导读：1、人均500元的广州白天鹅玉堂春暖，出品大揭秘，究竟值得吃吗？2、想知道当时1995年时番禺宾馆月饼迷你的多少一盒？3、广州白天鹅宾馆自助餐多少钱？4、白天鹅采奕月饼是真的吗人均500元的广州白天鹅玉堂春暖，出品大揭秘，究竟值得吃吗？继续
1、人均500元的广州白天鹅玉堂春暖，出品大揭秘，究竟值得吃吗？2、想知道当时1995年时番禺宾馆月饼迷你的多少一盒？3、广州白天鹅宾馆自助餐多少钱？4、白天鹅采奕月饼是真的吗人均500元的广州白天鹅玉堂春暖，出品大揭秘，究竟值得吃吗？
继续更新这个系列的，感谢大家对这一系列的支持！最近要搞篇大的，写写人均高点的。每一个老广州的心中都有一座白天鹅，记得之前写完白天鹅的早茶时说过会和大家写下其正餐，所以这一次就写写白天鹅玉堂春暖餐厅的正餐吧，提前两天打 *** 订座，所以可以坐个比较好的位子，下面会细说。当然这有特殊纪念意义的文章邀请我们为食小分队的队长：仪，陪我完成这次探店！
在探店开始前，还是和大家科普下白天鹅宾馆吧，如果不感兴趣的朋友可以直接拉下去到下一章节。
俗话说，每一个老广的心里都有一座白天鹅，这座位于广州的“城市绿洲”沙面岛上的酒店，虽然现在硬件比不上一些高端的五星级酒店，但它却承载了众多市民和宾客集体回忆与情怀。白天鹅的长处在于它的人情味，因为从开门营业之一天起它就从不拒客，就是你不消费，去那边参观都行的，对它的这份善意，广州人也以三十年如一日的好感相回馈，就像广州人唤白天鹅为“鹅仔”那样!
不仅如此，白天鹅作为中国内地首家五星级酒店，内地首家合资的五星级酒店，内地首家由中国人设计、建设和经营的五星级酒店。开业二十多年来，白天鹅宾馆共接待了40多个国家的元首和 *** 首脑，英女王伊丽莎白二世、美国总统布什、尼克松、德国总理科尔及卡斯特罗、基辛格、西哈努克、李光耀等国际名人都曾在此驻足。中国改革开放的总设计师 *** 更是三次莅临“白天鹅”，并亲笔题字，这在国内中外合作的高星级宾馆中是绝无仅有的。
白天鹅宾馆的设计继承了中国传统园林与岭南传统园林设计的精华，中庭以壁山瀑布为主景的焦点，形成别有洞天的岭南风情，整体有历史气息与文化内涵融入建筑空间的功能，这里也就放下照片给大家看下吧。
所以白天鹅在广州的地位是非常的高的，1985年成为国内首个世界一流酒店组织成员；1990年成为国内首批三家五星级酒店之一；1996年荣列全国百优五十佳饭店评选的榜首，连续多年来被国际旅游指南等国际知名媒体评为国际商务人士到广州的首选酒店。2010年，广东省第三次全国文物普查，广州白天鹅宾馆被认定为文物。
当然还有它的餐厅出品的也是非常的不错的，接下来就步入正题，写写其美食了，上次写了早茶的了，所以这次是写正餐。白天鹅的早茶主要在二楼的宏图府和三楼的玉堂春暖，两家餐厅都是上了米其林和大众点评的黑珍珠的餐厅，其中玉堂春暖为大众点评唯一黑珍珠三钻和米其林一星，宏图府为米其林推荐餐厅。两个就餐的地方除了环境不一样之外，其点心和价格是一样的，所以大家根据自己的需要来选择就行了，早茶已写过，所以这一次的主角就是正餐的玉堂春暖餐厅了。
玉堂春暖餐厅位于白天鹅宾馆的三楼。整个餐厅装修以古朴民国风为基调。一来到正门你就会看到餐厅的门面了，门上面的木牌匾写着玉堂春暖四个字，门面有两个小狮子。
一进去门口的正面就是前台，前台右边的桌子上摆满餐厅所获得的奖项，比如米其林一星，大众点评黑珍珠三钻餐厅等，左边则是宣传现在出的月饼，因为快到中秋了。
再进去就是餐厅的大堂了，餐厅内大堂中间是园林式的亭台楼阁天井式的装饰，中间有假山，池中有许多锦鲤在游动，为这餐厅增加灵动的气息。围着池边的是一排就餐的桌子，这一次订的位安排的就是池边的，刚好弹古筝的MM也在正对面，所以说还是更好提前订位比较好。
池边位子再往里的就是带屏风的卡座、包厢、或者是内大堂就餐环境了，我就把我能拍的图放出来吧，可以看到江边的包间就没有啦，拍不到，请大家见谅！
