导读：喝咖啡是很多人日常生活的一部分，如果你想尝试一种不同的咖啡体验，加冰的咖啡可能是你想要的！冰凉的口感，配上浓郁的咖啡味道，绝对是夏日解暑的首选！在炎炎夏日里，喝一杯冰咖啡绝对是一种享受。冰块随着咖啡液流入口中，立刻感受到清凉一口，仿佛一阵清
喝咖啡是很多人日常生活的一部分，如果你想尝试一种不同的咖啡体验，加冰的咖啡可能是你想要的！冰凉的口感，配上浓郁的咖啡味道，绝对是夏日解暑的首选！
在炎炎夏日里，喝一杯冰咖啡绝对是一种享受。冰块随着咖啡液流入口中，立刻感受到清凉一口，仿佛一阵清风拂过。 *** 为加冰而产生的凉爽感，不仅让你舒适，同时还能增加味觉体验。如果你是咖啡迷，你会意识到这种共鸣是多么赞叹！
加冰咖啡越来越受欢迎，因为它是一种令人耳目一新的咖啡体验。试试新的味道，享受它带来的舒适。你就知道咖啡加冰有多好喝了。一杯清冽凉爽的冰咖啡，不仅令你精神焕发，而且还能够帮助你打过热力，保持身体健康。
美式冰咖啡标准做法主料 咖啡粉125g 纯净水280ml~300ml辅料 牛奶糖浆 美式冰咖啡的做法步骤1把咖啡粉放在玻璃碗里（或不锈钢碗）。加入280ml的纯净水。轻轻搅拌使咖啡粉与水充分接触。2）盖上盖子，在室温环境下放置8～12个小时。2 8个小时后打开盖子，轻轻搅拌，新鲜咖啡油脂就会浮上来，大部分的咖啡渣会沉在底部。3然后滤出浓缩咖啡液，可以使用的工具有很多，细滤网，纱布等都可以。咖啡浓缩液不用时可以放入冰箱保存一周噢。4 冰美式咖啡做法：只要把浓缩的咖啡兑水就可以了，比例为1份咖啡，3份冰水。加入一些牛奶，也可以根据自己喜好加糖浆。 小贴士 做法很简单，口味依据个人喜好调节就好
这里共列举出了十种咖啡:
（1）、美式咖啡（热/冷）
简单即是美味，萃取经典浓缩咖啡，以水调和，香气浓郁蔓溢。
（2）、拿铁（热/冷）
本色的经典咖啡。新鲜萃取的浓缩咖啡中缓缓倒入蒸煮牛奶，覆上轻柔奶泡，简单的香与纯。
（3）、摩卡（热/冷)
摩卡最初是指一种带有巧克力风味的咖啡豆，现在，这份巧克力咖啡仍然带给你纯正的温暖。在浓缩咖啡中加入摩卡酱，与蒸煮牛奶一起交织出丝滑与醇厚。
（4）、卡布奇诺（热/冷）
蒸煮牛奶与浓缩咖啡相融合，用丰厚绵密的奶泡覆顶，再撒上肉桂粉或可可粉。
温馨提示：在奶泡消融前，请尽快享用。
（5）、焦糖玛奇朵（热/冷）
玛奇朵在意大利语中的意思是“印记”。从蒸煮牛奶和添加风味糖浆开始，再倒入醇厚的浓缩咖啡，留下属于玛奇朵的独有印记。
（6）、浓缩咖啡
萃取浓缩烘焙咖啡豆精华，每一口都馥郁满溢，伴随浓郁的焦糖香及多层次的口感，带你开启咖啡之旅。
（7）、浓郁咖啡摩卡（热/冷）
多一份浓缩咖啡融合于蒸煮牛奶和摩卡酱中，交织出馥郁又平衡的风味，激活生活的精彩瞬间。
（8）、馥芮白
选用精萃浓缩咖啡制成，融合绵密奶泡，风味更浓郁和甘甜。
（9）、榛果风味拿铁（热/冷）
榛果风味与醇厚的浓缩咖啡相得益彰，融合在蒸煮牛奶中，带给你特别温暖的醇香。
（10）、香草风味拿铁（热/冷）
清雅香甜的香草风味糖浆让浓缩咖啡变得浪漫起来，开启拿铁的香草浪漫之旅。
扩展资料:
咖啡的作用
咖啡是一种广泛流行的饮料，用经过烘焙的咖啡豆制成，通常为热饮，但也可以作为冷饮（冰咖啡）。咖啡的主要功能成分为 *** 、单宁酸和酸性脂肪。 *** 亦称为咖啡碱，茶叶或咖啡中普遍存在的一种生物碱，主要的作用是引起中枢神经兴奋，常作为医药原料使用。 *** 对中枢神经系统、心脏和呼吸系统有兴奋作用，适量的 *** 亦可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌，但摄取过多会导致 *** 中毒。
参考资料:-咖啡的作用
冰萃是直接放冰块与咖啡粉接触萃取咖啡。
冰萃这个 *** 所需要的主要物料非常简单，只需一个大滤杯、冰块、咖啡粉即可，操作也非常简单粗暴，滤纸往滤杯上一放，倒入咖啡粉，再往咖啡粉上加入冰块，剩下的就交给时间就行了。原理以及大致的做法几乎一模一样，剩下不同的可能是一些参数上的细节，所以学会 *** 的朋友也可以看一下参数，互相学习学习。
