中国品牌SUV对比，WEY摩卡和红旗HS5，你选谁
导读： 随着SUV市场的兴盛，中国品牌的SUV逐渐崛起，以往选择合资品牌的消费者，也慢慢倾向于支持中国品牌车型。 今天我们就找来了两款中国品牌SUV——WEY摩卡（以下简称摩卡）和红旗HS5（以下简称红旗），看看价格相近的同时，两车都有哪些亮点双

随着SUV市场的兴盛，中国品牌的SUV逐渐崛起，以往选择合资品牌的消费者，也慢慢倾向于支持中国品牌车型。

今天我们就找来了两款中国品牌SUV——WEY摩卡（以下简称摩卡）和红旗HS5（以下简称红旗），看看价格相近的同时，两车都有哪些亮点

双方对比车型：

2021款 WEY摩卡 20T 两驱驱特醇版(2038万)

2019款 红旗HS5 20T 智联旗领版(2268万)

外观方面

两车定位都是中型SUV。

摩卡外观风格更加偏向于前卫运动，点阵式的进气格栅支持主动闭合功能，全系标配全LED的前大灯，和自适应远近光功能，这款车型还可以选装激光大灯；相比之下红旗虽然也是LED前大灯，但缺少转向辅助和LED雾灯。

并且摩卡车身造型更加低矮修长，车身尺寸为：4875/1960/1690mm，轴距为2915mm。

红旗更侧重在豪华感的营造，车头中间贯穿进气格栅的红色标志，彰显自身品牌格调，车身造型也更加厚重，车身尺寸为：4760/1907/1700mm，轴距为2870mm。

相比之下，摩卡车身尺寸确实比红旗大了一圈，外部配置也比红旗更高；但毕竟是两种风格造型，各有千秋，各有所爱。

内饰方面

在内饰的设计上，两车依旧是截然不同的风格路线

摩卡内饰主打简约风，看起来充满了时尚感和科技感，尤其146英寸超大的中控幕，很有未来感

红旗内饰主打豪华风，双联屏的设计以及副驾驶的“半”贯穿式空调出风口，营造出了丰富的层次感和相当的豪华感。

不同的风格其实是件好事，毕竟性格鲜明的产品越多，消费者的选择也就越多，也能更直接地对应不同的用户需求

两车的区别主要是在细节和配置方面

细节上

内饰区别最明显方向盘造型，红旗是传统的三幅式，而摩卡的双幅式方向盘很有科幻感，也体现了前卫和沉稳不同理念。

但两车的用料都是很优秀的水准，中控均为软质材料，门板等触摸到的地方都是皮革包裹，并且红旗的菱形设计看起来更有工艺感。

配置方面

两车都是两驱版本中的更高配，性价比都比较出色

两车都配备：抬头显示、360度影像、全速自适应巡航、高端品牌音响等高端配置

相比之下摩卡配置更高，虽然它售价更低。主要相差配置有：车内香氛、座椅 *** 、内置行车记录仪、主动降噪。

现在的摩卡作为搭载咖啡智能的首款车型，是咖啡智能10时代落地技术的 *** 体，在智能驾驶领域亮点不少：

搭载英飞凌TC397+EQ4芯片、前视单目摄像头和博世第五代毫米波雷达

摩卡不仅全速域ACC自适应巡航、车道居中保持等功能。

还有可以做到脱手自动行驶、自动变道、车外隔空徒手控车等高端操作。

动力方面

摩卡动力全系均搭载20T+48V轻混系统发动机，匹配9挡横置湿式双离合变速箱，不同配置上动力总成也没有任何差别。

推荐车型更大功率158千瓦，峰值扭矩388牛·米，官方0-100加速只需要78秒。

红旗发动机比上一代机型有所进步，搭配爱信6AT变速箱，可靠性平顺性都是长处，但和同级别也是中国品牌摩卡相比不仅档位更少，技术上也是受制于人。

推荐车型更大功率165千瓦，峰值扭矩340牛·米，官方0-100加速为82秒。

两车都有四驱版本，均为适时四驱， 值得一提的是红旗有悬挂软硬调节，而在摩卡上是需要加钱选配的。当然红旗本身的售价比摩卡高出不少。

总结

如今中国品牌的中型SUV品质已经有了非常大的进步，这两款车型已经完全有实力跟合资甚至是进口车型相抗衡，可以说是中国高品质中型SUV的代表车型，考虑这个价位的朋友，不妨多关注一下

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1、美式咖啡

美式咖啡属于地道的欧式 *** 工艺，将热水和浓缩咖啡巧妙地结合在一起，浅淡明澈，几近透明，甚至可以看见杯底的褐色咖啡。

焦糖玛奇朵是在蒸奶中添加了浓缩咖啡以及香草糖浆，再覆盖上有特色的焦糖花纹，口感十分香甜，风味十分醇厚。

2、卡布奇诺

卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡，此时咖啡的颜色，就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样， *** 此得名。

传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶，并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末。

3、拿铁

拿铁作为咖啡店的经典招牌，同时是星巴克引以为傲的经典产品，拿铁咖啡浓缩出的意式口感，以及在咖啡上覆盖的一层轻盈奶泡。

选择拿铁之时，能根据自己的口味添加香草，杏仁或者是糖果等，让拿铁的口味更好，风味更佳。

4、意式浓缩咖啡

在星巴克，意式浓缩咖啡是品牌的灵魂，是一种口感强烈的咖啡类型， *** 是以92摄氏度的热水，借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出的咖啡。

