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导读：一、行业分析。要对这个行业有一定的理解度，不要只看表面现象就想着要做，或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到。有些东西是不可复制的（某些 店生意很火，它的位置你有吗？有些店的生意很旺，它的管理水平你能做到吗？有些店回头率特高，它的品质
一、行业分析。
要对这个行业有一定的理解度，不要只看表面现象就想着要做，或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到。有些东西是不可复制的（某些 店生意很火，它的位置你有吗？有些店的生意很旺，它的管理水平你能做到吗？有些店回头率特高，它的品质你能做到吗？有些店很赚钱，它经历过多少风雨，你清 楚吗？），男人怕入错行，女人怕嫁错郎。就是这个道理。当你分析清楚这个行业的基本走势和行情的时候，再进行下一步的准备。
二、分析自己。
俗话说：知己知彼，百战百胜！在这里说开可不是那么简单。
1、首先要分析自己的个人经营管理能力，运畴能力，性格心态，看是否适合当一个店的老板。这很重要！
2、其次评估自己的近环境：一是家人的支持程度；二是经济能力（看能做多少投资，会不会影响其它已有事业或产业，不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能当饭吃。）；三是风险抵抗能力。
三、分析你所想开店的地方的行业情况（也就是了解你将来的敌人或是说战略伙伴），这就是知彼。一定要以实际数据来说明情况，这个要花一定的时间、精力和财力，希望想开店的朋友不要省了这一点工作。
四、开店的基本条件准备。
五、找铺。
按自己的投资能力和竞争能力进行找铺，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投 资；同样的，高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者。特别是资金短少投资 者，这一点要认准了。在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的：铺租不要超过平均更低营业额的15%。
六、找到铺面后就可以确定产品菜单了。根据店面的消费水平及消费习惯和消费文化进行店面产品菜单的定位。确定好菜单的同时可以进行宣传资料的策划和设计。 七、店面装修。这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大 方。特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的 布局和水力电力要求（我碰到过一个店老板老是说会跳匝，我去了一看，呵，10KW的总设备，电力只供到3KW，不跳才怪）。
八、人才 ***
。很多人刚当老板的时候很高兴（哈，终于当上老板了！），清醒点，招人可马虎不得，宁愿要笨点的，不要太精明的，因为太精明的容易反骨。根据店面的可能工作量进行人员数量定位，尽量少用亲人。这个涉及到人力资源问题，这里不多详述。
九、生财设备的配备。这也是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品，而且能提高速度和效率。就是我现在的店也会因为设备原因 无法做出更多更好的好产品。遇到过很多人问开个奶茶店设备要多少钱？我说一万到十万的时候，对方说：你不懂。我只能说我不懂了。店面设备要和店面水力电力 拾配得上，特别是店面小的步行街区，要考虑另找厨房的配备协调。生财设备的配备应该基本和店面装修同步。
十、当装修进行到七七八八时，就可以 进原料了（当时设备应该已经全部到位）。原料全部到位也是装修完毕之时，这时人员 *** 也基本到位，即可进行产品调试和操作培训。操作和技术是两回事。一般 的操作是傻瓜型的，就是已经成为半成品的产品拼配。而技术则是半成品的前期泡制工作。技术主要由老板或是老板亲信来撑控。如果是加盟的也是这样去实施这一 步骤。我记得台湾的某一奶茶品牌进行加盟说明磋商的时候明确指定老板一定要带一亲信或是夫妻俩一起就是这个道理。
十一、产品调试完毕即可试业，分内部试业和对外试业。试业可以进行员工的分工并熟练程序，提高速度和效率。同时做好开业的准备。
十二、吉日开张和宣传。（这个很多人都懂，就不多说。）
下一步就是：用心经营。
再说奶茶技术 ，在这里，我要说说怎样才是真正的奶茶技术。根据我所了解到的情况，现在的奶茶技术已经开始分成很多流派，繁杂而乱。自从奶茶从台湾传入大陆，已经发展出 很多种奶茶的花样做法。现在我所在地广州奶茶的调味技术已经结合调酒工艺要求来操作，我也很着重于这方面的提升。因为能把调酒工艺应用到饮品（和别是奶 茶）里，是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。如果有人跟我说喝街头小摊上一元一杯的奶茶是一种艺术享受，我相信那个小摊老板很快就亏本走人。学奶茶技术，首要的是要学会品味各式奶茶。