这里所有服务**姐的服装也是民国风的旗袍穿着，服务当然很棒啊，茶水**姐泡了，会一直盯着茶杯，没了就上菜，换餐盘频率也很快，毕竟加了15%服务费的，所以服务很满意！
开始前先给大家看下这里的菜单吧，菜单有三份，一个是茶的餐单，一个是正餐的餐单，另一个则是甜品，甜品的菜单封面也是民国风的。菜单都拍下给大家看下吧，两个人，本着不浪费的原则，所以也只能占几个菜了，但会把两个招牌菜点了的，好了，接下来进入菜式点评环节！
1、白切葵花鸡
价格：338元/半只
推荐星级：★★★★★
什么叫葵花鸡？所以开始前还是先和大家科普广州之一鸡：葵花鸡，位广州番禺万顷沙的百万葵园，本是一个观赏向日葵的植物园。百万葵园除了以百万葵花的花景出胜，还有一特产美食，那就是广州之一鸡—葵花鸡。葵花鸡是葵园的老板的突发奇想，主要是为了解决满园葵花的资源循环利用，于是成就了今天美味又营养的广州之一鸡。葵园的鸡之所以命名为葵花鸡，完全是因为饲养它们的食物，和品种无关。葵花鸡生活在葵园一隅，内有可以控制温度、湿度的系统，以新鲜葵花盘、叶为食，以晒干后的葵花榨出来的汁为水。当葵花将凋谢时，工作人员会把葵花盘割下来，与葵叶一起打碎，拌入饲料，为葵花鸡提供食物。去过番禺的人都知道，这种鸡是百万葵园才有的鸡，从小吃葵花长大，以新鲜葵花盘、叶为食，是广州白天鹅宾馆的指定用鸡。葵花鸡口感鲜美，皮黄而且脆，脂肪少，嚼碎的骨头里都有葵花籽的香味，因此即使是清蒸也可以不用蘸佐料，吃过就赞不绝口。
白切葵花鸡，就是传统的白切鸡，白切鸡又叫白斩鸡，是中国八大菜系之一粤菜系鸡肴中的一种，始于清代的民间酒店。属浸鸡类。其特点为 *** 简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味。白切鸡皮爽肉滑，清淡鲜美，驰名粤港澳。白切鸡通常选用细骨农家鸡与沙姜、蒜茸、葱等食材，慢火煮浸后，晾干切块。成菜后，色洁白带油黄，皮爽肉滑骨香，清淡鲜美。
这里的白切葵花鸡，应该是用了浸汤方式烫熟，放凉上菜了。摆盘还是算比较的精致，鸡内切的均匀整齐摆放，上面的鸡皮金黄亮丽，然后装盘的采用天青釉色的类似汝瓷的瓷盘盛着。盘子色泽素雅自然和金黄外皮的葵花鸡搭配，相得益彰！
白切鸡，讲究的就是原汁原味。夹起一块鸡肉入口时，你首先会感受到鸡皮的滑和爽口、鸡肉的嫩和鲜甜、皮肉之间渗出鸡油的清香、鸡骨的软和香！总结起来就是滑、嫩、鲜、香，不过我是没有吃到过有葵花籽的香味，哈哈。当然这里也还配有姜葱调的蘸料，不过这比较的清淡点，其实蘸不蘸都无所谓，我喜欢直接吃，比较的原汁原味，大家根据个人所需来选择就行了。这鸡很不错，综上，五星，推荐！
2、伊比利亚黑毛猪叉烧
价格：268元
推荐星级：★★★★★
叉烧是广东省传统的名菜，属于粤菜系。是广东烧味的一种。多呈红色，瘦肉做成，略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳，称之为“半肥瘦”。以叉烧做的其他菜色包括有：叉烧饭、叉烧包、叉烧酥等
作为招牌必点菜，这一道菜也着实让我惊艳了，开始备餐要比较的久，但现场 *** 烹调，非常有特色，选用的是优质的伊比利亚黑毛猪肉。
首先这一道菜是比较的有仪式感的。在开始前厨师会推着餐车过来，上面挂着叉烧，然后用海盐加玫瑰清露明火烧制，大概需要5分钟左右。
叉烧外皮由于高温后变得紧实，所以入口时有点脆脆的口感，内里保持软嫩的口感。油脂没有挥发过多，吃起来油而不腻，还有淡淡的酒香。叉烧切面完整，口感有层次。一点也感觉不到油腻，比炳胜那些好吃多了，全部清盘完毕。有个细节是盘子下面有蜡烛，一直烧着可以保持余温，更大限度的保持叉烧的口感！综上所述，此菜五星，推荐！
3、榄仁萨其马
价格：32元
推荐星级：★★★★★