它发明及发展于意大利，年代始于20世纪初，但直到1940年代中期以前，它是种单独透过蒸气压力 *** 出的饮品。

5、摩卡咖啡　　

这款咖啡由醇香的摩卡巧克力糖浆、浓缩咖啡与蒸奶相融相合，鲜搅打奶油，状如白云漂浮其上。

摩卡咖啡其历史要追溯到咖啡的起源。十五世纪，整个中东非咖啡国家向外运输业不兴盛，也门摩卡是当时红海附近主要输出一个商港，当时咖啡主要是集中到摩卡港再向外输出的非洲咖啡，都被统称摩卡咖啡。

　经济快速发展,人民生活质量的提高,使得学生的生活消费水平也逐步提高。西方饮食正在改变国人的饮食习惯,其中咖啡厅更是其中的代表。以下是我为大家整理的关于咖啡syb创业计划书，给大家作为参考，欢迎阅读!

　咖啡syb创业计划书篇1

　企业概况

　主要经营范围：咖啡类：蓝山，拿铁，摩卡，卡布其诺，意大利，哥伦比亚，巴西等等。(咖啡类为 *** 特色，均为现磨现煮的咖啡。)

　酒类：红酒，葡萄酒，鸡尾酒，白酒，香槟，桂花酒，白兰地，各式啤酒等。

　奶茶：各种口味奶茶，如草莓，青苹果，巧克力，芒果等。

　下午茶：绿茶，红花茶，人参乌龙茶，几种花草茶等。

　甜点：各式精致甜点，如慕斯，饼干，蛋糕等。还有多种口味的沙冰和冰激凌。

　企业类型：服务

　创业计划作者的个人情况

　市场评估

　目标顾客描述:在校大学生及老师。商务楼的商业人士。

　市场容量或本企业预计市场占有率:1%

　竞争对手的主要优势：产品数量较多，发展历史久，资金充裕，被众多客人认可。

　竞争对手的主要劣势：产品模式固定，不灵活。

　本企业相对于竞争对手的主要优势：发展初期可以采用不同的经营模式，选择最适合的。

　本企业相对于竞争对手的主要劣势：资金少，不被客人认可。

　市场销售计划：

　产品：同一

　价格：

　意式咖啡

　普通

　中

　大

　焦糖玛奇朵

　24

　27

　30

　拿铁咖啡

　19

　22

　25

　卡布奇诺咖啡

　19

　22

　25

　摩卡咖啡

　22

　25

　28

　美式咖啡

　15

　18

　20

　沁凉系列

　冰拿铁咖啡

　19

　22

　25

　冰摩卡咖啡

　22

　25

　28

　冰美式咖啡

　15

　18

　20

　咖啡星冰乐

　21

　24

　摩卡星冰乐

　23

　26

　浓缩星冰乐

　25

　28

　焦糖咖啡星冰乐

　24

　27

　芒果茶星冰乐

　21

　24

　香草星冰乐

　21

　24

　巧克力星冰乐

　21

　24

　Breakfast

　麦芬(巧克力、蓝莓、香草、蔓越没)7-8元

　丹麦类面包5-8元

　Lunch

　蔬菜派8元

　法式三明治(吞拿鱼、熏鸡)15元

　三明治(吞拿鱼、土豆、恺撒)10-12元

　沙拉(土豆、吞拿鱼、恺撒)15-19元

　餐盒(叉烧、黑椒牛肉)19元

　Teatime

　芝士条、面包棒6元

　小饼干6-8元

　提拉米苏10元

　水果杯6元

　维也纳黑森林蛋糕8元

　芝士蛋糕10元

　蓝莓芝士蛋糕12元

　3、促销方式：①建立会员卡制度：卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如95折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为先生、**，他们会觉得很受尊重

　②个性化服务：在桌上放一些宣传品，内容是关于咖啡的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣，可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参与咖啡的 *** 过程

　地点：

　(1)选址细节：

　地点面积(平方米)租金或建筑成本(2)选择该地址的主要原因：

　(3)销售方式：最终消费者

　(4)选择该销售方式的原因：服务行业，不适合批发零售

　五、企业组织结构

　企业将登记成：合伙企业

　拟议的企业名称：

　企业的员工：

　职务数量月薪经理13500咖啡师12000西式面点师12000企业将获得的营业执照、许可证：类型预计费用(元)营业执照700税务登记证100卫生许可证280企业的法律责任(保险、员工的薪酬等、纳税)种类预计费用(元)国税60地税45保险480/人工资7500其他费用(水电费等)400

　六、固定资产

　1、工具和设备：厨就是烤箱，扒炉，炉灶，水池，煮面炉，消毒柜，冰箱

　吧台方面：冰箱，水池，制冰机，蛋糕柜(可选择)，咖啡机等。。。。

　2、固定资产和折旧概要：

　七、其他经营费用(不包括折旧费和贷款信息)

