大同铜火锅的历史渊源

装修宝典037

大同铜火锅的历史渊源,第1张

大同铜火锅的历史渊源
导读:大同是中国著名的汉族民间铜器产地之一,历史上曾有 五台山上拜佛,大同城里买铜”之说。早在两千多年前,当地就有了铸铜业,更先用于铸造兵器,后来转向制造佛像和日常生活用具。大同铜器的工艺十分精湛,北魏时期(386—534)就享有盛名。唐宋以来,

大同是中国著名的汉族民间铜器产地之一,历史上曾有 五台山上拜佛,大同城里买铜”之说。早在两千多年前,当地就有了铸铜业,更先用于铸造兵器,后来转向制造佛像和日常生活用具。大同铜器的工艺十分精湛,北魏时期(386—534)就享有盛名。唐宋以来,大同的铜器畅销全国。到了明清时期,大同的铸铜、制铜工艺已相当繁盛,当时的钟楼院巷街制铜作坊达数十处,均系子承父业,世代相传,故称铜匠街。

大同的铜器历史悠久,工艺精湛,早在北魏时期,就享有盛名。唐宋以来,大同的铜器已畅销全国。明清时期,大同的铸铜、制铜等工艺品已相当繁盛,当时钟楼院巷街制铜作坊已达数十处,均系子承父业,世代相传,故称铜匠街。正如民国大同志稿所述: 大同虽非铜区,而铜制品向颇著称,物美价廉,多运往外蒙古地方。其大宗售品有铜锅、铜壶等物,尤以火锅为最。自平绥路通车,中外游人旅客咸乐购置之,用作馈赠,其销路愈畅,本品愈多,故手工业中,铜工最为独步。”

在大同所有铜器中,铜火锅最为有名。铜火锅是一种将取火与用锅功能巧妙结合,能搬到饭桌上的食具。它的产生与大同的自然环境有关。大同地处雁北塞外,气候寒冷,火锅既可作食具又可取暖,加之古时该地区为游牧民族的放牧地,部落不断迁徙,铜器方便耐用,久而久之,铜火锅成为家户必备之物,并且逐渐成为当地著名的工艺品。铜火锅始于明朝初期,原本是汉族百姓为抵御寒冷发明,其后流入京城,并被宫中选定为御用品。还有一种说法是:相传明朝开国皇帝朱元璋(1328—1398)第十三子朱桂(1374—1446)喜欢宴饮,却因寒冬长宴上的凉酒冷菜而烦恼不已。一位聪明的臣子召集工匠,研制出将鼎下的炽炭和鼎内的高汤结合在一起的食具——铜火锅。这位臣子由于奉献火锅有功,当场被加官三级,所以,至今当地人还把铜火锅称作 速升锅”。

大同铜火锅由底盘、火座、锅身、锅盖、火筒、筒盖六个部分组成,其形制如塔,高约尺余。它们全用上在大同所有铜器中,铜火锅最为有名。铜火锅是一种将取火与用锅功能巧妙结合,能搬到饭桌上的食具。它的产生与大同的自然环境有关。大同地处雁北塞外,气候寒冷,火锅既可作食具又可取暖,加之古时该地区为游牧民族的放牧地,部落不断迁徙,铜器方便耐用,久而久之,铜火锅成为家户必备之物,并且逐渐成为当地著名的工艺品。火锅内里涂锡,既防锈消毒,又可保持食物原来的味道。大同火锅最适宜涮羊肉和烹制什锦菜肴,用餐者围火锅而坐,可以边投食料边取菜,享受自烹自食之趣。

