澳洲的咖啡文化

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澳洲的咖啡文化,第1张

澳洲的咖啡文化
导读: 自从《 *** 》刊登了一篇关于澳大利亚咖啡馆的文章之后,世界各地的澳大利亚人一致点头,表示高度赞同。澳大利亚的咖啡已经长期占据国际餐饮的舞台,真是可喜可贺!下面为你介绍澳洲的咖啡文化。  澳式咖啡从何而来  澳大利亚咖啡馆是25年

 自从《 *** 》刊登了一篇关于澳大利亚咖啡馆的文章之后,世界各地的澳大利亚人一致点头,表示高度赞同。澳大利亚的咖啡已经长期占据国际餐饮的舞台,真是可喜可贺!下面为你介绍澳洲的咖啡文化。

 澳式咖啡从何而来

 澳大利亚咖啡馆是25年前才在澳大利亚出现的。它最初在本地取得的成功,以及随后的出口得益于一些烹饪传统、精心 *** 的早餐、令人印象深刻的服务和优质的咖啡等等。

 传统的澳大利亚社会就是一个悠闲的餐饮场所。最初世界各地的人来到这里,他们经营的食品企业在20世纪70年代和80年代开始蓬勃发展,他们鼓励澳大利亚人勇敢追求自己喜欢的食物和饮料。

 20世纪90年代,这种独特的国际和当地风味融合的澳大利亚特色咖啡馆首先在墨尔本和悉尼兴起。对于那些想要在外面吃早餐的人来说,这些在超市附近的咖啡馆是他们的首选之地,世界各地的年轻的澳大利亚人也十分热情地接受了咖啡餐饮。

国际化的澳式咖啡

 澳式咖啡自“出道”以来,可谓遍地开花。世界各地处处可见充满澳大利 *** 调的咖啡馆,澳大利亚咖啡自然也受到全世界人民的欢迎。墨尔本的咖啡店在全球都有分店,一个咖啡店老板可能拥有许多家咖啡馆。

 来自澳大利亚的Bill Granger目前总共拥有十家咖啡厅:悉尼三家,东京四家,伦敦四家,檀香山一家,并且还将在首尔开店,他认为开咖啡店是一件很简单的事情,磨咖啡给客人更是一件幸福的事情。

 澳大利亚人秉承着澳大利亚的咖啡文化,潜心研制,更是不断地将这种文化传播到世界各地。他们不是要垄断咖啡界,而是希望全球人民都喜欢澳大利亚咖啡并从中得到快乐和满足,他们也一直为此而努力着。

咖啡之都——墨尔本

 现在,澳大利亚已成为世界上更爱咖啡的国度之一。某知名澳大利亚旅游网站的页面上这样自豪地写着:“我们比这个世界上绝大多数国家的居民更加全心全意地热爱这枚黑色的果实。”而近年来,墨尔本一直占据澳大利亚当仁不让的“咖啡文化之都”和“咖啡复兴之都”的地位。

 墨尔本摘得这一桂冠的原因是,相较其他城市,它似乎最早开始向欧洲文化伸出热情的橄榄枝。随后,墨尔本的咖啡文化继续蓬勃发展——咖啡业界一路领衔开发新技术,如今的墨尔本市有12至15家小型烘培咖啡豆工厂,致力于生产优质且美味的咖啡豆,令世界咖啡业界都对其成就赞不绝口。

 这一咖啡文化是如此根深蒂固,以至于影响了当代墨尔本人的生活方式。如今,城市里极富特色小巷中的咖啡馆中隐藏着这座城市全部的咖啡秘密,将能为内行的咖啡鉴赏家以及狂热爱好者们提供数次惊喜的咖啡探险之旅。

源起澳大利亚的品种

 Flat white, long black, single origin espresso这些你天天听说的咖啡品种,却不知道这些咖啡来自于澳大利亚Flat white中文名叫做馥芮白,名字儒雅又大气。就像它的口味一样,不会太苦不会太甜,适合于咖啡初学者,也适合于品咖啡“老司机”。澳大利亚几乎每间咖啡店都可以点到馥芮白,但是每一家的味道和比例,又会有细小的差别,这些差别正是这些咖啡馆自有的“特色”。

 这些在国际舞台表现优秀的澳大利亚咖啡,不仅仅得益于澳大利亚部分城市的气候适合于咖啡豆生长,更加得益于澳大利亚碰撞的“咖啡文化”。

 澳大利亚的咖啡好喝,其咖啡文化由于其融合性质也更是受全球人民欢迎。在澳大利亚的高校里上学的同学们有福了,在这里不仅有各种咖啡选择,在“苦读”的同时有“精力”保障,还可以在边喝咖啡的同时边享受咖啡文化,何乐而不为

提到澳洲墨尔本、雪梨,最不能忽略的就属咖啡文化, 也是我们这次去墨尔本的更大心愿陆续跟大家介绍推荐了许多 ,澳洲咖啡馆,这篇精选除了之前介绍的咖啡馆以外, 再增加很棒的咖啡街区以及还没仔细介绍的咖啡馆, 其实说起澳洲的咖啡馆,还真是一时间介绍不完, 从早到晚,从大街到小巷,到哪到有满街林立咖啡馆, 尤其是那我更爱的一区区户外座位,说真的, 到现在旅行那么多国家, 最喜欢的还是澳洲喝咖啡带给人那种悠闲的感觉, 从热闹治安良好的街区到总是充满澳式热情的咖啡馆服务生, 无不让人打从心底因为眼前这一杯咖啡而感到放松,欸啊, 讲着讲着,又让人怀念那澳洲充足日照的艳阳和一杯杯街边传来的咖啡香了啊。

