导读: 1、开个100平左右的老潼关肉夹馍店要多钱?2、开个老潼关肉夹馍店,加盟费,装修费,房租费,设备费,等等一系列费用下来打还得多少钱3、做肉夹馍生意赚钱吗,需要注意些什么?这要你自己算,首先是租金,你在哪儿开店?租金是多少?第二是装修,装修
这要你自己算,首先是租金,你在哪儿开店?租金是多少?
第二是装修,装修水很深,看你打算花多少钱?
第三是你懂不懂技术,需不需要加盟?
第四是买厨具和设备,都需要什么设备你清楚吗?
第五是员工,你打算招几个员工?
第六是前期的物资,粮油调料等等……
你应该是个小白吧?什么都不懂,建议慎重!!
这个的话就是看你的店面的地址的
一般的话就是开一个点的价格是在20到30万左右吧
骑士的话现在经济不好
如果不是特别有把我不建议这么大成本
建议自己开一个小的灵活的比较好
毕竟船小好调头
我而且的话就是关键是看味道的
希望采纳一下
肯定的说,赚钱!地方特色的小吃更赚钱。肉夹馍更不例外。
先算一笔账,看利润有多少?
肉夹馍成本:
1白饼子:25Kg面粉,90元/袋,每斤面粉做成肉夹馍的那种饼子至少五个。纯碱或酵母可忽略不计,电费010元/个。饼子成本036元,减去电费010元是025元
2猪肉:新鲜带皮前腿猪肉,现在的价格约10元,卤熟后可以夹5个。每个用猪肉约是2元。
3调料、燃料:老卤汁循环使用,烧木炭、无烟碳成本较低,使用电或煤气略高点。再怎么算每个成本不过010元。
4人工:就是雇个专门饼子的师傅,管吃住,每月超不过4500元(当地人均更低工资标准1500元)。每天打饼子至少200个。4500/30/200=075元。
若不计房租等费用,每个肉夹馍成本约为:025+2+010+075=310元。现在当地肉夹馍市场价是6一8元。也就是每个肉夹馍利润是290元一490元。这就赚头吧!很有市场潜力,也能赚到钱。
不过,经营肉夹馍应注意几点:
1真材实料。虽说是‘馍夹肉’,肉才是‘主角’。不能用次等肉,更不能用那几块钱一袋的青椒等素菜。
2口味。做卤肉。大致 *** 是将新鲜的猪腿肉处理干净,在锅中煮去血水,把八角、桂皮、甘草、草果、香叶、丁香、姜、山楂装在汤料袋中,扎紧袋口,生抽、盐放在锅里。大火烧开再改中小火慢炖一个半小时。出锅微凉后,切成肉丝、肉沫(不能太小)。将饼对半切开,放入肉丝,再加入一勺汤汁,肉更入味,也不会太干。
3价格定位。随行情,但可以灵活一点,如买几送一,打折销售等等。
4注意卫生。肉夹馍都是现做现卖,注意个人卫生、操作台卫生等等。
常言说,“酒香不怕巷子深”,还愁没有“回头客”?