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导读：首先要选好地方,无论开什么店都一样,选址是非常重要的,然后找一个好的品牌加盟,我觉得开火锅店可以考虑羊肉类火锅品牌,比如蒙小绵羊火锅加盟 ,你可以去了解一下 还有网友给的资料：： “重庆渝德居”火锅加盟管理中心有优秀的火锅加盟员工队伍和
首先要选好地方,无论开什么店都一样,选址是非常重要的,然后找一个好的品牌加盟,我觉得开火锅店可以考虑羊肉类火锅品牌,比如蒙小绵羊火锅加盟 ,你可以去了解一下 还有网友给的资料：： “重庆渝德居”火锅加盟管理中心有优秀的火锅加盟员工队伍和良好的火锅底料配送服务体系具有组织和指导各个火锅加盟店正常运营的能力，可以向火锅加盟店提供标准化和规范化的管理模式。一、加盟“重庆渝德居”火锅必须具备哪些条件？ 1、场地实际使用面积必须具备以下条件之一：店面实用面积必须在200㎡以上 2、必须使用重庆渝德居火锅品牌， 统一门面 ，必须使用本公司的火锅底料火锅红油。 3、具备良好的地理位置，交通便利，有足够的停车位。 合同期一至五年，具备一定的经商基础，有从事餐饮业的经验和创业热情，具备县级市特许投资资本、合作伙伴不超过 2 人、 愿意参加总部的培训和接受总部的各项管理。二、 开一家加盟店需要多少资金？答：这个问题从两方面看： 1、旧店改造：一般中档次装修的餐馆改造成火锅店，其餐具、厨具不用太多 的入，以使用面积300㎡为例，改造一家火锅店，购火锅桌椅、服装、 *** 招牌等大约需3-5万元。，大约投资5-7万元即可很好地运作。 2、开设新店：装修费用按照每平方米200元投入装修，设备投入按照每平方 米300元计算，上述总投入按每平方500元预算是足够的。三、 没有从事过餐饮业的可以加盟吗？答：可以。原因是： 1、我方代为培训专业火锅调料师。 2、我方代为培训厨房墩子师傅(菜品管理及菜品看相、花刀技术) 3、代为培训大堂管理人员。 4、输入成功的经营经验和管理模式，有完备的后续督导支持，如加盟店出现经营上的问题,总部会以经营期间反映出的问题进行分析并提出建议或派出督导员给予指 导的形式予以解决。
银川铜锅涮羊肉是当地更受欢迎的银川美食之一，风味独特，受到了大家喜爱，你知道银川铜锅涮羊肉店哪家好吃吗？为你推荐几家银川好吃的铜锅涮羊肉店，价格实惠，味道正宗。
银川铜锅涮羊肉店哪家好吃？
德隆楼(鼓楼总店)
德隆楼是当地的一家老字号美食，每个来银川游玩的人，几乎都要在这里吃点东西，当地的羊肉是一定要吃的，涮羊肉的味道不错，羊肉很嫩，各种菜品、蘸料和芝麻酱味道也都不错，涮羊肉的铜锅很有气势，八宝茶和酸梅汤也非常好喝，羊肉基本没膻味，可以蘸酱料一起吃，味道不错。
人均：127元
地址：解放东街鼓楼东北角91号
京兆壹铜锅涮肉
涮肉的味道很不错，非常地道的一家银川铜锅涮羊肉店，肉很新鲜，底料也很不错，来这里吃一定要点的就是羊肉，他家的羊肉没有膻味，很好吃。店面不算大，有上下两层，景泰蓝铜锅，有秘制芝麻酱料，用八种调味料 *** 而成，味道很香，特色手切鲜羊肉一定要吃，还有羊肉卷，精品牛肉，八宝茶。
人均：90元
地址：凤凰北街兴庆府大院西区1-14-2号(清湖苑 *** 寺对面)
羯羊城涮羊肉(陶然水岸店)
羯羊城涮羊肉的菜品很新鲜，而且环境也很不错，两米长的羊肉，看起来相当的霸气，吃涮羊肉更好配上一壶八宝茶，这也是银川美食特色。这家银川铜锅涮羊肉店的景泰蓝清汤锅底非常好吃，配上吴忠新鲜滩羊肉，味道相当不错，菜品新鲜好吃，芝麻酱传统秘制。
人均：75元
地址：北京中路191号鲁能陶然水岸小区东门口（陶然东巷与上海路交叉口南80米）
