快餐店装修用什么颜色快餐店装修注意事项

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快餐店装修用什么颜色快餐店装修注意事项,第1张

快餐装修用什么颜色快餐店装修注意事项
导读:随着生活节奏的加快,快餐店也慢慢的备受人们青睐,因为快餐店提供的服务相对于传统来说更快、更方便。随着快餐店的发展,人们对快餐店的环境氛围要求也在不断提高,而不仅仅是食物上,连店面设计也起着非常大的因素。下面为大家介绍快餐店装修用什么颜色及快

随着生活节奏的加快,快餐店也慢慢的备受人们青睐,因为快餐店提供的服务相对于传统来说更快、更方便。随着快餐店的发展,人们对快餐店的环境氛围要求也在不断提高,而不仅仅是食物上,连店面设计也起着非常大的因素。下面为大家介绍快餐店装修用什么颜色及快餐店装修注意事项。

快餐店装修用什么颜色

1、招财运宜白、红色

亮丽是色彩可以给人带来活泼的气氛,促进人们食欲,同时还能增强人的运气和财富,对于餐厅风水颜色,选择白色、红色都可以提高家人的财运风水。

2、事业运宜橘色

橘色是一种比较暖的颜色,让人之一次见面就能交谈融洽,所以快餐店可以用橘色布置,不仅温馨而且对事业运也有很大帮助。

3、桃花运用黄、橘**

如果想提高桃花运,可以选用**、橘**布置,这两种颜色给人温暖热情的感觉,用在餐厅里对自己的异性缘及桃花运都有提升作用。但要注意,不能用的颜色是蓝色、紫色是比较冷的色调,这种色系会影响人们饮食。

快餐店装修注意事项

1、快餐店装修设计风格一定要避免太舒适

快餐店的产品比较简单,容易复制,店里的布置和摆设不适宜舒适。因为装修得太舒服,顾客逗留的时间就会越久,影响翻台率,客单价又上不去,怎么赚钱呢

2、装修设计要入乡随俗,一位追求档次必定适得其反

快餐店买的东西本来就是经济实惠,要是装修成商场里面的餐厅一样,会让人觉得很贵,对不了解消费水平的消费者难免敬而远之。

快餐店设计布置要点

1、快餐店的入口、门厅要平行或垂直和建筑物外部交通干道。快餐店建筑物内要考虑主通道、电梯、楼梯的合理连接。

2、快餐店内要设有2个或2个3、快餐店的厨房与销售间可考虑用设备予以相对隔断。对于大型快餐店的厨房因加热烹饪设备较多,排放废油烟、蒸汽、废气较多,应用建筑物予以相对隔断,确保厨房废烟、气不散发到餐厅。

4、对于餐具回收和残菜渣盛装设备不能布置在消费者进餐的桌椅旁和销售食品的厅内,防止影响消费者进行食欲于污染洁净食品。

5、快餐店内的桌椅的布局需考虑消费者取物行走,用餐的主、辅助通道大小,方向和安全性。

快餐店我们都了解,许多上班族也经常去快餐吃饭,对于快餐店的装修我们都见过,快餐店的装修是否合理,是否实用,也需要我们精心的设计,要知道每家快餐店的风格都有所不同,关键在于设计,如果大家有意开一家小型快餐店,那需要提前了解一些装修的知识。下面我们为大家介绍小型快餐店装修设计要求以及小型快餐店装修要注意什么

一、小型快餐店装修设计要求

1、快餐厅设计要求之外观设计

快餐厅因为客流量非常大,如何能在车来车往的城市中让人迅速准确的找到自己的快餐厅是一门很大的学问,这其中餐厅的外观设计非常重要。快餐厅一般在外观上有明显的标志,一般的连锁经营店都有统一的LOGO,比如像麦当劳、肯德基等这种大型连锁机构,都在外观上有着特性鲜明的标示,能让人在快速的车流中一眼看出是经营的快餐店。快餐店在外观设计上,要用色彩鲜艳的霓虹灯对餐厅名子或表象符合进行巧妙装扮,在众多的商家店铺中能独树一帜、鹤立鸡群才行。

2、快餐厅设计要求之入口区设计

快餐厅的设计是以方便快捷为主,这种要求在快餐厅的入口区就应该充分体现出来,这也是快餐厅与其他桌式用餐不一样的地方。针对快餐厅用餐人数集中、用餐时间短这一特点,在快餐厅的入口区可以采用两种不同的排除形式。一种是单一式队列,这样通常是一种弯曲的方式,很多人都排成一字型,缺点是因为排队的人多容易引起顾客的不耐烦,另一种排队方式是数列相分离的队伍,就是把用餐人数分成几列,每列都通向一个销售点。其实无论设计哪种队列方式,快餐厅使用的空间是一样的。

