房子装修的时候食堂厨房瓷砖铺设 *** 的介绍
导读： 1、房子装修的时候食堂厨房瓷砖铺设 *** 的介绍2、饭店厨房装修如何_设计3、饭店厨房装修设计的 *** 饭店厨房装修需注意4、厨房和餐厅如何布局，怎样装修设计才好5、如何装修餐馆厨房6、饭店厨房设计要点 厨房装修省心省力!厨房在很大程度上决定着人

• 1、房子装修的时候食堂厨房瓷砖铺设 *** 的介绍
• 2、饭店厨房装修如何_设计
• 3、饭店厨房装修设计的 *** 饭店厨房装修需注意
• 4、厨房和餐厅如何布局，怎样装修设计才好
• 5、如何装修餐馆厨房
• 6、饭店厨房设计要点 厨房装修省心省力!

厨房在很大程度上决定着人们的幸福指数。它可以满足人们的味蕾，也可以调节人们的情绪。因此，拥有一个完美的厨房已经成为许多人的梦想。究竟这个区域的瓷砖应该怎么铺设呢？下面是食堂厨房瓷砖铺设 *** 的介绍。

 

选择小瓷砖，一般来说，厨房的净面积相对较小。为了保持空间的协调，避免浪费，应选用小瓷砖。这不仅可以减少铺路的浪费，而且可以避免切割大瓷砖带来的不便。但是，如果用大尺寸的地砖，会有以下的不好效果，这是非常拥挤的。最主要是从人们视觉感受方面的考虑。小面积的空间区域就要配小瓷砖，食堂厨房瓷砖铺设后，看起来就很协调。不要小看这方面的设计，以为这个不是什么重要的事情，视觉感受往往是设计中最需要注意的。

 

食堂厨房瓷砖的颜色应该要符合橱柜的风格。这样看起来才比较搭配不会显得不伦不类，会给人一种视觉上的享受，完美突出装饰效果，所以说这个瓷砖颜色的选择很重要，

 

选择易于清洁的瓷砖，哑光砖粘贴质量更好，质量好的哑光砖不仅很容易清洗，而且其细腻、简单的光泽能突出主人优雅的审美情趣，食堂厨房瓷砖的正确选择，会使厨房的设计更加和谐自然。如果低质量的瓷砖色泽上看上去很暗，看起来很不舒服，甚至会让人有很脏的感觉。

 

在橱柜的背面铺上食堂厨房瓷砖。如今，许多家庭会购买或订购一套橱柜，认为橱柜后面的空间是看不见的，所以墙壁是 *** 的。事实上，更好还是把瓷砖放在橱柜后面。这可以保护墙壁和橱柜不受湿气侵蚀。因为潮气过重会一样发霉受到腐蚀，会影响到橱柜的使用周期。以上是食堂厨房瓷砖铺设 *** 的介绍。

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现代生活的快捷奏，人们上饭店吃饭的人越来越多，饭店也是越来越多,厨房对于饭店的作用是更加重要。开一家饭店,那么就必须做好厨房的装修,这样才能够保证基本的营业,另外,做好饭店厨房装修设计,能够更加快速的做出美食,今天我们为你带来以下饭店厨房如何设计时及饭店厨房装修设计注意什么

一、饭店厨房装修如何设计

1、饭店厨房装修设计---厨房地面,厨房的地面设计和选材,切不可盲从,必须审慎定夺。在没有选择到新颖实用的防滑地砖前,使用红钢砖仍不失为有效之举。

2、饭店厨房装修设计---厨房的通风,不管厨房选配先进的运水烟罩,甚至直接采用简捷的排风扇,重要的是要使厨房,尤其是配菜、烹调区形成负压。所谓负压,即排出去的空气量要大于补充进入厨房的新风量。这样厨房才能保持空气清新。