这算是白天鹅宾馆的一道名点了，经由谭大厨及白天鹅宾馆几代名厨改造后的一道王牌点心。大家普通话比较多读沙琪玛。在品之前先和大家科普下吧，沙琪玛，也写作“萨其马”、“沙其马”、“沙其玛”、“萨齐马”等，是满语______（sacima的音译。香港称之为“马仔”，是一种满族特色甜味糕点。但为什么叫榄仁呢？其实这是油橄榄树的果仁，是五仁月饼其中一仁。主要产于广东、海南、福建和台湾地区，富含油脂口感甘香，但因产量低，相对会较为昂贵。普通萨其马也常用南瓜子、杏仁替代。
白天鹅的萨其马首先外观的色泽米黄，两块切的工整对称。上面是一些榄仁，萨其马上面因为加了糖浆而有一点点闪光，并带一朵紫色的小花点缀，下面垫底的还有椰蓉，大家可以看。你靠近一点就会闻上淡淡的鸡蛋香味和椰香味。
入口时萨其马口感酥松绵软，不会_甜，其和浓浓的蛋香味、椰香味和蜂蜜糖浆的香味混合的香味便会不断的在你的舌尖上萦绕升腾，香甜可口却不腻。吃了这里的萨其马，你会感觉到外面与之相比的差距，只有自己才能体会。五星推荐！
4、清炒时蔬
价格：98元
推荐星级：★★★★
其实这是一个炒蒜蓉芥蓝，其色泽亮丽，霸道蒜蓉味一点也没有遮住芥蓝的清新，爆炒后的芥蓝依旧保持了爽脆嫩绿，还带点甜。看得出来芥蓝食材上乘，这芥蓝也全清空完毕！
5、干炒牛河
价格：108元
推荐星级：★★★★
干炒牛河是一道由芽菜、河粉、牛肉等材料 *** 而成的粤菜。广东地区的特色传统小吃之一。于清末民初年间发明。河粉又称沙河粉，源自广州沙河镇。通常煮法是放汤，或炒制。干炒牛河被认为是考验广东厨师炒菜技术的一大测试，手艺好坏一试便知。
牛河之一次炒的偏咸，所以要求重新换一盘。15分钟后，新的一盘回来了。芽菜，韭黄，葱白段，一起爆炒。老抽上色，咸淡适中，加上辣椒酱，开胃提香。牛肉嫩，粉薄。分量感人，光盘无能，只能打包。
6、茉莉绿茶
价格：20元/位
推荐星级：★★★★
20元一位的绿茶，还不错，所以不做过多的评价！
环境：★★★★★
服务：★★★★★
价格：★★★★
口味：★★★★★
推荐星级：★★★★★
两个人，吃完算上服务费1040元，人均520。作个总结吧，作为老这字号的餐厅，其出品是在线的，所点的没一个踩雷，就是价格有点高。哈哈，就如白天鹅玉堂春暖菜单之一面上面写的宣传语所说的“玉堂春暖演绎着最为地道精致而又不囿于传统的粤菜风貌，无论是精巧绝伦的手作创意点心，还是饮誉多年的广府名菜，都出自粤菜大师之匠心巧手。每一口都在齿颊之间留下源远流长的岭南味道，令玉堂春暖成为本地美食家及中外客人一贯以来的至爱。”所以玉堂春暖餐厅在广州粤菜餐厅的地位还是很高的，觉得来广州玩的朋友一生有机会是可以去试一下的餐厅，当然有钱的人就更不用说来哈。最后大家觉得这家值不值得吃呢，欢迎大家在评论区评论！
想知道当时1995年时番禺宾馆月饼迷你的多少一盒？
1995年时番禺宾馆迷你月饼，约80元一盒。
月饼，又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是我国中秋节传统美食之一。
月饼内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等，对人体有一定的保健作用。
植物性的种子含不饱和脂肪酸高，以油酸、亚油酸居多；含矿物质，有利于提高免疫力，预防儿童锌缺乏、缺铁；莲子、红小豆、芝麻含钾很高，置换细胞内钠盐排出，营养心肌；一些原料性温平居多，有安神功效，一些种子富含维生素E，抗衰老，滋皮肤、乌须发。
*** ***
1大包酥酥皮制法：用料以5公斤计算，每公斤做12只月饼。先将皮料调成面团。制皮面团16公斤，油酥面团0775公斤。将油酥包入皮料，用滚筒面杖压成簿皮(067厘米。卷成圆形条条，用刀切成10块，再将小坯的两端，沿切口处向里边折捏，用手掌揿扁成薄饼形，就可包馅。
要点：油酥包入皮内后，用面杖擀薄时不宜擀的太短、太窄，以免皮酥不均匀，影响质量。
2小包酥酥皮制法：面团和油酥面团制法同大包酥酥皮制法。将皮料与油酥料各分成10小块，将油酥逐一包入皮中，用面杖压扁后卷折成团，再用手掌揿扁成薄饼形即可包馅。