3、快餐厅设计要求之厨房设计

快餐厅因为食品销售量比较大,特别是某几种固定的食物(像米饭、牛肉、面包、稀饭等)需要很大的供应量,所以快餐厅的厨房设计就很重要,设计不当就可能造成食品的供应不上,达不到更佳经营效果。像一些正规的连锁机构,一般对厨房的设计都有固定的要求,在设计时比较简单,普通的快餐厅也可以参考像肯德基这样的厨房设计,在设计思路上最为关键的是尽可能保证食品生产加工的一条龙程序,采用流水作业,这样不会打乱加工的节奏,达到更大的供应效果。

二、小型快餐店装修要注意什么

1考虑生活习惯:在快餐店装修设计中,一定要与自己喜欢的风格统一,比如在墙面的装修,餐桌的风格等都是自己喜欢的风格,这样才可以在吃饭时更加温馨有食欲。

2考虑功能配置:像酒柜、备餐台、冰箱等等都是必不可少的,同时也是一种装饰,有了必不可少的家具后,着重就在营造快餐店的气氛上。

3色彩搭配:整个快餐店装修设计上一定要注意色彩的搭配,好的色彩搭配会让人呆在这里更加舒适,搭配时房间、家具、餐桌、橱柜等之间的色彩反差不要太过强烈,更不要因为突出个性而使色彩的偏差太大,这样就得不偿失。

4灯具照明:餐桌上的照明以吊灯为佳,当然也可选择嵌于天花板上的照明灯,快餐店的灯光一定要较为柔和,才能增加用餐的温馨气氛,才能强化家庭成员之间的感情交流,快餐店的灯光应以白炽灯为主,并使用可调节灯光亮度的灯掣,让灯光保持弹性。

5注重实用性:装修不仅要考虑它呈现的视觉效果,更要考虑快餐店的实用性,不仅好看,更实用,更有内涵,所以配置一些在风格上与主调一致的实用性的家具,会更加增加整个快餐店的层次。

通过上文对小型快餐店装修设计要求以及小型快餐店装修要注意什么我们可以从中知道,其实小型快餐店装修需要注意的地方有很多,在色彩的选择上,实用性的设计上,都是需要我们注意的问题,希望这些知识可以帮助到大家。

现在的快餐店,无论是大型连锁,还是小型独立店,都越来越讲究品牌。而品牌对于快餐店来说,最为直观的就是 快餐店装修 快餐店装修 ,装得好是锦上添花,装得不好则可能是劳民伤财,还有可能要推翻重来。如果你想做好一家 快餐店装修 ,你要注意什么?

快餐店装修 一、快餐店的布局规划

快餐店的布局远不是随便摆摆场、门口放置一个收银台这样简单的事。从顾客的点餐到买单,到员工配餐和出餐,每一个环节都是在在快餐店规划设计的时候需要考虑的。

快餐店的空间格局主要包括这几种:

· 顾客用空间:点餐区,就餐区,便利其用餐的空间;

· 管理用空间:服务台、收银台,便利顾客买单结账;

· 调理用空间:如配餐间、主厨房、辅厨房、冷藏间等;

· 公共用空间:排队区、走廊、洗手间等。

知道了快餐店可以需要预留的空间,下面就要进行各个空间的具体规划了。这里就要涉及到建筑学里的专业名词:动线设计。动线设计的理论融入到快餐店的布局规划,指的就是客户、服务员、食物与餐盘在快餐店内的移动路线。

动线对快餐店来说有多重要?

曾经我们做个一个案例,在餐厅面积不变的情况下,经过重新的布局和规划设计,整个快餐店的利用率提升了20%。而且,改变了原有的顾客动线,顾客的就餐体验也提升了不少。

快餐店动线设计满足三要点:

1、让顾客快速点餐:快餐店就是快,因为顾客的就餐时间基本上是一致的,所以客流量会比较集中。尽可能的让客户尽快做出消费选择,可以在店内显眼的位置贴出每日的主推产品,以帮助客户尽快的做决断。

2、减少服务员的动线移动:客流量集中就意味这服务生会在特定额时间段会很忙,有序快速的帮客户服务是在餐厅动线设计需要考虑的问题。

3、减少顾客在收银台的停留时间:把点餐的客户和等餐的客户分开,尽可能保证等待付款的客户不会影响到正在点餐的客户。节约了客户的时间就是解决我们的时间。

快餐店装修 二、快餐店的风格确定

好的快餐店装修应该是简单且有风格的,不只是华丽元素的堆砌,更是快餐店的食物,价格,特色的综合体现。

装修风格要能体现出你的特点:

· 把包子铺做成西餐厅的风格,就一定卖的好吗?