这间在墨尔本小有名气,原因是这间本身是间烘豆仓库, 据说是墨尔本数一数二算大间的咖啡豆供应商, 后来将仓库改建后成为现在的咖啡馆。 距离维多利亚市场不远,除了咖啡很专业值得前来品尝外, 更棒的是整间喝咖啡的氛围我们很喜欢, 粗旷仓库风格下带点属於墨尔本咖啡馆那属於自己的品咖啡氛围风味,空间宽敞舒适的让人很喜欢。( 而且店员们都相当热情的会回应你的镜头,哈哈 )

咖啡与早午餐都相当有特色,其一,咖啡选用自家烘焙咖啡牌, 其二,早午餐的口味有着墨西哥口味的甜咸组合,以及美国、中东口感,所以, 与你们想像中的一般早午餐口感是截然不同的风味。这次点上店内的 早餐板, 餐盘上面有着烟熏香肠、马铃薯泥、水煮蛋、水果优格麦片、面包等等, 所有食材的风味都有浓厚的奶酪结合了中东香料的口味, *** 着味蕾让人一早胃口大开。

自家咖啡烘焙坊,店内咖啡品项相当多种, 可以依据喜欢的口味调整,告诉店员, 他们都很乐意推荐很棒的一杯咖啡给你; 早午餐也具有特色,像是甜咸口感都有的松饼、 中东料理的羊肉主食等等,菜单上的发想, 都是他们的主厨,采用当地季节农产品运用变化菜色,

提供各种新颖的料理;空间, 则是不用多提的是我们更爱的粗旷挑高大器工业风, 不管坐在哪个位置吃早午餐和咖啡,都是一种享受啊。

自家烘咖啡豆是它的一大特色,整间店充满着浓厚的香气, 进到店内走到底就是烘焙室,相当符合店名"工业"的风格, 在墨尔本、布里斯本有许多咖啡馆都是使用来自工业用豆咖啡豆, 工业用豆除了咖啡,也有卖甜点、面包早午餐、咸派、汉堡等等。 有着户外与室内的座位区,我们最喜欢它的户外小座位,喝着咖啡、 呼吸着咖啡香,感受Fitzroy 自由奔放的气息。

德格拉斯街 墨尔本市区咖啡一条街 ,咖啡控千万不能错过的墨尔本咖啡一条街, 这里从德格雷夫斯街 ,一路延伸到 四周两旁全都被许多咖啡小馆围绕着, 不想要刻意找寻某间咖啡馆,来这里是更好的选择, 可以边走边逛的随意找一间自己喜欢的咖啡馆进入就坐,

然后,最推荐的当然还是选择一间可以坐在户外的座位咖啡馆, 感受一下澳洲白日暖阳的热情。

布朗威斯克街 咖啡一条街

这一整条被称作拥有丰富波西米亚风色彩的特色街头, 四周巷内也是到处都充满了很棒的咖啡馆,很推荐大家可以来这里散步逛些小店, 这里一带尤其多的是充满复古风味的二手店铺以及一些小型商店, 连走在路上的行人穿搭都很有型,一整区都有许多随性找间喝咖啡都很棒的咖啡馆, 来这边耗上半天都没有问题。

这间咖啡是当地人推荐我们前往的咖啡馆, 虽然小小一间看似规模不大, 但听说咖啡在当地相当具有名气, 而因为室内天花板满天挂的椅子,也让这间有了另外一个地下店名,

咖啡。这间咖啡豆是来自上面介绍的其中一间咖啡馆, 或许也就是因为如此,才会被当地人推荐是在市区必品尝的咖啡馆之一。

当天我们抵达时因为时间太晚,没有机会入内享用, 而这附近其实也很好逛,算是热闹的市中心, 有许多购物小店以及也是满街的咖啡馆林立, 很推荐大家可以利用旅行中的一个白天在这附近散步逛逛街、喝杯咖啡。

25招教你设计超赞海报

海报设计充满着无数可能,它不必墨守成规,尽可大胆,创意无限。海报也有着丰富的种类,或是演唱会的大标题型,或是信息量较大的文本型。无论是何种类型,重点都在于在标题、文本、及logo间寻得平衡。现在,我们就来和热爱海报设计的小伙伴们分享25招,助同学们做出精彩的海报。

01颜色的魔力——传递能量,表达情绪,夺人眼球在设计中,颜色具有无限可能性。它可以传递能量,表达情绪,更可吸引注意力。根据海报的不同主题,可分别选用大胆、柔和或浪漫色系。总之,颜色可以起到至关重要的作用。