但在抽排厨房主要油烟的同时,也不可忽视烤箱、_炉、蒸箱、蒸汽锅以及蒸汽消毒柜、洗碗机等产生的浊气、废气,要保证烟气都不在厨房区域弥漫和滞留。

3、饭店厨房装修设计---厨房的用水和明沟,有许多在厨房水槽(水池)设计时,由于配备的太少、太小,使得厨师要跑很远才能找见水池,于是忙起来干脆就很难顾及清洗,厨房的卫生很难令人信服。厨房的明沟,是厨房污水排放的重要通道。可有些厨房明沟太浅,或太毛糙,或无高低落差,或无有机连接,使得厨房或水地相连,或臭气熏人,厨房很难做到干爽、清净。

因此,在进行厨房设计时要充分考虑原料化冻、冲洗,厨师取用清水和清洁用水的各种需要,尽可能在合适位置使用的单槽或双槽水池,切实保证食品生产环境的整洁卫生。

4、饭店厨房装修设计---厨房的明厨、明档

餐馆设计明厨、明档,是餐饮业发展到一定时期的产物。设计明厨、明档,至少要注意不应因此设计而增加餐厅的油烟、噪声和有碍观瞻场景。有些只宜将生产的后阶段作展示性的明厨设计,实在没有必要和盘托出。

二、装修厨房注意什么？

1、地砖应重质量别贪便宜

地砖是易磨损件，太低档的一般不耐磨，时间一长容易刮花，看起来“伤痕累累”，这时再想换就没那么容易了;其次，太便宜的地砖多半不防滑，容易造成意外伤害。而高档的品牌地砖质量和品相都有保障，单单看价钱你心里也会觉得踏实嘛。所以，工薪一族买地砖，千万不能贪图便宜，马虎了事。

2、电线水管选材小心安全隐患

电线、水管也是一项大支出。正是因为是“大支出”，有人往往不太关注质量，而只看重价格。俗话说一分钱一分货，一味贪图便宜，质量就难以得到保证，电线、水管如果质量不达标，装潢后将会为生活带来极大的不便，甚至成为安全隐患。

3、电源插座根据格局合理设计

随着家居电器化的发展，家用电器也越来越多，一旦有了新电器却没有插座，要想再安装就难了，只能在地板上拖一条移动插座，要多难看有多难看，还容易绊脚。其次，提醒还要尽量避免几件家电同时使用一个插座导致超负荷，引发事故。正确的做法是：根据住房面积，按照专业电工的设计，再综合家庭实际电器数量，合理安置电源插座，并留出一些待用插座，以利于将来的扩容。

以上就是今天给大家介绍的有关饭店厨房如何装修设计以及装修厨房注意什么的全部知识，一般来说，装修公司会根据客户的装修要求，给提供饭店厨房装修设计，然后我们就可以选择是否进行装修了，希望大家一定要保证装修的整体质量，以免给之后的使用带来麻烦。

现在开饭店的人们是越来越多了，但是要想在做饭的时候有个好的环境，就要做装修的时候有一定的设计 *** ，有的人们不知道，还有在饭店厨房装修的时候注意什么，对这些都不太了解，那么饭店厨房装修设计的 *** 饭店厨房装修需注意接下来我们为大家来介绍，希望大家在装修的时候参考。

一饭店厨房装修设计的 ***

1饭店厨房装修设计的时候，在厨房的地面，还有厨房下面设计和选材，不可以盲目跟从别人家的设计，必须审慎定夺。在没有选择好如何新颖实用的防滑地砖前，使用红钢砖仍然是有效之举。

2饭店厨房装修设计的时候，厨房通风，但是我们的厨房选配先进的烟罩，都是直接采用简捷的排风扇，最重要的是要使厨房，还有就是配菜、烹调区。那么什么是所谓负压，即排出去的空气量要大于补充进入厨房的新风量。这样厨房就会保持空气清新。

3饭店厨房装修设计的时候，还有厨房的明厨，但是餐馆设计明厨以及一个明档，它是餐饮业发展到时期的产物。设计明厨和明档，至少要注意不能因为设计而增加餐厅的油烟、噪声和有碍观瞻场景。有些只宜将生产的阶段作展示性的开放的明厨设计，实在没有必要和盘托出。

