导读:茶颜悦色,是2013年创立于长沙的茶饮品牌,目前在长沙地区有100多家直营门店,旗下还拥有子品牌“知乎茶也”。因其产品、装修、周边均透着浓浓的“中国风”,被当下年轻人追捧。除了招牌产品“幽兰拿铁”等外,“一杯鲜茶的永久求偿权”、不按常理出牌
茶颜悦色,是2013年创立于长沙的茶饮品牌,目前在长沙地区有100多家直营门店,旗下还拥有子品牌“知乎茶也”。因其产品、装修、周边均透着浓浓的“中国风”,被当下年轻人追捧。除了招牌产品“幽兰拿铁”等外,“一杯鲜茶的永久求偿权”、不按常理出牌的文案,甚至官方微信上自曝黑料(自己门店违规操作视频),也赢得了粉丝的好评。免费准备小药箱、雨天第二杯半价等营销方案也令人耳目一新。为什么会有这样的高人气?内参君专访了茶颜悦色创始人吕良。
最会做茶饮的文创店“走着走着,发现这是个风口”在创立品牌的前几年,茶颜一直保持着匀速发展,之一年5家,第二年6家,第三年十几家。但到了2017年~2018年,茶饮品类爆发,茶颜悦色也随之进入了快速开店期。对此,吕良非常坦诚地说,“我们也是‘蹭’上了茶饮爆发的流量。”在外界看来,茶颜悦 *** 别于其他茶饮品牌最鲜明的标签,是“文化属性”。比如他们杯子的创意,常常来自于名家名画;又比如他们的“新中式实验”系列概念店广泛运用传统文化,太平老街的“好多鱼”概念店就在店面设计中运用《海错图》元素,等等。“中国文化”帮他们俘获了大量年轻人。有网友开玩笑说,茶颜悦色简直是最会做茶饮的文创店。这个定位是如何出炉的?
吕良说,他做策划出身,创业做餐饮以后,做过鸡爪,也加盟过奶茶店,都没成功。但这些经历让他觉得,这个行业还有一些差异化的空间,只不过他之前用了“错误的方式、错误的理解”。那时风靡大街小巷的饮品店,都走和COCO类似的风格,可爱、卡通。“我不想跟他们一样,而且我知道我跟他们一样,一定死。因为做不过他们。”吕良一开始就确定了要走“中国风”,没想到,“做了几年以后,走着走着,发现原来(中国风和茶饮结合)这是个风口。”
中国风文创结合+逗比接地气的互动,用年轻人更容易接受的方式做传统文化——他们做得比跟随故宫、国家宝藏等文创大IP而来的这一波热潮要早。他把年轻人对文化的理解看得很重。一个产品或场景做出来,要去找消费者的共鸣。“本身中国风就是一个很好的话题。而且我们的发展,正好赶上了弘扬中国传统文化的大势。”吕良说,“这不是我能猜中的,还是有运气成分。”2如何让用户“死心塌地”?茶颜做了两件很“冒险”的事在同行看来,茶颜悦色非常善于抓住年轻消费者。他们是怎么做的?“这事不是一蹴而就。我们做了五年,慢慢地出来这个效果。”吕良说,他们所做的,也不像外界想象的那么高明,“就是把顾客看得比较重,而且一直在做,一直坚持。”除了外界能看到的文化创意、周边产品,在维护用户粘性方面,他们还做了一些很大胆的事。比如,茶颜悦色对顾客有个承诺:永久求偿权。他们每张小票上都印着一句话:只要您觉得口味有异,请果断行使“一杯鲜茶的永久求偿权”——任何时间走进任意一家茶颜门店要求免费重做。现在行业里有很多人这么做了。我们做得比较早,创业第二年第三年就开始了。”吕良也坦诚,永久求偿看似简单,其实有很大挑战,“我们内部到现在还在磨合,还在讨论对‘求偿’的理解。”
茶颜悦色,是 2013 年创建于长沙的茶饮品牌。目前在长沙地区有 100 多家直营门店,旗下还有子品牌 " 知乎茶也 "。
因其产品、装修、周边均透露着浓浓的 " 中国风 ",被当下年轻人追捧。
除了招牌茶饮 " 幽兰拿铁 " 等外," 一杯鲜茶的永久求偿权 "、不按常理出牌的文案,甚至曾在官方微信上自曝黑料(门店违规操作),都赢得了粉丝的好评。
