.jpg)
导读：必胜客目前尚未达到规模效益，叫停加盟是为了规避风险。但特许经营之门不会永久性关闭。 1990年，必胜客在北京开设之一家中国分店。1993年，作为必胜客中国内地惟一特许加盟商，香港怡和集团抢滩华南。自此，必胜客走上了艰难的扩张之旅。
必胜客目前尚未达到规模效益，叫停加盟是为了规避风险。但特许经营之门不会永久性关闭。
1990年，必胜客在北京开设之一家中国分店。1993年，作为必胜客中国内地惟一特许加盟商，香港怡和集团抢滩华南。自此，必胜客走上了艰难的扩张之旅。
从“休闲餐饮”到“欢乐餐厅”，必胜客二度定位，“醉翁”何意？一张“比萨”，一种文化，必胜客的“文化攻势”又是怎么一番景象？人均消费40—60元，却依旧是排队等候的火爆场面，是何原因呢？
为欢乐“变脸”
“我们就是试图带来一种更新的餐饮时尚，积极地寻求自我突破。当消费者的生活水平已经超出你的服务水平时，你必须想到如何重新引导他们向更高的境界迈进。快乐生活是一种世界大趋势，也是人生意义所在。”一位必胜客高层如是说。
2003年1月，中国必胜客开店突破100家，以此为新起点，必胜客从“休闲餐饮”向“欢乐餐厅”渐进。10月，收回华南必胜客经营管理权以来，经过半年的调整，必胜客实现了形象的全面转型。必胜客中国区总经理罗维仁出席广州“必胜客欢乐餐厅全新形象”庆典活动时宣称，从即刻起，必胜客将以更美味的食品、更舒适的环境和更人性化的服务给消费者带来“欢乐餐厅”的新体验。这标志着必胜客新发展规划的正式出台。
首先，欢乐美食。这里的消费群以年轻一族为主，时尚的、流行的元素为必胜客铺上了欢乐的背景。没有呛人的油烟，没有令人作呕的蚊蝇，有的只是干净的桌椅和明亮的窗户，心情自然舒畅愉悦。一向求新求变的必胜客最近又推出新款餐品：挪威红鳟鱼。必胜客的比萨专家漂洋过海，终于在挪威大峡湾觅到珍奇——挪威红鳟鱼，又一个“环宇搜奇系列”奇迹诞生了。同时，注意因地制宜，比如“蜀中大将”从选料和口味上颇具四川特色。
其次，欢乐环境。为突出欢乐气氛，所有餐厅都增加了抽象派西式壁画、壁炉状的出饼台、随处可见的厨房小玩具等，还为就餐的年轻人和儿童量身定制了许多游戏项目。比如在比萨上桌之前的“沙拉吧”，拓展思维，“装配”出一份新鲜美味、多得冒尖的沙拉大餐等。
再次，欢乐服务。在客人被服务员领到餐台前坐下后，服务员并不在顾客左右。这就是“必胜客”的距离式服务，有距离是为了在客人的感受上造成无距离。服务生的“眼力”很好，当客人有所需求时，他们会从客人的眼神、表情或动作中读出客人的期待，适时提供服务。正是由于这一系列欢乐元素，使其品牌精神得以在细节上体现出来，才使得一个洋品牌在古老的中国大地上生根发芽。
必胜客形象的二度定位，无疑是扩大了消费群，目标明确地指向了年轻人、白领和家庭，其消费形式也以朋友聚会、家庭聚餐、情侣约会为主。尤其引人注目的是，调整后的华南必胜客在产品价格上给消费者带来了新惊喜：各类产品降幅达到15%，算是“欢乐价格”吧。
叫停特许经营
2004年5月下旬，中国百胜餐饮集团宣布：国内130多家必胜客分店的经营管理权已全部收回。必胜客中国区总经理罗维仁表示，必胜客以后将不采用加盟店经营的模式，而是由百胜总部统筹管理及业务扩张。
是模式问题，还是加盟商问题？业内人士各持己见。
加盟是餐饮连锁行业使用最为广泛的一种商业模式，百胜这一逆反举动意欲何为？有媒体称，百胜结束与怡和集团的合约，是因为不满意怡和集团在华南的扩张速度。截至合约期满，怡和集团在华南地区只开设了19家必胜客餐厅，滞后于必胜客在全国的扩张速度和华南地区经济的高速发展。另外，这些餐厅在运营上与百胜集团统一模式有出入，在品牌策略和市场策略上没有很好地执行百胜集团的想法，比如在“欢乐餐厅”定位上双方就很难达成默契。