在下方的例子中,Savannah音乐节海报选用了柔和的春季色系,以此让大家感受到,这是个户外音乐节,即将欣赏到的音乐类型轻柔美妙,而非重摇滚。

另一种方式则是使用纯色块,只是需要确保各种颜色组合的和谐。这种方式可以令背景十分醒目,下方的例子就很好地诠释了这一点。

亦可对用色数量进行控制,看看下方的活动海报是如何在只使用红黑两色的情况下,用强烈对比度打造出夺人眼球的效果的。

02尝试不同字体有时,单单只利用字体,就可以让活动海报传达出丰富的信息。用非衬线粗体表达严肃感,以衬线斜体传递优雅,或选择俏皮的手写体打造趣味性。在选择字体时,至少选择两种——标题用一种,文本则用另一种。让用字体制造出视觉冲击力吧。快来看看下面两张美丽的活动海报,它们从活动主题“食物”中寻得了灵感~这个例子很好地诠释了如何利用实验性构图成功地向大众传达出活动的核心内容。

如果你也想尝试类似字体形式,确保辅助字体选用简洁型。

下方是一个年度字体设计盛典的海报,它也巧妙地将活动主题与字体结合。

03划分视觉等级

海报应利于快速阅读,并起到引人注目的作用,划分信息等级就显得尤为重要。如果海报中只有少量文字,那么尽可能选用粗型字体,并结合简洁图形或照片,可参考下方的ColumbusCreative的海报。如果海报中含有大量文本,那么就将文字作为焦点,可考虑摆放大标题,并将大量文本视为整个文本块来处理。

04利用负空间形成巧妙构图

一张图中隐藏着另一张图真的很神奇,当你最终看见被隐藏着的图像时,定能感到有耳目一新。墨尔本餐饮协会海报巧妙地利用餐叉中的负空间,将酒杯结合其中。另有一个利用负空间的方式,将视觉中心聚焦到一个形状较小的物体上,并在周围留出视觉呼吸空间。将文本置于负空间内,以吸引视线,但切勿将其填满。

05删除多余元素,少即是多

有时,少即是多。此法可吸引受众目光,一个简单的词语或一张戏剧性的所达到的沟通功效要远远超出大片文本活复杂的图像。不要为了添加而去添加多余的图形或文字。

我们可以注意到这两张海报的共同点,它们都只用一个主导词聚焦受众视线,并以素色营造简洁字型感。

极简主义的优雅在实际应用中仍极具效应。

06锁定焦点

结合使用或清晰或模糊的,可以增强文字所呈现的力量。如果将裁切至核心部分,可打造戏剧化效果,吸引视线。下方Chaillot国家戏剧院的海报选用局部唇形,而非整脸,营造 *** 和挑逗感。有没有注意到,唇形同时也勾勒出了心形

07图形打造视觉亮点

各种形状之间互相连接,而后形成新的形状,它们可以为受众创造出一条视觉线索。我们可以利用各图形来放置文字,或创造出有趣的构图,抑或引导特定的视觉方向。总之,形状在海报设计中极具多样性,并十分实用。

08构图的种种可能

当所有信息、或图形都准备就绪时,便是时候考虑为了便于阅读,如何将其完全打散,再重新组合起来。信息的重新组合过程就像走迷宫,你决定了受众该如何阅读这张海报,如何取得它所表达的信息。多多思考图形和文字间的互相作用。

下方的海报由Calamargraphic为Malaga盛典设计,文字信息被摆放在海报的右上侧,再利用各个多彩人物图形一齐走向文字信息。

09层层绘制画面深度将图形、颜色及文字置于不同层面,打造出深度,用一块小小的画板带领人们进入海报中的小世界。下方的园艺节海报就以分层方式,利用文字和互相叠加,创造出园艺人的生活画面。

下方的情人节海报有着异曲同工之妙,它利用了阴影营造出三维立体感。文字的摆放也十分有趣,它们紧靠各个图形,令两者之间互相产生关联。妙哉。

咖啡海报设计欣赏

咖啡屋是休闲放松的场所之一,很多人都喜欢咖啡屋的氛围,咖啡屋在宣传时要运用创意的海报,吸引更多顾客。下面是由我为大家整理的咖啡海报设计,希望你会喜欢!

咖啡海报设计

咖啡海报设计1

咖啡海报设计2

咖啡海报设计3

咖啡海报设计4

咖啡海报设计5

咖啡海报设计6

咖啡海报设计7

咖啡海报设计8

咖啡屋的经典语录

1)千万别把开咖啡馆当成创业,当成一种投资,千万别指望开咖啡馆可以完成什么原始积累,开咖啡馆只是一种生活方式。

2)不经意的走进咖啡屋,轻快柔和的音乐将包裹得严严实实的心扉打开,浪漫的情怀钻进血液,迷离若见,随着一朵飞花翩翩起舞,然后飘啊飘,飘过云层,飘向遥远的地方

3)欧洲的咖啡馆,美国人可以说它们是贵族小寡妇,可美国小镇的咖啡馆,欧洲人可以说它们是乡下大胖姑娘。

4)据说在下午,有过风霜阅历、有闲也有钱的女子常常精心打扮以后,去固定的咖啡馆里喝咖啡,像一个个熟透了的果子,散发着漫长成长经历的气味,惹人注目。

5)我想,等到不愁生计的时候,开家咖啡馆,放着书橱,有暖阳照射,人们可以点杯咖啡静静的坐着看书。

6)咖啡屋里的灯光很暗,舒缓低回的音乐酿造了一种甜蜜的氛围。咖啡的味道对他而言有些奇怪,但他却喝出了幸福的滋味。之一次单独相对,他们的话题无法展开,总是在爱情之外游移