京都铜锅涮肉 ***
京都铜锅涮肉是一家 *** 餐厅，吃的是北京铜锅涮肉，主要说说他家的羊肉，肉很新鲜，分量也很足，膻味很小，是店里的特色，还有牛肉也很不错。店铺装修得古色古香，肉都是手工现切，滑嫩可口，这家银川铜锅涮羊肉店是烧电的，更加的环保，也没有什么味儿，整体环境很不错。
人均：73元
地址：双福巷65号
滩羊仔涮羊肉
滩羊仔涮羊肉银川当地知名的 *** 餐厅，主打美食是宁夏当地的特产滩羊肉，吃起来肥而不腻，没有膻味是其特色，餐厅里面有各种口味不同 *** 方式的羊肉菜肴。滩羊肉，、羊蝎子火锅，大快朵颐，外加一些青菜，味道刚刚好，来宁夏，羊肉是必吃的，为什么选盐池滩羊肉呢，因为它纯天然无污染，吃的是中草药，喝的是山泉水，绝对安全健康。
人均：87元
地址：通达北街新华联广场4楼
银川好吃的铜锅涮羊肉店你都记住了吗？银川铜锅涮羊肉店不少，这几家都是当地人会去的知名餐厅，想要品尝正宗的宁夏美食，来这里吧！
厨房设备包括：燃气灶、洗碗机、不锈钢工作台、不锈钢搁板、电加热和蒸汽加热米台、电加热开水器、储物柜、电加热设备、空调设备、制冷设备、消毒设备、主营、副食品加工设备、不锈钢金属制品等。
商用厨具、餐桌椅、排烟、新风及油烟清化学系统、厨房灭火系统、饮用水容量水净化系统、食品梯设备、供餐设备、餐食共享设备等。
扩展资料：
注意事项：
火锅店的桌子应该保持一定的距离，这样顾客可以方便地走动，所有这些都应该在火锅餐厅的装修中考虑进去，并且要时刻保持大厅的清洁。
餐桌可以选择圆形，一般可坐人以下10人左右，因为火锅一般是晚餐的形式比较多，桌子的形状以及色调需要根据前期的室内设计方案来确定，不同的风格可以选择不同的色调。
火锅店装修要注意排气，注意电流量，如果不够会经常绊倒，火锅店很简单，有自己的特色汤，锅底，配菜都是一样的。
很高兴回答我的问题，怎么做自助餐厅设计才能吸引更多的顾客了，在这里可以谈谈自己的看法。虽然我不是自助餐厅的老板，但是我一直想开一个自助餐厅，但是资金不足也没能如愿，在这里可以交流我的看法。
店面设计首先就要说到店面设计，我感觉一个好的饭店，它的设计肯定是最重要的。我最喜欢吃自助餐，也有过很多地方，但是我看到最多的自助餐厅风格基本上都差不多。在这里我交流一下我的看法，这一点也是我心中的所想。
四季
首先就是店铺的装修风格，我心中所想的就是四季风格。在自助餐厅里面融入四种季节的装饰，我感觉还是非常不错的。在这里可以跟我好好的探讨一下。
春夏秋冬各有特色，在自助餐厅里面加入各种各样的元素，让顾客感觉食道和心灵都受到冲击。去自助餐厅吃饭的人，很多人都会在意店铺的装修，如果你的店铺去别人与众不同，我相信你的回头客绝对会很多。四季的风格，能够带入人的不同 情感 。虽然只是一个简单吃饭的地方，我感觉自助餐厅也能够多元化去发展。不单单是食材，还有装修风格。
自助餐厅就是一个不缺人流的地方，就单单一个吃自助餐的地方，绝对也会分三六九等。只不过这个等级是顾客给你评判的，并不是正规评分。店铺的装修风格与别人不同，能够大大提升顾客对自己品牌的喜欢度。并且下次再来的时候，首选就是你家，这是毋庸置疑的事情。
刚刚就说到了四季的装修风格，这个是我心中所想的东西，在这里拿出来和我交流一下。虽然我没有资金能够去做这一件事，但是我希望有人能够采纳这个建议。有的人感觉吃自助餐是一个很普遍的事情，并且每周基本上也会去个两三次，但是店面装修的不好，顾客也会去别的地方。毕竟自助餐这么便宜，并且又不是你这一家，所以他们会多方面去选择。我认为店铺的装修，能够吸引更多的顾客。
自助食材接下来就是自助餐厅的食材，我去过好多自助餐厅。价格便宜，但是素材真的很少。就简简单单的肉类，只有培根，连牛肉卷、羊肉卷都很少，别说那些海鲜之类的。
