烧烤店油烟扰民怎么投诉

2024-05-26 12:05:01装修宝典013

烧烤店油烟扰民怎么投诉,第1张

烧烤店油烟扰民怎么投诉
导读： 1、烧烤店油烟扰民怎么投诉2、海口夜宵简介海口海鲜夜宵哪里好吃3、烤肉店创业计划书拨打环保局 *** 12369进行投诉；向物业投诉；向公安机关举报投诉。基层群众性自治组织、业主委员会、物业服务人劝阻、调解无效的，可以向负有社会生活噪声污染防治

1、烧烤店油烟扰民怎么投诉
2、海口夜宵简介海口海鲜夜宵哪里好吃
3、烤肉店创业计划书

拨打环保局 *** 12369进行投诉；向物业投诉；向公安机关举报投诉。基层群众性自治组织、业主委员会、物业服务人劝阻、调解无效的，可以向负有社会生活噪声污染防治监督管理职责的部门或者地方人民 *** 指定的部门报告或者投诉，接到报告或者投诉的部门应当依法处理。晚上烧烤店扰民向生态环境主管部门投诉。依据我国相关法律的规定，夜宵店晚上太吵影响附近居民休息的，是属于环境噪声，被侵犯的群众居民，有权要求停止侵害，排除妨碍。投诉 *** 如下：

1、如果觉得餐饮业油烟太大，可以向环保部门投诉。

2、可向卫生部门投诉他们有卫生问题，请相关部门来查查他们有没有餐饮行业准入证和从业人员健康证。

3、如有占道经营的问题，可向城管部门投诉。

4、关于噪声扰民问题，可向环保部门反映；高音喇叭、社会生活类噪声，市民可向公安部门反映，投诉 *** 为110；其他噪声，市民可向城市管理行政执法部门反映。

一、构成扰民的条件：

1、一类生活区域夜测50分贝以上,二类生活区域夜测65分贝以上,只要超过晚上9点或者10点钟的就是扰民了,属于噪音污染。如果出现了在这些范畴之内的行为就是扰民。

2、小区里装修时间12时至14时、19时至次日7时才是不扰民。每个省份规定的时间都有所不同,但是大同小异,居民正常休息时间内操作算扰民。容许装修的时间集中在7时到12时,14时到19时。

3、晚11点到次日早7点,分贝高于80分贝,即为扰民。

二、扰民处理流程：

1、当地环境保护部门投诉;

2、报警;

3、向法院起诉,要求停止侵害行为、或者进行整改、减少噪音排放及作业时间。

法律依据

《中华人民共和国民法典》

之一百二十条民事权益受到侵害的，被侵权人有权请求侵权人承担侵权责任。

《中华人民共和国环境噪声污染防治法》

第九条

任何单位和个人都有保护声环境的义务，同时依法享有获取声环境信息、参与和监督噪声污染防治的权利。排放噪声的单位和个人应当采取有效措施，防止、减轻噪声污染。

第六十一条

文化娱乐、体育、餐饮等场所的经营管理者应当采取有效措施，防止、减轻噪声污染。

第七十条

对噪声敏感建筑物集中区域的社会生活噪声扰民行为，基层群众性自治组织、业主委员会、物业服务人应当及时劝阻、调解；

劝阻、调解无效的，可以向负有社会生活噪声污染防治监督管理职责的部门或者地方人民 *** 指定的部门报告或者投诉，接到报告或者投诉的部门应当依法处理。

《治安管理处罚法》第五十八条

违反关于社会生活噪声污染防治的法律规定，制造噪声干扰他人正常生活的，处警告；

警告后不改正的，处二百元以上五百元以下罚款。第七十条对噪声敏感建筑物集中区域的社会生活噪声扰民行为，基层群众性自治组织、业主委员会、物业服务人应当及时劝阻、调解；劝阻、调解无效的，可以向负有社会生活噪声污染防治监督管理职责的部门或者地方人民 *** 指定的部门报告或者投诉，接到报告或者投诉的部门应当依法处理。

1海口海鲜夜宵哪里好吃

海棠区王林路王林夜市广场。

实惠，便宜又好吃，夜市里有各种美食小吃，还有很多服装摊，浓浓的烟火气，简单又接地气。晚上，天it’那就更热闹了。推荐美食：99号旺角牛杂锅，6号九明清补凉，渣渣醋，各种烧烤，海鲜，汤锅，海南地方特色小吃，都是比较好的宵夜去处。