　项目费用(元)备注租金营销费用维修费登记注册费其他合计

　咖啡syb创业计划书篇2

　(一)公司基本情况

　一、项目名称：××咖啡店

　二、经营范围：面对广大的居民

　三、行业类型：零售

　四、项目投资：约20万元

　五、场地设置：邢台市

　六、项目概况：为顾客提供方便(提供咖啡、茗茶、各类小点心)，提供在校大学生 *** ，以满足文明大都市人们追求精神需要提供优质服务。

　七、经营宗旨：××咖啡屋旨在为所有顾客提供物美价廉、时尚休闲等令顾客满意的服务。

　(二)产品/服务介绍

　咖啡屋不仅提供中外各式经典咖啡，如摩卡、蓝山、牙买加极品咖啡、花式咖啡等，还有各种茶点，如各式中国名茶、各种奶茶、保健茶、果汁、点心等。我们的咖啡绝不是速溶的，而是当场手磨，口感好，品味佳。咖啡屋只求服务，本着“以更低的价格提供更好的服务”的宗旨，以四个“一流”(一流的服务、一流的环境、一流的品种、一流的信誉)为目标，力使××咖啡屋成为所有居民学生的休憩之地。

　(三)行业/市场分析

　随着中国改革开放之后，西方文化的迅速渗透、中国经济的迅猛发展以及都市生活质量的提高和生活节奏的加快，咖啡休闲这种高雅、时尚、浪漫的休闲生活方式越来越受到人们的青睐，咖啡成了世界三大饮品之一。无数独具慧眼的投资者看到了其中隐藏的巨大商机，我们根据市场分析，××咖啡屋即将出现……

　经调查，我国对咖啡饮品每年约有超过20亿的市场需求，其中我们可进入的市场约有12亿。公司成立初期购进可供顾客需求的咖啡及附属品，以满足迅速发展的咖啡茗茶市场的需求，使用投资购买咖啡原材料煮磨器具的解决方案，针对解决费时间磨咖啡煮咖啡等大部分依靠进口、价格昂贵、影响人们普遍消费水平的问题。

　(四)业务现状

　目前，南京江宁开发区的咖啡市场并不激烈，特别是在居民小区周围，还没有相应的竞争者和竞争压力。而且，位置特别有利，既靠近大学城，有靠近居民小区，客流量和消费能力都能够满足。

　(五)财务分析

　(一)投资估算：

　一、一次性固定投资： 50000元(其中包括：1、房租首付 10000元，2、装修费 20000元，3、开办费用 5000元，4、杂项支出 7000元，5、设备用具购置 8000元);

　二、流动资金及原材料备用金 70000元

　三、成本控制(每月)：租金2000元，材料进货费用5000元，人员工资大约20000元，按不同的级别不同的工资，不可预支薪水的10%。小计每月成本约：27000元。月均营业额：45000元。

　四、盈利能力(月)：营业额—成本=营业利润，45000-27000=18000;年利润：18000×12=216000元

　(六)融资计划

　向银行贷款注册资本的50%，然后剩余的由四个股东分摊。期限为一年。其间如有一股东退出，此股东变只能持有5%的股份。

　店长

　店长负责综合协调和管理店内各部门工作，督促员工工作，同时接受周围居民及顾客的监督，做好咖啡屋与周围居民的交流工作。

　工作内容：督促各部长及员工的工作，鼓舞员工的工作热情，听取员工的意见。综合决策各种工作的运行。代表咖啡屋与周围顾客进行交流，向上反映员工的意见及要求，向下传递学校所要求的工作。

　行政人事部

　主要职责：

　1、人员到职与离职的相关办理

　2、各类人事资料的汇总，建档及管理，员工档案资料管理

　3、员工请假，调休假作业，出勤状况，稽查，统计作业

　4、员工考勤，督导并薪资核算

　5、对 *** 各项工作的纪律检查

　6、做好每次会议的会议记录

　7、做好咖啡屋每次招待知名人士的经验记录，以便下次招待借鉴

　8、协调本部门与其他部门的联系

　人员分配：本部设正，副部长各1名，档案管理员1名。

　财会部：实行严格的财务管理

　实现损益控制的手段是通过“周报表”和“月报表”上的科目审核。审核内容包括销售额，顾客数，顾客平均消费数量，现金超收或不足，收银机的操作错误，亏损，其他营业项目，食品原料的价格，记时工作人员的工资，电费，煤气费，水费等。

　市场部

　负责咖啡屋的产品宣传，促销以及促进咖啡屋与消费主体——顾客群体之间的联系。它的工作直接或间接关系着咖啡屋的形象及客流，销售情况，是个重要的部门。

　采购部

　咖啡屋采购部系咖啡屋下属部门之一，受咖啡屋管理，负责咖啡屋所有食品原料，经营物品的采购，验收`进出物品的记录等工作，是咖啡屋正常运营不可缺少的重要组成部分。

　开发部

　开发部负责开发新产品以满足不同的需求

　(三)公司经营战略

　我们咖啡的发展方向是能够使周围大多数知道、了解我们的商品，并且还进来消费。为此我们会做到：

　优质的咖啡，在咖啡馆里，咖啡的构成力一定要很强，不管是哪一种咖啡，假如在价格的制定上偏高，或是有咖啡品质欠佳、组成不够齐全，或是咖啡的存货量不够多等现象，就立刻会影响销售，自然更不容易增加固定顾客了。在咖啡馆的经营上，不但要面临地域内各咖啡馆的竞争，更要面对各种商店的竞争，所以“咖啡的美丽”便成为了商店成功的基础。

