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导读：一、条件如下：\x0d\\x0d\1、寻找正确的地点。\x0d\不要在已经关闭的酒吧里做。酒吧关闭是有原因的。寻找合适的场所。更好是，找一个有较多年轻人的地方，他们-你知道的-会去酒吧。附近酒吧/夜店越多，你就面临越多的竞争。\x0d\\x
一、条件如下：\x0d\\x0d\1、寻找正确的地点。\x0d\不要在已经关闭的酒吧里做。酒吧关闭是有原因的。寻找合适的场所。更好是，找一个有较多年轻人的地方，他们-你知道的-会去酒吧。附近酒吧/夜店越多，你就面临越多的竞争。\x0d\\x0d\2、 *** 一个详细的商业计划书。\x0d\知道附近的人口结构，和你要吸引的客户群。拥有商业计划书能帮你确保得到资金支持，在这方面银行是不愿资助而小型企业管理局也帮不上忙的。\x0d\\x0d\3、寻求一个经营酒的执照。\x0d\每个酒吧都要储备充足的酒；如果你无法把酒精卖给你的顾客，因为你没有经营执照，你的小小绿洲很快就会干枯了。\x0d\\x0d\4、 *** 一份很好的酒吧菜单。\x0d\如果你要提供食物或者优质鸡尾酒，在原料上多花一点功夫；新鲜的总是好的。试着让你的酒吧菜单符合它的主题，如果有主题的话。一个墨西哥主题的酒吧如果没有龙舌兰酒，玛格丽塔或者瑟夫萨斯就不大像话了。\x0d\\x0d\二、
扩展资料：
来到广州可千万不要错过了丰富的夜生活，下面飞我就为大家推荐2个好去处吧！
琶醍不同于传统的酒吧街，琶醍是一个集艺术创意设计与酒吧于一身的区域。琶醍的酒吧并非规整地排列在街道两旁，而是错落分散在琶醍各个区域。
时光吧、梦吧、床吧、琶醍码头江景吧……
看到这些名字，相信你也能想像到这里的酒吧风格各异、各具特色，在品尝啤酒的同时，欣赏这些酒吧的艺术设计也是一种乐事。
当夜幕降临，驻场乐队的音乐缓缓响起，看着迷人的江景，吹着清爽的江风，小酌几杯，颇有情调。
800米长江景，拥有各类餐厅酒吧，引进各个国家啤酒文化，还会在各种大小节日举办各种表演，音乐节。在琶醍，你会有新发现，带上小伙伴，体会醉美境界。
地址：海珠区琶洲新港东路磨碟沙大街118号
时间：下午至晚上
门票：无需门票 ，酒吧人均80-150
交通：地铁八号线，赤岗站，C1出口。转乘公交车779、B7,到阅江西路西站下车。
白鹅潭酒吧街信步白鹅潭酒吧街，你绝对会被她的欧式建筑风格所吸引，简直不敢相信这是酒吧一条街。
置身于其中，仿佛这一切只有在**场景中才能偶遇。
以中东、印度和 *** 音乐为主的“HOT BIZ”，喜欢踩花生壳发出啵啵声 *** 的香港老板所开的“情轩”，用木栅栏、回旋木梯做了间隔，马鞍、皮鞭、西方 历史 画、变形的名酒瓶……
地址：广州市荔湾区芳村花地街长堤路
人均消费：根据不同酒吧的消费水平不一样，相对比东山、天河等区域低一些，每打啤酒仅100元左右
广州的酒吧街有几个地方，最多的是芳村白鹅潭酒吧风情街，另外的还有沿江路酒吧街，环市路酒吧街。环市路的外国人比较多，白鹅潭的比较集中，都是喝酒，有的酒吧有驻店歌手，有的还有舞蹈表演，记得好像有一家还有人妖表演的。。。
琶醍酒吧街
位于珠江啤酒厂旁，与珠江新城、海心沙隔江遥相辉映，与广州塔、亚洲领事馆区、琶洲国际会展中心一脉相联的珠江·琶醍啤酒文化创意艺术区，自11年开业以来吸引了不少广州年轻“潮人”的注意，经常晚上很多“潮人”到此泡吧、吃西餐、赏珠江夜景和聊天，特别是吸引了一部分的摄影爱好者。