3制馅：根据配方拌匀，揉透滋润即可。下列馅需预制成半成品：
(1松子枣泥：先将黑枣去核、洗净、蒸烂绞成碎泥。糖放入锅内加水，加热溶化成糖浆，浓度以用竹筷能挑出丝为适度，然后将枣泥、油、松子加入，拌匀，烧到不粘手即可。
(2清水洗沙：赤豆9公斤，砂糖15公斤，饴糖15公斤，生油25公斤，水3公斤，制法与豆沙馅同。
(3猪油夹沙：所用的豆沙与清水洗沙制法相同。具体制法：将豆沙与糖、猪油丁、玫瑰花、桂花拌匀即可。
4包馅：先取豆沙馅揿薄置于酥皮上，再取猪油丁、桂花等混合料同时包入酥皮内。
5成型：包好馅后，在酥皮封口处贴上方型垫纸，压成167厘米厚的扁形月饼坯，每只90克，再在月饼生坯上盖以各种名称的印章。
6烘烤：月饼生坯推入炉内，炉温保持在240℃左右，待月饼上的花纹定型后适当降温，上下火要求一致，烤6至7分钟熟透即可出炉，待凉透后下盘。
广州白天鹅宾馆自助餐多少钱？
一楼的流浮阁环境、菜品都是一流，价格也是，晚餐390
四楼会议厅的自助中午98元+15%的服务费，类似早茶。
户外的烧烤餐厅，有不同档的价格，很出色，去这家吧。
白天鹅采奕月饼是真的吗
是真的。白天鹅采奕是广州白天鹅宾馆旗下的牌子，是一种性价比超高的月饼。白天鹅采奕月品牌月饼是由港宸酒店将月饼作为餐饮水平和对外形象的代表，携手广州白天鹅宾馆联合推出的，所以是真的。广州白天鹅采奕月饼采用的是年轻现代的漫画封面作为包装，而且包装上标有神采奕奕四个字。
大屏幕可以用库帕P2激光电视，亮度3600流明，超短焦，机器离墙30厘米就可以投120吋，不用吊装，放在柜子上就可以。为了整体风格的虚实协调，同时这些材料具有很好的肌理效果主题餐厅的墙面材料以内墙乳胶漆较为普遍，一般应选择偏暖的色调，餐厅需要一个较为风格化的墙面作为亮点，这面墙可以重新描绘一下，采用一些特殊的材质来处理，通过对其款式的选择。主题餐厅如今已成为餐饮行业发展的一种新趋势，餐厅将主题文化的优雅与意境充分糅合于传统的就餐方式，以其独特的魅力深受食客喜爱。地处具有台湾文化主题的商业街，深厚文化底蕴的层层积淀之下，餐厅犹如春日的新枝，在和煦的阳光里舞动着她曼妙的身姿。
免租金中介，活下去很多。
现在的年轻人越来越喜欢日式木屋。日式风以白色、浅灰色、大地调等简单淡雅的颜色为主，整体看起来非常干净温暖。
今天，我想和你们分享这九家日本原木风格的民宿。喜欢旅游或者有聚会需要的朋友可以去看看。
重庆九思民宿
解放碑步行街/日式/洪亚东/长江索道
九家民宿——日式民居坐落在解放碑的繁华中心。晚上，在八一路的小吃街上，洪亚东留下了一个脚印。
久BB-日式BB，日式的温馨与简约，可同时容纳4人。好朋友之间说点小秘密，喝点小酒，很惬意。
邻近临江门轻轨站，5分钟内可到达较场口夜市、培杰火锅、八一好吃街、洪亚东和长江索道。爱吃爱逛的朋友有福了！
单价：288/晚
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《贝贝小屋》
巨型投影/超级榻榻米/长江鸟瞰
北碚小屋，位于朝天门码头，大屏幕投影，江景优美，山城印象。
全屋两室一厅，适合4-6人居住，面积88平米。一点也不拥挤。
靠近长滨路，可以鸟瞰江面。小区后面就是小十字地铁站，两江邮轮码头的始发站就在楼下，很方便。湖广会馆、朝天门码头、两江游船的出发地洪亚东、解放北步行街、美食街、酒吧街、旅游景点介绍、夜市都在附近，非常方便！
房间里有 *** 茶具，巨幕投影自带高品质音响。机舱的冷暖空调足以让房间冬暖夏凉。客厅里的茶具、台灯、一杯绿茶和一本小书。当然，你也可以看一部暖心的**，听一首低吟的歌谣，安心睡个好觉。
单价：428/晚
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“五百里青年旅舍”