我也是刚来海口。我的朋友带我去了心悦餐厅，那里有四川和广东烧烤和夜宵。隔壁是海口更好的酒吧，苏荷酒吧，对面也是酒吧。

:2海口宵夜推荐地方

1谭老师麻辣牛肉夜宵店

营业时间：17:00-2:00

地址：海口市国茂路16号金福城小区旁

推荐理由：几乎所有的商店每天都爆满，因为其他很多人真的宁愿饿着肚子排队。

2季承继承了小吃店。

营业时间：14:30-23:30

地址：海口市五指山路艾雨阳光楼下

推荐理由：不仅小吃多，还有甜品。

3海口夜宵推荐

海口是海南的省会，人口相对集中，在海南很有代表性。海南是热带气候，人们晚上的时间很长，所以吃夜宵是很常见的，所以形成了很多夜市。目前有各种：海大南门夜市，在海南大学南门，游客学生多，充满青春气息；金盘夜市位于海口市龙华区金盘路8号。是老牌夜市之一，功能区分布明确，有服装区、大排档区、小吃区。龙城小吃街，位于龙华区大同路，是一条汇集了全国各地特色美食的街道。福地美食街位于海口市琼山区福成中街路。海口是最本地的夜市。

4海口特色夜宵

海南海口不仅有美丽的南国风光、椰风海韵、沙滩海浪和温暖宜人的热带气候；同时，这里还有各种更具南方风情的美味小吃吸引着世界各地的客人。如果你不晚上不想出去，你也可以品尝美味的食物，包括海南面粉，油炸面粉，清补凉，椰子饼，等等。各种小吃清淡可口，独一无二，只要你点外卖，随时可以送货上门。

5海口夜宵美食攻略

一、是金色酒店楼顶的旋转自助餐厅。可以360度旋转。在这里，你可以一边吃美食，一边欣赏海口的夜景。这是看海口夜景的更佳地点。

第二，它这是一个著名的假日海滩。它它是海南更大的热带温泉海滨。这是海口最有代表性的海滨度假胜地，那里的海滩和椰子树是和谐的。过了一天由于阳光的照射，海水在晚上是温暖的。人们会三三两两地穿着泳衣和浴巾来到这里，或在海里游泳，或坐在柔软的沙滩上聊天玩耍。当他们饿了，他们还可以在海边吃烧烤，喝美味的椰子。这是家人和朋友晚上的更佳去处。

第三，是海口著名的吕万园，这里有丰富的热带植物和各种多变的风景。有一处风景，海边，微风习习。它是人们晚饭后散步和锻炼的更佳场所，这样他们可以欣赏美丽的风景，享受凉爽的空气。

四是世纪桥，位于海口市龙昆北路北延长线上。跨越海淀河，南端与滨海立交桥连接，北引桥与海淀岛上的海淀无锡路连接。大桥全长2663606米，雄伟壮观，非常漂亮。夜晚，无论是从远处看，还是从桥上看，都是一道美丽的风景。

第五，西秀海滩，那里有帆船比赛场地，张艺谋这是海南岛大剧院给人的印象，也是欧洲中心的一个新的嘉年华游乐场。

六个，七个，全部都是环形山，即马安陵火山口和狮山翠曲园。这是一个有许多火山的公园。这里的土壤是红色的，沙滩是银色的，整个公园超级漂亮，晚上到处都是灯光。你可以在这里吃到当地的特色菜，尤其是这里的羊肉，很有名，又嫩又甜。

第八，骑楼老街，海口最有特色的街道，被称为海口的活化石它解释了海口的繁荣和变迁。如果你想更好地了解海口，你必须来这里。海口有很多特色小吃，尤其是宵夜。

九是武功庙，是海口最著名的园林建筑群。两边的吴公庙、苏公庙、琼苑连在一起。这里环境幽雅芬芳，素有琼台s景区。夜晚，也是一道美丽的风景。

十、它滨海公园，那里有海滩、椰子树和许多美丽的建筑，而且它这也是晚上乘凉的好地方。

6海口吃夜宵

走海口以美国著名的海垦花园夜市为例。最畅销的菜品有：仙沟牛肉(可以烤也可以煲汤)、烤鱼、小龙虾、猪s脚，羊肉串，烤生蚝，脆皮五花肉，烧鸡，炒粉，炸鸡块，炸土豆，酸辣粉，馒头粉，清补凉，长沙臭豆腐，臭豆腐。其他还有地方特色小吃等。