铜火锅的生产过程,分为部件成形、焊接、锅里镀锡、錾雕、抛光、组装六道工序。其中既有精密铸造技术,又有美工设计和錾雕工艺。大同铜火锅主要以手工锻造技艺闻名,锅身上精致形象的图案,成为大同铜火锅一绝。匠人在锅底、锅身、锅盖上精雕细凿,雕上龙戏凤、燕穿柳、鱼伴莲、喜鹊登梅、八仙过海、狮子滚绣球等图案。此外,铜火锅仅装饰纹样就有两百余种,各种花纹都用小锤、钢錾一点点錾成。名为 八仙”的铜火锅是挖掘传统铜版画题材的代表作,托盘、锅座、锅身等都造成八角形,锅身的八个面上镌刻八仙,他们或喜或怒,神态各异。整个锅造型古朴浑厚,端庄高雅,一眼望去,宛如一座金碧辉煌的仙阁。铜火锅光泽明亮的外形、富丽堂皇的色彩、浓郁的民族传统风格和独特的地方艺术特色,使其不仅仅拥有居家实用价值,而且具有很高的艺术欣赏价值。

大同铜工艺虽然形成很早,但有文字记载的历史只有一百多年。由于大同地处塞北,自古战乱频繁,铜火锅工艺主要靠汉族民间口耳相传,至今没有确凿的史料记载火锅的样式、流程和做法。不过,这似乎不影响人们享用铜火锅烹煮食物的乐趣。在大同大大小小的餐馆里,餐桌上火光闪闪,铜锅内鲜汤沸腾。目睹锅壁黄龙腾跃,耳听窗外塞北风啸,一种追根忆祖、感怀传统、热爱故土之情油然而生。

辽阳哪家铜火锅好吃?

辽阳是一个以美食闻名的城市,尤其是其火锅美食更是受到了广泛的喜爱与追捧。在众多的火锅店中,据市民介绍,眼下辽阳哪家铜火锅好吃?让我们一探究竟。

1_尚火锅城

_尚火锅城位于百年商业区的商场中心,提供极具视觉效果的餐厅,为消费者提供了具有精美装修与安静用餐环境。最值得一提的是,时尚火锅城的铜火锅口感独特,汤底鲜美,加上多种调料的搭配,让人们流连忘返,价位也非常实惠,性价比很高。

2哈达铜锅老火锅

哈达铜锅老火锅在朝阳区也拥有着良好的口碑。其招牌铜锅老火锅被认为是辽阳更好吃的火锅之一。特色汤底独特,食材丰富新鲜,除了有传统川菜之外,还配有东北特色的小吃等,非常适合年轻人欢聚一堂的场合。

3弘化轩铜火锅

弘化轩铜火锅是当地的一家老字号,为顾客提供印象深刻的中国火锅体验。这家餐厅以其温馨舒适的氛围着名,而铜火锅的气味使客人感觉舒适而舒适。与此同时,弘化轩铜火锅的价格非常公道,是一个适合家庭和朋友聚会的好地方。

总结:

这些铜火锅店在辽阳市民中口碑都很不错。客人可以根据自己的喜好和预算来选择哪一家适合自己来用餐。

常州跨年适合去什么地方

2023常州灯会

地点:常州新北恐龙园迪诺水镇

门票价格:免门票

门票信息:免费进场,环球恐龙城迪诺水镇是免费的,不需要门票,如果进入常州恐龙园就需要门票

迪诺元音之夜:1231

12月31日19:00-00:15

迪诺水镇中心舞台

南拳妈妈重磅助阵JD全新说唱燃炸跨年现场

除此之外还有《中国嘻哈现场》全国总冠军JD领衔AutisticD、冯思源、NewMan·G等说唱歌手燃情助阵,一同开启城市制燥计划激活元宇宙DNA!

