导读：乌鲁木齐适合18-20人聚餐的饭馆推荐如下： 牛鲜潮汕牛肉火锅：这是一家适合全家老小一起吃的潮汕牛肉火锅。牛肉新鲜，是现切的，轻轻一涮就非常美味。牛骨汤也很好喝，汤头还有牛肉、玉米、萝卜等，很适合作为前菜。环境优雅，适合聚会。 七十七万年清
乌鲁木齐适合18-20人聚餐的饭馆推荐如下：
牛鲜潮汕牛肉火锅：这是一家适合全家老小一起吃的潮汕牛肉火锅。牛肉新鲜，是现切的，轻轻一涮就非常美味。牛骨汤也很好喝，汤头还有牛肉、玉米、萝卜等，很适合作为前菜。环境优雅，适合聚会。
七十七万年 *** 中国菜：这是一家港式茶餐厅风格的饭馆，环境优雅。菜品精致，拍照发朋友圈绝对好看。推荐菜品包括七十七万年精致烤鸭、水晶虾饺等。
湘聚壹號：这是一家菜品亲民、分量充足的湘菜馆。特别推荐馋嘴草鱼和豆腐。
德瑞祥新疆菜：这是一个装修具有新疆风味，适合朋友聚会或宴请谈事的场所。推荐菜品有喀什烤包子、烤羊心管等。
以上是一些在乌鲁木齐适合18-20人聚餐的饭馆。您可以根据自己的口味和预算选择合适的饭馆。
说到新疆 美食 ，是不少人心生向往的，首先想到的就是新疆烤羊肉、大盘鸡、抓饭、炒米粉、烤包子、酸奶……
近些年，国家大力发展新疆的 旅游 业，也将新疆的 美食 、餐饮文化、 旅游 文化等带入到内地大众的视野中，新疆是一个充满神奇和神秘的地方，新疆 美食 ，也总是与内地 美食 相比，更凸显出西北民族的粗犷与豪迈。前段时间沸沸扬扬的新疆乳制品麦趣尔翻车事件，让大众的视野集中在新疆的食物真的有那么好吗？
想起写新疆 美食 ，主要是身边一位新疆餐厅老板在成都经营了5年新疆餐饮后，常与我聊天时的最多话题，他是一位新疆土生土长的90后新疆创业者，从川大毕业后，从事过各类餐饮行业，主要是餐饮投资和管理，但这位老板虽然定居成都，浓重的新疆情节是他永远不能忘怀的梦想，把新疆 美食 和新疆饮食文化在成都落地生根，但今天看来，道路充满坎坷，尤其是近两年在疫情和经济下行的影响下，入不敷出是常态，但又不可能把自己百万多的投入打水漂轻易 *** ，仍旧在苦苦支撑。今天我们就聊聊新疆餐饮为什么在内地难以立足的问题。
其实说到新疆 美食 在内地的发展，其实具有明显的两面性，从餐厅的定位来区分，小规模、小投入的新疆餐厅比比皆是，并且不乏门庭若市的新疆餐厅以及网红餐厅，尤其是一些低成本、低投入的新疆餐厅其实在这几年过得相当稳定，甚至在内地的生意好过新疆本身；另一种就是高投入的精品新疆菜，开在热门商圈、投入成本巨大，充满异域风情，精致高档，这类餐厅其实很多活不过3年，短的可能在开业当年就结束了经营生涯。虽然这并不是绝对的，但由此可以证明出新疆餐厅并不是不被内地接受，像成都这样一座充满包容性的城市，对于其他地区的菜品，都能俘获大量充满好奇的顾客。
如果从食物本身来说，新疆 美食 也分为非常极端的两个方向，比如耳熟能详的大盘鸡、炒米粉、新疆拌面、烤羊肉等菜品的出镜率奇高，成为内地人打卡必备的 美食 之一。而抓饭、囊坑肉、烤包子、馕、还有很多具有新疆本地特色的菜品，比如“皮辣红”（西红柿、洋葱、辣椒拌菜）、羊杂碎等，在内地长期遇冷，很难成为主力菜品。