7海口夜市美食

府城：1。百货、广场的猪血、田螺也不错，品种多，好处多！2解放**院对面的煎饺和煎饼很好吃。3和平**院对面的海南粉和面膜。6海口德胜沙路露莎酒店这是一家老式餐馆。每次去都要点鸡腿饭。7解放西路的咖啡时间，你在那里点了一对情侣s套餐。我认为它很好。价格又小又贵。8金鼎，一中斜对面，原潭牛鸡酒店，有很棒的海南粉和保罗粉。它周末8点喝完早茶就很难找地方了。9一中天桥下，东方广场旁边的巷子里，推荐肠粉和铁板虾饭和清补凉10，新华南老清补凉汤，新华南清补凉杂猪肉粉条汤11(位于老清补凉斜对面，那里有龙眼肉，冬天也有卖！)12新华南娜的凉茶，5毛或1片菊花茶，很好喝！13新华北的馄饨好吃，博的猪脚饭和炒红薯叶艾正南不错。14#039;又甜又辣解放路丫丫旁边(石榴和芒果好吃！)15铁板烧旁边的工人剧场也不错。薛家梁茶里还有龟苓膏，降火！16海口德胜沙河路的小吃很有名：下午的海口小吃品种很多，猪血、九层糕、韭菜、乳猪腿、炒田螺，更好吃的是牛蒡粥。17宏轩s蛋包饭和竹筒饭(忘了什么)都不错。18129号，博艾南路，牛蒡店的老字号。19龙文广场爆炸案(这个是我家附近的，所以问我你不我不知道！);四份小薯条(阿坝奶奶s酱)顾步布！)20它在西门里吃一碗粥也不错。可以加个鸡蛋。厉害！21海口解放**院对面，除了猪血韭菜之类的小吃，就更好在**院正对面品尝几十年前的煎饼和煎饺。22海口健康医院旁边的面也是老字号！23地点：西门外。品种：1、之一牛腩饭，价格三元，两元也卖。2、 *** 面，价格三元，两元也有卖。3、保罗粉，价格是三元，两元也有卖。4，汤粉，价格三元，两元也卖24，新疆烤肉串，烤羊里脊，解放西文化宫旁边的馕。吃完了还想25，东门菜市场最里面的夜宵摊的炒粉。一定要找老头炒。哦，更好的。后者：1。德胜沙西寺对面，有个不错的AVO甜品站。叔叔隔壁的s蜗牛也很好吃，酱料也不错。2晚上在义龙西路和义龙东路的新奇蛋糕店门口，有家卖馄饨的，很好吃。1在国茂大道到南桥的尽头附近的一个十字路口边上，有一座未完工的建筑。白天底下没什么特别的，但是晚上去的话会有很棒的烧烤。2国贸十字路口，晚上有人卖臭豆腐，一块钱三块。味道不错！3香江德福广式晚茶，很多小吃，甜品，小吃。环境优雅，卫生干净，是带家人和父母去吃宵夜的更佳选择！4国茂的老阳家族和万绿园对面的山西面馆。5五妹烤肉(海甸岛也有分店)。6国茂大道森堡的套餐和下午茶也不错。7金龙路的汉江亭烧烤和味噌汤还不错。也可以在坑上用牛肉裹生菜，配米饭，或者烤肥牛。8福乐鸡的鸡虾酱豆，酸豆鱼汤~(机场路和海甸岛也有分店)9。金龙路1+1饺子广场的烤羊腿也不错，大沙拉也很好吃。10丝路华宇新疆酒店烤羊腿，烤全羊，羊肉串，盐水虾秀英1。秀英堡的湘潭鱼也不错，好大。2海垦路，诊所对面，晚上8:00~4:00正宗~保罗粉~海南粉~各种粥~一大把~香喷喷的碗~只要3元，另加~蛋黄水饺~各种甜品。

