在饭店里案板和改刀是做什么的?

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在饭店里案板和改刀是做什么的?
导读:还是建议你先去 厨师学校先学学再去吧比如,改刀的基本功,切土豆丝,土豆丝必须一样长短粗细,差不多2毫米粗细再者,你试下把一条草鱼去骨,改刀成鱼片要多少时间,鱼片薄厚必须一致顺便说一句,我家是开馆子的上面是改刀基本要求饭店里讲究质量和速度有时

还是建议你先去 厨师学校先学学再去吧

比如,改刀的基本功,切土豆丝,土豆丝必须一样长短粗细,差不多2毫米粗细再者,你试下把一条草鱼去骨,改刀成鱼片要多少时间,鱼片薄厚必须一致顺便说一句,我家是开馆子的上面是改刀基本要求饭店里讲究质量和速度有时候速度比质量还要重要总之专业的就是专业的,要是你有心想去当厨师案板,墩子还是去学几个月吧,业余有基础,学得很快的

 工作总结就是把一个时间段的工作进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析、总研究,并分析成绩的不足,从而得出引以为戒的经验。以下是我为大家准备的食堂阿姨工作总结,供您借鉴。

食堂阿姨工作总结 篇1

 忙碌的一个学期过去了,做为后勤工作中的重中之重,食堂自然是不可或缺的。作为食堂自然是离不开饮食,食是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的,所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为xxx更应多为职工的饮食着想,为保证每位师生的身心健康而考虑,现对这段时间的食堂工作作以下总结:

 一、持证上岗、消除安全隐患

 作为一个集体食堂,严格落实食品卫生安全是关系到每一位师生身体健康的大事。首先,每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不予上岗。其次,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工做台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了食堂工作的正常运转。

 二、强化软件管理

 学期开学,食堂xxx和工作人员一起学习《中华人民共和国食品卫生法》,提高每位工作人员的思想上认识。本学期,先后制定了十项规章制度(索证制度等)并上墙,特别完善了食物中毒上报流程图(上墙)和食物中毒防治预案,从制度上保障学校食堂的安全和规范。定时定期对食堂工作人员进行法律法规、工作规范的培训,做到以法律法规为准绳,办好学校的集体食堂。在此基础上又专设食品卫生监督员,仓库保管员及专职采购员,并严格控制各种主料,从而从根本上杜绝了食品安全隐患。

 学校非常重视食堂内部管理,在科学化、规范化、制度化和严格管理上下功夫。力求把基础管理工作做扎实,做全面,做到时时有规范,事事有规范。食品卫生工作中,紧紧围绕以“三防”为重点(防中毒、防投毒、防病毒),采购工作中严把“五关”即:严格进货渠道关,物品进库验收关,操作程序规范关,饮食卫生安全关,食品存放储存关。在验收中对不合格的食品进行坚决的 *** 和退货,不收不进质量不合格的物品。同时让全体工作人员参与,全员监督,责任到人,检查到位,记载详实。确保进货质量,把一切不安全因素都堵在校园外。

 加强培训、加强检查、培养炊事人员的良好卫生意识和习惯。同时,加强炊事人员的技术与技能的提高。认真做好各项台帐和相关材料,做到材料不缺门断项、内容翔实可靠;对照《食品卫生法》和《集体用餐条例》逐条逐项检查,拾遗补漏,力求工作做细做实和万无一失。

 三、规范操作,落实到位

 本学期学校制订并完善了各项管理制度,如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范等,分别对食堂的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求,做到职责明确,管理制度齐全,环环相扣,层层把关,流程合理,操作规范。坚持生熟分开、严格餐具消毒和保洁。对原料的采购、验收、入库、出库、保管严格把关;对不符合要求的原料坚决拒收。对卫生严格制度化管理,分工清楚,责任明确。在对员工的日常管理中,我们制度加情感,用自己的行动去管理,用指导去管理,在不断的教导下,员工能从指派工作到自我指派工作的转变。

 四、加大硬件投入

 我们在食堂的管理工作中深深地感到,目前食堂的硬件设施、设备状况已经与发展要求不相适应,为此,学校在今年暑期对餐厅的屋面进行了维修,改善了师生的就餐环境。还腾出原体育室并安装了空调作为教师餐厅,改善了教师的就餐环境;由于柴源紧张今年十月份又投入12万元添置了四口液化气锅灶和三个50kg液化气钢瓶,既减轻了食堂员工的劳动强度,又节省了食堂的燃料开支。

 五、实施定点采购制,杜绝安全隐患。

 食堂的安全工作主要在食品的采购、加工、存放,餐具的清洗消毒,食堂工作人员本身等几个主要环节。学校进一步提高了对食堂原材料进行集中采购的认识,制度措施,规范程序,油和调料、大米定点采购,平时肉类等坚持在质量之一,价格第二的原则下,由资质齐全的提供。并坚持索证制度,索取食品卫生检验合格证、化验单、营业执照以及相关证照,由专人验收,切实把握好进货验收关。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落实到岗位,分工到人,明确职责,及时记载,分管校长、主任不定期检查。同时加强食堂工作人员的思想教育,加强政治理论学习,树立为教育服务、为师生服务的思想,切实关心食堂工作人员的生活,解决其困难,使其一心一意为食堂工作,无私心杂念。食堂工作人员及有关管理人员,每学年进行一次健康检查,每月一次的安全例会和每天的卫生检查,随时接受临时检查必须的知识培训和保持良好的个人卫生,穿戴统一的工作服、工作帽。由于学校各级领导对食堂工作的高度重视和常抓不懈,给我校饮食工作硬件建设和软件管理打下了良好的基础,增强了全体人员的安全卫生意识和责任感,形成良好规范的卫生习惯,使我校食堂的饮食总体工作取得了长足的发展和一定的成绩,确保了学校的稳定和发展。食堂从未出现过任何安全事故,食堂工作也正常受到上级领导和卫生部门的好评,保住了南京市餐饮行业“xxx示范单位”这块牌子。

 六、存在问题

 随着人民的生活水平提高,给我们的独生子女养成了娇生惯养的坏习惯,主要表现在:

 1、挑食、偏食,导致倒饭、倒菜现象严重;

 2、小朋友们独立生活能力较差,有时会出现吃不饱、吃不好的现象,而引起家长的不放心。

 另一方面,食堂工作人员由于缺乏小学生心理学的研究,往往不能想学生所想,正确善待每一位学生,这都给食堂管理带来一定的困难。但是,任何一项工作都有它有利的一面,也有它问题的一方,但我们只要一分为二地看待它,困难也会变得得心应手。所以,我坚信,在校领导的关心和监督下,在全体食堂工作人员的共同努力下,我校食堂一定会越办越兴旺发达。

食堂阿姨工作总结 篇2

 时光飞逝新的一年即将到来,意味着我接手职校食堂管理员这份工作也有一年的时间了。职校食堂,作为一个集体食堂它承担着物业分公司员工培训部多经天易公司等所在单位员工的就餐任务,以及员工培训班用餐,公司中小型会议用餐,公司活动用餐。从接手这份工作以来在单位领导的关心支持下在全体食堂员工的努力下,我一直追求优质就餐服务;优质就餐环境,追求让每位员工吃着舒心;吃的放心;吃着满意的目标有了明显成效。一年的时间已经过去,新的开始新的挑战即将来临。为了12年的职工就餐任务完成的更完美,我总结了xx年工作上的成果与不足。

 20xx年工作成果:

 (1)与总公司食堂交接后重新组建现职校食堂,克服了外调员工刚接手新工作时分工不明确,个人工作混乱,职工就餐满意度下降的难题。

 (2)对于职工提出就餐服务方面的不足,就餐菜品问题,在食堂内部定时定期开会公布进行责任到人的细化。

 (3)按照领导指示对所有职工进行食品安全法规法律和行业准则方面知识学习培训。

 (4)紧抓食堂进货渠道,严格要求采购物品拥有相关部门的食品卫生许可证检验检疫合格证。

 (5)职工所用餐具做到餐后消毒,加工间;菜案;炒菜间;面案间指定卫生到人,定时定期食堂大扫除所有职工参加。

 (6)围绕“降成本,保质量”这个原则,在大家吃好吃满意的前提下,节约附带开销。领导所有食堂职工养成请柬节约的好习惯,开展节约用水节约用电竞赛。

 (7)圆满完成了公司接待任务,其中包括:物业分公司职工代表会;建安分公司职工代表会;唱红歌颂党恩歌咏比赛;和谐杯厨艺大赛;大小员工培训班近期次。

 (8)调动所有食堂员工的工作 *** ,在任务重就餐培训班平凡无节假日期间完成接待任务并博得培训班人员认可。

 (9)为入冬后食堂菜品多样多品种不单调重复,秋菜储备期间组织员工腌制各种咸菜并储备了:白萝卜大白菜土豆胡萝卜等。

 (10)在食堂开展主人翁精神建设,使员工团结互助在完成个人工作的前提下还能够帮助同事。提高了工作效率,增进了相互理解相互辅助的工作氛围。

 当然我个人管理不足的地方还很多如:

