导读：成都是一个非常好的地方，去这个地方游玩的时候小编给大家推荐一些店子吧，有吃的，有玩的，还有峨眉山的攻略，总之去成都肯定是要玩尽兴了，下面就去看看有哪些好玩的吧。走街串巷，惊喜来自于不经意间1、泡桐树街—→小通巷—→奎星街。提到成都有哪些好玩
成都是一个非常好的地方，去这个地方游玩的时候小编给大家推荐一些店子吧，有吃的，有玩的，还有峨眉山的攻略，总之去成都肯定是要玩尽兴了，下面就去看看有哪些好玩的吧。
走街串巷，惊喜来自于不经意间1、泡桐树街—→小通巷—→奎星街。
提到成都有哪些好玩儿的，“宽窄巷子”想必会是排在前三被多数人提及的。可当一个景点被广为人知后，商业化就会是一种必然，这样一来，就会失去其原有的特色，挺没劲的。所以今天我要为大家安利的不是“宽窄巷子”，而是以下这条路线：泡桐树街——小通巷——奎星街。
这三条小巷并不是很长，也很好找，挨着逛下去就好。我去的时候正值五一假期，骑自行车“挤”过，没错，是“挤”过宽窄巷子，再绕两三下就到了。哇，从人群中挣扎出来的感觉，就像是溺水被救上了岸，完全是一种解脱。
一路逛下来会发现，这里隐藏着许多很有特色的小店。装修风格也很多样化，给我的感觉就是每个小店都有属于他自己的故事。走进去更是能够感觉得到店家的用心。很适合经常来坐坐，沉静下来去体验。接下来，划重点!这里大多数店里的**姐都很漂亮!说话的声音软萌软萌的，态度也很好，心里真是美滋滋。
2、熊猫邮局
啦啦啦，逛完这些小巷，我们可以选择一个地方来休息一下。鉴于对给朋友们寄明信片这件事的执念，我选择了离“宽窄巷子”只有一路之隔的“熊猫邮局”!
至于我寄给了谁，选了什么样的风格，又写了哪些内容，在这里就保密喽~
PS：在熊猫邮局消费后的小票不要扔，拿到前台盖章后，在旁边的熊猫饮品店买饮品时会有优惠。根据消费金额不同，优惠额度也不同。
3、青莲上街and镗钯街
之所以要推荐这两条街，是因为这里也隐藏着许多文艺又清新的店铺。这次去的是“_早小食”，这是一家日式风格的咖啡馆，当时去的时候是下午的4点多，就只剩下一个单人座。哈哈，这种时候就体现出了独自旅行的好处，用餐可以很效率。
“_早小食”的左手边和右手边分别是“Lotus”和“_早书店”。书店的风格也是日式的简约风格，静。“Lotus”是一家以鸡尾酒为特色的清吧，由于我去的时候尚未开始营业，就没有进去了。要是想去的小伙伴可以把这三个地方放在一起逛，能够节省时间。
任意迷失，在文艺与创意的融合里随着时光的推移，我越来越觉得，生活里的惊喜始于打破常规。创造性也是在不断的碰撞和颠覆中滋生的，所以每到一处，我都很喜欢去寻找有创造力和活力的地方。因为在那里，能看到人们思维、灵感的火花。是新奇的，有趣的。
1、东郊记忆
这个地方有意思。它原先是一家“国营红光电子管厂”，后来被改造成一个音乐公园，并在2012年的时候正式更名为“东郊记忆”。成为成都艺术文化展演，文艺创作交流的聚落。
进去之后能很明显的感觉到一股浓浓的工业风，这些建筑被保留下来，重新改造，充满故事感。萧索、冷峻中撒发出一种陈旧的气息，很吸引我。
慢慢走，用手中的相机记录行走时发现的这些光影，内心满足而平和。在我的眼里，任何被拍摄的人事物都是有灵魂的，所以按下快门的瞬间，我一定是被触动着的。期间还看到很多人在那里拍艺术照，婚纱照，空气里溢满了甜蜜。
PS:
位置：成都市成华区二环东路外侧建设南支路4号
交通：1)、180、342、1013路公交至“东郊记忆北大门”站下;
