导读：书籍：《打开咖啡馆的门》、《意大利咖啡实验室》、《咖啡大全》、《咖啡物语——煮出来的风情》通过讲述咖啡的故事和传说，将咖啡文化释析得精致而唯美，从中可以体会咖啡所蕴涵的人文精神、历史文明和生命感悟。《咖啡馆的文化史》广西师范大学出版社《咖啡
书籍：《打开咖啡馆的门》、《意大利咖啡实验室》、《咖啡大全》、
《咖啡物语——煮出来的风情》通过讲述咖啡的故事和传说，将咖啡文化释析得精致而唯美，从中可以体会咖啡所蕴涵的人文精神、历史文明和生命感悟。
《咖啡馆的文化史》广西师范大学出版社
《咖啡的历史》哈尔滨出版社，这个貌似还不错哦~~
内容简介
当咖啡已经成为一种生活的必需品，一种生理上的享受，一种精神上的
愉悦，乃至一种时尚的追求时，这种位居世界三大饮料之列的，曾经充满着
神秘色彩的饮料，不再是当年的奢华享受，更不再是某种“腐朽生活的象征
”，它变得普通、寻常起来，平平静静地置身于我们繁复的生活中，默默地
奉献着自己，隐藏了它的荣耀和辉煌，像我们生活中许许多多熟视无睹的东
西一样，人们在享受它的醇厚、浓烈、馥郁的同时，已经无暇去顾及它的身
世、它的历史了。
而当我们翻开咖啡这部厚重的发展历史的时候，会惊异地发现，那绝不
单纯是一种植物被人类发现到利用。直至融入社会的简单过程，而是一部由
人类创造的热情与冒险的罗曼史，一部人类文明和文化的壮丽史诗。
**：淳子咖啡馆
向您推荐两本图书：
1、雀巢咖啡称霸世界的秘诀 / (日)田中重弘著; 陈郁然译
北京 : 外文出版社, 1995
2、感受心动：国际软饮料业十大实力品牌发展战略
李闯著
浙江大学出版社 2003
摘要: 本书分别介绍了可口可乐、雀巢咖啡、百事可乐、施韦普斯、巴黎水、麦氏咖啡、依云、新奇士、七喜、帕博·博士的品牌发展战略。
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杭州图书馆
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