3还有金垦路有一家羊肉汤，也很好吃还有羊排香香的````4。金牛岭石林鸡饭店的鸡也不错。5炖猪金牛岭公园旁边银湖路的阴三湖的泡脚也不错。6桥中村后面的夏饭店就不得不提了。它it’很好吃。夏饭店对面的炸鸭汤也很好吃。7南庄对面的老鸭汤。8在金垦路。16块钱一斤，还有一盘冬瓜炒粉丝。9秀英公安局称之为李陆蟹粥No1，哪家生意更好，口味更好。粥的价格和你选择的螃蟹有关。一般一只螃蟹煮一碗粥，10块钱价格在——90元不等。猪肉饼、虾皮、香菜，当然还有螃蟹和大米粥，通常会放在螃蟹粥里。10在秀英电力村，有s一家奶羊店，一斤干扁羊23元，味道纯正。11秀英港务局旁边的牛肉火锅，一斤17元，百吃不厌。12龙华路华侨中侧门的海南面馆更好吃！每天都有很多车停在那里，还有人排队。13秀英堡的湘潭活鱼也不错。它这是一口大锅。很多人中午开车去吃饭，还有没有地方可以停下来。1大通的刘武火锅是正宗的(这家店好像搬到海口宾馆旁边的路上了。我想知道它是否叫做五指山路现在)。2泰隆桥斜对面粤菜馆的剁椒鱼头不错！3泰隆城的巷子里有一家日式面馆，里面有我的一些回忆。我推荐鸡肉面。4泰隆市冰室。我认为它这还不错。我对此赞不绝口。我忘了我点了什么。5梅大同的四川菜。其他1。国家科学园对面的蟹粥。2十三条小鱼。还是南大立交桥下的凤翔美食城！那里的晚餐是一流的，有和早餐一样的茶点，尤其是鸡爪。虽然消费有点高，但是物有所值！3板桥路s海鲜广场也不错。亲自去买海鲜就能吃到新鲜的海鲜。4这里《南桥下的这一生》特别介绍早期和负担得起的爱情。它s好吃，好看又好吃，只要9块钱一份！够酷！5猪滨海新村的s脚饭应该是老海口的人都知道的。每天开名车去吃的人络绎不绝。6文华酒店Polonia西餐厅的自助餐和意大利菜贵7%。糯米鸡之一次吃的时候真的很惊艳。此外，还推荐了蟹肉粥和保罗粉。8大乔鸡酒店的文昌鸡，我觉得比龙泉还好吃，是正宗的文昌鸡。9海景湾花园正门附近的后安面馆。11在热带海洋世界旁边的镇海村，海鲜火锅很好吃。它it’边吃边看海景真是一种享受。它it’饭后差不多一千块。12在海口吃羊肉，当然要去狮山镇的荔湾酒乡。你可以从远处看到火山口，也可以观看黎族人的歌曲和舞蹈。它周末开车去那里很好。13康年皇冠花园的广式早餐也不错，只是价格有点高！14金豪餐厅的早茶不算太贵。15吃它就南沙路，东路基地，海南风味，它it’很好吃。16南桥下的龙泉快餐也很好吃。17老城区有一家海鲜，很牛逼。我不我不记得它的名字了它it’又便宜又好吃！18温明西路上的鸡饭店(很小，但是很棒！19给韦伯斯特的椰子味红豆冰的下午茶，夏天喝凉~~！20露莎的莲子牛奶冰(这个从小就喝！)21、十三小鱼锅我最喜欢吃 *** 、芋头梗、竹笋它it’搭配什锦酱吃还不错！22、十三小斜对面焖面，而且这个只有晚上才有好吃！早上有伊拉克面汤和河粉汤23在电大对面的糖水面上贴油条，冬天再加一个鸡蛋吃姜水糖水面。它it’太酷了。24青年路路口的后安粉不错，华海路的后安粉据说更好吃：)海南粉：海淀岛人民西里，西大门

爸爸海口的s茶馆，海淀四西路的一品花园、大营村、华海路，小吃种类多，味道好，强烈推荐。宝芬：在海垦路农垦总局大门对面，有一个巴厘鸡南沙路上的餐厅，不亚于保罗镇的餐厅。卫生条件一般。1府城南北水果市场，废弃的银行铺面，这里的清爽清爽很好吃。椰子和纯牛奶很好吃，声音也很好听，每天晚上8-10点左右就卖光了。2府城步行街的臭豆腐很香，很 *** 。臭味道，更好的生活！3阜城文化宫旁边的小吃店。这家店的名字是别称后，保罗粉很好吃。但是它里面很闷热。呵呵，猪附城医院隔壁二院的s脚很棒！5培龙市场外小店的烤鸭超赞。油汁真的很好喝。你可以喝一些。注：本文转载自仁寿daived。

烤肉店创业计划书（精选5篇）

　在高速发展的现代社会，创业计划书的使用频率逐渐增多，创业计划书可以帮助创业者凝聚人心，有效管理。那么拟定创业计划书真的很难吗？下面是我整理的烤肉店创业计划书（精选5篇），仅供参考，大家一起来看看吧。

烤肉店创业计划书篇1

　一、公司情况简介

　公司取名为武汉天子烧烤有限责任公司，公司的发展将立足于武汉市，打造武汉特色小吃。公司将建立在我的家乡武汉江夏，借鉴海底捞火锅的经营模式，采用科学的管理方式，努力将公司打造为理论与实践相结合的一流餐饮公司。

　二、公司理念：

　学习海底捞公司的经营文化，“体验美味、享受生活、拥有健康、共创卓越”的发展理念，倡导“用双手改变命运，靠勤奋实现梦想”的价值取向，公司上下形成了“同心同德，争创武汉一流餐饮企业；上下齐心，打造武汉之一火锅名牌”的创牌氛围。

　三、行业分析

　优势：烧烤行业投资不多，但回报可观。烧烤的种类比较多比较吸引人，烧烤店在学生中是很热门的休闲、聚会场所。在江夏纸坊，烧烤以正规门面发展生意的地方较少，就市场饱和度来说，还未达到市场饱和，存在供不应求现象。