这里是啤酒文化、创意艺术和消费 娱乐 的完美结合，地处阅江西路一线江景，紧靠珠江啤酒厂和珠江-英博国际啤酒博物馆，白天，可以在此晒着日光、吹着和风，欣赏各类创意艺术展览，体验从两河流域开始的世界数千年啤酒文化;晚上，琶醍夜空间用最新鲜的直供鲜酿啤酒恭贺大驾，没有地域的界限，各国 美食 云集一堂，珠江夜景尽显璀璨，既宁静又热闹、既低调又浪漫，给人独一无二的格调享受，更被市民评选为海珠区十大 旅游 新名片，是广州近年崛起的夜蒲新热点。
将下面的酒吧连起来就是一条酒吧街了：（广州的“酒吧街”在芳村隧道口附近）
广州莉莉玛莲酒吧 地址：越秀区环市东路339号广东国际大厦1楼(近广东电视台)
城市酒吧 地址：越秀区环市中路越秀公园北门(近雍雅山房)
演艺酒吧 地址：下塘宝汉直街2号
兴裕酒屋 地址：广州市越秀区应元路兴裕红酒屋
潮尚坊酒吧 地址：北较场路2号
广州中国大酒店-酒吧 地址：流花路122号广州中国大酒店
爱伦克扒房酒廊 地址：广州市越秀区麓景路旁
SOCENT CLUB地址：环市中路304肇庆大厦
瑞芙酒吧 地址：建设大马路保利中环广场南区南门
踢馆 地址：越秀区 环市中路201号(近广州电视台)
在广州的酒吧街也是非常的多，可以简单的介绍一下几个酒吧街以供选择。
1、琶醍酒吧街：琶醍酒吧街在珠江啤酒厂的旁边，可以很方便的找到它，地处阅江西路，可以坐地铁直接前往，非常多方便，那里有着不错的啤酒文化，非常多人选择去那里享受喝啤酒的时光。
2、沿江路酒吧街：沿江路酒吧街在仁济路口附近，在越秀区，该地不少酒吧都是在以前的建筑上改建而成的，这里不仅可以一边喝酒还可以在露天的吧台里欣赏美丽的夜景，也是一个不错的好地方，是不少年轻人的回忆，有着许多的国内外游客来这里游玩。
3、环市路的酒吧街：环市路的酒吧街在越秀区环市路附近，这里是一个广州典型的国际高级商务区，所以这里也有着非常多的酒吧，是这里附近一带的居住人士和工作人士以及一些外籍工作人士（主要是黑人为主）前来这里喝酒，特别是在周末，这里就非常的火爆，满为人患，许多让来着喝着酒，在球吧里打着球，是一个非常不错的周末休闲时光的酒吧街区。
很高兴回答你的问题。
北京三里屯、上海新天地、香港兰桂坊等地都以酒吧集中而闻名中外，广州亦有四条这样的酒吧街，各有特色，晚上9点后，找一家广州酒吧，释放压力、寻找生活 *** 。
兴盛路酒吧街
珠江新城兴盛路是广州新兴起的一条“酒吧街”，这里的酒吧基本会营业到深夜三点半以后，甚至有的还会24小时营业，因此这里还被称之为广州城里的“不夜街”。珠江新城在2010年亚运后，成为了外国人聚居地，爱尔兰Pub，土耳其水烟馆、俄罗斯餐吧，在2012年后迅速兴盛路，在400米的街道上，就汇集了近百家各式酒吧、餐厅和进口超市，这里超过半数的餐厅是外籍人士或海归人士管理。与其他酒吧街不同的是，兴 盛路的酒吧兼做正餐餐厅，餐厅到晚上也会请来歌手驻唱，喜爱夜蒲之人必定能找到“心中所属”。
太古仓码头酒吧街
太古仓码头位于广州市海珠区，由英国太古洋行于1904-1908年间建成。现在的太古仓码头在保留原有的 历史 风貌后，引进了红酒汇、展示库、服装设计工作室、**库（**院）、游艇俱乐部、中式酒楼和精品酒店等业态，成为集文化创意、展贸、观光 旅游 、休闲 娱乐 等功能于一体的广州“城市客厅”。大大的酒瓶雕塑是这里标志之一，酒瓶背面是太古仓的 历史 简介，码头边上很多酒吧，非常适合朋友一起小聚，听着歌，吹着风，看着海景，诉说这最近的故事。
越秀·逅海酒吧街