要了解真正的所谓奶茶，先从其主要配方成份拆分来说明，它的主要成份就有：奶粉、茶叶、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶还包括珍珠）。不要小看了这里边 的每一个单位元素，就拿水来说，不同的水做的奶茶味道相差很远！你用的是自来水？还是矿泉水？还是山泉水？海水？过滤水（一道过滤？二道过滤？三道、五 道、八道---过滤？）？冰也是，制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。当你对这几样成份所需原料了如指掌，并懂得其中的原理及变化应用，那你就算是真 正的开始懂得奶茶技术了。要说懂得更深的就是知道大量厂商的原料的基础成份和特性（呵呵，是不是很难？厂家的，别来砸我啊，这是事实吧？）。现在网上流行 的厂商或是加盟公司教你的所谓怎么煮怎么调奶茶的 *** ，不会告诉你这些的。我晕啊！那是技术吗？当你拆分开来看奶茶成份表，你会发现，你原来学到的奶茶技 术一文不值。按调酒技术的要求，要配出一杯好喝的奶茶，要基本懂得以下几点：1、学会品味奶茶；2、原料成份配方；3、、调味份量与时间；4、设备的应用 与调味火候； 5、调味手法；6、奶茶的保存；7、奶茶的包装要求；8、奶茶的变化（包括样变与质变，比如：拉花。）。
点击了解更多加盟项目成本一：铺面租金
一般奶茶店选址在商街、小区、学校附近，因这里的人们以年轻群体为主，喜爱喝奶茶且具有足够的消费能力。店面所属的区域不同，当然租金也有不同了。
成本二：店铺装修
这是开一个奶茶店成本的绝大部分支出。即使开一家非常小的奶茶店，店铺装修也一定要干净整洁，有文艺气息，这样才能提高店面档次。所谓色香味俱全，一家奶茶店好不好，视觉影响是相当大的。奶茶店装修好，能留住更多的顾客，而且也可以根据店面档次适当提高奶茶价格。
成本三：加盟费
加盟费是品牌价值和公司实力的体现，其实选择好一家奶茶店连锁品牌能省去很多麻烦，降低创业风险，少走弯路就是少花成本，砍柴不误磨刀工，选择加盟店不仅能省去很多烦恼也能节省很多资金避开许多风险。
成本四：设备费与用料
这些是开一家奶茶店必须的，对于选择品牌奶茶店加盟的店主，开店物料、原料、货源等都由总部操办，可以大大省去人力物力。
成本五：店员成本
可以根据店面大小招数个店员，作为品牌奶茶店的加盟商可以在总部免费学到奶茶技术、开店经验、促销方案等，学成之后便可以亲自教店员，也可以省去一部分的开店成本。加盟个奶茶店自己也能当老板
以下这些是奶茶店大型必备设备， *** 设备下来的话，大概需要投资1-2万块左右。其实还有很多小工具：
1、 奶茶操作台：
配置多功能水槽与节约空间的层架，可根据自己店面的大小来定做，价格2000-3600元左右。
2、 冷藏操作台：
与普通操作台不同的是操作台下面带有冷藏就不用购买冰柜了，因为做果茶时需要用到大量新鲜水果，可以将奶茶食物原料直接放里面，为奶茶食物原料提供保鲜，保持食物的营养和口感，价格3000-4800元左右，也可根据自己店面需求大小来定做。
3、 制冰机：
制冰机是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备，采用制冷系统，以水载体，在通电状态下通过某一设备后制造出冰。根据蒸发器的原理和生产方式的不同，生成的冰块形状也不同；
人们一般以冰形状将制冰机分为颗粒冰机、片冰机、板冰机、管冰机、壳冰机等等。价格在2800-7000元左右。
4、 保温桶
俗称生财桶，是带盖水桶的一种。大致可分为两大类：一种是树脂材料的，一种是不锈钢材质的。不用插电，保温时间约为6小时，保冷时间可达12小时以上。价格100-200元左右。
5、净水器：
净水器也叫净水机、水质净化器，是按对水的使用要求对水质进行深度过滤、净化处理的水处理设备。平时所讲的净水器，一般是指用作家庭使用的小型净化器。价格900-1900元左右。
6、 步进式开水器：
步进式开水器，顾名思义，就是由底层进水逐层步进分层加热，逐步加热直至水被烧开的节能烧水设备。可以改善冷热水分离又保证一次沸腾健康的开水器，缓解“阴阳水”产生程度，电能控制确保仅一次沸腾，从而彻底避免重复加热；
进1升水加热烧开后，再从底部进1升的水加热，直到水箱满为止，步进式开水器可以连续出开水，避免了传统开水器整箱水烧开后才可取水的等待时间；
传统开水器是靠蒸汽膨胀从加热箱向保温箱出水，相当于无数次的沸腾；而步进式开水器依靠电极测温，控温准确，出水温度恒定在96-99度；电子漏电保护报警功能、电子控温防无水干烧、防溢流漏水功能。
价格2000元左右。
7、 沙冰机：
*** 绵密沙冰、碎冰。价格800-1500元左右。
8、 封口机：
封口机分为全自动封口机和手动封口机。全自动封口机是由微电脑全自动控制，自动卷膜，自动封杯，自动进出杯。价格2500-3800左右。假如生意不算忙的话可以选手动的，价格1800元左右。
开一家店奶茶店是很多人的创业想法，认为奶茶店赚钱轻松，其实开一家店之前要计算好成本预算，不要太盲目跟风，店面装修风格和档次也是很关键的，那开一家奶茶店需要多少成本奶茶店装修多少钱一平跟随我们一起来了解下吧!
