导读：随着各地美食文化的不断发展，越来越多的美食聚集地崛起。而位于重庆市渝北区的观音桥好吃街就是其中之一。它以其多种多样的美食和特色小吃吸引了无数吃货前来一探究竟。首先，来到这里必尝的是麻辣火锅。重庆的麻辣火锅在全国享有盛名，而观音桥好吃街中的火
随着各地美食文化的不断发展，越来越多的美食聚集地崛起。而位于重庆市渝北区的观音桥好吃街就是其中之一。它以其多种多样的美食和特色小吃吸引了无数吃货前来一探究竟。
首先，来到这里必尝的是麻辣火锅。重庆的麻辣火锅在全国享有盛名，而观音桥好吃街中的火锅更是一绝。以牛油为底料，独特的配料，独树一帜的调料，加上细腻的服务，让您一尝难忘。除了火锅，这里的串串也是颇受好评，特色的串串酱汁搭配丰富的食材，口感绝妙。
其次，来到这里不能错过的是重庆小面。道地的重庆小面可以让你真正感受到重庆式的独特风情。在观音桥好吃街，你可以选择不同口味的小面，还可以点一些小吃，如蛋糕果子和烧麦等，让你的味蕾得到更多的满足。
最后，来到这里还可以尝到各种各样的甜品。在炎热的夏日，一碗珍珠奶茶或者芒果冰沙可以让您感受到一丝清凉，让您的一天变得更加美好。此外，各种小吃街摊也是不容错过，如煎饺、洛阳蜜芋、锅贴等。
总之，观音桥好吃街是一个美食的聚集地，一个让您吃得开心的地方。有这么多的美食在等着你，你还在等什么呢？赶快来观音桥好吃街探寻您心中的味道吧！
重庆著名的山城，说起重庆美食，突然让你想起火锅。除了火锅，重庆大大小小的美食都能让你眼花缭乱。不要错过观音桥美味街，简直是吃货的天堂！
桥观音好吃街从重庆小面、麻辣烫、串串香到老火锅；从桂林鱼干粉、武汉热干面、峨眉山豆腐脑到东北饺子；从港式茶餐、日式寿司、韩式料理到意大利披萨这里有你想念的所有美食~
各种美食店琳琅满目，食客熙熙攘攘，熙熙攘攘。这里最主要的特点就是小吃种类多，比较方便。
一、门票
免费
:每天二、营业时间
10:00-22:00
重庆市江北区观音桥步行街兴田广场3楼平街3号三、地址
:四、交通指南
1铁路直达运输
坐3号线在观音桥站下车。你可以走着去。
2公共交通
建新北路站——69路、69路夜班、125路、127路、181路、183路、465路、601路、606路夜班、612路、630路、0800路、0811路、818路、842路、879路、879路。
观音东环路站——68路、69路夜班、107路、113路、114路、118路、120路、121路、126路、163路、183路、319路、461路、471路、603路、605路、605路夜班、
建新西路站——107路、108路、113路、118路、120路、121路、125路、138路、163路、416路、606路、617路、631路、641路、818路、842路、842路。
一、江二娃串串香火锅
这个离李记串串香火锅很近，部位要比较好找写。这个的买卖非常好，排长队都是会排到三更半夜那类。自然环境便是一般的大排挡自然环境。
火锅串串类型尤其多，一柜素的一柜肉的，并且看上去都很干净卫生。并且他们家的芝麻油是自己 *** 的。
二、牛香阁火锅串串王这个也是整夜运营，人气值很旺，常常来都必须排长队啊！自然环境便是很大家的模样，环境卫生或是做得比较好的。
他们家菜肴很新鲜，底锅是老锅中底，吃起来很过瘾很够劲！干油碟再加上油碟混起吃青汤火锅串串真的是爽死了！
三、十里串串香火锅开十多年的一家老字号了，也是整夜运营。尽管这个店的自然环境一般般，可是他们家买卖确实非常好，长期性大门口都排着很长的队伍，连下午买卖都很好，由此可见味道怎么样了！