南沙区，是国家新区，更是广东三大自贸区片区之一，随着自贸区的挂牌成立，上万家新注册企业和数十万人口将涌入南沙，前来定居的白领、外籍人士增多，工作之余的休闲 娱乐 需求增加，越秀·逅海酒吧街应运而生。酒吧街是现代岭南建筑风格，酒吧铺面都有10米充足外摆空间，并且有独立露天阳台设计，是南沙独一无二“一河两岸三层次”立体空间。整条酒吧街，以“海”文化为符号，清吧、特色酒吧、主题酒吧、咖啡、甜品、烘培、私人影院、音乐餐吧等应有尽有。
建设六马路酒吧一条街
建设六马路被称为是广州市内最休闲、最小资的一条街道。这里商铺林立，从服装到珠宝再到咖啡馆和酒吧一应俱全，入夜之后，不少都市男女都会到建设六马路的酒吧消遣 娱乐 。建设六马路以清吧最为著名，清吧以轻音乐为主，没有狂野的热舞，三五好友谈天说地，喝东西聊天，酒不醉人人自醉。
不知道各位有去过哪个酒吧街，虽然我不喝酒，但是去酒吧好好的享受下酒吧文化也是种不错的选择。
希望我的回答对你有所帮助。
众所周知，广东早已坐实“吃货大省”。省内 美食 小吃各色各样，首府广州肯定不能例外，广州也是吃货天堂呢。而广州作为北上广深的四座现代大城市之一，如果你仅仅晓得吃可不够哦，夜蒲的酒吧也可以是城市景点之一！在哪可以尽情欢快夜蒲？跟着跳跳妞，一起来看看广州的酒吧街吧！
1 江南西清吧街
虽然江南西清吧街名叫清吧，但实际上整条街还是以酒吧为主的。这里的酒吧比较适合放松心情。与朋友小聚酌饮，与伴侣约会调情，江南西清吧街绝对是不二的首选。与大部分的酒吧街的短暂疯狂不同的的就是，这里的生活气息会比其他酒吧街浓厚得多，除了酒吧之外，还可以在许多环境优雅的餐厅、书店参观，让你感受到除却灯红酒绿之外的生活美，非常值得一去。
2 太古仓酒吧街
太古仓酒吧街就和普遍的酒吧街非常不一样了。它独特的文艺情调，浪漫的小资氛围，吸引了不少的文青，还有想要来此处放松心情的人们。劲爆感肯定是比不上很多酒吧街了，不过太古仓酒吧街的安谧环境还是可以去体验一把的。
3 兴盛路酒吧街
兴盛路酒吧街也是有着其特点的，那就是来到此处的男男女女，大部分都是非富即贵，很容易就能够遇到白富美和高富帅，可以称得上是富贵不夜城了。而这样的消费人群，也决定了兴盛路酒吧街里酒吧的整体消费水平会比其他的酒吧街高。虽然如此，但如果想要来一次 *** 辣的邂逅艳遇的你，也是可以去出血一次碰碰运气的哦。
4沿江路酒吧街
沿江路酒吧街毗邻着珠江，交通较为便利。这条路的酒吧大多数是由从前旧的建筑改造而成的，既没有流失全部的风土气息，又能够引进最前端的 时尚 ，是 时尚 青年弄潮儿的必蒲之路。设备先进，新潮玩意儿比较多，是本地人和外地人都爱去的一条酒吧街。
沿江路内有不少的露天酒吧，每天晚上灯火通明，夜色灿然，依傍着珠江，坐在酒吧内就能够欣赏美丽的夜景。每个晚上都是沿江路最美的时刻，各种灯光颜色交织在一起，吸引着来来往往的人们。
5白鹅潭酒吧街
白鹅潭风情酒吧街是广州市目前唯一一条经市 *** 统一规划的酒吧街，是广州市重点景观工程。看到这是不是就立刻能够感觉到和其他酒吧街有点点不一样呢？这条酒吧街是广州市内所有酒吧街当中最有特色的酒吧街，如果要评选更具有特色的酒吧街，白鹅潭酒吧街一定榜上有名。
它的特色在于，酒吧街周遭环绕着江边欧陆式设计的房屋建筑，外部装修一流。各种价位的酒吧都有，可以满足大部分不同的消费的人群。
6环市路酒吧街
要说起最典型的异域风情的酒吧街，一定就是环市路酒吧街了！由于环市路一带的外来居民较多的关系，这条酒吧街混杂了所有夜晚的灯红酒绿，像极了国外繁华地段的疯狂酒吧街。每逢有重大赛事临近或举办，整条酒吧街都异常火爆，一派各种颜色灯光打照的场景。
这里酒吧街里的酒吧建筑，几乎都是清一色的一栋栋花园式别墅。在这里你将可以感受到各种强劲音乐的冲击碰撞，五彩缤纷的通火燃烧，尽情享受狂欢盛典。
7琶醍酒吧街
