导读：滤杯使用了金属材质的V60，水质为粉量20克，总注水量300克，即粉水比1：15，研磨会偏粗，注水段数为5段（含闷蒸段）。水温上，分为两个水壶，温度分别为前三段使用93摄氏度，后两段使用88摄氏度。咖啡（英语：coffee），是用经过烘焙磨
滤杯使用了金属材质的V60，水质为粉量20克，总注水量300克，即粉水比1：15，研磨会偏粗，注水段数为5段（含闷蒸段）。水温上，分为两个水壶，温度分别为前三段使用93摄氏度，后两段使用88摄氏度。咖啡（英语：coffee），是用经过烘焙磨粉的咖啡豆 *** 出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具 *** 出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的 *** 烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在 *** 咖啡时会严谨地进行每一步操作，最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干净度。
最近你有被“99元一杯的咖啡”刷屏吗用造瑞幸的方式再造一个瑞幸的对手，这是陆正耀最新的创业路径。
离开瑞幸后，这位前老板在一年之内连续换了三个行业创业，但都无疾而终。这一次重上咖啡牌桌，打法依然是熟悉的味道——疯狂开店，野蛮扩张。
在千亿咖啡市场的今天，行业竞争白热化，各路玩家都想来分一杯羹。那库迪是如何杀出重围的呢
在如今的咖啡业态中，连锁咖啡店、独立咖啡店以及便利店这三大消费场景已经成为了主流。市场数据显示，2021年我国咖啡市场规模达到1547亿元，其中现磨咖啡市场规模将近600亿元。2022年，我国咖啡市场规模将进一步增长至近1700亿元，现磨咖啡市场规模也将继续壮大。
去年10月22日，库迪咖啡首店落地福州，如今成立仅6个月，库迪咖啡已经在全国开出了一千多家门店，新店数量还在不断上升。
库迪咖啡(COTTI COFFEE)成立于2022年，由瑞幸咖啡创始人陆正耀、钱治亚携瑞幸原核心团队打造。COTTI源自意大利特色饼干Biscotti，是一杯咖啡完美的佐食，是咖啡概念的伸展和外延，所以COTTI COFFEE 从一开始，就注定不是“又”一家咖啡店而已，而是一种全新的泛咖啡化的生活方式。
产品战略路径及定位分析
事实上，这家主打“高性价比&高便利性”的咖啡品牌，在宣传材料的之一项就会告诉大众它与瑞幸的近亲关系:“库迪咖啡由瑞幸咖啡创始人钱治亚女士携瑞幸咖啡原核心团队创立，注册资金2亿美元”。清晰的定位和精准的目标让库迪咖啡从一开始就选择了“明牌”出击。
咖啡树能在福州种植，咖啡树喜欢白天温和而不酷热的气温，以及少于两小时的直接日照。咖啡树最理想的种植条件为温度介于15~25℃之间的温度气候。
咖啡树的种植要有肥沃的土壤，要排水良好。含火山灰质的肥沃土壤，另外，日光虽然是咖啡成长及结果所不可欠缺的要素，但过于强烈的阳光会抑制咖啡树的成长，故各个产地通常会配合种植一些遮阳树。栽培高品质咖啡的条件相当严格：阳光，雨量，土壤，气温，以及咖啡豆采收的方式和 *** 过程，都会影响到咖啡本身的品质。气候是咖啡种植的决定性因素，咖啡树只适合生长在热带或亚热带，所以南北纬25度之间的地带，最适合栽植咖啡。日光虽然是咖啡成长及结果所不可欠缺的要素，但过于强烈的阳光会影响咖啡树的成长，故各个产地通常会配合种植一些遮阳树，一般多种植香蕉、芒果以及豆科植物等树干较高的植物。至于最理想的海拔高度为500-2000米。因此，生长在海拔800-1200米的牙买加蓝山咖啡品质更佳。由此可知，栽培高品质咖啡的条件相当严格：阳光、雨量、土壤、气温，以及咖啡豆采收的方式和 *** 过程，都会影响到咖啡本身的品质。
的做法.jpg)