 操作间外人进入的问题,我已在前后操作间门上张贴了“闲人免进”标志但依然难以禁止。

 员工在长期无节假日工作,接待公司培训班任务期间积极性不高当时没有及时调节员工工作时差。

 一年的工作在紧张忙碌的气氛中即将画上句号,我个人在管理方面的不足之处还需要在领导的指导下尽快改善。我也会积极学习相关餐饮业管理知识,使食堂每位员工都能运用个人擅长技能,让食堂员工认识到在岗爱岗更快更好提高服务水准提高菜品认可度的重要性。

食堂阿姨工作总结 篇3

 本年在园领导的多方指导关心帮助,全体教职工的理解和支持下,厨房在本年较好的完成了各项工作,现将具体的工作总结如下:

 一、认认真真做事老老实实做人

 不管天气冷暖,我们自觉克服困难,严格按照幼儿园厨房工作条例,认认真真做好份内的工作,从不轻视洗洗切切的事情。也许,在一些人眼里,我的工作微不足道,但我想,既然园领导相信我,把这份工作给了我,我就要对得起幼儿园,对得起家长和孩子们。做一个诚实守信的人,做一个老老实实的人,干好自己的工作,让家长满意,让领导放心。

 二、勤勤恳恳不计较得失

 大家都知道,厨房工作不像当老师,需要很高的文化修养、口才和专业技术,厨房工作主要是认真细致,我认为还要舍得花力气,要有乐于奉献精神,因此在工作中我从不挑三拣四。服从领导安排和同事在一起也总是能够节省时间提高效率,又保证了工作质量。

 三、高度重视卫生安全工作

 1、通过正常渠道采购食品,索取合同摊位的合法证件,把好采购验收取样、浸泡清洗操作消毒关。

 2、一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到一用一消毒。并做好消毒记录。

 3、每周对厨房进行一次彻底大扫除,确保厨房清洁无污。

 4、做好开水的供应工作,让孩子和教师随时有水喝。

 5、做到幼儿每餐热菜热饭,做到营养搭配,让孩子吃饱,吃好,让家长放心。

 6、搞好厨房的卫生工作,做好生熟分开。

 7、食堂灶具等处,时刻注意用气用电安全,杜绝一切安全隐患。

 幼儿园食堂的安全卫生,管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展,在今后工作中,我会不断探索实践,不断总结反思,将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴,更出色地完善各项工作。

食堂阿姨工作总结 篇4

 一、基本情况:

 xx职工食堂、招待所两个单位共有干部员工xx人,担负着较为繁重的内外接待、员工就餐等项工作任务。在沙运司党委、沙运司以及生活公司的领导下,在各兄弟单位领导和职工同志们的大力支持下,我们紧密围绕沙运司的整体工作大局,精心搞好了各项生活服务工作。截至目前,职工食堂、招待所收入xxx元,固定成本xxx元,变动成本xxx元,利润为xxx元。

 二、今年以来的主要工作情况:

 xx职工食堂、招待所是沙运司后勤生活服务工作的重要组成部分。尤其是处在xx,担负着较为繁忙的各级领导、来宾的接待任务和面对沙运司内部单身干部员工的住宿、生活等项工作。作为沙运司的一个“窗口”单位,这两个单位工作质量的好坏,直接关系到沙运司的对外形象和广大员工的切身利益。因此,我们坚持做好以下几个方面的工作:

 1、围绕大局,提高认识。今年以来,沙运司的各项生产经营活动和整体工作大局呈现出了前所未有的紧张繁忙景象。在此情况下,我们的工作节奏和各项管理、生活服务工作如果不能够紧紧地跟上沙运司快速发展的大好形势,必将愧对沙运司领导的信任和支持,也无颜面对辛勤奋战在各项工作之一线的沙运司广大干部和员工。因此,我们把切实做好各项生活综合服务工作当作贯彻沙运司党委、沙运司全年奋斗目标和落实科学发展观,坚持以人为本,关心职工生活,为广大干部员工办好事、办实事的重要方面切实抓紧抓好,使职工食堂、招待所真正成为“职工之家”和干部员工满意的场所。特别是我们能够紧密沙运司的整体工作大局,密切联系本单位的实际,坚持对员工进行“生活服务无小事”、“做好各项接待和为员工服务是我们的本分”等项教育,使大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性,从而自觉地投身到各项服务工作中去。今年以来,职工食堂、招待所的所有工作人员,都能以沙运司的大局为重,尽心尽力地做好各自的本职工作,受到了领导和员工的称赞。

 2、加强管理,规范运作。职工食堂和招待所的工作经常与干部员工打交道,涉及大家的吃喝住等一些具体问题,被人们认为是“出力不讨好的工作。在这种情况下,我们没有因为自己虽然做了很多工作但不到大家的认可而懊悔,而是尽心尽力地搞好各项服务。今年以来,我们没有辜负沙运司领导和广大干部员工的期望,领导以身作则,加强各方面的管理,并不断为大家创造良好的服务条件,为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了了良好的基础。我们在抓好各项管理的同时,还在改变经营模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。我们始终坚持以人为本的服务理念,采取了多种服务方式,尽量为干部职工提供便利条件,使大家一回到招待所就犹如回到“家”的感觉。

 3、团结协作,优质服务。招待所和职工食堂所承担的工作任务零碎而繁杂,但每一项工作都与沙运司的整体工作和干部职工的切身利益息息相关。特别是我们所承担的许多大中型对外接待任务,直接涉及到沙运司的对外形象。因此,我们在有关部门的配合下,坚持搞好内部团结协作和提高优质服务。特别是今年以来,招待所和职工食堂人手较少,工作量较大。为了不影响正常工作运转,凡有大中型接待任务,我们内部的员工都能够服从领导的安排,不分行业,不讲条件,全力以赴搞好接待工作。今年以来,食堂所承担的三桌以上的`接待任务达十多次,但每一次接待任务都能够圆满地完成,受到沙运司领导的信赖和大家的好评。我们还把沙运司内部单身干部员工的就餐和住宿服务当成工作重心切实抓紧抓好。目前,沙运司各项生产经营任务紧张而繁忙,尤其是一些长期在各个生产经营之一线工作的单身干部员工,休假或者因公出差回到xx就餐和住宿,作为后勤生活服务单位,能够设身处地的为他们着想,使他们xx能够吃的满意,住得舒心,则是我们的工作本分。为了使我们的各项服务工作上档次、服务上水平,招待所及时为大家换发被褥、床单,并在具体的服务工作上做到了态度和蔼可亲,环境干净整洁,使大家在招待所能够住得舒心。

 就餐方面,我们没有停留在使干部员工仅仅能够吃饱那种一般化的水平上,而是严格按照沙运司领导的要求,在服务态度和饭菜质量上多下功夫。现在,职工食堂以自助餐的形式一日三餐供应,每顿的主食都在六个品种以上,副食也在四个以上,并每顿都配有两个肉菜和适口的菜汤。为了做好这项工作,职工食堂的管理、服务和炊事员同志心往一处想,劲往一处使,全心全意地为干部职工提供满意和优质的服务。职工食堂还制定了每周的食谱和菜谱,予以公布,便于接受大家的监督。由于职工食堂的饭菜质量和服务工作有了新的起色,就连一些住户同志也愿意携家带口的在职工食堂就餐了。为了方便干部职工的生活,职工食堂还在紧张繁忙的工作之外,为干部职工家属供应馒头、花卷和一些卤制品,深受广大干部职工的赞扬。

 当然,今年以来,我们虽然作出了一些工作成绩,但距沙运司领导的要求和广大干部职工的期望还有一定距离。特别是在沙运司目前快速发展的新形势下,我们的工作步伐迈得还不够大。这些,都有待于今后不断得到改进。

食堂阿姨工作总结 篇5

 一、政治思想上

 我认真学习党的路线方针、政策,党和国家的教育政策、方针、教育法律法规不断提高自己的思想素质和政治理论水平。向来坚持以大局为重,服从组织安排,干一行爱一行从不讲价钱,总是以自己的实际行动抓好食堂管理工作。保证幼儿园各项工作正常动转。

 二、工作上

 我担任幼儿园食堂厨师烹调工作。首先保证幼儿园师生饮食安全、用餐从不失职失误并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索,提高自己的烹调技术,让全园教职工和小朋友们都能吃上香甜可口的饭菜。

 让教职工吃得满意,生活安心。保证按时开餐,平时我起早天黑就到幼儿园给师生们准备早餐。我也从不怕苦怕累,也不失职失误。由于食堂工作有特色,深受单位领导及其师生们的好评,保证了幼儿园工作的正常运转。