琶醍酒吧街位于珠江啤酒厂旁，紧靠着珠江-英博国际啤酒博物馆，地理位置似乎奠定了啤酒在这条酒吧街的地位。这条酒吧街有着非常棒的啤酒文化，爱好啤酒的朋友们到了广州，可不能错过它。在大多数人的印象当中，“蒲“就应该是夜晚才来劲，而在琶醍酒吧街，这一印象是不存在的。在白天可以一边酌饮啤酒，晒着日光，品味着独特和 历史 悠久的啤酒文化，享受酒吧街不一样的安静。
当然晚上也不会让你失望，它将会用最新鲜的直供啤酒来表示对你的欢迎，让你感受到广州的炽热热情。
广州每条酒吧街各具特色，听完跳跳妞的介绍有没有立刻收拾行李去蒲的冲动呢？跳跳妞相信，当你真心实地置于任何一条酒吧街的酒吧，都会让你每一个毛孔都迸发掉所有的烦恼。一起在广州来一次疯狂又火爆的夜蒲吧！
广州三大酒吧街
沿江路的酒吧街、环市路的酒吧街、白鹅潭酒吧街是广州比较有名的酒吧街。 沿江路 的酒吧街是在珠江边上，环境优雅，很有情调，环市路的酒吧街是在市中心的繁华地段，而白鹅潭风情酒吧街是新开的酒吧一条街，位于芳村长堤路、珠江白鹅潭畔，一踏进“酒吧街”，异国情调油然而生。
服务水平
人气指数
更大特色 无敌江景，新锐 时尚 ，流行潮头消费人群 本地 时尚 青少年及中年成功人士聚集地，外地人也相对较多消费价格 略低于环市路酒吧街价格夜场设施 设备先进，紧跟 时尚 ，新玩意多交通环境 珠江夜景一流，交通比较便利
环市路的酒吧街--花园式享受
服务水平
人气指数
更大特色 小资味道浓厚 消费人群 白领、外籍人士居多消费价格 档次相对较高夜场设施 多为老城建筑有一定的特色交通环境 城市中心地带，交通便利
白鹅潭的酒吧街--期待辉煌
服务水平
人气指数
更大特色 外部装修一流，有点上海外滩感觉，是广州重点景观工程 消费人群 当地人及珠三角经济收入稳定人士消费价格 酒水价格算更低的夜场设施 比较齐备，豪华程度一般交通环境 珠江岸边，一线江景。虽有地铁直达，但离市区较远回程不便
一年没有去过酒吧玩了，但记得是有几家。沿江路一带都是酒吧街啊！那边中高端消费，广州更好的是本色，但是消费比较贵，一晚几千少不了，年轻人玩的那些，嘻嘻，coco，face酒吧等，那边靠近珠江边，晚上也有很多人跑步，踩单车什么的。喜欢气氛好点的，适合情侣的就太古仓，琶醍，那边适合情侣约会。
1、琶醍酒吧街
位于珠江啤酒厂旁，与珠江新城、海心沙隔江遥相辉映，与广州塔、亚洲领事馆区、琶洲国际会展中心一脉相联的珠江·琶醍啤酒文化创意艺术区，自11年开业以来吸引了不少广州年轻“潮人”的注意，经常晚上很多“潮人”到此泡吧、吃西餐、赏珠江夜景和聊天，特别是吸引了一部分的摄影爱好者。
这里是啤酒文化、创意艺术和消费 娱乐 的完美结合，地处阅江西路一线江景，紧靠珠江啤酒厂和珠江-英博国际啤酒博物馆，白天，可以在此晒着日光、吹着和风，欣赏各类创意艺术展览，体验从两河流域开始的世界数千年啤酒文化；晚上，琶醍夜空间用最新鲜的直供鲜酿啤酒恭贺大驾，没有地域的界限，各国 美食 云集一堂，珠江夜景尽显璀璨，既宁静又热闹、既低调又浪漫，给人独一无二的格调享受，更被市民评选为海珠区十大 旅游 新名片，是广州近年崛起的夜蒲新热点。
2、沿江路酒吧街
从仁济路口以西的滚石俱乐部、爱群大厦的爵士吧，到解放南两旁的夜樱吧、花街90，再到原德国发电厂旧址位置的咆哮、Happy吧、Cafe1920、正点吧、Babyface等，都是引领 时尚 的前沿地带。据一位业内人士介绍，酒吧街上不少酒吧都是在从前的建筑上改建的，相当具有特色。以花街90为例，它正好位于解放南路的拐角处，多年以前是一座闲置的电厂，后来经过简单的规划，就改成了可以欣赏夜景的露天酒吧;咆哮吧则是由一座五层楼高的中空发电厂改建而成。“沿江路上正点吧刚开的时候，曾经有一次舞蹈表演，导致了整条沿江路的大塞车。”一位老蒲友回想起沿江路酒吧街，感慨万千。