4饭店厨房装修设计的时候，辅助的设计，还有主要指的是在餐饮功能的划分上，既不算直接服务于客人用餐、消费的餐厅、也不属于菜点生产 *** 的厨房。但少了这些设计，餐厅可能会显得粗俗不雅，甚至杂音都是比较零乱;厨房生产和出品也会变得不能连续，甚至残缺不完整。

二饭店厨房装修需注意

1饭店厨房装修需注意的是，厨房在装修设计中，还有吊顶是众多注意细节中，尤为需要注意的地方，在烹调事物的食物的时候，形成的油烟或者是热气由于质量比较轻，会往上空流窜，因此吊顶材料应该采用具有抗高温性，易清洁，如此既能够便于维护饭店的清洁度，并且还能够维护厨房整体美观。

2饭店厨房装修需注意的是，厨房材料选择要注重质量的同时，还要注意其颜色搭配，厨房注意事项中最声明的一点就是不要选择颜色过白净，或者比较淡的，更好购买深色的瓷砖。在铺设的时候要特别注意每一块瓷砖之间的缝隙要贴合完整，不然经过厨房油烟长期的污染，缝隙便会有一层污渍。

3饭店厨房装修需注意的是，厨房清洁工作要讲究两点，首先是油烟机的安装，饭店厨房中的灶头是非常多的，因此在油烟机的选择上，需要物美价廉，能够具有极好的吸油烟效果。油烟机的安装是非常重要的，其应该根据饭店厨师的具体身高以及灶头的高度进行安装，如此达到的吸油烟效果才能够更好。

饭店厨房装修设计的时候，不知道都有哪些 *** ，还有在装修的时候注意什么，上面的文章中说的就是关于饭店厨房装修设计的 *** 和饭店厨房装修需注意，如果想了解发更多的装修资讯，请继续关注。

一、餐厅厨房的装修布局

餐厅和厨房的位置更好设于邻近，避免距离过远，耗费过多的置餐时间。餐厅不宜设在厨房之中，因厨房中的油烟及热气较潮湿，人坐在其中无法愉快用餐。厨房地面要平坦且忌比宅内各房间高。

二、厨房灯具的设计

厨房的灯具应以功能性为主，外形大方，且便于打扫清洁。材料应选用不易氧化和生锈的，或者表面有保护层。厨房照明要明亮，使操作能安全有效地进行。有的厨房在操作台上方设有很多柜子，可以在这些柜子下面装局部照明灯，以增加操作台的照度。

三、厨房餐厅的采光格局

餐厅是用餐的地方，讲究的是用餐的愉快心情，所有餐厅的采光很重要，德州装修公司建议更好采用暖的调的灯光，用暖色调的色系可以美化餐桌上鲜美的食物以及调和家人脸上的线条，让整个环境看起来更加的温馨，从而能有一个好的用餐心情。

四、餐柜怎么利用呢

在餐厅上餐柜可以说是画龙点睛的，餐柜可以收纳家具让整个餐厅看起来更加的简洁，如果餐厅比较小那建议采用透明的隔间餐柜，会使整个空间看起来更加的宽敞，如果餐厅的空间比较大，还可以放上酒柜进行装饰，让餐厅看起来更大的高大上。

1台面：应选用防火、防水材料 *** 台面。若做橱柜，更好用成品。台面的高度应以家里最常做饭的人的身高为依据来确定。通常操作台的高度为80~85厘米；水槽两侧一般应各有一个长40~60厘米的台面，一边供放置未洗过的菜，一边放置洗过的菜；如果餐桌不在厨房里，那么灶台边上还应设一块40~60厘米长的台面，用来暂时放刚出锅的菜。橱柜的背面要做挡水板，即背面要高出台面一些，以防止水流到橱柜的背面，使基材膨胀，造成开裂、脱落等想象。