　劣势：一是烧烤本身是不能多吃的，这点也制约着烧烤行业的发展，二是烧烤店存在很大卫生问题。

　四、同业竞争状况

　由于在江夏纸坊烧烤店分布不集中、店面较少，竞争相对平缓，行业威胁较小。

　五、投资金额和门面分析

　初步设想之一年投资20万元，由于个人和父母经济情况有限，打算实行入股原则，吸纳资金。门面选择在距离中百仓储部远的体育馆附近，这里不管白天还是夜晚，人流量都很大。初步打算10万元用于门面租赁和装修，5万元用于食材购买和开业促销，另外5万元用于员工工资。

　六、员工 *** 和部门划分

　1、烧烤店分为三个部门，一是后勤采购部，二是前台服务部，三是后台厨房。初步设想 *** 十个人，五个人负责前台，两人负责后勤，三个人负责厨房，任帆为老板。

　2、工资标准：后勤和前台各位1900元/月、厨房为3000元/月

　3、员工保障：设立员工奖惩措施，为员工办理相关保障，激发员工工作干劲。

　七、开业促销

　开业前一个星期进行试营，运用各种促销手段，主要有以下几种 ***

　一、打折优惠：试营期间打八折。这种 *** 是最直接的能够让顾客切实得到实惠的手段，它能让顾客很直观的感到确实得到了便宜，心理上暂时得到较大的满足。缺点就是，打折多了，成本较高，打折少了，不能起到效果。

　二、现金券：优惠力度与打折优惠相比，力度小了一些，实际上是一样的折扣，但是需要两次消费。是一种牵制诱导消费性质的促销手段。试营期间消费满100送20，满200送50以此类推。

　三、会员制折扣：会员制优惠促销是一种长期的优惠手段餐厅开业初期，客源不足，会员发展的速度可以要客。试营期间，降低会员加入门槛吸引顾客。快些，以后如果人气已经聚拢，甚至每天就餐都会出现等位，排队现象，会员的发展就要减慢速度，甚至停止，或是将范围缩小至仅限于重

烤肉店创业计划书篇2

　市场综述

　韩国烧烤是近几年新兴的一种时尚餐饮项目，随着韩国料理在中国大中型城市的普及，韩国烧烤也迅速进入了消费者的视线。调查显示，中式烧烤和韩式烧烤两大消费者的口味差异，前者偏爱香、麻、辣，后者偏爱香、甜、辣，且大多钟情于韩式烧烤的消费者最初都是被甜辣蘸酱所吸引，这种颠覆中国人传统餐饮口味的饮食具有广阔的市场前景。

　传统的韩式烧烤店进入门槛较高，为了让小本创业者找到切入点，我刊将深度剖析韩国烧烤的细分市场——自助韩国烧烤。由于该项目投资小、回报率高，且对于顾客而言，有着菜品多、休闲时尚、适合各种阶层小众聚餐等特色，自助韩国烧烤店必将掀起国内餐饮业的一阵旋风。

　投资回报分析

　1 金额预算

　小型自助韩国烧烤店的投资总额一般在5——8万元左右：其中店面租金（按三个月、50平方米算）15——2万元；装修及各种设备配置，排风扇、空调、桌椅、锅灶、冷藏柜、餐具等25——35万元；人力成本1万元。如果投资者资金充裕，可在此投资基础之上，考虑增大店铺面积或加强店内装修特色。另外，投资者须准备2——3万元流动资金，以应付开业后的后续投入或突发状况。

　2 收益评估

　烧烤店按20张桌子、每张桌子坐4个人、人均消费30元来计算，每天中午1波顾客，晚上1——2波顾客，日平均营业额则可达6000元左右，按20%的纯利润率计算，日盈利近1200元，月盈利3万多元，投资者可于三个月内收回成本，年盈利可达20万元以上。

　选址要点

　自助韩国烧烤与上规模的韩国烧烤店不同，它的客户群在消费时往往并不特别看重店内环境或档次，而更看重“自助”的实在，因此投资者在选址应着重考虑以下三个方面：

　1 餐饮一条街

　自助韩国烧烤可选择在餐饮一条街上经营，其好处在于经营前期可获得部分其他餐馆的顾客分流，但需要注意的是，与周边餐饮店的经营内容更好不重复，并且消费规格在同一价位上，可略偏低。

　2 店铺不宜过大

　店铺面积更好在40——60平方米以内，不需太大。一是可以控制成本，二是由于店铺不大，只要有几桌人在消费，就能给过路者形成生意颇好的感觉；店铺太大，若前期宣传不到位，反而容易陷入“生意冷清”的恶性循环。