 三、注重学习

 养成读书看报的良好习惯。关心时事政治,关注国家大事,做到头脑清醒,不落后于形势。

 四、遵守劳动纪律,不缺勤,不旷工

 以上就是我们厨师一年来的工作总结,有还做不到之处,还请校领导和各位老师批评指正。由于水平限制,还有很多内容没有表达出来,同时以上所述只是我们应该做的,离学校领导的要求还不够,我们会吸取教训,总结经验,在新的一年里,在校领导的正确指导下,进一步加强学校厨房厨师工作使每一项工作落到实处,做到防患未然,确保安全无事故。

 总之,近几年来,我忠于职守爱岗敬业,遵纪守法,廉洁奉公,取得了很好的成绩。为教育事业作出了自己的贡献。

食堂阿姨工作总结 篇6

 在园领导的关心与指导下,本学期我坚持以服务师生为宗旨,进一步加强个人素质,提高服务质量。为了更好地保障师生身体健康,维护师生的权益,现将本学期食堂工作作一下总结:

 一、严格膳食管理,认真做好饮食卫生工作。

 我园本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求,每周为幼儿制定营养食谱,做到品种多样,搭配合理并保证按量供给。为了提高伙食质量,我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫,保证幼儿吃饱吃好。并广泛听取老师和家长的意见建议,发现问题,共同讨论,调整食谱,保证幼儿各类营养素摄取均衡。同时我们还将每天的菜谱向家长公布,让家长了解自己孩子在园的用餐情况,增加幼儿伙食的透明度。在饮食卫生方面,我园严把了采购、验收关,发现变质的原料一律退回;同时严格按照预防性消毒及烹调加工的要求进行日常操作,对所有进口食物进行了留样,并做好了留样登记。因此,在我们的共同努力下,本学期没有发生过一起食物事故。

 二、规范日常操作细节,不断提升工作质量。

 加强理论学习,按照操作规范,强化细节、规范、严谨操作,增强服务意识。积极地利用休息的时间进行理论实践学习,通过案例、理论学习及技能展示来切实提高理论操作水平。并做好记录,以理论指导实际工作,从而提高工作质量。认真参加园内的政治学习,提高思想素质和服务意识。通过学习卫生工作管理条例和食堂操作规范,做好安全卫生工作。明确自己的工作职责,确保幼儿、教工的饮食安全。

 三、高度重视卫生安全工作,加强检查、及时反馈。

 1、严格执行各项制度。把好食品的采购、验收、入仓、烹饪、运储、分发等各个环节的安全卫生关。严格按规程操作各类设备,不违章违规操作。经常检查设备的运行情况,确保设备安全运行,设备出现异常立即维修或报修。

 2、严把进货关。做好食品的进货关与检查检验关,杜绝假冒伪劣和“三无”(无生产厂家、无生产日期、无保质期限)食品进入食堂;坚决杜绝采购过期、腐烂变质、污秽不清,混有异物或其他感观性状异常等可能对人体健康有害的食品。做好购买食品的索证工作。

 3、严格做好食品的加工关。对所加工食品做到煮熟煮透,尽可能做到色香味俱佳。必须做到生熟分开。

 4、认真做好食堂内外的卫生。每天做好食堂及食堂外场地等场所的清洁卫生工作,始终保持整齐清洁。

 5、每天做好消毒工作。餐具必须做到一清、二涮、三冲、四消毒,消毒后的餐具存放在保洁厨中。严禁使用未消毒餐具及加工用具。

 6、加强食堂仓库的管理,进出货及时登记,保证幼儿摄盐量、摄油量等不超标。

 幼儿园食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展。在今后的工作中,我们会不断探索实践,不断总结反思,将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴,更出色地完善各项工作!

食堂阿姨工作总结 篇7

 一年来,在幼儿园领导们的正确领导下,在后勤厨房成员们的支持拥护下,我在过去的一年里努力工作,精益求精,创新工作,顺利完成了领导交给的各项工作任务。现将工作中存在的问题及工作经验做认真总结,以利于今后在专业方面进一步加强,为单位为集体服好务,做一名优秀员工而奋斗。不足之处,敬请领导同志们批评指正。

 一、去年工作情况

 去年是我刚进幼儿园工作的之一年,这一年,我积极学习幼儿园的各项规章制度,了解幼儿园的运行机制,熟悉认识幼儿园的人事结构,熟练后勤厨房的工作任务。很好的适应了幼儿园的工作环境,也顺利的掌握了后勤厨房工作所需具备的各项技能。学到了很多技能。收获很大。

 二、遇到的问题

 1、食品卫生安全方面

 没有严格把好各种肉类、蔬菜等验收关。没有做到每天对所购进的菜进行验收,过寸,并做好相应的记录。

 2、教师师资力量及素质方面

 很多教师对待小朋友,没有足够的责任心和爱心。对待工作不够负责。对幼儿的关照和爱护不够。

 3、上班时间方面

 后勤厨房采用的轮班制度,对于某些特殊情况,比如冬天上早班需要凌晨2点起床,那个点去上班,很不安全,另外也不能保证足够的休息。希望园方可以就此进行相应的调整或是更改。

 三、个人建议

 1、思想工作

 我们不仅需要干好工作,更需要加强政治理论学习,读书看报,了解国家大事,勤奋学习,团结同志,与此同时,在待人接物,上呈下达等方面也应该加强学习。

 2、业务工作

 讲究卫生,蔬菜合理搭配,提高菜品质量,洗涮消毒,口感调和,热菜保温,凉菜灭蝇等等。

 3、文娱活动

 虽然我们上班的地方只是厨房,但是我们应该也多组织一些文娱活动,丰富大家的生活,提高全体职工的文化修养,全面发展。

 四、总结

 这一年的工作,我感觉非常的开心。不仅学习到了很多烹饪知识,做包子、馒头,以及各种家常菜的 *** 等等。另一方面,很愉快的跟同事相处与共事。这一年收获很大,我希望在今后的工作中,能改正不足,发扬优点,吃苦耐劳,把自己的本分工作做的更好,也为幼儿园的建设贡献自己的一份力量!

食堂阿姨工作总结 篇8

 时间过得真快,新的一年正在向我们迈进,我希望我们大家在这新的一年里脱下旧妆,换上新妆,有个更新更好的转变,正所谓,我相信我将一定能做得更好!

 其次,我也在此感谢大家,在我们一起共事以来的这段时间里所给我的支持和帮助,回头看看已走过的这段路,一路上都是跌跌撞撞的,但却很充实,我觉得有成就感。记得我刚迈进盛丰上班的之一天,我什么都不会,就过最基本的向顾客至欢迎词我都觉得开不了口,我单独上工作站后又犯了很多的错误,当时我真的想打退堂鼓,想一走了之,但是每次当我犯错误时大家都耐心地给我指出错误,并且亲自教我正确操作 *** ;我记得一年前我将要从学校跨入社会时,有一个人曾经对我说过一句话“你是一个男孩,我相信你无论遇到什么困难都能勇敢的去面对。”她的这句话我永远都不会忘记,因为是她的这句话让我重新找到了自信,我也不会忘记大家对我的支持和帮助,因为大家的支持和帮助让我再次感受到了大家庭的温暖与温馨,我在此向大家道一声谢谢,同时在工作中与大家有过一些磨擦,我向大家道一声对不起,请原谅。

 再次,我希望在以后的生活和工作,大家能给我多提一些建议,我一定虚心地听取,无论是生活中的、还是工作的不足或缺陷我都会加以改进,通过与大家一起在盛丰相处的这段时间里,我发现无论在为人还是在处事方面,自己都有较好的改变。与大家相处也较随和,工作起来也不觉得像开始时那样累,为了营造一个温馨的工作环境,为了你我脸上都充满喜悦的笑容,为了你我心里都有个温暖的家,让我们多一份理解,少一份埋怨,多一份宽容,少一份指责。最后记我们为了盛丰更辉煌的明天而加油!努力

根据餐厅的标准配置,一般国外是30-50个餐位配备一名厨房人员,由于国内的业态、服务与国外人员有很大的不同,因此国内人员配比相比国外要高,基本上15个餐位配置一名厨房人员。

此外,如果企业是高端消费,那么人员的配置就要压缩到10以内也就是说大概7-8个餐位配备一名厨房人员。如果是对消费层次要求不高的中餐或者火锅,在原有指标上可以放大一些。

确定厨房人员数量的要素

1、厨房生产规模:由于餐饮企业的业态不同,导致了厨房面积各不相同,根据企业生产的规模不一样来配置相应的人员。如果厨房生产规模大,动线设计复杂,人员配置就相对要多一些,反之厨房生产规模小,动线设计合理,人员配置就相应少很多。

2、厨房设备布局:当厨房设备越先进,配置布局越合理的时候,其相应的生产流程就会越顺畅,相同岗位的功能就可以合并,个别岗位的人员也同样可以合并,由此,用工量就越少,反之则会越高。所以先进的设备和合理的布局在前期厨房设计的时候是尤为重要的。

3、菜单与产品设计:菜单在企业经营过程中起着至关重要的作用。当一个企业的菜单数量总数越多,涉及的部门和档口也就越多,相应的用工人数也就越多。一本120道菜的菜谱和一本260道菜的菜谱用工数量绝对是有差异的,所以企业要在菜单设计和产品设计上进行优化,

 饭店是一个主要为游客提供短期住宿的地方,酒店通常在提供住宿之余,亦为住客提供餐厅、游泳池、或照顾幼儿等服务。以下是我收集的经营管理课程内容,欢迎查看!