另有人士分析，是特许加盟模式不能完成百胜的使命。必胜客在1990年进入中国，起先全是自己经营。即使在怡和集团进入之后，必胜客在中国大部分地区还是以自己经营为主。选择两条腿走路、两种模式并存，是为了降低风险。即便是在特许经营方面开拓较早的肯德基也是走得小心翼翼，目前为止也只有40多家加盟店，占不到总数的5%。
必胜客目前尚未达到规模效益，叫停加盟是为了规避风险。但，特许经营之门不会永久性关闭，停止 *** 加盟，是想依靠百胜集团雄厚的实力、丰富的餐饮行业经验，先把品牌做大做强。至于重新开放的时间表，谁也说不清。
和同门兄弟肯德基相比，必胜客显得更加谨慎，甚至有些保守。关闭特许加盟之门让业界对必胜客能否迅速扩张产生了一丝忧虑。但叫停特许经营于必胜客而言，利还是明显大于弊的。
首先，必胜客和肯德基在定位上不同。肯德基是中档快餐，必胜客是中高档正餐，而且其品牌在中国尚待成熟，扩张能力颇受质疑。时下，关键的是要提升品牌含金量，而非盲目扩张。
其次，必胜客需要掌握直接控制权，建立一个统一协调的管理体系，从而完美体现和执行公司理念。否则，难以长远发展。再次，叫停特许经营，依靠百胜集团雄厚的实力、丰富的行业经验，走少而精，成熟一个发展一个的路子是正确的。最后，对于消费者而言，直营方式抛开了中间环节，产品质量会更有保证，价格也更加实惠。
本土化上下功夫
肯德基的本土化策略取得了公认的成功。作为同门兄弟，必胜客也颇多借鉴。但是，绝非照搬照抄。与肯德基最明显的不同是，必胜客取消了肯德基办得正红火的特许经营，而特许经营是肯德基本土化策略的重要组成部分。另外，必胜客走欢乐、休闲、品位、情趣的道路，与肯德基的定位迥然不同。相对于肯德基的全面本土化，必胜客目前主要在原料、产品和管理上下功夫。
首先，原料的本土化。以前70%的原料依靠进口，现在本土采购的份额已经占了95%。也正是由于本土化采购，必胜客才得以降价回报消费者。
其次，产品的本地化。最近必胜客推出了一系列华夏美 *** 品，希望通过中国博大精深的饮食文化与比萨相互结合以满足中国人的口味。再次，员工的本土化也是必胜客努力的一个方向，特别是中高层管理人员的本土化问题。
讲不完的故事必胜客的装潢更加偏重情调，昏黄幽暗的灯光流泻下来，映照在附着于墙壁上的抽象油画上，形成一圈一圈暗昧的影像，给人一种朦胧的温暖，仿佛某一个散淡的黄昏里一场波澜不惊的巧遇：只有一张比萨的距离，美食与文化的邂逅。
温馨舒适的餐厅让您在享受咖啡茶点的同时，也享受必胜客带给您的环境和品位。三五知己围坐一圈，品咖啡红茶，佐以精致的小食，或聊天，或看杂志，轻松愉快，惬意非常。
必胜客倡导“为客疯狂”、“顾客是我们的惟一”的理念，营造“欢乐休闲”、“轻松亲切而又值得依赖”的餐饮氛围和文化，并把这种餐饮文化转化到企业内部，形成一套具有企业特色的企业文化。让员工接受并认同这种企业文化，使员工不经意间影响着顾客，在品位与品尝之间产生完美的结合。
关于必胜客，令人感兴趣的话题还有很多。比如，从中国百胜餐饮集团旗下衍生的另一个餐饮品牌——必胜宅急送在面对激烈的竞争而抛出的加了奶油和洋葱等制成的两款意大利烩饭能否起到“杀手锏”的作用？必胜客未来的扩张真如乐观分析家说得那样“蛰伏已久，要发力了”吗？叫停加盟 *** 的“权宜之计”是树立了品牌呢，还是走向了封闭？我们拭目以待。
民以食为天，一个良好的就餐习惯对我们来说非常的重要，所以孩子们的就餐文明教学可是万万不能落下。我为你整理的 幼儿园大班生活教育教案：快乐餐厅 ，希望能帮你们为孩子养成一个良好的就餐习惯。
幼儿园大班生活教育教案：快乐餐厅
实施策略：
提问法;示范法;动手操作法;情境创设法;体验性教学。
活动重难点：
重点：通过参与课堂，体验文明用餐过程，幼儿能够理解并掌握餐厅用餐礼仪。
难点：幼儿在快乐餐厅能够文明用餐，养成文明礼貌用餐的好习惯。
活动目标：
1、理解并掌握用餐的基本礼仪并文明用餐。