· 快餐店为什么喜欢选择红、黄这样的颜色?

· 西餐厅为什么都会选择金色或者黑色呢?

· 茶饮店为什么都是小清新风格?

这里一定是有学问的,所以快餐店的装修设计一定要考虑自己产品的特点,不能盲目追新求异,也不能过于追求装修档次,要懂得入乡随俗。一句话:装修风格要能提现你的品类特点。

快餐店装修 三、快餐店的颜色选择

你可能知道,在餐厅正确利用色彩设计之后,除了可以给人们带来视觉上的差异和艺术享受外,还能改变餐饮空间的内部环境,达到创造某种氛围的作用。

· 可以“改变”空间的形状、大小

· 可以掩盖现场条件的缺陷

· 可以协调不同的形体、装饰、材质的冲突

· 可以带来强烈的情感,调节气氛

快餐店的定位是,翻台率高,人流量比较大。因此快餐厅配色均采用明度、饱和度较高的暖色如柠檬黄、朱红等。比如麦当劳就采用的以红橙**为主调的配色方案,配以暖色的白炽灯。

首先高明度、高饱和度的暖色属于膨胀色,从心理上可拓宽空间,能减少客人数量多时的拥挤感;其次,红黄橙等暖色会令人感觉时间比实际时间长,也就是说人们在暖色环境下会下意识地加快动作的节奏,从而提高快餐厅客人的流动速度;再者,颜色鲜亮的空间和 家具 能给客人以干净与高效的印象。

快餐店装修 四、快餐店的桌椅配置

桌椅是快餐店必备的设备,快餐店在配置桌椅时,要注意以下几点。

· 考虑快餐店的档次

· 考虑顾客人数组合

· 考虑使用隔板、隔间

在桌椅的配置方面,还要把握好舒适度。快餐店装修得太舒适,意味着客户吃饭逗留的时间可能会更加长,翻台率就低了,不考虑翻台率的快餐店装修都是耍流氓!

快餐店装修 五、快餐店的灯具选择

灯光是决定快餐店格调的关键因素,是快餐店装修的灵魂,档次感觉都靠它。所以灯具的选择也是很重要的。设计师也许会在意光色冷暖、阴影效果等专业设计,而投射到消费者身上,便是直观的感性认识——我愿意在这里停留多久。

明暗灯带出的点线面光源,营造了餐厅的格调、氛围和档次。并不是昂贵的灯具,才能照出好的效果。普通的灯,也能让你事半功倍。选择灯具的时候,要注意下面这几点:

1、多样化选择,结合使用多种光线

2、注意各种灯的搭配,结合使用多种射灯方式

3、注意光线强度

三分设计,七分策划总的来说, 快餐店装 修,只有经过前期深层次、全方位的策划,后期才能省心省力。

在餐饮店面装修中,我们应该注意以下几个方面:

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首先,要考虑店面的整体风格和定位。根据餐厅的类型和目标客户群,选择适合的装修风格,如现代、简约、中式等。同时,要确保店面的装修与菜品风格相符,营造出独特的氛围和品牌形象。

其次,要注重空间布局和功能分区。合理规划店内的各个区域,如前厅、包间、吧台等,确保顾客的用餐体验和服务效率。同时,要考虑到员工的工作流程和操作便利性,提高工作效率。

再次,要注意灯光和色彩的运用。灯光可以营造出不同的氛围和情绪,如柔和的暖色调适合浪漫的氛围,明亮的冷色调适合清爽的氛围。色彩的运用也要与店面的整体风格相协调,给人以舒适和愉悦的感觉。

此外,要选择合适的材料和家具。在选择装修材料时,要考虑到其耐用性、易清洁性和环保性。家具的选择要符合店面的风格和功能需求,同时要舒适、美观和耐用。

最后,要合理控制装修成本。根据当地市场的行情和自身经济实力,制定合理的装修预算。可以通过比较不同供应商的报价,选择性价比较高的材料和家具。同时,要注意装修过程中的监督和管理,确保施工质量和进度。

综上所述,餐饮店面装修需要考虑整体风格、空间布局、灯光色彩、材料家具和成本控制等方面。在装修过程中,可以根据当地市场的行情,参考相关价格范围,选择适合自己的装修方案。同时,要注重细节和品质,打造出独特而舒适的用餐环境。

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