这个火锅串串跟别的家比起来菜肴多，拿菜的都并不是那类小冰柜，确实很丰富多彩。火锅串串的味道更先便是味道香吸引人，吃起来也很赞，并且价位也很性价比高哦~
四、朱氏大胖子烂火锅假如你觉得你五点便去吃火锅就还要等待得话，那你就错大了了！朱氏大胖子烂火锅。24小时运营，20年以来从未关进门！每天去吃火锅的游人许多，三层店都没有坐。
他们家火锅味道非常好，可是很有可能是由于过多外省人光临的缘故，口感早已没那麼辣了。
五、白乐天牛肚火锅重庆之一家纯正的牛肚火锅！到现在他们家的菜单栏都或是维持之前老重庆火锅的那几种特色菜，不但器材室内装修民国时期味十分浓郁，每晚也有弹曲的老年人演出。
他们家火锅香得大门口多少米以外都能嗅到。店内食物新鲜，火锅味很醇厚，度拿捏得非常好，使你麻又辣招架不住，麻得口味然。
六、重庆潮火锅观音桥金源不夜城，负一楼。这个店是好多人在观音桥深更半夜玩肚子饿了的不二选择。室内装修自然环境较为清新自然，服务项目尤其赞啊！
这个底锅味道并不是很重，大伙儿可以胆大的点特辣哈。强烈推荐他们家潮椒牛肉，公车上每天都是在做广告，味道的确可以，基本上每桌都是会点一份的~
去重庆一定要吃当地的火锅。当地的火锅味道很好，但可能有点辣。如果你想吃火锅，其实有很多选择。除了火锅，还有其他好吃的。
火锅
赵二火锅
赵是重庆的老火锅之一。到现在已经20多年了。总公司设在解放北望龙门站附近一间简陋的楼上。看到下面红底黄字的牌子，位置不好找，但是生意很红火。
他们的红油锅底以味浓油重著称，特别香，锅底免费，很良心。
店里的招牌菜是老肉片，基本上是每桌必点的节奏。肥瘦相间的肉片放锅里煮一会儿，口感紧实。蘸辣椒粉和大蒜，每一口都回味无穷。
地址：解放东路128号(王龙门站旁)
人均：80元
邓莽子火锅
说起这家老字号火锅店，这家邓吉荀子绝对是不可或缺的。能吃辣的一定要挑。重庆著名的苍蝇馆子，位于鹿祖庙附近，每天都排着长队。
记得邓莽子火锅的锅底一上桌就全是黄油，然后越吃越香越辣。点的时候不要错过他家的鸭肠和豆腐干。它们很好吃。
地址：卢祖寺7号
人均：85元
记忆老灶
还有一个我想推荐给能吃辣的朋友的是记忆老灶。来这一家的话，记得尝尝他们的特色九宫格全红锅，麻辣鲜香，很地道的重庆火锅味道。
梅汤和梅酒也不错，和火锅很搭。
地址：大街8号新阳广场
人均：65元
老街坊火锅
老街坊火锅的店面印象不是很深，但是味道确实醇厚正宗。和以上口味相比，这个相对来说不那么辣。
这家餐馆的菜很新鲜。鱿鱼、香菜丸子、鸭血、县花必点，酥肉也是肥而不腻。给我点个赞。
地址：南屏新街20号
人均：70元
飞飞火锅
飞飞火锅也是重庆朋友极力推荐的火锅店。周围都是居民楼，座位不多。每顿饭都打包好了。
虽然店很不起眼，但是他家的火锅味道不错，辣度可选。菜也是能闭眼不踩雷的那种。
命名冰镇豆腐脑，六块钱一个实物，豆腐脑入口即化，上面的红糖冰也超级好吃！
地址：龙溪街金龙支路45号
人均：80元
林茂兄弟火锅
之所以推荐这个老火锅，是因为好吃，不贵，性价比高。食材端上来就满满一盘子，让人一看就很有食欲。
地址：杨家坪前进路68号
人均：60元
廷火锅(防空洞店)
之前这家店发的重庆攻略里也有提到。下面简单说一下。这是**《火锅英雄》的外景。用餐环境比较特别。如果你想感受重庆特有的冬子火锅，你可以来这里。虽然是“网上名人店”，但你放心，味道不错。
地址：中山三路149号1号
人均：100元
其他美食
面条
如果说重庆的夜晚是伴随着火锅的香气入睡的，那么它的早晨则是被小面唤醒的。
磁口的秦云老婆婆面令人难忘。两个路口那个又高又胖的女生的面，一字排开。朝天门附近有一家李板凳面。喜欢吃热干面的可以试试观音桥海关对面的笑笑面。