我的这位经营新疆餐厅的朋友，其实存在一个很大的认知错误，投入百万资本，在成都热门商圈经营新疆餐厅，并且是高档餐厅，人均100以上的消费，顾客数量和翻台率都不容乐观。他觉得做一家精品新疆餐厅，不仅仅需要在 美食 方面还原新疆的特别风味，餐厅的装修和布置也必须符合新疆民族餐厅的气息，但高档的装修和精选的食材，就意味着高昂的成本支出，转嫁到消费者头上的客单价自然是让不少人望而生畏。
这位朋友对于他的餐厅定位相当于精品日料、墨西哥菜、德国菜等高端国外餐饮门店，在装修与菜品用料上特别舍得投入，这原本与一线高端品牌外国菜如出一辙，但这也成为了他经营方面的误区。
首先，新疆餐饮从根本上说，还是与西北菜、湘菜、广式茶餐厅等属于同一赛道的国内餐饮，无论你是否认可，国外菜品基本都会自带进口光环，这一点新疆菜是无法达到的，就像新疆酸奶和德国或新西兰进口酸奶相比，定价很难高于进口酸奶，虽然新疆酸奶产地更近，并且口味对国人更为友好，但进口产品自带的光环，总是让本土产品的价格很难与之相提并论。
其次，国人的饮食习惯与新疆的饮食习惯其实有较大的差异，准确地说，就是汉民族的饮食习惯与少数民族特色民族饮食之间的差异非常明显，举个非常简单的例子，汉民族是我国主要的民族，汉民族无论是川菜还是粤菜、江淮菜还是江浙菜，又或是东北菜，都是以分餐制为主。通俗说，也就是几盘不一样的菜品，大家分餐吃，每个人都选择自己喜欢的菜品夹到自己的盘子里，这种分餐制的方式，就造成了消费的分摊，人均费用小，人越多，每人分摊得越少。
再说回新疆 美食 ，新疆 美食 则更多地表现为合餐制，也就是每人一份菜品，个人独享，在新疆餐厅点餐，基本是每人一份菜品，特别是拉面、抓饭、炒米粉等，多少人基本需要点多少份，用餐成本自然很高。有一个例外是大盘鸡，大盘鸡其实是汉餐与新疆民餐的结合，大多数情况下也是采用分餐制，因此大盘鸡更受欢迎。
第三、新疆 美食 与内地 美食 的饮食习惯有较大的差异，比如说新疆的馕，即使是新疆本地汉族人，也很少以馕为每天的主食，在内地，更多人是把馕作为体验和打卡新疆 美食 的一个过程，必然不可能将馕作为主食。
最后，就是新疆 美食 在内地的价格普遍偏高，我朋友经营的这家新疆餐厅，人均价格已经突破100元了，你试想一下，三五个好友周末聚餐，吃几个菜，喝一点酒，结账的时候五六百的价格，是不是能劝退很多人。再结合成都这座 美食 城市的特点，成都不缺 美食 ，更不缺物美价廉的 美食 ，从5元一碗的冰粉，到人均35的河鲜自助，人均100以上的价格一点都不亲民。所谓喝酒的气氛，指的就是烟火气，三五个好友，点上一桌烧烤，再来一件啤酒，夏天的晚上别提有多惬意，但换回到新疆餐厅，10元一串的烤肉，10元一瓶的大乌苏，你想吃喝到尽兴，人均真得突破百元了。
通过前面的分析，我们得出了新疆餐饮的短板主要体现在： 人均贵、合餐制、菜品少、主食多、饮食习惯差异。 那么新疆餐饮的破局 *** 也就很容易找到。
首先是尽量避免合餐制，采用分餐制，餐厅主推的必然是特色菜品，而不是主食，主食可以是把分量做小，价格相应降低，能够让消费者接受这个价格。比如动辄48、58元一份的抓饭，不如做成8元、10元/碗的素抓饭，既能够让顾客尝鲜，又不至于把菜品单品价格调整得太高，让顾客望而却步。
其次，是餐饮的融合与创新，餐饮行业既需要还原口味，又需要不断地因地制宜和创新，因此新疆餐饮在内地的发展需要结合当地的特色进行创新。羊肉的价格本来就贵，那么不如增加一些烧烤菜品，把五花肉、鸡肉、鱼肉都能够成为烧烤的菜品，烤羊肉作为特色卖点，前提是老板不是少数民族，不需要保证食品的“ *** ”。