　商品作为整体战略，对于咖啡馆而言，也是需要经常重视的。诸如经营计划、咖啡采购、咖啡开发、存量管理，乃至后勤的商品业务等综合全部的商品相关活动，都是与咖啡馆商品力的强化有相当密切的关系。

　卓越的服务 ，最直接的，就是咖啡馆的服务人员在等客时，要有优雅的姿势，且注意服装、化装等仪表;接待顾客之际，要有适当的表情、态度几合宜的应对。所有服务员都要具备丰富的咖啡知识，适时的为顾客做说明，同时还要具备商谈能力。还有，店铺内部的装潢设施、有魅力且具美感的吧台陈设，以及店铺的照明等，都要有效的运用，并进一步加强广告媒体的宣传效果，并提供各种服务设施。我们的目标是在这一带养成我们店的忠实消费者。

　行业及市场

　(一)行业情况

　由于中国市场巨大，咖啡消费增长前景看好，中国在世界咖啡业扩大需求的总战略中占据重要地位。中国潜在的咖啡消费者约为2亿到3亿人，这已与目前世界之一大咖啡消费国美国的市场不相上下。目前中国人的咖啡消费仍然不大，但增长势头非常可观，中国咖啡消费年增长率为15%，而世界咖啡消费年增长率仅为2%。咖啡在中国市场面临千年饮茶传统的巨大挑战，因此在中国市场的促销与宣传十分重要，而且必须采取有别于在其他西方国家的促销和宣传手段。

　(四)收入(盈利)模式

　大众化的专业服务内容，是目前可以考虑的方向。咖啡店是要盈利的，它和普通商品一样都要有核心的产品或服务，并且这种产品或服务是实的，不是虚的，是能运作的高度专业化的分工体系。我们咖啡店通过提供优质的产品咖啡，各种茗茶。

　经过分析，我们可以知道，我们的顾客基本是周围居民小区的居民和一些学生。因为消费能力不同，所以，我们针对不同的人群提供不同价位的产品。我们的咖啡屋可以根据收入水平、性别、年龄、消费爱好等市场因素，据此提供给顾客满意的酒水和服务。

　(四)市场规划

　公司未来3年到5年的销售收入预测(融资不成功情况下)(万元)

　年 份 第1年 第2年 第3年 第4年 第5年

　销售收入 10 15 20 25 30

　市场份额 01 015 02 025 03

　公司未来3年的销售收入预测(融资成功情况下)(万元)

　年

　销售收入 15 25 35 45 50

　市场份额 02 025 03 035 04

　营销策略

　(一)目标市场分析

　一、随着中国改革开放的深入，咖啡文化风靡中国

　无论是新鲜研磨咖啡豆，还是刚刚冲好的热咖啡，都散发出馥郁的香气，令人沉醉。作为西方生活方式的一部分，咖啡已正式进入中国人的家庭和生活：在中国很多城市咖啡馆伴随着咖啡文化的成长也如雨后春笋般破土而出，成为追求品质生活的人群新的消费时尚，装点着都市风情。

　二、中国咖啡市场巨大，有望成为世界更大咖啡市场之一

　正因为中国咖啡市场处于起步阶段，中国咖啡消费增速惊人，这意味着一个巨大的机遇已经降临，意味着有更多的机会，更大的利润回报空间。而这无疑给众多计划开一家充满情调、浪漫、温馨的咖啡馆的有识之士带来新的发展机遇。

　(二)客户行为分析

　随着咖啡在中国的快速发展，咖啡不再仅仅是一种饮料，它逐渐与时尚、品味紧紧联系在一起，体现出高品质的现代生活;或是交友谈心，或是商务会谈，或是休闲怡情，尽在一杯音乐弥漫的咖啡中。如今，在国内的许多大城市，咖啡馆已经不少见，许多年轻人成了咖啡的热情拥护者。

　(三)营销业务计划

　1、价格定位

　××咖啡屋面向的群体包括：广大的周边居民及，大学城内的学生和教职工，其中周边居民为主要消费群体，但现阶段一般白领和其他的上班族不了解我们咖啡屋。所以在开业初期，在不降低咖啡屋的档次，保证成本收入的前提下，以及对消费群体的消费水平及消费对象的考虑，软饮料(如可乐)，果汁，奶昔，冰淇淋，部分咖啡等价格会适当调低，利润率占成本的50%，水果，拼盘，茶点类利润率占成本的60%。但中高档次的消费品如红酒，鸡尾酒，品牌咖啡等，因降低价格会给人以格调，档次，及质量不高的错觉，所以价格定位以利润率占成本的65%出售。

　2、管理理念

　(1)尊重餐饮业人员的独立人格

　(2)下管一级：上级对下级进行规划管理，下级应服从上级的工作指导，尽力完成上级发放的任务。

　(3)互相监督：管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。

　(4)营造集体氛围：既要上下属感受到咖啡屋纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性。

　(5)公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干

　薪酬制度：记时工资制

　不同类型的工作人员时间上的薪酬不同;采用此制度比较灵活，可以准确地记录各个工作人员的工作时间，准确地计算出职工的工资。

　工作轮班组织：固定单班制

　除了固定员工，对于 *** ，在一开始的人员 *** 中，我们首先会搞清楚每个应聘者的空闲时间段(包括每个星期中哪一天及这一天中的哪个时间段有空)然后根据时间段确定一个星期中每天的工作人员。