7)一个好的咖啡馆应该是明亮的,但不是华丽的,空间里应该有一定气息,但又不仅是苦涩的烟味,主人应该是知己,但又不是过分的殷勤。

8)进了咖啡屋,她进屋就冲老板说要两杯红茶,然后就直接上了二楼,坐了下来。三儿之一次进这么有气氛的地方,难免有些不知所措。

9)我觉得最美好的事情是,我在午后的咖啡厅的留言本写下自己的愿望,有朝一日你也来了这件咖啡厅,看到我的愿望,有你。

10)谁也不谈女人,因为在咖啡馆里,每个人都是单身汉,不论他年纪多大,不论他让一个更爱跟自己的子女作伴的妻子生了多少个孩子。

11)幻想一天,你坐在我对面,我背着咖啡厅里摇晃的灯火飘渺的音乐暖暖的咖啡云烟像山岚淡出了我们的视线

12)在这里,你可以点燃一根黑猫香烟,放肆地喷出一口长长的哀愁,因为明信片搁在露天咖啡馆的小圆桌上,唇膏藏在手袋里,人,在远方。

13)闲晃胡扯的几个小时,雨始终没有下来。却在我们终于离开咖啡馆走向停车处的时候,在那短短的五分钟里,倾盆大雨迫不及待地,啪搭啪搭狠狠地下了。

14)咖啡馆里的意大利蜡烛燃烧了一半,淡淡的烛光笼在江桂明身上,有着一层神秘的透明感,恍若穿越了时空。温静怔怔地看着他,标准的伦敦音产生了不同凡响的回声,她仿佛真的看到了曾经的某个午后,低沉地吟诵这首诗的少年。

15)我们进入这间咖啡屋,感觉这里好像是个世外桃源。一条清澈见底的小河把整个咖啡屋隔成两部分。一边被屋檐遮住了的灿烂阳光

16)一个阳光明媚的午后,一座典雅复古的咖啡馆,一位靠近窗户的位置,一只慵懒午睡的小猫,一首治愈的音乐,一杯冒热气的蓝山,一本老书,一封信,一段情

17)星期六的下午,我们坐在咖啡屋聊天,我喜欢咖啡屋的情调,喜欢它在细节处理上的唯美感觉,有着典雅与浪漫的结合。

18)人与咖啡的情感历经了岁月的洗礼。是咖啡给予了我们力量,我们与咖啡之间的羁绊永不破裂。它那醇厚、深邃的口味是作家笔下永恒不变的主题,这也使它成为了智者思想碰撞的媒介。

19)咖啡厅里放着悠扬的钢琴声,温暖的阳光穿梭于微隙的气息,舒倘,漫长,把天地间一切空虚盈满。

20)一直梦想开一个咖啡厅,坐在咖啡厅里看着窗外人来人往,轻松的音乐将我与窗外的纷纷扰扰隔断,品着咖啡细细回味我们走过的岁月。

21)宁静的夏天,咖啡馆外的太阳伞下,端放着一杯卡布奇诺,那诱人的香味随着夏风轻轻飘散

22)想想夏日里的星空真实而美丽,咖啡屋里浪漫的情调,你我面对着面坐着,你笑了,久违的笑,不矜持,天真而烂漫,真挚而坦诚。

23)在咖啡馆里,总是情绪在掌握时间,喝掉一杯咖啡的时间,可以是十分钟,也可以是一个下午。

24)这个国度的时光总是慵懒闲散,大概上帝到了这里也会把钟表的指针拨慢。人们坐在咖啡馆里悠闲地享受生活,仿佛所有烦恼皆被抛之脑后。

25)这个咖啡屋不是很豪华,反而很简单,与众不同的是这家咖啡屋有很多花,因为这家咖啡屋的老板很会养花啊,还有如果你想呼吸空气可以在外面喝,外面其实只是阳台,但装扮的很好看,可以多多呼吸新鲜空气。

26)当他之一次为她煮爱尔兰咖啡时,因为激动而流下眼泪,因为怕被她看到,他用手指将眼泪擦去,然后偷偷用眼泪在爱尔兰咖啡杯口画了个圈,所以之一口爱尔兰咖啡的味道,带有思念被压抑许久后所发酵的味道。而她也成了之一位点爱尔兰咖啡的人,因为只有她点得到。

27)维也纳,席德林咖啡馆(施特劳斯)他们与旧桌椅和发闷的旧音乐浑然一体,但个个都不再有当年在咖啡馆里结党的意气。

28)曾经在书上看到过,一位奥地利诗人这样描写咖啡馆,一个好的咖啡馆应该是明亮的,但不是华丽的。空间里应该有一定气息,但又不仅仅是苦涩的,主人应该是知己,但又不是过分殷勤。

29)许多年过去了,我没有再见到过她,也没有她的任何音信,我把我的爱人给丢了,我一直以为我们还会见面,可能是在一条经常走过的街上,也可能是偶然走进的咖啡馆里,我相信,只要她在我的附近,我就能够感觉道她的存在。

海报设计分类和赏析?