2)、72、313路公交至“ *** 广场公交站”下车东行600米;
3)、2、38、114、159路公交至“二环建设南路口”或“二环建设路口”下车东行1000米。
2、U37创意仓库
U37这地方表面看上去并不惊艳，但是进去后会发现内藏乾坤，可以说是隐匿于市井生活里的一座世外桃源。来到这里的之一感觉是人真的少，里面更多的是一些当地人，游客的影子几乎看不到，真是深得朕心。
一共有老旧的仓库和办公楼共计10栋建筑，还有很多原生树木，绿化做的也比较好。一圈逛下来会发现，咖啡店铺，美食店铺，书吧，创意手工坊，音乐场地应有尽有，还有一面长达100多米的涂鸦墙，是个很适合拍照的地方。
PS：
位置：成都市锦江区水碾河南街37号
交通：1)、182、4、58、98、138路公交至“牛王庙站”下;
2)、地铁2号线到“牛王庙站”下。
3、IBOX集装箱创意部落
从U37创意仓库出来，不用坐车，骑单车跟着导航走不一会儿就能到。想来这里，目的很直接，就是因为它长得漂亮，色彩丰富，直女的审美，哈哈。
这里的人就更少了，大多是一些在工作室的上班党。极致黑，明艳黄，热情红，忧郁蓝，清新绿，扛着相机和脚架，蹲着，坐着，趴着，一路狂拍，形象是什么，不存在的。
之所以喜欢这里的氛围，是觉得有梦想的味道。别觉得我说的很浮夸，当时去的时候，我在一个古琴工作室门口站了很长的时间，因为被一个小姑娘的专注所吸引。她弹奏古琴时的样子，那样认真，手指拂过琴弦，弦音便随之而出，我的心也随之静了下来。后来古琴老师看到了我，走出来亲切的对着我说：“进去听吧，里面可以坐。”心里觉得暖暖的，于是进去和他们一起喝了茶。
从琴室出来，我听到音乐声，闻声寻去，便发现是两个妹子在跳舞。于是过去坐在旁边看了好久，感觉跳舞的人都很有自信，她们见到我也丝毫不觉得拘束，告诉跳的是爵士舞，正在录一段视频，是参赛用的。嗯，很喜欢她们身上这种充满活力的感觉，差点要和她们一起跳起来，哈哈~
PS：
位置：成都市锦东路1号
交通：1)、18、21、43、47、3、34路公交车至“牛王庙站”下;
2)、地铁2号线至“牛王庙站”下。
4、四川美术馆
一般去一个城市，我都会选择去当地的美术馆看看。“艺术不是技艺，他是艺术家体验了感情的传达。”是我很喜欢的一句话。大部分作品能够反映出创作者心灵深处的真实，它们很少说谎。而作为一个观赏者，若是能从中体味到一星半点，我就已经很知足了。
川美的设计是很富有现代感的，从正面望去发现很像一个睡着的“如意”造型。进去参观是不需要门票的，凭身份证换票进去就可以。相比较那种花钱冲过去无脑看人的景点，我更喜欢来这样人少又有内涵和故事的地方。
PS：
位置：成都市青羊区东城根街与人民西路交汇处
交通：(忘记了，大家自信百度一下，哈哈)
开放时间：北京时间9:00—17:00(周一闭馆)
咖啡与茶， *** 味蕾的城市探店在高空俯瞰城市全景;走遍大街小巷寻访各类特色咖啡馆;走进民间老茶馆品一味地道的好茶。这些你都做过吗做过的看看我们是不是在平行世界里相遇过，没做过的，别着急，带你们一起探店成都。
成都真的是隐藏着许多的好店。要是认认真真的去找寻，去体验，起码要花一个月的时间，甚至要更多。这次去是花了两天的时间，挑了自己比较喜欢的前去。下面分享给你们(含地址，人均消费，店内特色等)，还有一些我找了但没来得及去的，一并分享给你们，有需要的不用客气，请直接抱走!
