在家如何自己做咖啡

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在家如何自己做咖啡,第1张

在家如何自己做咖啡
导读:准备一台磨咖啡豆的机器,咖啡滤纸和滤杯即可,下面介绍做法:准备材料:咖啡豆15g、纯净水260g *** 步骤:1、称取15g咖啡豆,咖啡豆容易串味,要密闭放置在阴凉避光处保存,并且不要放置过长时间2、将咖啡豆研磨成粉末状3、烧一壶开水4、将滤纸

准备一台磨咖啡豆的机器,咖啡滤纸和滤杯即可,下面介绍做法:

准备材料:咖啡豆15g、纯净水260g

*** 步骤:

1、称取15g咖啡豆,咖啡豆容易串味,要密闭放置在阴凉避光处保存,并且不要放置过长时间

2、将咖啡豆研磨成粉末状

3、烧一壶开水

4、将滤纸铺在滤杯上

5、将部分开水均匀地淋到滤杯内壁,使滤纸贴近滤杯的同时达到温杯的效果

6、将咖啡粉倒入滤杯中

7、把 93 度左右的热水缓缓冲入咖啡粉,水量控制在恰好有一两滴从粉堆的底部滴下,如果咖啡粉够新鲜,此时咖啡粉会吸水膨胀(停顿约30秒)

8、待滴滤过程结束后,取走滤杯即可

9、成品图

    

机器:手磨咖啡机,咖啡壶。食材:咖啡豆60g。调料:奶精10g,元贞糖适量。

1、咖啡豆放入手磨咖啡机中,慢慢研磨。

2、磨好咖啡粉。

3、咖啡壶加水,盖上盖。

4、放入咖啡粉。

5、盖上滤纸。

6、套上咖啡壶后,放在火上,小火煮。

7、经过二十几分钟,看见咖啡已经上来了。

8、倒入杯中,放入调料即可食用。

1、 咖啡的原材料是咖啡豆,咖啡豆是指用于 *** 咖啡的植物果实。广义的讲世界上有2种咖啡豆,阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆。咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的。互相衔接的一面为平坦的接面,称为平豆。但也有由一颗圆形种子组成的,称为圆豆,其味道并无不同。

2、最早期 *** 人食用咖啡的方式是将整颗果实 ( Coffee Cherry ) 咀嚼,以吸取其汁液。其后他们将磨碎的咖啡豆与动物的脂肪混合,来当成长途旅行的体力补充剂,一直到约公元 1,000 年,绿色的咖啡豆,才被拿来在滚水中煮沸成为芳香的饮料。又过了三个世纪, *** 人开始烘焙及研磨咖啡豆,由于古兰经中严禁喝酒,使得 *** 人消费大量的咖啡,因而宗教其实也是促使咖啡在 *** 世界广泛流行的一个很大的因素。