分析不同的海报风格,学习与借鉴其优秀之处,提升海报的审美能力!01、音乐主题插画海报设计-韩国设计师YejiYun这组插画海报以音乐为主题而展开的设计,设计师喜欢将自己与世界连接起来,并将那个瞬间描绘在画纸上,这正是设计师的天马行空的独特之处。02、创意字体海报设计-瑞士c2f设计工作室瑞士C2F是由CybuRichli和FabienneBurri于2006年创立的瑞士视觉传达设计工作室,其字体海报作品的设计风格形式多样,多以立体的效果展示为主。03、花卉海报设计-西班牙设计师XavierEsclusaTrias海报以花卉和文案为主,巧妙地混合了植物花卉与平面设计元素和文字,复古又时尚,体现了不一样的美感。04、传统文化艺术海报设计这是一组以“温·故”为主题的非遗手工艺展宣传海报,文案的大小对比强烈,突出“布”“竹”“漆”等主题,局部放大手工艺展品,展示花纹样式与丰富的细节,是一组具有浓厚特色的传统文化海报设计。05、创意图形分割海报设计-modulwerk这是一组利用简约图形、线条对元素进行分割的创意海报,配色多采用对比色,红与黑、红与蓝、黄与紫等,吸引用户的眼球,整体给人舒适的感觉。06、创意脑洞海报设计-modulwerk这组海报脑洞大开,主要以红黑色为主,细细品味,每张海报都有一个主题故事场景,前四张海报都是以简约红色图形叠加,形成聚焦,整体视觉冲击力很强。07、纸质风格海报设计纸质感的运用使海报具有立体感,别具一格,主题场景增强海报的趣味性,这种表现风格值得学习与借鉴。08、亮色纸质风格海报设计纸质风格海报属于立体海报的其中一种形式,立体视觉与纸质厚度,是纸质效果海报设计的关键。这组纸质风格海报运用大量的亮色,营造活跃的氛围,在色彩的运用上有一定的突出。9、重叠效果风格海报设计重叠效果风格的使用不仅能可以增强海报的视觉效果,人物与形状或文字的重叠使排版增添神秘感,能迅速将人的眼球吸引过来,让人想去发掘其中的秘密。10、矩形元素海报设计矩形元素一般给人庄重和严谨的感觉,矩形元素的巧妙运用使整体海报设计显得不沉闷,结合文案的排版、叠加、旋转等强弱对比,使海报添加了不少活泼。11、水墨元素海报设计水墨元素代表着中国传统文化,是一种特有的语言,具备东方审美意蕴,其韵味、形色蕴含着中华文化的精髓,运用在海报设计中不仅发挥水墨的特性,还丰富了画面,增强艺术效果,达到了一定的审美意境。12、著名景点插图字体海报设计-日本设计师SeeVisual这是一组极具特色日本著名景点的彩色插画海报和字体视觉设计海报,整体运用丰富的配色,景点海报充满意境,文案简洁突出,字体设计有自己独特的风格,值得细细品味。13、创意圆形几何图形构成海报设计-设计师PosterLad这是一组利用几何图形构成的创意海报设计,设计师将圆形元素玩转得很彻底,用多种不同的方式进行处理和展示,投影的运用增强立体感,人物剪影和文案为海报添加不少点缀。14、复古时尚人物拼贴海报设计这是一组不缺乏时尚的复古海报设计,运用不同的几何形状与抽象图形混合,结合饱和度低的人像,运用多种丰富的色彩使画面整体视觉充满愉悦感,整体搭配起来有趣简单好看。15、复古风格海报设计-丹麦设计师MadsBerg这组商业广告海报风格独特,像是比较老旧的作品,带有古老元素和印刷制品的感觉,形成浓浓的复古风格,设计师海报的特点是将经典海报艺术转为现代和永恒的风格。16、拼贴元素海报设计这是一组创意拼贴元素海报设计,这组海报的元素有涂鸦、插画、摄影、矢量图形,拼贴元素等,表现形式多以几何图形和不规则形表现。17、WWF倡导保护动物的公益海报设计图一图二以写实插画的形式展示,写实插画可以很真实的把物体表现出来,重在细节刻画。后面的海报主要以扁平插画的形式展示,简单有趣,色彩丰富与背景形成对比,有效的传达了保护动物的理念。18、插画海报设计-DawidRyski这组插画海报运用矢量插画的形式结合简约的几何图形,表现一个个鲜明有趣的场景,充满创意。19、创意海报设计-法国设计师MichaelSallit这是一组利用大量的线结合点、面构成的创意海报设计,其主要特色是设计师把人物的轮廓以线的形式展示出来,即使有大量的线条,也不会让人觉得混乱,反而节奏有序。20、创意海报设计-byElisaVendramin这是一组新生代设计师所设计的创意海报,ElisaVendramin是一位插画设计师,在海报设计的时候利用抽象的概念为形式结合丰富的配色,形成完美的组合。

说起墨尔本这里,咖啡一定要来尝试一下的,墨尔本这里的人们很是喜欢喝咖啡的,逐渐已经形成了一种文化,大家来这里旅游也喜欢来喝喝这里的咖啡,那么,小编就来给大家推荐几家咖啡店吧!