　人员考核：从德(品德修养)，能(业务知识水平，创新能力)，勤(协作性，责任心，进取性，纪律性，出勤性)，绩(办事效率，工作质量)四个方面对工作人员和管理层进行公平公正的考核，为奖金等奖励制度提供凭据。

　(1)对员工的考核

　我们将指定一套指标体系。比如对于员工工作态度，我们将从事业心，进取心，责任心和真诚度等指标考察。每个指标下都有相应的几个表现层次，每个层次有对应的分数。

　1、设立领位、服务、传菜等岗位，保证有岗、有位、有服务;服务规范、程序完善，我们咖啡厅24小时营业。

　2、上岗的服务人员做到仪容端正，仪表整洁，符合《员工手册》的要求。

　3、熟练用外语接待，服务外宾。

　4、铺台、摆台符合规矩。

　5、严格执行使用托盘服务，严禁用手拿杯直接服务客人。

　6、菜单中英文对照，印刷优良，字迹清楚，无破损无折痕。

　7、营业低峰期，保证客人的茶点2分钟内上齐，营业高峰期，保证客人茶点5分钟内上齐。

　8、保持室内清洁卫生，桌面无浮尘，地面无垃圾，地面无烟迹。

　咖啡syb创业计划书篇3

　一、创业理由

　由于现在人生活节奏越来越快，竞争越来越激烈。人们的精神压力也越来越大，每天不多的闲暇时光里，能有一个安静舒适的位置，坐下来喝一杯饮料，和朋友聊聊天，放松一下自己，已经成为越来越多的人们的选择。

　而在这样的情况下，咖啡厅无疑正是一个不错的选择，有需求就有消费。咖啡厅的格调，咖啡的味道，以及咖啡店里配上的轻扬音乐。都使咖啡厅能够很大程度上的缓解人们的压力，给人们带来舒适的感觉。而年轻点学生一族，无疑也以喜欢这种浪漫的气氛。

　但是高档咖啡厅消费过高，并且也不适合大多人短时间的闲暇享受，并且不能很好地满足一些客人迅速外带的需求。所以小型咖啡厅更能满足大多数人对于咖啡厅的需求。

　二、地址选择

　咖啡厅的选址，应该在学校，公司，企业较集中的地方附近。选址不宜在太过张扬的闹市，而里闹市不远的一些不偏僻的街道，就可以满足需求，在减少房租成本的同时，并不会影响客流量。

　三、店面装修

　小型咖啡厅的装修应该采用卡座形式，和大多数冷饮店一样，但是又需要一些不同。来咖啡厅消费的群体，多数需要一个相对安静的环境，可以和朋友聊天说话而不受其他客人的影响，所以应该装成一个个隔间用木板，帘子隔开。座位要舒适，整体色调不要太暖，不能让客人感觉到热闹。要让客人达到放松的效果，不管是身体还是心理。

　卡座可分为3大类，单人卡座，情侣卡座和多人卡座。单人卡座方便一些单独来的客人找到自己的空间，情侣卡座则适合大多青年情侣的需求，而多人卡座可以则可以给客人提供集体消费，放松，以及讨论的空间。

　整体光线不应太强烈，也应该避免阳光过于强烈的地方。

　总体大小控制在100平米左右，太小了容易给顾客压迫感，太大了容易造成空间的浪费，也不利于节省成本。

　四、员工选择

　小型咖啡厅雇人不需要太多，4人3班次再加一个店长即可，不适合用临时人员，但是可以有1-2个长期 *** ， *** 以学生为主，主要负责周末的工作，既有利于周末员工的休息，减轻员工压力，也能给在校大学生提供岗位，同时 *** 员工也能减少运营成本。但是 *** 员工选择需要谨慎，一定要长期。不然可能增加员工培训成本，起到相反的作用。

　员工着装需要统一，态度要好，面带笑容。女员工不应画太浓的妆。需要要求标准普通话交流。

　五、主要客户

　咖啡厅消费群体不固定，同时消费群体也足够广，每一个阶层的人都有可能成为咖啡厅的潜在顾客，但主要还是以学生和青年白领为主。

　六、店内产品

　咖啡厅的产品应该包含饮料，和一些精致的现烤食品。

　饮料的选择，有咖啡和鲜榨果汁。不易有太多的种类，给顾客一个专一的感觉。而且

　应有冷热两种选择。咖啡的种类应包含卡布奇诺，拿铁，摩卡，浓咖啡等现下流行的咖啡种类。还需要有一个自己的招牌咖啡，增加自己咖啡店的名气，也给一些没有特定咖啡消费指向的顾客一个容易接受的选择。同时有外带和店内消费两种选择，店内消费使用精致的咖啡杯，不同种类咖啡使用不同的餐杯，外带则应该采用统一的带有小店logo的外带纸杯，提高咖啡店的知名度。