　3 交通方便

　首先，附近要有停车位；其次，更好临近公交车站或的士站。都市人生活节奏快，如果让顾客因交通不便花费大量时间，任何餐馆都可能面临被排斥的风险。

　虽然选址需要注意以上三方面，但一切还须以租金相对便宜为前提。

　装修提醒

　由于店面较小，装修时既要考虑尽量多地安放桌椅，又要避免顾客之间发生碰撞。

　1 餐桌设计

　成功案例湖北邓氏韩国烧烤店约50平方米大小，进门沿主过道左边有7张长桌，每张长桌可供4个人用餐；右边面积较宽，采取两张长桌连接在一起，相当于一张大长桌，两个灶，可供8个人用餐，共6排。整个店内共19张长桌，每张长桌配两条长木凳，比单凳更节约成本和空间。

　2 店内装潢

　由于烧烤油烟重，长期经营，墙面、地面容易形成难以清洗的油迹，因此店内应采用防滑地砖，墙面不宜刷漆，更好选用深**系的仿古墙砖。

　3 通风设备

　成功案例广州韩吉烧烤店内，每张桌子正上方都连接着一个简单的抽烟机，用餐过程中几乎闻不到油烟味。据店主介绍，虽然简式抽烟机价格并不贵，由于每一台机器都要安装到固定的位置，烟道、外部包装和人力成本算下来，大大增加了开店成本，建议普通小店谨慎选择通风设备。

　因此，普通自助烧烤店可安装8——10个排风扇，整齐并排在店内主过道两边墙壁的上端。

　菜品设置

　菜品设置主要根据自助价格而定，以30元/位为参照，店内菜品除应以牛肉为主荤菜之外，还须配备猪肉、鸡肉、鱼肉等；应以生菜、莲藕、土豆、西红柿、芋头等多种素菜为辅；同时，还应配备8——10种水果、糕点；另外，为了提升小店的菜品阵容，可增加如鱼皮、鸡皮、牛排、生鱼片和小海鲜。

　特色菜品：黑椒牛肉。将牛肉切成薄片，用清水反复冲洗直至没有血水，用手挤干水，用料酒和干淀粉腌制至少30分钟，加入酱油、蚝油、白糖和黑胡椒，混匀即可。

　经营特点

　1自助韩国烧烤有两个有力的卖点，一是自助，二是韩国烧烤，如此便锁定了该项目的目标客户群为学生、白领等年轻消费者。在宣传策略上，传单是必备；也可在店门外摆放锅灶，现场烧烤，免费试吃赚吆喝；还可在大众点评网、各大餐饮网站发帖。

　2由于自助价格是固定的，如果打折，很可能给顾客“便宜

　无好货”的感觉，因此，小店恕不打折，开业初期可尝试“每桌送20元酒水饮料”、“消费满120元送单次消费卷一张”等活动。

　3消费者吃自助餐往往抱着把“本”吃回来的心态，所以通常在拿菜时经常出现“眼大肚皮小”的情况。一家菜品丰富且质量好的烧烤店，为了防范因为浪费导致的成本亏损，店主可规定“结账时剩余菜品不得超过100g”，否则顾客须按均价15元/kg购买。如此一来，既可控制消费者的浪费现象，又可保障小店的利益。

　4细节的力量不可忽视。当一个区域的同类项目越来越多之后，要想留住客户并开拓新客户，除了保持原有的品质之外，还要增强服务性，即把控细节。

　成功案例：林文娟在很多人眼里，不过是一个其貌不扬的普通职高生，2004年毕业的她先后做过美容美发、推拿 *** 。两年前，家里托熟人给她安排了一个小公司办公室文员的工作，但不肯安于现状的林文娟，在去年与朋友吃过一次韩国烧烤之后，先斩后奏辞了职，回家找父母要钱说要开家自助韩国烧烤店。“我还记得当父亲听说我辞职后愤怒的神情，抡起巴掌就要打我”

　当时，林文娟的亲戚朋友都不赞成她开店，一个22岁涉世未深的女孩，不是拿父母的血汗钱开玩笑吗？但林文娟力排众议，在给父亲写下“借条”后，才勉强拿到了6万元创业启动资金。

　结果，林文娟的自助韩国烧烤店生意异常火暴，60平方米大小的店内，24张桌子，每晚至少有2波顾客，周末起码有3——4波顾客，日营业额达六七千元，最多能达到1万元。所有人都对这一结果惊诧不已，林文娟在接受采访时却淡定自若：“我觉得这是必然的。”口气颇有些稚嫩，却也透露着一个成功者的霸气。

