题。高层建筑各单元内消防设施的设置。