谁也说不清重庆哪里的面更好吃，但只要开在远离游客的地方，味道基本都不会差。
童渊酒馆
想在重庆找个吃宵夜的好地方，就推荐铜元酒馆。
铜猪蹄和口水鸡是小吃和饮料中的更佳选择。猪蹄Q弹和手抓饭干辣椒面蘸酱也很厉害。鸡剩的汤底加口水还可以用来蘸其他食物，非常入味。
来这里一定要尝尝他家的泡椒香肠，麻辣豆腐干味道很在线。学院教师
地址：南岸区南滨路田林水岸B区21-22号
人均：60元
李世会记火锅
除了火锅，重庆的串串也不错。解放碑附近的李记串串香老店是很多人吃串串的安利店。在山城吃牛肝配他的秘制干菜是必须的。
如果到了吃饭时间，你得做好排队的准备。
地址：宏声巷19号(陆祖庙旁)
人均：70元
食汇毛记烧鸡公
重庆烧鸡全国闻名，爱吃鸡的朋友来重庆一定不能错过。这家店虽然名字叫烤鸡，但是一般人来了都会点芋头鸡火锅。小锅一百四十多，大锅只有一百七十。用料不含糊，性价比极高。
鸡肉和芋头都炖了几个小时才端上桌。鸡肉很嫩，芋头也不小，超级好吃好吃。
接下来的鱼是魔芋，配套的油碟也是必须的。吃了就知道了。
地址：宏声巷6号
人均：70元
妈湾66号江湖菜
本来江湖菜是指野路子的菜，现在指的范围很广。马坊湾江湖菜66号，原本是一个半坡上的老宅子，后来被这家餐厅给摆好了，就在杨公桥地铁站的马路对面。
这家餐厅的装修风格挺有意思的。是复古的那种。用很多老物件装饰，也适合拍照。
他的菜可以随便点，不容易踩雷。最推荐的是世界上更好的蒸，从肉、排骨、香肠到地瓜，应有尽有。辣子鸡、毛血旺、红糖粑粑冰粉的点餐率也很高，重庆味十足。在这里不仅可以吃到江湖菜，还有火锅和小龙虾。
地址：沙坪坝区李阳路杨公桥地铁1B出口
人均：80元
重庆总是与“美食”二字如影随形，无论谁来到重庆都不会错过 *** 山城的各种美味，火锅、串串、烧烤、江湖菜……
说到重庆美食，热辣火红的火锅是否是之一个印入你想象的画面。火锅，已经成为重庆人的基本生理需要!没有火锅的人生是淡然的、没有 *** 的、失去色彩的。你一看看为众吃货整理的重庆火锅大盘点吧!
重庆火锅地道吃法
1、正宗的重庆火锅在锅里面有9个格子，按菜分格而食。
2、天气越热，火锅食客越多——夏天打着赤膊在火锅店里面兴高采烈的食客都是重庆本地人。
3、吃火锅后降火的更好 *** ，是在吃火锅用的油碟里放一匙醋，百试不爽，而且多了一种独特的味道(重庆人经常如此)。
4、高中低档吃火锅
高档场所：以洪崖洞的“洪鼎每人美火锅”为代表，环境非常好，颠覆传统火锅餐饮模式，多种锅底，每人一锅，88—168元/人。
中档场所：解放碑的小天鹅火锅、齐齐火锅，上清寺的秦妈老火锅，南岸区 *** 对面的德庄火锅就是比较有名的火锅中档场所一般20—50元/人(视点什么菜而定)。
平价场所：主要集中在渝中区民生路夜市，上清寺夜市和下半城(比如十八梯)众多的街道里面，那里的“老油小火锅”10—15元/人，很受学生欢迎。
火锅烫菜时间表(验证后的健康版)
老肉片(厚)：10分钟
河虾：5分钟
鳝鱼：15分钟
肥肠：10分钟以上
午餐肉：可直接吃
牛肉丸：10分钟
鹌鹑蛋：1分钟
香菜丸子：4分钟
无骨凤爪：15分钟
黄喉：2-3分钟
鱿鱼：2分钟
牛百叶：5分钟
鸭血：10分钟以上
萝卜：3分钟
豆芽：3分钟
海带：5分钟
花菜：3分钟
西红柿：可直接吃
冬瓜：5分钟
豆皮：2-3分钟
豆干：2-3分钟
香菜：最多1分钟
平菇：6分钟
藕片：1-3分钟
黄瓜：可直接吃
推荐餐厅
滩子口当年老火锅
地址：九龙坡区九滨路美食一条街
价格：人均30-40元
推荐理由：这个不是一般的老油，而是用木头格子划出来的正宗老油火锅哦!光是这木头格子就已经很巴实了味道嘛，自己来试吧!
