导读：用料 煎饼： 面粉 4勺 玉米面(绿豆面、小米面、荞麦面、紫米面，等等) 1勺 小苏打 一点点 水 适量 鸡蛋 1个 葱花 少量 香菜 2根 芝麻（
用料
煎饼：
面粉 4勺
玉米面(绿豆面、小米面、荞麦面、紫米面，等等) 1勺
小苏打 一点点
水 适量
鸡蛋 1个
葱花 少量
香菜 2根
芝麻（或黑芝麻） 适量（可选）
油 适量
刷饼酱：(以下材料选3、4种即可)
酱豆腐（腐乳） 豆豉
烤肉酱 甜面酱
豆瓣酱 生抽
煎饼加料：
薄脆 一张
生菜 适量
杂粮煎饼（附自制薄脆做法）的做法
调面糊，面粉玉米粉小苏打用水调成煎饼面糊，调成什么程度不要问我，外面的煎饼都吃过，面糊都见过吧