Eclipsecoffee:

出名的是它的特浓咖啡Ristretto,据传耗资上百万元的咖啡机——叫它咖啡机其实已经不合适了,应该是咖啡吧(EspressoBar)。这家就属于没有门牌的“明星咖啡屋”之一。

地址:

495CollinsSt,MelbourneCBDVIC3000,Australia

SensoryLab:

这家在市区DavidJones百货商城背后,十分出名的“咖啡实验室”。特色是用虹吸壶煮咖啡。这样煮出来的咖啡比较干净。

地址:

297LittleCollinsSt,MelbourneCBDVIC3000,Australia

BarAmericano:

这家是彻彻底底的小巷咖啡屋。招牌是小杯piccolo,就是skinnylatte,espresso与牛奶一比一调配,可以算作是迷你拿铁。墨尔本一直都鼓励在咖啡中少加奶,从而更淋漓地体现出咖啡的原味。

当地人和意大利移民们都比较鄙视在下午喝拿铁的人,因为他们觉得拿铁太腻,只适合作为早餐饮品。他们认为下午最适合的是小啜一杯特浓espresso。

地址:

20PresgravePlace,MelbourneCBDVIC3000,Australia

好了,这几家咖啡店还是很受大家的喜欢的,如果大家来墨尔本这里旅游,不妨就尝试一下啊!

如果你喜欢咖啡,想要了解给的的咖啡,可以去这些城市旅游,在这里你可以了解到当地的咖啡,顺便去看看这些城市的风景,毕竟都是非常有名且有知名度的城市。

埃塞俄比亚亚的斯亚贝巴

特色咖啡:口味浓郁的意式浓缩咖啡或玛奇朵

欢迎来到咖啡的诞生地埃塞俄比亚!古时候,喝咖啡既是当地人的待客之道,也是当地社交和饮食活动的中心环节,潜移默化间也就形成了著名的咖啡仪式。

咖啡仪式首先要点上香炉,用树胶熏香来烘托仪式感。主人坐在矮凳上,向四周抛撒刚刚切好象征着大自然恩赐的青草。

随后,主人会把咖啡豆,拿到炭炉上烘焙,客人则会凑过来,一边深吸咖啡的醇香,一边说“betamtiruno”(意思是

“妙”),以此表达感激与欣赏。

去到亚的斯亚贝巴,就要去TOMOCA看看。这家埃塞俄比亚老字号的存在是为了提醒你,喝咖啡在这个国家绝非昙花一现的赶时髦。是走进一家四壁皆空的老式咖啡馆,点一杯老式的意式浓缩,凝神静气,认认真真地品味咖啡的美味!

在满足味蕾享受之后,去周边的圣乔治大教堂逛逛。圣乔治大教堂气势恢宏,地位神圣,是埃塞俄比亚东正教的“心脏”,拥有精美的壁画作品,大教堂博物馆中还收藏有埃塞俄比亚末代皇帝海尔·塞拉西在加冕仪式上穿过的皇袍。

日本东京

特色咖啡:手冲咖啡

日本人谈起“之一浪潮”,很可能说的是_茶店兴起的时代。在“cafe”这个词正式在日本流行之前,日本人都把喝咖啡的地方称作“_茶店”。_茶店兴起于20世纪初,为日本人打开了一扇了解异域文化的窗口,但也沾染了一丝风尘味。如今的_茶店,就是那些幸免于大规模连锁咖啡店冲击的咖啡小馆。

在_茶店,无论是室内装潢还是装饰艺术风格,都可能带着20世纪中叶的风情——多数情况下,这都是店铺的原貌,而非刻意仿古。咖啡都是手冲的(偶尔也有用虹吸壶的),点一杯做一杯,通常用的都是经深度烘焙的混豆(日语读作“burendo

kōhī”),咖啡杯小巧玲珑,搭配茶匙和小茶盘,还有一个玩具屋大小的奶油壶。奶油壶里盛有适量的奶油,全倒进咖啡杯里,刚好可以使其呈现出一种均匀的焦糖色。

东京最值得推荐的咖啡店是位于银座的CAFé

DEL'AMBRE,这家店由关口一郎创办于1948年,是日本历史最悠久的咖啡馆之一,资历很深。今天的关口一郎年纪过百,但每周有好几天,你仍然可以在店中看到他,在玻璃窗后面操作那台沧桑的富士烘焙机,在那里少量多次地烘焙咖啡豆。咖啡馆本身既是当地人喜爱的聚会地点,也是咖啡爱好者的一个朝圣地。

泰国清迈

特色咖啡: *** 咖啡

泰国北部以及南端的一些地区已经能种植出高品质的咖啡豆,烘焙也可以在国内完成,咖啡饮料的种类也很多。不过大多数泰国人喝咖啡就和喝奶茶一样,还是喜欢又甜又冰的那种。

清迈本是寺庙之城,现在却出现了“咖啡馆大爆炸”。更妙的是,许多咖啡馆使用的单品咖啡豆,产地距离咖啡店车程不过一两个小时,新鲜程度可想而知。来此进行咖啡之旅的游客,还能顺便体验到精彩的音乐、美食和市井生活,实在是惬意。

AKHA

AMA咖啡馆位于寺庙林立的清迈,主打社交牌。名字中的“Akha”,指的是泰北众多山地部落的阿卡族。咖啡馆本身很简单,家具朴实,装饰寥寥,推荐“shakerato”,