老重庆记忆老灶火锅
地址：沙坪坝正街8号欣阳广场内
价格：相较一般火锅，有一点小贵
推荐理由：不论是店面装修、菜品装盘，还是服务员着装和放的音乐，都有回到上个世纪老重庆的感觉，很有特色的一家老火锅店，酸梅汤很好喝。
不可错过王腰片火锅
地址：南岸区白鹤路130附77-78号
价格：人均40元
推荐理由：以特色腰片著称，腰片非常嫩，烫一下，吃起来很有口感。他家汤底味道有点重，微辣都已经很辣的，打算前往的吃货们注意了哦~
新鲜特色 朱妈老火锅
地址：渝北区新南路142号
价格：人均50元
推荐理由：路过就能闻到浓浓的香味，饭点时去吃，基本都得排队，超高的人气是对其味道的更佳认可凭证。味道确实不错
英雄不问出处的重庆小面
说到重庆给人的印象，人们肯定首先想到的是火锅、美女、山城什么的，但重庆有一种美食与火锅一样出名，那就是重庆小面，重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅，清早起来，街边的面摊格外红火，尽管堂子装修的不好，甚至没有堂子，美女在这个时候也从不顾及自己的形象，吃着那是个香哦，西装革履的绅士，放下公文包，呼-呼-呼，三下五除二的就把一碗重庆小面吃尽，面摊前，形形 *** 的人聚在一起，不论身世，不论地位，为的就是一碗重庆小面。
小面之所以称“小”，是指素面，区别于添加了肉类(如杂酱、牛肉、排骨)和其他材料(如豌豆)的面，除了面，只添加少量青菜。所谓小面，就是面条不放任何浇头，只放一些作料，然后把作料和开，就可以吃了。
然而，小面的“小”，也得名于重庆人对小面的那份熟悉感与亲切感。当你漫步在山城的街道上，时常会看见薄雾依稀的清晨，重庆街头巷尾五步一家馆，三步一个摊的小面点上，老板儿将一切准备就绪了，天才刚亮，劳作的辛苦，报酬的微薄，就从食客点的之一碗小面开始;抑或是在重庆大雾的夜里，透过雾气隐约中看见远处路边小面摊的微弱灯光，朦胧的蒸汽让人心头一暖……正是因为这点滴的生活片段中那份不可言状的感动，才让“小面”来得如此熟悉而亲切。
推荐地
特色吴记豆花面
地址：南坪万寿路中百仓储
价格：人均7元
推荐理由：豆花面的味道绝对是小面中的重口味，而吃的特色也在于挑面的技巧，吃完面再用瓢瓢把豆花舀来吃了，太安逸了~
特色小面板凳面
地址：渝北区松石支路108号
价格：人均4元
推荐理由：价格合理，味道也巴适，可以自己再调味，比如多家海椒和醋，服务不见得不好，饭点的时候黑多的哥也过来吃，那个嘈杂~
开半天猪耳朵面
地址：渝中区大坪杨家坪方向
价格：人均9元
推荐理由：虽说是小面起家，但猪耳朵才是招牌，刀工超好，拌好后鲜香不腻，实乃下酒佳品，又香又脆的猪耳朵，流口水啦~
巷巷面
地址：渝中区牛角沱汽车站对面
价格：人均5元
推荐理由：汤底麻辣浓郁鲜香，毛肚儿、鳝鱼味美，环境也不错，生意很好，去晚了还要排队。吃货们错过高峰期去试试吧
重庆江湖菜 让你畅游麻辣仙境
所谓江湖菜，指一般没有经过正规培训的江湖厨师自创的菜式，因为重庆人不墨守成规，又追求 *** ，当厨的也就不爱照菜谱做菜，怎么麻辣怎么来，属于“野道”。判断一道菜是不是江湖菜，最简单的办法就是看厨师做菜是不是一把一把地往锅里甩辣椒了。
在重庆，江湖菜大概在上个世纪八九十年代开始流行，最早是出自歌乐山镇一个叫林中乐的路边店推出的辣子鸡，之后南山泉水鸡、翠云水煮鱼、麻辣虾、泡椒兔、邮亭鲫鱼、烧鸡公等江湖菜各领 *** 一两年。别的地方也提江湖菜，但终究不能像重庆的江湖菜那样，从视觉和味觉上给人轰轰烈烈、酣畅淋漓的感觉。
现在重庆各大江湖菜馆，可谓是群星荟萃，美食遍地啦。
推荐餐馆
老道江湖菜
位于大渡口的老道江湖菜，如今在食客圈中小有名气，口碑不错，算是江湖菜里比较有特色的一家，这里“坚持CEO亲自下厨”、“坚持不打折”，此外，还有一个传言说很多人吃了这里的饭菜“朋友耍成了”、“工资增加了”……哈哈，贪嘴的吃货们，一起来看看吧!
