导读：地理位置还是选门店位置的第 一要素，但也要注意与人流量，目标客户的匹配度，所以我们在选址时，要注意这三大细则：细则1：目标人群数量你看好一家店址后，要分两块去研究：一是店铺附近目标顾客人群的聚集点数量；二是店前汽车与行人的通行量。其中第二块
地理位置还是选门店位置的第 一要素，但也要注意与人流量，目标客户的匹配度，所以我们在选址时，要注意这三大细则：
细则1：目标人群数量
你看好一家店址后，要分两块去研究：一是店铺附近目标顾客人群的聚集点数量；二是店前汽车与行人的通行量。其中第二块，你要继续观察研究他们在附近用餐的比例，以及他们的消费习惯是否与你的店铺形态相似。
细则2：店的曝光率
决定一家店醒目程度的因素有两个：一是被发现的概率，即店周围的建筑物或者绿色带是否把店铺遮住；二看被发现后顾客入店消费是否方便，比如，顾客进店有无弯道或防护带阻挡，是否需要绕行，是否有地方停车等等。
细则3：竞争对手
考量同一个区域的竞争对手时，不是越多越好，也不是越少越好，太多你的竞争压力空前大，太少说明你的品类可能不适合该区域。所以竞争对手是适度更佳。
目标人群确定，选址完成后，最难的问题解决了。然后按照七大方程式一步步走：菜品研发和定价，店铺风格确立并装修，招员工并进行素质考核，确定运营模式，根据市场的调研结果理清脉络，一切行云流水。
1加盟要求：
店面必须（100㎡）以上 ，必须使用（重庆渝德串串香火锅）品牌。
2加盟模式：
一上门带店：为了投资者更好的掌握“重庆渝德串串香”的技术，公司派技术指导师前往上门服务，帮助投资者筹备店及协助开业，同时传授“重庆渝德串串香”技术，直到店方满意生意上正轨为止，上门教学的去来路费及吃住你方负责，且去来路费先支付。
3。加盟费用：（6800元）一次行买断包含技术指导费，和所有配方技术，资料费。
4。总部支持：
盈利模式加盟商依靠重庆渝德餐饮所传授的 *** 技术，推出特色、风味怡人的系列产品，享受产品销售带来的丰厚利润。加盟商依靠所选择的增值项目产品销售，获取丰厚利润。
公司支持重庆渝德餐饮公司凭借着做火锅的雄厚技术力量，授予加盟商使用商标、商号、专利、专有技术、经营模式；提供技术培训；对加盟商进行点对点的后续支持，使加盟商在开业后得以更好的运营；为加盟商的经营出谋划策；公司菜品研发部门会不定期推出全新的菜品，通过有效途径将技术资料交予加盟商。公司给予市场运作方案及全面的技术支持、营销支持和全国性的媒体广告支持。投资者无论是否从事过餐饮行业，都可以轻松接手，轻松操作，轻松获利 ！
开业支持：原材料配送，技术手册、营销手册、、品牌使用授权书、装修方案，加盟授权牌1块，管理质料一本，培训手册1本。
跟踪支持：24节宝典：为加盟商提供一年24套主题节日活动方案（开业、促销、国庆、端午节、重阳节、圣诞节、春节、情人节等） ， 总部每年源源不断开发出新配方、新工艺、新品种、新技术，筛选出精品提供给加盟商跟踪系统培训，真正体现重庆渝德餐饮事业“教育营销”及“服务营销”为核心的经营理念。
品牌保障公司执行严格的区域独家经营制度，每家加盟店铺都有缜密的商圈设定，每个城市区域规定范围内决不会再开设第二家店铺，让加盟商拥有一个城市范围内的品牌地方垄断经营权。
问： 4、加盟费主要包括什么？
（1）、可以使用重庆渝德串串香的品牌。
（2）、公司的所有荣誉共享。
（3）、技术的使用和传授。
（4）、公司的前期支持，后续服务。
问：你们项目的加盟费高吗？是不是值得投资？
答：为了让更多的低收入者也能找到一个适合自己的事业来做，为了能让更多的人加入到我们的队伍中来，我们加盟费是非常低的。虽然我们的加盟费低，但是它不仅包括 *** 技术培训、详尽的开店指导、品牌授权、后期的技术支持，还包括我们成功的经营理念，我们项目是不是值得您投资，还靠您自己来选择。您如果选对了项目和合作伙伴，自己的生意就好比在高速路上飞速前进，发展壮大。
问：加盟重庆渝德串串香需具备哪些条件呢？
答： （1）、省会以下的城市，门面大小在100平米以上。省会城市在300平米以上、直辖市门面要求在350平米以上。
（2）、对火锅事业充满信心，认同重庆渝德公司经营理念，服从总部机构管理，积极配合总部的市场运作，愿意参加总部的系统培训和接受本部的合理化建议。
问：加盟后有那些原材料是从公司进购？
公司为了使各地的加盟店味型的统一，并保护加盟商加盟后的技术，公司研制了3种核心原料，火锅红油、火锅底料、火锅调料、其余的常用调料加盟商可在当地购买
问：总部能给加盟商提供那些服务？
