导读：感谢邀请！当然去重庆新东方烹饪学院品牌学校三十余年教学经验师资力量雄厚还有自己的商标供学员 *** 重庆新东方早点类教学内容：香小馒头、椒盐花卷、寿桃、酱香小包、家乡酱包、农家香叶包、土家蛋包、芝麻煎包、西式酱包、油条、空心麻圆、蒸饺等重庆新
感谢邀请！
当然去重庆新东方烹饪学院
品牌学校
三十余年教学经验
师资力量雄厚
还有自己的商标供学员 ***
重庆新东方早点类教学内容：
香小馒头、椒盐花卷、寿桃、酱香小包、家乡酱包、农家香叶包、土家蛋包、芝麻煎包、西式酱包、油条、空心麻圆、蒸饺等
重庆新东方早点类教学重点：
1、发面 *** ：快速发面、酵母发面、烫面发面、速冻发面、老面发面
2、各种馅的 *** ：鲜肉、酱肉、素菜等
3、包子调料：天然调味料的选择，以及天然调味料配方的比例，碱水的配制 ***
4、开店指导：大师亲自讲授如何正确开早点店/包子铺的经营理念
学员全程动手实操，还赠送价值万元的增值服务
学员 *** 学院注册商标、提供店面设计、开店创业指导等
想创业肯定是好想法，自己当老板它不香吗
但是你要知道一点，自己创业不会比打工轻松多少的，要做好心理准备，尤其是开早餐店，需要熬夜，需要早起，真的做好打算了，在着手去做
换句话说，早餐店真的非常不错，现在很多人非常注重早餐的，也许午饭没胃口可以随便吃，晚上减肥可以不吃，但是早饭却不能随便吃，那有人早饭吃麻辣烫，吃毛血旺，吃大盘鸡的？就那么些日常的能想到的早点，也正是人们需要的，这种刚需性的东西代表什么？代表的就是可盈利的市场，我感觉早饭的需求和稳定性要高过很多的餐馆
举个简单的例子，我们通常能看到一个早餐店，就是包子豆浆，却每天都要排队买，这是小的，那些大的早餐店，每天早上更是人来人往，甚至中午晚上，人们胃口不好也会去吃
所以说，如果没有特殊的手艺，早餐店是不错的选择
对于早餐店，我可以就我个人的想法给你提几点建议
你可以从这几点去抓住人群
一、味道味道不用多说，自己的手艺好了，不愁没生意，或许午餐和晚餐很多人喜欢变着花样的吃，但是对于早餐，回头客可以说是最多的，很多人吃一次感觉非常不错，就会经常吃
回头客多了，不止能保证自己的盈利，还能让自己的早餐店形成良性循环
不过对于味道，很多人还是比较挑剔的，一定要用心做，有自己的特色。早餐抓住食客的胃是非常关键的
第二、位置这是一个比较重点的东西，早餐店的位置有时候要比其他餐馆更讲究
个人推荐你不要去开在饭店比较多的地方，没有优势，而且早餐营业是有固定时间的，早上或者是晚上，所以不要开在那种地方，不起眼
三个地方更佳，办公区域，出租房小区门口，各种学校门口
办公区域就不用说了，尤其是门面店，卖包子的，很多的上班族没时间吃早餐，都会选择这种简答的早饭打包带走，出租房小区门口，多数情况也不是卖给家庭住户的，而是那些住在出租房的打工者，上班族，也是一个非常需要外带早餐的地方，学校门口面对的就是一些学生和家长，尤其是一些家不在这里，但是在附近上学的学生和家长，早上通常都是去附近的早餐店吃，毕竟不是自己家，做饭也不方便
第三、特色美食早餐也是有地方区别的，这就形成了一种地方特色的早餐文化
现在的稍微大一点的早餐店都是这种营业风格，有专门做包子的，专门做各种油炸，糕点和粥的，举个简单的例子，身为河南人，我就经常去吃胡辣汤和热干面，也非常爱吃，这就是一种地方特色
依靠独特美食，也是能抓住很多消费者的胃口
希望我的回答能给你带来帮助
纯属个人建议，说的不对的地方请谅解
觉得不错的可以关注我
平湖的风俗习惯
平湖乡间婚俗，旧时大致有：“讨八字”（或称“拿八字”）、“拿糖”、“准日”（或称“着日子”）、“对亲”、“话亲”、“担盘”、“娶亲”（即“结婚”）等婚俗礼仪。
“讨八字”