　而食品类则包含现烤松饼，现烤小蛋糕，巧克力蛋糕等精致的食物。不易有主食，小型咖啡厅主营目的为为客人提够一个闲暇的休息时光，用来放松，和交流。不应是自己成为吃饭果腹的地方。虽然损失了客人吃饭的消费，但是可以让更多的客人产生认同感，带来更多的饭后客户，以及全天不限时的营业时间。同时避免客人对咖啡店产生杂乱，不专业的厌恶感。

　同时店内应有wifi提供客户工作或者娱乐。

　七、店面投资

　房租 3万/年 100平米 员工工资 2500-4000/月

　 *** 员工 40/天 累计半年发放奖金。

　店面装修 10万 包括卡座 隔间 吧台 店内饰品

　店内投资 10万 包括咖啡机 空调 烘烤机 收银机 电脑 餐具

　八、利润回报

　年营业额 25-30万

　年经营成本 13-15万 包括原料购买，各项费用，以及员工工资 年利润 12-15万 年净利润 10-13万 投资回收期 3年

　九、经营发展

WEY品牌在前不久刚刚推出了一款全新的SUV，名字很有意思，叫做摩卡，车系内按照不同配置分为特香、特浓、特醇，很亲民又很有新意。这台车定位中型SUV，全系标配20T发动机，如果要给它找个对手，上汽大众途观L再合适不过了。途观L是这一市场上的老将了，表现一直不错。在面对摩卡这样的新生代中国豪华品牌时，途观L作为传统合资品牌车型，是老当益壮还是力不从心？我们来一探究竟吧。

设计理念：新生代潮流SUV对阵稳重老将

从外部来看，摩卡有着明显的新派设计理念，在原本家族化的造型之中融入了大尺寸六边形格栅、竖向WEY品牌LOGO、两侧导流槽饰板，以及和VV7很相似的大灯组。灯组内部三条竖向日行灯非常有标志性，而且很良心地全系标配了自动开闭大灯、自适应远近光等功能，并且都是LED光源，高配车型还可选装激光大灯。

车身侧面线条比较简洁，不浮夸，隐藏式的车门把手在燃油车上很少见，有增加科技感的效果。车顶从A柱和B柱之间就开始向下倾斜，加上车尾顶部扰流板独特的造型，下部银色扩散器样式的护板，营造出了很强的运动感。车尾下方并没有特意做出排气造型，不过确实是双边两出的真实排气。

途观L我们应该很熟悉了，已经在市场上征战多年，除了加入R-Line版以外，外观部分基本没有变化。车头前脸中央是大众徽标，中网由两根镀铬饰条覆盖。由于途观L中低配的车型搭载了氙气大灯，灯体本身的体积较大，一定程度上限制了外部尺寸和造型。

途观L的侧面线条很清晰，自前翼子板一直延伸到了车尾部的灯组，给人硬朗的感觉。尾灯没什么可说的，视觉效果和整体设计很搭。而排气管单边双出的设计比较老套，只有R-Line版本才有双出排气，与其这样还不如隐藏式的设计来得美观。

车内氛围：摩卡溢出屏幕的科技感 途观L易上手

摩卡的车内以极简风为主，中控台使用了多种配色，上下分离，中央部分是一条银色镀铬条贯穿，当然用户也可选择纯色的配色，自由度很高。中控屏幕的尺寸达到了146英寸，而且在下半部分的空调控制区域使用了液晶屏触控的方式，带有震动反馈，进一步加强科技感。比较意外的是水晶电子挡杆，在这一级别的车型里应该属于首次。

摩卡的全液晶仪表盘显示效果细腻，在行车途中能够及时获取车速、油量、时间、车辆异常状态、导航信息等。92英寸的屏幕足够显示必要信息，加上摩卡配备了HUD抬头显示系统，可以将车速、导航等信息投射到车前风挡玻璃上，让行车变得更加安全。

途观L这边还是比较传统的大众风格，横平竖直的设计已经有些年头了，单一的配色缺乏新意，好处就是成本较低，而且基本没有变化的设计让上手难度变低。中控屏65英寸起步，中高配为8英寸，液晶仪表高配开始才有。在科技感这方面比起摩卡要差不少。

乘坐舒适度：空间都不错 摩卡座椅加热/通风/ *** 全配齐

比拼空间之前先来看看两车的外部尺寸和轴距，从数据上可以看出虽然都是中型SUV，但是差距还是比较大的。无论是长宽高还是轴距，摩卡都要领先于途观L，其中轴距数据优势特别明显，对于车内空间而言有着巨大的帮助。

空间大只是一部分，车内空间的乘坐舒适度还要看座椅的设计、材质、功能等细节。摩卡的前排座椅全系支持电动调节，高配支持座椅通风、加热、 *** 功能，没有可以挑剔的地方，前排车窗还使用了多层隔音玻璃。而且从造型上可以看出其对乘员身体的承托很到位。菱形纹路和车门饰面保持一致，提升了整体的质感。

后排腿部和头部空间充裕，并且地板中央通道的凸起较小，即使是四驱车型也不例外。短途满载五人的情况下能获得不错的舒适度。而且后排座椅支持比例放倒，在偶尔需要拉一些大件物品的时候，不至于后排全都不能坐人，增强了灵活性。

入门版的途观L不支持座椅电动调节，加热功能要到中配才有，而且部分座椅材质为织物和皮质混搭，稍微显得有些不够诚意。从设计方面来说，这套座椅在两侧护翼处增加了防滑材质，算是亮点，其余的比如包裹性、造型等方面都不算出彩。