  一、规章制度是酒店经营的关键,管理发展是由人管人到制度管人,再到文化熏陶人发展的,所以酒店的发展要靠好的规章制度来保障。

 酒店的各个部门都要把规章制度建立起来,如:岗位职责、工作标准、奖惩条例、绩效考核、损耗报废、员工手册、管理条例等,都要建立好、完善好,做到有章可循。部分国营酒店与集团餐饮连锁店,有自己的上级主管单位,有时会对酒店的自主经营权有一定的限制,这样就会制约酒店的灵活经营发展,在经营上放不开,有可能会成为主业的附属性福利单位。不作为一个纯经营性餐饮店来管理,一切为主业服务,而忽视了外部市场,这样对餐饮店经营不利。如果还沿用以前的管理模式以及管理人才,再不健全管理机制,更新管理理念,补充新的管理人才,主体工程的改造只是换了件新衣裳,对于内在的经营,还有可能成为以前的招待所。企业在用人上不打破“大锅饭”、“铁饭碗”,不取消工种的差别,这样对酒店经营发展不利。正式工有种优越感,认为自己是企业的主人,你们临时工算什么,有“铁饭碗”做为保障,就失去了工作前进的动力,而 *** 工觉得我们是临时工,说不上哪天就被辞退了,又没有什么保障,工作起来也没有什么动力。这样就出现了人才的频繁流动,而企业的竞争到头到还是人才的竞争,谁留住了人才,谁就能在市场竞争中获胜。对于企业来说必须要有好的人才竞争机制,广纳贤士,因势利导才能为企业补充活力。对于任何工种一视同仁,该买保险的同样买保险,该解决后顾之忧的同样解决后顾之忧。使员工能感受到企业的关怀与温暖,同样是企业的主人,这样对企业才能有感情,才能减少入员的跳槽,防止外部同行的挖人。作为餐饮经营就该本着严格管理、灵活经营、诚实守信、细心细致的工作;高标准、高要求、新起点、新思路去运营管理;再加上好的管理制度、管理措施,好的用人机制,餐饮店才能健康持续发展。

  二、菜品与服务是餐饮的生命力,过去有的经营者认为菜品质量之一,服务质量第二,而实践证明:服务之一、菜品次之。

 假如,一桌非常丰盛可口的菜肴,让一位积极性不高的餐厅工作人员去服务,她板着面孔,一言不发,一副你爱吃不吃的姿态,酒杯中的酒没了又不及时添加,骨碟中的残渣已满又不去更换,您想那会是什么气氛,就是素质再高的客人也不想再来第二次了。只有厨房与餐厅配合好,相互弥补工作中的不足,才能发挥整个餐饮的优势。餐厅、厨房本一家,属于整个餐饮,这样需要餐饮部统一管理,统一调配。古语说:“皮之不存,毛将焉附”就是这个道理。酒店把营业指标下达给餐饮部,再具体分配到厨房与餐厅,各自考核利润,统一发放工资奖金。这样效益与整个餐饮部员工有关,都会去关心菜品与服务质量,不再餐厅是餐厅,厨房是厨房。你的菜品不好,没有吃饭的与我服务无关,反之服务不好没有效益不能怨我们的菜不好。菜品与服务有机的结合,才能赢得好的经济效益。随着国家经济结构的调整,给酒店业带来了“伤”机,同时,又带来了新的改革环境,适者生存,劣者被市场淘汰。这就要求我们思想的转变,从卖方市场到买方市场的转变。餐饮业在七十年代讲的是“口食”,八十年代讲的是“目食”,九十年代讲的是“心食”,而二十一世纪讲的是健康营养饮食,还需要绿色环保。所以客人需要什么样的菜,我们就去做什么样的菜,菜品不断的推陈出新,跟着市场脉搏走。同时不断完善服务质量,实行亲情化、个性化服务,想客人所想、急客人所急,为顾客提供快捷、方便、周到的服务。所以我们要用心工作,以情服务。要把餐饮的员工送出去,到外地学习深造,把外边的师傅请进来,进行交流合作。只有走出去,吃吃菜,看看服务,才能提高员工的技术水平与服务能力。见得多了,眼界就开阔了,工作起来也就得心应手了。现代的商务酒店发展扩大了餐饮经营的多样性,但也面临生存的困惑;如部分咖啡厅、茶艺厅以及西餐厅、中式快餐的扩张,增加了餐饮竞争的活力,但也相应地增加管理的难度,也就要求我们从事餐饮管理的要有更好地适应能力,更快地学习多方面的管理知识,适应时代的发展。随着现代酒店的快速发展,餐饮管理变革也在发生了大的格局。从整体酒店的管理由自己 *** 培养到与管理集团合作,很多厨房包厨以及个人技术打天下到标准菜谱的建立都说明了时代的变迁。

  三、硬件与软件是酒店的档次,硬件是酒店的主体结构与装潢、地理位置、配套设施、餐具、桌椅、菜品等,客人能看的见摸得着的。

 软件是酒店的品牌,是企业的文化,是员工素质精神面貌的体现,以及接待水平,服务质量,菜品给客人带来的价值观念等。客人通过饭店的`装潢,到大堂的感觉,到餐厅的环境布局会给客人留下好的印象。优质的服务会给客人带来心情舒畅,就餐愉快。在好的硬件条件下,加强软件建设,才能取得良好的效果。硬件来自投资,软件依靠管理。所以饭店的装潢要高档化,服务要个性化,菜品要口味化。根据自己经营的特点,装饰出餐厅风格。餐饮企业的发展要有长远规划,更低要有超前十年的经营思路,无论在服务菜品、装饰风格等方面,都要奇、特、新。在装饰方面超前更为突出,近几年餐饮业的很多费用,都花在了饭店的装饰改造上,其翻新周期不过三五年。软件建设要长抓不懈,效益来自于管理,不论是日常工作,哪个环节都不能放松。细节营造完美,在管理中要在细节上下功夫。员工是具体工作的执行者,所有的工作都依靠员工来完成,所以在基础建设到配套设施方面,都要为一线员工考虑,都要考虑其工作的实用性、方便性。

  四、成本控制是酒店的利润所在,我们搞餐饮要想有盈利,就得必须抓好成本控制与财务管理,因为财务管理关系到前台的收银,与成本控制相辅相成。

 只有成本控制好了,才能取得好的经营利润。成本又分为固定成本与变动成本等,固定成本是用于生产的设施设备、固定资产等。变动成本是指生产用的物料能源、低值易耗品等以及人力资源费用等。从成本控制就谈到了前台与后台的关系,前台对 *** 务,后台为前台提供有力的保障,整个酒店才能有战斗力。部门与部门之间要相互协作,出现问题不能扯皮、推诿。设备维修、采购供应、保安、清洁等要服务好餐饮,餐饮才能服务好就餐的顾客。在餐饮中,厨房要服务于餐厅,因为餐厅服务人员代表着客人的利益,所以要求员工始终树立“顾客如亲人”服务理念。设备的维修与保养,能延长设备的使用寿命,能为酒店节约固定资产的投入。采购的物料要求物美价廉,时令鲜活,及时到位,这样才能 *** 出精美的菜肴,降低厨房生产成本。对于厨房采购原料的价格控制,餐饮部组织人员与财务部共同对市场定期调查,了解厨房用料的实际价格,一般每周调查次,增强物料价格的透明度,统一定价。只有这样才能有效的控制成本支出,防止营私舞弊行为。多个市场,多家采购,可以防止物料价格的垄断,我们可以使用到质优价廉的原料。在库房管理中,尽可能做到零库存,这样既能降低损耗,又能提高 *** 率。员工的工资福利,占用了餐饮20%左右的成本,要根据工作需要,合理地设置岗位,不能人孚于事。低值易耗虽不起眼,但账不精细算。近两年生产原料的价格上涨,各个方面费用的提高,而消费水平与十年前的价位无多大变化,从而增加我们经营的难度。所以说,每一点每一个环节,都要讲节约,有效地控制成本支出,为酒店创造更佳利润。