此外,在各门店准备的免费小药箱、雨天第二杯半价等营销方案也令人耳目一新。
茶颜悦色,长沙旅游新地标之一
在长沙有着这样一句话:黄兴步行街上每一百米就有一家茶颜悦色。
而这 " 一百米 " 的距离,并没有延续到长沙市以外的地区。
茶颜悦色的用户,从初中到 40 岁,从长沙本地到各个外省市,只要你在 *** 上 " 冲浪 ",你就一定听过茶颜悦色的大名。一直以来,不少网友都希望茶颜悦色能够走出长沙," 高傲 " 的茶颜悦色成为了网友来长沙旅游一定会打卡的地点。
在创立品牌的前几年,茶颜一直保持着匀速发展,之一年5家,第二年6家,第三年十几家。但到了2017年~2018年,茶饮品类爆发,茶颜悦色也随之进入了快速开店期。
对此,吕良非常坦诚地说,“我们也是‘蹭’上了茶饮爆发的流量。”
在外界看来,茶颜悦 *** 别于其他茶饮品牌最鲜明的标签,是“文化属性”。
比如他们杯子的创意,常常来自于名家名画;又比如他们的“新中式实验”系列概念店广泛运用传统文化,太平老街的“好多鱼”概念店就在店面设计中运用《海错图》元素,等等。
有关七夕活动策划范文锦集五篇
七夕活动策划 篇1一. 背景
杭州,一个爱情之都,它拥有丰富的爱情旅游资源一是与爱情故事有关的历史古迹。如与《白蛇传》有关的断桥、雷峰塔,与《梁山伯与祝英台》有关的长桥、万松书院、凤凰山,还有苏堤、苏小小墓(慕才亭)等。
二. 目的
为了促进七夕这个传统的节日在现代的延续,让人们看到宋代婚嫁的传统,了解杭州这爱情之都。为宋城创造更高收益。
三. 原则
贯穿整个宋城旅游区,在原有的基础设施上加以七夕主题。让游客置身于宋代,体会杭州,享受喜庆七夕的气氛。让游客亲身参与其中,做到处处有景,点点有情。
四. 组织形式
把整个景区贯穿以七夕的主题,尽量做到容景于情。通过各种婚俗情景还原,把百年前的喜庆气氛带给客人。在原有的景点中加插七夕,喜庆元素,加入七夕婚俗表演。
五. 主体口号
浓情七夕 巧聚宋城 (巧的意思为巧遇,有缘。除外还是七巧的巧。)
六. 单位
宋城项目策划小组
七. 主要活动时间:
农历七月初七
地点:杭州宋城
地点内容
大门以大型的杭州名花杭白菊牛郎织女造型为大门处的装饰吸引客人,一批家丁在大门处派发喜糖并用杭州话大声宣传:王员外千金出嫁咯~月老祠在连理枝周围设置同心锁的地方,让客人可以许愿,和恋人锁下同心锁,愿永结同心,向许愿树抛上自己心愿的宝帖,可以使心想事成,为连理枝添土,可以使有情人共偕连理。再月老祠诚信祈求,可以求得好姻缘。城楼王员外的千金要抛绣球招亲,未婚的男士大可上前抢绣球,未嫁的姑娘们也可以登上城楼未自己觅个好夫婿。王员外家王员外是个大户人家,品尝宋代大户人家婚宴。杭州各名菜均可在这里品尝到,如龙井虾仁,东坡肉,叫花鸡,宋嫂鱼羹,西湖醋鱼,西湖莼菜汤。坐在龙凤餐桌前,用有百年好合 永结同心的瓷餐具,吃的不仅仅是一种喜悦,更是一种千年的文化。宋街古街上两边有很多古代色古香的店铺,其中有七巧剪纸店,有七夕专题的剪纸展。客人可以看看姑娘们把一张张彩纸边成一件件精致的艺术品,姑娘当场还可以教客人们一些简单的剪纸,或者可以让客人买一两件回去留念也可以。绣庄有苏绣的展览,姑娘现场的刺绣表演也是吸引客人的。客人也可以拿起针线,亲手试试刺绣的滋味。不然买个刺绣品回去也不错的。活字印刷铺活字印刷是四大发明之一,时中华民族对世界的伟大贡献之一。用如此古老的 *** ,去为你的爱情印下一份爱的证书,让你的爱情就好像印刷术那样永恒不变。