最后，像抓饭、拉面这些新疆 美食 ，说到底是用来填饱肚子的快餐，虽然老板可以给我普及做法工艺，但最终的目的和特色菜品有着明显区别，就是如同黄焖鸡米饭、沙县小吃一类的快餐，如何将抓饭、拉面、炒米粉等主食做成批量生产的快餐，从而降低经营成本，才是新疆主食破局的硬道理。
新疆 美食 在内地开枝散叶已经有了很长的时间，尤其是在国家鼓励新疆经济建设工作，将新疆优质的物质资源与内地互通有无，成就新疆本地的就业和经济发展，可以说在官方下场带货的条件下，无论是新疆的餐饮还是新疆的特产，在内地都有很强的竞争力，新疆餐饮在内地的成败，需要把握市场经济的规律，也要因地制宜地寻找与当地饮食习惯相契合的点，才能让新疆 美食 在内地长久不衰。
苏州哪家新疆餐厅好吃？
苏州是一个美食之都，各种美食餐厅在这里层出不穷，其中新疆餐厅也是备受推崇。如果您想尝一下正宗的新疆美食，那么可以去试试位于苏州市吴中区的“新疆食府”。
这家餐厅环境简洁干净，装修风格也很有特色。如果你对美食有更高的要求，那么这里的各种烤肉一定会让你大呼过瘾。新疆大盘鸡和手抓饭也是不容错过的美食。总之，这里的食材和烹饪手法都是非常正宗的，是一家非常不错的新疆餐厅。
如果你对烤串情有独钟，那么位于苏州市姑苏区的“新疆乡村烤串”也是不错的选择。这里的烤串有很多种，其中炒串和大盘串是非常受欢迎的。常伴随着烤串的还有新疆拉面和手抓饭等美食。而且这家餐厅装修简约，价格也十分实惠，是性价比很高的一家新疆餐厅。
苏州还有一家新疆餐厅是“新疆美食城”，地理位置位于工业园区。这里烤串很好吃，有羊肉串、牛肉串、鸡翅和蘑菇等多种口味。此外，这里的大盘鸡也是非常不错的，入口即化，味道十足正宗。整个餐厅空间比较宽敞，装修风格也比较精致。总之，这家新疆餐厅也是一个非常不错的选择。
去乌鲁木齐旅游，首先要了解当地的基本信息，比如气候、饮食、交通住宿等等。了解了之后，就可以规划自己的旅程了。下面是乌鲁木齐的导游，了解一下吧。
基础信息
关于时差
在乌鲁木齐可以安心熬夜，因为乌鲁木齐日照时间比较长，作息时间比内地城市晚两个小时。不过当地人用的是北京时间，冬天七八点天就黑了，夏天十点就黑了。在乌鲁木齐，一般都是早上十点甚至十点半，下班七点或者七点半，晚上十一点或者十二点其实都挺早的。早上六点起床真的很早。
关于气候
乌鲁木齐的昼夜温差比较大，尤其是换季的时候。不过气候比较干燥，衣服洗得快，冬天气温低，但不像南方那么湿冷，房间里有暖气。穿一件单衣就够了。但是乌鲁木齐的气候比较干燥。记得每天多喝水，提前准备一些保湿霜、口红等保湿产品。另外当地温差比较大，记得看天气预报，准备一双。
关于饮食
乌鲁木齐的美食种类繁多，全国各地基本都有乌鲁木齐的各种美食，不用担心吃不到自己喜欢的菜，而且菜量也不小，不用担心吃不饱。乌鲁木齐日餐价格15-25元，有抓饭、拌面、炒面、拌饭等。当你和朋友聚会时，你可以吃新疆菜、火锅、烧烤、串串、川菜、湘菜和粤菜等。至于价格，每个店都不一样，但只要不是超级贵的店，人均100块其实也能吃的很好。
在乌鲁木齐，用餐可以和中餐区分开来，比例是五五开。在清朝的饭店里不能吃猪肉，也尽量不谈，尊重一些少数民族的生存因素和信仰。
关于交通