后排空间还算不错，即使轴距相较于摩卡有着比较大的劣势，在后排腿部空间不至于被拉开太多，一般家庭使用不成问题。只不过途观L的后排凸起不小，如果是中间位置的乘客可能会感觉到不太舒服，建议至多4人乘坐，或者偶尔应急5人也是可以的。

配置水平：摩卡不愧是旗舰车型 途观L有进步空间

我们选择了两款车型的车系当中指导价相近的版本进行对比，对比车型如下：

WEY 摩卡 2021款 20T 四驱特醇版 指导价：2188万元

上汽大众 途观L 2021款 280TSI 自动两驱智享版 指导价：2198万元

先来看两车共有的配置，全车六气囊、雷达、倒车影像、全景天窗、一键启动。这些主要的舒适度性和便利性配置两车都有所配备，也就是说基本的用车需求已经得到了满足。

从差异配置上可以看出，同价位下，摩卡的配置水平相当高。其中的主动安全部分，如盲区监测、主动刹车、车道保持辅助，做到了全系标配。5个毫米波雷达+1个前视摄像头用来探测周围的环境，EQ4芯片可实现每秒36帧的运算。从而实现单车道巡航辅助、自动变道辅助、智慧躲闪、弯道减速等功能。前后的泊车雷达、360度全景影像同样是全系标配，不愧是旗舰车型。

另外不得不提到摩卡的车载系统，摩卡作为“咖啡智能”的首款车型，表现自然是要更强一些。常规的语音识别可以控制车窗、音乐、导航等，而摩卡还可以实现天气、车况、油价、限行等信息的查询。有声读物、在线音乐、导航等功能也是一应俱全。

动力性能：都有20T但摩卡更强 还有业界首创9DCT变速箱

摩卡的动力性能很有意思，20T的发动机和前辈VV7同源，但是马力输出不太一样。由于48V轻混系统的加入，使得综合更大功率和更大扭矩都有所提升，分别达到了158kW和388N·m。轻混系统的加入让行车质感和提速能力都有了很好的增强，特别是在城市路况下，走走停停的路况下电动机的优势明显，对油耗表现有很大帮助。变速箱部分是这次摩卡的一大亮点，9速湿式双离合变速箱应该属于业内首创。带来的不仅是更加绵密的齿比，高达96%的传动效率，降低动力损耗，进一步减少燃油消耗。

途观L的车系内共有三种动力总成，如果和摩卡相对应的售价，能买到14T发动机的版本。或者在舍弃大部分舒适性配置的前提下，能够买到20T低功率版本，依然不如摩卡强劲。要想获得和摩卡对等的20T高功率发动机，更低也要2698万元

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如今，全球大都市的繁华地带几乎每一个转角都有一家星巴克（Starbucks），但是在 1971年，它还只是为西雅图犯困的群众送来咖啡（专题阅读）因的一家小门脸。

这个时刻，离星冰乐诞生还有 24年，创始人压根儿没想过公司还能上市，更不会有人知道 Pumpkin Spice Latte（南瓜拿铁）是什么。

说起星巴克不得不提的人就是公司现任主席兼 CEO Howard Schultz，他从 80年代起就断断续续的与公司共同成长。但星巴克最初由三位非商业人士创办：Gordon Bowker （作家）、Zev Siegl （历史老师）、Jerry Baldwin （英语老师）。

他们想把更好的咖啡带到西雅图，因此于 1971年在派克市场开了之一家星巴克。起初仅出售咖啡豆，但 Howard Schultz 的加入带来了改变。

“Starbucks”是美国著名作家 Herman Melville 小说《白鲸》中那个高中肆业的大副。虽然这听起来已经够怪诞了，但最原始的想法更离谱。

Gordon Bowker 更先提出来的名字是小说中捕鲸船的名字——Pequod。万幸，更明智的想法获胜了，莫非是星巴克听起来就像含有 *** ？或许是因为那位大副爱喝咖啡。

通常认为星巴克的 Logo 是海妖，目的在于吸引你买一杯咖啡。但最初的那位可不是现在的这位万人迷，直到 1992年才转变为现在老少咸宜的版本。

许多脱口秀都曾吐槽星巴克独一无二的术语。但追根溯源，对于为什么小杯要叫做 tall 或者大杯要叫做 venti，还真的没有什么确切的依据。

这个杯号体系首次出现并不在星巴克，而是在 Howard Schultz 于 1986年创建的另一家咖啡连锁店—— Il Giornale，他的合伙人Dawn Pinaud 承认他们只是在一间会议室中偶然想到了这种说法。

1996年，NPR 的 All Things Considered 栏目煞有介事地告诉听众：星巴克正在计划一条洲际咖啡管道，这样就能让新鲜烘焙的咖啡豆穿越数千里。不过这一消息的公布日是：4月1日。大部分人都一笑而过，但还是有少部分人向星巴克工作人员求证。

在星巴克经历了尤为低迷的几年后，有两家西雅图的门店参与了 Witness Protection 项目，15th Avenue Coffee 和 Tea and Roy Street Coffee 掩去了任何明显的 Logo、术语、店员制服，还在菜单上增添了其它菜式，如肉盘等。