皮影戏皮影戏是杭州的民间戏剧艺术形式,灯与影的幻化,音乐的配合,使《鹊桥情》这个剧目更深入人心。梦幻石林进入石林,进行寻宝活动,根据石林上的点点提示,抓住你另一半的手,有了对方的方向就是出口的方向了。水幕**水幕**是一种高科技的产品,用激光将画面影射到池中的水幕(宽30米、高15米)上,只要你到服务中心登记,就可以在水幕上打字幕表白。你心爱的人,就可以看到这么浪漫的一幕,一定很幸福吧。民俗馆宋代的服饰是如此的华丽,你一定想多了解吧,来到民俗馆,这里有传统的服饰,生产用具,节祭展示。五浦河和你爱的人一起牵手,漫步河边,静静地看着在河中的花舫,舫中穿着宋代传统服饰的才子佳人,望着天上灿烂的烟花,实在太美了。艺术广场《重温七夕情》(详情附页)小吃一条街嫁女饼老婆饼老公饼相思红豆汤圆。巧果、莲蓬、白藕、红菱等。让你逛累了,看累了还能吃个夜宵 城楼广场躲在生长得茂盛的南瓜棚下,在夜深人静之时如能听到牛郎织女相会时的悄悄话,这待嫁的少女日后便能得到这千年不渝的爱情。即便不是少女,只要诚心许愿,也定能够得到幸福。备注除了上述的项目外,还有其他富有宋代杭州特色的景点,如:观音台,酿酒坊,南宋风景街等等。除了上述对各点的设计外,还应该做好整体的布局。
坐上花轿游宋城,感受一下古代出门的乐趣。
无论在大街还是在小巷你都可以发现王府的家丁提着满满喜糖的篮子向你走来,并用杭州话跟你说:我们家**大喜,请您吃糖咯~
十大佳人的由我来选!对杭州十大佳人进行评选,并在艺术广场的晚会上公布。
分布整个宋城让服务人员为客人拍即影即有照留念。
门票统一用结婚的喜帖。
大街小巷都挂满大红印有双喜图案的'灯笼。
八. 资金基本门票:90元不包括以下消费:王府婚宴:80~150元/人 游船:50元/人 同心锁:5元/把拍照:15元/张 祈福:10元/人 小吃:5~15元/份 水幕显示:100/次/30秒 重点项目:《重温七夕情》20:00~21:00 《龙凤和鸣》大型婚俗表演,按照传统的婚俗礼节以表演的形式呈现。(婚俗附页)以先进的激光特技幻化出各种场景。以歌舞的形式把婚礼喜庆欢愉的气氛表现出来。说媒批八字与推生肖定聘送礼迎亲(重点)拜堂(重点)闹洞房观众也可以在祭坛上上香拜祭。22:00~22:00 可以在会场中设立的富有独特婚俗气息的场景下拍照。(设有说媒,迎亲,拜堂,迎亲)在场的观众可以穿上我们提供的服饰拍照,如有需要还可以要求我们各式各样的群众参与
七夕活动策划 篇2一、活动时间: 20xx年x月xx日7点7分
二、活动主题: 浪漫七夕节
三 、主题要素: 古典情人节 优惠 服务
四、活动地点: 湖边
五 、活动对象: xx年轻单身男女 18-35周岁
诉求元素:温馨、浪漫和狂欢。
活动费用
男100女50元 包括活动的奖品、道具、场地费、自助烧烤费用、酒水等等
六、活动内容
一、现场活动:
1、请每位参与者将领取的编号牌,统一粘贴在左胸上方。(将准备的编号纸片放进游戏箱内,进行游戏时使用)
2、现场分成若干a区(男士)和b区(女士),入场时请随志愿者引领就坐。
3、主持人简短介绍,并请每位嘉宾讲一句你最想说的话,作“真情告白”。
4、鼓励男女嘉宾自由组合上台进行浪漫游戏通过小游戏活跃气氛
小游戏
抛绣球、由主持人从游戏箱内随机抽取5位女士进行抛绣球。(所有嘉宾都站起来,活跃气氛)现场产生的5对临时情侣进行默契度考验。(针插气球)有奖有罚,1-3名赠送小礼品。4-5名接受大家一起想出来的惩罚。(不能太过离谱的)
5、现场人气大比拼。报名者可以向自己心仪的对象献玫瑰花,也可以在玫瑰花上写上你的号牌请你的红娘转交给对方。