答：能使加盟商通过加盟渝德串串香实现创业致富的梦想是我们的目标。
首先当您拨通我们的热线 *** 时，我们将会根据您的实际情况给您诚挚、最专业的沟通。您还可以通过网站的方式详细了解我们的项目。
总部在确定了您的加盟资格后，会为您办理相关的手续和签定加盟合同，您将获得总部的相关授权，并接受总部为您提供的专业的技术和操作培训。我们会把标准配方、标准操作流程、经营方式毫无保留的传授给您。
问：“渝德串串香”是怎样帮助客户轻松致富的？
答：我们将最成熟的技术和管理经验传授给加盟者，让您掌握操作技巧，不用花大价钱雇大师傅，不必看着别人的脸色，一切掌握在您自己的手里。我们考虑到您的后续经营，向您提供足够更新换代的产品，而且还会陆续给您提供我们新开发的产品技术，令您没有后顾之忧，轻松赚钱。
问：总部怎么保证加盟店赢利的？
答：总部有着雄厚的技术开发实力，为加盟者提供一流的技术和配方，做您当地最有特色的串串香店，让您快速拥有自己的忠实客户，通过顾客的口碑效应迅速占领市场。
总部开发产品的时候，经过严密的论证，优化产品成本控制、增加产品的盈利能力，能更大限度的为您实现投资回报更大化。
问：目前市场上餐饮品牌众多、竞争非常激烈，您们是如何来竞争的？
答：如果一个品牌要生存和发展，就要不断的开发新产品和新项目。目前我们公司开发的〈重庆渝德居火锅〉，《重庆蜀香鱼头火锅》，〈重庆德居干锅〉已经成功全国连锁300余家。带动了不少创业者走上了致富的道路。
问：能不能在一个城市只开我们一家店？
答：重庆渝德餐饮有限公司承诺对加盟商有严格的区域划分，保证一个城市（省会城市出外）只开设一家加盟店，保证您有足够的赢利空间。
问：我没有任何从事餐饮的经验，真的能做好这个行业吗？
答：我们的加盟商中80%以上都是没有涉及过餐饮行业的人，在公司的扶持下他们做的都比较成功。产品怎么做，按照配方严格配比，按照公司规定的操作规范流程来操作就可以，一般没有从事过餐饮行业的人熟悉一个星期就可以独立熟练操作。对经营没有把握的加盟商，还可以要求公司派驻技术人员到店指导。用您的信心和热情，加上我们优秀的、专业的餐饮技术指导，相信您的经营一定会成功！
问：我不懂技术行吗？
答：完全可以。
我们的项目对于那些资金有限，缺乏经验而又想小额投资的人来说是最合适的，只要你具有强烈的创业意识和吃苦耐劳的精神，可以直接套用我们成功的经验和管理技术，得到我们的长期指导和服务。
具体的操作技术由我们完全传授给你（学技术并非一日之功），并提供香料和代买其他当地没有的配料和调料，节省开支，保证原汁原味，从而省去你探索的时间，降低投资风险
问：我是不是必须要找厨师来学习？
答：不？我么们会派遣厨师来上门传授，保证能适合当地口味，保证加盟商能真正学到实在的串串香技术。
您好，朝天门火锅为您解答（以下回答，手打原创）
首先，新手开火锅店依然还是做 *** 好，自己开也可以，但是需要找到稳定且优质的底料渠道，而且需要定好自己的经营技巧 *** ，比如市井火锅，串串火锅，鱼火锅，毛肚火锅，牛肉火锅等等主打特色。
其次，开启一家火锅店，主要有两个核心要素，一个是底料口味，一个是经营管理知识，如果自己没经验，或者没有可靠的亲朋好友有相关经验，选择加盟无疑是比较好的方案。
然后，一定一定一定一定要认真考察品牌，现在的人往往容易被所谓网红概念迷惑眼睛，殊不知这可能就是套路，现在市场上的网红快招类品牌不少，更好避免此类品牌，要随时记住，开一家火锅店，目前在于打造出火锅店的持续运营盈利能力。
眼见为实耳听为虚，亲身实地考察，分析品牌实力，多多对比分析，为自己的创业之旅负责，这才是一个老板需要思考的。
值得注意的是，在朝天门火锅800余家加盟合作伙伴之中，大部分其实都没有相关经验和知识，都是与本部紧密沟通学习，逐步提升起来的。
以上，朝天门火锅原创回答，同行请勿复制粘贴（否则举报），如满意，望采纳。
1、姜切片，大葱切段，大蒜剥皮待用，干辣椒剪成段，其余香料八角、桂皮、陈皮准备好备用；
2、香菇、木耳提前泡发，土豆、藕清洗干净后切片，小油菜、西兰花用盐水洗净后控水，所有材料收拾停当后穿成串备用；
3、锅内放花生油烧至温热，下葱姜蒜炸制姜片焦黄，放郫县豆瓣酱和剁椒小火炒出红油；
4、下剩余的香料（八角、桂皮、陈皮）、冰糖、干辣椒继续小火炒出香味、辣味，调入适量的高汤，大火烧开后转小火煮5至10分钟；
5、调入醪糟，转大火烧开，按照材料易熟程度先后下锅煮熟；
6、取芝麻酱，调入温水、盐、生抽、香菜制成麻酱小料，搭配调好的麻酱小料即可食用。