2、懂得节约，能够自觉排队取送餐具，自己能做的事情自己做。
3、能够积极主动的参与课堂，开心的享受用餐过程。
活动准备：
物质准备：足量的餐具和足量的点心。ppt课件。抽纸一盒。
经验准备：有过在餐厅或饭店吃饭的经验。
教学过程：
一、创设餐厅情景，激发幼儿参与课堂的兴趣 。
(1)师：小朋友们，让我们开着小火车去快乐餐厅吃饭吧。请小朋友们自己选择一个喜欢的位置坐下。
(2)提问：现在啊，饭菜还没有熟呢，我们应该怎样做呢我们一起去看看上的小朋友是怎样做的。
正确的做法：端坐好，安静等待就餐。
(3) 小朋友们吃饭的时间到了，让我们排队去取餐盘吧。
老师示范正确的做法。安静走到餐盘放置处，先取一个盘子，然后取一个小碗，最后取一个勺子。两只手平稳端好餐盘回到座位上。幼儿排队依次取餐盘。教师在旁边指导。
(3)总结饭前礼仪：进餐厅，请安静。坐端正，不吵闹。餐饮具，放放好。
二、学习吃饭礼仪。
(1)餐厅厨师给幼儿盛好饭菜。提问：小朋友们我们在吃饭时应该注意什么呢预期：不用手抓饭，不撒饭;吃饭时不乱讲话，不大笑 (很危险);不挑食;吃多少盛多少，不够时主动要求添菜。
(2)出示公益广告，倡导节约用餐。
(3)我们一起总结一下吃饭礼仪：不抓菜，不撒饭。吃多少，盛多少。不够再来添一勺。节约粮食我最棒。
(4)小朋友请吃饭吧，老师巡回指导，老师指出错误做法并要求其改正。
三、学习饭后礼仪。
(1)小朋友都吃饱了吧，现在请你跟老师一起来学习一下饭后礼仪。老师示范：抽一张纸，擦擦小嘴吧。端起餐盘，主动将餐盘放回餐盘回收处。要求：将饭渣倒入指定盆中，其他餐具分类摆放。
(2)接下来，请小朋友们排队放餐盘。
(3)总结一下饭后礼仪：吃完饭，擦嘴角。送餐盘，不推挤。饮食礼仪我记牢，人人夸我好宝宝。
四、饭后散步。
(1)小朋友们，以后我们到餐厅吃饭都要向今天这样做哦。我们一起总结一下餐厅饮食礼仪：进餐厅，请安静。坐端正，不吵闹。餐饮具，放放好。不抓菜，不撒饭。吃多少，盛多少。不够再来添一勺。节约粮食我最棒。吃完饭，擦嘴角。送餐具，不推挤。饮食礼仪我记牢，人人夸我好宝宝。
(2)吃的好饱呀，让我们一起到户外散散步吧 。
必胜客和必胜客欢乐餐厅在品牌定位、菜品和服务方面存在一些区别。总的来说，必胜客欢乐餐厅是必胜客针对中国市场进行品牌定位升级后的产物。
首先，在品牌定位方面，必胜客欢乐餐厅注重为中国消费者提供欢乐、休闲、时尚、情趣、品位的用餐体验。为了适应中国市场，必胜客欢乐餐厅在色彩明快现代感强烈的外观设计、舒适雅致的餐厅布置、丰富美味的食物、趣味十足的菜名、亲切周到的服务等方面进行了全方位的品牌定位升级。
其次，在菜品方面，必胜客欢乐餐厅推出了一系列适应中国消费者口味的新款餐品。例如，针对年轻一族消费群体，推出了时尚流行的元素，如挪威红鳟鱼等新款餐品。同时，为了适应不同地区的消费者口味，还因地制宜地推出了具有地方特色的菜品，如“蜀中大将”等。
最后，在服务方面，必胜客欢乐餐厅也注重为中国消费者提供优质的服务。例如，保持干净整洁的餐厅环境，提供领位、点单、送餐等全程式服务，让消费者在优雅轻松的环境中享受用餐过程。
综上所述，必胜客欢乐餐厅是必胜为了适应中国市场而进行了品牌定位升级后的产物，注重为中国消费者提供欢乐、休闲、时尚、情趣、品位的用餐体验。
动漫主题餐厅注重顾客体验动漫文化，从店面名称、店面装潢设计到菜肴搭配都体现出一种浓厚的“动漫主题”文化，在满足了潮流男女及动漫爱好者对环境、口味的要求同时，又能感受到动漫主题文化。可以为动漫爱好者、美食爱好者、动漫玩家、时尚一族提供了生日Party、玩家沙龙、公司聚会、朋友品食小酌的时尚休闲环境。动漫主题餐厅一定要突出自己独特的动漫主题文化，不要不伦不类，可以多种动漫组合也可专注于某个动漫主题。动漫主题餐厅对动漫主题文化的选择对客流量的影像很大。以目前国内的阶段，要选择大家熟悉的动漫主题，如海贼王、火影、等等。aa的动漫主题餐厅提供快乐的用餐体验，为动漫爱好者提供交流的平台，向更多的人宣传动漫文化。