1、她和他的高空露台CoffeeHouse
这里是首推的，因为这里拍夜景超级美。不信，我放张大家来感受一下。
她和他高空露台CoffeeHouse成都观景圣地
这家店是在一个高档住宅楼的32层，不是很好找，但是打 *** 后会有人下来接你。当时我自己太自信，一直没打 *** ，但跟着导航把周围转了一圈后都没找到，才打了 *** 询问。后来是一个妹子出来接的我，妹子很可爱，告诉我一般他们那里之一次去的顾客都会下来接。
当时去的时候，是下午的17:30分左右，天色还早。因为就是冲着拍夜景去的，我便先预定了露台的位置。放好脚架，准备好手机持续充电状态，我便点了一杯她家自己熬制的“百香果茶”，味道很浓，超级好喝。
一切准备就绪，所做的就是享受当下的时光啦。18:00—21:00，三个小时的拍摄，看日落，黄昏，暗夜，星辰，再饮一杯好茶，读一本好书，与陌生人随意谈天，这是我喜欢的旅行的感觉。
PS：
位置：成都市锦江区太古里晶融汇对面义学巷23号，合江亭派出所斜对面住宅楼32层
*** ：028-86740200、13340997750
特色：百香果红茶，卡布奇诺，越南冰奶咖
人均消费：46元/人
2、别有AnotherSpace
这家咖啡馆应该是此行更爱的一家咖啡馆了，因为无论是店内的装修，还是咖啡、鸡尾酒、甜品都走的是“性冷淡风”。来一些给各位感受一下。
别
他家的的“微氮气冷萃”是用全球最顶级的生豆供应商90+提供的“烛芒”咖啡豆，中浅度烘焙，经过24h冷萃后加入微量氮气而成。还有些咖啡用的则是埃塞尔比亚的豆子，大家可以根据自己的喜好进行选择。店铺不是很大，但比较好找，就在太古里旁边的一条巷子里。
PS：
位置：成都市锦江区玉成街14号新3号
*** ：028-61989845、18677770250
特色：微氮气冷萃、脏拿铁、德格拉朗梯田、柏拉图结晶、别有烦恼、碟豆青瓜
人均消费：68元/人
3、_早小食
这家店在上文我有提到过，下面来贴一下详细的信息。“_早小食”离“别有AnotherSpace”的很近，步行就能到达，可以放在一起去体验。
这个整体风格偏日系的小店，面积不是很大，生意却很火爆。当时去的时候，并非用餐的高峰时段，但就只剩一个单人的座位了。暗自庆幸是一个人来的，不然就要等位。店里的装修有种森林的感觉，简洁、淳朴是更大的特色。隔壁就是“_早书店”，主要经营国内外各种的独立杂志。
想去这里，是因为了解到这家店的店主曾经说过，一直在提醒自己专心做喜欢的事情。或许是觉得坚守内心是一个很珍贵的品质，所以想要来看看吧。
PS：
位置：成都锦江区青莲上街5号附2号
*** ：028-86008230
特色：招牌草莓松饼、水果谷物酸奶、抹茶豆乳、巧克力熔岩、可乐饼虾仁三明治
人均消费：70元/人
4、如本咖啡URBANPICNICCAFF
从“_早小食”出来，便一路骑行寻找“如本”。在五一这个人潮拥挤的假期，能够穿梭在绿树浓阴的幽静小巷，伴着夕阳映衬的天空，吹着凉爽和煦的微风，再来一首爵士乐或者韩式独立小清新，别提有多满足啦。就差闭上眼睛，张开双臂啦。
“酒香不怕巷子深”，隐匿于市井里的咖啡馆也同样如此。店里的主色调是白色，清新的北欧风，干净、自然。去的时候顾客不多，觉得那天自己很幸运，碰到了两位店长中的一个。不得不说的是，这位店长很帅，这种帅不是局限于脸蛋，而是自身撒发出来的气质，很独特。当时他微笑着问我：“您好，请问需要什么呢”“您好，我想要一杯红丝绒拿铁。”我回答他时在心里想，原来陌生人的微笑真的可以真诚而温暖。