玫瑰花可以在现场工作区购买(每枝2元)。
6、自助烧烤开始,3-4对男女嘉宾一组,一起动手分享美味。
7、现场安排一些互动类节目,欢迎大家积极参与。(详见节目单)
节目单内容由参加活动的嘉宾报名而定。(歌曲、舞蹈、诗词朗诵不限。如需音乐请提前与qqxx进行联系)
8、大会鼓励您大胆地展现自我,上台表演节目向舞台上的心仪对象献花,展示真我风采,吸引异性目光找到与自己般配的另一半。
9 鼓励男女嘉宾自由组合上台进行浪漫游戏通过小游戏活跃气氛(掌声欢呼声高者有奖励)并评选出3对更佳情侣。 (小礼品)
10自由交流时间
11、主持人致结束词、活动圆满结束。
二、如何向对方留言:
1、报名者可以在现场浏览全场所有的资料板。
2、大会为每位报名提供3张心愿贴,如果你对某个人的资料有兴趣,可以在心愿贴上写下自己的****粘贴在对方的资料板上。
3、如果你的心愿贴不够用,可以在现场工作区购买。
4、大会仅对参加本次相亲会的报名者负责,没有使用本次大会心愿贴的留言真实性,大会概不负责。
三、报到:
1、已报名者请在报到处凭报名表回执领取编号牌。
2、报到后请到指定区域入坐。
3、入场时请保持秩序井然,不要哄抢。
4、入场后请积极参加各项交友活动,并遵守现场工作人员安排和游戏规则。
七夕活动策划 篇3一、活动主题:“岁月无声、真爱永恒”“诗情花意过七夕”
二、活动时间:20xx年XX月XX日 19:30--22:00
三、活动地点:某某影院
四、活动形式:男女配合才能玩的活动
五、活动规模:33人左右
六、七夕策划活动流程方案:
一 “寻找你心中的女神”
1、 通过对嘉宾的介绍,嘉宾选出自己心仪的对象
(自我介绍限时2分钟/人,女嘉宾们全部站一排通过自我介绍让男嘉宾有个初步的了解,男嘉宾作出选择,如果只有1位男嘉宾选择,并且女嘉宾同意,则初步速配成功。如果有多名男嘉宾选择,则男嘉宾有1分钟的表白时间,最后女嘉宾选择1位心仪的,速配成功。)(七夕情人节情侣活动策划书)
2、 如果男女双方同意则之一轮速配成功 在剩下第二轮速配
游戏非得一男一女 合作 才能得到大礼品 大礼品4个 只有男女一对可以玩要配合男女是一组后都不能离开对方 离开算弃传处理没有礼品 不能玩下轮游戏
二 “分组对战帅哥美女对对碰”
大家分成2组牛郎队与织女队每队6对男女外加一个男的游戏就是每组每次游戏游淘汰一对 到最后成3队后 可以得到大礼品个 排之一名第二名第三名
1、牛郎背织女(推选现场每组2对男女组合共同完成本游戏)
游戏规则是分组进行,其中一人蒙上眼晴背上自己合作伴侣,由另一方负责指挥,按游戏的路程,要捡起所安排的物品、规则是男方的蹲下女方捡起、拾玫瑰等关口。顺利通过的组并且用时最少的一组将得到小礼品一份。
2、智力大冲浪,争分夺秒游戏
每组2对男女 女的坐在凳子上 男站在墙对拿玫瑰花每组的女方给对方男的提出一些问题,答对可以走一步,知道男方可以把玫瑰送到女方,就是胜利者。答对问题最多的组将得到小礼品一份。失败的就淘汰
七夕活动策划 篇4一、宣传形式与内容
(一)8月1日前
在各媒体刊发预告消息,七夕东方情人节活动宣传方案。
1、联系中渝主流媒体,刊发活动的有关预告消息。
2、从7月20日起,江津电视台在黄金时间播出“七夕东方情人节”倒计时广告标语、活动简介和江津旅游形象短片;江津报、江津新闻网、江津区 *** 公众信息网、江津旅游网等 *** 媒体在首页(头版)显著位置刊发“七夕东方情人节”倒计时广告题花。
3、7月20日起,江津新闻网、江津区 *** 公众信息网、江津旅游网刊发该活动简介和江津旅游简介;7月30日,江津电视台、江津报刊发该活动简介与活动相关的江津旅游景点介绍。