2顶面：更好吊全顶，以便于擦洗。通常用PVC、铝塑扣板吊顶。注意应选用抗老化的材料，因为厨房整天烟熏火燎的，装修材料老化的快。

3地面：更好选用防滑地转，并且接缝要小，以减少污垢的积藏，便于打扫。厨房地面应有地漏，以便于地面的清洗和排水

4墙面：更好用瓷砖贴到顶，以便于擦洗。有些住宅，厨房的墙砖只贴到18米高，这是不够的，需要补贴到顶。

5光线：中餐很讲究色，因此厨房内光线要充足，晚上的灯光也要够亮，并且灯光的颜色应该是白色的，否则会影响对色泽的判断，饭菜的火候不易掌握。同时还要避免灯光产生阴影，尽量不用射灯。

6抽油烟机：由于中餐就煎、炒、烹、炸，油烟较多，所以抽油烟机要选功率大的。市场上有一种抽油烟机架，可以把抽油烟机直接搁在上面，很方便，且它的两侧是玻璃或铁皮做的隔板，既可以防止油滴四溅，也可以形成一个相对封闭的空间，使抽油烟机排油烟更彻底。必要时，还可以考虑加装一个排气扇，以保证油烟能被清除干净。

7冰箱：一定要事先设计好冰箱的位置，以使“工作三角”设计合理。注意不要让冰箱紧挨着水槽，以免溅上水。

8插座：厨房的电器越来越多，必须事先设计好各自的合理位置，并安好插座。应注意冰箱更好不要与其他电器共用一个插座。厨房里通常有的电器包括：冰箱、微波炉、食品加工机、电饭锅、抽油烟机、消毒柜、洗碗机、豆浆机等，应根据各自的功率，分别安装插座，避免一个接线板同时接好几个大功率电器的情况。另外，插座均需安装漏电保护装置。

9餐橱：厨房里应有餐橱，以用来放餐具，避免餐具暴露在外。厨房里锅碗瓢盆、瓶瓶罐罐等物品既多又杂，如果暴露在外，易沾油污，且有难清洗，因此餐橱应尽量封闭；由于各种餐具、厨具大小不一，如大勺、小勺，酒杯、筷子等，混放在一起，取放很不方便，因此餐橱应多做分隔，抽屉里也更好分成大小不等的隔断，将各种餐具分门别类地存放，既方便又整齐。

10煤气：厨房里管道很多，通常为了美观而用吊橱等把管道遮蔽起来。但应注意煤气管道不能做暗管 ，必须露在外面，煤气表也严禁移动，同时应考虑抄表是否方便

　　饭店厨房的设计主要设计是为了方面应以便捷、实用、提高生产效率为主，饭店中的厨房是整个饭店装修中的重要一部分，在装修时需要合理化的设计及布局，那么到底饭店厨房设计要点都有哪些呢今天小编就来给大家介绍一下饭店厨房设计要点都有哪些，希望对于即将装修饭店的业主有所帮助。

　　1、店厨房设计之厨房地面

　　厨房的地面设计和选材，切不可盲从，必须审慎定夺。在没有选择到新颖实用的防滑地砖前，使用红钢砖仍不失为有效之举。

　　2、店厨房设计之厨房的通风

　　不管厨房选配先进的运水烟罩，甚至直接采用简捷的排风扇，最重要的是要使厨房，尤其是配菜、烹调区形成负压。所谓负压，即排出去的空气量要大于补充进入厨房的新风量。这样厨房才能保持空气清新。但在抽排厨房主要油烟的同时，也不可忽视烤箱、焗炉、蒸箱、蒸汽锅以及蒸汽消毒柜、洗碗机等产生的浊气、废气，要保证所有烟气都不在厨房区域弥漫和滞留。

　　3、店厨房设计之厨房的用水和明沟

　　有许多在厨房水槽(水池)设计时，由于配备的太少、太小，使得厨师要跑很远才能找见水池，于是忙起来干脆就很难顾及清洗，厨房的卫生很难令人信服。厨房的明沟，是厨房污水排放的重要通道。可有些厨房明沟太浅，或太毛糙，或无高低落差，或无有机连接，使得厨房或水地相连，或臭气熏人，厨房很难做到干爽、清净。因此，在进行厨房设计时要充分考虑原料化冻、冲洗，厨师取用清水和清洁用水的各种需要，尽可能在合适位置使用的单槽或双槽水池，切实保证食品生产环境的整洁卫生。