旧时，孩子长到十来岁，就有热心的媒人前来说媒。媒人以作伐为职业，极尽瞒、骗、讨好之能事，去女方说男家怎样富贵，小官官生得如何俊俏聪明等；去男方则说女家姑娘如何漂亮，其家规如何好等。然后向女方索要生辰八字，称为“讨八字”，请先生用毛笔在红纸上写好八个字，即：某年某月某日时辰，称为“八字”也称“年庚八字”。男方将女方拿来的“八字”，放在灶头上祭灶君的香炉下，压三天，焚香默祷。
男家看中某家姑娘，主动托媒人（俗称“央出媒人”）去讨“八字”。如果女家知道男家底细或者其它原因，不愿出“八字”，认为门户不当，则借口“伢姑娘岁数小”等理由，婉言拒绝。
男家将媒人拿来的“八字”，请算命先生“合八字”（或说“挑八字”）。女方与男方“八字”合得拢，就决定了这桩婚事。旧的订婚，基本上都是“父母
之命，媒灼之言”。大多男女双方在结婚前，从未见过面。由于这种旧俗，酿成了不少婚姻悲剧。
“拿糖”
“拿糖”就是合“八字”看亲以后，男女双方都表示同意，男方就托媒人送给女方金戒指、金耳环、糖果等礼物。然后女方将这些糖果分给邻舍等，表示女儿已许诺人家，这就叫“拿糖”。
“准日”
是订婚的第二项礼仪，请星相先生择选一个“黄道吉日”，仅请长辈、媒人，一般设宴一桌或二桌。正礼：旧时，一般为8-10元；“四牲礼”（俗称“篮头肉”），一块板肉约6-8斤、“带脚腿”、鸡、鱼（鲤鱼）、“花红”（指媒人钱）。女家一般不邀客人，仅向邻居分糖，以表明自己女儿已有配偶。
“对亲”
正礼：旧时16-24元；“四牲礼”，也有折成现金，用红包，包数包。（“花红”、“准舅佬”红包约2-4元，几个舅佬包几包）；金耳环、金戒指、布料、绒线等。“对亲”一般男家都要设宴邀请亲朋好友，亲友吃“对亲”酒一般不送礼，但结婚时就要送礼，故俗称吃“对亲”为“下秧酒”。也有“着日子”、“对亲”一次性操办。“花红”女方不能受，还要加半谢媒人。女方还要送一棵用红纸包好的“万年青”，一对“铜饭盂”等，祝日后新婚夫妇万年长青，并要将男方送来的带脚腿的脚爪头，作为回礼品，俗称“有脚气”。
“话亲”
旧时，孩子长到十六七岁，父母要为儿子操办婚事。男方托媒人到女方家协商婚期，俗称“话亲”、“话好日”，旧习，男方一般要提前五六个月去女方家约定，故往往经数次商定才同意。女方同意后，男方要请星相先生选择黄道吉日，决定结婚之日（俗称“好日”）“话亲”用正礼实际是给女方置办嫁妆（如马桶、脚桶、被、橱等），也有人家不拿正礼到“担盘”一起拿。一般不摆酒席，仅请媒人、长辈。“话亲”要适时，过早，女方说：“忧伢嫁妆不办哩？”，过迟，女方说：“时间太紧塌伢面子（指嫁妆未办好）”，所以“话亲”对男方和媒人是个耗时间、费口舌的事，要耐心，说尽好话。
“担盘”
旧时，“担盘”之日，男女双方都要办酒席，这次男方给女方的正礼比较大，约40-60元，还要“四牲礼”、还有“准舅佬”、“鞋袜”红包，“准舅”钱是给姑娘出嫁时，阿哥抱上轿的“辛苦钿”；“鞋袜”钱是给新郎做鞋、袜（有时女方忘记，男方有话说：“没鞋袜叫新郎赤脚来到女家”）。
到女方家吃“担盘”酒的亲戚、朋友要送礼，礼物大多是实物，也有红包。
旧时，“担盘”也有把正礼，以姑娘的年令折成实物，如十八岁姑娘，就送十八石米，十八甏黄酒，十八包干果（桂圆、荔枝、枣子、糖等）。也有送十八段布（小扣土布），十八床被头等。
“娶亲”
“娶亲”之日，男家称“好日”，女家称“嫁姑娘”。结婚这天，双方都办“喜酒”。至于排场，菜肴多少，以各方经济条件而定，也有女方不办酒席，
等结婚后三朝或十二朝设“回门酒”。娶亲时男方给女方正礼，旧时80-100元，加上糕点，还有谢娘礼（一块肋条肉，俗称“肚皮疼篮头”）。
结婚娶亲，一般由男方抬花轿去迎亲，路远用船。迎亲船，俗称“亲船”，要请“吹打大夫”，一路吹打，以助热闹。家境好的人家请“奏班”（民间也叫“徽堂鸣”），有的还要搭台，故称“洋台奏班”，也有大夫、奏班一起请，新人拜堂时要有司仪唱礼。
陪嫁三件宝：