(二)8月2日—8月3日
对“七夕东方情人节”爱情盛典进行重点宣传报道。
1、中渝媒体宣传:7月28日起,分别向中渝媒体发出商请,通报新闻线索。
2、区级媒体宣传:区新闻社、区广播电视台有关人员提前介入,精心策划;8月2日至3日,区新闻社派出骨干的文字、摄影记者采访,进行图文并茂的报道活动;区广播电视台派出骨干记者,保证整个活动拍摄,在《江津新闻》、《第二直播室》等栏目,以动态消息、深度报道、专题报道等形式,对活动进行宣传报道。
3、8月2日上午7:00
各媒体在重庆市渝中区解放碑集中,对整个活动进行采访报道。
(三)8月4日——12月28日(每周末)后续活动
1、活动内容及具体时间待定
2、中渝媒体宣传:区旅游局、四面山管委会、中山镇提供新闻线索,区委外宣办负责联系中渝媒体进行宣传,规划方案《七夕东方情人节活动宣传方案》。
3、区级媒体宣传:区旅游局、四面山管委会、中山镇提供新闻线索,区新闻社、区广播电视台及时采访报道。
二、活动行程
(一)8月2日
7:30
99对参加“爱情盛典”的情侣在解放碑幸福合影
8:00
99对情侣从解放碑步行至魁星楼上花车
8:30
99对情侣由魁星楼乘花车前往中山古镇主会场广场
10:00—11:00
中山古镇主会场,举行“爱情盛典”仪式
11:30
从主会场前往古镇参加笋溪河鹊桥会
12:30
中山古镇老街999米长宴
14:00—14:30
游渡河口“爱情广场”爱情盟誓、锁同心锁
14:30—15:30
由游渡河口开车前往四面山,下榻四面山星宿丽景酒店并换婚纱
16:30
四面山望乡台瀑布
瀑布婚纱摄影
20:00
篝火晚会(星宿丽景酒店广场)
(二)8月3日
8:00
从酒店出发前往大洪海景区
9:00
大洪海乘船游览
11:30
返回星宿丽景酒店午餐
12:30
返程回渝,结束愉快活动及旅程
三、工作要求
1、统一思想,明确职责。
各单位高度要重视媒体宣传对扩大活动影响的重要性,同时也要充分认识到活动宣传对提升媒体影响的互动性。重庆日报报业集团所辖媒体,由报业集团负责安排(由旅游局协调);其余中渝媒体、区级新闻媒体由区委宣传部、区委外宣办负责邀请或安排。“七夕东方情人节”爱情盛典新闻通稿由区旅游局提供初稿,区委宣传部负责把关。由区委宣传部牵头,区旅游局、四面山管委会、中山镇落实专人,一起负责媒体记者接待工作。
2、精心组织,主动创新。
围绕“七夕东方情人节”活动的主题,各单位要精心做好策划,落实详细的可操作性方案,主动与相关部门衔接,派出精干采编人员深入采访,全面、准确、有计划、有步聚地宣传整个活动的进展。各单位要发挥自身优势,增强宣传报道的主动性、积极性和创造性,努力增强宣传报道的针对性、实效性和吸引力、感染力。
3、严格纪律,加强管理。
各单位要增强大局意识、责任意识,认真开展好采访活动,防止热中出乱,忙中出错。区新闻社要做好文字、图像资料收集,区广播电视台要做好音像方面资料的收集。
七夕活动策划 篇51、做好促销前的宣传工作
"酒香也怕巷子深",再好的促销方式消费者不知晓,也只能"胎死腹中"。做好七夕促销前的宣传工作是促销达到目的的前提。
一般而言,一个店面的辐射力因其自身实力的强弱也有大小之分,在店面辐射范围之外的宣传工作只能是浪费钱财,并起不到什么实质性的作用。促销宣传要在店面的辐射范围之内,针对目标消费者进行。