天宁寺迎新跨年盛典

活动地点:天宁宝塔广场

跨年夜将举行祈福迎新法会,天宁寺僧众将向大家展示国家级非物质文化遗产天宁梵呗唱诵。每年惯例的光影秀今年也将继续在天宁宝塔闪耀,灯光与音效交互表现,呈现视听综合的光影效果。跨年夜当晚,天宁宝塔广场将变成盛大的游园会现场,好吃又好玩。

天目湖

漫步在天目湖南山竹海,35万亩竹海的簇拥中,山风乍起,万亩翠竹便迎风摇曳如绿波荡漾。若想要真正融入竹海,你可以选择坐小火车穿梭而过竹海,享受连绵不绝的绿色幻想。也可以乘坐索道俯瞰竹海佳境,树影深浅斑驳,悠悠白云间感受远山玉立之美。一定要去熊猫馆跟国宝大熊猫“星安”“华丽”打个招呼,说不定,它还会向你秀一下攀爬绝技。国宝熊猫,亲子活动的乐园,小鸟天堂,精灵世界意趣盎然。

天目湖还有御水温泉坐落于南山竹海景区旁,曾被评为“中国十大温泉”之一。小桥流水,山溪潺潺,万亩竹海环绕其间景色绝佳。

地址:常州市新北区环球恐龙城河海东路60号

门票:260元

东方盐湖城

开鸿运,吃锅宴

山镇街道中将设百米长桌宴,烟火气可弥漫魏晋仙镇3圈,由山镇店小二专门为你揭开鸿运,祝您鸿运当头一年有个好彩头。

来自五湖四海的宾客围炉取暖,热热闹闹吃茅山铜火锅,新的一年必有口福。浪漫情怀全都有除了搭载经典·提前占座·入梦仙境的逍遥游之外,还配备了一款名为吉火狂欢的互动体验,看佤族兄弟火力全开,到太极广场众人载歌载舞,这场吉火穿越趴,它很吉,也很温暖。此外金坛自有放水灯习俗,看百盏水灯梦星河。

地址:金坛市薛埠镇访仙路9号

门票:150元

详细内容请看》》

棉仓

打卡地址:新北区长江北路25号三晶工业园9号楼

其实这里不是展览,也不是餐厅,是一家服装餐饮 *** 店,位置在厂区里面。纯白色的主基调很好看,有服装区和餐饮区,服装面料还行,价格吊牌半价左右,但是价格也不太可爱

这个小红书什么的也有很多人提到并打卡,是个拍照的好地方。建筑装修风格是更符合时下审美的北欧风and性冷淡风,是妥妥的拍照打卡圣地!

半山书局

打卡地址:常州市钟楼区北大街2-8号,新世纪商城14-16F要有外地朋友来常州找我玩,半山书局是一定要带他去一趟的。一面金光闪闪的书墙,任谁看了都得叹服,书籍的力量有多震撼你真的一无所知。买书、淘物、会友,时不时能遇见大咖签售活动,每一次来都会有不一样的感受。

光的空间

光的空间是一家值得打卡的高颜值书店。分为阅读区、成长区、星厅、咖啡区。这里的布局呈现延伸型,藏书超14万册。还未进入店中,便可以将书店大部分的区域尽收眼底。书店的网红“星厅”中,特设的一座8米高的书墙是必打卡的地方,炫目的星空穹顶,搭配网红书墙散发超迷人的魅力,手握书本,遨游书海,仰望星空,绚丽夺目。这种超凡的沉浸式阅读体验太美好了。同时与知名综艺《上新了·故宫》合作,把线下文创商店搬到常州,这是“上新了·故宫”线下商店首次入驻长三角地区,也是江浙沪首个。还上新5个系列的“上新了·故宫”文创,包括鹤禧觉色系列、山海文渊系列、日出而作系列等极具话题热度的衍生品,快来挑选你喜爱的文创吧。

地址:常州市武进区东方东路165号爱琴海奥特莱斯5层

常州金鹰海洋世界

常州金鹰海洋世界,展示着各类水生野生动植物300余种,近万条(只),是一座美轮美奂的海洋王国。那里有美轮美奂的美人鱼表演、有聪明可爱的海豚和海狮,更有极其珍稀的海洋生物。童话般的海底隧道,身临其境的互动空间,让人一睹海底世界的神奇与瑰丽,仰望海洋生物在你头顶飞过,以大海为背景拍照,波光粼粼、神秘而美好的照片,让你在朋友圈脱颖而出

地址:常州市钟楼区吊桥路25号星光天地商场负一楼