房屋装饰就像在一张白纸上画画。只要设计需要，任何装饰都可以设计，这比模具简单得多。装饰工程通常用于各种房屋设计。花城装饰向每个人介绍了房子的装饰技巧和半成品房子的装饰要求。
房子装饰技巧
1、突出使用功能
在小型住宅的设计中，通常首先满足实用功能，合理安排功能区域和一些大型家具。开放式厨房、客厅和餐厅可以用来增加房间的层次感和装饰效果，而不影响使用功能。
2、配饰少而精致
在房屋的设计和装饰中，小型房屋尽可能不使用复杂的装饰。因为房子很小，珠宝越来越少。家具应该集中、有序，太多的东西，人们会觉得杂乱无章。
3、家具简单小巧
形状简单，质地轻，家具体积小，尤其是那些可以随意组装、拆卸和储存的家具更适合小单元。例如，在一个小房间里，书房里的家具会有点拥挤。如果电脑桌放下，将会增加一个大书架或书架。因此，在选择过程中，我们应该在整体研究中选择一组角色。
4、色彩宜淡不宜浓
在小公寓的装饰中，许多人愿意用颜色来装饰他们的房间，以展示他们的个性。然而，在小家庭中，如果你仍然使用那些过于饱满和高贵的颜色，很容易让人感到压抑和局促。
毛坯房装修要求
1、墙体改动。
根据公寓的布局，这件事应该事先设计好。如果你需要去墙壁或增加更多的隔间，优先考虑它更重要，因为如果装修已经进行，你突然决定改变房间的布局，如果你再次改变，它不仅会占用大量的工作，而且会有潜在的安全隐患。记住不要移除承重，这会影响整个房子的质量。拆除一堵墙时，我们应该找一个专业团队来施工。
2、原始防水。
检查房子内部的原始防水材料。仔细观察房子的角落，那里有渗水现象，沉箱水池里是否有水，等等。
3、水电。
用于水和电的材料必须是值得信赖的品牌，因为水和电本质上是无情的，在使用过程中可能会引起问题。如果质量不好，就会增加风险因素。除了根据自己的喜好安排插座的开关位置外，插座和电线布线必须合理，遵循实用和简单的原则，并且必须保证隐蔽工程的质量。此外，为了满足未来的需求，商店的数量尽可能多。强线和弱电线的距离应保持在500px以上。
4、水工、木工、油漆工。
水压主要分布在地板、墙壁、浴室和厨房瓷砖上，应注意防止空瓷现象。水利工程完工后，可以通过安装一些门套、天花板和其他设施灵活地进行基础铺设。最后，油漆墙壁并保持空气尽可能清洁，因为过多的灰尘会对油漆处理环产生很大影响。
装修完成后，一些人会继续安装厨房和暖气，例如，厨房通风位置的设计不仅要保证功能，还要保证美观。安装马桶时，注意马桶的水中心通常距离墙壁40厘米。
快乐餐厅红包版是一款Q版画风的经营策略游戏，你将作为一名餐厅的管理者，通过多样的饭菜去源源不断的吸引顾客进入餐厅吃饭，从客人身上赚取金币，用金币升级菜谱，解锁更多的饭菜，当达到一定程度时，可以将金币转化成红包。
快乐餐厅红包版介绍：
1、完成各种各样的游戏挑战，可以使得你的餐厅进行升级，容纳更多的客人。
2、每升一级，都会有额外的现金红包到账，达到一定的门槛时就可以进行提现。
3、游戏采用挂机的模式，不需要一直盯着屏幕，只需要抽个空上线领取挂机收益即可。
快乐餐厅红包版特色：
1、游戏中有着自动烹饪功能，不需要玩家自己进行烹饪，十分的方便。
2、每道菜烹饪所需要的游戏时间长短不一，玩家需要根据销量进行选择性烹饪。
3、饭菜做好了之一时间就需要给顾客上菜，当时间过长是，饭菜会变质，会影响店铺的形象。
快乐餐厅红包版亮点：
1、可以通过购买店内装饰，去吸引更多的顾客前来进行消费。
2、游戏中没有时间的限制，玩家可以一直自由自在的畅快玩耍。
3、游戏中有着令人愉悦的背景音乐，可以使玩家不由得放松下来。
4、游戏中还有这独特的隐藏内容，需要玩家去尽情的探索，解开隐藏的秘密。