一款在加冰的调酒杯里“晃”出来的双份意式浓缩咖啡。有兴趣的话,去帕辛寺(WatPhra

Singh)一看,那是清迈地位更高的寺庙,正中央的大殿内饰镶嵌画,那尊“狮佛”尤其受人景仰。

越南河内

特色咖啡:鸡蛋咖啡

又浓又甜的咖啡是越南的动力之源。法国人在1857年把咖啡带到了越南,而越南现在已经发展成了全世界第二大咖啡豆生产国。和法国一样,这里的人不分老少,都喜欢在街头咖啡馆享清闲,但座椅和法国不一样,多是矮小的椅子或凳子。国内几乎每条街上都能找到几家接地气的咖啡馆,河内更是当之无愧的咖啡之都。越南人喝咖啡喜欢慢慢悠悠,边喝边聊,绝不会一饮而尽,起身就走。

罗布斯塔咖啡豆是这里的主流。和阿拉比卡相比,这种咖啡豆价格低廉,种植简单,越南更流行的冰咖啡(caphesua

da)用的就是罗布斯塔,喝的时候少不了极具代表性的滴滤杯(phin)。

这种滴滤杯会被直接放在咖啡杯上,里面加入咖啡粉,倒入热水萃煮5分钟,最终完全过滤到咖啡杯里,喝之前也要往杯子里加冰和炼乳——之所以不用鲜奶,是因为当年鲜奶很不容易弄到。烘焙过的罗布斯塔又黑又苦,因此甜味其实是很不错的调剂。一苦一甜,似乎在味觉上水火不容,但加冰之后在烈日下喝上一口,能让人疲惫尽消。因为在烘焙中一般会加一点糖和可可,这种咖啡即使不加炼乳,也能品出糖与可可共同创造出的一丝焦糖的甜味。

在河内也能喝到一些令人惊艳的咖啡,里面没有加炼乳,而是代之以蛋液或酸奶。位于河内老城区的GIANG

CAFE,面前的街道上铺天盖地全是半室外咖啡馆。壮着胆子穿过阴暗的走廊,爬上楼梯,眼前会忽然出现一片小院。走进院子,找一张木凳坐下,然后就可以品尝河内经典的鸡蛋咖啡了。这种咖啡又像饮料,又像甜品,咖啡上面丝绒般的点缀确实包含鸡蛋,并且是用蛋液、炼乳、奶酪和黄油 *** 出来的。而且,为了刻意创造一种口感上的软硬对比,上面还会撒上一些咖啡粉。听起来有点恶心是吗真喝起来,感觉并没有那么“重口味”,倒是像在吃融化的提拉米苏。

上桌的时候,咖啡杯会被泡在一碗热水里,这样做是为了保持饮料的温度以及顺滑的口感。这种饮料得用小勺舀着吃,咖啡穿过表层泡沫的时候,会把里面的味道吸进来,最终的味道拥有一种奇妙的平衡:甜似蛋黄酱,却没有鸡蛋味,而且入口清淡。抿过之后,不妨靠在椅背上,望着头上古董一样的风扇,让思绪回到1946年。

老板的父亲说,他曾在河内更好的酒店Sofitel

Metropole当酒保,因为做咖啡需要的鲜牛奶很不容易弄到,于是突发奇想,用打过的生蛋黄代替,鸡蛋咖啡由此诞生。如果嫌热乎乎的生鸡蛋沫难以下咽,你也可以试试冰鸡蛋咖啡,口感近似思慕雪( *** oothie),但仍不失其精髓。

美国西雅图

特色咖啡:滴滤咖啡,或一杯拉花精致无比的拿铁。

星巴克故乡的人们当然爱咖啡,但他们的选择不仅限于这种带着香草味儿的“批量饮料”,城中的精品烘焙咖啡馆也很给力,能把挑剔的西雅图人喝得心满意足。

不妨点一杯滴滤打包带走,到派克市场(PikePlaceMarket)边喝边逛,去发现这座城市兼容并蓄的灵魂。位于西雅图的Victrola

Coffee,如同罕见的黑胶唱片一般,心虽向往,却难觅踪迹。全城一共才3家店,但你真应该穿街过巷,把它们都搜出来,更何况其中两家都在西雅图时尚的国会山(Capitol

Hill)。

喝过了精品咖啡,漫步到LostLakeCafe&Lounge餐厅,这里以美剧《双峰》(Twin

Peaks)为装潢设计主题,咖啡超赞,但能吃到这里的樱桃派才叫幸运。

意大利都灵

特色咖啡:意大利浓缩咖啡

意大利发明了意式浓缩咖啡机,也是咖啡在欧洲的登陆点,自然不乏美妙的咖啡胜地,但都灵尤其值得推荐。这里青春飞扬,思想前卫,除了传承深度烘焙的传统意式浓缩咖啡,也乐于尝试新颖的咖啡 *** 工艺。

在意大利喝咖啡,白天可以配一杯水。早餐期间北方人喜欢配奶油蛋卷(brioche),南方人喜欢配意式牛角面包(cornetto),这种面包口味很多,有不带馅的、奶油馅、果酱馅、蜂蜜馅和能多益巧克力榛子酱馅。

CAffEAL

BiCerin咖啡馆早在1763年便在都灵的市中心开业,店内温馨柔美,据说创造了当地的特色咖啡比切林(bicerin)。这是咖啡与巧克力之间发生的一次美味碰撞。这种饮品盛在雅致的小玻璃杯里,上面浇了一层牛奶,味道苦中带甜。

奥地利维也纳

特色咖啡:Melange(维也纳式卡布奇诺)