在乌鲁木齐旅游和其他城市没什么区别。有公交车、brt公交、出租车、地铁等。
一般市内公交车都是1元的，但也有2元的。brt基本在1元，但也有5元的快车。这条线路比较长，停靠站少，速度高。如果想跨区或者赶时间，建议坐这班车。
出租车起步价是每三公里10元，每公里13元，但大家要尽量避开高峰时间，尤其是友好、医学院、小西门附近。堵车很严重，不要坐黑车。首先是安全问题，其次司机可能会收取不合理的费用。brt站内不允许带液体，需要开包检查。
关于住宿
乌鲁木齐有很多不同档次的酒店，如汉庭、7天、如家等，随处可见。一晚上150-200元就能住上很不错的房间，街上还有几十家小旅馆。不建议入住，环境不好安全无法保证。入住需要身份证，大部分酒店也可以出示机动车驾驶证。
论区域文化与安全
乌鲁木齐市民草原牧民古力 ***
乌鲁木齐是一个多民族的城市。这里的通用语言是普通话。别担心，乌鲁木齐也很安全。街上随处可见 *** 亭、便民派出所、特警。但是在乌鲁木齐旅游一定要带身份证，进各大超市，坐brt，公园等公共场所一定要用。
乌鲁木齐必吃美食
推荐一：新疆抓饭
新疆抓饭是按肉的部位分的，不是按份分的。推荐的餐厅是当地一个正宗的 *** 尔族家庭经营的，餐厅里面的装修是新疆风格。他们家的抓饭会有葡萄干等多种干果，吃起来不会腻，他们家还会有免费的手工酸奶和配菜。新疆的好羊肉一定还是不肥的。累了就用洋葱和凉菜。吃不饱可以加米饭，人均25元左右。
地址：新市区昆仑路阳光天河大厦楼下清月抓饭
建议2:Fri
新疆美食肯定少不了炒米粉。乌鲁木齐的炒米粉是新疆最全的，每个牌子都有自己的秘制风味。
卤煮粉
这家店的装修是 *** 名人风格，少女心是粉色的，很吸引女生。他们的米饭很软，味道很独特。胃口大的话可以试试炒米粉，炒年糕，炒馕。
月粉
这面条吃起来有点辣，但是真的很好吃。这家店的装修风格是红色，喜欢吃辣的朋友推荐这家。
推荐3:冷面
新疆人从小吃到大食都要凉皮。在乌鲁木齐，你还可以买到各个城市的特色冷面。他们会有自己独特的汤，味道真的很好喝。去乌鲁木齐一定不要错过。
红山擀面皮
这家店在当地很有名气，分店也很多。基本上每个区都会有这样的店。感觉胡同里的红山擀面皮味道还挺正宗的，医学院旁边的李凉面味道也不错。
推荐4:烤馒头。
乌鲁木齐还有一种常见的美食，那就是烤包子。皮是黄亮的，入口皮脆嫩，口感鲜油，会适当加入洋葱，肥而不腻。
当地最有名的是凯撒烤包子，在乌鲁木齐市水磨沟区七坊街，35元一个。但是这家店下午4点关门，所以你想早点吃。
推荐5:大盘鸡
新疆的美食不能缺少大盘鸡。菜品丰富多彩，有滑辣的鸡肉和软糯的红薯，麻辣香浓，适合亲朋好友聚会。
乌鲁木齐好吃的大盘鸡店太多了。推荐克拉玛依东路出租公司附近的玉兰柴窝堡的干大盘鸡好吃。新民市场旁边的老榆树炖的很好。
乌鲁木齐好吃的汉餐厅
乌鲁木齐是一个多民族的城市，因此有着各种各样的美食。对于喜欢中餐的人来说，乌鲁木齐有很多好吃的汉餐厅。其中，有一家值得一提的是“老北京炸酱面”，这是一家著名的老字号汉餐厅，因其特色的炸酱面而声名远扬。这家汉餐厅的炸酱面，有着独特的做法和口味，在当地深受爱好者们的喜爱。
除了老北京炸酱面外，还有一家名为“红江南”的汉餐厅也是乌鲁木齐市内非常受欢迎的餐厅之一。“红江南”的特色美食是砂锅类菜品，这些菜品不仅好看，而且味道非常棒，口感丰富。此外，这家餐厅也有着一些地方小吃，如卤煮和糯米鸡等，都是非常值得一品的美食。