  五、营销是酒店效益的保障,好的产品要有好的宣传策划,宣传策划能树立酒店在公众中的形象,创造出品牌效益。

 酒店多参加一些公益性活动,如为老人、儿童、消防等做一些有益的事,每年举办一些新老客户联谊会等,较少地投入公益性活动,能产生很好的效果,能提高酒店的知名度、美誉度,酒店知名度提高了,经济效益也就能上去了。公关营销部门要经常走访老客户,多听取他们的意见,他们的建议能指导我们的生产,改进我们的服务。建立客户档案,对于重要贵宾,大的客户我们必须要有完善的客户资料,像主人的喜好与禁忌,接待人员应铭记在心,投其所好。全员参与营销,人人关心经营。对于公关营销,加大提成力度,能者多劳,对拉来的会议、客户实行提成分配,公关人员工资与效益挂钩,这样才能有效地激励公关热情,为酒店创造经济效益。要牢记80与20法则,我们80%的利润来自20%的客户,所以我们公关的重点应在这20%的客户,对于这20%的客户,我们要拿80%的公关费用与精力。定期举办不同的地域的美食节,搞好大型节日的促销宣传。如仲秋月饼的 *** ,春节的礼品配送,净菜的加工等;餐饮管理的培训与输出,厨师的家政服务等,也是增力酒店效益的办法。

  六、安全与卫生是酒店的头等大事,安全生产是工作中的重中之重,一定要把安全生产放在首位;没有安全就没有一切,就谈不上经济效益。

 有句话说:“隐患险于明火,防范胜于救灾,责任重于泰山”,可见预防的重要性,所以我们要警钟长鸣,不能麻痹大意。在餐饮部建立安全检查制度,营业时间必有工作人员在场,下班离岗严格检查记录,确保万无一失。厨房中电气化程度高,要注意人身安全,防止刀伤、烫伤;面案机械比较多,要严格按操作程度操作,防机器伤害;餐厅的安全隐患也很多,如地毯、电器、烟头等,更应注意。外出要注意交通安全。在工作中还要防止食物中毒事故的发生,又要预防人为的投毒行为,要求我们的员工思想觉悟、道德情操一定要高尚。同时加大保安对进出人员的检查制度,防止员工的偷盗以及外来人员的控制。经营者有的只注意餐厅的装潢与档次,有时忽略了卫生要求,其实卫生管理也非常重要,特别是洗手间的卫生。更为重要,为什么这样说呢假若洗手间的卫生都搞得非常好,那么酒店的其它卫生可想而知会更好!整洁的卫生会给顾客留下良好的印象。食品卫生也非常重要,时刻不能放松,要严格遵守国家、地 *** 律法规,以顾客的饮食健康为重!个人卫生也不容忽视,员工的工装是我们酒店的亮点,也是树立饭店内在形象的基础,良好的个人卫生也是职业道德的体现。

  七、团队精神是酒店发展的需要,团队精神是酒店文化的体现,是酒店凝聚力、向心力的体现,也是员工完美执行力的体现。

 员工是企业利润创造者,我们管理人员必须本着上级为下服务的原则办事,本着“顾客至上,员工之一”的思路去管理,政令才能畅通。在工作必须本着上道工序为下道工序服务,而下道工序是上道工序的检查者的原则工作。员工是酒店中最平凡的一员,但员工的稳定关系到酒店的发展,关系到酒店的未来。酒店要时刻想着员工,员工才能安心工作,才能全力付出,才能爱岗敬业,以店为业,更好地为酒店服务。要把酒店的经营理念、文化导向,深入到每位员工的思想中、行动中去。做好酒店发展规划,为员工发展提供平台,设计将来。多增加员工的文体活动,竞技比赛,形成良好的合作风气,团队精神。每位员工是团队中的一员,要以团队为荣。

  八、培训是酒店发展的动力,酒店发展离不开饭店对员工的培训,只有建立良好的培训方针机制,我们的员工才能不断地提高自身素质与工作能力。

 利用班前或班后的休息时间对员工进行相应的培训,要员工明白要做事先做人的道理。从酒店的规章制度到饭店后期发展培训开始,使员工逐步养成学习的习惯,不断地净化提升自己。使每位员工都适应酒店的发展,从而培养出优秀员工。只有不断地培训才能使员工进步,才能体现出酒店文化,展现出良好的团队精神,才能使酒店可持续发展。

 综上所述,作为酒店餐饮经营,瞬息万变,接待的客人也参差不齐,需要我们在工作灵活多变。面对政策的管控,市场的竞争,只有在不断的经营过程中总结经验,完善管理机制,提高竞争意识,提高员工福利待遇,我们在竞争中才能立于不败之地,酒店餐饮的发展,关系到酒店的未来。酒店要时刻想着员工,员工才能安心工作,才能全力付出,才能爱岗敬业,以店为业,更好地为酒店服务。要把酒店的经营理念、文化导向,深入到每位员工的思想中、行动中去。做好酒店发展规划,为员工发展提供平台,设计将来。多增加员工的文体活动,竞技比赛,形成良好的合作风气,团队精神。每位员工是团队中的一员,要以团队为荣。

炸油条用面按使用的操作过程都是可以的,油条效果也非常的好,但是换做油案板的话,就会散开的现象,并且膨胀度也不是很好。原因可能有以下几点,之一点,在使用面案的过程当中,油条的揉捏以及使用的油。在外边干面的影响下锁住了水分,因此当下油锅炸的时候,就可以使得油条充分的保留面中的水分。使他的粘连性有了一定的成果,因此怎么样的反复去砸,都不会断裂分开。第二点,使用油案板时,因为是使用的油作为按板面料,因此在揉捏揉面的过程当中,面中掺杂了大部分的油儿油,具有一定的隔水性。很难使得面团粘连在一起,因此在下油锅反复炸的情况下,由于由而且膨胀度是因为油过早的锁住了。面中的膨松剂因此无法达到一个有效的通气膨胀性。导致不能膨胀良好。

夸奖朋友做菜超好吃的彩虹屁句子篇一

1这里是厨师的胜地,厨师的地盘,请放下工作,放下忙碌,放下纷繁,来这里做客吧,高兴了你就来点甜的,失恋了你就来点酸的,欢畅了你就来点辣的,自我膨胀了你句来点苦的,国际厨师日,尝尝生活的味道,看看厨师的风采,(闪点情话网)一起来厨师胜地做客吧!

2做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

3外婆做的菜,让我们吃出了健康,吃出了文化,如果外婆去开一家饭店的话,那家饭店肯定每天门庭若市。

4开心的切菜,切出美妙的人生;快乐的烹煮,煮出生命的精彩;愉快的翻炒,炒出幸福的大餐。世界厨师日,愿你乐享烹饪,不断出锅绝色美味,幸福一生!

5媳妇儿,你是不是隐瞒了我什么,难道你是五星级酒店的特级厨师

6成功的母亲是失败成功的父亲是汗水

7你手艺精巧堪比庖丁解牛;你镂月裁云真是别具匠心;你炮凤烹龙就是技艺娴熟。你烹制的佳肴,可谓大快朵颐。你酝酿的玉盘珍馐,令人齿颊留香。

8每当我找到了成功的钥匙就有人把所给换了

9锅碗瓢盆,奏响生活乐章;油盐酱醋,调出美食天下;煎炒烹炸,尽享生活美味;酸甜苦辣,品味多彩人生。世界厨师日,用膳食健康体魄,用美食点缀人生!

10乡愁就是味觉上的思念,无论一个人在外闯荡多少年,即使口音变了,但对故乡的食物,仍怀无限意念。

11你的梦想伴着你的手勺有序地歌唱,翻簸之中,创造出了一道道精美的菜肴。你的热情伴着锅底的油烟静静地绽放,飘荡之中,凝聚成一杯杯甘甜的琼浆。世界厨师日,让我的话语奔跑在世界的每一个角落,可亲可敬的厨师们你们是世界的荣耀。

12佳肴美味有多种,家人品尝赞无数。酸甜苦辣味道全,人生百味在其中。

13我家有个小女人,以厨艺赢了我的胃,以厨德服了我的人。

14我上辈子应该是饿着肚子拯救了全宇宙,这辈子赐我这么一个会做饭的媳妇儿!

15用快乐做心情的调料,凉拌开心给生活;用如意做人生的炒勺,翻炒幸福给未来;世界厨师日,做生活的大厨,愿你调味美好日子,翻炒快乐人生!

16厨刀挥舞快乐唱,炒瓢起舞幸福笑。八宝寿糕美满盘,手拿勺铲高兴跃。

17最知名,美不数鱼鳖。

18色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩。

19面案是你的琴板,面条是你的琴弦,勺子来指挥,油盐酱醋来配乐,还有锅碗瓢盆来伴奏,弹出美好的日子,奏出多彩的明天,世界厨师日,愿你的每天都多姿多彩。

20初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋。

夸奖朋友做菜超好吃的彩虹屁句子篇二

21每天最幸福的事情,就是累了一天回到家能吃上我媳妇亲手做的美味佳肴,天天就盼着这一口儿呢!