几年过去，市内的酒吧数量仍然在持续增长，但沿江路酒吧街的地位却始终保持不变。来这里消费的有生活在广州本地的中青年白领阶层，也有不少来自国内外的游客。每天夜幕降临，沿江路迎来了自己最美的时刻，各个酒吧门口醒目的招牌和靓丽的咨客**，吸引着热爱广州夜生活的人们。
3、环市路的酒吧街
环市东路及华侨新村一带是广州一个典型的高级国际商务区，从2000年开始，一间间的各式酒吧、夜总会开始遍布环市东路、淘金路及华侨新村附近，并渐成规模。
从环市路由西向东数过来，有大篷车酒吧、大象堡酒吧、万紫千红吧、墨西哥酒吧以及小山吧等等，来这里“蒲吧”的多数是在这一带工作和居住的外籍人士，尤以黑人居多。每逢周末夜晚，大篷车及万紫千红吧门外就聚集了大批的外籍人士，感觉就像是国外的繁华街区。逢有足球赛事，墨西哥酒吧、大象堡酒吧这种专门开设了看球区的“球吧”就特别火爆，完全没有国界之分。进入华桥新村路段，则依次有和平吧、CHINABOX、路点吧、星吧、枕木吧、闪动领域等等，十多间酒吧在华侨新村一带形成了一个丁字形的繁华夜场区域。
华侨新村的鲜明特色就是，几乎所有酒吧都是一幢幢独立的花园式别墅，在这里的酒吧狂欢，你可以感受酒吧内闪耀的彩色灯光和强劲音乐，欣赏酒吧乐队及各类舞台秀，也可以与朋友到酒吧的外花园 *** 小酌，享受静谧时刻。这里的清吧不多，枕木吧是其中的代表。这一带的消费者层次较高，因此酒水价格也比较高，啤酒价格基本维持在300元/打。
4、白鹅潭酒吧街
白鹅潭风情酒吧街是广州市目前惟一一条经市 *** 统一规划的酒吧街。白鹅潭酒吧街的优势在于，江边欧陆式设计的房屋、景致、配套全国绝无仅有；各种特色的酒吧集中，随着本色Ⅱ的开业，标志着酒吧街内高、中、低档酒吧汇集；部分酒吧的消费价格相对比东山、天河等区域低一些，每打啤酒仅100元左右；交通便利，众多公交路线途经，临近地铁一号线芳村站。
一提到酒吧，大家可能就会想到“艳遇”。
而在广州，酒吧除了“艳遇”
它还赋予人们更深一层的意义——减压
广州是一个生活节奏较快
工作压力较大的城市
人们忙完了一天的工作后
总想找个地方跟一班好友聊聊天
减减压，其中酒吧就是一个很好的选择
那么，在广州
有哪些比较有特色的酒吧街呢
下面我带你一起去细数广州的4大酒吧街
一起去品味它们不一样的风格特色
琶醍酒吧街琶醍啤酒文化创意艺术区位于珠江啤酒厂旁，与珠江新城、海心沙隔江遥相辉映。在这里，可以欣赏各类创意艺术展览，或是去珠江-英伦国际啤酒博物馆感受啤酒文化，喝上一杯原生扎啤，感受唇舌间的淳朴颤动，不可谓不享受。
环市路酒吧街
环市东路及华侨新村一带是广州一个典型的高级国际商务区，从2000年开始，一间间的各式酒吧、夜总会开始遍布环市东路、淘金路及华侨新村附近，并渐成规模。
沿江路酒吧街
沿江路曾是广州最繁华的街道之一，老字号林立，而20世纪末期后开始日渐衰落。随着酒吧文化的畅行，不少酒吧在原有的建筑上进行改建，风格万千，颇具特色，也吸引了不少游客到此观光游览。
芳村风情酒吧街
从地铁芳村站出来后，往北方向走到珠江畔的沿江这一条路，即为广州的芳村风情酒吧街。酒吧街上除了酒吧、夜店之外，还有火锅店，白天经过的时候相当冷清，到了夜晚，华灯初上。夜店门口也停满了许多高级轿车。
酒吧街传统的就是沿江路 那里是传统的酒吧街！新兴的更大型的酒吧区就是琶醍酒吧街，是旧珠江啤酒厂改造而来的，有室内和室外的！室外主要看珠江夜景，有更低消费！至于哪里更好玩 见仁见智！可以都去看看！