为什么选择来这家店呢因为这家店的两位店长是一对夫妇，哈哈，没错，刚才的那位店长已经结婚喽。他们夫妇两曾经可是带着手冲壶去周游了世界哦，之后选择来成都定居，开了这家“URBANPICNICCAFF”。我好奇这样的两个人究竟会开一家怎样的店，所以来一探究竟。“舒服”，“自在”是我的感觉，在这里不会有太多的刻意，就是享受真实的环境，做真实的自己。两个人的爱情，一家咖啡店，真好。
或许喜欢旅行的人都有一颗热爱生活的心吧，看过了太多的风景，经历过很多难忘的事情，内心的富足便会表现为一种外在的平和，我想这也就是那位店长给我温暖随和感觉的原因吧。俗世多烦恼，可也依然有人把生活过成诗哦。所以，永远不要失去一颗追寻美好事物的心，大胆的去做自己想做的事情吧。
PS：
位置：成都市锦江区金泉街48号附6号
*** ：028-62492415
特色：红丝绒拿铁、污coffee、短笛
人均消费：37元/人
5、壹丁咖啡——一个男人的咖啡馆
去这家咖啡馆纯属偶然，当时是在宽窄巷子，看到这家店的招牌上写着“一个男人的咖啡馆”。脑子里的之一反应是“什么一个男人的咖啡馆啥意思，只能男人去喝咖啡的咖啡馆吗不行，那我这个妹子偏要去尝尝。”哈哈，我也不知道自己为什么会这么想，简直被自己蠢哭了。
了解到，这家咖啡店的老板是一个人称“老丁”的男人开的。老丁原名“丁志”，当初汶川地震后，他便留在这里开了这家咖啡馆。与其他咖啡馆不同的是，壹丁咖啡，只做一种咖啡，那就是“云南小粒咖啡”。他说这是为了“中国人的民族自尊心”。后来，他开始给山里的孩子修建图书馆，授人以鱼，不如授人以渔。书是孩子们通向外界世界的窗口。这就是老丁的坚持。
瞧，有时候一杯咖啡背后的故事，才是这杯咖啡如此香醇的真正原因。
PS：
位置：成都市青羊区宽窄巷子21号
*** ：028-86699683
特色：云南小粒咖啡、爱尔兰坚果咖啡、竹叶青、碧潭飘雪
人均消费：45元/人
6、鹤鸣茶社
探店了这么多的咖啡馆，接下来带大家去喝喝茶吧。
“少不入川，老不出蜀”，我们都知道成都是一座非常宜居的城市。有人说是因为那里生活节奏很慢，其实不是。而是这里的人们心态比较好，幸福指数普遍偏高。成都人喜欢喝茶，走在成都的街头，大大小小的茶社不尽其数。但要想体验最地道的，还要来“鹤鸣茶社”。一碗茶，一壶开水，再来点瓜子之类的小食，便能坐上大半天。
“鹤鸣茶社”在成都的人民公园里面。当时去的时候是早晨的十点多，已经有很多老人家在这边喝茶聊天打牌了。既然来了，怎么能不放纵自己点杯茶消磨消磨时光呢
“姐，来杯西湖龙井呗~”就这样，喝着茶，看着老人们聊天和人来人往，也不觉得无聊。
PS：
位置：成都市青羊区少城路12号
*** ：无
特色：竹叶青、碧潭飘雪、蒙顶山甘露、眉山毛峰
人均消费：35元/人
7其他
嘛，以上这些，是亲自去过的店，还有一些想去但没来得及去的咖啡店，就只能留到下次了。不过提前把信息贴在下面吧，希望能给想去的朋友们一些帮助。
1、FiveElephantCoffee
作为德国三大精品咖啡品牌之一的“FiveElephantCoffee”，是柏林更具盛名的咖啡店。这家店的名字有一个很有趣的故事：一只名为“Five”的小象因为不小心弄丢了自己的尾巴，于是满世界地寻找，沿途中靠吃咖啡浆果存活，后来吐出的咖啡豆随着自己的足迹遍布全世界。