22美味佳肴,山珍海味,珍馐美味!

23烟熏火烤刺鼻烟,汗流浃背烹调忙。一道道美味端桌上,色香味全诱人馋。谁知后厨辛辣酸,挥汗如雨步履坚。世界厨师日,愿大师幸福安康,你辛苦了!

24揉搓拉扯巧摆弄,创造人生盛宴。色香味美俱全,酝酿酸甜苦辣。蒸烤煮炸烹不尽,调制东西南北味。国际厨师日,向全能而杰出的厨师们表达最诚挚的敬意。

25从进入厨房的瞬间开始,你们就肩负着烹饪美食的责任。这无关经验和立场。

26有些人对做饭的天赋啊,与生俱来!比如我媳妇儿,做个青菜蛋汤,都做出了海鲜汤的味道!

27它的主要名菜有清蒸鲥鱼扬州锅巴叫花鸡松鼠桂鱼等在 *** 一些个传统名菜时,杭州人通常加入龙井绿茶,使之更为“秀色可餐”。

28味留舌尖,香留在齿。

29长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。

30灵巧的你刻画花鸟虫鱼,栩栩如生在案上;有力的你翻炒苦辣酸甜,甘淌热汗在灶间;勤劳的你演绎粗细科学,搭配合理记心间。世界厨师日到,祝愿厨师朋友弹奏锅碗盆勺的妙曲,演奏生命的最强音!

31一双巧手演绎五彩斑斓,一把大勺爆炒酸甜苦辣,一脸热情无憾把青春挥洒,一顶高帽是人们对您的评价。世界厨师日到,祝愿天下所有的厨师:尽享人生美味,拥有七色未来!

32在厨房的世界里,你书下一个个做菜的故事,你记下一个个喜欢的菜系,你做出一道道绝世的佳肴,你留下一串飘香的味道,国际厨师日,为你寄去一份份锅台的祝福,祝你一生都有好厨艺。

33每一道菜,都采用的绝妙的颜色搭配;每一碗面,都能让你体会筋道的感觉;每一个丸子,都经过你精心的调制而成;只有你能让我的味觉大开,是有你能让我开心依旧,世界厨师日,愿你也同样开心快乐。

34握紧开心的厨刀,将美好刻画;摆放心灵的碗盘,将佳肴盛放;翻炒吉祥的锅铲,将幸福出炉。世界厨师日,愿你开心做大餐,幸福满满!

35都说抓住一个男人先要抓住他的胃,反正这件事,我老婆做的很成功。

36小笼汤包不仅看相好,味道也很不错呢。俗话说得好:“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。”不过我饿管不了那么多,望着那么美味的'小笼汤包,我的口水早就“飞流直下三千尺”了,我顾不得什么淑女形象,抓起汤包就往嘴里塞,好烫,我捂着嘴巴叫了起来,这次我吸取教训,先轻轻地咬一口皮,顿时,汁儿涌进了我的嘴里,好醇,好润,好香,我沉浸在美妙的世界里,待我反应过来,我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。

37秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊。

38幸福就是甜品的味道;每一道甜品都有一个故事;生活就像一道道甜品,不品尝怎么知道哪道更适合自己

39用糖熬出生活的甜蜜;用盐炒出奋斗的艰辛;用辣呛出拼搏的热情;用醋调出偶尔的失意;用苦煮出智慧与成长。世界厨师日,让我们烹制出生活的佳宴!

女儿夸奖妈妈做饭好吃的暖心句子锦集(40句)

女儿夸奖妈妈做饭好吃的暖心句子篇一

1小笼汤包不仅看相好,味道也很不错呢。俗话说得好:轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。不过我饿管不了那么多,望着那么美味的小笼汤包,我的口水早就飞流直下三千尺了,我顾不得什么淑女形象,抓起汤包就往嘴里塞。

2色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩。

3从进入厨房的瞬间开始,你们就肩负着烹饪美食的责任。这无关经验和立场。

4做一盘福气四喜丸子,福寿安康;做一盘快乐拔丝地瓜,开心无限;做一盘吉祥红烧鱼,好运无限。世界厨师日,愿你快乐烹饪,心情舒畅!

5媳妇儿,你是不是隐瞒了我什么,难道你是五星级酒店的特级厨师

6老婆,啥时候我们都辞职开一家餐馆儿吧,我给你打下手,生意不用愁!

7一颗慧心调美味,两只巧手做佳肴,三山鸟兽和锅煮,四海鱼鳖入蒸笼,五谷六畜皆原料,七荤八素全宴品,久精食艺大厨师,十分厉害百家请。世界厨师日,祝辛勤的厨师们心有千千喜,家有万万福。

8厨刀挥舞快乐唱,炒瓢起舞幸福笑。八宝寿糕美满盘,手拿勺铲高兴跃。要问大师何事兴,顾客盈门扬我名。世界厨师日,愿大师高招厨艺大显身手!

9我敢把这句话放在这里,你来我家吃饭,我媳妇十天半个月之内不会让你吃到重复的菜式,就是这么牛!

10人生就是一道完美的大菜,你需要将恋爱的甜,拼搏的咸,失意的苦,委屈的酸,巅峰的辣按比例调配,浇到对生活充满无限渴望与希望上,品尝的人是自己,点评的人也是自己,世界厨师日,愿你用你的巧手做出最完美的人生大菜。

11你的梦想伴着你的手勺有序地歌唱,翻簸之中,创造出了一道道精美的菜肴。你的热情伴着锅底的油烟静静地绽放,飘荡之中,凝聚成一杯杯甘甜的琼浆。世界厨师日,让我的话语奔跑在世界的每一个角落,可亲可敬的厨师们你们是世界的荣耀。

12你总看到女神 *** 美食,偏偏她还怎么吃都不胖。其实她每道菜就吃了一口就放下筷子了。

13每次我老婆烧饭,我都可能在菜还没上桌之前,将它们统统消灭光,还好我克制住了自己。

14不开心的时候睡一觉,就让它过去吧。伤心还好,伤胃就不好了。

15人的饮食要从五谷杂粮中吸收多方面的营养,也要从多种蔬菜中吸收营养,不能偏食。(中国教育家)徐特立

16烤红薯焦糊糊的,周身满是草灰,嗅一嗅,香喷的气味马上会进入你的五脏六腑,令你"口水直流三千尺"。

17 *** 味蕾,疯狂享受!

18你手艺精巧堪比庖丁解牛;你镂月裁云真是别具匠心;你炮凤烹龙就是技艺娴熟。你烹制的佳肴,可谓大快朵颐。你酝酿的玉盘珍馐,令人齿颊留香。

19世界厨师日,让吉祥火焰点燃,照亮美好人生;让快乐炒勺挥舞,翻炒开心生活;让精湛厨艺展示,出锅幸福美味。愿你乐享烹饪,幸福一生!

20初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋。

女儿夸奖妈妈做饭好吃的暖心句子篇二

21含有较高的蛋白质和多种维生素,为珍贵鱼类,上品名菜西湖牛肉羹是浙江杭州传统名菜,由于它香醇润滑,鲜美爽口,因此常常作为润喉开胃的羹汤。

22那位厨师切菜烹饪时候毫无间断,那把刀在他手上运用的真是游刃有余。

23煎炸烹煮是你的强项,色香味美是你的梦想。你用妙手烹万物,你在厨房度春秋,你用百味调人生,你的菜肴汁浓情义重。国际厨师日向辛勤的厨师致敬。

24每一道菜,都采用的绝妙的颜色搭配;每一碗面,都能让你体会筋道的感觉;每一个丸子,都经过你精心的调制而成;只有你能让我的味觉大开,是有你能让我开心依旧,世界厨师日,愿你也同样开心快乐。

25我家有个小女人,以厨艺赢了我的胃,以厨德服了我的人。

26日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人。

27用健康食材供给生命,用幸福锅铲烹调人生,用快乐调料搅拌生活,用开心厨艺出品佳肴。世界厨师日,愿你不断烹制幸福大餐,开心无限!

28面案是你的琴板,面条是你的琴弦,勺子来指挥,油盐酱醋来配乐,还有锅碗瓢盆来伴奏,弹出美好的日子,奏出多彩的明天,世界厨师日,愿你的每天都多姿多彩。

29认识了我老婆之后,下馆子是什么概念就是天天在家下馆子!