这些“隐形星巴克”相当于实验基地，其目的在于撇去任何品牌烙印，在不影响消费者客观评价的前提下，对新创意进行测试。2011年，15th Avenue Coffee 正式恢复星巴克原身，但看起来 Tea and Roy Street Coffee 还是深藏不露。

世界上只有一家星巴克可以自称为间谍咖啡屋——位于 CIA 兰利大本营。在那儿，你的名字将永远不会被拼错，甚至永远不会被喊起。

因为所有的顾客都对自己的身份格外谨慎，兰利门店中不会使用任何名字，并且要想当服务员，先让特工们把你的身家背景调查一下！据他们透露，高级情报官员也喜欢摩卡星冰乐。

星巴克企业管理(中国)有限公司，于1971年美国，靠咖啡豆起家，全球著名的咖啡连锁店，世界领先的特种咖啡零售商星巴克咖啡公司成立于1971年，是世界知名的特种咖啡的零售商，烘焙者和品牌拥有者。旗下零售产品包括30多款咖啡豆、手工 *** 的浓缩咖啡和多款咖啡冷热

标志logo设计评估指数：99

品牌vi设计评估指数：69

星巴克企业管理(中国)有限公司，于1971年美国，靠咖啡豆起家，全球著名的咖啡连锁店，世界领先的特种咖啡零售商

星巴克咖啡公司成立于1971年，是世界知名的特种咖啡的零售商，烘焙者和品牌拥有者。旗下零售产品包括30多款咖啡豆、手工 *** 的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。此外，公司通过与合资伙伴生产和销售瓶装星冰乐咖啡饮料、冰摇双份浓缩咖啡和冰淇淋，通过营销和分销协议在零售店以外的便利场所生产和销售星巴克咖啡和奶油利口酒，并不断拓展泰舒茶、星巴克音乐光盘等新的产品和品牌。

1987年，现任董事长霍华德舒尔茨先生收购星巴克，从此带领公司跨越了数座业务发展的里程碑。1992年6月，星巴克作为专业咖啡公司成功上市，迅速推动了公司业务增长和品牌发展。目前公司已在北美，拉丁美洲，欧洲，中东和太平洋沿岸39个国家拥有超过13,000多家咖啡店，拥有员工超过145000人。长期以来，公司一直致力于向顾客提供优质的咖啡和服务，营造独特的“星巴克体验”，让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间”。与此同时，公司不断地通过各种体现企业社会责任的活动回馈社会，改善环境，回报合作伙伴和咖啡产区农民。

星巴克在中国

在中国，星巴克是当之无愧的咖啡知识和咖啡专业技能方面的领头羊，并始终坚持着自己的传统和特色，为顾客献上好的咖啡产品，以及其他优质的饮料与食品。中国人有饮茶的传统，而星巴克却在这样一个饮茶社会里营造起了良好的咖啡文化。星巴克门店的氛围颇似传统中国茶馆，一个放松心情、闲谈小聚的场所，一间可以与亲朋好友谈天说地的公共客厅。而星巴克全球如一的独特星巴克体验，优质人性化的服务及其“第三空间”理念也引起了中国消费者的广泛共鸣。

星巴克中国的伙伴与世界各地的伙伴一样热情、真诚、体贴、博学、充满 *** 。他们热爱星巴克文化，积极参与培训。他们是星巴克与顾客之间的桥梁，也是星巴克品牌价值的载体和体现。正是这些伙伴以他们的热情和专业，在为顾客们提供服务的同时，将星巴克的文化和精神内涵传递给我们的顾客。

星巴克在为消费者提供始终如一的优质星巴克体验的同时，也一直致力于提升和改进我们的顾客体验。在对产品质量和服务精益求精的基础上，星巴克强调创新，强调产品和服务的个性化，强调不断给消费者带来愉悦和惊喜。同时，星巴克充分尊重中国历史悠久的传统文化，在门店设计、地方食品和饮料供应等方面，完美地将当地习俗融合到星巴克体验之中。进入中国市场以来，先后推出了多种深受中国消费者喜爱的具有中国特色的饮料、食品和商品。包括星巴克月饼、星冰粽、黑芝麻抹茶星冰乐、中式星巴克茶、福满栗香玛奇朵、如意桃花拿铁、辣意椒香摩卡以及专为中国春节和中秋节设计 *** 的生肖储蓄罐和随行杯等等。与此同时，星巴克在门店设计方面也更多地融入本土元素，如北京的前门店、成都的宽窄巷子店、福州三坊七巷店等，都以浓郁的当地特色为顾客带来了独特的星巴克门店体验

意大利品牌，JAVA（中文名佳沃）最初源自设计师名字的组合：JACOPOGOSLING（雅科波·高斯林）AndreaWILIER（安德列亚·威廉）VITTORIO(维托里奥)ALBERTOBARIN（阿尔伯特·博瑞），JAVA意大利设计团队的努力，同时这个名字也是出于JAVA团队对咖啡的喜爱，所以以Java咖啡来命名。JAVA是印度尼西亚爪哇岛的英文名称，因盛产咖啡而著名。JAVA自行车中的许多车类名称多与咖啡有关。如DECAF(去 *** 的咖啡)，ESPRESSO(浓缩咖啡)以及MOKA（摩卡）等等，同时JAVA的LOGO也正如一杯冒着热气的咖啡。详情见百科