创始人是德裔美国人KrisSchackman，曾经在好莱坞做过导演。因对咖啡有着浓烈的厚爱，2010年回到爷爷的故乡柏林，创办了名为FiveElephant的咖啡店。
PS：
位置：成都市成华区双桥路151号附13号
*** ：028-64637466
特色：冷萃咖啡、手冲咖啡、冷萃危地马拉
人均消费：40元/人
2、BlackBeansCoffee
推荐这家店的原因，是他家有西南地区之一台黑色超酷炫Mavam双头咖啡机，价值十六万。可惜了这次因为时间的关系没有去到，只能留到下次了。
PS：
位置：成都市武侯区广和二街157号
*** ：17311240831、18602811364
特色：咖啡花花蜜拿铁、氮气咖啡、黑糖冰卡、熔岩咖啡
人均消费：34元/人
3、UIDCafe
想去这家店一探究竟是因为想去里面感受一下Vintage文化。这里稍微科普一下“Vintage文化”：指有20年以上历史的物品，有着鲜明的时代标志，如上世纪60年代的迷你连衣裙和波普艺术、50年代迪奥推出的新女性风格以及20年代的黑白几何装饰主义等。表现在服装上时，被称为古着。
这家店的前身，是一家简简单单的专业牛仔店，后来逐步发展成为涵盖服饰、设计、文化三个产业。这家店的桌椅都是实木、红砖、黄铜、铁艺、皮革结合起来的，非常有质感。主要是复古机车风。当时去的时候因为人多，没有位置了，就没进去。店铺的面积还是很大的，喜欢这种风格的朋友可以去坐坐。
PS：
位置：成都市锦江区水碾河南三街37号U37创意仓库6栋1层
*** ：028-86653818
特色：小拿铁、摩卡、栗子蒙布朗、樱桃芝士、自家烘焙可可饼干
人均消费：50元/人
4、INVISI
这家店更先前叫“HMP”，后来更名为“INVISI”，这个名字是由“invisible”衍生而来的，又名“隐味室”。开这家店的人是CBC成都赛区的冠军“李思莹”。
PS：
位置：成都市高新区广和二街197号
*** ：17308057977
特色：爱尔兰咖啡、单品手冲(水洗埃塞)、橙香酒拿铁、瑰夏
人均消费：41元/人
5、NewSchoolWorkShop
纹身+咖啡，嗯，这家店有点酷。美式工业复古中混有一些北欧风的整体格调，店面分成两个部分，前厅是咖啡休闲区，吧台后面是纹身工作室。他家的咖啡特色是走浅烘路线，豆子基本全部使用平方英里的，偶尔也会有其他国家的，全都是用EK43研磨出品。
PS：
位置：成都市锦江区滨江东路168号
*** ：13076068095
特色：热拿铁、手冲咖啡、杏仁牛角、阿芙佳朵
人均消费：41元/人
6、Wow!Coffe
之所以想去这家咖啡店，完全是被一起开店两位**姐的一句话所吸引。“不吹情怀，不卖梦想，我们要的就是在喝到咖啡时的那一声Wow!”哈哈，当时觉得很可爱啊。
店里粉红色的墙面很梦幻，从外面看这是一家很有特色的少女心粉色咖啡屋。是成都当地的人都很喜欢去的一家店。店内不光有意式和单品手冲咖啡，也有气泡水，下午茶，抹茶蛋糕卷，轻食等。
因为店主是技术控出生的专业barista，所以这家小店还有1vs1定制课程，包括了针对不同咖啡爱好者和咖啡师不同的课程，有咖啡概论及意式萃取基础-金杯萃取初级-手冲系统课程-手冲体验课等，真的好想去学一学啊~
PS：
位置：成都市武侯区桐梓林东路3号锦绣花园西区内7-3-1-2~进门十米处
*** ：028-86519060
特色：黑糖熔岩、红丝绒拿铁、花语咖啡
人均消费：52元/人