在平湖农村流传着一句俗语：“结婚三日跑三朝，陪嫁姑娘不忘三件宝。”姑娘出嫁时，不论家境贫富，不论事情再忙，要为出嫁姑娘办好三件宝。
红蛋 ，女儿出嫁，女方的母亲早就把8只染红的鸡蛋，悄悄放在一只新马桶里（俗称“子孙桶”），表示代代（蛋蛋）相传、子孙兴旺的意思。
鲤鱼， 取亲那天，男方备“六礼”有（鸡、鲤鱼、肉、烟、酒、“礼钿”）送女方家，以答谢姑娘母亲的生育之恩，称“肚皮痛篮头”但对“六礼”中的鲤鱼不能收受，并要随姑娘到男家，寓意男女双方结亲后，如鱼得水，自由游动，经常来往，期望女儿不断娘家之路。
万年青，出嫁时，由女方喜娘或父母掘一棵茁壮的万年青，在根茎上用红纸包好，一般放在饭盂里，随嫁到男方，日后种在男家屋前或屋后，象征新婚夫妻的爱情四季常青，吉祥如意。这一习俗，流传至今。
喂“糖饭”、吃“小夜饭”
旧时，在农村新娘出嫁都要喂“糖饭”和吃“小夜饭”。喂“糖饭”，是姑娘出嫁之日，先把姑娘的全部嫁妆，搬到屋前场上，当众显喜，称“晾嫁妆”或“晾衣风”。新娘上花轿前要朝北坐在堂屋间，由母亲或者哥嫂为新娘子喂“糖饭”，意是姑娘婚后生活甜蜜。然后，将准备好的两碗饭，俗称“衣食饭碗”，上面放着两根长梗咸菜，两双筷子，再放入面盆内，由女方厨师送出来，并要讨喜钱。只有到面盆端出来，娶亲队伍方可起程。
吃“小夜饭”，是在新婚之夜，闹新房的人们渐渐散去，由男方的长辈（一般是婆婆）端出女方嫁来的长梗咸菜冷饭，在新床前请新郎新娘面朝南并肩坐着，各自把碗里的冷饭吃完，这就称吃“小夜饭”，寓意夫妻同甘共苦，天长地久,新娘美容。
这种风俗相传在元朝末年，当时明朝的开国皇帝朱元璋年轻落难时，找了一位马氏姑娘，因家境贫寒，新婚之夜，马氏姑娘好不容易找到一点大米，烧了两碗粥，找到几根长梗咸菜，就这样朱元璋和马氏姑娘过了新婚之夜。后来，这一习俗就传到了民间。
众所周知，生煎包和水煎包是有着很大的区别。首先生煎包和水煎包的馅料是不一样的，生煎包主要就是为了凸显出里面的汤汁，大多数都是以猪肉馅为主。但是水煎包就不一样了，可以根据自己喜欢吃的馅料去包，有素有荤。其次两者的发面方式和烹饪方式，也有着很大的区别。
生煎包和水煎包小编其实都吃过，但是两者的外形是有着不一样的点。水煎包更加的扁平一些，生煎包要更鼓一些，这是因为里面有汤汁，如果包的比较扁，那么汤汁会流出去。而且生煎包的馅料大多数是以肉为主，所以咬一口下去，就能够体会到肉馅在嘴巴里炸开的感觉。除此之外水煎包使用的是发酵之后的面团，吃起来有些像包子，但是生煎包使用的是半发的面，因此这个面的质地相对较硬一些。
而且生煎包的皮会非常的薄，就是因为面比较硬，如果再擀得较厚，就会让生煎包的口感大打折扣。其他就没有什么区别了，如果早上想要省事儿或者赶时间，尽量以水煎包为主，只需要短短几分钟，就能够将水煎包煎到酥脆。相信通过小编的介绍，大家对于生煎包和水煎包能够了解的更加透彻一些，这样就可以根据自己喜欢吃的包子，进行购买或者是 *** 。
两者的烹饪方式也是值得大家注意的，要想吃到比较酥、比较脆的话，在最后包子要出炉的时候，用水淀粉勾芡一下，同时也要将锅里的水分全部烧干，就可以了。另外也可以适当的在上面撒上一些芝麻，让人看起来更加的有食欲一些。两者在店面里面的售卖价格也是不一样的，再加上大家的胃口又比较挑，所以这两者，各有一部分忠实的粉丝。
水煎包和大锅菜哪一个是比较赚钱就是说利润是比较高的。其实我觉得的话应该是利润高的话还是是大锅菜是利润比较高的因为大锅菜的话他的成本是比较低的。所以说他的应该算是是单位的。数量的。营业额或者是利润是比较高的但是从一天的营业额来说我觉得还是水煎包的利润比较高因为大锅菜那种属属于菜类的。打包的比较少吃的也比较慢所以说这样的东西的话吃下去一桌估计得要半个小时到一个小时左右而水煎包呢大哥可以打走的也是属于快吃的吃的吃的时间比较短十分钟20分钟就可以吃完吃大锅菜间可以吃三四份呢。