就和许多童话故事一样,奥地利的咖啡情缘也始自一颗魔豆。故事发生在1683年,当时正值维也纳战役(Battleof

Vienna)期间,兵临城下的奥斯曼人被波兰与哈布斯堡王朝的联军击退,仓皇逃命之时,在城门那里丢弃了许多袋豆子。

维也纳人不明所以,以为那是奥斯曼人喂骆驼的东西,但其中有一名叫泽西·弗朗西斯泽克·库尔奇基(JerzyFranciszek

Kulczycki)的军官曾被派驻土耳其,知道这是咖啡豆,将其奉为至宝,并烘焙制成咖啡,往里面又加奶又加糖,提升了口感,哈布斯堡的王室权贵喝过之后无不为之疯狂。

这虽然只是个故事,但小小的咖啡豆的确像魔豆一样,在奥地利发展成了一个深厚庞大的文化体系。咖啡馆很快开始在维也纳等城市里四处开花,诗人、哲人、音乐家、艺术家蜂拥而入,聊天、读书、写作、做梦、玩游戏、吃蛋糕。

这种被奥地利人称为“Kaffeehaus”(意为咖啡馆)的地方成了社会的衍生与缩影,奥地利人特有的“gemütlichkeit”——一种温暖欢快的怀旧情怀,在这里得到了完美诠释。

挪威奥斯陆

特色咖啡:挪威咖啡

经典的挪威咖啡,是用轻度烘焙的咖啡豆,经简单过滤萃取制成的黑咖啡。这里的咖啡师对待烘焙萃取仿佛米其林星级大厨对待烹饪一般精益求精,不厌其烦。事实上,城中不少餐厅里也都有烘焙师值守。

挪威人喝咖啡有一个特别的讲究,那就是喜欢轻度烘焙。这种烘焙的持续时间非常短,烘焙后的咖啡豆会显现出果香和甜香,自身带有的复杂风味也不会像在中度、深度烘焙中那样遭到破坏。

TIM

WENDELBOE咖啡馆开在格吕讷尔勒卡一个普普通通的角落里,装潢由木砖以及做旧的石材构成,风格不张扬。这里的咖啡以妙、准、精著称,观看咖啡师进行杯测绝对让人大饱眼福。

咖啡馆的周边有挪威国家美术馆和蒙克博物馆。其中国家美术馆是奥斯陆更大的美术馆,爱德华·蒙克(Edvard

Munch)震撼心灵的《呐喊》是馆内的头号藏品,但值得欣赏的杰作不胜枚举。

土耳其伊斯坦布尔

特色咖啡:土耳其咖啡Turkkahve

土耳其紧邻中东,咖啡馆文化自然历史悠久。往水烟壶里塞上苹果味的烟草,找一家传统咖啡馆(kahvehane)或是在茶苑(cay

bahcesi)来一份咖啡,边抽边喝边八卦,已经成了土耳其人及时行乐态度的一种体现。

想要了解咖啡的故事和土耳其的文化,最快的 *** 就是来伊斯坦布尔,喝一口浓稠甜蜜的土耳其咖啡——如今已被联合国教科文组织认定为世界非物质文化遗产。

土耳其咖啡浓稠似漆,一杯通常要分几小口喝下,喝光之后,你应该把杯底的残渣倒到一个碟子里,让朋友根据残渣的形状预测你的未来。这种用咖啡算命的传统在土耳其妇女中间尤其流行。

来到伊斯坦布尔,去圣乔治主座教堂(PatriarchalChurchofst

George)逛逛。这座建于19世纪的希腊东正教教堂是土耳其最重要的朝圣地之一,内有一个雕饰繁复的木制圣障、一些拜占庭风格的镶嵌画以及宗教圣物,还有一个木制的镶嵌牧首宝座。

卡里耶博物馆即科拉教堂(Chora

Church),是伊斯坦布尔现存最精美的拜占庭风格建筑之一,里面14世纪的镶嵌画和壁画十分震撼,名气虽不如索菲亚大教堂,但宁静之感远胜于彼。

澳大利亚墨尔本

特色咖啡:长萃取黑咖啡或澳式白咖啡(馥芮白)

鳄梨酱加共享餐桌再加一生难求的好咖啡是墨尔本咖啡馆的套路,现在已经成了国际精品咖啡界的范本。身为澳大利亚的文化之都,这里也是咖啡旅行的仙境,你一定要沿着涂鸦满墙的小巷仔细搜索,前去朝觐St

Ali和ProudMary等传奇咖啡馆。

对StAli最准确的概括可以说是“景点级咖啡馆

”。这家店位于南墨尔本一条安静的街道上,属于墨尔本之一批烘焙咖啡馆。店中有13种咖啡豆可以打包带走,开设了门类丰富的培训课程,其中竟然还有2016年世界咖啡拉花冠军福山新做教员。

StAli周边活动也十分丰富。维多利亚国家美术馆(NationalGalleryofVictoria)是澳大利亚规模更大、参观人数最多的艺术博物馆

,国内外艺术品、纺织品、摄影作品等展品包罗万象。

而圣吉尔达海滩(StKildaBeach)可以从咖啡馆坐有轨电车到达,沿着海滨大道散步,去历史悠久的月亮公园玩一玩那些经典的游乐项目。

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