　林文娟的烧烤店比其他店环境好？菜品好？说不上。仔细分析她成功的法宝，其实只有一样——细节。

　或许跟她从事过几年服务行业的工作经历有关，林文娟观察力强、态度温和、善于与人沟通，创业者可以借鉴她的“十大服务条例”：

　1 无论店内生意好坏，林文娟每隔5分钟就会到店门口向路人简单介绍小店特色；

　2 当顾客坐下后，立刻会有一个店员在灶上放一张用特殊材料制成的纸，可防止食物被烤焦；

　3 开火前，有店员会送来围裙和袖套，防止顾客的衣服和皮肤被油溅到；

　4 开火后，有店员会在顾客的餐桌前用30秒钟简述完烧烤过程中的注意事项；

　5 考虑到顾客的健康，林文娟为每位顾客准备了两副筷子：一副烧烤，一副用餐；

　6 考虑到顾客不同的口味偏好，林文娟准备了韩国烧烤传统的甜辣酱，另外还配备了番茄酱、辣椒酱、辣椒粉、青椒酱等多种蘸酱，以供顾客选择；

　7 林文娟除了准备普通烧烤店配备的不带佐料的生牛肉、生鸡肉，还准备了生黑椒牛肉和生咖喱鸡肉；由于烧烤灶不大，林文娟对菜品的大小、形状、厚薄都有严格要求，力求让顾客在休闲中感觉到精致；

　8 普通自助烧烤店内的糕点、凉菜等一般都与其他菜品一样统一堆积摆放在一个盘内，但林文娟却事先将糕点、凉菜分装到数个小碟里，放置于一个大盘内，方便顾客取用；

　9 店内员工轮流观察食物供给情况，所有缺少的菜品，几乎不等顾客发现，已经迅速补齐；

　10 林文娟有一个记录本，专门用于记录顾客对小店服务方面和菜品方面的意见和建议。每天打烊后，林文娟都会仔细研究记录本上的内容，半个月会进行一次菜品调整。

　经过本刊记者一天的观察发现，林文娟的成功绝非偶然，她对整体经营的把控、对细节的把握能力让记者很难相信她只是一个22岁的小女孩。实际上，任何项目都有发展的空间，成败的关键往往在于投资者对该项目的用心程度。

烤肉店创业计划书篇3

　要说烧烤店的生意在一年当中更好的就是冬季了，在现在这个秋冬季节，资金不多想创业的人不妨考虑一下开间烧烤店，投资不多，但回报很可观，那么，如何开烧烤店呢？以下为准备或打算开烧烤店的创业者提供一下开烧烤店的完整步骤：

　1 进行创业调研咨询

　考察当地的饮食市场，找有创业经验的厨师及有关有一定社交能力且有一定实权的朋友进行咨询，并与其保持良好的关系。

　2 撰写创业企划书

　创业计划书的内容，包括行业分析、同业竞争状况、食品介绍、开店的商圈分析、店铺规模、投资金额分析、人力规划、每月费用分析、获利状况评估、开店计划、中长期发展目标等，其中每一个项目，还都必须有细目分析。

　3 创业资金筹措

　由于个人的经济能力有限，可以邀请亲朋好友或员工入股（纯利润按入股额分成）。

　4 学习经营技术

　向有餐饮管理经验的人请教，更好能到同类烧烤店见习个数月，各环节的工作都去做一下，学习管理经验，熟悉各管理细节，积累实战经验。

　5 店面商圈评估

　地点的选择：应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，或车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能保证有充足的客源。如果无法一时找到理想的店面，一定要有耐心持续寻找，千万不要半途而废。

　商圈评估：包括商圈属性、店面大小、楼层、周围设施、附近的竞争店及互补店、租金多少、各类合法证照取得难易程度、附近是否有大型商场、车站，营业时间、人口（流动、固定）、客源及比例，消费力及消费动机、马路宽度、发展前景（商圈变化）等因素。

　商圈评估时，须在不同的时段分别去评估，如在白天、晚上、平常上班日及假日等不同时段，分别去观察该地点的商圈情形，以免只看了白天没看晚上，或是只看上班日忽略了节假日，而造成商圈评估上的误判。商圈评估时，应做成商圈评估记录表，详细记载评估店面的各项条件，以做为日后评估的参考。

　6找房子，与房东签约

　根据店面商圈评估情况，确定好店面。接下来就是要与房东签约，这个动作不能太早，必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为，一旦与房东签约之后，就要开始支付房租，会有时间压力。所以，在与房东签约之前，一切要做的筹备工作与书面数据，必须先准备好。在与房东签约时，租期更好不要太短，如果只签一年，可能一年后才能开始收回投资，结果店面却被房东收回去，因此店面的租期应以三至四年为较理想的签约期限。