一提起快餐，人们立刻就会想到“肯德基”、“麦当劳”等西式快餐店，想到炸鸡腿、汉堡包、炸薯条等西式快餐品种。但是，如果问到中式快餐，恐怕很多人就回答不上来了。
其实“快餐”这个词本身就具有三层含义：之一，它是指方便快捷的食品；第二，它是指一种快速的进餐方式；第三，它是指一种餐饮的经营模式。
世界上之一家快餐店是1885年在美国纽约出现的。从那以后，快餐业便在世界各国迅速发展，二战以后达到了 *** 。如今世界著名的快餐店如“肯德基”、“麦当劳”等，其连锁店已发展到了上万家，遍布在世界各地，年产值达数百亿美元。
近年来，随着市场对快餐需求的增加以及西式快餐的影响，一些中式快餐店也相继出现了。而且由于经营中式快餐具有投资规模孝资金回收快、运作相对简单等优点，故开中式快餐店已被许多中小投资者所看中。于是现在开中式快餐店的人越来越多，中式快餐店的队伍也越来越壮大。
经营中式快餐和经营西式快餐有很大的区别。首先，中式快餐和西式快餐的品种有较大不同。对于中国人来说，西式快餐仅仅是一种休闲食品，是不能当饭吃的，而中式快餐却要解决顾客的吃饭问题；其次，西式快餐都是机械化、批量化、标准化生产，而中式快餐却因为品种的原因或受技术条件的限制，远远达不到这种水平；再则，西式快餐目前已经步入高级和成熟的阶段，一般都是连锁经营，而中式快餐才刚刚起步。由于受资金投入有限、技术水平有限、管理水平有限以及社会条件不成熟等因素制约，故目前多数还只能是单家独户地经营，现在就谈连锁似乎还为时尚早。
下面，笔者就谈谈目前条件下，开一家中式快餐店将要遇到的问题：
1快餐品种的选择
品种选择是快餐经营的重要环节，它在一定程度上决定着快餐店经营的成败。适合中式快餐经营的品种主要可分为三大类：之一是饭食类。如炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭等；第二是面条类。如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等；第三是面点类。如包子、蒸饺、烧麦、煎饼等。以上这些都是方便快捷的食品，如饭食、面条或米粉，顾客到了以后可以快速 *** ，而面点则可以事先成批 *** 好，顾客一到即刻上桌。这样既可使顾客快速就餐而不致久等，同时也提高了快餐店的餐桌利用率，客观上增加了餐馆的营业额。
但需要注意的是，任何快餐店经营的品种都不可过多过杂，否则既会使你的快餐店显得没有特色，也无形中加大了厨房的工作量，并且使整个快餐店变得难以运作。这里有两种方案可供选择：一种是一个快餐店只经营一类快餐品种，要么经营饭食，要么经营面条，要么经营面点；另一种是以经营某类快餐品种为主，兼营部分其它两类品种为辅。一个快餐店切不可面面俱到，什么品种都经营，所有的品种加起来最多20种左右就足够了。这里顺便说一句，如果一个快餐店经营饭食或面点，更好同时经营几种汤菜并提供一些免费小菜。
2快餐店的定位及选址
快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点，以社会大众为主要服务对象，故任何中式快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。档次高了的快餐富人不来吃，穷人又吃不起，即人们常说的“高不成，低不就”。这里以目前成都市的餐饮市场为例，中式快餐除了品种大众化以外，其价位也大都定在5元左右。即一个消费者只需花上5元，就可以吃上一顿快餐。
目前的中式快餐最受工薪阶层,特别是工薪阶层中的白领□、学生及流动人口的欢迎，因此，快餐店的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能保证有充足的客源。