在这里一定要提升自助食材的多样性，自助餐厅的比较，有很大部分的原因都会来自食材。两家店铺价格相差不大，但是食材相差很多，那想都不用想，肯定是食材多的顾客量多一些。
在这里我们要注重食材的多样性同时，还要注意卫生。在这里就要讲到有海鲜的自助餐厅，有海鲜的地方，卫生把握都不是很稳定。在这里一定要把握海鲜的卫生，因为海鲜的卫生更难处理，处理不好就会造成不必要的麻烦。
如果要做好自助餐厅，食材的多元素是必然的，这一点还希望我认真考虑。 同样的道理，食材多了，价钱就上去了，这样以来就牵扯到了下一个问题。
优惠程度做为一个普通人，虽然自助餐厅的价格便宜，但是我也希望能够有优惠。这一点不是单人的选择，而是大众的选择。牵扯店铺优惠的地方，那么也就是办卡，只有办卡才能拿到优惠，这是毋庸置疑的事实。
在这里讲讲我心中的策略，现在办理优惠的程度很小，尤其是自助餐厅。每次办卡的人基本上也都是充值几百块钱，没有人能够充值一千以上的。在这里我感觉我们可以往健身方面走一下，因为健身的办卡，它的效率比自助餐来的要快。
根据这个要素，我们再去想想我们办理优惠程度。办健身卡这种策略可以让我借鉴一下，但是无论优惠程度的多少，只要能够满足以上两点，那么这一点我可以放心顾客量不会流失。办理优惠程度也是吸引顾客的来源，但是更多的还是留住回头客。如果你的店铺装修和食材能够满足顾客的需求，不用你自己说，那么顾客都会自己问“天天在这里吃，有没有优惠阿”。所以这一点可以放心，优惠只是一种消费方式，而不是实实在在的吸引顾客。
在这里我们要知道办理优惠是干嘛用的，那是来钱最快的时候。钱多了可以去筹办其他的事情，并且这笔钱能够用的合理，会让自己的事业蒸蒸日上。
以上只是我对我问题的一个回答，更重要的是我心中的设计。现在我把它拿出来，希望我能够用的上。能够经营好一个自助餐厅还是不容易的，以上的几点只是提升店铺的风格，能够吸引更多的回头客。毕竟自助餐厅不是快餐店，快餐店吃完就走，无论饭菜的好坏。但是自助餐厅不同，自助餐厅需要回头客的帮助，无论是顾客本身还是顾客的朋友，都能够对自己有所帮助。经营一个店铺很容易，能够做好却很难，完善自助餐厅的多元化，才是吸引顾客的重要来源。以上就是我的回答，需要更多请关注 @玄子游
1、顾客意见收集：这是了解餐厅存在什么问题更佳的方式，调查的 *** 有问卷调查，和与到店消费的顾客当面交流。从餐厅环境、服务、产品、价格、安全、卫生等多方面进行了解。知道了问题只是之一步，最关键的是要整改。对客人普遍反馈且事实存在的问题，一定要在三天内落实解决。
2、邀请一些朋友或懂行的人员，采取暗访或直接体验的方式，以客人的身份和心态，来感觉餐中存在的问题。
3、如果相关的主要管理负责人员都对餐厅经营不太了解，就要聘请有经验的管理人员。
4、对于查找出来的原因，以一句话为原则“检查只是手段，整改才是目的”。原因查找出来后，还要分析了解出现问题的根源在哪里，由谁负责解决、什么时间解决，必须达到怎样的标准和效果。可运用餐饮逆袭营销爆客的分析模式，落实解决。
5、任何产品的推出都要适应市场的需要，如果推出早餐后既未对餐厅的其他正常经营带来影响，也没有特别专项的投资，且能增加收入和人气，就可以推出。
自助餐厅应该怎样设计才能吸引顾客？
1首先在门头的设计上，要醒目大气，突出自助餐厅的特质，不用太豪华，但看起来一定要有独特风格。
2自助餐厅整体氛围不能太高冷，灯光不能太暗，建议以暖色调为主。
3进入餐厅后一定要动线合理顺畅，从拿餐具，挑选食物菜品，到就坐用餐，结账都做到合理的规划。
4食物也要多样化，以迎合顾客不同的口味，东西要卫生，口味要好，毕竟产品才是最重要的。