以上，就是给大家推荐的咖啡店和茶社啦。其实成都还有很多有特色，有故事的咖啡店，只能等到下次再去一探究竟了，或许这也是我想再去成都的一个理由吧。
夜晚的你，是我坠落星辰的毒药之所以起了这样一个魅惑的标题，是因为此次前去成都真的被诱惑了。好了，请尽情的发挥你们的想象力。究竟是谁，令我着迷，令我沉醉，令我下坠
答案就是：夜幕里的成都。
自从开始接触摄影，我就很喜欢做一件事情——爬高拍夜景。但奈何自己所居住的城市可拍的比较少，能练习拍摄的机会就也不多了。所以，当我到了成都后，每天晚上做的最多的一件事情，就是穿梭在暗夜里，爬高!下面就分享一些成都拍夜景比较美的地方。
1、四川广电大厦
2、天紫界广场(55层)
3、九眼桥
4、天府立交桥
5、她和他的高空露台CoffeeHouse(32层)
6、琴台路
7、太古里的方所书店
8、朗御大厦
峨眉山巅，登高远眺时我又想起谁不知道为什么，我一直是一个喜欢爬高看风景的人。心情好的时候如此，心情不好的时候也如此。或许只有站在高处远望时，我才能彻底享受那种灵魂深处的孤寂感。就好像是“借我孤绝如初见，借我不惧碾压的鲜活”那句歌词唱的那样，爬高能给我力量。什么都不做，只是在山顶伫立良久便已觉得足够。所以这次来成都，峨眉山我是怎样都不会错过的。
不喜跟团，我选择独自前往。头一天的晚上订好前往峨眉山的火车票，第二天7:20的火车，于是便起了个大早。成都6点的清晨，我坐在前往动车站的出租上，摇下车窗，望着这座还在沉睡中的城市，感受着空气里的凉意，有点晃神。一个人走走停停看风景，我问自己究竟是一种怎样的感觉
会孤独吗会。这种孤独在喧闹的人群中不会有，但它会出现在安静的夜，出现在看到美景时想要分享给别人的那一瞬间。除却孤独呢除却孤独，便是成就感和自信感吧，我觉得独自旅行时的自己是最酷的。无需在意什么，即便是坐在路边吃泡面，看人来人往我都觉得开心。因为那是我毫不做作，最本真的样子啊。
就这样走着神到了动车站，我终于踏上了前往峨眉山的列车。下面说一下峨眉山的路线和玩儿法，以便自由行的小伙伴们参考。
1、交通：
火车：成都东站—→峨眉山站。票价：65元/人+20元/人(保险)=85元/人
公交车12路：峨眉山站—→大报恩寺站。票价：1元/人
包车：大报恩寺站—→零公里广场。票价：100元/人(往返)
旅游公交：零公里广场—→雷洞坪。票价：50元/人(往返)
步行：雷洞坪—→接引殿。(这段没有任何交通工具，是山路，只能自己爬)
索道：接引殿—→峨眉金顶。(上行：65元/人，下行：55元/人)
PS：
包车段：
1)、当时去的时候因为正是五一节假日，所以会有人在那边拉客，漫天要价那种。其实当时是和别人拼了车，拉客的那人先前问我要300，我说大哥您别逗，我给您100您都不会亏，300有点儿不合适吧。大哥说今天太堵车了，300不能再低了，于是我扭头就走，就等他叫住我。果然不出所料，最后100成交，当时和我同行拼车的还有另外4个人，后来我才知道拉客的那人问他们要了700。所以出门在外，大家一定要注意，别被人忽悠什么的。
2)、这段路非常不好走，一路盘山，无论是自驾的朋友还是包车前往的朋友，请务必注意安全。
3)、包车的车主当地人居多，返程的时候有些会拉客人到自己家去一趟，以便推销家里的茶叶或别的特产。这种时候朋友们
说起墨尔本的咖啡，什么“咖啡天堂”、“享誉全球”，我觉得都太陈词滥调。要我来说的话，我会这么讲：
咖啡，是墨尔本最后的尊严。