在咖啡豆的选择上，前街建议选择一些风味比较丰富的咖啡豆，例如前街这次演示使用的是埃塞俄比亚的桃乐茜咖啡豆，制成冰咖啡会比较清爽可口，白桃乌龙茶般的风味。粉量上，需要考虑到滤杯的大小，咖啡粉更好不要超过滤杯的1/2高度，因为还要考虑到后面放冰的容量。
前街使用的是Hario V60的02号滤杯，使用的粉量为30克。咖啡研磨度上会比手冲要粗，20号筛网通过率为65-68%。把咖啡研磨好后，就倒入滤杯中，轻轻拍平，然后注入30ml的凉水，湿润咖啡粉层，目的是避免出现严重的萃取不均。
然后往咖啡粉上放入冰块，前街使用的冰块是自制的大块硬冰，这样能减缓冰块的融化速度，如果是使用小冰块或者软冰，那更好还是放入冰箱中萃取。冰块前街加入1:10的份量，也就是300克的冰块。剩下的就可以把壶挪到一边，在室温的环境下等待冰块慢慢融化，萃取出咖啡。
问这个问题的人应该没有喝过冰咖啡，因为凹吸管是打包类热咖啡的配管，而冰咖啡是常规的吸管，这种凹进去的吸管的作用是防止顾客在喝的时候被烫伤。不仅仅在咖啡，还有热奶茶与热豆浆，在打包的时候，都会用到。
热咖啡如果是堂食，并不打包，它很少配吸管的，只会配咖啡匙与奶精粉、方糖或糖包。因为堂食的热咖啡在端出去的时候，因为杯子冒着蒸气，一看就知道是烫的，所以喝的人就会比较小心。
一杯咖啡在萃取的时候，水温是110 ℃，所以它萃取出来的浓缩咖啡一般都会在100 ℃以上，就算是做拿铁与卡布其诺，它的奶泡也是在用咖啡机的蒸汽头打过的，温度也会在100 ℃左右，即为开水的温度，并且每一台咖啡机都有温杯的功能，所以咖啡杯也不会冷却多少，一杯刚出品的热咖啡，温度都会在90 ℃以上，接近开水。
这也就是咖啡厅为什么那么多人约的原因——要喝这杯咖啡，至少等它自然降温也需要20分钟，谈什么事情都可以了。毕竟总不能点了不喝吧，咖啡都不便宜。
（冰咖啡的普通吸管）
说了它的温度，那么就说说打包的热咖啡的咖啡吸管的作用。这种凹型的咖啡吸管，它的吸管流量很小，如果是想喝冰饮料的话，这种吸管喝下去能急死个人，因为喝到的量实在是过少。
但是换成热咖啡却不一样，这种吸管的长度多半在20CM左右，它吸起来的热咖啡在流经吸管的时候，已经在吸管中慢慢冷却，等到把咖啡吸到口里之时，咖啡的温度就会变成嘴巴能接受的温度。就算偶尔怕烫的，吸到口中还是觉得烫，也会因为吸出来的量没多少，而把烫伤降到更低。
（热咖啡的凹吸管）
热咖啡的凹吸管就是这样的原因来使用的，如果不信邪的，大可以找根普通吸管吸一口热咖啡，只要不告咖啡馆就好。
咖啡可以提神醒脑，对于上班族和学生党来说，可以帮助提高工作和学习效率。但很多时候我们都是直接买的速溶咖啡冲泡之后来喝的，这样更方便。但是夏天喝热的咖啡的话会容易觉得燥热，我们也可以用速溶咖啡来做冰咖啡哦。
速溶咖啡怎么做冰的 1 冻冰块准备好冰格，将冷水倒入冰格，放入冰箱冷冻室过夜。 同时，将全脂牛奶和淡奶油放入冰箱过夜。
2、煮咖啡准备一个杯子，将速溶咖啡倒入杯中，加入开水，用勺子搅拌至咖啡融化，然后静置冷却。
3、混合准备一个食品加工机，在食品加工机中加入50克纯牛奶、30克鲜奶油和煮好的咖啡，用搅拌机打30秒。
4 *** 冰咖啡取出冰格，在杯底放入冰块，倒入咖啡，慢慢倒入20克纯牛奶，加入少许无糖可可粉装饰。
速溶咖啡多少温度冲泡速溶咖啡更好用 80-90°C 的水冲泡，最合适的温度在 88°C 到 94°C 之间。建议将水煮沸后，静置 1 至 2 分钟，然后再冲泡咖啡。 避免使用刚煮沸的热水冲泡咖啡，开水很容易破坏咖啡的糖分和口感，但80°C以下的水温不会激发出咖啡的香气。咖啡冲泡后趁热喝，不要凉了以后喝。早上上班或下午午休后喝一杯咖啡，有助于提高工作效率。
速溶咖啡是咖啡豆做的吗也是咖啡豆做的，但是咖啡豆的种类和质量可能不如现磨的咖啡豆。再就是速溶咖啡的咖啡豆经过一系列的加工 *** 后，难免会损失大部分的咖啡香与口感，营养也流失了很多。冲泡的时候相当于是二次萃取，所以喝起来就没有咖啡豆现磨的好喝。
速溶咖啡的工艺是将咖啡豆研磨成粉，然后用高水温（175°C）分批萃取。 高温可以更大程度地提取咖啡中的可溶性物质，而且速度更快。 然后将提取物脱水干燥，得到最终的咖啡颗粒。