　　4、店厨房设计之厨房的明厨、明档

　　餐馆设计明厨、明档，是餐饮业发展到一定时期的产物。设计明厨、明档，至少要注意不应因此设计而增加餐厅的油烟、噪声和有碍观瞻场景。有些只宜将生产的最后阶段作展示性的明厨设计，实在没有必要和盘托出。

　　5、店厨房设计之辅助设计

　　辅助设计，主要指的是在餐饮功能的划分上，既不算直接服务于客人用餐、消费的餐厅、也不属于菜点生产 *** 的厨房。但少了这些设计，餐厅可能会显得粗俗不雅，甚至噪杂零乱;厨房生产和出品也会变得断断续续，甚至残缺不全。这些辅助设计主要有备餐间和洗碗间等。

　　6、店厨房设计之厨房的灯光

　　餐厅的灯光重文化，厨房的灯光重实用。这里的实用，主要指临炉炒菜要有足够的灯光以把握菜肴色泽;案板切配要有明亮的灯光，以有效防止刀伤和追求精细的刀工;出菜打荷的上方要有充足的灯光，切实减少杂草混入并流入餐厅等等。厨房灯光不一定要像餐厅一样豪华典雅、布局整齐，但其作用绝不可忽视。

　　7、店厨房设计之备餐间是配备开餐用品

　　传统的餐饮管理大多对此设计和设备配备没有引起足够的重视。因此，也出现了许多餐厅弥漫污烟浊气，出菜服务丢三落四的现象。备餐间设计要注意以下几个方面：

　　①、备餐间应处于餐厅、厨房过渡地带。以便于夹、放传菜夹，便于通知划单员，要方便起菜、停菜等信息沟通。

　　②、厨房与餐厅之间采用双门双道。厨房与餐厅之间真正起隔油烟、隔噪声、隔温度作用的是两道门的设置。同向两道门的重叠设置不仅起到 " 三隔 " 的作用，还遮挡了客人直接透视厨房的视线，有效解决了若干饭店陈设屏风的问题。

　　③、备餐间要有足够空间和设备。

　　8、店厨房设计之洗碗间的设计与配备

　　①、洗碗间应靠近餐厅、厨房，并力求与餐厅在同一平面。洗碗间的位置，以紧靠餐厅和厨房，方便传递脏的餐具和厨房用具为佳。洗碗间与餐厅保持在同一平面，主要是为了减轻传送餐具员工的劳动强度。当然在大型餐饮活动之后，用餐车推送餐具，这也是前提条件。

　　②、洗碗间应有可靠的消毒设施。洗碗间不仅仅承担清洗餐具、厨房用具的责任，同时负责所有洗涤餐具的消毒工作。而靠手工洗涤餐具的洗碗间，则必须在洗涤之后，根据本饭店的能源及场地条件等具体情况，配置专门的消毒设施。消毒这后，再将餐具用洁布擦干，以供餐厅、厨房使用。

　　③、洗碗间通、排风效果要好。无论是设置、安装先进的集清洗、消毒于一体洗碗机的洗碗间，还是手工洗涤，采用蒸汽消毒的洗碗间，洗涤操作期间，均会产生水汽、热气、蒸汽。这些气体，如不及时抽排，不仅会影响洗碗工的操作，而且会使洗净的甚至已经干燥的餐具重新出现水汽，还会向餐厅、厨房倒流，污染附近区域环境。因此，必须采取有效设计，切实解决洗碗间通、排风问题，创造良好环境。

　　关于饭店厨房设计要点小编就介绍到这里了，饭店厨房为多人使用餐饮提供快速而有效的美食，也就是说以改善厨师工作环境为原则，以厨师为中心进行设计。

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