推荐理由：既有江湖菜的粗犷豪放，也能体验到私房菜的精巧心思，加上注重川菜传统技法的采用，对食材选择、口味搭配坚持真材实料。其环境优美、交通便利、服务热情，是朋友聚餐、情侣约会、家人团聚的理想场所。
地址：大渡口法院旁边斜坡上行100米左右(轻轨平安站下，从钢花路出口出站，走出来就是大渡口区人民法院。前有个红绿灯，走左边路口上行100米)。
观音桥大融城是重庆一个新兴的商贸区，拥有着将近300万平方米的商业空间，汇聚了国际一线品牌、奢侈品、美食、文化等多种元素，被誉为新时代商业综合体的代表之一。其中，各种美食更是如火如荼地吸引了不少市民和游客。
首先，这里有各种传统的重庆美食，如麻辣火锅、小面、串串等等。这些美食在当地非常有名气，并且味道地道，是不少旅游者必去的地方。而在大融城，这些传统美食也得到了很好的保留和发扬，有很多小店和连锁店开在这里，为爱吃的人们带来了地道的重庆美食。
其次，除了传统美食，大融城也涌现出了一批时尚的新概念餐厅。这些餐厅外表非常时尚，内部的环境也很有特点，让人感受到前沿的时尚氛围。同时，这些餐厅也注重菜品的味道和创意，吸引了很多潮流青年和时尚人士前来品尝。
最后，大融城还有许多国际美食餐厅，这些餐厅汇聚了各个国家的美食文化，让人们能够在这里品尝到全球美食。无论是日本寿司、法国蜗牛还是意大利披萨，这里都能让你尽情地品尝到最正宗的味道，让味蕾在此挑战极限。
总的来说，大融城的美食让人眼花缭乱，每一家都独具特色。无论是传统美食、时尚餐厅还是国际美食，这里都能让你尝到最地道和美味的口感。如果你还没来过观音桥大融城，不妨来一次美食之旅，让味蕾得到极致的享受！
重庆观音桥是一个美食聚集地，这里汇聚了许多美食，让人大快朵颐。下面我们来看一看，观音桥有哪些好吃。
之一，小面馆。在这里可以品尝到地道的重庆小面，香辣可口。不同于外面的小面馆，这里的小面采用的是传统手工 *** 法，在辣椒油中煮熟，肉香四溢。
第二，重庆火锅。这里的火锅口感独特，汤底浓厚，色香味俱佳。此外，这里也有口碑超好的老火锅，别有一番滋味。
第三，串串香。在观音桥的街头巷尾，你可以看到一摊一摊串串美食。外皮烤得金黄酥脆，内部嫩滑多汁，还可以选择不同的调味料，个性十足。
以上就是重庆观音桥的美食介绍。如果你是吃货，一定不要错过这里的美食之旅。
重庆著名的山城，谈起重庆美食一下子联想到的便是火锅了，除了火锅重庆大大小小的美食也能让你眼花缭乱，而观音桥好吃街这个千万不要错过了，这里简直就是吃货们的天堂！
观音桥好吃街从重庆小面、麻辣烫、串串香到老火锅;从桂林干捞粉、武汉热干面、峨眉山豆腐脑到东北水饺;从港式茶餐、日本寿司、韩国料理到意式比萨你想念的美食，这里都有~
各种美食店铺琳琅满目，食客熙熙攘攘、热闹非凡。这里的特点主要是小吃种类多，比较方便。
一、门票免费
二、营业时间每天10:00-22:00
三、地址重庆市江北区观音桥步行街星天广场3楼平街层3号
四、交通指南1、轨道交通
乘坐3号线至观音桥站下车，步行可达
2、公交
建新北路站-
69路、69路夜班、125路、127路、181路、183路、465路、601路、606路、606路夜班、612路、630路、0800路、0811路、818路、842路、879路、特需公交t112路
观音桥东环路站-
68路、69路夜班、107路、113路、114路、118路、120路、121路、126路、163路、183路、319路、461路、471路、603路、605路、605路夜班、618路、619路、631路、641路、0800路、0811路、813路、816路、817路、817路高峰大站快车、820路、861路、872路、879路、886路
建新西路站-
107路、108路、113路、118路、120路、121路、125路、138路、163路、416路、606路、606路夜班、617路、631路、641路、818路、842路、847路、872路、875路