5 价格上要合理，要找准自己的定位，不是便宜就好，也不是贵就好，应该是找准自己服务的顾客层次，毕竟你不可能做所有人的生意。
能做到价格合理，食材鲜，店内格局设计美感好
餐厅的吸引除了美味的饭菜；
还有其独特的设计风格魅力，令顾客大饱眼福；
什么样的餐厅可以令人惊叹不已！
夏季到了，在屋里憋屈的，怎么能舒服呢？
吃饭也要选者其独特的花园式建筑，自然的阳光与流动的空气给人一种放松享受的感觉；
这种就叫花园餐厅；
还有一种比较新颖的感觉便是乡间的民房选址，有一个乡间小院改造的餐厅可谓是最接地气的；因为城市的繁华与压力令人产生厌恶，恰到好处的乡土气息可以回味放松；
定义好自己的方向，选址随之而展开，接着找专业的设计团队规划；
至于风格选好地址大致适于其风格的也就浮出水面；
让顾客产于做饭的操作与体验是最棒的，因为如今低头族的出现比较尴尬，更好的缓解尴尬就是让其动起来；
做一个地标性建筑一定是令人赏心悦目，回味无穷！
装修效果图
特色自助餐厅店面布置装修效果给人打造出一种宽敞明亮的就餐环境，整个自助餐厅房间的地面上铺设着浅白色的大理石印花瓷砖拼贴地板，同样颜色的大理石方台上整齐的摆放着金属的方形保温锅，果粒橙满了各式各样颜色鲜艳的食物，放有夹子的铁盘摆放在一侧与之相搭配，金**的灯光打在食物上增强了人们的食欲，宽大的玻璃落地门设计又起到了很好的吸引顾客的作用。
自助餐厅装修怎样设计 4款特色自助餐厅店面布置装修效果图
特色自助餐厅店面布置装修效果以其简约淡雅的装修风格让人倍感心旷神怡，整个餐厅房间的地面上铺设着灰棕色的实木拼接地板，雪白的墙壁和天花板融为一体，奠定了整个房间淡雅清新的基调。房间中间整齐的摆放着黑色的实木组合式餐桌椅，白色的大理石展台上摆放着颜色鲜艳的各式各样的食物，黑色实木边框的米**天花板吊灯悬挂在展台上，带给人视觉上的冲击感。
自助餐厅装修怎样设计 4款特色自助餐厅店面布置装修效果图
特色自助餐厅店面布置装修效果给人一种金碧辉煌的华丽美感享受，整个自助餐房间的地面上铺设着带有复杂印花的浅棕色毛绒地毯，与地板同样颜色的墙壁天花板融为一体，奠定了整个房间淡雅清新的基调。房间中间白色的皮质单人靠背椅环绕着玻璃台面的方形餐桌，白色大理石台面的方形展台上摆放着各式各样的食物摆放在房间中间，暖**的灯光照亮整个房间，让人倍感温馨舒适。
自助餐厅装修怎样设计 4款特色自助餐厅店面布置装修效果图
特色自助餐厅店面布置装修效果带给人一种复古典雅而又不失简约清新的别致美感体验，整个房间的地面铺设着浅白色的实木拼接地板，白色的墙壁和天花板融为一体，奠定了整个房间淡雅清新的基调。房间中间暗褐色的实木组合式餐桌椅整齐摆放，白色大理石瓷砖拼贴的多层展台上摆放着多种多样的食物，造型别致的天花板吊顶上点缀着黑色的工艺吊灯，增添了房间 时尚 典雅的美感。
满满的干货
那需要想给自己自助餐定位，看看自己想做自助餐的方向，有饺子自助餐，有海鲜自助餐，很多种，先定位，之后再看定位需要引顾客是那个层次的客户，之后再指定活动和方案。
现在吃自助餐的一般多是年轻一代的，设计带一点 科技 感的装修比较吸引客户，菜品不要太多的同志化，要主打几款在别的地方没有的，给客户在你这里用餐有着不一样的体念，(但是不能偏离太多)适当的设计一些突出的特点。
首先要有一个网红感觉的点名，
然后就是一个可以打卡的门头。
内部设计应该简洁，明快宽敞，明亮，
热点更好暖热偏**系……
当然能走网红感觉更好了，价格一定要实惠……
很出名的一家老火锅了，全国连锁店，前一阵还很流行的自助小火锅就有它家的，卖的非常的火爆，排队大概就是特色吧，每次去等不上1个小时，怕是吃不上的，姬妹真的每次去吃都要等上一个小时的。