文化？不存在的，只有舶来文化。宜居？连续七年《经济学人》评世界最宜居城市，刚被维也纳取代……此外红酒比不过南澳、风景比不过塔州——我觉得最让墨尔本人骄傲的，只有咖啡了。
事实上我在墨尔本光顾过数十家咖啡，其中能给差评的寥寥无几。
所以你能想象，当我听到 “墨尔本咖啡让我失望了” 这句评价时有多愕然。
说这话的哥们来澳洲刚满一年，原来在北京做engineering（没具体问哪门的工程师），出国前专门上课培训过精品咖啡；到墨尔本后先去咖啡店打工，后来去RMIT念了个摄影课程，现在尝试做婚礼摄影，刚开始training，因此与我结识。
“来之前听说很好，其实也就那样，北京、上海、成都也有很多精品咖啡。”他继续嘚吧嘚。
我最讨厌不够谦卑、自以为是的人，只好怼他。
我说国内精品咖啡五六十上百块一杯，跟这边精品咖啡大众化、三四刀能买到一杯能一样么。而且按我另一位咖啡师朋友的说法，其他地方100分的咖啡豆能做到80分的咖啡，而墨尔本大多数咖啡馆80分的豆子就能做到78乃至80分的咖啡，这才是厉害之处。
要保持谦卑之心啊同学！——这句是旁白。
不过怼归怼，还要用事实来说话：墨尔本的咖啡有多好？
1
墨尔本咖啡的“好”，首先在于我所说的：普遍、大众、平民化。
北京、上海、成都乃至广州深圳当然有精品咖啡，但是相比城市体量而言实在太少。除了星巴克、Costa等连锁咖啡，走进不少打着“咖啡馆”招牌的饮品店你心里是没底的。
与之相比， 墨尔本可能是世界上精品咖啡馆密度更高的城市。 不好喝的咖啡馆根本开不下去，因此随便走进一家咖啡馆，咖啡的水准99%是及格水平以上的。
有人甚至夸张地形容：墨尔本的咖啡馆，每一家都值得尝试。
墨尔本咖啡馆这么多的直接原因，就是因为 墨尔本人实在太热爱咖啡。
如果你在工作日上班时间到达墨尔本CBD，你会发现几乎人手一杯咖啡，咖啡店早餐店人人都在排队等咖啡。
上周路过Yelp评选全澳咖啡馆排在之一名的网红咖啡Patricia Coffee Brewer，大中午的，排队情形却是这样的：
就为了买杯咖啡（Patricia只卖咖啡不卖吃的），西装革履的白领乖乖坐在地上耐心等待……
Patricia店面只有 24 平米，从早上八点开到下午四点，日均却能够卖出1200杯咖啡，平均每分钟25杯。
有趣的是，精品咖啡在墨尔本倍受欢迎，全球咖啡巨头星巴克的境遇却很糟糕——在中国大陆攻城掠地的同时，在澳洲却几乎开不下去！
2000年，星巴克在澳洲开之一家店，随后按惯例快速扩张，至2008年共开了90家分店。
然而在仅仅八年时间内，星巴克在澳洲经营累计亏本超过一亿美刀，无奈之下只好关掉了61家经营不善的分店。
如今，全澳洲只有23家星巴克，其中墨尔本只有8家。
的确，在墨尔本遍地开花的独立咖啡馆氛围之中，星巴克的连锁品控和星享卡积分并没有什么吸引力，光顾的消费者以游客居多。
2
当然，墨尔本咖啡的“好”，不得不提咖啡的品质、口感和体验环境。
跟国内精品咖啡更大的不同之处在于， 墨尔本的精品咖啡是全流程跑通的。
要理解这点，首先要知道什么叫 “精品咖啡”/Specialty Coffee。
所谓 「精品咖啡」 ，按世界精品咖啡协会SCA（由前美国精品咖啡协会SCAA 与前欧洲精品咖啡协会SCAE 合并而成）的定义，是一种严谨精致的咖啡 *** 过程， 包括农民种植、生豆商挑选豆子、烘焙师烘焙生豆、咖啡师冲煮咖啡，到最后消费者品尝咖啡的整个流程。
这个流程注重咖啡品质与风味，需通过高标淮的选豆、精湛的烘焙技术和冲煮技术完美表现出豆子自身风味，让一杯咖啡在最适合的时间被喝掉。