最后要介绍的是一家叫做“翠微阁”的汉餐厅，这是一家极具传统文化的餐厅。除了菜品好吃之外，这家餐厅的装修也是非常有特点的。餐厅内有着众多的红木屏风和餐桌，墙上还挂有许多古代的书画作品，让人感觉像是穿越到了古代中国。在这里用餐，不但可以品尝到正宗的中华美食，还能感受到中华传统文化的独特魅力。
现在很多人都是很讲究美食的，所以在享受美食的同时，我们对于饭店的环境也是会观察的，所以一个饭店的装修对于消费者来说也是非常的重要的，饭店怎么装修当然也是要看饭店的主打的特色是什么，那么除了这个原因，饭店怎么装修呢选购装修材料要注意什么呢今天我们带大家一起来看看饭店怎么装修呢以及饭店装修材料选购注意事项。
一、饭店怎么装修呢
1、色彩的搭配，餐厅的色彩配搭主要是从空间感的角度来考虑的，对于餐厅单置的构造，色彩的使用上，宜采用暖色系，因为从色彩心理学上来讲，暖色有利于促进食欲，这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系列的原因。
2、餐桌的选择，餐桌的选择需要注意与小，小空间配大餐桌或者大空间配小餐桌都是不合适的。由于购买的实际问题，购买者很难把东西拿到现场进行比较，因此，先测量好所喜好的餐桌尺寸后，拿到现场做一个全比例的比较，这样会比较合适，可避免过大过小。
3、餐桌布的选择，餐桌布宜以布料为主，目前市场上也有多种选择。使用塑料餐布的，在放置热物时，应放置必要的厚垫，是玻璃桌，有可能引起不必要的受热开烈。
4、餐桌与餐椅的，餐桌与餐椅一般是配套的，也可分开选购，但需注意人体工程学方面的问题，如椅面到桌面的高度差以30cm左右为宜，过高或过低都会影响正常姿势;椅子的靠背应感觉舒适等。
二、饭店装修材料选购注意事项
1、由于店面装修是属于工装，在对材料的要求上就没有家庭装修材料的要求高，所以在对店面装修材料的选择上也会省去不少的装修资金。如果业主不懂的怎样选择装修材料，则可通过货比三家的形式来选择出适合的材料。
2、但是也不能为了节省装修资金而一味的选择在价格的装修材料，店面中的防水材料就必须选择质量较好的品牌，但是也不能一味的选择一些大品牌，而忽视了其质量上的问题。可以在基础材料上选择一些质量较好而价格稍的材料，这样就能在装修材料上省出大部分的装修资金。
3、店面装修中除了购买材料占有大部分的装修资金以外，店面的施工费用也同样是整个装修预算大的一部分之一，想要在店面装修的过程中省钱，那么就需要找到一些有经验而又价格公道的装修师傅。
4、如果业主是选择装修公司进行施工，许多装修公司也会选择其他有经验的装修工人来完成施工项目，装修公司又会从中获利而增加装修费用，所以好的 *** 就是业主在购买装修材料的时候，通过建材商的介绍来找到价格公道的装修师傅，这样的装修师傅会比装修公司请的装修师傅的装修费用更低。
我们对于饭店怎么装修，不仅要注重美观性更主要的是注重实用性，我们要正确的购买装修材料。以上是小编为大家介绍的饭店怎么装修呢以及饭店装修材料选购注意事项到这里就结束了。
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