30厨刀挥舞快乐唱,炒瓢起舞幸福笑。八宝寿糕美满盘,手拿勺铲高兴跃。

31我妈妈的厨艺可是一等的好,她还是我家厨艺学校的大校长呢!每当她做饭的时候总是专心致志的,额头掉下了豆大的汗水,她也从不在意。

32味留舌尖,香留在齿。

33最知名,美不数鱼鳖。

34你不仅仅是厨师更是生活里最平易近人的哲人,你将做好的每一份菜,盛入生活的盘中,供我们尝尽酸甜苦辣麻,感受人生的真谛。国际厨师日,向最美最亲的厨师哲人致敬。

35邻居妈妈夹了一块排骨塞进我嘴里。我只觉得那排骨汤鲜而不腻。邻居妈妈告诉我,她儿子吃着那排骨汤连饭也多吃了半碗。

36粽子用绿色的芦叶包着纯白的糯米和红色的枣子,煮熟后,剥开芦叶,只见米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙,很好看。

37每个城市都有不一样的街景,不一样的美食,不过,没有你的身影,似乎都一样。

38妈妈熬的鸡汤,白色的,很香,咸味,很好喝。每次妈妈做鸡汤,我都拿个小勺子喝,喝一口,品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去。

39秀风景,秀美食,秀工作,秀恩爱,秀孩子。打开人人微博朋友圈,似乎都是大家过的都很好。

40真正的吃货敢于直面粗壮的大腿,敢于挑战隆起的小腹。

丈夫夸奖妻子做菜有一手的句子

丈夫夸奖妻子做菜有一手的句子(篇一)

1秀风景,秀美食,秀工作,秀恩爱,秀孩子。打开人人微博朋友圈,似乎都是大家过的都很好。

2用美工刀雕刻开心的人生,用锅铲翻炒美妙的生活,用调料调味红火的日子,用碗盘盛满幸福的大餐。世界厨师日,愿你开心烹饪,不断出锅幸福美味!

3给我媳妇儿换一身厨师的白袍再加一顶高帽子,说你是有着十几年经验的大厨,没人会怀疑。

4酸甜苦辣尝过,油熏火烤受过,刀切掌影练过。你身在厨房,心系江湖。你烹制小鲜,治国安邦。厨艺深比太平洋,味到浓时菜自香。粉丝多比长江长,特色堪比黄河黄。世界厨师日,用厨艺征服世界。祝:吃吃喝喝,天天快乐!

5只要看一眼我外婆烧的菜,相信你就会口水直流三千尺了。瞧,那红的是辣椒,绿的是青菜,黄的是蛋皮。那些菜花花绿绿摆了一桌子,看得人胃口大开。

6将快乐烘烤,让幸福的气息四溢,将如意翻炒,让美好的气味飘散,将开心的大餐摆满人生的餐桌。

7我随身都会带颗苹果,饿了就吃,正餐也会正常吃,重点还是要维持运动习惯,不乱吃甜食。

8这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看其它菜,让我眼花缭乱。

9一刀一刀,将烦恼切碎;一铲一铲,将友情炒熟;一锅一锅,将忧愁炖烂;一勺一勺,将亲情搅匀;一碗一碗,将爱情端上;一盘一盘,将幸福盛出。世界厨师日,向巧手慧心的厨师们致敬!

10大汗淋漓不叫苦,手持铲勺空中舞。佳肴美味有多种,顾客品尝赞无数。酸甜苦辣味道全,人生百味在其中。

11佳肴美味有多种,家人品尝赞无数。酸甜苦辣味道全,人生百味在其中。

12刀工细腻,切出多彩人生;用料考究,搭配曼妙心情;调料入味,调拌酸甜苦辣;煎炒烹炸,做出绝色美味;精心设计,出炉幸福大餐。世界厨师日,愿你乐享烹饪,开心幸福!

13你不仅仅是厨师更是生活里最平易近人的哲人,你将做好的每一份菜,盛入生活的盘中,供我们尝尽酸甜苦辣麻,感受人生的真谛。国际厨师日,向最美最亲的厨师哲人致敬。

14每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗,可是没有你,似乎都一样。

15我拿来水瓶,朝茶杯里倒上开水,顿时,水中的龙井茶如同千万条小鱼上下翻飞,煞是好看。

16含有较高的蛋白质和多种维生素,为珍贵鱼类,上品名菜西湖牛肉羹是浙江杭州传统名菜,由于它香醇润滑,鲜美爽口,因此常常作为润喉开胃的羹汤。

17世间行道千万种,数起勇敢最厨师,刀山火海他不怕,酸甜苦辣他品尝,挥汗如雨全不顾,要出美味送客忙。厨师伟大的职业,十二零世界厨师日,祝全天下厨师勇敢闯天下。

18鲜嫩滑爽,醇香汁浓。

19用快乐做心情的调料,凉拌开心给生活;用如意做人生的炒勺,翻炒幸福给未来;世界厨师日,做生活的大厨,愿你调味美好日子,翻炒快乐人生!

20口腹之欲,何穷之有。每加节俭,亦是惜福延寿之道。(中国古代诗人)苏轼

丈夫夸奖妻子做菜有一手的句子(篇二)

21看到这,我迫不及待地用筷子夹一块来尝尝,哇!太好吃了,妈妈的厨艺真不错!

22佳肴是辛勤的果实,美味是汗水的结晶,烹饪是大师的炒作。

23一颗慧心调美味,两只巧手做佳肴,三山鸟兽和锅煮,四海鱼鳖入蒸笼,五谷六畜皆原料,七荤八素全宴品,久精食艺大厨师,十分厉害百家请。世界厨师日,祝辛勤的厨师们心有千千喜,家有万万福。

24佳肴美味有多种,顾客品尝赞无数。酸甜苦辣味道全,人生百味在其中。

25这里是厨师的胜地,厨师的地盘,请放下工作,放下忙碌,放下纷繁,来这里做客吧,高兴了你就来点甜的,失恋了你就来点酸的,欢畅了你就来点辣的,自我膨胀了你句来点苦的,国际厨师日,尝尝生活的味道,看看厨师的风采,(闪点情话网)一起来厨师胜地做客吧!

26每个城市都有不一样的街景,不一样的美食,不过,没有你的身影,似乎都一样。

27我有一个梦想,梦想有一天,全世界所有的饭店都会免费…

28年少时,梦想在心中激扬迸进,势不可挡,只是我们还没学会去战斗。经过一番努力,我们终于学会了战斗,却已没有了拼搏的勇气。因此,我们转向自身,攻击自己,成为自己更大的敌人。

29长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。

30世间行道千万种,数起勇敢最厨师,刀山火海他不怕,酸甜苦辣他品尝,挥汗如雨全不顾,要出美味送贤妻。

31酸甜苦辣咸,调出人生百味;油盐酱醋,烹出世间百态;煎炒烹炸, *** 出万千美食。厨师,让我们享受着视觉的盛宴,品味着人间美味。世界厨师日,愿辛勤的厨师开心快乐!

32用心选择食材,用爱精雕细作,用情烹饪佳肴,用意精心摆盘。

33用健康食材供给生命,用幸福锅铲烹调人生,用快乐调料搅拌生活,用开心厨艺出品佳肴。世界厨师日,愿你不断烹制幸福大餐,开心无限!

34油盐酱醋,调味生活,柴米茶糖,供养幸福,煎炒烹炸, *** 快乐,是厨师,将美好的味道记录在时光的奏章里;是厨师,将幸福的感觉融入到甜蜜记忆里;世界厨师日,愿你们烹出更没的味道,调出幸福的人生!

35开心的锅铲,炒出甜蜜的滋味;悦心的调料,调出美满的味道;惬意的烹饪,烹出幸福的大餐。()世界厨师日,愿你开心做厨师,越当越幸福!

36我妈妈厨艺高超,三十六门厨艺已经练到炉火纯青的地步。只要她开始烧菜,我就和弟弟跑来目不转睛地盯着那口锅,闻着香味,等着出锅的那一刻。

37厨刀挥舞快乐唱,炒瓢起舞幸福笑。八宝寿糕美满盘,手拿勺铲高兴跃。要问大师何事兴,顾客盈门扬我名。世界厨师日,愿大师高招厨艺大显身手!

38烤红薯焦糊糊的,周身满是草灰,嗅一嗅,香喷的气味马上会进入你的五脏六腑,令你"口水直流三千尺"。

39炸一条黄花鱼,让你年年有余;做一条红烧鱼,让你富贵有余;蒸一锅甜年糕,让你步步高升;炖一碗太平燕,让你平安幸福。世界厨师日,巧手做出吉祥菜,金口尝出幸福来!