开一家奶茶店需要多少成本
1、加盟预算
市场上，奶茶加盟的费用也是千差万别的，奶茶巨头的费用是很贵的，coco现在只做区域 *** ，而且费用是150万，普通人接受不了。
好的品牌，可能没有刚刚提到的有名气，但是是真的在路上，但是怎么选呢记住几点：营业时间3年以上，加盟店百家以上，加盟费不是二三万块钱搞定的、定期有更新，有选址审核、更好总部不在上海等等。
2、租金预算
其实每一个区域的店铺租售价格都是不一样的，有一些是比较便宜，但也有些比较昂贵，就比如说南京这个地区，人流量比较旺的步行街大概15平方的奶茶店店铺租金也就需要七八千，而南京市中心类似这样的店铺价格高达20万，所以看你开在什么地方是大型商场还是步行街还是学校附近
可以说奶茶店铺租金预算一般在1-2万左右比较合适，加上有些地方还需要门面 *** 费，以及押一付三的规定，所以在店铺租金预算上要多准备一些。
3、奶茶原料预算
这个奶茶原料预算是需要根据自己奶茶店铺，就比如说一个15平的奶茶加盟店一周的奶茶原料消耗大约在5000元左右，那么这个时候也就需要将奶茶原料的预算提高一些，毕竟一周的奶茶原料消耗那么多，那么也就是说这个奶茶店是很火爆的，那么在进货的时候也就需要经奶茶店原料预算提高一些，如果说这话奶茶店一周的奶茶原料消耗很少，那也就要相对的将奶茶原料预算减少，而一般情况的奶茶原料预算都是在2000-5000元左右，可以根据奶茶店的消耗以及奶茶店面积大小进行一个奶茶原料预算。
4、奶茶 *** 设备预算
奶茶店中的奶茶设备一般都是奶茶操作台，收银机，热水器，碎冰机，试杯等等的器材设备，而这些奶茶设备都有高有低，所以在开奶茶店的时候也就需要考虑用哪一种比较合适了，而通常奶茶加盟店中的奶茶 *** 设备预算都是在3-4万元左右。
这里要说得是，好的设备确实是不一样的，榨出来的东西细腻程度、口感啊都不一样，一分钱一分货的道理大家都懂!
5、奶茶店店员工资预算
各位都应该知道奶茶店员工是奶茶店中的重要组成部分，是不可缺少的，而奶茶店店员的工资预算一定不要少，更好不要少于3000元，还有设置绩效考核和奖励机制，一定要对奶茶店员工好一些，并且待遇福利要好一些，不然很有可能让这些奶茶店员工干不长，所以在奶茶店店员工资预算的时候可以少一些，但是福利一定要好，不然留不住员工。
奶茶店装修多少钱一平
1、高档档次奶茶装修
高档茶饮店面比较追求品牌文化和客户体验，因此在装修上更注重设计，装修价格在1300-1800元/平左右;主要集中在一二线城市商圈、城区等，比如客单价在三十元以上的喜茶、奈雪の茶、乐乐茶等。
2、中等档次奶茶店装修
店面简单精装修，其实就是常见的中等大众化装修了，这样的店面一般比较干净明亮，装修价格在900-1000元/平左右;主要面向的是大众茶饮品牌，比如客单价在10-16元的CoCo都可、一点点、书亦烧仙草、快乐柠檬等。
3、简单奶茶店装修
简单档次的奶茶店装修大概在在450-500元/平方左右;主要是一些平价的奶茶品牌，比如价格大多不超过10元的蜜雪冰城、益禾堂等。
开一家奶茶店需要多少成本奶茶店装修多少钱一平以上就是我们介绍的相关内容，大家可以作为参考。