　另外，签约时通常还必须支付房东押金，押金的行情通常为租金的30%左右。所以在签约时，必须支付房东店面押金及之一个月租金，只是店面承租下来，需要一段装潢期，更好能向房东协商，租金起算的日期能够扣掉装潢期，以降低租金支出。

　7申请营业证照

　在开店营业之前，必须先办理相关证照申请，否则就是无照营业，将会受到相关部门的查除的。证照的申请一般分为二种：一种是申请公司执照，由工商局核发；另一种是资本较小的，只需办理营利性事业登记，由当地县市工商核发。多数的店家由于资本不大，只要办理营利事业登记。另外，还要到税务机关办理相关纳税手术，领统一发票，除非是获准免用统一发票，否则，都一律要办理。

　除了营业证照的申请办理外，如果想要自己店家所挂的招牌，不致被别人所滥用，想要能为

　自己所专用，就还必须向工商局申请服务标章注册。店门口所挂的招牌名称，除了名称文字或图样，可能有自己特殊的设计，这种属于非商品类的文字及图像，称之为服务标章。与自己所申请的公司或商号是两码事，二者名称也可能不同。所以，不想自己将来的金字招牌遭人盗用，就必须先申请服务标章注册。

　8店面装修

　店面的装修关系到一家店的经营风格及影响顾客的之一印象，因此，装潢厂商的选择十分重要，所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。譬如，开咖啡店就一定要找有咖啡店装潢经验的厂商，开儿童类型的店就必须找有儿童文教装潢经验的厂商。因为，装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验，到时候所装潢出来的店面，就未必能完全符合需求，届时，如果再打掉重做，当然就费钱费时。

　所以，在装潢前要请装潢商先画图，包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样，更好先带装潢商到同类型的店去实地观摩，说清楚自己想要装潢的感觉，这样装潢出来的店面，才会比较贴近自己的想法。

　烧烤店的装潢构想：

　a临街玻璃落地窗。

　b 玻璃落地窗上贴民俗剪纸。

　c室内柜台、方桌、椅子用原木，颜色呈原木色。

　d墙壁上挂当地的具有特色的工艺品，突出当地民俗风情。

　e灯光以柔和光为主。

　f门头装潢以古朴为特色。总之装修应采用简单的格调、明快的色泽，且有地方特色，给顾客一种轻松愉悦的感觉。

　9 *** 员工

　a确定烧烤店的部门数，确定每个岗位人数。

　b确定员工工资标准及奖惩办法。

　c *** 员工要有雇工证，外地来的员工要有身分证、暂住证，还要有健康证。 d员工培训。

　10采购原料、器具及设备

　制做一张开店器具、设备、原料采购一览表。从大的设备如空调、计算机、冷冻柜、冷藏柜、收款机，到音响、保全、刷卡机，乃至笔、本、名片、店章等小东西，还有之一次的物料进货等，各项大大小小的明细全部列出来，注明每样器具的品名、数量及单价，计算出需要多少资金。最重要的是要掌握物品的采购来源，更好要货比三家，降低成本。

　11试做产品

　更好是自己先试做产品，掌握一定的密方技术，再和厨师一起试做产品，确定产品的成本及卖价。

　12开幕促销

　a先试营业1个礼拜。对初创业的生手而言，对各管理环节还不够熟悉；对员工来说，各部门配合、员工之间的协作都要经过磨合。如果没有经过一段试营业，在开张的之一天，就大肆宣传促销，顾客人山人海的当然是好现象，但是由于自己的技术不够熟练，突然面对庞大人潮的阵仗，必然是手忙脚乱，服务不周，引起顾客抱怨，下次就有可能不光顾了。

　b正式开幕。开幕当天为招徕顾客，当然要搞一些促销活动。比较老套的促销活动不外乎是在店门口摆上花篮、拱门、吃饭打折、送赠品、抽奖等方式。

　应该搞有创新的促销活动，比方把准备开业典礼的钱，通过媒体，送到福利院或救助贫困学生，即做了善事，又宣传了企业的美誉。

烤肉店创业计划书篇4

　创业计划摘要涵盖了计划的要点，以求一目了然，以便读者能在最短的时间内评审计划并作出判断。

　一简介

　主营内容：自助烧烤(消费者按自己口味,爱好自己烧烤或要求服务员 *** 烧烤

　相关经营：啤酒饮料

　位置：洛阳市老城区小吃街

　场地大小：150平方米

　二市场分析

　行业市场分析

　特色风味休闲更爱。庞大市场有待挖掘，不论在城乡﹑集贸市场﹑大街小巷﹑小区﹑还是夜市与休闲小吃随处可见不可缺少的，它已成为众多消费者饮食中部分，造就了一个庞大的消费市场。