对于实力雄厚的商场,可运用电视广告,强势媒体,全方位多渠道地向消费者传递信息,而一般的中小店面则无须"大动干戈",在商店周围散发传单,充分利用店内广播、海报、店招等资源,或者运用宣传车等工具,就能达到相应的目的。时下,不少商店的促销政策"轻轻地来",又"轻轻地去",在人群中"惊不起一丝涟漪",自然也就达不到提升人气的目的。
2、巧制促销政策
促销方式的合理于否直接关系到促销效果的好坏,在制定促销政策的时候,一定要先对目标顾客市场进行调查,有一个整体上的把握,然后有针对性地制定相关的政策,这样才能收到较好的效果。
(1)、发挥附赠品的魅力
在麦当劳店内每逢节假日都座无虚席,这到底是什么原因呢原来吸引用餐者的不单单是卫生、便捷、可口的快餐,尤其是对小朋友吸引力更大的是玩具赠品,每种玩具都样式各异创意新奇。孩子们的需求带来了全家的消费,孩子吃乐了,玩具到手了,高兴了,家长多掏一点腰包也是心甘情愿的。赠品的造价本来就不高,由于数量大,成本低,快餐店用少量免费赠品带来了丰厚的回报。
(2)、集点消费
现在不少商场推出了会员制,发行优惠卡,当顾客在店里购物达到一定数量时就可以得到一定的返利。如累计购满100员返利20元,购满200元则返利50元,以实物或购物券的形式兑现,吸引的不少的消费者前来购买,并有效的培养可顾客的忠诚度。
利用几点消费的促销方式关键是要讲信誉,承诺的政策一定兑现,让消费者得到切实的好处。
(3)、注意创新
时代在变,但很多商店的促销却是"一成不变",面对漫天飞的促销广告,消费者对"老面孔"已经不再"感冒",因循守旧的促销方式成了"聋子的耳朵",所以促销方式一定要以信取胜,只有新才有活力,只有新才能更多的吸引消费者的"眼球"。
"毛驴拉磨"--这种只有在农村才能见到的场景,最近却出现在北京一家新开张的餐厅里。一块青石碾盘固定在进门的地方,一头戴着眼罩的灰毛驴不停地围着碾盘转圈,事先放好的粮食不一会儿就被碾成了碎末,如有顾客需要,这些粮食就会被加工成可口美食。而且在碾盘的不远处还有一口水井,上面架起的辘轳可以直接从井中打水。不时有好奇者过来一试身手,围着毛驴、水井拍照的更是大有人在。毛驴拉磨进餐厅的创意使长期生活的高楼大厦之间的人们开了眼界,更使餐厅人气斗增,顾客盈门。
如今,促销花样越来越多,但只有符合顾客的心理和需求的方式才可能收到良好的效果。一般说来,商店应结合产品的性质,不同方式的特点以及消费者的购物习惯等因素,选择合适的方式,以新取胜,并确定合理的期限。但不管是那一种方式,促销过程中一定要杜绝虚假,否则损害了商店的信誉,只能"搬起石头砸起了自己的脚"。
同时,在促销的过程中,不要忽视中后期的宣传,一方面令消费者感到商家兑现行为的可信性,一方面引起更多消费者的注意和购买欲望,另一重要的方面则是增强商店的良好形象,形成良好的口碑,以此换来更多的顾客。
根据不同的店铺定位有不同的设计风格。
以服装店为例:
进入店铺的门可适当扩大点,门口太小了;另一侧就采用透明玻璃。总的来说,服装店设计应遵循以下原则:
1服装展示整体统一。
2服装摆放联系搭配。
3服装结构设置实用与有效。
4展示空间的营造合理、顺畅、引导性强。
5服装展示风格独特别致,特点突出。
店面设计包括以下五个方面设计:招牌设计,店门设计,橱窗设计,外部照明设计,壁面照明。店面设计是店面给人的整体感觉,能够体现店面的档次和个性。
从整体风格来看,可分为现代风格和传统风格。现代风格的外观给人以时代的气息和现代化的心理感受。大多数店面都采用现代派风格。
传统风格的外观给人以踏实稳健,传统丰厚的心理感受,许多百年老店,成为影响中外的传统字号,其店面形象早已在消费者心中形成固定模式,其传统的外观风格也能吸引部分顾客。如果店铺开在一个充满古朴色彩的老街中,也可采用与整体风格相一致的传统风格。