精品咖啡有明确的评价标准，在咖啡师比赛中会通过评测师（cupper）进行杯测（Cupping）来评判：
总而言之，所谓精品咖啡，说人话就是：
好喝。
舌头需要体验，就像茶叶之于国人一样，只要在墨尔本多喝几杯好咖啡， 你未必能分辨两杯好咖啡中哪杯更好喝，但你一定能知道一杯差的咖啡不好喝，而且无法忍受。
按精品咖啡的定义，墨尔本咖啡馆在挑选咖啡豆、烘焙豆子、冲煮咖啡等环节上均遥遥领先。
它们挑选豆子范围遍布全球，很多咖啡馆都与哥伦比亚、巴西、玻利维亚、卢旺达等咖啡产地的种植园直接合作采购咖啡豆，并孜孜不倦地寻找新的应季咖啡豆。
为7Seeds咖啡馆提供豆子的哥伦比亚农庄
这些知名的咖啡馆不但为消费者提供咖啡，更将大量采购回来的豆子烘焙 *** ，为其他咖啡馆提供咖啡豆。
如何将咖啡豆的特色和风味完美展现，烘焙是最重要的关键，因为不同深度的烘焙决定了咖啡豆的口感基础。 烘焙咖啡豆既是一门技术也是一门艺术，这方面墨尔本的咖啡烘焙师同样处于世界一流水平。
其中比较有名的几个墨尔本咖啡豆品牌有 Seven Seeds、Market Lane、Proud Mary、Dukes Coffee Roasters、Industry Beans等 。
这些厂牌的咖啡豆均各具风味，回味无穷。
以Market Lane的两款豆子“Mbilima”和“Seasonal”为例。
据介绍，Mbilima产自卢旺达的Mbilima水洗厂， *** 出来的咖啡具有焦糖和柑橘的味道，喝下后口中能感受到丁香味的余香；Seasonal则是一款综合的季节咖啡豆，75%是产自巴西的Corrego Seco，另外25%来自卢旺达的Muduha，黑巧克力和桃子香味馥郁，能够给澳式咖啡Flat White增添别样风味。
在咖啡冲煮技术上，国际上咖啡师（Barista）比赛前几名总有澳洲人的身影。当然墨尔本咖啡好喝，澳洲牛奶的极佳品质也有加分。
此外墨尔本咖啡馆的装修摆设都很有特色，随便扔一个回国都能做网红店。其中有性冷淡的，也有乡村风或工业风的，每次探店都非常有意思。
在Instagram随便截几个图给大家看看：
7Seeds：
Industry Beans：
Bench：
ACoffee：
3
最后，墨尔本咖啡的“好”，还在于价格亲民。
在墨尔本，一杯咖啡的价格在4澳币左右。按澳洲更低工资19澳币/小时来算，即工作12分钟即可买一杯咖啡店的精品咖啡。
这价格，别说公司白领，流浪汉都买得起。
Flat White澳洲全国平均价格406澳币，墨尔本所在的维州是399澳币。
拿铁的价格也差不多。
其中全澳咖啡消费最多的Latte占39%，Flat White占了24%。悉尼所在的新州是“Flat White州”，墨尔本所在的维州则是“Latte州”。
与此同时在上海，如果更低工资以20元每小时来算，则需要工作一个半小时才能买到一杯星巴克。
这还是跟星巴克比，国内精心咖啡的价格更贵。基本上只要豆子说得出产地的，都要五十RMB起。
以前在北京光顾过的一家精品咖啡的价格单
市场环境决定了定价，这也是没办法的事情，只能说国内精品咖啡的发展之路还很漫长。
综上所述，对于喜欢咖啡的人来说，墨尔本真的可以说是天堂—— 高标准的品质口感加上接地气的价格，让墨尔本的精品 *** 平易近人而不可或缺。
好吧，对于墨尔本咖啡的好，最后我也只能词穷到cliché了。