40我们要学会赞美亲人的厨艺,即使不认同其厨艺,但认同其辛劳付出。这种认同,对亲人而言,是对其辛勤劳动的一种鼓励。明白个中道理后,我便经常称赞妈妈的厨艺,逗得妈妈乐呵呵的。

追星男爱豆的彩虹屁文案

追星男爱豆的彩虹屁文案(篇一)

1我想陪伴着你把青春的这场梦走上最巅峰。

2你身上干净耀眼的少年气,晴朗了我少女时代所有的欢喜。

3屏幕中的喜欢照进了现实。

4我在风声鹤唳的十五六岁遇见了一个少年,他明媚似阳光,叫我不敢忘,自此,便让我不小心喜欢了好多年。

5就算荧光棒成了拐杖,你们也依旧是我的信仰。

6有一条无形的碳连冥冥之中把你我相连;你的目光如水浸润了我的每个细胞;你的声音如糖让我拥有了无穷的能量!

7明天太阳依旧升起,转角我们能否相遇?

8万物灰暗之际,你站在有光进来的地方

9我喜欢你,所以希望你被簇拥包围,被更多人喜欢,所以你走的路要繁花盛开,要人声鼎沸。

10那是个什么样的人呀,梨窝里都藏着蜜糖吧。

11你是会发光的星球,是我内心深处的挚爱与骄傲。

12他笑起来的时候吗,在我看来是一种春季限定的明朗感觉,干净而温和。他的笑眼啊像温柔的暮霭,似山间淡淡云月,能够数次地让人心动。

13你就是我的人间理想。

14对你的喜欢就像今天的天气晴空万里,温度不减。

15你有多遥远,但这并不妨碍,你成为我的星星,成为独独照耀我的那颗星。

16在追逐月亮的途中,我也被月光照亮过。

17所有的后起之秀都不及他的眉眼半分。

18我一点都不遗憾没有在更好的时光遇见你,因为遇见你之后更好的时光才开始

19你是千万星星中的一颗,却是我的浩瀚宇宙。

20欢欣之意,皆由你。

追星男爱豆的彩虹屁文案(篇二)

21我离你太远,做不了朋友,当不成恋人,我只是你万千粉丝中的一个,我唯一能参与你生命的方式,就是见证你的每一次成长,看着你在舞台上绽放光芒,然后一步一步,走向更高的地方。

22我比流言蜚语更早认识你。

23舞台上的光不是打下来的而是你吸引住的。

24我不会因为别人的评价,去否定我对他的喜欢。

25在所有怦然心动里,他仍然拔得头筹。

26去见他的路一定很漫长很辛苦吧,他仅仅只是看了你一眼,你的眼眶就红了。

27夏天有着迟暮的霞光,正如晚来的你皆是笑意。

28哪怕你们的步伐变得缓慢,不再活蹦乱跳,我依旧为你们呐喊;哪怕你们会慢慢变老,不再美貌绝伦,我依旧站在你们身后。

29你的眼睛真好看,里面有日月,冬夏,晴雨,山川,花草,但我的眼睛更好看,因为里面有你。

30我从一千里以外的地方赶来只为听你唱一首歌

31人生啊,总要有一次奋不顾身,去看偶像站在台上闪闪发光的样子。

32人生得意须尽欢。

33你᠋身᠋上឴឵有光,我឴᠋抓来឴看看。

34我衷心希望,你的日子里总有光亮,笑起来的时候可以什么都不用去想,对的要坚持,错的要遗忘,世间山河之广,祝你如愿以偿。

35其实,我更先认识你是在照片上。照片上的你托腮凝眸,若有所思。那份温柔那份美感那份妩媚,使我久久难以忘怀。

36十七日尾,灯火万家长不灭。想你是三分泉水七分月,把青山浩渺看遍,你独天下齐绝。

37我只会追着我的星星跑,他跑多远我跟着跑多远。但我从来不会试图将原本散发着光芒的他摘下来。

38千万别把我们当回事儿,我们现在喊着爱你爱得死去活来,可你最难的时候我们都不在。你现在所有的成就都来自你自己的努力,我们只是隔着屏幕汲取你来满足我自己欲望的陌生人,请你一定一定要过好努力过好自己的人生,我们会永远在你身后,但你无需回头。

39我知他遥远如月亮,但又好贴近我心脏。

40我始终觉得,这个世界上最美好的事,不过是夏日傍晚从对岸吹来的风和十几岁笑容明媚的你。

追星男爱豆的彩虹屁文案(篇三)

41但我远远的仰慕着他,就心满意足了。一想到他的优秀超凡脱俗、睥睨众生,我是满心感激、惊叹与崇敬。

42我们本质相同,却难以跨过空间距离,你不忍坠落,我难以飞升。

43爱的人不一定要留在自己身边,就像你爱那朵云,那阵风,那道彩虹,你可以远远的欣赏。

44我的少年当逐星光,岁岁步步如愿以偿,前途坦荡再无风霜。

45我将告别黄昏从此挣脱藏身的黑暗向你的光里坠落。

46你是春天的新芽,夏天的阳光,秋天的麦穗,冬天的雪花,永远可爱,永远清澈明朗。

47那月亮不是我的月亮,但月光确有一刻照在了我的身上。

48因喜欢你,借你的光,看见了以前未见过的世界。

49“你我本无缘,全靠我花钱”

50追星太难了,喜欢一个人太难了,你永远不知道站在你面前的人是如何爬山涉水排除万难来见你的。

51你是我疲惫生活中唯一的英雄梦想。

52当我对世事厌倦的时候,我就会想到你。想到你在世界的某个地方生活着、存在着,我就愿意忍受一切。你的存在对我很重要。

53去见他的路一定很漫长很辛苦吧,他仅仅只是看了你一眼,你的眼眶就红了,他的眼中是一群人,你的眼中只有一个人,他没说一句我爱你,你却句句我愿意。

54不分今天明天不分春夏秋冬你都是心头最真挚的惦念。

55你的眸中有山川河流 胜过我行经路上的一切不朽

56他们的定位虽然偶像组合,但他们不是靠脸吃饭,他们是用音乐和热情感染每一个人。

57芸芸众生,碌碌凡世,你抵得上全世界的光芒。

58我可以跟在你身后,像影子追着光梦游。

59同是万物生长的命理,为何你就这么好看。

60在这个利欲熏心冷暖自知的年代,遇见你们是我意想不到的美好。

啥样的户型是好户型呢?房屋户型分类有哪些?看户型好坏要看什么?位置、布局、动线,这些细节不容忽视。

看点一、位置

1、楼位:楼房在小区的位置;

2、朝向:户型主要房间的朝向方位;

3、采光、通风、日照。

位置注意事项:一般来说,户型位置确定以后,首先应明白楼房在小区里的位置,看看这座楼的环境是否理想,相邻楼房会不会影响采光通风,未来会不会再建高楼影响你的房子所在的楼房等等,一定要选择阳光充沛、通风良好的楼位。

看点二、布局

1、功能分区:起居区(客厅、过厅)、睡眠区(卧室)、餐厨区(厨房、餐厅)、盥洗区(卫生间、浴室、洗衣房)、阅读区(书房、电脑间)、休闲区(吧台、花园、阳台、健身房)等;

2、面积规划:每个房间的面积数量(卧室12平方米、厨房6平方米、卫生间5平方米)、开间进深尺度(开间27米、33米、36米、39米,进深度42米、45米、48米、52米);

布局注意事项:各房间在户型里的平面位置、若能上的相互联系,要重视动静分明、主客分离、私密性、餐厨关系。

看点三、动线

1、动线:是指人在各房间之间活动的流动线路;

2、户型中的主要动线:入口—客厅—厨房—卧室—厕浴;

3、次要路线:客厅—卧室、客厅—餐厅、客厅—浴厕、卧室—浴厕、卧室—餐厅、厨房—厕浴、餐厅—厕浴、卧室—书房;

好的户型,户内交通具备两个特点:

1、主要线路的长度非常短,战用的纯交通面积很少,而且主要线路布置成“一”字型,有时布置成“L”型,但一定不会布置成“U”型和“O”型。

2、次要线路基本上是和主要线路共用一条线路,也就是说,户内交通只占用一条纯交通面积,几乎所有的门都开向这条线路。

所以,如果户内交通符合上述两个特点,那么,该户型一定是功能区布局合理、房间门安排得当、纯交通面积最小、使用面积利用率较高的好户型。

看点四、厨卫

厨房卫生间考察要点:面积、布局、油烟、设备

厨卫注意事项:

1、厨房面积不得小于6平方米;

2、操作台长度不少于30米,U型、L型、一字型布局;

3、人员活动最小宽度不得小于12米,两人并排;

4、灶台通风排气问题(油烟问题),共用烟道和独立排烟;

5、烧切分离(炒菜和其它活动分离,洗、切、配、面案);

6、设备位置和电源(冰箱、微波炉、消毒柜、烤箱、电饭煲、电磁炉等);

7、餐桌需要的面积为每人1平方米;

8、主卫门不要朝向床铺。

(以上回答发布于2015-12-15,当前相关购房政策请以实际为准)

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