现在老街的店面私人的只有少数,大部分是属于 *** 的,如果是 *** 的话租金会比较便宜,但是你没有关系的话是很难租到的,而且是肯定不会卖的,而私人的肯定贵点,一个比较大的30平的店面大概20多W一年左右那是 *** 的价格。。
全国店面设计案例:广州立古装饰设计有限公司。
店面设计包括以下五个方面设计:du招牌设计,店门设计,橱zhi窗设计,外部照明设计,壁面照明。店面设计是店面给人的整体感觉,能够体现店面的档次和个性。从整体风格来看,可分为现代风格和传统风格。现代风格的外观给人以时代的气息和现代化的心理感受。大多数店面都采用现代派风格。传统风格的外观给人以踏实稳健,传统丰厚的心理感受,许多百年老店,成为影响中外的传统字号,其店面形象早已在消费者心中形成固定模式,其传统的外观风格也能吸引部分顾客。如果店铺开在一个充满古朴色彩的老街中,也可采用与整体风格相一致的传统风格。
店面选址:开店必须要提前进行选址,选址成功与否对后期店面经营至关重要。可在人流量较大的商场内部,沿街街道店铺、社区门店进行多实地走访,做详细的人流分析,商圈分析,和人群定位分析。更好找周边的人进行需求调查,是否会选择到这里就餐,毕竟只有近距离了解附近居民需求,才能更好的把握店面市场定位。
店面取名:好的名字能让人一眼就能记住,当然,烧烤店的名字招牌必须能让人一眼就看出这是家什么餐厅,是做烧烤的,可以撸串喝酒聚会的地方。再叙老街认为,当今做烧烤的店面众多,但没有一个知名正规的品牌,建议创业者可选择有一定知名度的烧烤品牌,如再叙老街,武汉地区汉派烧烤的领导者,起源于武汉万松园老街烧烤!
经营许可证:开店就必须办营业执照,卫生许可证,须带本人的身份证去工商局办理,拿到营业执照和卫生许可证后,店面才可以顺利开张。由于碳烤油烟大,因此现在烧烤店一般用天然气、煤气等电烤方可通过卫生安全审核。
店面装修:店面装修需要符合烧烤店的形象,要给人宽敞明亮,整齐干净的感觉,给人一种清爽,随意自在的感觉。更好能有自己的风格特色。加盟再叙老街烧烤,会有专业的设计人员出具店面平面图、施工图、效果图等,帮助您进行店面装修。
烧烤技术:如果是新手,更好能到专业的技术培训学校进行烧烤技术学习,一般7-15天左右方可学成。掌握烧烤技术,也不怕后期找的烧烤学徒辞职走了后,店面无法经营的局面。
物料采购:店面装修后,需要进行设备的采买,桌椅板凳、锅碗瓢盆、烧烤炉、微波炉、冰箱、烧烤夹子、吧台、收银台打印机等相关设备。
人员 *** :后厨烧烤技术人员、串切配阿姨、前厅服务员、收银人员、店长,可按照店面面积大小,合理 *** 店面人员。
食材准备:肉串类的食材可从有资质的大型食品工厂进行下单进货。再叙老街拥有自己的大型食品加工,每天成千上万的烧烤食材从这里运往全国各地,食材均是由工厂进行统一的采购、切块、特色腌制、人工串制后打包冷冻,保质期可达1个月。这样既能节省时间也能省去一部分的人力成本。
蔬菜类的烤串可自行到当地菜场采购新鲜的蔬菜,进行切片串制。另外准备主食小吃类的所需物料食材等。
宣传推广:做好试营业前期的活动策划准备,可在门头拉横幅,确定试营业期间的优惠折扣活动;发传单和海报,宣传店内产品和优惠活动,吸引顾客进店。
顾客至上:顾客就是上帝,店员穿戴整齐,对待顾客要热情招待,每天一个好的笑脸给顾客,让顾客有种宾至如归的感觉。
成功的烧烤店,除了靠店内的产品、选址的好坏来决定,店面活动营销策划、后期运营管理、服务也很重要,作为餐饮人还需要不断的与时俱进,保持积极乐观的心态,不断的学习进步!