要知道，人们吃快餐图的就是方便快捷，因此一般不会走很远的路或者乘车去吃一顿快餐。如此看来，如果快餐店周围没有可观的消费群体，更好改换门庭。
3快餐店的规模及装修
由于中式快餐还处于起步阶段，所以目前中式快餐店的规模都不大。一般来说，一家快餐店的店堂□不包括厨房□面积达到30平方米左右即可营业，店堂面积达到60平方米以上即可视为中等规模的快餐店，而店堂面积在100平方米以上就算是规模较大的快餐店了。快餐店的规模较小有两个好处，一是可以节省开店初期的投资，二是可以避免生意清淡时店堂面积的浪费。
因为快餐毕竟是一种现代化的经营模式，所以中式快餐店的装修、店堂及厨房设施等，都应该尽显现代化特色。中式快餐店的装修应采用简单的格调、明快的色泽，给顾客一种轻松愉悦的感觉；店堂内的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅，这样既富有时代感，又能更大限度地利用店堂有限的空间；厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施，给顾客以一种清洁卫生的印象。
4快餐店的经营管理
众所周知，西式快餐店有一套完善的、成熟的经营管理制度和流程，而目前还处于起步阶段的中式快餐店，特别是那些自由择业者或下岗工人为了谋生而开的小型中式快餐店，如果要他们去采用哪种经营管理模式，显然是不切实际的。小型中式快餐店的经营管理归结起来其实只有几句话，那就是老板先选好快餐的品种、选好快餐店的位置、搞好快餐店的装修并安装好快餐店的设施，然后你就找几个厨师及厨工来做厨房，找几个服务员来做前堂，让他们每天做好自己的工作，最后当然是老板亲自收钱。
这里先说说开一家中式快餐店大概需要几个人。以一家店堂面积为30平方米的快餐店计，厨房大约需要3个人，即一个人负责 *** 饭食，一个人负责 *** 面条，另一个人负责 *** 面点□如果你同时经营三类快餐品种的话□。前堂也大约需要3个服务员。另外，更好还需配一个厨房的机动人员，专门负责洗盘子、洗碗，以保证营业时间内碗盘的需求。收款的事当然由老板来负责了，但更好使用收银机，以便于统计出每天的营业额。至于快餐店每天开门前的准备工作，则由快餐店的全体人员共同完成。
再说说中式快餐店经营管理中的注意事项。快餐店除了物美价廉之外，方便快捷和整洁卫生算是其另一个主要特点。无论是厨房的厨师，还是前堂的服务员，动作都一定要熟练快速，以满足顾客来了就吃，吃完就走的需求。快餐店的全体人员既要分工明确，又要相互配合，那样才能达到整体快捷的效果。快餐店的店堂、桌椅、餐具、厨具等都要勤于打扫，工作人员还要注意个人卫生，总之要随时保持快餐店整洁舒适的形象。
最后需要说明的是，笔者撰写本文的目的，仅仅是向那些打算开中式快餐店或初次开中式快餐店的读者提供一些最基本的、最必要的相关信息，希望能对他们有所帮助。
有几个问题：你确定现在的大学生喜欢温馨的气氛嘛？而不是很 *** 的吗？你的酒吧价格定位是多少呢？你的酒水成本+房租+水电煤+人工费+装修，这些加起来你的回报率是多少，在多久时间内能盈利呢？万一有黑道来砸你场子怎么办？ *** 来查怎么办？你的外联费用有没有算过呢？
酒吧的消费模式大部分酒吧是不收入场费的。
在出发之前，你还是得留出这部分的预算，因为按照每个酒吧的不一样，说不定你在家的时候看见其他平台介绍的时候（美团，大众点评等），还不收入场费。
你一到现场就有活动，又要收入场费，为了不在妹子面前丢人，你需要准备1-5的酒吧入场费。