重庆高山夜景双人日式榻榻米
Wuli青年旅舍离南山植物园不远。
穿过一条郁郁葱葱的水泥小道，已经蔓延到了旅社的门前，你来到了看起来像是民居的旅社。
走进去，才知道这里有一个独特的文学世界。规划包括一个餐厅，一个小舞台，以提高民歌，手工作坊，图书馆阁楼和十个房间青旅的餐厅装修呈现出工业风格，极简的房间，舒适的文艺自然。
日式榻榻米双人间有淡淡的香味。
虽然是青年旅舍，但是格外的丰富，山里的空气一定很清爽。来一场山城重庆的旅行拍摄，用胶片留住这里的慢时光！
单价：398/晚
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《_原_奈迪尔的生活》
解放碑精致日式苏民
BB位于解放北商圈，楼下就是八一路的美味街。
房间小巧清新的日式风格，宽敞明亮的单间。两个舒适的计步器将帮助你摆脱旅途的疲劳。看窗外是解放碑国泰广场。坐在窗边，一杯咖啡，一盏小灯，就能看到重庆的城市灯火，人群穿梭，优雅地体验别样的城市慢生活。
适合4个人住。聚一聚很划算！
主人是一个诚实坦率性格开朗的重庆女孩，也喜欢四处旅游，结交五湖四海的朋友。
单价：258/晚
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成都
「这个地方」
台湾省房东，1号房，给你自己的高空咖啡馆体验|高新区|日式简约实木|大空间
一个台湾省老板在成都创办了咖啡甜品民宿。
店主还有一家咖啡馆，位于市中心春熙路太古里附近，43楼。预订一个寄宿家庭，然后
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《快乐大本营帅房东酷房客》
快乐大本营|纯日式榻榻米套房
健民素
这是快乐大本营的日式榻榻米房间。
太古里之一套日式套房，喜欢日式风格的朋友一定不要错过。在喧闹的闹市，你也可以去一个“僻静的地方”，备一壶茶，在这里等待你的花开。
小区位于成都市中心核心区成都海洋太古里和ifs后面，地面交通发达。
单价：218/晚
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“欢喜民宿”
天府广场。春熙路。盐市口商圈。太古里
BB位于天府广场，地铁1/2号线。楼下是成都的小吃一条街，走500米就可以到热腾腾的小龙坎火锅，小军肝串等等。
距机场约18公里，车程约30分钟，机场快线直达；距离火车北站约5公里，地铁1号线4站；距离火车东站约10公里，地铁2号线7站；距火车南站约7公里，
干净的日式BB，交通便利，各种吃喝玩乐，景点方便。为什么不去！
适合3个人！
单价：238/晚
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“欢喜民宿”
卢纯。太古里。地铁。日式的。欢喜民宿
你印象中的成都是什么样的？
朋友们三五成群地吃喝玩乐。
你心目中的旅程是什么样的？
-意外惊喜带来的安慰。
你对家的印象是什么样的？
——疲惫归来的港湾。
快乐民宿——所有快乐的事都在等着你。
石家庄好吃贵的饭店
石家庄拥有着众多的美食佳肴，而好吃又贵的饭店更是不在少数，其中份量十足的台湾美食馆令人大饱口福。这个餐厅装修简约时尚，精心选料的食材，搭配巧妙，菜品口感鲜美，人均消费500元左右。
除了台湾美食馆，石家庄的徽菜馆也是一家非常不错的饭店。餐厅环境干净整洁，菜品以徽菜为主，外带一些当地的石家庄特点小吃，价格比较高，人均消费在600元左右。
另一个非常有名的饭店是石家庄的川菜馆，这个饭店是经过多年的发展，历经一代代人的不断创新和努力，现在已经成为石家庄地区一流的川菜饭店之一，人均消费在700元左右，推荐尝试鱼香茄子和水煮肉片。
总之，石家庄好吃贵的饭店不少，从传统地方特色到国际知名的美食都可以找到，每一个餐厅都有自己独到的地方，在享受美食的同时也需要注重消费意识。
