导读：一、成本：正宗的日本寿司估计很难！因为就是三文鱼，金枪鱼，鱼子，就不好弄，新鲜的货源难，不新鲜的吃起来口感不是很好，再说中国人吃生鱼也不习惯。如果三文鱼，鱼子等等也提供的话，保守估计也在30W元以上，因为寿司店的装修也讲究！如果不包括这些只
一、成本：
正宗的日本寿司估计很难！因为就是三文鱼，金枪鱼，鱼子，就不好弄，新鲜的货源难，不新鲜的吃起来口感不是很好，再说中国人吃生鱼也不习惯。如果三文鱼，鱼子等等也提供的话，保守估计也在30W元以上，因为寿司店的装修也讲究！如果不包括这些只是单单的做寿司米饭的话就谈不上寿司店了。营销策划。
二、注意事项：
选择寿司店址主要是考虑下面几个地方：
1、客流量大且消费层较高的购物中心或商业步行街；
2、周边有较多的办公楼、学校的地方；
3、较成熟的社区附近。
环境主要包括两方面：
一是服务。热情周到的服务自然也会给人营造一种舒适的饮食氛围。餐饮企业要发展，保持永远立于不败之地，就必须培养好一批高素质的服务人员。要让服务人员有“口碑”公关形象素质、卫生习惯素质、餐饮服务素质、烹饪专业知识素质、烹饪技术技能素质等。
二是装修。一般以线条流畅，色调明快，格调较现代为好。
1食材新鲜
影响食物口感的因素主要有两个，一个是食材，一个是厨师。不同的厨师做出来的食物咸甜口感是不同的，所以餐厅厨师是很重要的;而另一个因素就是食材，寿司的食材相对来说比较少，而且正宗的寿司主要的展现的就是食物本身的味道，所以对于一家寿司店来说，保证食材的新鲜才是正道。
2服务优质
寿司店怎么经营，服务质量是非常重要的一环，由于寿司店属于日本料理，所以其消费者多是思想开放，接受能力比较强的现代年轻人，这些人是非常在意餐厅的服务质量的，而且普遍来说，寿司店的经营方式和装修风格都贴近日式餐厅，人们对日式餐厅的印象也是其服务普遍是比较贴心的，所以寿司店的服务质量一定要提上去而这就要求老板提高员工待遇，以此实现一个良性的循环。
3增强专业性
寿司属于典型的日料，而日料在 *** 过程中是非常讲究专业性的，寿司多是将食材的原本味道充分的展示出来，所以在食材的筛选、搭配上对厨师的专业性有一定的要求，尤其是现在消费者都比较讲究，一般都是冲着正宗的寿司过去的，所以若没有专业的技术和专业厨师为消费者提供正宗的寿司，会很容易流失顾客。
特许经营之一网
4注重借助互联网
互联网时代，如果不会运用互联网很容易被时代所淘汰，就像别人都在发展外卖业务时，你不开展这个业务，销售额肯定会受到影响，或者是别人都在运用公众号、微博进行宣传时你不宣传，那么就会被消费者遗忘。
开展一家小型的寿司店铺并不需要太大的面积，一般二三十平方米就已经足够使用。通常情况下寿司店铺会选择在商业街或者学校旁边比较合适一些，这里的资金相对来说会更高一些，但是客流量较为稳定。对于寿司店铺的装修可以采用暖色调来进行搭配，使整个环境更加的温馨
1、首先，之一步必须了解，先打 *** 给寿司公司咨询具体的加入政策和步骤；
2、在要求谘询具体的加盟政策后，我们一定会在下一步前往公司，同时，特许经营商也可以介绍自己的一些情况，让双方进一步了解；
3、经过进一步了解，我们也可以基本决定是否加入，确定后，你可以按照总公司的要求申请加入，按照总公司的要求填写相应的申请表；
4、总公司审查后，可以通知特许经营人在总行签订加盟合同；
5、签约加盟后，总公司将有专业的选址人员提供选址协助，对门店进行详细的评估，使特许经营者能够选择更合适的门店，从而减少不当选择的风险；
6、选址完成后，对店铺的装修，总公司有专人提供意见；
7、然后采购原材料，购买和调试设备；
8、开业时，总公司将派专业人员进行业务指导。
中国有什么好吃的寿司店
之一段：江苏常州-豢君寿司店
在江苏常州市，有一家很受好评的寿司店叫做“豢君寿司”，这家店 *** 了传统和创新的美食品味，让人们品尝到前所未有的美味。此外，店内采用关东造型、原木装修等特点营造出一种高档氛围，能为客人打造优质的用餐环境。
第二段：北京-龙腾日式餐厅
龙腾日式餐厅是北京市一家 *** 传统和现代创新的寿司店。这里将寿司的主要食材“海鲜”，发扬光大，为客人提供独具特色的料理，如漆器盛装的铁板烧、神户牛肉、京都深煮烧等美食。此外，精心挑选的日本酒，有机会与美食共同品尝，令人难以忘怀。
第三段：上海-八重空寿司
八重空寿司是上海一家备受好评的寿司店。店内巧妙地将科技和人文特色融为一体，为大家提供愉悦的用餐体验。其核心“OMO”系统可以免去点餐的烦恼，让客人专注于享受美食。此外，八重空寿司还贴心地为各类人群提供多种不同主题的寿司，营造出了一个团结和谐的多元社区。
洛阳寿司哪家好吃？这是许多爱吃寿司的人都非常关心的问题。下面就让我来为大家介绍一下洛阳的几家好吃的寿司店。
之一家店是老街寿司，这是一家非常有特色的店铺。店内装修别致，寿司店与酒吧结合，提供了各种美味的寿司组合与配套的调酒服务，提供了非常好的用餐体验。店家的服务态度也非常好，让人感到很温暖。
第二家店是寿司之家，这家店的口感相对于其他店来说更加细腻，非常适合追求高品质的顾客。店内环境干净整洁，价格也相对较为合理，性价比很高。而且该店除了传统的日式寿司之外，还有非常多特色的海鲜组合，不仅味道好，还很新鲜。
第三家店是富临酒店的日本料理店，这家店的寿司在洛阳非常受欢迎。它是一家标准的日本料理店，品种很多，味道也比较正宗。价格也比较昂贵，但是绝对物有所值。店家提供非常优质的服务，令人十分满意。
以上三家店都非常值得一试，尤其是老街寿司和寿司之家，不同于传统的日式寿司店，它们融合了许多特色，让吃客们有了更多的选择，可以同时享受到美食和精致的饮品。无论你是来旅游还是开会工作，找到一家适合你的寿司店，一定会让你的旅程更加完美。
